SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 41
MANAJEMEN PERGUDANGAN
PERGUDANGAN
Pergudangan memegang peran yang sangat penting
dalam kehidupan sebuah perusahaan. Barang yang
disimpan di gudang bisa dalam bentuk bahan baku,
barang setengah jadi, suku cadang maupun produk
jadi. Peningkatan produktivitas dan pelayanan
pergudangan akan sangat berpengaruh pada
performansi perusahaan secara keseluruhan
Tujuan Fasilitas Pergudangan
1. Membantu pengadaan material yg dibutuhkan dalam jml
yg ekonomis dan dg harga yg paling rendah
2. Menyelesaikan proses-proses penerimaan, distribusi dan
pengelolaan inventaris secara tepat.
3. Memelihara kondisi material yg disimpan agar tetap
dalam kondisi baik sampai material tersebut diperlukan
Klasifikasi Material
1.Bahan bangunan/konstruksi (Kayu, kaca, lemb. Baja, pipa,
aspal, semen, dll)
2.Bahan bakar dan pelumas
3.Bahan kimia
4.Bahan peledak
5.Peralatan
Klasifikasi Barang yg Disimpan Menurut
Kondisinya
1. Kepekaan terhadap pengaruh luar (mis:iklim,
biologis, fisik, kontaminasi kimia)
2. Lama penyimpanan
3. Frekuensi pemindahan/penggunaan barang
4. Volume stok rata-rata
5. Harga barang
6. Bentuk dan posisi barang
Lokasi Gudang
Faktor-faktor pertimbangan:
1. Biaya pendirian (biaya lokasi, biaya konstruksi)
2. Biaya berulang (PBB, tenaga kerja, utilitas, pemeliharaan
bangunan, biaya angkutan, penyediaan bahan-bahan kantor,
peralatan, pengemasan, material penyimpanan)
3. Prinsip pergerakan minimum (sedapat mungkin meminimalkan
pemindahan barang; kemudahan mencapainya, jarak, akses
transportasi)
4. Pelayanan lokal (utilitas)
5. Ketersediaan tenaga kerja
6. Keluwesan beroperasi (mis, kemungkinan perluasan)
Jenis-jenis Gudang
1. Gudang tertutup penuh/setengah tertutup-lingkungan
tidak terkendali
2. Gudang tertutup penuh-lingkungan terkendali
3. Gudang Tahan Api
4. Gudang Bahan Peledak
5. Gudang Bahan Bakar
6. Daerah Penyimpanan Terbuka
Sarana dan Perlengkapan Gudang
Tujuan:
Melakukan penanganan material di gudang
secara efektif dan efisien
Terdiri dari:
1. Perlengkapan di dalam gudang
2. Perlengkapan di luar gudang
Sarana gudang luar
 Bagian bangunan gudang/bersebelahan,
untuk mempermudah material handling
 Meliputi: daerah parkir, penyimpanan
kontainer, dok bongkar muat, jembatan
timbang
Tata Letak Gudang
Unsur-unsur utama pekerjaan di gudang
 Penerimaan material
 Pemeriksaan material
 Pemindahan ke tempat penyimpanan
 Pengambilan kembali material ut dikirim
 Pengumpulan material ut dikirim
 Pengiriman
 Penghitungan stok dan pengesahan
 Pemeliharaan stok dan penyimpanan kembali
Sasaran tata letak gudang
 Bersih dan teratur
 Memudahkan penanganan material
 Memudahkan mencari lokasi barang
 Keamanan
 Pemrosesan penerimaan, penyimpanan,
pengiriman yang efektif dan efisien.
Contoh Tata Letak Gudang
Keselamatan dan Keamanan Gudang
Keselamatan Gudang
Mencakup tindakan pencegahan dan pengawasan
terhadap:
1) Pergerakan kendaraan
2) Peralatan penanganan material
3) Tata laksana kerja gudang
Pergerakan kendaraan
 Manuver kendaraan besar hanya boleh dilakukan dg
bimbingan staf gudang.
 Pembatasan jumlah kendaraan yg masuk
 Tanda-tanda yg jelas
 Sistem lalu lintas satu arah
 Batas kecepatan
 Larangan masuk ke daerah tertentu
 Jalan akses yg memadai
 Cermin cembung di pojok-pojok
Peralatan penanganan material
a. Peralatan mekanis yg bergerak
 Operator yang terlatih
 Aturan penggunaan peralatan
 Lorong-lorong gudang dan jalur akses yg memadai
 Pemeliharaan peralatan yg baik
b. Peralatan tetap
 Pemeriksaan dan pemeliharaan peralatan
 Muatan maksimum harus tertera pada peralatan ybs
Praktek pelaksanaan pekerjaan gudang
 Prosedur penumpukan yg benar
 Penggunaan peralatan yg tepat
 Penggunaan pakaian pelindung, sarung tangan,
masker, sepatu, helm
 Berhati-hati dalam menggunakan tangga
 Penggunaan label yg diperlukan, mis: handle with
care, this side up, dsb
Keamanan Gudang
Meliputi pencegahan dan peringatan thd:
1) Pencurian (pagar, pengawasan keluar-
masuk, kamera, lampu sorot, ruang
penyimpanan khusus, dll)
2) Kebakaran (ventilasi, alat pemadam
kebakaran, pergudangan khusus/terpisah ut
barang-barang yg mudah terbakar)
AKTIVITAS PERGUDANGAN
• Penerimaan & Penanganan
• Penyimpanan
• Pengeluaran
• Pengendalian / Pengontrolan
• Perawatan .
PENERIMAAN MATERIAL
Pemeriksaan material
Tujuan:
 Memastikan apakah material yg diterima sudah sesuai dg
order pembelian/perjanjian pengiriman barang, baik jumlah,
jenis, kondisi, maupun harganya
 Memastikan apakah jumlah stok yg diterima telah dicatat
pada arsip data inventaris/catatan stok
 Pemisahan dan pembetulan ketidaksesuaian dalam
pencatatan kualitas barang berdasarkan barang yang ada
Aktivitas Penerimaan Material
• Pemeriksaan dokumen (PO, Surat Jalan dll)
• Barang yang belum diperiksa disimpan di “TRANSIT
AREA”
• Pemeriksaan Mutu (quality Control)
• 100 % inspection
• Sampling (metode sampling)
• Pemeriksaan mutu boleh juga dilakukan di tempat
supplier
• Pemeriksaan quantity barang
• Penyelesaian Administrasi
• Proses Handling yang benar
