TABLA DE CONTENIDO
CAPITULO 1: PRELIMINARES
PROBLEMA----------------------------------------------------------------------...
MATERIAS PRIAMAS-------------------------------------------------------------------
CAPITULO 4: ESTUDIO ORGANIZACIONAL
TIP...
ÁRBOL DEL PROBLEMA
Hojas
• Baja calidad nutritiva en la
alimentación suministrada a los
bovinos
Tallo
• Suelos pobres en n...
PLANTEAMIENO DEL PROBLEMA
 Baja calidad nutritiva de los pastos de la región de icabuco
En la actualidad el ganado se ali...
JUSTIFICACIÓN
Este proyecto lo realizo con el fin de proporcionarle a los ganaderos de la región
de Icabuco una posible so...
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
 Hacer ensilaje en bolsa para mejorar la calidad nutritiva de los bovinos en la
región de Icab...
ESTUDIO DE MERCADO
MERCADO OBJETIVO.
El área geográfica establecida en la cual voy a comercializar el ensilaje es en el
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ESTRATEGIAS DE MERCADO.
Realizare volantes publicitarios para dar a conocer el producto que ofrezco
Producto: silo de Taiw...
CRONOGRAMA
Actividad. /mes abr may jun jul ago sep oct nov dic ene feb Mar
Medición del terreno
Arado del terreno
Selecció...
ESTUDIO TÉCNICO
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
Este proyecto se encuentra ubicado en el departamento de Boyacá, municipio de
Um...
Al oriente con Chinavita.
CULTIVOS:
Papa, maíz, arracacha, curuba, uchuva, tomate, entre otros.
Sectores de producción.
De...
ASPECTO SOCIAL
Población.
URBANA: 1.746 habitantes
RURAL: 8.569 habitantes
TOTAL: 10.265 habitantes
Cantidad hombres y muj...
Flujo grama del proceso
Preparación
del terreno
Siembra
Deshierbe
Corte de
material
vegetal
Picar el
material
vegetal
Homo...
FICHA TÉCNICA
Hierba de elefante
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: ...
Maíz/porva
Clasificación científica
Reino: Planta
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Género: Zea
MAQUINARIA Y EQUIPO
AZADÓN: Se utilizó para realizar los surcos y sembrar el Taiwán Rojo.
BALDES: Usados para llevar el ab...
MANO DE OBRA
Taiwan Rojo
Maíz Porva
Actividad Tiempo en
horas
Preparación del terreno 3
Siembra 4
Deshierbe 5
Corte de mat...
ESTUDIO ORGANIZACIONAL
El tipo de empresa que voy a formalizar es una Sociedad por Acciones
Simplificadas.
Gerente
Carlos ...
MANUAL DE FUNCIONES:
Gerente
Planear, organizar, dirigir, controlar y evaluar todos los procesos que desarrolla la
empresa...
 Desarrollo del proceso productivo teniendo en cuenta todas sus etapas:
 Preparación del terreno
 Realizar la siembra d...
 Escuchar y atender las sugerencias y reclamos de los clientes con respeto,
amabilidad y tolerancia.
Área administrativa ...
 Deberes:
o Cumplir cada una de las funciones que se le fue asignado dentro de
la empresa.
o Hacer una lista de actividad...
ESTUDIO FINANCIERO
0 1 2 3 4 5
Activos Fijos (Propiedad, Planta y Equipo)
Terrenos 30.000
Construcciones y edificaciones
M...
AZADON 2,00 22.000 44.000
BALDE 2,00 5.000 10.000
SEMILLAS DE Maíz 8 K 11.000 22.000
Taiwán 30K 12.000 360.000
oz 1,00
PEI...
Contador
Nomina
Subtotal
Honorarios o Prestacion de servicios
Subtotal
Total a cargar a admón.
GASTOS DE PERSONAL ADMINIST...
CONCEPTO
VALOR TOTAL COSTO FIJO COSTO VARIABLE
COSTOS DE
PRODUCCION
Materias primas directa 413.000
Mano de obra directa 2...
COSTO UNITARIO DE
PRODUCCION 400
MARGEN DE UTILIDAD
SUBTOTAL
IVA
PRECIO DE VENTA
Año Cantidad Precio Unitario Valor Cantid...
ESTUDIO DE IMPACTOS
IMPACTO AMBIENTAL
Por medio de la realización de este proyecto se aporta en alguna medida a la
preserv...
CONCLUSIONES
 Las especies Maíz Porva y Taiwán Rojo se desarrollan muy bien en la
región.
 La producción de silo tiene b...
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  1. 1. TABLA DE CONTENIDO CAPITULO 1: PRELIMINARES PROBLEMA------------------------------------------------------------------------------------pag.05 JUSTIFICACION------------------------------------------------------------------------------pag.06 OBJETIVOS------------------------------------------------------------------------------------pag.07 CAPITULO 2: ESTUDIO DE MERCADO MERCADO OBJETIVO----------------------------------------------------------------------pag.08 MERCADO POTENCIAL--------------------------------------------------------------------pag.09 NICHO DE MERCADO----------------------------------------------------------------------pag.10 ESTRATEGIA DE MERCADO-------------------------------------------------------------pag.11 ESTRATEGIA DE APROVICIONAMIENTO--------------------------------------------pag.12 CRONOGRAMA-------------------------------------------------------------------------------pag.13 CAPITULO 3: ESTUDIO TECNICO LOCALIZACION DEL PROYECTO------------------------------------------------------pag.14 TAMAÑO DEL PROYECTO------------------------------------------------------------ DISTRIBUCIÓN DE PLANTA---------------------------------------------------------- FLUJOGRAMA----------------------------------------------------------------------------- REGISTROS-------------------------------------------------------------------------------- FICHA TECNICA-------------------------------------------------------------------------- MAQUINARIA Y EQUIPO-------------------------------------------------------------- MANO DE OBRA-------------------------------------------------------------------------
  2. 2. MATERIAS PRIAMAS------------------------------------------------------------------- CAPITULO 4: ESTUDIO ORGANIZACIONAL TIPO DE EMPRESA A FORMALIZAR---------------------------------------------- ORGANIGRAMA-------------------------------------------------------------------------- MANUAL DE FUNCIONES------------------------------------------------------------- REGLAMENOINTERNO DE TRABAJO------------------------------------------- CAPITULO 5: ESTUDIO FINANCIERO IVERCION FIJA DEL PROYECTO---------------------------------------------------- COSTOS OPERACIONALES----------------------------------------------------------- INPACTOS CONCLUCIONES RECONEDACIONES
  3. 3. ÁRBOL DEL PROBLEMA Hojas • Baja calidad nutritiva en la alimentación suministrada a los bovinos Tallo • Suelos pobres en nutrientes • Largos periodos de verano Raiz • No se aprovechan recursos ambientales de la región para mejorar la nutrición bovina.
  4. 4. PLANTEAMIENO DEL PROBLEMA  Baja calidad nutritiva de los pastos de la región de icabuco En la actualidad el ganado se alimenta con pasto natural que se ha visto afectado a causa de veranos intensos, además la calidad nutricional no es la deseada por lo tanto la productividad de los bovinos se ve disminuida. El ensilaje es una práctica que muy pocos realizan en Icabuco por esto he decidido implementarla ya que con esto se pueden almacenar grandes cantidades de alimento para suministrarlo en épocas de escases.
  5. 5. JUSTIFICACIÓN Este proyecto lo realizo con el fin de proporcionarle a los ganaderos de la región de Icabuco una posible solución para disminuir la escases de alimento en épocas de verano afectando así la productividad de los bovinos, además de que se pueden aprovechas los diferentes recursos lo son el suelo, las fuentes hídricas las condiciones ambientales y atmosféricas para la producción de Taiwán Rojo y Maíz Porva.
