[Palestra] Felipe Sangalli Dias: Fazenda Pérola Negra: reduzindo custos de produção com o aumento da eficiência de colheita de forragem. - Workshop BeefPoint Engorda a Pasto outubro/2013
Sao joaquim 21 03-13 fundamentos pecuaria a base de pasto spies
Similar a [Palestra] Felipe Sangalli Dias: Fazenda Pérola Negra: reduzindo custos de produção com o aumento da eficiência de colheita de forragem. - Workshop BeefPoint Engorda a Pasto outubro/2013
Seminário ANCP 2019 - Eficiência Alimentar: Evolução e Desafios: Exemplo práticoANCP Ribeirão Preto
Similar a [Palestra] Felipe Sangalli Dias: Fazenda Pérola Negra: reduzindo custos de produção com o aumento da eficiência de colheita de forragem. - Workshop BeefPoint Engorda a Pasto outubro/2013 (6)
140801- carne bovina desafios e tendências - Minerva - Fabiano
[Palestra] Felipe Sangalli Dias: Fazenda Pérola Negra: reduzindo custos de produção com o aumento da eficiência de colheita de forragem. - Workshop BeefPoint Engorda a Pasto outubro/2013
1. TechnoGrazing™
Consultoria e Treinamento
Importação e Exportação
Fazenda Pérola Negra: reduzindo custos de produção
com o aumento da eficiência de colheita de forragem
Eng. Agr. Felipe Sangalli Dias
Workshop Beefpoint Engorda a Pasto
São Paulo, 17 de outubro de 2013
Monday, October 28, 13
2. POR QUE PASTO?
Custo dos Alimentos
Pastagem
0,04 - 0,07 US$ / Kg MS
ALTERNATIVAS DE INTENSIFICAÇÃO
Silagem
0,12 - 0,20 US$ / Kg MS
z
Concentrados
0,24 - 0,45 US$ / Kg MS
Fonte: Grupo Água y Leche - Uruguai
Monday, October 28, 13
12. Considerando
uma
pastagem
que
produz
8.000
MS/ano...:
Se
um
bovino
come
10
Kg
de
MS
para
fazer
1
kg
de
PV...
Monday, October 28, 13
13. Considerando
uma
pastagem
que
produz
8.000
MS/ano...:
Se
um
bovino
come
10
Kg
de
MS
para
fazer
1
kg
de
PV...
...
Então
temos
potencial
de
produzir
800
kg
de
PV/ha/ano
Monday, October 28, 13
14. Considerando
uma
pastagem
que
produz
8.000
MS/ano...:
!!
!
O
Se
um
bovino
come
10
Kg
de
MS
para
fazer
1
kg
de
PV...
D
A
R
...
Então
temos
potencial
de
produzir
800
kg
de
PV/ha/ano
R
E
Monday, October 28, 13
17. e
Um
bovino
consome
por
dia
até
3%
do
seu
PV;
Sobre
manejo
tradicional
(pastoreio
conLnuo),
a
pesquisa
nos
orienta
a
ofertar
entre
8
e
12%
de
MS/kg
PV;
Monday, October 28, 13
18. e
Um
bovino
consome
por
dia
até
3%
do
seu
PV;
Sobre
manejo
tradicional
(pastoreio
conLnuo),
a
pesquisa
nos
orienta
a
ofertar
entre
8
e
12%
de
MS/kg
PV;
Portanto:
aproveitamos
somente
25
à
38
%
do
nosso
recurso
forrageiro!!!!
e...
Monday, October 28, 13
19. e
Um
bovino
consome
por
dia
até
3%
do
seu
PV;
Sobre
manejo
tradicional
(pastoreio
conLnuo),
a
pesquisa
nos
orienta
a
ofertar
entre
8
e
12%
de
MS/kg
PV;
Portanto:
aproveitamos
somente
25
à
38
%
do
nosso
recurso
forrageiro!!!!
e...
...entre
62
e
75%
do
pasto
que
produzimos
é
desperdiçado!!!
Monday, October 28, 13
20. Além
de
pastar,
o
gado...
...
Transita,...
...
Esterca
,...
...
Repousa
e...
...
Interage
socialmente...
...sobre
a
pastagem.
Monday, October 28, 13
22. Como
reduzir
o
impacto
da
a3vidade
“não-‐pastoril”
exercida
pelos
bovinos?
Limitar
a
área
pastoril
ocupada
pelo
rebanho;
Reduzir
as
distâncias
a
serem
percorridas
pelos
animais;
Limitar
o
efeito
da
sele[vidade
pelo
rebanho;
Monday, October 28, 13
25. Como
reduzir
o
impacto
da
a3vidade
“não-‐pastoril”
exercida
pelos
bovinos?
