French 3-4 (Mme. Rogers) Student: Matthew Benitez

1. Les Crêpes Sucrées Matthew Benitez MihranHovhanessayan Gary Voskanian George Novshadyan

2. Les Ingrédients 125 g de farine(125 grams of flour) 30 g de beurre (30 grams of butter) 50 cl de lait(50 centiliters of milk) 3 oeufs (3 eggs) 20 g de sucre (20 grams of sugar)

3. Étape 1 ~Verser la farinedansunejatte avec le sucre. ~Pour the flour into a bowl with the sugar.

4. ~Faire fondre le beurre, le versersur le farine et mélanger. ~Melt the butter and pour it onto the flour. Mix. Étape 2

5. ~Ajouter le lait petit à petit en ne cessant de mélanger au fouetafin d’éviter les grumeaux. ~Add the milk little by little while whisking to avoid lumps. Étape 3

6. ~Ajouter les oeufs ~Add the eggs. Étape 4

7. ~Couvrir la jatte et laisserreposer au moins 2 heures. ~Cover the bowl and let stand for at least 2 hours. Étape 5

8. ~Faire cuire. ~Cook. Étape 6

9. ~Bon Appêtit!~ Étape 7