Naturales 4 2

El suelo y sus Bloque

irregularidades 2
3. Interpreta el siguiente organizador cognitivo y relaciónalo con el experimento
planteado.
Agentes geológicos internos

que son
El relieve del suelo Fuerzas de plegamiento

que es la acción de
se origina por

el ciclo geológico

Agentes geológicos externos

que son

Agua, vientos, temperatura
y acción del ser humano

!
Descubro
y aprendo! La erosión
Objetivo: Comprobar la acción de los agentes geológicos exter-
nos sobre el suelo.
Materiales: 2 cajas de madera de 60 x 30 x 10 cm, plástico, tierra, semillas de
maíz, regadera, agua y secador de pelo o ventilador.
Procedimiento:

1. Cubran las cajas con el plástico. 5. Utilicen el secador de pelo o ventila-
dor para realizar una imitación de la
2. Coloquen la tierra en cada caja hasta acción del viento sobre los suelos, en
llenarlas. las dos cajas.

DISTRIBUCIÓN GRATUITA – PROHIBIDA SU VENTA
3. En una de ellas siembren las semillas del 6. Luego, realicen una imitación de las
maíz en surcos transversales y esperen lluvias fuertes, utilicen una regadera
unos días hasta que germinen. sobre las dos cajas.

4. Coloquen las cajas en posición inclina- 7. Socialicen sus conclusiones al resto
da y retiren una de las tapas laterales. de la clase.

Yo creo que las fuertes lluvias producen la erosión
de un suelo sin vegetación, ¿tú qué piensas?

Escribe las conclusiones de este experimento trabajando
en la página 15 de tu cuaderno de actividades.
33

Bloque El suelo y sus
2 irregularidades
La agricultura local y el suelo

1. Observa la siguiente imagen y comparte tus opiniones con tu maestro o maestra.

Materia
orgánica

Agua
Materia 5%
inorgánica
(minerales) 25%

45%
25%

Aire

Composición del suelo

En lá za te

con Matemática
te diste cuenta
y Computación
Un suelo ideal para al agricultura tiene porcentajes defini-
Con ayuda de tu docente dos de sus componentes, los cuales son 45% de material
realiza una representación mineral o inorgánico, que es el producto de la descompo-
sición de la roca madre; 5% de material orgánico, es de-
grafica en pastel, conside-
cir, los desechos de plantas y animales entran en contacto
rando los porcentajes de los
con hongos y bacterias que se encargan de desintegrar
componentes del suelo agrí- los elementos orgánicos y mezclarlos con las partí-

cola; puedes ayudarte traba- culas minerales; el agua y el aire también son
jando en Excel. indispensables para mantener la fertilidad
del suelo y se encuentran en un 25% cada
uno, ubicándose entre los espacios que
se presentan entre las partículas sólidas.

El Ecuador es un país eminentemente agrícola, el sector agropecuario

¿ Ecuador
es y continuará siendo un verdadero motor productivo de la econo-
mía de nuestro país, los principales productos ecuatorianos de expor- Y cómo es en ¿
¿
tación son: banano, café y cacao ; sin embargo, también exportamos
productos no tradicionales como flores, madera, frutas exóticas , en-
tre otros. La superficie de tierra ecuatoriana dedicada a la produc-
ción agrícola es 2’985.000 hectáreas.
34


irregularidades 2

2. Interpreta el siguiente organizador cognitivo con ayuda de tu maestro o maestra:

Partículas minerales
son

arena limo arcilla

Con un diámetro de Con un diámetro de Con un diámetro me-
0,2 a 2,0 mm. 0,002 a 0,2 mm. nor a 0,002 mm.

Mini diccionario
!! Limo: Material
transportado por
los ríos y por el
Suelo con partículas minerales viento.
!
Descubro
y aprendo! Textura del suelo y sus partículas
Objetivo: Determinar la textura del suelo considerando las partí-
culas minerales que lo componen.
Materiales: 2 muestras de suelos diferentes y agua.

Procedimiento:
4. Registra los resultados considerando la tabla.
1. Moja las muestras
Si la lámina se forma

de suelo.
fácilmente y permanece
larga, es porque con-
tiene arcilla en mayor
2. Haz una bolita cantidad.
que pueda ser
sostenida entre los Si se forma la lámina
dedos. pero se rompe, contiene
proporciones similares
de todas las partículas.

3. Aplasta la bolita
intentando formar Yo creo que todas las láminas
una lámina. de tierra son consistentes, ¿tú
qué piensas?

