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Entrando al Monte: Observando las PlantasDetenidamente Siendo que mucho de lo que se encuentra hoy en nuestra literaturay ...
Flor: Producción de la planta que tiene color y a menudo olorosa.Es el órgano que sirve para la reproducción de las planta...
Cáliz: está formado por unas hojitas verdes que están en la parteexterior de la flor.Corola: llamada ordinariamente la flo...
La flor ha venido a ser entre nosotros como un símbolo de cariño,gratitud y amistad. De las flores se extraen esencias que...
Es el ovario fecundado y maduro. Realizada la fecundación delóvulo, ésta se transforma en semilla y el ovario empieza a cr...
El pecíolo: es el filamento que une la hoja al tallo o rama.La vaina: es el ensanchamiento del pecíolo o limbo que envuelv...
Las hojas son extraordinariamente variadas en cuanto a su forma,la que suele ser característica de cada especie, aunque co...
diciendo que la forma de la hoja de esta planta es Peltada. Nosiempre es así, pero en general lo encontrarás de esta forma...
pinnadas cuando son más de tres. A su vez, estas últimas puedenser «imparipinnada», cuando presenta un folíolo terminal, o...
Por su hábito:-Epígeos o aéreos: son todos aquellos tallos que crecen, como sunombre lo indica, por encima de la tierra. I...
Según su consistencia,Herbáceos: se trata de aquellos tallos que nunca desarrollan tejidosadultos o secundarios, por lo qu...
Zarcillo caulinar: es un tallo muy delgado que ha perdido lacapacidad de formar hojas y flores. Su función es la de permit...
Raíz: ramificación subterránea para mantener y nutrir la planta. Esel órgano, generalmente subterráneo, de las plantas que...
Para qué sirven las raícesSirven para sostener la planta y protegerla en la tierra contra losvientos; pero el principal fi...
Un engaño en el que no debes caer nunca, es en esos libros que tetraen una escueta foto de la planta. Podría enseñarte una...
En resumen, mira la arquitectura, las hojas, el tallo, las flores, losfrutos y anota todas las señales de donde la viste y...
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Entrando al Monte:Observando las Plantas detenidamente

  1. 1. © 2012 – BIBLIOTECA AGUILA DE IFA - EJEMPLAR GRATUITO
  2. 2. Entrando al Monte: Observando las PlantasDetenidamente Siendo que mucho de lo que se encuentra hoy en nuestra literaturay en Internet con respecto a las hierbas y sus aplicaciones dentrode la religión Yoruba son un plagio de un libro errado y que no hayun libro que hable con propiedad de las aplicaciones medicinales dela flora de Cuba, te pondré un pequeño compendio de aplicacionesmedicinales de algunas plantas y su uso en la Isla de Cuba y enNigeria. De hecho, pienso darte también algunos usos Mágicos delas mismas, ya que esta es parte de su medicina. Pero recuerda, laverdadera medicina Yoruba, no solo se basa en las hierbas, sino enencantamientos y frases de poder.Muy bien, lo primero que has de conocer en las plantas, es su“anatomía “, o sea las diferentes partes de una planta. Esto es algorelativamente sencillo y es básico si realmente quieres comenzar aaprender como reconocer plantas y preparar medicamentos. Lascosas a veces van más allá de hacer un simple té y peor aún,muchas personas, incluyendo religiosos, piensan de esta mismaforma. Lo primero que haré es darte una aburrida descripción“Anatómica “ de las plantas, de forma tal que conozcas ciertascosas de ellas.
  3. 3. Flor: Producción de la planta que tiene color y a menudo olorosa.Es el órgano que sirve para la reproducción de las plantas. Lasflores son las partes más vistosas de las plantas.
  4. 4. Cáliz: está formado por unas hojitas verdes que están en la parteexterior de la flor.Corola: llamada ordinariamente la flor, está formada por unashojitas de varios colores llamados pétalos.Estambres: son como unos bastoncitos que tienen por base elcentro de la flor y tienen unpolvillo amarillento que se llama polen y es el órgano masculino dela flor.Filamento: es un hilo muy delgado destinado a sostener la antera.La antera que es un saquito, que abierto con los dedos, temanchará con un polvillo amarillento que sale de dentro, es elpolen.Pistilos: son los órganos femeninos de la flor.Utilidad de las floresLas plantas también nos sirven de adorno o sea para embellecernuestras plazas, parques y jardines etc. Han creado una profesiónentre las personas, como floristería. Algunos los siembran en losjardines y, parques para embellecerlos. También se cultivan enterrenos en gran escala con fines comerciales, para las fiestasreligiosas, familiares, etc., y hasta se venden en lugares apartadosde nuestra comunidad o país, siendo transportadas por avión o porvehículo.
