1. Sistema de Recria Intensiva e Terminação
em Confinamento ‐ Fazenda Brasil
João Paulo Teixeira Sigolo Bastos
Organização:

2. Índice
1 Grupo Agropecuária Fazenda Brasil
2 Sistema de Produção
3 Sistema de Produção – Confinamento
4 Considerações Finais
Organização:

3. 1 Agropecuária Fazenda Brasil
Organização:

4. O Grupo
Cana Brava do Norte
Fazendas • Fazenda Raça:
17.400 ha ‐ Pecuária
Querência / Canarana
• Fazenda Candeia
5.013 ha ‐ Soja
• Fazenda Canaã
5.951 ha ‐ Soja Bom Jesus do Araguaia
• Fazenda Rancho 60:
22.275 ha ‐ Soja /
Pecuária
Nova Xavantina
• Fazenda Santa Barra do Garças /
Terezinha: 4.862 ha ‐ Araguaiana
Soja • Fazenda Brasil: 8.903 ha ‐
Soja / Pecuária
• Fazenda Vitória: 3.300 ha
– Genética
• Fazenda Santa Mariana:
8.613 ha – Pecuária
76.316 hectares de terra, sendo 75% próprio

5. Pecuária de Corte Fazendas
Quantidade de Área destinada a
Fazenda Atividade
cabeças pecuária (ha)
Brasil Recria / Engorda 11.829 3.645
Raça Cria 10.158 9.082
Rancho 60 Cria 7.391 4.600
Santa Mariana Cria 7.282 5.400
Vitória Genética 2.177 2.100
Santa Terezinha Agricultura/Safrinha 2.829 600
Candeia Agricultra 26
Canaã Agricultra 40
TOTAL 41.732 25.427
A AFB possui fazendas de cria, recria e
engorda, atuando assim em todo o ciclo da
criação de bovinos.
A Fazenda Brasil está habilitada para exportar
animais para a União Européia (Lista Trace).

6. 2 Sistema de Produção
Organização:

7. Fases do Sistema
1 – Cria
Da Inseminação da vaca até a desmama do bezerro
2 – Recria
Da desmama até a entrada no confinamento ou até
aproximadamente 12 @
3 – Engorda
Período de confinamento
4 – Genética
Produzir touros melhoradores para nosso próprio rebanho
e para o mercado
Organização:

8. Sistema de Produção – Recria
Cria Recria Engorda
Organização:

9. Organização:

10. Análise de Raças
Análise da desmama
Raça Maio Junho Julho Agosto
Aberdeen 251 240 243 218
Nelore 231 223 216 187
 Variação no peso a desmama de 8 a 17 % para o cruzado (1/2 sangue Aberdeen x Nelore) em
relação Nelore
 18 a 31 kg de diferença
 Maior diferença para os últimos meses de desmama
Organização:

11. Recria
Organização:

12. Sistema de Produção – Ciclo Anual
 Gerar fonte anual de Renda,
 Produzir a pasto‐ baixo custo,
 Aumento taxa lotação,
 Elevação da taxa de desfrute.
Organização:

13. Programa de Recria
Período Favorável ÁGUAS
 Duração de 07 meses – 210 dias – Nov. à Maio
 Ganho de 0,600 g / cabeça / dia (Objetivo)
Período Desfavorável SECA
 Duração de 05 meses – 155 dias ‐ Junho à Outubro
 Manter ou Não perder peso
Organização:

14. Classificação do Rebanho ‐ Recria
OBJETIVO PESO FINAL
ANIMAIS PESO (Ganho = 150 kg)
(10 a 14 @)
Categoria 9* 390 ‐ 420 Abate a pasto 530 kg
Categoria 8 350 ‐ 390 1ª Etapa Conf. Fev. 500 kg
Categoria 7 320 – 350 1ª Etapa Conf. Mar/Abr 470 kg
Categoria 6 290 – 320 1ª e 2ª Etapa Abr/Mai e Jul/Ago 440 kg
Categoria 5 250 ‐ 290 2ª Etapa Conf. Ago 400 kg
Categoria 4 220 ‐ 250 2ª e 3ª Etapa Ago/Set 370 kg
Categoria 3 190 ‐ 220 3ª Etapa Conf. Set 340 kg
Categoria 2 160 ‐ 190 3ª Etapa Conf. Set 310 kg
Organização:

