Microbiología del agua Vanessa V. Valdés S. M.Sc. Microbiología Ambiental
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<ul><li>El agua limpia y potable es esencial para la salud publica. </li></ul><ul><li>La calidad del agua puede fácilmente...
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<ul><li>Relaves Mineros (Metales Tóxicos) </li></ul><ul><li>Yacimientos (Rocas molidas y barro) </li></ul>
 
 
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Bacterias Coliformes. <ul><li>La presencia de estas bacterias especificas indican que el agua puede estar contaminada con ...
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Análisis Microbiológico
Tratamiento convencional Agua cruda Cribado Sedimentación Cámara de mezcla del floculante Cámara de floculación Canales de...
Para evitar las enfermedades existen: <ul><li>Procedimientos para examinar el agua y determinar su calidad microbiológica....
 
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Microbiologia del agua

  1. 1. Microbiología del agua Vanessa V. Valdés S. M.Sc. Microbiología Ambiental
  2. 2. Del total del Agua del Mundo: <ul><li>3% es Agua Dulce </li></ul><ul><li>97 % se encuentra en océanos y mares. </li></ul><ul><li>De ese 3%: </li></ul><ul><li>79% está en la cresta de los glaciares, </li></ul><ul><li>20% se encuentra en aguas subterráneas </li></ul><ul><li>1% se halla en las superficies accesibles. </li></ul><ul><li>De ese 1%: </li></ul><ul><li>52% se encuentra en lagos, </li></ul><ul><li>38% se halla en la humedad del suelo, </li></ul><ul><li>8% es agua contenida en la atmósfera, </li></ul><ul><li>1% es agua que está en los organismos vivientes </li></ul><ul><li>1% está en ríos y arroyos. </li></ul>
  3. 7. <ul><li>El agua limpia y potable es esencial para la salud publica. </li></ul><ul><li>La calidad del agua puede fácilmente alterarse por la contaminación con microorganismos patógenos que ocasionan enfermedades graves. </li></ul>
  4. 8. <ul><li>Se debe disponer de metodología para conseguir agua de calidad, así como protocolos para valorar la efectividad de los tratamientos químicos y biológicos empleados para la potabilización del agua. </li></ul>
  5. 15. <ul><li>Relaves Mineros (Metales Tóxicos) </li></ul><ul><li>Yacimientos (Rocas molidas y barro) </li></ul>
  6. 18. Como puede asegurarse la calidad del agua? <ul><li>No es practico analizar en el agua individualmente cada posible microorganismo patógeno que pudiera estar presente. </li></ul><ul><li>Existen métodos generales que nos pueden indicar mediante la presencia de bacterias “indicadoras” de contaminación. </li></ul>
  7. 19. Bacterias Coliformes. <ul><li>La presencia de estas bacterias especificas indican que el agua puede estar contaminada con patógenos. </li></ul><ul><li>Su presencia indica contaminación de origen fecal, ya que están asociados al tracto gastrointestinal en humanos y animales. </li></ul>
  8. 20. Características del grupo coliforme <ul><li>Son bacilos, gram (-), no esporulados, aeróbicos o aeróbicos facultativos, fermentan la lactosa con producción de gas, cuando se incuban 35 – 37 grados centígrados, por 48 horas. </li></ul><ul><li>Representantes: </li></ul><ul><li>Escherichia coli, Enterobacter spp. Klebsiella pneumoniae . </li></ul>
  9. 21. <ul><li>En general se asume que la presencia de coliformes en una muestra de agua indica contaminación fecal y hace que dicha agua no sea apta para el consumo humanos = AGUA NO POTABLE. </li></ul>
  10. 22. Origen de la flora microbiana <ul><li>La flora del agua atmosférica es proporcionada por el aire y es lavada con la lluvia en las partículas </li></ul><ul><li>La flora de las aguas subterráneas es afectada por procesos de filtración </li></ul>
  11. 23. <ul><li>La flora de las aguas superficiales llega al agua periódicamente </li></ul><ul><li>del aire </li></ul><ul><li>del arrastre superficial de tierra </li></ul><ul><li>de vertimientos domésticos e industriales </li></ul>
