2. Զատիկը Անգլիայում
• Անգլիայում շատերի համար այս օրը ավելի
կարևոր կրոնական տոն է, քան Սուրբ Ծնունդը:
Որպես կանոն դպրոցները երկու շաբաթով
փակվում են, իսկ բնակիչներից շատերը ներկա են
գտնվում Հարության պատարագին մինչև
կեսգիշեր, իսկ դրանից հետո բոլորը
շնորհավորում են միմյանց Մեծ Պահքի ավարտի
և նոր կյանքի մեկնարկի կապակցությամբ: Շատ
եղեկեցիներ զարդարվում են տերևներով,
նարգիզով ու ներկված ձվերով: Պատարագից
հետո անգլիացիները վերադառնում են տուն`
ուտելու Զատկի տորթը /կուլիչ/:
3. Լեհաստանում
Լեհաստանում, օրինակ, Զատիկը տոնում
են երկու օր: Սեղանի շուրջ հավաքվում
են ընտանիքի բոլոր սերունդները, իսկ
տոնական ընթրիքը սկսվում է աղոթքով:
Նախաճաշին ուտում են օրհնված ձու,
ծովաբողկ, միս և այլն: Զատկի կիրակիին
Լեհաստանում հաջորդում է “Թաց
երկուշաբթին”:
4. • Լեհերը առատորեն ջուր են շաղ
տալիս միմյանց վրա /ինչպես մենք`
հայերս, Վարդավառին/, բայց ոչ ոք
չի դժգոհում. բոլորն ուրախ են:
Համարվում է, որ ջուրը բերում է
առողջություն, հաջողություն և մեծ
եկամուտ:
5. Ավստրալիայում.
Սուրբ Զատիկը նշանակում է 4 հանգստյան օր,
որ սկսվում է Ավագ Ուրբաթ և ավարտվում
երկուշաբթի: Ավստրալիայում, ինչպես և ողջ
աշխարհում, շատ հայտնի են զատկական
ձվերը` պատրաստված շոկոլադից կամ
շաքարավազից: Իսկ տոնի խորհրդանիշը ոչ
թե ավանդական նապաստակն է, այլ
տեղական բիլբի կենդանին:
6. Սա այն պատճառով, որ ճագարները
Ավստալիայում ոչնչացնում են բերքը,
ոչնչացնում հողի փոքրիկ բնակիչներին: Տոնի
ճաշացանկը կազմում է տապակած գառան,
տավարի կամ հավի միսը` բանջարեղենով:
Այնուհետ մատուցվում է ավանդական
ավստրալական քաղցր կերակուրը` բեզեով
տորթը, որ զարդարված է մրգերով` կիվի,
ելակ, արքայախնձոր, մանդարին: Հայտնի են
նաև քաղցր և տաք թխվածքները:
7. Բուլղարիայում
ներկված ձվերը դնում են Զատիկի
հացի շուրջ. բուլղարացիները
այնքան են ձվերը հարվածում, մինչ
ինչ-որ մեկի ձվի վրա ճեղք
առաջանա` միառժամանակ
մաղթելով միմյանց հաջողություն:
Ամենահաջողակն է նա, ում ձուն
ամենադիմացկունը կլինի:
8. Շվեդիայում
Զատիկն անքան էլ մեծ տոն չէ, ինչպես Սուրբ
Ծնունդը, բայց դպրոցներում այն սկսում են
նշել դեռ մեկ շաբաթ առաջ: Աշակերտները,
ուսուցիչները հիշում են, որ Հիսուս Քրիստոսը
խաչվել է մեր մեղքերի համար, հետո
հարություն առել մեռյալներից: Շվեդները այս
տոնին տները զարդարում են դեղին կանաչ,
սպիտակ ծաղիկներով, իսկ Զատիկի ձուն
պատրաստում են ստվարաթղթից` դրա մեջ
դնելով կոնֆետ:
9. Իտալիայում
Զատիկի կիրակի օրը Հռոմի գլխավոր
հրապարակում հազարավոր մարդիկ են
հավաքվում` լսելու Պապի
շնորհավորանքը: Գլխավոր ուտեստը
Իտալիայում գառան միսն է տապակած
կարտոֆիլով,նաև քաղցր տաքդեղից,
ձիթապտուղից, լոլիկից պատրատված
աղցանը: Զատիկի հաջորդ օրը իտալացիները
կազմակերպում են զբոսախնջույք
հարևանների, ընտանիքի ընկերների հետ:
10. Ֆրանսիայում
• Զատիկը ընտանեկան տոն է, որը
ֆրանսիացիները տոնում են տանը`
ավանդական աղոթքներով ու նվերներով: Այս
օրը բոլոր ֆրանսիացիները անպայման գնում
են եկեղեցի: Կիրակի առավոտյան ծնողները
շոկոլադը ձվիկներ են թաքցնում երեխաների
սենյակներում, իսկ երեխաները պետք է գտնեն
դրանք: Սա շատ հին ու ուրախ ավանդույթ է,
որ անցնում է սերնդեսերունդ:
11. Զատիկի գլխավոր տոնական սնունդը
տապակած հավն է, այնուհետ
մատուցվում է թխվածքաբլիթ
`շոկոլադե միջուկով: Իտալացիների
համար Զատիկի գլխավոր
խորհրդանիշը զանգն է. այդ օրը
զանգերի ղողանջը կարելի է լսել
ամենուր. այն խորհրդանշում է
կյանքի և ուրախության
շարունակությունը: