Servicio Fitosanitario del Estado      Unidad de Residuos
Cantidad de tierra disponible para la producción  agrícola y forestal 1.500 millones de  hectáreas , 2,94 %               ...
Creciente población mundial                 Población    Tierra agrícola           Personas por                  Mundial  ...
 Para la prevención y combate de plagas , el agricultor  tiene a disposición varios métodos de control:      biológico  ...
QUE ES UNA PLAGADefiniciónSe considera plaga, aquel organismo vivo queal aumentar considerablemente su población,produce d...
QUE ES UN          PLAGUICIDA Definición:Sustancia química, biológica o natural, destinada al  control de organismos plag...
 Efectos sobre la salud y el ambiente Toxicidad con animales, plantas, etc. Efectos a corto, mediano y largo plazo sobr...
Biológicamente eficiente:                Económicamente viable:                                         • Buena relación c...
 Grupo o tipo de plaguicida     Determina si el producto es carbamato,      organofosforado, clorado, piretroide, bipiri...
 Nombre comercial:   Nombre que distingue a un producto de otro. Pertenece a la     compañía fabricante y nadie más lo pu...
 Ingrediente activo  Sustancia que tiene acción biológica sobre la plaga Ingrediente inerte  No tiene acción biológica, ...
AL COMPRAR UN PLAGUICIDASe debe tomar en cuenta: Etiqueta y panfleto Sellos de seguridad en buen estado Registrado, No....
A LA HORA DE PREPARAR LA MEZCLA Verifique el pH del agua Realice una premezcla No mezclar productos incompatibles Usar...
A LA HORA DE APLICAR                    PLAGUICIDAS Revise el equipo de aplicación No aplicar cuando llueve, y sólo en h...
UNA BUENA APLICACIÓN Hacerse en el momento oportuno Con el producto autorizado Usar la dosis recomendada Con el equipo...
ALMACENAMIENTO DE LOS                      PLAGUICIDAS Bodegas bien ventiladas, aisladas Pisos y paredes impermeables E...
 SUB-DOSIFICACIÓN SOBRE DOSIFICACIÓN RESISTENCIA ECONOMÍA RESIDUOS EN LOS CULTIVOS
¿Qué es el Límite Máximo           de Residuos (LMR)? Límite máximos para residuos (LMR): es la  concentración máxima de ...
NUESTRA OBLIGACIÓN         LEGAL!Ley de Protección FitosanitariaNº 7664                         Artículo 36:        El Ser...
Algunas causas por las cuales se                    pueden superarse los LMR. El plaguicida no fue utilizado según las in...
LMR ENCONTRADOS EN               CULTIVOS MUESTREADOSCultivo    Plaguicida     Analisis   LMR          ResultadoApio      ...
Acumulado de Cumplimientos y No Cumplimientos 2006 - I Semestre 2010            100                90                     ...
TOXICIDAD DE LOS                             PLAGUICIDAS                              Toxicidad Aguda, según la DL 50 (mg/...
Cara Izquierda          Cara central           Cara derechaPrecauciones y              Nombre comercial                   ...
L. Matarrita
L. Matarrita
L. Matarrita
   Dosis del producto por Ha.   Modo de acción del producto   Equipo de aplicación   Forma correcta de preparar la mez...
TOXICIDAD YPELIGROSIDAD DE LOS    PLAGUICIDAS
VIAS DE INGRESODIGESTIVA        RESPIRATORIA OCULAR             CUTANEA
Ejemplos de situaciones que podrían              ocasionar una intoxicaciónCUTANEA             Malos hábitos de higiene   ...
INHALACIONGotitas de plaguicidas menor a 1 micra (0.001 mm) son capacesde llegar hasta los alvéolosGotitas menos de 30 mic...
CUTANEA   La velocidad          de absorción          Tipo de plaguicida          Formulación          Zona o parte del   ...
VIAS DE ELIMINACIONORINA         HECES          AIRE                          RESPIRADO
RIESGOS ASOCIADOS CON PLAGUICIDASConcentración:  Areas cerradas, poca ventilación.  Concentración en la formulación y mezc...
