présentation à la journée des entreprises et du développement durables du 25 novembre 2011 à Concarneau

1. Entreprise & Développement
Durable
Produire durable
Vendredi 25 novembre 2011
Centre des Arts et de la Culture de Concarneau

2. Introduction
Social
Environnement Economique

3. Contexte
• Comment pouvez-vous devenir des acteurs
d’une production durable ?
Sphère Responsabilité
d’influence Sociétale
Management
Parties
Prenantes
Processus

4. Processus :
Lieu de création de la valeur
PROCESSUS ?

5. Processus :
Lieu de création de la valeur
• Un processus est un ensemble d'activités
corrélées ou interactives qui transforment
les éléments d'entrée en éléments de sortie
(norme ISO 9001).
Question 1 : Identifiez le processus central
(créateur de valeur) dans votre structure ?

6. Le produit répond à un besoin
PROCESSUS
- Action 1
BESOIN
- Action 2
- Action 3
-----

7. Le produit répond à un besoin
• La construction traditionnelle du produit
X€ (X +C)€ (X+VA) €
PROCESSUS
- Action 1
Ressources - Action 2 Produits
- Action 3
-----
• Des acteurs traditionnels
• Les fournisseurs • Direction • Le client
• Encadrement
• Opérateurs, Employés

8. La valeur
• Mesure de l'importance, de l'intérêt d'un être, d'une chose, d'une idée,
suivant l'estimation qu'on en peut faire ou l'estime qu'on lui porte.
''Ce bibelot a beaucoup de valeur à mes yeux.''
''Un homme de valeur.''
Chacun a sa propre
notion de la valeur
« SUBJECTIFS »
la valeur ajoutée
• Valeur Ajoutée = Valeur des biens et services produits − Valeur des
consommations intermédiaires + Marges commerciales (valeur des ventes
de marchandises revendues en l'état moins leur valeur d'achat)

9. Le besoin
Besoin non
Besoin exprimé
exprimé
Valeur client
BESOIN
Produit

10. Un processus compliqué
(X + Y )€ (X +CVA + CNVA)€ (X+ C Processus+ C
Résiduels+Marge) €
- Action 1 Besoin Besoin non
NON Valeur - Action 2Valeur
Non exprimé exprimé
Ressources ajoutée - Action 3
ajoutée Produits
UTILE
-----
Produits
NECESSAIRE résiduels
• Question 2 a) : Evaluez la part de valeur ajoutée dans votre Processus?
• Question 2 b) : Pouvez-vous donner le pourcentage de produits résiduels
valorisés dans votre structure ?

11. Un processus idéal
Ressources Valeur Besoin Besoin non
Nécessaires ajoutée exprimé exprimé
Un processus simple

12. Sur quoi agir?
• Optimiser l’utilisation des ressources
• Réduire la part de non VA dans le processus
• Mettre en adéquation nos produits avec le besoin
• Gérer (Eliminer ou Valoriser) les produits résiduels
et non demandés
Un large champ d’action

13. Comment agir ?
Seul ?

14. Changer de mode d’actions
A un mode
Multilatérale
&
Concerté Co construit
Passer d’un
Unilatéral
mode

15. Quel démarche?
• Identifier les acteurs de votre processus
• Identifier les interactions
• Trouver un mode de management adapté
Prendre conscience
de votre
environnement!

16. Les Parties Prenantes
• Définition : Une partie prenante est un acteur individuel ou
collectif concerné par une décision ou un projet.
• La notion de partie prenante est centrale dans les questions de
responsabilité sociétale. L'identification des parties prenantes
et le dialogue avec celles-ci font l'objet de la cinquième partie
de la norme ISO 26000 sur la responsabilité sociétale des
organisations, parue en 2010.
• Question 3 a : Listez les parties prenantes que vous identifiez ?
• Question 3 b : Interrogez-vous vos clients sur l’utilisation qu’ils
font de vos produits et sur les effets générés par ceci dans son
utilisation ?

17. Quel autre regard porter coté produit ?
• Qui sont les acteurs autour du produit
Besoin Besoin non
exprimé exprimé
RESSOURCES Processus Produits
Produits
résiduels
• Besoin
• Produits fabriqués Quel s effets pour le client ?
• Débris • €
• Le client
• Déchets • Social
• Emissions • Environnement

18. Quelles Parties • Administratifs
Clients
Prenantes • Utilisateurs
• Europe
Produits • L’état
• DREAL
Services
• DIRECCT
publics
• Collectivités
• Région – Département
• Communauté - Commune
• Transporteurs
• Assureurs
Partenaires
• Entreprise de valorisation de déchets
• Experts et chambres consulaires
• La population locale
• Les associations représentatives
Autres
• Les ONG
• La planètes

19. Quel autre regard porter sur le processus?
• Qui sont les acteurs autour de votre processus
RESSOURCES Processus Produits
• Direction
• Encadrement
• Opérateurs, Employés

20. Quelles Parties
• Salariés
Prenantes Acteurs de
• Leurs représentants
• Délégués du personnel
• CE - CHSCT
l’entreprise
• Syndicats
• L’encadrement
• Les services
Processus
• Europe
• L’état
• DREAL
Services
• DIRECCT
publics
• Collectivités
• Région – Département
• Communauté - Commune
• Financeurs, fournisseurs, clients
• Assureurs
Partenaires
• Entreprise de valorisation de déchets
• Experts et chambres consulaires
• La médecine du travail
Autres
• Les organisme sociaux

21. Quel autre regard porter coté ressources ?
• Qui sont les acteurs autour du système
RESSOURCES Processus Produits
• Matières premières
• Composants
• Energies
•…
• Prestataires

22. • De composants
Quelles Parties • Administratifs
• Concepteurs
Prenantes Fournisseurs • Producteurs
• Planète
• Energie
RESSOURCES • La chaîne d’approvisionnement
• Europe
• L’état
• DREAL
Services
• DIRECCT
publics
• Collectivités
• Région – Département
• Communauté - Commune
• Transporteurs
Partenaires • Autres prestataires
• Assureurs
Autres • La population locale

23. Votre responsabilité sociétale
• La responsabilité sociétale des entreprises (RSE)
est un « concept dans lequel les entreprises
intègrent les préoccupations sociales,
environnementales, et économiques dans leurs
activités et dans leurs interactions avec leurs
parties prenantes sur une base volontaire »
• La présence des parties prenantes n’est pas
nécessaires

24. Votre sphère d’influence
• Acteurs de
• Clients
l’entreprise
• Services publics
Produits • Services publics
• Partenaires
• Partenaires
• Autres
• Autres
• Fournisseurs
• Services publics
Ressources
• Partenaires
• Autres

25. Vers un management durable
• Complexité apparente.
• Multiplicité des parties prenantes à partir d’un
processus simple.
•  Priorité S’intègre dans la
démarche
•  Méthodes et hiérarchisation économique et
•  Engagement dans la durée marketing de la
structure.
Question 4 : Lister des outils où des méthodes qui peuvent
vous aider dans cette démarche ?

26. MERCI DE VOTRE ATTENTION
Retrouver cette présentation dès lundi sur
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