1. Catering México
S. de R.L. de C.V.
PRESENTACIÓN DE PLAN DE NEGOCIOS DEL PROYECTO GALENA

2. Declaración de objetivos
CREAR UN RESTAURANTE QUE BRINDA UN SERVICIO ÚNICO Y
DIFERENTE A TRAVÉS DEL CONTROL DE LA ILUMINACIÓN DEL ÁREA DE
COMEDOR, LOGRANDO LA AGUDIZACIÓN DE LOS SENTIDOS DE LOS
COMENSALES, EXPERIMENTANDO NUEVAS SENSACIONES A LAS QUE YA
ESTAMOS ACOSTUMBRADOS Y CON ELLO LOGRAR UNA SUPERACIÓN
PERSONAL.

3. Competencia
• La competencia en el mercado brasileño, es
demasiado extensa, contando con alrededor de
120 competidores directos y 310 competidores
indirectos.
• Nuestra ventaja es ser innovadores con la creación
de un nuevo concepto en restaurantes no solo por
el servicio, la calidad si no por que ofrecemos al
comensal una forma nueva y diferente con lo cual
agudizará todo sus sentidos. El servicio es de
excelencia porque contamos con el mejor personal
capacitado al ser una empresa incluyente e
inclusiva, logramos tener calidad y compromiso
con la población.

4. Resumen del mercado
• Seleccionamos el mercado de Brasil en la
ciudad de Brasilia por la estabilidad económica
que posee el país, además de que es una
potencia a nivel Latinoamérica en turismo, por
lo que nos resultó bastante atractivo.

5. Oportunidades
• Crecimiento de la
demanda
• Ausencia de
competencia de
calidad
• Precio competitivo

6. Concepto de negocio
• Catering México S. de R.L. de C.V. es una
empresa incluyente e integradora; consiste en
un restaurante, que está donde se contemplará
una parte del área comedor donde se regule la
iluminación donde los comensales agudizarán
sus sentidos; permitiendo la inclusión al campo
laboral a las personas de integración,
reinserción y rehabilitación social, así mismo
brindándoles una calidad de vida digna.

7. Necesidades de recursos
• Hemos determinado mediante un estudio que nosotros
ingresaremos al mercado de Brasil por medio de
franquicias, como varios de los restaurantes que son
competencia lo han hecho.
• En cuanto al acceso de esta empresa al mercado de la
capital del país del Brasil, nos englobaremos
específicamente en la plaza Pontão do Lago Sul.
• Nosotros como socios, empresarios y dueños de la
empresa, cederemos por medio de una cuota mensual
o anual (llegando a un acuerdo con los franquiciados)