15. Esteira de Produção
Pasto x Categoria
Organização:

16. Pasto A Pasto B
Categoria Categoria
s 2 e 3 s 3 e 4
Pasto C Pasto D
Categoria Categori
s 5 e 6 as 7 e 8
Organização:

17. Lotações
Produtividade Taxa Lotação Taxa Lotação Produtividade
Nível de Tecnologia Referencial
kg/M.S/ha/dia
u.a/ha Cab/ ha @/ha
Nível de Tecnologia – D 30 ‐ 80 0,8 ‐ 1,2 1,0 ‐ 2,0 5,0 ‐ 10
Nível de Tecnologia – C
60 ‐ 120 1,5 ‐ 3,0 2,0 ‐ 4,0 10 ‐ 20
Nível de Tecnologia – B
70 ‐ 200 4,0 ‐ 6,0 5,0 ‐ 8,0 25 ‐ 50
Nível de Tecnologia – A
70 ‐ 250 6,0 ‐ 10 8,0 ‐ 20 60 ‐ 160
Organização:

18. Desempenho
LOT.
TIPO PASTO ÁREA N*CAB GMD @ha
CAB
865 7.008
PASTO – B 8,10 0,668 19,98
(25%) (52,4%)
PASTO – C 509 2.126 4,18 0,668 10,09
2.078 4.240
PASTO – D 2,03 0,615 4,43
(60,2%) (31,7%)
Organização:

19. Sistema de Produção – Recria
Ganho de peso por área – Fazenda Brasil 11/12
Distribuição da Produção e Produtividade
%; 100%
98%
94% 100%
20 19,2 19,2
89%
17,9 85%
18 17,5
81%
16,0 76% 80%
16 72%
14,3 67%
14 13,3 61%
54% 60%
11,9
@ / ha
12 11,0
46%
10 9,6
9,2
25% da 35% 8,7 40%
8,1 7,9
7,7
8 área 26%
6,8 6,6
6 19% 5,5 5,5 5,1
5,1 4,9 4,9 20%
12% 4,6 4,6 4,5 4,4 4,4
8% 3,9 3,8 3,6
4 46% da
4,5% Área Produção
2 0%
BRE
CUF
CUB
BRA
BRC
SPH
SPD
BRD
MOH
CUG
CUH
MOA
CUD
SPA
MOG
MOD
SPJ
SPG
SPK
CUA
BRB
MOB
SPB
MOF
BRF
SPI
SPF
SPC
MOE
SPE
MOC
Organização:

20. Sistema de Produção – Recria
Quantida Ganho no GMD
Idade Dias em
Critérios Avaliados de (nº Período (g/animal/di 100% 100%
(meses) Pastejo 420.740,81
animais) (kg) a)
Total animais já existentes na fazenda no
inicio da avaliação + animais comprados no 9.567 25,1 157 87,57 0,625
período de novembro/10 a Fevereiro/11 BASE DADOS GRÁFICOS
% categoria
Quantida Ganho no GMD Total Repres. %
Idade Dias em abertura
Categorias/Novembro de (nº Período (kg/animal/d GMD produzido Total
(meses) Pastejo programa nov.
animais) (kg) ia) (kg) Produzido
2010
Bezerro Comercial (< 160) 569 19,9 167 79,3 0,420 0,420 19.911,85 4,73% 5,95%
Bezerro Especial (160 – 190) 1.223 21,7 162 96,3 0,583 0,583 57.847,36 13,75% 12,78%
Bezerro Prioritario (191 – 220) 1.800 21,6 172 98,0 0,567 0,567 87.862,55 20,88% 18,81%
Bezerro Intermediario (221 – 250) 2.094 24,0 176 85,8 0,505 0,505 92.942,50 22,09% 21,89%
Recria Especial (251 – 290) 2.538 28,0 153 87,6 0,578 0,578 112.608,27 26,76% 26,53%
Recria Prioritaria (291 – 320) 988 31,1 107 67,5 0,653 0,653 34.444,72 8,19% 10,33%
Não é possív el exibir esta imagem no momento.
Recria Intermediaria (321 – 360) 262 31,8 97 82,8 0,872 0,872 11.093,10 2,64% 2,74%
Engorda Especial (361 – 390) 60 33,3 100 90,4 0,894 0,894 2.682,69 0,64% 0,63%
Engorda Prioritaria (391 – 420) 19 39,5 109 87,2 0,795 0,795 823,91 0,20% 0,20%
Engorda Intermediaria (421 – 460) 9 35,6 111 76,7 0,645 0,645 322,26 0,08% 0,09%
Organização:
Engorda Inferior (> 460) 5 37,1 97 100,8 0,833 0,833 201,60 0,05% 0,05%
C ó F i /11 2 606 15 1 43 3 20 0 0 408 0 408