CICLO VITAL       Evaluación de la ExposiciónAlmacenamiento      Transporte          Mezcla                               ...
PELIGROSIDAD DE LOS               PLAGUICIDASEJEMPLO  Un producto con una DL50 dermal – sólido de 50 mg en una  persona co...
TOXICIDAD PLAGUICIDAS             VS OTRAS SUSTANCIAS    PLAGUICIDA            DL50      Otras sustancias        DL50     ...
Clasificación de las Intoxicaciones        Según Tipo de ExposiciónAGUDAExposición a un agente durante un período cortode ...
SIGNOS Y SINTOMAS INTOXICACION AGUDACabeza         Dolor de cabezaOjos           Picazón, ardor, lagrimeo, visión borrosa,...
SIGNOS Y SINTOMAS INTOXICACION       AGUDA               Pulso rápido o lento, dolor en el pecho,Corazón        debilidad ...
PRIMEROS AUXILIOS           LA ASISTENCIA PRIMARIA                    QUE SE               LE BRINDE A UNA                ...
PRINCIPIOS GENERALES Mantenga la paciente quieto y cómodo y obtenga atenciónmédica inmediata  Nunca administre alcohol, le...
   Botas de hule   Pantalón largo   Camisa manga larga   Guantes de nitrilo   Mascarilla   Sombrero   Delantal impe...
VIAS DE PENETRACION E       IMPORTANCIA DEL EPP POR LA PIEL POR LA BOCA POR LA NARIZ POR LOS OJOS
GRADOS DE ABSORCION 35% Cráneo 40% Frente 50% Conducto        del oído   20% Abdomen    8% Antebrazo   10% Palma   ...
TOXICIDADTODO ES VENENO, NADA ES VENENO. ESLA DOSIS LO QUE HACE EL VENENO                        PARACELSO
EL TRIPLE LAVADOEnjuagar inmediatamente despuésde vaciar el envase de agroquímicocon tres enjuagues consecutivos.Lo import...
VERIFIQUE EL TRIPLELAVADO            ACEPTABLE
VERIFIQUE EL TRIPLELAVADO    X   NO ACEPTABLE
RECOLECCIÓN Y MANEJO
PRINCIPIOS BÁSICOS
CONSIDERACIONES FINALES   El objetivo del TL es aprovechar ellíquido resultante del lavado.  No dejar el TL para luego.  U...
BOQUILLAS PARA ASPERSION
TIPOS DE BOQUILLAS Boquillas de cono hueco         Aplicaciones de insecticidas y fungicidas         Forma un vacío en ...
TIPOS DE BOQUILLAS Boquillas de cono lleno           Aplicaciones de insecticidas y fungicidas           Forma un cono ...
TIPOS DE BOQUILLAS   Boquillas de abanico plano            Aplicaciones de herbicidas            Exigen la previsión de...
FILTROS O MALLAS 200 mallas 100 mallas 50 mallas 25 mallas
CALIBRACION DE EQUIPOS Práctica por medio de la cual se determina la cantidad de agua que se necesitará, para aplicar un ...
CALIBRACION DE EQUIPOS Al calibrar se de tomar en cuenta: Topografía del terreno Cultivo y estado de crecimiento Equip...
Muchas graciaspor su atención
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Charla generalidades plaguicidas nueva bajo caliente

  1. 1. Servicio Fitosanitario del Estado Unidad de Residuos
  2. 2. Cantidad de tierra disponible para la producción agrícola y forestal 1.500 millones de hectáreas , 2,94 % Fuente: Ilustración CropLife America. Datos: ONU / ISAAA
  3. 3. Creciente población mundial Población Tierra agrícola Personas por Mundial (millones Hectárea (millones) hectáreas) (personas) 1950 2500 1300 2,0 1975 4000 1400 2,5 2.000 6.000 1.500 3,3 2020 7500 1500 5,0 2050 9.100 millones de habitantesExigirá producir un 70 % más de alimentos que hoy en día Fuente: Centro de Información de Naciones Unidas www.cinu.org
  4. 4.  Para la prevención y combate de plagas , el agricultor tiene a disposición varios métodos de control:  biológico  cultural  Físico  Etológico  químico (plaguicidas) Este último es uno de los más utilizados y el que vamos a comentar.