  5. 5. La flor ha venido a ser entre nosotros como un símbolo de cariño,gratitud y amistad. De las flores se extraen esencias que seemplean en muchas industrias. En religión las flores son utilizadascomo ofrendas, así como en la confección de baños lustrales y en laconfección de ciertas esencias de uso religioso, tales como porejemplo el “Agua de Azahar “, que se obtiene de la flor de lanaranja. Algunas veces las taxonomías (Nombre científico) haránreferencia a la forma de la flor, así que pon atención a su nombre ysabrás que buscar. Esto te lo explico más a fondo con las hojas.Fruto: producción de la planta que viene después la flor.
  6. 6. Es el ovario fecundado y maduro. Realizada la fecundación delóvulo, ésta se transforma en semilla y el ovario empieza a crecerrápidamente para transformarse en fruto.Clases de fruto : 1. Carnosos: son muy útiles, pues contienen sustancias azucaradas que refrescan y alimentan. Ejemplo: el tomate, la naranja, el mango, la lechosa, otros. 2. Secos: el trigo, el arroz, la caraota, el fríjol, el maíz.Semilla: parte de la planta que permite su reproducción.Hoja: Parte de la planta que está derivada del tallo, generalmentede color verde. Son los órganos vegetales que sirven a la plantapara respirar y para verificar la función clorofílica. Las hojas nacenen el tallo o en las ramas; son generalmente de color verde. Partesde la Hoja.El limbo: es la parte plana de la hoja, y tiene dos caras, la superiorse llama haz, y el reverso envés.
  7. 7. El pecíolo: es el filamento que une la hoja al tallo o rama.La vaina: es el ensanchamiento del pecíolo o limbo que envuelve altallo.Funciones de las Hojas :Respiración: las hojas son los pulmones de las plantas pues porella realizan su respiración. La respiración consiste en absorber dela atmósfera oxígeno y exhalar anhídrido carbónico. Esta funciónprincipalmente se da en la noche. Por eso, no debemos dormir conmatas en las habitaciones porque contaminan el aire.Transpiración: se verifica en las plantas mediante las salidas delexceso de agua de las hojas por las estomas. Esta función serealiza en forma de pequeñas gotitas que aparecen en la superficiede las hojas.Función Clorofílica: consiste en absorber el anhídrido carbónicodel aire, mediante la acción de la luz; luego lo descomponen y dejanlibre el oxígeno. Esta función es de gran importancia y además es lavida de las plantas, pues gracias a ella y a la luz del sol, las hojasfabrican su alimento.Utilidades de las hojas :Son alimenticias, las que sirven al ser humano para su alimentocomo la lechuga, la acelga, el repollo, la espinaca y otras.Son medicinales, las que se usan para las enfermedades, como eleucalipto, la malva, la borraja.Son industriales, las que se usan para la elaboración de productosdestinados al comercio, como el tabaco, el añil, la cocuiza, y otras.