21. 3 Sistema de Produção - Confinamento
Organização:

22. Confinamento Brasil
 Início das Operações: 2010
 Capacidade estática: 8.507 animais
 3 giros
 Habilitado na Lista Traces
 Dieta de alto concentrado
 Objetivo: Máxima Eficiência Biológica com o menor custo da @
engordada
Organização:

23. Resultados 2011
Organização:

24. Peso vivo médio inicial
400
350
300 300 300 300 300 300
300
250
Peso Médio Entrada
200
362,1 370,0
337,6 326,7
150 316,2 306,6
100
50
0
mai/11 jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11
Melhor que a Meta Pior que a Meta (dentro da tolerância) Pior que a Meta Meta
Organização:

25. Peso vivo médio final
Organização:

26. Rendimento de carcaça
60%
59%
60%
59%
58%
59%
58%
58% 58%
Rendimento Carcaça (%)
57%
58% 57%
57%
56,5% 56,5% 56,5% 56,5% 56,5% 56,5% 56,5%
57%
56%
56% 56,4%
55%
55%
mai/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 Consolidado
Melhor que a Meta Pior que a Meta (dentro da tolerância) Pior que a Meta Meta
Organização:

27. Resultados preliminares 2012
Organização:

28. Resultados preliminares 2012
 Peso Vivo Médio Inicial = 345,22 kg
 Peso Vivo Médio Final = 488,48 kg
 DDC = 88 dias
 GPD = 1,636 kg/an/dia
 RC = 56,12 %
 @ Prod = 6,76
 Cobertura = 80% ‐ 3 mm / 20% ‐ 4 mm
 EfBio = 132,31 kgMS/@ Prod * Dados de 9.652 machos
abatidos
Organização:

29. Resultados Confinamento – Safra 2011‐2012
Organização:

30. Cenários – Influências sobre os Resultados
2011 2012
Organização:

31. Cenários – Influências sobre os Resultados
Organização:

32. Cenários – Influências sobre os Resultados
 A crise está para todo mundo...
Organização:

33. Cenários – Influências sobre os Resultados
Organização:

34. Cenários – Influências sobre os Resultados
Safra total
 Menor RC para Machos
 Menor RC para Fêmeas
 Diluição dos custos em menos quantidade de @’s produzidas
 Elevação do Custo de @ produzida
Organização:

35. Produto Final
Obrigado
rogerio@fazendabrasil.com.br
Organização:

36. Avaliação Abates AFB (Realizada pelo JBS)
Organização:

37. Para quem vender?
Organização:

38. SWOT - Reconhecer o ambiente do negócio
Organização:

39. 4 Considerações Finais
Organização:

40. Considerações Finais
Pessoas Envolvidas Infra-Estrutura
Controle Condições de trabalho
Organização:

41. Considerações Finais
 Busca por redução de custos e eficiência no sistema de
produção
 Competição da atividade com outras culturas (soja e milho)
 Recebimento por qualidade
 Provável aumento do preço da carne no médio prazo –
“Alimento de luxo”
Organização:

42. Considerações Finais
 Agregar valor – Novos projetos pecuária
 Menor ciclo de produção Precocidade
 INTENSIFICAÇÃO é o único caminho da pecuária no futuro
 FERRAMENTAS:
 Genética
 Nutrição
 Manejo
Organização:

43. Para Pensar!
“As organizações empresariais fracassam
por um desses motivos
Sistema sem paixão;
Paixão sem sistema.
É necessário ter ambos!”.
Tom Peters
Organização:

44. Agradecimentos
 Equipe AFB
 Phibro A. H.
 Danilo
 Pedro
Organização: