1. 1
VII. AGRICULTURA, RAMADERIA,
PESCA I EXPLOTACIÓ FORESTAL
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO

2. 2
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
1. EL SECTOR PRIMARI
• Agricultura
• Ramaderia
• Pesca
• Explotació forestal
• Termes:
 Agrícola: agricultura
 Agrari: camp
 Rural: no urbà

3. 3
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
2. EL SECTOR PRIMARI EN L’ACTUALITAT
• 39% de la població activa mundial
• Augment de producció gràcies a millores tècniques
• Països desenvolupats:
 1,1 - 6% de població activa
 Alta productivitat
 Avanços tècnics i mecanització
• Països en vies de desenvolupament:
 Meitat de la població activa
 Tècniques de conreu tradicionals
 Productivitat baixa: fams

4. 4
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
¿Quines imatges corresponen a una agricultura
desenvolupada i quines a una subdesenvolupada?
1 2 3
4 5 6

5. 5
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
3. ELS FACTORS FÍSICS DE L’AGRICULTURA
• El clima
 Temperatura (10° - 45°)
 Insolació
 Humitat (pluges)
 Conreus en zones climàtiques
• El relleu
 Temperatura baixa amb l’altitud
 Inclinació (terrasses i bancals)
 Planes i valls
• El sol
 Tipus de terreny
 Retenció d’oxigen i aigua
 Grau d’acidesa
 Nutrients minerals i matèria orgànica

6. Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
6
• Volum de població
3. ELS FACTORS  Alimentació de la població
 Millora de rendiments
HUMANS EN • Tècniques agrícoles
L’AGRICULTURA  Influeixen en la productivitat
• Destinatari de la producció
 Agricultura de subsistència
 Economia de mercat
• Globalització
 Productes competitius
 Modificació genètica
• Polítiques agràries
 Lleis de reforma agrària
 Plans hidrològics
 Ajudes i quotes
 Desenvolupament rural
• Polítiques mediambientals
 Degradació del medi
 Aliments sans i segurs

7. 7
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
4. PAÏSOS DESENVOLUPATS: UNA AGRICULTURA DE MERCAT
COM ÉS L’AGRICULTURA DE
MERCAT?
• Objectiu: màxim benefici
• Grans inversions
• Especialització de la producció:
 Un sol producte
 Millora dels rendiments
• Mecanització
 Menys temps
 Cost més baix
• Modernes tècniques de conreu
 Fertilitzants
 Productes fitosanitaris
 Hivernacles
 transgènics

8. 8
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
4. PAÏSOS DESENVOLUPATS: UNA AGRICULTURA DE MERCAT
ELS EFECTES DE L’AGRICULTURA DE MERCAT
• Competitivitat: baixada dels preus
• Localització dels productes: comercialització
• Transports especialitats: conservacions
• Contaminació del sòl i les aigües
• Subvencions dels països rics: desavantatges per a països pobres

9. 9
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
5. PAÏSOS SUBDESENVOLUPATS: AGRICULTURA TRADICIONAL
Agricultura de subsistència
• Petites explotacions
• Recursos necessaris per a una família
Policultius
• Aliments segurs per a tot l’any
• Diferents tipus de cultius
Treball manual
• Tècniques i eines primitives
• Productivitat baixa
Dependència dels factors físics

10. 10
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
5. PAÏSOS SUBDESENVOLUPATS: PLANTACIONS
COM ÉS L’AGRICULTURA DE
PLANTACIÓ?
• Països tropicals subdesenvolupats
• Origen: segles XVI – XIX
• Globalització i multiplicació
• Controlades per multinacionals estrangeres:
 Costos de producció baixos
 Preus de compra Vs venda
• Avantatges per a països subdesenvolupats:
 Ocupació
 Creació d’infraestructures
 Tècniques de conreu modernes
1. Plantació en Barbados, segle XIX
 Empreses locals i nacionals
2. Plantació de cacau, Costa de Marfil

11. 11
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
5. PAÏSOS SUBDESENVOLUPATS: PLANTACIONS
CARACTERÍSTIQUES
AGRICULTURA DE PLANTACIÓ
• Agricultura de mercat
• Exportació
• Grans explotacions
• Gran inversió de capitals
• Monocultiu
• Mà d’obra abundant
• Salaris baixos
• Alta productivitat
• Mitjans tècnics avançats
• Beneficis elevats

12. 12
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
5. PAÏSOS SUBDESENVOLUPATS: PLANTACIONS
PROBLEMES ALS PAISOS SUBDESENVOLUPATS
• Beneficis per a les empreses estrangeres
• Camperols obligats a abandonar les seues terres
• Importació d’aliments
• Explotació intensiva i impacte ambiental
• Salaris baixos i misèria dels treballadors
• Semiesclavisme i no respecte dels drets humans
1. Plantació de canya de sucre i
desforestació de la selva,
República Dominicana
2. Guardia d’una plantació de
sucre a Uganda

13. 13
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
6. LA RAMADERIA
• Cria d’animals per al seu aprofitament
• Complement de l’agricultura
• Terrenys mes pobres
• Investigació científica:
 Races selectes
 Rendiments elevats
 Vèncer malalties
• Noves tecnologies:
 Increment de la producció
 Refrigeració i congelació
 transport

14. 14
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
6. LA RAMADERIA
RAMADERIA EXTENSIVA
• Grans explotacions
• Pastures naturals
• Inversions escasses
• Baixa productivitat
• Boví, oví i caprí
• Destinació:
 Venda als països
desenvolupats
 Autoconsum als països
subdesenvolupats

15. 15
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
6. LA RAMADERIA LA RAMADERIA INTENSIVA O
INDUSTRIAL
• Països desenvolupats
• Explotacions especialitzades
• Grans inversions
 Instal·lacions
 Tecnologies
 pinsos
• Productivitat alta
• Ramaderia estabulada
 Control de l’alimentació
 Control de la salut
• Tipus: boví, porcí i avícola
• Destinació: mercat

16. 16
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
6. LA RAMADERIA
RAMADERIA INTENSIVA: PROBLEMES
ESTRÉS DELS ANIMALS PROBLEMES MEDIAMBIENTALS
CONCENTRACIÓ DELS ANIMALS
CONTAMINACIÓ SÒL I AIGÜES ELIMINACIÓ DEL FEM
CULTIU DE FARRATGE
PRODUCCIÓ D’ALIMENT
PÈRDUA DE BIODIVERSITAT
CONTAMINACIÓ DE
L’ATMOSFERA: GAS METÀ

17. 17
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
7. L’EXPLOTACIÓ FORESTAL
• Aprofitament dels boscos
• Recursos: Fusta, resina, suro, cautxú
• Explotació lligada a condicions climàtiques:
 Selves i boscos tropicals humits
 Boscos temperats septentrionals
• Explotació incontrolada
• Silvicultura:
 Conreus dels boscos
 Temps de regeneració natural
 repoblacions

18. 18
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
8. ELS PAISATGES AGRARIS
ELEMENTS AGRÍCOLES QUE DEFINEIXEN ELS PAISATGES AGRARIS
PARCELES
• Camps oberts o openfield
• Camps closos o bocage
SISTEMES DE CONREU
• Agricultura intensiva/extensiva
• Agricultura de secà/regadiu
VARIETAT DE CONREUS
• Policultura i minifundis
• Monocultura i latifundis

19. 19
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
8. ELS PAISATGES AGRARIS
ALTRES ELEMENTS QUE
DEFINEIXEN EL PAISATGE
AGRARI
• Espais ramaders
 Extensió
 Forma
 Delimitació de les parcel·les
 Sistema d’explotació
• Boscos
 Espècie arbòria

20. 20
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
9. ELS PAISATGES AGRARIS: L'HÀBITAT RURAL
• Assentaments humans al camp
• Hàbitat dispers
 Edificacions disperses
 Petites agrupacions
• Hàbitat concentrat
 Predomini
 Aprofitament de serveis
 Llocs propers de aigües
 Planes
 Solera de muntanyes

21. 21
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
9. ELS PAISATGES AGRARIS: L'HÀBITAT RURAL
LA INTEGRACIÓ DE L’HÀBITAT RURAL AMB EL MEDI I
L’ACTIVITAT ECONÒMICA
MATERIALS
• Àrees tropicals: branques i fang
• Àrees nòrdiques: fusta
• Planes temperades: argila i atovó
ADAPTACIÓ DE LES EDIFICACIONS A LES
FUNCIONS
• Àrees ramaderes: estables
• Àrees agrícoles: magatzems
• Casa bloc: sense pati, tots els elements integrats
• Casa dissociada: diversos edificis, amb pati

22. 22
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
9. ELS PAISATGES AGRARIS: L'HÀBITAT RURAL
UN ESPAI AGRARI EN
TRANSFORMACIÓ
• Trasllat d’activitats al camp:
 Indústries
 Parcs empresarials
 Centres comercials i d’oci
• Baix preu del sòl rural
• Legislació mediambiental
• Migració de la ciutat al camp:
 Lloc més tranquil
 Contacte amb la natura
 Problemes de trànsit
• Ruptura arquitectura tradicional

23. 23
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
11. LA PESCA
PESCA COSTANERA
• Prop de la costa
• Embarcacions petites
• Mètodes artesanals
• Autoconsum i mercats locals
PESCA LITORAL
• Pròxima a la costa
• Embarcacions petites o mitjanes
• Conservació de les captures en les bodegues
• Temps no superior a un dia
PESCA D’ALTURA
• En alta mar
• Vaixells de gran tonatge
• Moderns instruments tècnics
• Vaixells factoria: neteja - congelació de captures
• Campanyes de diverses setmanes o mesos

24. 24
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
11. LA PESCA
ON ES PESCA?
• Caladors:
 Zones de concentració d’espècies
• Plataformes continentals:
 Nutrients
 Pas de llum solar
• Lleis internacionals:
 Dret d’explotació
 Zona econòmica exclusiva
 Acords pesquers entre governs

25. 25
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
11. LA PESCA
L’AQÜICULTURA, SOLUCIÓ A
LA SOBREPESCA?
• Esgotament de caladors
• Desaparició d’espècies
• Aqüicultura:
 Cria en captivitat
 Ambient controlat
 Organismes animals i vegetals
 Piscifactories
 Aliment amb farina de mar

26. 26
Ana Isabel Bernabeu Soler -Geografía 3º de ESO
• http://clic.xtec.cat/db/act_ca
.jsp?id=3435
Webs... Per a saber més
• http://www.clarionweb.es/6
_curso/jclic6/c_medio/tema
11/cm611.htm
• http://www.agricultura.org/
• http://www.marm.es/es/gan
aderia/temas/default.aspx
• http://www.oni.escuelas.edu.
ar/2002/santiago_del_estero
/madre-fertil/silvicul.htm
• http://www.natureduca.com/
conserva_silvicultura1.php
• http://les-activitats-
productives.wikispaces.com/
Sector+primari_+Pesca