  8. 8. Las hojas son extraordinariamente variadas en cuanto a su forma,la que suele ser característica de cada especie, aunque congrandes variaciones entre individuos e incluso dentro del mismoindividuo. Se puede distinguir, en primer lugar, entre las hojas quepresentan pecíolo “hojas pecioladas “ de las que no lo poseen“hojas sentadas o sésiles “. En este último caso el limbo sueletener una base de contacto más amplia con el tallo que sostiene ala hoja “hojas abrazadoras “-pero si lo rodea hasta el punto de quepor detrás de la rama se sueldan los dos lóbulos de la hoja, lamisma se llama perfoliada. Las hojas cuyo limbo se prolonga haciaabajo formando un ala a lo largo del pecíolo y con el entrenudo sedenominan decurrentes.En atención a la forma del limbo, se aplican las siguientesdenominaciones a las hojas: redondas, ovaladas, elípticas,alargadas, lanceoladas, espatuladas, cuneiformes, lineales. Comoformas especiales, se pueden citar las hojas peltadas,acorazonadas, arriñonadas y aflechadas. Estos términos esimportante que los mantengas en mente, ya que muchas vecesencontrarás que son componente de la Taxonomía o NombreCientífico de la planta. Así verás por ejemplo que una planta comoel Caisimón, cuya Taxonomía es Pothomorphe peltata, te está
  9. 9. diciendo que la forma de la hoja de esta planta es Peltada. Nosiempre es así, pero en general lo encontrarás de esta forma y coneso, sabes que tipo de hoja debes buscar.El borde del limbo rara vez es completamente liso, como ocurre enlas denominadas hojas enteras, siendo con más frecuenciaaserrado, dentado, festoneado o lobulado (ya te puse una figura asíque cálmate). Si las incisiones del borde penetran en el limbo másprofundamente que en los casos citados, se tienen las hojaslobuladas, hendidas, partidas y cortadas, de acuerdo a si la incisiónno llega hasta un punto equidistante del borde y de la nervaduramedia, que profundice hasta ese punto, que penetre todavía másprofundamente o que alcance a la nervadura media o a la base dela hoja, respectivamente. Además de las hojas sencillas que poseensu limbo indiviso -hojas simples -, también son frecuentes las hojasque presentan su limbo totalmente dividido de modo tal que cadaparte o folíolo reproduce la forma de una hoja sencilla y sondenominadas hojas compuestas. Las hojas compuestas puedenser trifoliadas, cuando está formada por tres folíolos y palmadas o
  10. 10. pinnadas cuando son más de tres. A su vez, estas últimas puedenser «imparipinnada», cuando presenta un folíolo terminal, o«paripinnada», cuando no lo presenta. Si los folíolos que integranla hoja pinnada son a su vez compuestos, la hoja se dice que esbipinnada. Las hojas se hallan recorridas por un sistema de líneas salientes,distribuidas en general de un modo característico para cadaespecie, denominadas nervios o nervaduras. Los nervios actúanmecánicamente en el sentido de dar consistencia al limbo, casisiempre blando, sirviendo además para la conducción de materialesnutritivos, especialmente de agua. Los nervios más robustossobresalen a modo de costillas, particularmente en el envés,estando unidos entre sí por una especie de red constituida por lasnervaduras más finas. La nervación puede adoptar tresdisposiciones según las cuales pueden clasificarse a las hojas. Así,en las hojas paralelinervadas, los nervios son más o menosparalelos entre sí y con el borde de la hoja. Este tipo de hoja es latípica de la mayoría de las especies de monocotiledóneas, si bientambién se halla en algunas dicotiledóneas. En las hojasretinervadas o peninervias, el nervio principal sigue la línea mediade la hoja y de él parten nervios menos gruesos hacia ambosmárgenes del limbo, los que -a su vez- pueden también ramificarse.Las hojas palminervias, finalmente, son aquellas en las que variasnervaduras se separan de un punto común situado en la base dellimbo e irradian hacia distintos puntos de los márgenes foliares.Estos dos últimos tipos de hojas, son las típicas de las plantasdicotiledóneas.Como ves, es más que la simple forma de la hoja la que te da pistasde la planta que puedes estar buscando y debes revisar muy bien loque buscas, ya que como te mencioné, las formas de las hojaspueden variar hasta en una misma planta.TalloEs la parte de la planta que lleva las hojas. Existen diferentes tiposde tallos y pueden clasificarse desde diversos puntos de vista, loscuales van desde la consistencia hasta las modificacionesadaptativas que pudieran presentar.