Pemeriksaan material
Meliputi:
 Pemeriksaan fisik (Jenis, tipe, kualitas, jumlah,
kondisi barang, kemasan)
 Pemeriksaan dokumen (kelengkapan dan
kesesuaian dokumen, Uraian barang, jumlah,
harga, waktu pengiriman)
INCOMING INSPECTION
• 100 % inspection biasanya dilakukan untuk :
• Supplier baru
• Material Pokok
• Inkonsistensi quality dari supplier
• Ada masalah baru yang timbul
Sampling Inspection
Sampling Inspection dilakukan jika :
• Ada konsistensi mutu material yang dikirim dari supplier
• Tidak ada masalah yang serius dalam pengiriman material
Prosentase sampling ditentukan berdasarkan :
• Konsistensi
• Sistem dan prosedur internal supplier
• Jika tidak ada masalah dari waktu ke waktu, prosentase
sampling dari satu supplier secara kontinyu akan turun
Pencatatan Material
 Berita Acara Serah Terima
 Penyesuaian jumlah penyerahan (suplai)
terhadap kebutuhan total yg tertulis dalam
kontrak
 Memindahkan keterangan jumlah yg diterima
ke dalam sistem penyimpanan stok
PENYIMPANAN MATERIAL
 Persyaratan: Stok mudah ditemukan,
sederhana dan efisien, aman, stok lama dapat
dikeluarkan lebih dahulu bila diperlukan
 Penyimpanan material yg efektif
membutuhkan kerapihan, disipilin dan cara yg
sesuai
Aktivitas Penyimpanan
• Penentuan jumlah unit per kelompok
• Untuk barang kecil dikelompokkan per bungkus
dengan kuantitas tertentu
• Pemberian identitas barang
• Penyimpanan di rak secara sistematis
• Penyimpanan berdasarkan prinsip FIFO
• Pemeriksaan kembali untuk barang yang telah
disimpan dalam masa tertentu. (Re inspection)
• Buatkan layout penyimpanan barang (Lay out
Gudang)
• Jika jenis barang banyak, dalam daftar inventory
tuliskan lokasi penyimpanan barang
IDENTITAS BARANG
IDENTITAS BARANG BERISI INFORMASI TENTANG :
• NAMA BARANG
• KODE BARANG
• SPESIFIKASI BARANG
• UNIT
• JUMLAH PENERIMAAN
• TANGGAL TERIMA
• NAMA SUPPLIER
• CAP QC PASS
• DLL (SESUAI KEBUTUHAN
Penentuan lokasi penyimpanan
• Penentuan lokasi berdasarkan kategori :
• Lokasi Warehouse (jika lebih dari satu gudang)
Lokasi Rak (Lot)
Lokasi subrak
 Media Penyimpanan
• Rak (Bin)
• Pemagaan
• Daerah penyimpanan terbuka
Proses Penyimpanan
 Rencanakan penempatan barang-barang dengan
frekuensi keluar masuk tinggi di lokasi yg mudah
dijangkau, misalnya bagian tengah rak, lantai dasar.
 Gunakan sistem kode lokasi penyimpanan
 Penandaan daerah penyimpanan untuk barang-barang
berukuran besar dan berat
 Pelajari kemungkinan mengatur ukuran batch/lot bagi
barang yg dikirim atau sistem pengemasan barang
Keamanan dan Perlindungan
Penyebab kerusakan barang
 Pengaruh iklim (sinar matahari, udara panas, hujan dan
kelembaban)
 Serangan kuman-kuman/rayap/binatang
 Penanganan fisik
Keamanan dan Perlindungan
• Sinar matahari yg kuat mempercepat proses kimia yg
dapat merusak bahan organik. Perlu tindakan
pengawetan. Material harus disimpan pada gudang
tertutup.
• Udara panas dapat mempercepat reaksi kimia, dapat
mengkibatkan kebakaran. Perlu sistem sirkulasi yg baik
• Akibat intensitas curah hujan dibutuhkan sistem drainase
yg baik ut menghindari banjir. Kelembaban akan
menimbulkan jamur, korosi.
PENGELUARAN DAN PENGIRIMAN MATERIAL
Meliputi:
 Pengumpulan barang yang dibutuhkan dari lokasi gudang
 Pemindahan barang ke tempat pengemasan
 Pengecekan fisik, tipe, jumlah dan kondisi
 Perlindungan dan pengemasan
 Pemuatan barang untuk diangkut ke tempat tujuan
Aturan Main Pengeluaran Barang
• Otorisasi (tanda tangan)
Data Pengeluaran lengkap (untuk keperluan apa)
Tata cara pengeluaran barang dari lokasi (pabrik)
Pemeriksaan barang keluar pabrik (satpam dll)
• Pemeriksaan dokumen permintaan barang
Tanda tangan sesuai otorisasi
Data - data lengkap
PENGENDALIAN STOK
Pengendalian Stok, meliputi:
 Pemeliharaan bukti dokumentasi yang akurat mengenai
penerimaan, penyimpanan dan pengiriman dari suatu
pergudangan
 Penggunaan informasi yang dapat diambil dari catatan-
catatan tersebut
Kartu Catatan Stok
 Alat pengendalian stok yg paling penting
 Harus menyediakan informasi yang mutakhir
mengenai kuantitas stok dan lokasi dari semua
barang yang disimpan di gudang tersebut
 Informasi pada kartu catatan stok, meliputi:
 Nomor referensi
 Uraian barang
 Klasifikasi stok
 Lokasi/tempat penyimpanan
 Perincian mengenai jumlah stok
Pemantauan Stok
• Inventory Turnover
• Level of service
• Tingkat stok kadaluwarsa (dead stock)
Pemeriksaan Stok
Pemeriksaan stok diperlukan untuk:
 Memeriksa kebenaran catatan stok
 Menetapkan nilai persediaan
 Mendeteksi adanya kehilangan
 Bisa digunakan sebagai bahan penilaian staf
gudang
Masalah yang Sering Terjadi
• Barang rusak dalam penyimpanan
Rusak dalam handling
Salah menyimpan barang
Gangguan lain Misalnya : Tikus, Rayap, Kecoa
dll
Banjir
SELISIH STOCK (Fisik Vs Administrasi)
Stock tidak mencukupi
Ketidaksesuaian antara stok nyata dan catatan
Sumber-sumber ketidaksesuaian, al:
 Kesalahan pada waktu mencantumkan jumlah
pada kartu stok
 Kesalahan dalam mengeluarkan material
 Kehilangan, kerusakan material
 Salah menempatkan stok
 Kehilangan dokumen