  12. 24. <ul><li>Los microorganismos en el agua pueden afectar la salud de personas, animales, plantas y otros organismos </li></ul>
  13. 25. <ul><li>Los microorganismos pueden contribuir a la contaminación de diversas maneras: </li></ul><ul><ul><li>Produciendo enfermedades </li></ul></ul><ul><ul><li>Creando una biomasa estéticamente desagradable </li></ul></ul><ul><ul><li>Generando metabolitos tóxicos. </li></ul></ul>
  14. 27. Aguas residuales <ul><li>La polución tiene lugar cuando compuestos o microorganismos indeseables penetran en el ambiente acuático y cambian sus propiedades </li></ul><ul><li>y con ellas se pierde el equilibrio produciéndose una variación en la distribución y composición de la población . </li></ul>
  15. 28. <ul><li>Para qué se hacen los análisis de agua: </li></ul><ul><li>Evaluar la calidad de las aguas de abastecimiento doméstico a nivel urbano y rural </li></ul><ul><li>Evaluar la calidad de las aguas costeras y aguas dulces destinadas a recreación </li></ul><ul><li>Detectar la influencia de los pozos sépticos, ubicados en la cercanía de la línea de costa y de ríos y quebradas </li></ul>
  16. 29. <ul><li>Analizar los aportes de los pluviales a la carga bacteriana del cuerpo receptor </li></ul><ul><li>Cuantificar la influencia de descargas puntuales importantes, como plantas de tratamiento de líquidos cloacales e industriales. </li></ul>
  17. 30. <ul><li>Los procedimientos actuales de análisis del agua se basan en que: </li></ul><ul><li>la mayoría de los microorganismos patógenos alcanzan cauces como resultado de la contaminación fecal </li></ul><ul><li>Detectarla a bajos niveles es la mejor garantía para preservar la potabilidad de las reservas de agua. </li></ul>
  18. 31. Microorganismos indicadores de la calidad del agua <ul><li>En el análisis rutinario de aguas no se aislan patógenos porque: </li></ul><ul><li>Podrían no aparecer en muestras de laboratorio pues: </li></ul><ul><ul><li>Tienen acceso en forma esporádica </li></ul></ul><ul><ul><li>No sobreviven en el agua por mucho tiempo </li></ul></ul><ul><li>Necesitan mucho tiempo para detectarse </li></ul><ul><li>Si están en número muy pequeño no se pueden detectar por métodos de laboratorio </li></ul>
  19. 34. <ul><li>Métodos de determinación del número de gérmenes: </li></ul><ul><li>Métodos del número más probable (NMP). De bacterias coliformes. </li></ul><ul><li>Métodos para detectar E. coli. </li></ul><ul><li>Método de filtro de membrana. </li></ul>
  20. 35. Método de filtro de membrana <ul><li>Filtro estéril sobre unidad de filtración de 0.45  </li></ul><ul><li>Se filtra cierto volumen de agua: bacterias quedan retenidas </li></ul><ul><li>El filtro se coloca sobre soporte absorbente saturado con el medio adecuado. Incubar en cajas de petri especiales que permiten acomodar el soporte y el medio adecuado </li></ul><ul><li>Desarrollo de colonias sobre el filtro </li></ul>
  21. 36. <ul><li>Filtrar un volumen determinado de la muestra de agua a analizar a través de una membrana de 0.45u </li></ul><ul><li>Incubar en placas con medios de cultivo selectivos </li></ul><ul><li>Realizar recuento </li></ul>
  22. 46. Análisis Microbiológico
  23. 47. Tratamiento convencional Agua cruda Cribado Sedimentación Cámara de mezcla del floculante Cámara de floculación Canales de sedimentación Clarificador Cloración Almacenamiento Distribución
  24. 48. Para evitar las enfermedades existen: <ul><li>Procedimientos para examinar el agua y determinar su calidad microbiológica. </li></ul><ul><li>Métodos de purificación del agua para proporcionar agua potable y segura </li></ul><ul><li>Métodos de tratamiento de aguas residuales antes de su eliminación o reutilización </li></ul>

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