  5. 5. QUE ES UNA PLAGADefiniciónSe considera plaga, aquel organismo vivo queal aumentar considerablemente su población,produce daños en una planta o cultivo deinterés económico, y/o en la salud humana oanimal.Ejemplo: insectos, ácaros, hongos,nemátodos, etc.
  6. 6. QUE ES UN PLAGUICIDA Definición:Sustancia química, biológica o natural, destinada al control de organismos plaga, con el fin de atenuar el efectos de ellos sobre los cultivos.Ejemplos: insecticidas, fungicidas, herbicidas, nematicidas, etc
  7. 7.  Efectos sobre la salud y el ambiente Toxicidad con animales, plantas, etc. Efectos a corto, mediano y largo plazo sobre la salud humana Efectos sobre el medio ambiente (suelos, agua, animales beneficos, etc.) Estos estudios tardan aproximadamente 10 años, antes de comercializar el producto Se analizan mas de 30 mil moléculas Costo: 300 a 500 millones de dólares
  8. 8. Biológicamente eficiente: Económicamente viable: • Buena relación costo/beneficio• Altamente selectivo para el agricultor• Rápido impacto •Compatible con programas MIP• Efecto residual óptimo • Producto con características• Bajo riesgo de desarrollo innovativas de resistencia El • Competitivo • Patentable productoSeguro al usuario: Ideal Compatible con el ambiente:• Baja toxicidad aguda • Baja toxicidadL.Matarrita para organismos• Baja toxicidad crónica benéficos• Optima formulación • Rápida degradación en el medio• Fácil de aplicar ambiente• Estabilidad en • Baja movilidad en el sueloalmacenamiento • Residuos no relevantes en alimentos de consumo humano y animal • Baja dosis de aplicación
  9. 9.  Grupo o tipo de plaguicida  Determina si el producto es carbamato, organofosforado, clorado, piretroide, bipiridilo, ditoacarbamato, hormonales, etc.  Importante conocerlos para:  Evitar problemas a la salud  Evitar problemas de resistencias Clase de plaguicida:  Identifica si el producto es acaricida, insecticida, nematicida, herbicida,, fungicida, molusquicida, etc.
  10. 10.  Nombre comercial: Nombre que distingue a un producto de otro. Pertenece a la compañía fabricante y nadie más lo puede usar. Ej. Counter Nombre genérico: Nombre simple del ingrediente activo (I.A.) acordado internacionalmente. Puede ser utilizado por diferentes fabricantes. Por tanto, un mismo producto puede tener diferentes nombres comerciales. Ej. terbufos Nombre químico: Nombre complejo que describe la estructura química de la molécula del ingrediente activo. S-tert-butitiometil 0,0-dietil fosforo ditioato
  11. 11.  Ingrediente activo Sustancia que tiene acción biológica sobre la plaga Ingrediente inerte No tiene acción biológica, vehículo, relleno. Ingrediente adicional Sirve para mejorar la acción del i.a.
  12. 12. AL COMPRAR UN PLAGUICIDASe debe tomar en cuenta: Etiqueta y panfleto Sellos de seguridad en buen estado Registrado, No. lote, fecha formulación. Comprar solo productos para su cultivo Solicitar información sobre el producto
  13. 13. A LA HORA DE PREPARAR LA MEZCLA Verifique el pH del agua Realice una premezcla No mezclar productos incompatibles Usar solamente dosis recomendada Utilizar siempre el EPP Aplique el triple lavado al envase vacío
  14. 14. A LA HORA DE APLICAR PLAGUICIDAS Revise el equipo de aplicación No aplicar cuando llueve, y sólo en horas frescas No aplique contra el viento No comer, fumar, o beber, cuando aplica No permita la presencia de personas cerca Use el EPP.