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Perencanaan dan pengendalian kegiatan logistik
Perencanaan dan pengendalian kegiatan logistikPerencanaan dan pengendalian kegiatan logistik
Perencanaan dan pengendalian kegiatan logistikTogar Simatupang
 
Sop & plan logistics final
Sop & plan logistics finalSop & plan logistics final
Sop & plan logistics finalrizky_kurniawan
 
Sop PT.Farez
Sop PT.FarezSop PT.Farez
Sop PT.Farezptfarez
 
Manajemen Logistik I
Manajemen Logistik IManajemen Logistik I
Manajemen Logistik Iradoandre
 
Perencanaan Kebutuhan Warehouse (Excelogic Consulting)
Perencanaan Kebutuhan Warehouse (Excelogic Consulting)Perencanaan Kebutuhan Warehouse (Excelogic Consulting)
Perencanaan Kebutuhan Warehouse (Excelogic Consulting)PT Inti Logika Cipta
 
Presentasi warehouse manajemen
Presentasi warehouse manajemenPresentasi warehouse manajemen
Presentasi warehouse manajemenalighufronboyolali
 
Manajemen Pergudangan__Materi Training "MANAJEMEN LOGISTIK & SCM"
Manajemen Pergudangan__Materi Training "MANAJEMEN LOGISTIK & SCM"Manajemen Pergudangan__Materi Training "MANAJEMEN LOGISTIK & SCM"
Manajemen Pergudangan__Materi Training "MANAJEMEN LOGISTIK & SCM"Kanaidi ken
 
Inventory Management _ Materi Training "INVENTORY & WAREHOUSING MANAGEMENT"
Inventory Management _ Materi Training "INVENTORY & WAREHOUSING MANAGEMENT"Inventory Management _ Materi Training "INVENTORY & WAREHOUSING MANAGEMENT"
Inventory Management _ Materi Training "INVENTORY & WAREHOUSING MANAGEMENT"Kanaidi ken
 
Materi Administrasi Gudang.pptx
Materi Administrasi Gudang.pptxMateri Administrasi Gudang.pptx
Materi Administrasi Gudang.pptxAriskaDPratiwi
 
Material-handling.ppt
Material-handling.pptMaterial-handling.ppt
Material-handling.pptBkkKramat
 
Penyiapan barang (picking)
Penyiapan barang (picking)Penyiapan barang (picking)
Penyiapan barang (picking)STMT TRISAKTI
 
Presentasi management logistic
Presentasi management logisticPresentasi management logistic
Presentasi management logisticGina Restu Putri
 
1. PENYIMPANAN BARANG.pptx
1. PENYIMPANAN BARANG.pptx1. PENYIMPANAN BARANG.pptx
1. PENYIMPANAN BARANG.pptxririsriastuti
 
13 Fokus Sukses dalam Mengelola Pergudangan _ Materi Training "INVENTORY & W...
13 Fokus Sukses dalam Mengelola Pergudangan  _ Materi Training "INVENTORY & W...13 Fokus Sukses dalam Mengelola Pergudangan  _ Materi Training "INVENTORY & W...
13 Fokus Sukses dalam Mengelola Pergudangan _ Materi Training "INVENTORY & W...Kanaidi ken
 
Manajemen Persediaan (INVENTORY), EOQ, FIFO & LIFO _Training LOGISTICS
Manajemen Persediaan (INVENTORY), EOQ, FIFO & LIFO _Training LOGISTICSManajemen Persediaan (INVENTORY), EOQ, FIFO & LIFO _Training LOGISTICS
Manajemen Persediaan (INVENTORY), EOQ, FIFO & LIFO _Training LOGISTICSKanaidi ken
 

La actualidad más candente (20)

Perencanaan dan pengendalian kegiatan logistik
Perencanaan dan pengendalian kegiatan logistikPerencanaan dan pengendalian kegiatan logistik
Perencanaan dan pengendalian kegiatan logistik
 
Sop & plan logistics final
Sop & plan logistics finalSop & plan logistics final
Sop & plan logistics final
 
Sop PT.Farez
Sop PT.FarezSop PT.Farez
Sop PT.Farez
 
Manajemen Logistik I
Manajemen Logistik IManajemen Logistik I
Manajemen Logistik I
 
Perencanaan Kebutuhan Warehouse (Excelogic Consulting)
Perencanaan Kebutuhan Warehouse (Excelogic Consulting)Perencanaan Kebutuhan Warehouse (Excelogic Consulting)
Perencanaan Kebutuhan Warehouse (Excelogic Consulting)
 
Presentasi warehouse manajemen
Presentasi warehouse manajemenPresentasi warehouse manajemen
Presentasi warehouse manajemen
 
Manajemen Pergudangan__Materi Training "MANAJEMEN LOGISTIK & SCM"
Manajemen Pergudangan__Materi Training "MANAJEMEN LOGISTIK & SCM"Manajemen Pergudangan__Materi Training "MANAJEMEN LOGISTIK & SCM"
Manajemen Pergudangan__Materi Training "MANAJEMEN LOGISTIK & SCM"
 
Inventory Management _ Materi Training "INVENTORY & WAREHOUSING MANAGEMENT"
Inventory Management _ Materi Training "INVENTORY & WAREHOUSING MANAGEMENT"Inventory Management _ Materi Training "INVENTORY & WAREHOUSING MANAGEMENT"
Inventory Management _ Materi Training "INVENTORY & WAREHOUSING MANAGEMENT"
 
Materi Administrasi Gudang.pptx
Materi Administrasi Gudang.pptxMateri Administrasi Gudang.pptx
Materi Administrasi Gudang.pptx
 
Material-handling.ppt
Material-handling.pptMaterial-handling.ppt
Material-handling.ppt
 
Penyiapan barang (picking)
Penyiapan barang (picking)Penyiapan barang (picking)
Penyiapan barang (picking)
 