  6. 6. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL  Hacer ensilaje en bolsa para mejorar la calidad nutritiva de los bovinos en la región de Icabuco OBJETIVOS ESPECIFICOS  Cosechar un material vegetal apto para ser utilizado en el ensilaje  Realizar el ensilado en bolsa  Comercializar el producto en la región de Icabuco  Mejorar la calidad nutritiva de los bovinos  Generar ingresos económicos
  7. 7. ESTUDIO DE MERCADO MERCADO OBJETIVO. El área geográfica establecida en la cual voy a comercializar el ensilaje es en el municipio de Umbita, el tipo de consumidor al cual va dirigido el producto es a un consumidor final (ganaderos) el cual lo adquiere directamente en la finca en donde se desarrolló del proyecto. MERCADO POTENCIAL Posibles compradores de silo: NICHO DE MERCADO Compradores fijos: Comprador Ubicación Lino Antonio Sarmiento Toro Pavas Samuel Cortes Molino alto Siervo Pablo Huertas Chuscal Pedro García Chuscal Antonio Sarmiento Pavas Aquileo Sarmiento Toro Chuscal Comprador Ubicación Lino Antonio Sarmiento Toro Pavas Aquileo Sarmiento Molino alto Antonio Sarmiento Chuscal
  8. 8. ESTRATEGIAS DE MERCADO. Realizare volantes publicitarios para dar a conocer el producto que ofrezco Producto: silo de Taiwán y maíz Porva Precio: 1Kl a $400 Promoción: Por la compra de 15 Kilos lleve 17 kilos de silo Lugar de comercialización: Casa Aquileo Sarmiento, Vereda Chuscal ESTRATEGIA DE APROVICIONAMIENTO SE COMPRO AQUIEN SE COMPRO CUANTO SE COMPRO ACOMO LO COMPRO Maíz Parva Pureza Rodríguez 2 kilos $22.000 Taiwan Rojo Emiro huertas 40 kilos $57.000 Fertilizante Calfos Rosalba romero 2 bultos $60.000 Mesclas N,.P,K Rosalba romero 1 bulto $60.000 Melaza Rosalba romero 30 kilos $60.000
  9. 9. CRONOGRAMA Actividad. /mes abr may jun jul ago sep oct nov dic ene feb Mar Medición del terreno Arado del terreno Selección de Taiwán Zanjeado del terreno Siembra del Taiwán Siembra del maíz Fertilización con calfos Fertilización con: urea, fosforo, potasio
  10. 10. ESTUDIO TÉCNICO LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO Este proyecto se encuentra ubicado en el departamento de Boyacá, municipio de Umbita, en la vereda de Chuscal, finca La Vega de Don Leovigildo Sarmiento Toro la cual se encuentra a una altura de 2.700 m.s.n.m. con una temperatura entre 10 a 12 grados centígrados. MUNICIPIO DE UMBITA. ASPECTO FÍSICO LIMITES: Se localiza en la parte central del departamento de Boyacá. Al norte con Tibaná y Nuevo Colon. Al sur con la Capilla y Pachavita. Al occidente Villapinzón y Turmequé.
  11. 11. Al oriente con Chinavita. CULTIVOS: Papa, maíz, arracacha, curuba, uchuva, tomate, entre otros. Sectores de producción. Desarrollo económico agropecuario de los 14.817 con los que consta el municipio el 99% rural y el 1% urbano. La dinámica económica gira en torno a la ganadería, agricultura y comercio.6.666 pertenecientes a 10.376 propietarios, el 48% de los lotes son menores a una hectárea. El 94.7% son minifundios entre 1 y 200 hectáreas. POLÍTICO LEGAL Entidades que apoyan: Alcaldía Vías de acceso: intermunicipales e interveredales. Al norte con Villapinzòn. Umbita región de Icabuco. Villapinzón por el lado de Soatama. Al sur Tibaná, entre otras de menor tránsito. Servicios públicos: Alcantarillado, acueducto, electricidad. Programa de apoyo de la secretaria publica de planeación. ASPECTO AMBIENTAL. Guanachas 15ºC. Cerró el castillejo. Existen arterias hídricas como lo son: Rio Icabuco. Rio Bosque En el área urbana se cuenta con un programa para recoger los residuos.
  12. 12. ASPECTO SOCIAL Población. URBANA: 1.746 habitantes RURAL: 8.569 habitantes TOTAL: 10.265 habitantes Cantidad hombres y mujeres. Hombres: 51.6 Mujeres: 49.4 Ocupaciones. Industria: 18,40% Comercio: 49,30% Servicios: 18,10% Otras actividades: 14,20% TAMAÑO DEL PROYECTO Silo producido 18 bolsas de 15 Kilos, el área utilizada para la siembra de Maíz Parva y Taiwán Rojo fue de 816 metros cuadrados, se disponen 2 metros cuadrados en donde se picara el pasto y la bodega para el silo tienes las siguientes medidas 3m de ancho por 5m de largo. La distancia a la que se sembró el Maíz Porva entre semilla y semilla fue de 60cm y entre surcos la distancia fue de 80 cm de igual forma para el Taiwán Rojo pero con la diferencia que este se sembró por estacas.
  13. 13. Flujo grama del proceso Preparación del terreno Siembra Deshierbe Corte de material vegetal Picar el material vegetal Homogenizar con melaza Empaquetar en bolsas Comercializar Obtención del material vegetal
  14. 14. FICHA TÉCNICA Hierba de elefante Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Orden: Poales Familia: Poaceae Subfamilia: Panicoideae Tribu: Paniceae Género: Pennisetum Especie: P. purpureum
  15. 15. Maíz/porva Clasificación científica Reino: Planta Orden: Poales Familia: Poaceae Subfamilia: Panicoideae Género: Zea
  16. 16. MAQUINARIA Y EQUIPO AZADÓN: Se utilizó para realizar los surcos y sembrar el Taiwán Rojo. BALDES: Usados para llevar el abono al terreno y luego realizar la respectiva fertilización. PICADORA: Para picar el Taiwán Rojo y el Maíz Porva PEINILLA: Para picar el material vegetal. HOZ: Utilizado para cortar el Taiwán y el Maíz Porva
  17. 17. MANO DE OBRA Taiwan Rojo Maíz Porva Actividad Tiempo en horas Preparación del terreno 3 Siembra 4 Deshierbe 5 Corte de material vegetal 3 Picar el material vegetal 3 Homogenización de ensilaje 4 Empaquetar ensilaje 4 Actividad Tiempo en horas Preparación del terreno 3 Siembra 4 Deshierbe 5 Corte de material vegetal 3 Picar el material vegetal 3 Homogenización de ensilaje 4 Empaquetar ensilaje 4
  18. 18. ESTUDIO ORGANIZACIONAL El tipo de empresa que voy a formalizar es una Sociedad por Acciones Simplificadas. Gerente Carlos Ferney Sarmiento Toro Area de Producción Carlos Ferney Sarmiento Toro Area de Comercialización Carlos Ferney Sarmiento Toro Area Administrativa y Financiera. Aquileo Sarmiento Toro
  19. 19. MANUAL DE FUNCIONES: Gerente Planear, organizar, dirigir, controlar y evaluar todos los procesos que desarrolla la empresa  Establecer normas para el eficiente desarrollo de las actividades de la empresa.  Hacer evaluaciones periódicas sobre el cumplimiento de las normas y manual de funciones.  Velar por la recaudación de las ventas de la empresa.  Ordenar el pago de las cuentas.  Ejercer un liderazgo dinámico para ejecutar los planes y estrategias determinadas.  Desarrollar un ambiente de trabajo que motive positivamente al personal de la empresa.  Ejecutar los objetivos y misión de la empresa.  Resolver los conflictos que se presenten en la empresa.  Apoyar tareas y actividades de cada una de las áreas.  Hacer seguimiento y evaluar cada una de las áreas de la empresa. Área de producción: Su principal función es la producción de los bienes que el mercado requiere para atender las necesidades de los clientes. Desarrolla entre otras las siguientes funciones:  Planeación de la producción:  Se tendrá en cuenta las condiciones climáticas para la siembra de Taiwán Rojo y Maíz Parva  Compra de materiales e insumos necesarios en la producción:  Material vegetativo(Taiwán Rojo) y semillas ( Maíz Parva)  Abono Químico  Insumos para el control sanitario (plaguicidas)  Bolsas para ensilaje  Picadora de pasto  Melaza  Urea
  20. 20.  Desarrollo del proceso productivo teniendo en cuenta todas sus etapas:  Preparación del terreno  Realizar la siembra de Taiwán Rojo y Maíz Parva  Revisión periódica (cada tercer día) de la siembra  Deshierbe  Se corta el material vegetal a los 4 meses de sembrado.  Se procede a picar el material vegetal para esto se utiliza la picadora  Homogenizar el material picado con melaza y urea  Empaquetar en bolsas el producto homogenizado.  Asegurarse que no queden espacios con aire en el ensilaje.  Cerrar herméticamente el empaque.  Guardar en un lugar fresco durante…… para….  Comercializar el producto en la región de Icabuco. .  Manejo de instalaciones necesarias para el desarrollo del proceso productivo:  Revisar que el lugar donde se guardan las bolsas con el ensilaje no tenga humedad.  No mover las bolsas que contienen el ensilaje, para esto se hace un área que garantice esto.  Control de calidad del producto a ofrecer:  Verificar que el ensilaje…….. Área de comercialización:  Investigación de mercados:  Realizar encuestas a los ganaderos para saber si están dispuestos a comprar el producto que se ofrece, además de conocer sus expectativas y necesidades  Diseño del empaque y presentación del producto:  Empacar el ensilaje en bolsas negras  Promoción del producto:  Uso de volantes, folletos  Distribución del producto:  El comprador se deberá acercar al sitio de distribución.  Servicio de pos-venta:
  21. 21.  Escuchar y atender las sugerencias y reclamos de los clientes con respeto, amabilidad y tolerancia. Área administrativa y Financiera Clasificación y organización de la información contable de la empresa:  Llevar contabilidad de la empresa.  Organizar en una carpeta, los documentos y facturas que soporten la actividad financiera de la empresa.  Manejo del dinero y demás bienes que posea la empresa:  Recibir dinero concerniente a la venta de los productos.  Disponer del dinero para comprar los insumos y materiales necesarios para el proceso productivo. REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO: Es el documento que define el comportamiento y obligaciones de los integrantes de una empresa. Debe contener como mínimo la siguiente información:  Integrantes del proyecto: Carlos Ferney Sarmiento Toro  Aportes en dinero o en especie: El integrante con ayuda de sus padres aportara económicamente, se encargara de realizar cada una de las jornadas de trabajo.  Horarios de trabajo: Para las jornadas de trabajo, se utilizarán los fines de semana gracias a la facilidad y disposición de tiempo. Sin embargo durante la semana los días martes y jueves se realizaran jornadas de 5-6pm  Derechos: Todos los miembros de la empresa sin excepción, tienen derecho a: o Ser parte activa de las decisiones que se toman en la empresa. o Aportar ideas para mejorar el funcionamiento de la empresa. o Conocer la contabilidad de la empresa, así como el manejo que se le da al dinero. o Utilizar la maquinaria, los equipos y los bienes adquiridos por la empresa.
  22. 22.  Deberes: o Cumplir cada una de las funciones que se le fue asignado dentro de la empresa. o Hacer una lista de actividades por cumplir en un tiempo estipulado o Utilizar protección personal en cada jornada de trabajo. o Cuidar la maquinaria, los equipos y los bienes de la empresa.  Sanciones: Al no cumplir con los deberes y al no hacer uso adecuado de sus derechos, los miembros de la empresa, tendrán las siguientes sanciones: o Me exigiré dedicarle más tiempo al proyecto
  23. 23. ESTUDIO FINANCIERO 0 1 2 3 4 5 Activos Fijos (Propiedad, Planta y Equipo) Terrenos 30.000 Construcciones y edificaciones Maquinaria y equipo 20.000 Muebles y enseres Equipo de comunicaciones y computo 5.000 Semovientes Equipo de transporte SUBTOTAL 55.000 Activos diferidos Gastos Pre operativos 202.000 SUBTOTAL TOTAL INVERSION FIJA 257.000 INVERSION FIJA DEL PROYECTO CONCEPTO AÑOS NOMINA JORNALES, HONORARIOS Y OPS JORNALES 80.000 200.000 9.125 25.000 Subtotal 25.000 Subtotal 25.000 A. Mano de obra directa B. Mano de obra indirecta TOTAL COSTOS DE MANO DE OBRA CARGO Remuneración mes unidad Remuneración anual Prestaciones Sociales (51.852%) Costo Total anual Costo unitario
  24. 24. AZADON 2,00 22.000 44.000 BALDE 2,00 5.000 10.000 SEMILLAS DE Maíz 8 K 11.000 22.000 Taiwán 30K 12.000 360.000 oz 1,00 PEINILLA 1,00 1.600 1.600 PICADORA: 1,00 437.600 bolsa 100 100 10.000 10.000 447.600 COSTO MATERIA PRIMA (primer año ) MATERIAL Unidad de medida Cantidad Costo Unitario $ Costo Total $ A. Materiales directos Subtotal B. Materiales indirectos (empaque individual, etiquetas, elementos de aseo) Subtotal TOTAL agua m3 - - - energia kwh - - - Gasto de Transporte dia 160.000 arriendo unidad SERVICIO Unidad de medida Cantidad Mensual Costo Unitario $ Costo Total $ TOTAL COSTO DE SERVICIOS (primer año) SOLO PRODUCCION
  25. 25. Contador Nomina Subtotal Honorarios o Prestacion de servicios Subtotal Total a cargar a admón. GASTOS DE PERSONAL ADMINISTRATIVO (primer año) CARGO Remuneración Mensual Remuneración Anual Prestaciones Sociales (51.852%) Remuneración Total- anual utiles de papeleria energia Agua telefono fijo y celular Internet Gastos financieros DETALLE Unidad de medida Cantidad Costo Unitario $ Costo Total $ TOTAL OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOS (primer año) TOTAL GASTOS VENTA GASTOS DE VENTAS (primer año) DETALLE CANTIDAD VALOR UNITARIO Prestaciones Sociales (51.852%) VALOR ANUAL
  26. 26. CONCEPTO VALOR TOTAL COSTO FIJO COSTO VARIABLE COSTOS DE PRODUCCION Materias primas directa 413.000 Mano de obra directa 200.000 Depreciación 257.000 Materiales indirectos Mano de obra indirecta Servicios 5.000 SUBTOTAL 320.000 GASTOS DE ADMINISTRACION Sueldos y prestaciones Honorarios Otros gastos de administracion Depreciacion Gastos pagados por anticipado SUBTOTAL GASTOS DE VENTAS Sueldos y prestaciones Comisiones Gastos publicitarios Transporte 1.000.000 Embalaje 50.000 Descuento en ventas 800 Depreciacion SUBTOTAL TOTAL COSTO PRODUCTO
  27. 27. COSTO UNITARIO DE PRODUCCION 400 MARGEN DE UTILIDAD SUBTOTAL IVA PRECIO DE VENTA Año Cantidad Precio Unitario Valor Cantidad Precio Unitario Valor 1 2 PRESUPUESTO DE INGRESOS POR VENTA DE PRODUCTOS PRODUCTO 1 PRODUCTO 2 TOTAL INGRESOS
  28. 28. ESTUDIO DE IMPACTOS IMPACTO AMBIENTAL Por medio de la realización de este proyecto se aporta en alguna medida a la preservación del ambiente, debido a que se reduce parte del índice de contaminación, se aprovechan suelos y las fuentes hídricas para obtener un pasto de calidad. IMPACTO SOCIAL La oferta de silo en la región permite que los ganaderos den cuenta de posibles soluciones para mejorar la calidad del alimento que se le proporciona al hato de la finca; es de esta manera como se puede guardar el alimento para ser utilizado en las épocas de sequía y de esta manera evitar que la productividad del ganado disminuya. IMPACTO ECONÓMICO Genero recursos económicos para mí; de igual manera disminuyo los costos que para el ganadero representa adquirir este producto fuera de la región y el precio al que ofrezco este producto es justo y favorable. IMPACTO TECNOLOGICO Utilice durante todo el proceso buenas prácticas de trabajo para lograr la producción de un silo de calidad.
  29. 29. CONCLUSIONES  Las especies Maíz Porva y Taiwán Rojo se desarrollan muy bien en la región.  La producción de silo tiene buena aceptabilidad y demanda en la región.  Este proyecto genera impactos ambientales, sociales, económicos y tecnológicos favorables para nuestra región. RECOMENDACIONES  Adquirir las semillas de Maíz Porva y el material vegetal de Taiwán Rojo en un sitio confiable para asegurar la calidad.

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