Uno dei modi di comperare il pesce a Napoli Aflo

1. “ Accademia d’ ‘o mmusc’ magnà “ La Cianciola Non è una ricetta ma per chi può, consigli per acquistare il pesce fresco by Aflo

2. Primo ingrediente il porticciolo di Mergellina

3. Secondo ingrediente lo sfondo del Vesuvio

4. Terzo una moglie paziente, Tina

5. I “marinarielli” iniziano a muoversi

6. Eccola sta arrivando

7. Questa è la nostra amica Cianciola

8. Tina assiste all’attracco

9. L’ormeggio è completato,sembra una manovra facile…

10. Si cominciano a scaricare le cassette del pescato

11. Già si intravede oltre alla “mazzamma”(pesci comuni e di poco costo adatti a fritturina mista)anche calamari e polpi

12. Tonnacchielle e pesci bandiera

13. Ancora frittura mista e vope

14. Tracine, cuocci,lucerne,merluzzi ,calamarelle…

15. Non possono mancare i gamberi di nassa,i mezzi calamari ‘ i polpi ecc…

16. Misti da zuppa,avete notato gli scorfani rossi nella cassetta in primo piano?e c’è anche una piccola murena

17. Al resto si aggiunge anche qualche S.Pietro rarissimo da trovare fresco

18. Gli avventori cominciano a scegliere

19. Affrettiamoci altrimenti porteranno via il meglio

20. Comunque queste Tonnacchielle sono meravigliose

21. Lo stesso per questi bandiera

22. A noi oltre ai bandiera e le tonnacchielle servono gamberi e calamaretti

23. La vendita è a buon punto ma è inutile dire che gli acquirenti fissi,specie ristoranti , sono preferiti e le loro ordinazioni non appaiono sui banchi di vendita al dettaglio

24. Non resta che pagare-pochissimo- e preparare qualche splendida ricetta per i nostri amici della “Accademia d’ ‘o mmusc’ magnà” pur rispettando a malincuore i nostri amici che acquistano dal cugino Surgelati…quindi a prestissimo da Tina e Aflo