Limitar
a
área
pastoril
ocupada
pelo
rebanho;
Reduzir
as
distâncias
a
serem
percorridas
pelos
animais;
Limitar
o
efeito
da
sele[vidade
pelo
rebanho;
Diminuir
o
tempo
de
permanência
dos
animais
em
cada
potreiro;
Reduzir
o
nº
de
animais
por
lote.
Monday, October 28, 13
28. -‐
Área
total:
833
ha;
-‐ Rebanho
médio
está[co:
+/-‐2500
cabeças;
-‐ 100%
em
manejo
rotacionado: Caso:
Estudo
de
-‐ 66
hectares
de
sistema
TechnoGrazing™;
Fazenda
Pérola
Nistema
de
semi-‐confinamento; o
Sul)
-‐ 240
hectares
em
segra
(São
Lourenço
d
-‐ 527
hectares
de
manejo
rotacionado
convencional;
-‐ Confinamento
de
1500
animais
de
novembro
a
fevereiro.
Monday, October 28, 13
29. -‐
Área
total:
833
ha;
-‐ Rebanho
médio
está[co:
+/-‐2500
cabeças;
-‐ 100%
em
manejo
rotacionado: Caso:
Estudo
de
-‐ 66
hectares
de
sistema
TechnoGrazing™;
Fazenda
Pérola
Nistema
de
semi-‐confinamento; o
Sul)
-‐ 240
hectares
em
segra
(São
Lourenço
d
-‐ 527
hectares
de
manejo
rotacionado
convencional;
-‐ Confinamento
de
1500
animais
de
novembro
a
fevereiro.
Monday, October 28, 13
35. Estudo
de
Caso:
Fazenda
Pérola
Negra
(São
Lourenço
do
Sul)
Sistema:
Arroio
Grande
1
e
2
(São
Lourenço
do
Sul
-‐
RS)
Pastagem:
Azevém
e
Trevo
Branco
Área:
2
x
33Ha
=
66
ha
Novilhos
(as)/
Terneiros
(as)
2010:
Agosto
–
Novembro
(90
dias)
Produ[vidade:
400
kg
PV/ha
2011:
Maio
–
Novembro
(180
dias)
Produ[vidade:
620
kg
PV/ha
2012:
Abril
–
Novembro
(210
dias)
Produ[vidade:
836
kg
PV/ha
Monday, October 28, 13
41. Conclusões:
-‐Premissas
para
uma
pecuária
altamente
rentável:
Alta
taxa
de
lotação;
Alto
aproveitamento
do
recurso
forrageiro;
Monday, October 28, 13
42. Conclusões:
-‐Premissas
para
uma
pecuária
altamente
rentável:
Alta
taxa
de
lotação;
Alto
aproveitamento
do
recurso
forrageiro;
Sistema
alimentar
de
baixo
custo;
Monday, October 28, 13
43. Conclusões:
-‐Premissas
para
uma
pecuária
altamente
rentável:
Alta
taxa
de
lotação;
Alto
aproveitamento
do
recurso
forrageiro;
Sistema
alimentar
de
baixo
custo;
Baixa
dependência
de
insumos;
Monday, October 28, 13
44. Conclusões:
-‐Premissas
para
uma
pecuária
altamente
rentável:
Alta
taxa
de
lotação;
Alto
aproveitamento
do
recurso
forrageiro;
Sistema
alimentar
de
baixo
custo;
Baixa
dependência
de
insumos;
Diluição
dos
custos
operacionais
e
patrimoniais;
Monday, October 28, 13
45. Conclusões:
-‐Premissas
para
uma
pecuária
altamente
rentável:
Alta
taxa
de
lotação;
Alto
aproveitamento
do
recurso
forrageiro;
Sistema
alimentar
de
baixo
custo;
Baixa
dependência
de
insumos;
Diluição
dos
custos
operacionais
e
patrimoniais;
Baixo
consumo
de
energia;
Monday, October 28, 13
46. Conclusões:
-‐Premissas
para
uma
pecuária
altamente
rentável:
Alta
taxa
de
lotação;
Alto
aproveitamento
do
recurso
forrageiro;
Sistema
alimentar
de
baixo
custo;
Baixa
dependência
de
insumos;
Diluição
dos
custos
operacionais
e
patrimoniais;
Baixo
consumo
de
energia;
Alta
eficiência
na
u[lização
do
Carbono.
Monday, October 28, 13
49. Grato pela atenção
Felipe S. Dias
felipe@lanztech.com.br
Fone: +55 53 9976-8974
Site:
Blog:
:
Monday, October 28, 13
www.lanztech.com.br
www.lanztech.com.br/blog
www.facebook.com/lanztech.com.br