A Casa do Moinho promove gratuitamente profissionalizantes na área do eixo tecnológico Hospitalidade e Lazer a jovens entre 17 e 23 anos que tenham concluído o 3º ano do Ensino Médio. A proposta é centrada no trabalho bem acabado e sustentada sobre quatro pilares que orientam o processo educativo: aprender a conhecer, aprender a fazer, aprender a viver com os outros e aprender a ser. Os cursos são estruturados em duas modalidades conforme a atual legislação do MEC para os cursos técnicos: Hospedagem e Cozinha. Ambos têm duração de um ano e carga horária de 800 horas divididas em aulas teóricas e práticas profissionais, realizadas na própria unidade. O CCP Casa do Moinho tem seus cursos aprovados pela Diretoria Regional de Ensino desde 1998 (atual Diretoria de Ensino Região Carapicuíba) e o nível de empregabilidade é de mais de 80% das alunas formadas. As alunas podem optar pela condição de residentes, após processo seletivo e respeitando o número de vagas disponíveis. http://www.casadomoinho.org.br/ Av. José Giorgi 935 - Granja Viana II - Rod. Raposo Tavares, Km 26,5 - Cotia - SP Tel/fax (11) 4612-3180