  15. 15. UNA BUENA APLICACIÓN Hacerse en el momento oportuno Con el producto autorizado Usar la dosis recomendada Con el equipo y boquilla correcta Utilizando buena calidad de agua Considerando consecuencias ambientales y de salud
  16. 16. ALMACENAMIENTO DE LOS PLAGUICIDAS Bodegas bien ventiladas, aisladas Pisos y paredes impermeables Estanterías metálicas No almacenar junto a alimentos u otros Acomodo por clase y/o formulación Ducha, lavaojos, EPP, seguridad, rótulos Material para derrames Extintores ABC
  17. 17.  SUB-DOSIFICACIÓN SOBRE DOSIFICACIÓN RESISTENCIA ECONOMÍA RESIDUOS EN LOS CULTIVOS
  18. 18. ¿Qué es el Límite Máximo de Residuos (LMR)? Límite máximos para residuos (LMR): es la concentración máxima de un residuo de plaguicidas y/o metabolitos permitida legalmente en vegetales. Decreto Nº 27630- MAG-MEIC-S, RTCR 229: 1996. LIMITES MAXIMOS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN VEGETALES También contiene el concepto del grado o nivel de cumplimiento de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) aplicado al cultivo evaluado en su contenidos de residuo de plaguicidas.
  19. 19. NUESTRA OBLIGACIÓN LEGAL!Ley de Protección FitosanitariaNº 7664 Artículo 36: El Servicio Fitosanitario del Estado deberá retener, decomisar y destruir los vegetales que contengan residuos de plaguicidas en cantidades que excedan de los límites máximos establecidos para el consumo humano y animal.
  20. 20. Algunas causas por las cuales se pueden superarse los LMR. El plaguicida no fue utilizado según las instrucciones de la etiqueta y del panfleto Se utilizó un plaguicida o formulación no autorizada. No se cumplió con el período de carencia para la cosecha de los cultivos Dosis inadecuada. Equipo de aplicación contaminado. No se realizó la calibración del equipo de aplicación Uso de boquilla inadecuada
  21. 21. LMR ENCONTRADOS EN CULTIVOS MUESTREADOSCultivo Plaguicida Analisis LMR ResultadoApio Carbofuran 0,0341 0 -0,0341Apio Protiofos 0,582 0 -0,582Culantro Mancozeb 6,87 0 -6,87Fresa Clorotalonil 0,862 0 -0,862Apio Clorpirifos 3,04 0,05 -2,99Apio Mancozeb 6,49 5 -1,49Apio Mancozeb 6,89 5 -1,89Apio Mancozeb 7,65 5 -2,65Fresa Endosulfan 0,037 2 1,963Fresa Diazinon 0,037 0,5 0,463Fresa Mancozeb 1,87 3 1,13
  22. 22. Acumulado de Cumplimientos y No Cumplimientos 2006 - I Semestre 2010 100 90 92 91,5 91,07 90 87,5 80 85 80 80 70 60 60 50 40 40 30 20 20 20 15 12,5 10 8,93 8 8,5 10 0 I Semestre II Semestre I Semetre II Semestre I Semestre II Semestre I Semestre II Semestre I Semestre II Semestre 2006 2007 2008 2009 2010Cumplimientos 60 80 92 90 87,5 91,5 80 85 91,07L. CumplimientosNO Matarrita 40 20 8 10 12,5 8,5 20 15 8,93
  23. 23. TOXICIDAD DE LOS PLAGUICIDAS Toxicidad Aguda, según la DL 50 (mg/kg de peso) en ratasCATEG. LEYENDA ORAL DERMICA SOLIDOS LIQUIDOS SOLIDOS LIQUIDOSIa Extr. peligroso 5 ó menos 20 ó menos 10 ó menos 40 ó menoslb Alta. peligroso de 5 a 50 20 - 200 10 - 100 40 - 400II Moder.peligroso 50 - 500 200 - 2000 100 - 1000 400 - 4000III Ligera. peligroso 500 - 2000 2000 - 3000 Más de 1000 Más de 4000IV Más de 2000 Más de 3000
