ALIMENTACIÓN
SALUDABLE
¿Qué es Alimentación Saludable?
•Es aquella que aporta todos
los nutrientes esenciales y la
energía que cada persona
neces...
•La alimentación de los
escolares debe cubrir
adecuadamente los
requerimientos de energía
y nutrientes a fin de:
•Lograr un óptimo
crecimiento y desarrollo
especialmente en el
adolescente, que se
caracteriza por marcados
cambios en su ...
•También para evitar o
enfrentar oportunamente
cualquier trastorno por
carencia o exceso de
nutrientes...
CARENCIA DE
NUTRIENTES
EXCESO DE
NUTRIENTES
Adolescente de 14 años
con anorexia
Adolescentes con obesidad
•Y favorecer un estilo de vida
con una alimentación sana y
variada que perdure en etapas
posteriores de la vida y
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¿QUÉ
CARACTERÍSTICAS
TIENE LA
ALIMENTACIÓN
SALUDABLE ?
Guías Alimentarias
• Consuma 3 veces al día productos lácteos y de
preferencia descremados o semidescremados.
• Coma al me...
•Coma pescado al menos 2 veces
por semana, cocido al vapor,
horno o a la plancha.
•Prefiera los alimentos de menor
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• MODERE EL CONSUMO DE
AZÚCAR:
Los escolares deben consumir con
moderación el azúcar y aquellos
productos que la contienen...
•Estos aportan más calorías
de las que se necesitan y
pocos nutrientes;
favorecen la obesidad y la
aparición de caries
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EL DESAYUNO ES EL PILAR FUNDAMENTAL
DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
DESAYUNO IDEAL:
•IDEALMENTE LOS
ESCOLARES NO DEBEN
TOMAR TÉ NI CAFÉ.
ALMUERZO IDEAL:-
• ENSALADA
• GUISO SALUDABLE*
• FRUTA
PUEDE SER UN LÁCTEO +
CEREALES BAJOS EN
GRASA.
LA CENA DEBE SER MAS
LIVIANA QUE EL
ALMUERZO:
•ENSALADA
•GUISO*
•FRUTA
CARMEN GLORIA FRANCO M. NUTRICIONISTA
HORARIOS DE ALIMENTACIÓN
• DESAYUNO = 7 a 9
• ALMUERZO = 12 a 14
• ONCE = 16 a 17
• CENA = 19 a 21
ALIMENTOS QUE SE DEBEN EVITAR:
• MANTEQUILLAS
• GALLETAS
• QUESOS
• MAYONESA
• CREMAS
• CERDO, CORDERO
• PAPAS FRITAS
• CHOCOLATES
• PASTELERIA
• BEBIDAS GASEOSAS CON AZÚCAR
• MILCAOS
• HOT DOG , PIZZAS
• SOPAIPILLAS
ADEMAS... PARA TENER UN ESTADO DE
OPTIMA SALUD ES NECESARIO QUE LA
ALIMENTACIÓN SALUDABLE SE ACOMPAÑE
DE ACTIVIDAD FÍSICA ...
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Alimentacion sana

  1. 1. ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  2. 2. ¿Qué es Alimentación Saludable? •Es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.
  3. 3. •La alimentación de los escolares debe cubrir adecuadamente los requerimientos de energía y nutrientes a fin de:
  4. 4. •Lograr un óptimo crecimiento y desarrollo especialmente en el adolescente, que se caracteriza por marcados cambios en su composición corporal.
  5. 5. •También para evitar o enfrentar oportunamente cualquier trastorno por carencia o exceso de nutrientes...
  6. 6. CARENCIA DE NUTRIENTES EXCESO DE NUTRIENTES
  7. 7. Adolescente de 14 años con anorexia
  8. 8. Adolescentes con obesidad
  9. 9. •Y favorecer un estilo de vida con una alimentación sana y variada que perdure en etapas posteriores de la vida y contribuya a la prevención de patologías asociadas a la nutrición.
  10. 10. ¿QUÉ CARACTERÍSTICAS TIENE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ?
  11. 11. Guías Alimentarias • Consuma 3 veces al día productos lácteos y de preferencia descremados o semidescremados. • Coma al menos 2 platos de verduras y 3 frutas al día. • Coma legumbres al menos 2 veces por semana.
  12. 12. •Coma pescado al menos 2 veces por semana, cocido al vapor, horno o a la plancha. •Prefiera los alimentos de menor contenido de GS y Colesterol.
  13. 13. • MODERE EL CONSUMO DE AZÚCAR: Los escolares deben consumir con moderación el azúcar y aquellos productos que la contienen, como mermeladas, chocolates, caramelos, pasteles y bebidas.
  14. 14. •Estos aportan más calorías de las que se necesitan y pocos nutrientes; favorecen la obesidad y la aparición de caries dentales.
  15. 15. EL DESAYUNO ES EL PILAR FUNDAMENTAL DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  16. 16. DESAYUNO IDEAL:
  17. 17. •IDEALMENTE LOS ESCOLARES NO DEBEN TOMAR TÉ NI CAFÉ.
  18. 18. ALMUERZO IDEAL:- • ENSALADA • GUISO SALUDABLE* • FRUTA
  19. 19. PUEDE SER UN LÁCTEO + CEREALES BAJOS EN GRASA.
  20. 20. LA CENA DEBE SER MAS LIVIANA QUE EL ALMUERZO: •ENSALADA •GUISO* •FRUTA CARMEN GLORIA FRANCO M. NUTRICIONISTA
  21. 21. HORARIOS DE ALIMENTACIÓN • DESAYUNO = 7 a 9 • ALMUERZO = 12 a 14 • ONCE = 16 a 17 • CENA = 19 a 21
  22. 22. ALIMENTOS QUE SE DEBEN EVITAR: • MANTEQUILLAS • GALLETAS • QUESOS • MAYONESA • CREMAS • CERDO, CORDERO
  23. 23. • PAPAS FRITAS • CHOCOLATES • PASTELERIA • BEBIDAS GASEOSAS CON AZÚCAR • MILCAOS • HOT DOG , PIZZAS • SOPAIPILLAS
  24. 24. ADEMAS... PARA TENER UN ESTADO DE OPTIMA SALUD ES NECESARIO QUE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE SE ACOMPAÑE DE ACTIVIDAD FÍSICA , EN LO POSIBLE TRES VECES POR SEMANA.
  25. 25. CARMEN GLORIA FRANCO M. NUTRICIONISTA

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