  11. 11. Por su hábito:-Epígeos o aéreos: son todos aquellos tallos que crecen, como sunombre lo indica, por encima de la tierra. Incluyen los tallosnormales con auténticas hojas y los estolones, siendo éstos broteslaterales más o menos delgados y generalmente muy largos (comoes el ejemplo de la frutilla, Fragaria). De acuerdo con la direcciónque sigue su crecimiento, los tallos aéreos pueden ser rectos oascendentes si crecen de forma vertical, o rastreros si crecen deforma horizontal sobre la tierra.-Hipógeos o subterráneos: son los tallos que crecen debajo de latierra y presentan catáfilos (hojas rudimentarias). Dentro de estetipo de tallos se hallan los tubérculos, los rizomas y los bulbos, loscuales se describen a continuación:o Rizomas: son tallos subterráneos de longitud y grosor variables,que crecen horizontalmente a profundidades diversas según lasespecies. Los nudos llevan hojas pequeñas, y cada año producenraíces que penetran en el suelo y tallos aéreos de vida corta —como es el caso del olluco -o simplemente un grupo de hojasformando un pseudotallo (como por ejemplo, el lirio, Iris germanica).Frecuentemente, los rizomas actúan como órganos de reserva denutrientes.o Tubérculos: son tallos que almacenan sustancias nutritivas.Tienen crecimiento limitado, no presentan habitualmente raíces ysuelen durar un solo periodo vegetativo. En su superficie seobservan catáfilos y yemas (denominadas ―ojos‖) y lenticelas.o Bulbos: son tallos muy cortos y erectos, usualmente con forma dedisco y con una yema terminal rodeada de varias hojas carnosas,densamente superpuestas, convertidas en órganos de reserva,llamadas catáfilos, que recubren el ápice y lo protegen.o Cormos: se trata de tallos aplanados y de reserva con nudos yentrenudos muy cortos.
  12. 12. Según su consistencia,Herbáceos: se trata de aquellos tallos que nunca desarrollan tejidosadultos o secundarios, por lo que tienen una consistencia suave yfrágil.Escapo: es una tallo cuya única función es la de servir de sostén alas flores y, posteriormente, a los frutos. Una vez terminada sufunción, el escapo se seca y se cae. Puede presentarramificaciones.o Caña: es un tallo herbáceo macizo o hueco que no se ramifica. Esel tallo típico de las poáceas.o Cálamos: son tallos aéreos, cilíndricos, que no presentan nudos,como por ejemplo, los tallos de los juncos (Juncus).o Volubles: son tallos flexibles y enrollables en un soporte, comopor ejemplo el del frijol (Phaseolus).o Trepadores: son aquellos tallos que se fijan a un soportemediante zarcillos, como por ejemplo los tallos de la uva (Vitis).Leñosos: son tallos rígidos y duros, sin color verde, ya que nopresentan clorofila.o Arbustivos o Sufrútices: llegan a desarrollar tejidos secundarios,pero sólo en la región próxima a la base, manteniendo la partesuperior de la planta siempre con tejidos jóvenes.o Arbóreos: Son tallos que desarrollan tejidos secundarios porcompleto, limitando los primarios a las yemas tanto apicales comoaxilares. Son de consistencia dura, la que se debe a la acumulaciónde súber en ellos.o Estípite: Son aquellos tallos monopodiales en los que la únicayema que se desarrolla es la apical, quedando todas la demásatrofiadas. Es el caso de la mayoría de las palmeras.Carnosos o suculentosSegún las modificaciones estructurales que presenten, los tallospueden ser:
  13. 13. Zarcillo caulinar: es un tallo muy delgado que ha perdido lacapacidad de formar hojas y flores. Su función es la de permitirle ala planta trepar o arrastrarse por diversas superficies.Espina caulinar: se trata de una rama modificada y muy lignificadaque sirve como defensa contra los depredadores.Estolón: es un tallo cuya yema apical tiene la capacidad de formarraíces adventicias, lo que le permite formar una nueva planta.Tallos fotosintéticos:Son aquellos tallos que han asumido las funciones de las hojas.Son propios de plantas que, por razones adaptativas, han dejado deformar hojas o estas se redujeron hasta volverse rudimentarias, ofueron modificadas hasta perder la capacidad fotosintética. Estostallos, a su vez, pueden ser:*-platíclados, son tallos aplanados y fotosintéticos que puede tenerla forma de una hoja, como los filodios o filóclados, los cuales sonramas aplanadas y de aspecto foliáceo, que puede llevar flores.*-cladodios, son tallos planos y suculentos, típicos de muchasespecies de cactáceas (Opuntia por ejemplo), los que además dela función de fotosíntesis también están especializados en elalmacenamiento de agua. A diferencia de los filodios, estos tallosfotosintéticos presentan crecimiento indeterminado.