  24. 24. Cara Izquierda Cara central Cara derechaPrecauciones y Nombre comercial Protección ambienteadvertencias Clase - grupo químico Tóxico para pecesEquipo de protección Nombre genéricopersonal Toxico para abejas Formulación químicaSíntomas de intoxicación Aviso de garantía ConcentraciónPrimeros auxilios Antídoto No de registroVías de penetración Fabricante No de loteTratamiento médico BANDA TOXICOLOGICA
  25. 25. L. Matarrita
  26. 26. L. Matarrita
  27. 27. L. Matarrita
  28. 28.  Dosis del producto por Ha. Modo de acción del producto Equipo de aplicación Forma correcta de preparar la mezcla Cultivo en que se recomienda su uso Plagas que controla Período de carencia (entre última aplicación-cosecha) Intervalo entre aplicación – reingreso Período entre aplicaciones Fitotoxicidad Compatibilidad Período entre última aplicación-cosecha
  29. 29. TOXICIDAD YPELIGROSIDAD DE LOS PLAGUICIDAS
  30. 30. VIAS DE INGRESODIGESTIVA RESPIRATORIA OCULAR CUTANEA
  31. 31. Ejemplos de situaciones que podrían ocasionar una intoxicaciónCUTANEA Malos hábitos de higiene Usar ropa contaminada durante largo rato INHALACION Usar plaguicidas en un espacio cerrado DIGESTIVA Ingestión deliberada Contaminación de alimentos (transporte, almacenamiento …) Transvase de plaguicidas
  32. 32. INHALACIONGotitas de plaguicidas menor a 1 micra (0.001 mm) son capacesde llegar hasta los alvéolosGotitas menos de 30 micras pueden pasar más allá de la nariz yla gargantaLas bombas aspersoras de uso común, no producen gotitaspequeñas en el rociado (menor a 1 micra).
  33. 33. CUTANEA La velocidad de absorción Tipo de plaguicida Formulación Zona o parte del cuerpo Piel sana Presencia de sudor
  34. 34. VIAS DE ELIMINACIONORINA HECES AIRE RESPIRADO
  35. 35. RIESGOS ASOCIADOS CON PLAGUICIDASConcentración: Areas cerradas, poca ventilación. Concentración en la formulación y mezcla de plaguicida.Exposición: Horarios de jornada laboral, frecuencia. Falta de medidas de seguridad.Toxicidad Es la capacidad que tiene una sustancia para causar daño.
  36. 36. CICLO VITAL Evaluación de la ExposiciónAlmacenamiento Transporte Mezcla Llenado Formulación Aspersoras RIESGOS PRESENTES Síntesis AplicaciónCOMSUMO Tratamiento Triple lavado y Residuos Desecho Envases
  37. 37. PELIGROSIDAD DE LOS PLAGUICIDASEJEMPLO Un producto con una DL50 dermal – sólido de 50 mg en una persona con un peso corporal de 50 kgs, la peligrosidad del plaguicida es de: 50 mg * 50 kg = 2.500 mg. 50 mg * 75 kg = 3.750 mg.
  38. 38. TOXICIDAD PLAGUICIDAS VS OTRAS SUSTANCIAS PLAGUICIDA DL50 Otras sustancias DL50 (mg/kg) químicas (mg/kg)Paratión (insectidida) 13 Nicotina (cigarros) 1Paraquat (herbicida) 150 Cafeína (té y café) 355Malatión (insecticida) 2100 Aspirina (analgésico) 1500Glifosato (herbicida) 4230 Sal 3750
  39. 39. Clasificación de las Intoxicaciones Según Tipo de ExposiciónAGUDAExposición a un agente durante un período cortode tiempo (24 horas)CRONICA Exposición continua o repetida por tiempo prolongado
  40. 40. SIGNOS Y SINTOMAS INTOXICACION AGUDACabeza Dolor de cabezaOjos Picazón, ardor, lagrimeo, visión borrosa, pupilas anormalmente pequeñas o por lo contrario demasiado dilatadasBoca Ardor, náusea, salivación excesiva, vómitoPiel Irritación, ardor, exceso de sudor, erupciónPulmones Tos, dificultades para respirar, paro respiratorio.
