1. El producto enoturístico, unidad de negocio o pesadilla “Claves para su puesta en marcha” Alberto Galloso Socio-Director General Grupo Skala Valencia 14/04/2010

7. Solución Profesionalizar Dimensionar Gestionar Invertir

8. ¿Vino Bueno Versus Enoturismo Bueno?

9. No hay un único modelo Napa Valley Wine Valley ciudad del Cabo

10. No hay un único modelo Gaillac, sur de Francia Rioja

11. Incluso en un mismo destino “No existe un único modelo” Marco DO de Jerez Bodegas tradición Gonzalez Byass

12. Respeta su esencia, diseñado a su medida, a la realidad de su entorno y a la de su estrategia empresarial Entorno Bodega Mercado Cada Bodega tiene que encontrar su propio modelo

13. Cada Bodega tiene que encontrar su propio modelo Experiencias únicas y exclusivas Emoción “ La autenticidad y diferenciación, valores esenciales en la experiencia de cada bodega” No Copiar

14. No hay un único cliente/no hay una única excusa de compra ¿MOTIVACIÓN DE VIAJE?

15. Hay un destino principal ¿DONDE ESTA MI CLIENTE?

16. Componentes del producto enoturístico La Bodega Componente Básico Componentes complementarios Motivaciones; cultura, ocio, gastronomía, historia, conocimiento, excusa de salida, espacio de reuniones Valores fundamentales; experiencias únicas, emocionales, personalizadas El cliente Componente emocional

18. La ruta del éxito Mucho más que vender vino Reglas de juego propias Unidad de negocio independiente Profesionalidad Mucho más que posicionar marca Apuesta decidida, mantenida… Invertir; tiempo, dinero, ilusión Provocar EXPERIENCIAS

19. Muchas gracias Alberto Galloso [email_address] www.grupo-skala.com