  14. 14. Raíz: ramificación subterránea para mantener y nutrir la planta. Esel órgano, generalmente subterráneo, de las plantas que las fija alsuelo.Partes de la RaízCuello: parte situada al nivel de la superficie del suelo, separa eltallo de la raíz.Raíz principal o cuerpo: parte subterránea de la que salen lasraíces secundarias.Pelos Absorbentes: por donde penetra el agua con las sustanciasminerales para alimentar la planta.
  15. 15. Para qué sirven las raícesSirven para sostener la planta y protegerla en la tierra contra losvientos; pero el principal fin de las raíces es el de absorber lassustancias que han de ser su alimento.Utilidades de las raícesMuchas de las raíces son útiles y sirven de alimento como lamalanga, la zanahoria y la yuca; otras son medicinales como eljengibre y otras, para la industria como la cúrcuma.Brote: Parte fuera de la tierra de la planta.
  16. 16. Un engaño en el que no debes caer nunca, es en esos libros que tetraen una escueta foto de la planta. Podría enseñarte una hoja oplanta de Marañón y créeme que puedo mostrarte un arsenal deplantas que se parecen y no podrás distinguir por medio de la fotoque te “regalaron “ estos libros. Quizá en Cuba, donde el Monte esbastante noble, eso te pueda ayudar en algo, pero en las selvas deltrópico latinoamericano, te garantizo que ni siquiera las verás sipretendes irlas a buscar con esas fotos, pero además, podráscometer serios errores. Para ir aprendiendo sobre las plantas, loprimero que debes establecer son los parámetros más importantespara su reconocimiento y que no te vaya tan mal, teniendo quecomer hojas silvestres y ver si pican o no pican… Paraidentificarlas, muchas veces hasta vemos cuales animales seacercan a ellas. Es por ello que te he dado los elementosprincipales para que reconozcas la planta, pero solo después dehaber hecho mucho ejercicio.Lo básico para poder identificar una planta, es que lo primero quedebes saber es su arquitectura. Si es árbol, arbusto, planta rastrera,parásita, caña, etc. Lo segundo, mira sus hojas, que forma tienen yponle atención a todo lo que te enseñé de ellas. Tercero identificasu tallo, si este es tomentoso (lleno de vellitos) si es un tronco liso,leñoso, etc. Cuarto, busca las flores, estas casi siempre te puedenayudar un mundo, ya que estas por lo general, junto con otrascaracterísticas, te pueden decir que planta es con exactitud. Quinto,si pasó la floración, busca también su fruto y con esto podrásgeneralmente identificar las plantas que usamos en la religión. Sibien es cierto que estos datos no te harán un experto en Botánica,por lo menos te dan una guía más exacta de la planta, que la fotode una hojita en un libraco plagiado o las plantas que te enseñan deesos plagios. Una vez que veas las plantas, ve haciendoanotaciones de donde las encontraste y un mapa general de suubicación, así sabrás por lo menos donde buscarla y no tendrás queandar martillándote la cabeza pensando: “¿Dónde fue que vi elAbrecamino? “. Un buen ozainista siempre tiene una libreta amano, para anotar. Eso sí, anota tus plantas en orden alfabético yde esta forma no tendrás que estar buscando la información portoda tu libreta de apuntes.
  17. 17. En resumen, mira la arquitectura, las hojas, el tallo, las flores, losfrutos y anota todas las señales de donde la viste y marca. A veces,para diferenciar en un momento en que no haya flores o frutos,tendrás que olerlas y hasta probarlas. Anota las que te confunden.Búscalas y ponlas delante de ti con su nombre marcado, huélelas,pruébalas y trata de diferenciar el olor y el sabor de cada una deellas. Luego tápate los ojos y trata de diferenciar cual es cual, solooliendo o probando. Dos plantas que te confundan, es igual a estarciego, así que tapa tus ojos, huele y prueba. Con algo de práctica,un par de alergias, un par de picadas y muchas hinchazones, serástodo un Yerbero ¡Buena Suerte!Claro que si eres astuto/a, tomarás los nombres científicos que tedoy, los metes en Google y buscas imágenes, y de esta forma teahorrarás muchas molestias y podrás analizar desde la comodidadde tu computadora, todos los detalles de las plantas, para saberdiferenciarlas por lo menos en teoría y ahorrando algo de alergias ypeligros, por lo menos en tu etapa de aprendizaje.

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