Pergudangan
PergudanganPergudangan
Pergudangan
 
Warehouse gudang
Warehouse gudangWarehouse gudang
Warehouse gudang
 
WAREHOUSE MANAGEMENT SYSTEM
WAREHOUSE MANAGEMENT SYSTEMWAREHOUSE MANAGEMENT SYSTEM
WAREHOUSE MANAGEMENT SYSTEM
 
Presentasi management logistic
Presentasi management logisticPresentasi management logistic
Presentasi management logistic
 
1. PENYIMPANAN BARANG.pptx
1. PENYIMPANAN BARANG.pptx1. PENYIMPANAN BARANG.pptx
1. PENYIMPANAN BARANG.pptx
 
STOCK OPNAME.pptx
STOCK OPNAME.pptxSTOCK OPNAME.pptx
STOCK OPNAME.pptx
 
13 Fokus Sukses dalam Mengelola Pergudangan _ Materi Training "INVENTORY & W...
13 Fokus Sukses dalam Mengelola Pergudangan  _ Materi Training "INVENTORY & W...13 Fokus Sukses dalam Mengelola Pergudangan  _ Materi Training "INVENTORY & W...
13 Fokus Sukses dalam Mengelola Pergudangan _ Materi Training "INVENTORY & W...
 
Manajemen Persediaan (INVENTORY), EOQ, FIFO & LIFO _Training LOGISTICS
Manajemen Persediaan (INVENTORY), EOQ, FIFO & LIFO _Training LOGISTICSManajemen Persediaan (INVENTORY), EOQ, FIFO & LIFO _Training LOGISTICS
Manajemen Persediaan (INVENTORY), EOQ, FIFO & LIFO _Training LOGISTICS
 
Pp 2 penentuan lokasi pabrik
Pp 2 penentuan lokasi pabrikPp 2 penentuan lokasi pabrik
Pp 2 penentuan lokasi pabrik
 

Destacado

Managemen Logistik
Managemen LogistikManagemen Logistik
Managemen LogistikBethayunika
 
Supply chain manajement 2
Supply chain manajement 2Supply chain manajement 2
Supply chain manajement 2sachrojioji71
 
tugas manajemen logistik
tugas manajemen logistiktugas manajemen logistik
tugas manajemen logistikmaria priscilia
 
Presentasi Supply Chain Management
Presentasi Supply Chain ManagementPresentasi Supply Chain Management
Presentasi Supply Chain ManagementVedo Yudistira
 
Service Oriented Modeling
Service Oriented ModelingService Oriented Modeling
Service Oriented ModelingAinul Yaqin
 
Supply chain management
Supply chain managementSupply chain management
Supply chain managementAinul Yaqin
 
Manajemen logistik
Manajemen logistikManajemen logistik
Manajemen logistikel_vetre
 
2012 logistics & supply chain seminars brief
2012 logistics & supply chain seminars brief2012 logistics & supply chain seminars brief
2012 logistics & supply chain seminars briefMadu Obiora
 
12 Manajemen Rantai Pasokan
12 Manajemen Rantai Pasokan12 Manajemen Rantai Pasokan
12 Manajemen Rantai PasokanAinul Yaqin
 
Contoh peraturan perusahaan bucah
Contoh peraturan perusahaan bucahContoh peraturan perusahaan bucah
Contoh peraturan perusahaan bucahBudi Cahyadi
 
Ppt menajmen logistik
Ppt menajmen logistik Ppt menajmen logistik
Ppt menajmen logistik Aan Skiletto
 

Destacado (13)

Managemen Logistik
Managemen LogistikManagemen Logistik
Managemen Logistik
 
Scm
ScmScm
Scm
 
Supply chain manajement 2
Supply chain manajement 2Supply chain manajement 2
Supply chain manajement 2
 
tugas manajemen logistik
tugas manajemen logistiktugas manajemen logistik
tugas manajemen logistik
 
Manajemen logistik
Manajemen logistikManajemen logistik
Manajemen logistik
 
Presentasi Supply Chain Management
Presentasi Supply Chain ManagementPresentasi Supply Chain Management
Presentasi Supply Chain Management
 
Service Oriented Modeling
Service Oriented ModelingService Oriented Modeling
Service Oriented Modeling
 
Supply chain management
Supply chain managementSupply chain management
Supply chain management
 
Manajemen logistik
Manajemen logistikManajemen logistik
Manajemen logistik
 
2012 logistics & supply chain seminars brief
2012 logistics & supply chain seminars brief2012 logistics & supply chain seminars brief
2012 logistics & supply chain seminars brief
 
12 Manajemen Rantai Pasokan
12 Manajemen Rantai Pasokan12 Manajemen Rantai Pasokan
12 Manajemen Rantai Pasokan
 
Contoh peraturan perusahaan bucah
Contoh peraturan perusahaan bucahContoh peraturan perusahaan bucah
Contoh peraturan perusahaan bucah
 
Ppt menajmen logistik
Ppt menajmen logistik Ppt menajmen logistik
Ppt menajmen logistik
 

Similar a Manaj gudang

Pengelolaan Gudang Spare Part yang efektif dan efisien_ Training "SPAREPART ...
Pengelolaan Gudang Spare Part yang efektif dan efisien_  Training "SPAREPART ...Pengelolaan Gudang Spare Part yang efektif dan efisien_  Training "SPAREPART ...
Pengelolaan Gudang Spare Part yang efektif dan efisien_ Training "SPAREPART ...Kanaidi ken
 
Manajemen PERGUDANGAN (Warehousing) _Training LOGISTICS
Manajemen PERGUDANGAN (Warehousing) _Training LOGISTICSManajemen PERGUDANGAN (Warehousing) _Training LOGISTICS
Manajemen PERGUDANGAN (Warehousing) _Training LOGISTICSKanaidi ken
 
BAB II (1).pdf
BAB II (1).pdfBAB II (1).pdf
BAB II (1).pdfKRStudio
 
Group 3 warehousing activities & matrial handling
Group 3 warehousing activities & matrial handlingGroup 3 warehousing activities & matrial handling
Group 3 warehousing activities & matrial handlingstmt trisakti
 
Presentation inventory logistic
Presentation inventory logisticPresentation inventory logistic
Presentation inventory logisticAndi Rusli
 
Cycle Counting Dan Kinerja Persediaan
Cycle Counting Dan Kinerja PersediaanCycle Counting Dan Kinerja Persediaan
Cycle Counting Dan Kinerja PersediaanHenmaidi Alfian
 
Materi 5 Fungsi Dan Operasi Pergudangan
Materi 5 Fungsi Dan Operasi PergudanganMateri 5 Fungsi Dan Operasi Pergudangan
Materi 5 Fungsi Dan Operasi PergudanganHenmaidi Alfian
 
Pengantar Logistik-12 Sept 2020 (1& 2 ) (1).pptx
Pengantar Logistik-12 Sept 2020 (1& 2 ) (1).pptxPengantar Logistik-12 Sept 2020 (1& 2 ) (1).pptx
Pengantar Logistik-12 Sept 2020 (1& 2 ) (1).pptxSilviaNengcy
 
1._Konsep_Manlog_.pptx
1._Konsep_Manlog_.pptx1._Konsep_Manlog_.pptx
1._Konsep_Manlog_.pptxdimas409003
 
1._Konsep_Manlog_.pptx
1._Konsep_Manlog_.pptx1._Konsep_Manlog_.pptx
1._Konsep_Manlog_.pptximansantoso42
 
Manajemen_Inventory.pptx
Manajemen_Inventory.pptxManajemen_Inventory.pptx
Manajemen_Inventory.pptxArfanDropezy
 
MATERI 1 (1).pptx
MATERI 1 (1).pptxMATERI 1 (1).pptx
MATERI 1 (1).pptxlishon1
 
Pengantar logistic dan warehouse
Pengantar logistic dan  warehousePengantar logistic dan  warehouse
Pengantar logistic dan warehouseLukmandono Didot
 
Pengendalian Faktor Terjadinya Kehilangan Barang_ Training "SPAREPART MANAGE...
Pengendalian Faktor Terjadinya Kehilangan Barang_  Training "SPAREPART MANAGE...Pengendalian Faktor Terjadinya Kehilangan Barang_  Training "SPAREPART MANAGE...
Pengendalian Faktor Terjadinya Kehilangan Barang_ Training "SPAREPART MANAGE...Kanaidi ken
 

Similar a Manaj gudang (20)

Pengelolaan Gudang Spare Part yang efektif dan efisien_ Training "SPAREPART ...
Pengelolaan Gudang Spare Part yang efektif dan efisien_  Training "SPAREPART ...Pengelolaan Gudang Spare Part yang efektif dan efisien_  Training "SPAREPART ...
Pengelolaan Gudang Spare Part yang efektif dan efisien_ Training "SPAREPART ...
 
Manajemen PERGUDANGAN (Warehousing) _Training LOGISTICS
Manajemen PERGUDANGAN (Warehousing) _Training LOGISTICSManajemen PERGUDANGAN (Warehousing) _Training LOGISTICS
Manajemen PERGUDANGAN (Warehousing) _Training LOGISTICS
 
BAB II (1).pdf
BAB II (1).pdfBAB II (1).pdf
BAB II (1).pdf
 
Group 3 warehousing activities & matrial handling
Group 3 warehousing activities & matrial handlingGroup 3 warehousing activities & matrial handling
Group 3 warehousing activities & matrial handling
 
Presentation inventory logistic
Presentation inventory logisticPresentation inventory logistic
Presentation inventory logistic
 
Cycle Counting Dan Kinerja Persediaan
Cycle Counting Dan Kinerja PersediaanCycle Counting Dan Kinerja Persediaan
Cycle Counting Dan Kinerja Persediaan
 
Pengurusan Bengkel KH (PGSRBM08)
Pengurusan Bengkel KH (PGSRBM08)Pengurusan Bengkel KH (PGSRBM08)
Pengurusan Bengkel KH (PGSRBM08)
 
Materi 5 Fungsi Dan Operasi Pergudangan
Materi 5 Fungsi Dan Operasi PergudanganMateri 5 Fungsi Dan Operasi Pergudangan
Materi 5 Fungsi Dan Operasi Pergudangan
 
Inventory Management.pptx
Inventory Management.pptxInventory Management.pptx
Inventory Management.pptx
 
Riset Operasi.ppt
Riset Operasi.pptRiset Operasi.ppt
Riset Operasi.ppt
 
Pengantar Logistik-12 Sept 2020 (1& 2 ) (1).pptx
Pengantar Logistik-12 Sept 2020 (1& 2 ) (1).pptxPengantar Logistik-12 Sept 2020 (1& 2 ) (1).pptx
Pengantar Logistik-12 Sept 2020 (1& 2 ) (1).pptx
 
Bengkel kh tajuk_bentang
Bengkel kh tajuk_bentangBengkel kh tajuk_bentang
Bengkel kh tajuk_bentang
 
1._Konsep_Manlog_.pptx
1._Konsep_Manlog_.pptx1._Konsep_Manlog_.pptx
1._Konsep_Manlog_.pptx
 
1._Konsep_Manlog_.pptx
1._Konsep_Manlog_.pptx1._Konsep_Manlog_.pptx
1._Konsep_Manlog_.pptx
 
Manajemen_Inventory.pptx
Manajemen_Inventory.pptxManajemen_Inventory.pptx
Manajemen_Inventory.pptx
 
MATERI 1 (1).pptx
MATERI 1 (1).pptxMATERI 1 (1).pptx
MATERI 1 (1).pptx
 
Pengantar logistic dan warehouse
Pengantar logistic dan  warehousePengantar logistic dan  warehouse
Pengantar logistic dan warehouse
 
Profil saya
Profil sayaProfil saya
Profil saya
 
Pengendalian Faktor Terjadinya Kehilangan Barang_ Training "SPAREPART MANAGE...
Pengendalian Faktor Terjadinya Kehilangan Barang_  Training "SPAREPART MANAGE...Pengendalian Faktor Terjadinya Kehilangan Barang_  Training "SPAREPART MANAGE...
Pengendalian Faktor Terjadinya Kehilangan Barang_ Training "SPAREPART MANAGE...
 
Profil saya
Profil sayaProfil saya
Profil saya
 

Más de Agus Witono

Hazwoper hazardous waste site 40 hour student initial course manual
Hazwoper hazardous waste site 40 hour student initial course manualHazwoper hazardous waste site 40 hour student initial course manual
Hazwoper hazardous waste site 40 hour student initial course manualAgus Witono
 
Protap dalkarhutlah sumsel 2007
Protap dalkarhutlah sumsel 2007Protap dalkarhutlah sumsel 2007
Protap dalkarhutlah sumsel 2007Agus Witono
 
Digital 20297367 s-sri rezeki
Digital 20297367 s-sri rezekiDigital 20297367 s-sri rezeki
Digital 20297367 s-sri rezekiAgus Witono
 
Emergency response planning guide for public wastewater syst
Emergency response planning guide for public wastewater systEmergency response planning guide for public wastewater syst
Emergency response planning guide for public wastewater systAgus Witono
 
Fireemergegencyman 2
Fireemergegencyman 2Fireemergegencyman 2
Fireemergegencyman 2Agus Witono
 
Digital 114001 [-konten_]-m.82.bagian 3
Digital 114001 [-konten_]-m.82.bagian 3Digital 114001 [-konten_]-m.82.bagian 3
Digital 114001 [-konten_]-m.82.bagian 3Agus Witono
 
Bnpb update on lombok earthquake
Bnpb update on lombok earthquakeBnpb update on lombok earthquake
Bnpb update on lombok earthquakeAgus Witono
 
Tanggap darurat-dan-pencehagan-kebakaran-pertemuan-4
Tanggap darurat-dan-pencehagan-kebakaran-pertemuan-4Tanggap darurat-dan-pencehagan-kebakaran-pertemuan-4
Tanggap darurat-dan-pencehagan-kebakaran-pertemuan-4Agus Witono
 
190371290 tanggap-darurat
190371290 tanggap-darurat190371290 tanggap-darurat
190371290 tanggap-daruratAgus Witono
 
155112208201011561
155112208201011561155112208201011561
155112208201011561Agus Witono
 
Tanggap darurat-di-gedung-perkantoran
Tanggap darurat-di-gedung-perkantoranTanggap darurat-di-gedung-perkantoran
Tanggap darurat-di-gedung-perkantoranAgus Witono
 
Training & konsultasi_hse
Training & konsultasi_hseTraining & konsultasi_hse
Training & konsultasi_hseAgus Witono
 
Osha 3114-hazwoper
Osha 3114-hazwoperOsha 3114-hazwoper
Osha 3114-hazwoperAgus Witono
 
Petunjuk perusahaan rekomendasi izin pengumpulan limbah b3 skala nasional
Petunjuk perusahaan rekomendasi izin pengumpulan limbah b3 skala nasionalPetunjuk perusahaan rekomendasi izin pengumpulan limbah b3 skala nasional
Petunjuk perusahaan rekomendasi izin pengumpulan limbah b3 skala nasionalAgus Witono
 
Social compliance manual
Social compliance manualSocial compliance manual
Social compliance manualAgus Witono
 
Better work-indonesia-synthesis-report-en
Better work-indonesia-synthesis-report-enBetter work-indonesia-synthesis-report-en
Better work-indonesia-synthesis-report-enAgus Witono
 

Más de Agus Witono (20)

Hazwoper hazardous waste site 40 hour student initial course manual
Hazwoper hazardous waste site 40 hour student initial course manualHazwoper hazardous waste site 40 hour student initial course manual
Hazwoper hazardous waste site 40 hour student initial course manual
 
Ar2011
Ar2011Ar2011
Ar2011
 
Trblgn25
Trblgn25Trblgn25
Trblgn25
 
9100 mhav
9100 mhav9100 mhav
9100 mhav
 
Protap dalkarhutlah sumsel 2007
Protap dalkarhutlah sumsel 2007Protap dalkarhutlah sumsel 2007
Protap dalkarhutlah sumsel 2007
 
Digital 20297367 s-sri rezeki
Digital 20297367 s-sri rezekiDigital 20297367 s-sri rezeki
Digital 20297367 s-sri rezeki
 
Emergency response planning guide for public wastewater syst
Emergency response planning guide for public wastewater systEmergency response planning guide for public wastewater syst
Emergency response planning guide for public wastewater syst
 
Fireemergegencyman 2
Fireemergegencyman 2Fireemergegencyman 2
Fireemergegencyman 2
 
Digital 114001 [-konten_]-m.82.bagian 3
Digital 114001 [-konten_]-m.82.bagian 3Digital 114001 [-konten_]-m.82.bagian 3
Digital 114001 [-konten_]-m.82.bagian 3
 
Bnpb update on lombok earthquake
Bnpb update on lombok earthquakeBnpb update on lombok earthquake
Bnpb update on lombok earthquake
 
Tanggap darurat-dan-pencehagan-kebakaran-pertemuan-4
Tanggap darurat-dan-pencehagan-kebakaran-pertemuan-4Tanggap darurat-dan-pencehagan-kebakaran-pertemuan-4
Tanggap darurat-dan-pencehagan-kebakaran-pertemuan-4
 
190371290 tanggap-darurat
190371290 tanggap-darurat190371290 tanggap-darurat
190371290 tanggap-darurat
 
Bencana11
Bencana11Bencana11
Bencana11
 
155112208201011561
155112208201011561155112208201011561
155112208201011561
 
Tanggap darurat-di-gedung-perkantoran
Tanggap darurat-di-gedung-perkantoranTanggap darurat-di-gedung-perkantoran
Tanggap darurat-di-gedung-perkantoran
 
Training & konsultasi_hse
Training & konsultasi_hseTraining & konsultasi_hse
Training & konsultasi_hse
 
Osha 3114-hazwoper
Osha 3114-hazwoperOsha 3114-hazwoper
Osha 3114-hazwoper
 
Petunjuk perusahaan rekomendasi izin pengumpulan limbah b3 skala nasional
Petunjuk perusahaan rekomendasi izin pengumpulan limbah b3 skala nasionalPetunjuk perusahaan rekomendasi izin pengumpulan limbah b3 skala nasional
Petunjuk perusahaan rekomendasi izin pengumpulan limbah b3 skala nasional
 
Social compliance manual
Social compliance manualSocial compliance manual
Social compliance manual
 
Better work-indonesia-synthesis-report-en
Better work-indonesia-synthesis-report-enBetter work-indonesia-synthesis-report-en
Better work-indonesia-synthesis-report-en
 

Manaj gudang

  • 2. PERGUDANGAN Pergudangan memegang peran yang sangat penting dalam kehidupan sebuah perusahaan. Barang yang disimpan di gudang bisa dalam bentuk bahan baku, barang setengah jadi, suku cadang maupun produk jadi. Peningkatan produktivitas dan pelayanan pergudangan akan sangat berpengaruh pada performansi perusahaan secara keseluruhan
  • 3. Tujuan Fasilitas Pergudangan 1. Membantu pengadaan material yg dibutuhkan dalam jml yg ekonomis dan dg harga yg paling rendah 2. Menyelesaikan proses-proses penerimaan, distribusi dan pengelolaan inventaris secara tepat. 3. Memelihara kondisi material yg disimpan agar tetap dalam kondisi baik sampai material tersebut diperlukan
  • 4. Klasifikasi Material 1.Bahan bangunan/konstruksi (Kayu, kaca, lemb. Baja, pipa, aspal, semen, dll) 2.Bahan bakar dan pelumas 3.Bahan kimia 4.Bahan peledak 5.Peralatan
  • 5. Klasifikasi Barang yg Disimpan Menurut Kondisinya 1. Kepekaan terhadap pengaruh luar (mis:iklim, biologis, fisik, kontaminasi kimia) 2. Lama penyimpanan 3. Frekuensi pemindahan/penggunaan barang 4. Volume stok rata-rata 5. Harga barang 6. Bentuk dan posisi barang
  • 6. Lokasi Gudang Faktor-faktor pertimbangan: 1. Biaya pendirian (biaya lokasi, biaya konstruksi) 2. Biaya berulang (PBB, tenaga kerja, utilitas, pemeliharaan bangunan, biaya angkutan, penyediaan bahan-bahan kantor, peralatan, pengemasan, material penyimpanan) 3. Prinsip pergerakan minimum (sedapat mungkin meminimalkan pemindahan barang; kemudahan mencapainya, jarak, akses transportasi) 4. Pelayanan lokal (utilitas) 5. Ketersediaan tenaga kerja 6. Keluwesan beroperasi (mis, kemungkinan perluasan)
  • 7. Jenis-jenis Gudang 1. Gudang tertutup penuh/setengah tertutup-lingkungan tidak terkendali 2. Gudang tertutup penuh-lingkungan terkendali 3. Gudang Tahan Api 4. Gudang Bahan Peledak 5. Gudang Bahan Bakar 6. Daerah Penyimpanan Terbuka
  • 8. Sarana dan Perlengkapan Gudang Tujuan: Melakukan penanganan material di gudang secara efektif dan efisien Terdiri dari: 1. Perlengkapan di dalam gudang 2. Perlengkapan di luar gudang
  • 9. Sarana gudang luar  Bagian bangunan gudang/bersebelahan, untuk mempermudah material handling  Meliputi: daerah parkir, penyimpanan kontainer, dok bongkar muat, jembatan timbang
  • 10. Tata Letak Gudang Unsur-unsur utama pekerjaan di gudang  Penerimaan material  Pemeriksaan material  Pemindahan ke tempat penyimpanan  Pengambilan kembali material ut dikirim  Pengumpulan material ut dikirim  Pengiriman  Penghitungan stok dan pengesahan  Pemeliharaan stok dan penyimpanan kembali
  • 11. Sasaran tata letak gudang  Bersih dan teratur  Memudahkan penanganan material  Memudahkan mencari lokasi barang  Keamanan  Pemrosesan penerimaan, penyimpanan, pengiriman yang efektif dan efisien.
  • 13.
  • 14. Keselamatan dan Keamanan Gudang Keselamatan Gudang Mencakup tindakan pencegahan dan pengawasan terhadap: 1) Pergerakan kendaraan 2) Peralatan penanganan material 3) Tata laksana kerja gudang
  • 15. Pergerakan kendaraan  Manuver kendaraan besar hanya boleh dilakukan dg bimbingan staf gudang.  Pembatasan jumlah kendaraan yg masuk  Tanda-tanda yg jelas  Sistem lalu lintas satu arah  Batas kecepatan  Larangan masuk ke daerah tertentu  Jalan akses yg memadai  Cermin cembung di pojok-pojok
  • 16. Peralatan penanganan material a. Peralatan mekanis yg bergerak  Operator yang terlatih  Aturan penggunaan peralatan  Lorong-lorong gudang dan jalur akses yg memadai  Pemeliharaan peralatan yg baik b. Peralatan tetap  Pemeriksaan dan pemeliharaan peralatan  Muatan maksimum harus tertera pada peralatan ybs
  • 17. Praktek pelaksanaan pekerjaan gudang  Prosedur penumpukan yg benar  Penggunaan peralatan yg tepat  Penggunaan pakaian pelindung, sarung tangan, masker, sepatu, helm  Berhati-hati dalam menggunakan tangga  Penggunaan label yg diperlukan, mis: handle with care, this side up, dsb
  • 18. Keamanan Gudang Meliputi pencegahan dan peringatan thd: 1) Pencurian (pagar, pengawasan keluar- masuk, kamera, lampu sorot, ruang penyimpanan khusus, dll) 2) Kebakaran (ventilasi, alat pemadam kebakaran, pergudangan khusus/terpisah ut barang-barang yg mudah terbakar)
  • 19. AKTIVITAS PERGUDANGAN • Penerimaan & Penanganan • Penyimpanan • Pengeluaran • Pengendalian / Pengontrolan • Perawatan .
  • 20. PENERIMAAN MATERIAL Pemeriksaan material Tujuan:  Memastikan apakah material yg diterima sudah sesuai dg order pembelian/perjanjian pengiriman barang, baik jumlah, jenis, kondisi, maupun harganya  Memastikan apakah jumlah stok yg diterima telah dicatat pada arsip data inventaris/catatan stok  Pemisahan dan pembetulan ketidaksesuaian dalam pencatatan kualitas barang berdasarkan barang yang ada
  • 21. Aktivitas Penerimaan Material • Pemeriksaan dokumen (PO, Surat Jalan dll) • Barang yang belum diperiksa disimpan di “TRANSIT AREA” • Pemeriksaan Mutu (quality Control) • 100 % inspection • Sampling (metode sampling) • Pemeriksaan mutu boleh juga dilakukan di tempat supplier • Pemeriksaan quantity barang • Penyelesaian Administrasi • Proses Handling yang benar
