#25ansAPESS. Bilans ef introduction première conférence

Africa Food Security Initiative
APESS
Association pour la Promotion
de l’Elevage au Sahel
et en Savane
Secrétariat Général,
04 BP 590 Ouagadougou 04 Burkina Faso
25ème
anniversaire de l’APESS, Dakar décembre 2014
• A P E S S
• Association pour la Promotion de l’Elevage au Sahel et en Savane
• Secrétariat Général 04 BP 590 Ouagadougou 04 Burkina Faso ; Tél. +226 50 34 66 36 ; +226 66 07 90 53
• E-mail : apess_sg@yahoo.fr ; site web : www.apess.org
Première conférence thématique :
L’élevage familial : caractérisation, diversité, atouts et contraintes
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Une illustration des avancées
de l'APESS par rapport à la
connaissance des
exploitations familiales (EF) de
ses membres
A travers les résultats des
bilans simplifiés

2
La porte d'entrée proposée pour
l’accompagnement des membres
est celle des exploitations
familiales d'éleveurs
Les raisons de cette option sont les
suivantes :
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• A P E S S

3
• C'est au niveau de l'exploitation familiale
(dans ses 5 dimensions) que l'on peut capter
les différents facteurs qui façonnent la réalité
vécue par les éleveurs
• C'est à partir des réalités vécues à la base que
l'on peut apprécier si les politiques sont
appropriées et leurs orientations
• C'est au niveau de la famille que se prennent
les décisions relatives à la transformation de
l'exploitation et que les connaissances et
appuis offerts sont utilisés.
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3
• A P E S S

4
L'APESS a réalisé
en 2013 des
entretiens
approfondis avec
130 familles
d'éleveurs
IL FALLAIT APPROFONDIR LA
CONNAISSANCE DE CES
EXPLOITATIONS FAMILIALES
D'ELEVEURS
4
• A P E S S
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5
• Des équipes mixtes de leaders et de techniciens
d'APESS ont fait avec des familles volontaires le
"bilan simplifié" d'une campagne pour savoir
si la famille avait pu se nourrir pendant toute
l'année avec sa production animale et végétale,
puis ont discuté avec cette famille à partir des
résultats de ce bilan sur les stratégies de la
famille et sur ses projets d'avenir.
• Chacun de ces entretiens, auquel participaient
les épouses, les frères et les enfants des chefs
de famille, a duré entre 4 et 6 heures.
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55
• A P E S S

Une série de
"bilans-test" a d'abord
été réalisée au Burkina,
au Niger, au Cameroun
et au Tchad
Ces premières études
ont permis de dégager deux
premières synthèses
en mars et juillet 2013
(elles sont disponibles)
66
• A P E S S
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• A P E S S
7
Cette synthèse met en évidence
13 caractéristiques
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77

8
1) La contribution des EF visitées à la richesse nationale est significative
2) Les EF analysées ne réussissent cependant pas toutes à vivre de leur
élevage et de leur agriculture
3) La majorité des EF donne la priorité à l'élevage, mais ce n'est pas le cas
de toutes
4) La production végétale est essentiellement vouée à l'autoconsommation,
avec des exceptions
5) Les EF qui privilégient l'élevage l'orientent de différentes façons
6) La question des charges concerne tant la production végétale qu'animale
7) Le recours à des activités parallèles est une nécessité pour la majorité des
exploitations étudiées
8) Les EF exercent plusieurs types d'activités extra-agricoles
9) Ces EF maîtrisent encore assez bien leurs modèles de consommation*
10)Certaines charges grèvent cependant les dépenses familiales
11)Le cheptel, l'espace et le foncier, les ressources naturelles, l'équipement
et les finances sont des éléments critiques dans le capital des EF
12)l'importance des statuts et des rôles dans la famille
13)la cohésion familiale, la transmission des connaissances et des valeurs,
les alliances, et la reprise de l'exploitation conditionnent sa reproduction
88
• A P E S S

9
L'analyse des bilans d'EF d'éleveurs fait ressortir
que celles-ci sont des acteurs qui participent
considérablement au dynamisme de leur société
et à économie nationales.
Cela à travers leur participation à la création de
richesses, à la sécurité alimentaire nationale et à
l'alimentation des marchés, et plus généralement
aux échanges économiques.
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• A P E S S
999

10
Ces premières études ont été ensuite
complétées dans 9 pays en zone
sahélienne et en zone de savane en
2013 et en 2014
148 sur le pôle de
THIES
231 en zone sahélienne
186 en zone de savane
74 sur le pôle de
DORI
9 sur le pôle de
GAROUA
83 sur le pôle de
THIES
76 sur le pôle de
DORI 27 sur le pôle de
GAROUA
Une première synthèse d'ensemble a été
présentée aux éleveurs à l'AG de Thiès,
mais elle est encore en cours de
capitalisation

11
(1)
Les résultats de ces études sont
très éclairants du point de vue de
la connaissance de la réalité
actuelle des exploitations
familiales
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1111
• A P E S S

12
 Les éleveurs sont passés du pastoralisme à
l'agropastoralisme
SAHEL
AGRICULTURE
47%
ELEVAGE
53%
SAVANE
ELEVAGE
64%
AGRICULTURE
36%
- -
On le savait, mais la surprise est de constater :
- que les éleveurs sahéliens font plus d'agriculture qu'on ne le pensait,
- et que les éleveurs de savane font plus d'élevage qu'on ne le croyait
1212
• A P E S S
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13
 La production animale reste de loin la source
des revenus la plus importantes pour les
éleveurs, même si en savane la production
végétale occupe une place non négligeable
- -
1313
• A P E S S
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14
 Dans la constitution des revenus, le lait
occupe une place très faible en zone semi-aridde
et importante en zone sub-humide
- -
1414
• A P E S S
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15
 Les EF d’éleveurs participent à la création des
richesses nationales
- -
1515
• A P E S S
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La contribution moyenne des 186 EF est de 156 056 046 de F CFA par an

16
 Les EF d’éleveurs contribuent à la sécurité
alimentaire nationale
- -
1616
• A P E S S
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Population Prise en charge besoins par
les activités agropastorales
Total des 186 EF 3 236
70%
Moyenne 17
Total semi-aride (56 EF) 1 120
78%
Moyenne semi-aride 20
Total sub humide (130 EF) 2 116
67%
Moyenne 16
Premièrement : en assurant leur propre sécurité alimentaire

17
 Les EF d’éleveurs contribuent à la sécurité
alimentaire nationale (suite)
- -
1717
• A P E S S
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Deuxièmement : en assurant l’approvisionnement des marchés de
consommation

18
 Les EF d’éleveurs sont des acteurs au cœur
des économies et des sociétés rurales
- -
1818
• A P E S S
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Population Prise en charge besoins
par les activités
agropastorales
Prise en charge besoins
par les activités non
agropastorales
Total des 186 EF 3 236
70% 30%
Moyenne 17
Total semi-aride (56 EF) 1 120
78% 22%
Moyenne semi-aride 20
Total sub humide (130 EF) 2 116
67% 33%
Moyenne 16
Elles ne vivent pas que du secteur primaire
Elles s'insèrent dans les secteurs non agricoles : commerce, transport, etc.
Elles font des investissements sociaux : 324 133 F CFA/ EF pour les 186 EF
(dons, éducation, etc.)
Elle font des investissements économiques : terre, eau, équipements divers,
animaux de traction, etc.

19
 Des performances souvent trop faibles
Une année (12 mois)
Taux de couverture : 8 mois et 15 jours Reste à couvrir
En ZONE SAHELIENNE, le taux de couverture moyen des besoins
de base des EF par l'élevage et l'agriculture est de
8 mois et 15 jours
Une année (12 mois)
Taux de couverture : 10 mois et 26 jours
Reste à
couvrir
En ZONE DE SAVANE, ce taux de couverture moyen est de
10 mois et 26 jours

2020202020
• A P E S S
20
 Les stratégies que mettent en œuvre les
éleveurs visités sont variées
Elles peuvent
choisir
des LEVIERS
différents
L'examen des expériences des différentes exploitations visitées montre que :
L'ELEVAGE, le plus souvent en améliorant
la production laitière
L'AGRICULTURE, le plus souvent pour
se sécuriser et protéger l'élevage.
En améliorant sa productivité
(fertilisation, diversification)
Les ACTIVITES NON AGRO-PASTORALES,
le plus souvent pour compenser
les insuffisances de l'élevage et de l'agriculture,
améliorer leur niveau de vie, et parfois investir
Elles peuvent
poursuivre
des OBJECTIFS
différents
Se SECURISER : alors elles définissent des
"Stratégies de transformation contrôlée"
AUGMENTER LES REVENUS : alors elles font
souvent de gros investissements, et se lancent
dans des "stratégies à risques"
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21
Les entretiens avec les familles confirment que
la réussite de ces stratégies dépend :
• De l'entente qui existe au sein de la
famille (notamment entre parents et
enfants)
• De l'absence de conflits avec la
communauté environnante (la plupart des
cas de conflits évoqués sont liés à l'accès
à l'espace)
2121212121
• A P E S S
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22
des politiques pourraient utilement appuyer
les efforts des éleveurs dans 10 domaines
1. Sécurisation foncière
cas du Sud Burkina (meilleure situation
au Sénégal)
2. Sécurisation des déplacements
transhumances (notamment
transfrontalières : Burkina, Niger,
Tchad…), sécurité des hommes
(Cameroun, Tchad)
3. respect Droits des éleveurs
par exemple, droit de planter (Banfora)
4. Protection de la santé
humaine et animale (problèmes de
pollution soulevés à Banfora et
Tambacounda)
5. Protection et promotion des
marchés - crucial pour le lait
6. Développement des
infrastructures et équipements
transformation des produits (mini
laiteries),
7. Accès au crédit/subventions
crédit à l'investissement
8. Adaptation de la recherche
(sur fertilité, lutte contre nuisances)
9. Accès et adaptation de l'éducation
– scolarisation des enfants d'éleveurs
10. Mise à disposition d'appui/conseil
(intérêt manifesté pour les "bilans")
DES POLITIQUES QUI SECURISENT LEUR
ELEVAGE
DES POLITIQUES QUI ACCOMPAGNENT
LEURS EFFORTS DE TRANSFORMATION
Ces politiques peuvent être définies du niveau local
au niveau sous-régional
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222222222222
• A P E S S

23
 Dans certains cas, une aide publique ou non
gouvernementale appropriée a déjà aidé ces EF
Les éleveurs "organisés" ont généralement plus aisément accès à
ces aides
Sénégal Guinée(s
)
Mali Burkina Niger Tchad Nigeria Camerou
n
SAHEL Investis-
sements
publics :
Forages,
Aména-
gements
Aména-
gements
Office
du Niger
Subven-
tion ou
crédits :
25%
des EF
Aménag
ements
Vivres
PAM
NON
SAVAN
E
Appuis
réalisation
de projets
33% des
EF
Non
évoqués
13% des
EF en
bénéficient
(Banfora)
NON Non
évoqués
20% des
EF ont
accès à
des appujs-
conseils
La situation est différente selon les politiques pratiquées dans chaque pays
Investissements publics
dans les infrastructures
Petits projets
Crédits
subventions
Aide
aliment.
Appuis/
conseils
232323232323
• A P E S S
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24
(2)
Les principaux défis à relever par
les exploitations familiales pour
améliorer leurs performances
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24242424242424
• A P E S S

25
L'analyse des caractéristiques des
exploitations les moins performantes montre
qu'elles sont principalement confrontées à 5
types de contraintes qui posent plus
particulièrement pour elles, mais également
souvent pour l'ensemble des exploitations
familiales d'éleveurs, autant de défis :
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252525252525
• A P E S S

1. La contrainte des aléas
262626262626
• A P E S S
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2. La contrainte de l'ESPACE et des
ressources naturelles
• aléas climatiques : inondations et/ou sécheresses
• santé humaine ou santé animale
• problèmes de sécurité (vols de bétail )
Faire face au défi de l'espace nécessite de nouvelles stratégies foncières,
une modification des systèmes de production permettant une meilleure
intégration de l'élevage et de l'agriculture, et l'intensification de la
production.
• Espace réduit : le + souvent moins d’un Ha
• Problèmes de propriété foncière
• fertilité des sols
Les contraintes qui limitent la performance des EF

3. Le poids des CHARGES DE PRODUCTION
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• A P E S S
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4. L'insuffisance de SAVOIR FAIRE
• Charge de production agricole
• Charge de berger salariés
• Achat d’aliments bétail
• Les « nouveaux éleveurs »
• Problème production végétale pour les éleveurs
• Introduction de nouvelles technologie (insémination
par exemple)
Les contraintes qui limitent la performance des EF
5. L'importance excessive des DEPENSES
DECONSOMMATION
Notamment le téléphone

Ces contraintes constituent également
de bonnes entrées pour la mise
en œuvre des actions d’accompagnement
que mènent les l’APESS à ses membres

29
Merci de votre attention
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