  41. 41. SIGNOS Y SINTOMAS INTOXICACION AGUDA Pulso rápido o lento, dolor en el pecho,Corazón debilidad o ausencia de pulsoSistema Náusea, dolores de estómago, vómitos, diarreadigestivoSistema Nerviosismo, aturdimiento, calambres, espasmonervioso muscular, tambaleo, convulsiones Condiciones Debilidad, cansancio, temperatura Físicas baja, temperatura elevada. Generales
  42. 42. PRIMEROS AUXILIOS LA ASISTENCIA PRIMARIA QUE SE LE BRINDE A UNA VICTIMA DE INTOXICACION POR PLAGUICIDAS PUEDE SER VITAL.
  43. 43. PRINCIPIOS GENERALES Mantenga la paciente quieto y cómodo y obtenga atenciónmédica inmediata Nunca administre alcohol, leche o limón ácido u otros remedioscaseros cuando se sospeche que hay intoxicación con plaguicidas Es esencial actuar con rapidez en el tratamiento de cualquiercontaminación para prevenir una intoxicación, especialmentecuando se trata de plaguicidas de alto grado de toxicidad Muestre la etiqueta del plaguicidas en el centro médico(tratamiento y antídoto).
  44. 44.  Botas de hule Pantalón largo Camisa manga larga Guantes de nitrilo Mascarilla Sombrero Delantal impermeable
  45. 45. VIAS DE PENETRACION E IMPORTANCIA DEL EPP POR LA PIEL POR LA BOCA POR LA NARIZ POR LOS OJOS
  46. 46. GRADOS DE ABSORCION 35% Cráneo 40% Frente 50% Conducto del oído 20% Abdomen 8% Antebrazo 10% Palma 99% Escroto 15% Pie
  47. 47. TOXICIDADTODO ES VENENO, NADA ES VENENO. ESLA DOSIS LO QUE HACE EL VENENO PARACELSO
  48. 48. EL TRIPLE LAVADOEnjuagar inmediatamente despuésde vaciar el envase de agroquímicocon tres enjuagues consecutivos.Lo importante de este procedimientoes que el agua de enjuague seagrega al caldo de aplicación.
  49. 49. VERIFIQUE EL TRIPLELAVADO  ACEPTABLE
  50. 50. VERIFIQUE EL TRIPLELAVADO X NO ACEPTABLE
  51. 51. RECOLECCIÓN Y MANEJO
  52. 52. PRINCIPIOS BÁSICOS
  53. 53. CONSIDERACIONES FINALES El objetivo del TL es aprovechar ellíquido resultante del lavado. No dejar el TL para luego. Una vez realizado el TL, los envasesno deben ser reutilizados.
  54. 54. BOQUILLAS PARA ASPERSION
  55. 55. TIPOS DE BOQUILLAS Boquillas de cono hueco  Aplicaciones de insecticidas y fungicidas  Forma un vacío en el centro  Tamaño de gota mediana a pequeña
  56. 56. TIPOS DE BOQUILLAS Boquillas de cono lleno  Aplicaciones de insecticidas y fungicidas  Forma un cono completamente lleno  Mayor caudal y tamaña de gota  Utilizadas normalmente en aplicaciones aéreas
  57. 57. TIPOS DE BOQUILLAS Boquillas de abanico plano  Aplicaciones de herbicidas  Exigen la previsión de traslape  Producen tamaño de gota mediana a pequeño
  58. 58. FILTROS O MALLAS 200 mallas 100 mallas 50 mallas 25 mallas
  59. 59. CALIBRACION DE EQUIPOS Práctica por medio de la cual se determina la cantidad de agua que se necesitará, para aplicar un plaguicida en un área determinada, siguiendo la recomendación de dosis correcta que indica el panfleto
  60. 60. CALIBRACION DE EQUIPOS Al calibrar se de tomar en cuenta: Topografía del terreno Cultivo y estado de crecimiento Equipo de aplicación y boquilla Técnica de aplicación Paso del aplicador
  61. 61. Muchas graciaspor su atención

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