  • 22. Pemeriksaan material Meliputi:  Pemeriksaan fisik (Jenis, tipe, kualitas, jumlah, kondisi barang, kemasan)  Pemeriksaan dokumen (kelengkapan dan kesesuaian dokumen, Uraian barang, jumlah, harga, waktu pengiriman)
  • 23. INCOMING INSPECTION • 100 % inspection biasanya dilakukan untuk : • Supplier baru • Material Pokok • Inkonsistensi quality dari supplier • Ada masalah baru yang timbul
  • 24. Sampling Inspection Sampling Inspection dilakukan jika : • Ada konsistensi mutu material yang dikirim dari supplier • Tidak ada masalah yang serius dalam pengiriman material Prosentase sampling ditentukan berdasarkan : • Konsistensi • Sistem dan prosedur internal supplier • Jika tidak ada masalah dari waktu ke waktu, prosentase sampling dari satu supplier secara kontinyu akan turun
  • 25. Pencatatan Material  Berita Acara Serah Terima  Penyesuaian jumlah penyerahan (suplai) terhadap kebutuhan total yg tertulis dalam kontrak  Memindahkan keterangan jumlah yg diterima ke dalam sistem penyimpanan stok
  • 26. PENYIMPANAN MATERIAL  Persyaratan: Stok mudah ditemukan, sederhana dan efisien, aman, stok lama dapat dikeluarkan lebih dahulu bila diperlukan  Penyimpanan material yg efektif membutuhkan kerapihan, disipilin dan cara yg sesuai
  • 27. Aktivitas Penyimpanan • Penentuan jumlah unit per kelompok • Untuk barang kecil dikelompokkan per bungkus dengan kuantitas tertentu • Pemberian identitas barang • Penyimpanan di rak secara sistematis • Penyimpanan berdasarkan prinsip FIFO • Pemeriksaan kembali untuk barang yang telah disimpan dalam masa tertentu. (Re inspection) • Buatkan layout penyimpanan barang (Lay out Gudang) • Jika jenis barang banyak, dalam daftar inventory tuliskan lokasi penyimpanan barang
  • 28. IDENTITAS BARANG IDENTITAS BARANG BERISI INFORMASI TENTANG : • NAMA BARANG • KODE BARANG • SPESIFIKASI BARANG • UNIT • JUMLAH PENERIMAAN • TANGGAL TERIMA • NAMA SUPPLIER • CAP QC PASS • DLL (SESUAI KEBUTUHAN
  • 29. Penentuan lokasi penyimpanan • Penentuan lokasi berdasarkan kategori : • Lokasi Warehouse (jika lebih dari satu gudang) Lokasi Rak (Lot) Lokasi subrak
  • 30.  Media Penyimpanan • Rak (Bin) • Pemagaan • Daerah penyimpanan terbuka
  • 31. Proses Penyimpanan  Rencanakan penempatan barang-barang dengan frekuensi keluar masuk tinggi di lokasi yg mudah dijangkau, misalnya bagian tengah rak, lantai dasar.  Gunakan sistem kode lokasi penyimpanan  Penandaan daerah penyimpanan untuk barang-barang berukuran besar dan berat  Pelajari kemungkinan mengatur ukuran batch/lot bagi barang yg dikirim atau sistem pengemasan barang
  • 32. Keamanan dan Perlindungan Penyebab kerusakan barang  Pengaruh iklim (sinar matahari, udara panas, hujan dan kelembaban)  Serangan kuman-kuman/rayap/binatang  Penanganan fisik
  • 33. Keamanan dan Perlindungan • Sinar matahari yg kuat mempercepat proses kimia yg dapat merusak bahan organik. Perlu tindakan pengawetan. Material harus disimpan pada gudang tertutup. • Udara panas dapat mempercepat reaksi kimia, dapat mengkibatkan kebakaran. Perlu sistem sirkulasi yg baik • Akibat intensitas curah hujan dibutuhkan sistem drainase yg baik ut menghindari banjir. Kelembaban akan menimbulkan jamur, korosi.
  • 34. PENGELUARAN DAN PENGIRIMAN MATERIAL Meliputi:  Pengumpulan barang yang dibutuhkan dari lokasi gudang  Pemindahan barang ke tempat pengemasan  Pengecekan fisik, tipe, jumlah dan kondisi  Perlindungan dan pengemasan  Pemuatan barang untuk diangkut ke tempat tujuan
  • 35. Aturan Main Pengeluaran Barang • Otorisasi (tanda tangan) Data Pengeluaran lengkap (untuk keperluan apa) Tata cara pengeluaran barang dari lokasi (pabrik) Pemeriksaan barang keluar pabrik (satpam dll) • Pemeriksaan dokumen permintaan barang Tanda tangan sesuai otorisasi Data - data lengkap
  • 36. PENGENDALIAN STOK Pengendalian Stok, meliputi:  Pemeliharaan bukti dokumentasi yang akurat mengenai penerimaan, penyimpanan dan pengiriman dari suatu pergudangan  Penggunaan informasi yang dapat diambil dari catatan- catatan tersebut
  • 37. Kartu Catatan Stok  Alat pengendalian stok yg paling penting  Harus menyediakan informasi yang mutakhir mengenai kuantitas stok dan lokasi dari semua barang yang disimpan di gudang tersebut  Informasi pada kartu catatan stok, meliputi:  Nomor referensi  Uraian barang  Klasifikasi stok  Lokasi/tempat penyimpanan  Perincian mengenai jumlah stok
  • 38. Pemantauan Stok • Inventory Turnover • Level of service • Tingkat stok kadaluwarsa (dead stock)
  • 39. Pemeriksaan Stok Pemeriksaan stok diperlukan untuk:  Memeriksa kebenaran catatan stok  Menetapkan nilai persediaan  Mendeteksi adanya kehilangan  Bisa digunakan sebagai bahan penilaian staf gudang
  • 40. Masalah yang Sering Terjadi • Barang rusak dalam penyimpanan Rusak dalam handling Salah menyimpan barang Gangguan lain Misalnya : Tikus, Rayap, Kecoa dll Banjir SELISIH STOCK (Fisik Vs Administrasi) Stock tidak mencukupi
  • 41. Ketidaksesuaian antara stok nyata dan catatan Sumber-sumber ketidaksesuaian, al:  Kesalahan pada waktu mencantumkan jumlah pada kartu stok  Kesalahan dalam mengeluarkan material  Kehilangan, kerusakan material  Salah menempatkan stok  Kehilangan dokumen