El trama de la vida radica en las profundidades de nuestro ser como son las biomoleculas

1. La base molecular de la vida

4. PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES DE LAS BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS Hidroxilo - OH Alcoholes Carbonilo Aldehídos Cetonas Carboxilo Ácidos orgánicos Éster Ésteres Amino Aminas

5. El agua y sus funciones biológicas Por término medio constituye el 75 % del peso del organismo Las especies El tipo de tejido Edad del individuo Propiedades del agua Vehículo de transporte Medio de reacción Reactivo, especialmente en las reacciones de hidrólisis Regulador térmico

6. Las sales minerales y sus funciones biológicas Se pueden presentar En estado sólido Forman estructuras esqueléticas como huesos y conchas En disolución Disociadas en iones, cumplen funciones de regulación del pH, transmisión del impulso nervioso, y regulación de procesos osmóticos Las células deben encontrarse en un medio isotónico con su citoplasma Medio Hipotónico La célula absorbe agua y puede llegar a estallar Medio Hipertónico La célula pierde agua y se arruga ÓSMOSIS

8. Los monosacáridos Compuestos de 3 a 7 átomos de Carbono C C C C . . . ALDOSAS Un átomo de carbono unido por doble enlace al O, formando el grupo carbonilo H = O El resto de los átomos de Carbono posee un grupo alcohólico OH OH OH El resto de los enlaces con el Hidrógeno H H H H CETOSAS Un átomo de carbono unido por doble enlace al O, formando el grupo carbonilo, pero en el segundo carbono, formando un grupo cetónico en lugar de un grupo aldehído OH H H = O Triosa aldosa Triosa cetosa GLICERALDEHIDO DIHIDROXIACETONA

12. GLICÉRIDOS Son ésteres de glicerina y diferentes ácidos grasos Glicerina, Glicerol Alcohol propanotriol Ácidos grasos 3 H 2 O

15. El enlace peptídico Se unen aas entre el grupo carboxilo de uno y el amino del siguiente Se forman cadenas peptídicas o péptidos de longitud variable Cada proteína es una macromolécula formada por una o varias cadenas peptídicas En cada célula existen miles de proteínas distintas con funciones específicas Cualquier alteración en la secuencia de aminoácidos, incluso la sustitución de un solo aa por otro, proporciona una proteína diferente

16. Especificidad de las proteínas Las proteínas son específicas Cada especie posee proteínas diferentes a las de otras especies Dentro de una misma especie, cada individuo tiene proteínas exclusivas que le diferencian de otros individuos Una misma proteína tiene secuencias peptídicas distintas en distintos individuos El grado de diferencia dependerá de su parentesco evolutivo Cada ser vivo tiene unas características determinadas, porque tienen unas proteínas determinadas

19. Los ácidos nucleicos ADN ARN En el núcleo celular formando parte de los cromosomas En el núcleo celular (nucleolo y jugo nuclear), y en el citoplasma formando parte de los ribosomas ARNm ARNt ARNr Químicamente son polímeros que resultan de la unión de otros monómeros: los nucleótidos

22. Bases nitrogenadas en los ácidos nucleicos En el ADN la unión de bases nitrogenadas se hace por parejas: A - T G - C

23. Enlaces entre bases en el ADN 3 enlaces entre G y C 2 enlaces entre A y T

26. Las biomoléculas orgánicas están formadas a base de MONÓMEROS que pueden ser: HIDROLIZABLES NO HIDROLIZABLES Nucleótidos Aminoácidos Glicerina y Ácidos grasos Monosacáridos Forman polímeros de ácidos nucleicos: Polinucleótidos ADN ARN Forman polímeros de Proteínas: Péptidos Polipéptidos Proteínas Forman polímeros de Lípidos: Triglicéridos Forman polímeros de Glúcidos: Disacáridos Polisacáridos