Registra los resultados de este experimento
en la página 16 de tu cuaderno de actividades.
35

2 irregularidades
El suelo agrícola en el Ecuador
1. Lee el siguiente texto:

La agricultura ecuatoriana

La superficie agrícola representa el 29%
del total del país, esto es 2'985.000 hectá-
reas. Los bananos constituyen el principal
cultivo, seguido de caña de azúcar con
una producción de 5'700.000 toneladas
en 2004, el arroz 1'300.000 toneladas,
el maíz 557.000 toneladas, la papa o pa-
tata 450.000 toneladas, el cacao 84.598
toneladas, el café 83.000 toneladas y lue-
go los cítricos. La producción de flores, ya
sean tropicales o de clima frío, ha adquiri-
do importancia en las últimas décadas.
Ecuador posee una de las reservas mundia-
les de madera de balsa, en sus bosques se
encuentran mangles, árbol de pan, quina,
tagua y caucho. La producción total de ma-
dera en 2003 ascendió a 6'262.517 de
metros cúbicos.

Adaptación Microsoft ® Encarta ®

F)"#'%'*"#0)"#2-)"%#B-&0(*"?#2%"%#)"#GGH#)2'C#"(A,)#0)#"(B('*$(%&)2#
2),(*2#.*,*#)"#-2%#*/,D$%"*?#)2#0)$(,?#)2#*.'%#.*,*#)"#$-"'(=%4
Fuente: www.eurosur.org
Acceso: febrero 2010.
.
2. Comenta con tus compañeros y compañeras sobre la siguiente tabla que muestra los

principales cultivos de cada región natural del Ecuador:
Regiones Cultivos principales (en hectáreas)
Arroz Fréjol Maíz Papa Banano Cacao Café Caña Palma
seco de africa-
azúcar na
Interandina
7.152 17.501 135.982 47.043 21.754 19.156 11.353 63.426 32.083
Litoral
331.460 1.756 192.273 245 151.808 205.413 83.447 56.196 74.014
Amazónica
5.324 180 21.047 205 6.630 18.577 55.472 5.733 40.217
Insular
* * 43 * 139 * 1.669 * *
Fuente: Ministerio de Agricultura.
36


irregularidades 2

3. Relaciona el organizador cognitivo con la lectura y comparte tus opiniones con tus
compañeros y compañeras.

Ecuador, un país agrícola

Constituye los suelos
Es tradicional, tiene malas
agrícolas presentes en La agricultura prácticas agrícolas que
las regiones naturales ecuatoriana disminuyen la cantidad y
Litoral, Interandina y
calidad de la producción.
Amazónica. En Galápa-
gos la agricultura está
restringida.
Ha incursionado en
la práctica de una
Se realiza en diferentes tipos agricultura ecológica, con
de suelo: arcillosos, arenosos, nuevas técnicas de cultivo,
humíferos y calcáreos. Siendo que favorecen la
unos más fértiles que otros. producción y protegen
Constituye la base económi- el medio ambiente.
ca y social del Ecuador.

La agricultura ecuatoriana

El Ecuador es un país cuyo suelo es apto para
la agricultura.
La agricultura comenzó hace 4.000 años, lo cual
permitió que los primeros habitantes dejaran de

ser nómadas y se convirtieran en sedentarios.
Los alimentos originarios de este suelo son prin-
cipalmente: la patata, el maíz, yuca y otros más.
La principal fuente de economía de nuestros an-
tepasados fue la agricultura, los indígenas ado- En el aspecto social es la actividad que genera ma-
raban a los granos como a un dios. yor número de puestos de trabajo fijos o a jornal.
Nuestros antepasados construyeron grandes El suelo del Ecuador es rico en nutrientes, lo que
obras de ingeniería agrícola: canales de riego, favorece el desarrollo de las plantas y microorga-
terrazas, andenes de cultivos circulares, reservo- nismos que se adaptan a un determinado hábitat.
rios de agua, etc.
La textura y la composición química del suelo son
Actualmente, el Ecuador es un país agrícola, y factores determinantes en la vegetación y fauna de
esta actividad es parte de su desarrollo econó- una región agrícola.
mico y social. El relieve, las clases de suelo, las condiciones at-
Económicamente, la agricultura ocupa el segun- mosféricas permiten la formación de microclimas
do lugar en la economía nacional, y aporta con de valle, montaña, llanura, etc. y cada uno con
un 45% de las exportaciones. su vegetación característica.
37

2 irregularidades
Formas de cultivo

1. Observa con atención el siguiente gráfico y decodifica con tus compañeros
y compañeras el organizador cognitivo.

Algunas formas de cultivo

Monocultivo Cultivo asociado Cultivo agroforestal

Consiste en sembrar un solo Consiste en la siembra de dos Consiste en la siembra
producto. Facilita la labran- o tres productos asociados combinada de árboles
za, pero provoca el desgaste por factores como la necesi- y monocultivo.
de los suelos. Para su recupe- dad de luz, agua y nutrientes.
Esta práctica es propia
ración se necesita el uso de Esto evita el desgaste del
de zonas tropicales,
fertilizantes y de plaguicidas suelo y el uso de fertilizantes.
permite la estabilidad de
para fortalecerlo y evitar que En el Ecuador se practica la los cultivos y la conser-
las plagas debiliten los culti- combinación maíz–fréjol (una vación de los suelos.

vos o se pierdan totalmente. planta de luz y una de som-
bra) y de diferentes nutrientes.

38


irregularidades 2
Conservación del suelo

1. Observa el siguiente gráfico:
2. Comenta con tus compañeros y compañeras las formas que conoces para conservar
el suelo.

Existen diferentes prácticas que permiten el uso adecuado del suelo, contribuyendo a su
conservación, estas son:

decir, en suelos pobres en materia orgánica se deben culti-
var plantas ricas en materia orgánica como las legumbres.

siembra se debe colocar un diferente tipo de producto,

así en el suelo que se sembró papas luego se pondrá
maíz y fréjol.

zona de cultivo para protegerla del arrastre del
suelo provocado por el agua y el viento.

que han sido erosionados; por ejemplo, en suelos
arenosos se deben sembrar árboles de pino o ciprés
para ayudar a retener el agua y la materia orgánica.

Con entusiasmo te invito a que trabajes en tu cuaderno de
actividades en la página 17 y compruebes lo que aprendiste. 39

Proyecto Bloque 2
Riego por goteo
Objetivo
Considerar la técnica del goteo como una alternativa del cuidado y uso del agua
para los cultivos.

Materiales
1 balde de plástico grande Medio metro de cabuya
1 tubo de plástico de 1 cm de 1 maceta con planta
diámetro por 30 a 40 cm de largo

Formen grupos de compañeros y compañeras.
Actividades

Conecten el trozo de cabu-
ya desde el balde de agua,
Coloquen el tubo de plásti- Coloquen el balde con atravesando por el tubo de
co dentro de la maceta has- agua en un nivel más alto plástico, hasta llegar al fondo
ta que tope el fondo. que la maceta. de la maceta.

Compartan la expe-
riencia entre los equipos
de trabajo.

Evaluación
Presenten sus resultados al
resto de la clase.
C
sus compañeros y compa-
Dejen por el espacio de
ñeras
El agua deberá gotear has- una semana y observen dia-
ta la raíz. riamente lo que sucede. A
la consecución de los resul-
tados de su experimento.

Realicen estas actividades considerando el procedimiento que
se indica en la página 18 de su cuaderno de actividades.
40

El agua para el
consumo humano Ciencias Naturales
Bloque 3
Existe agua en todo nuestro país
pero sus características pueden
ser diferentes.
¡Cuidemos del agua, somos
parte de ella!

Destrezas con criterios Conocimientos
de desempeño

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12(!1,!1.5,*($(!0&,3+,(/

Objetivo educativo: Identificar las particularidades y la
importancia del agua mediante la descripción de las características El buen vivir:
físicas y relacionar con su uso, a fin de promover medidas tendien- Responsabilidad
tes a mitigar la contaminación que afecta a los seres vivos.

Bloque El agua para el
3 consumo humano
El agua y sus características

1. Observa los siguientes gráficos.
2. Comenta con tus compañeros y compañeras qué tienen en común estos gráficos.

El agua es el elemento
abiótico imprescindible
para la vida.

Agua

te diste cuenta
El agua tiene diferentes características físicas, como por ejemplo su color, sabor y
olor. Parte de sus características es también la forma en que se encuentra; es decir,
sus estados, por ejemplo, el agua se encuentra en estado líquido, como en ríos
lagunas e incluso el agua con la que nos bañamos; otro de los estados es el sóli-
do, es decir, como hielo en los nevados; también la podemos encontrar en forma
gaseosa, que se la llama vapor de agua, como son las nubes.
42

El agua para el Bloque

consumo humano 3
Características físicas del agua
1. Observa los siguientes gráficos.
2. Comenta con tus compañeros y compañeras todo lo que puedan decir del agua.

te diste cuenta
El agua como elemento abiótico de la naturaleza tiene las siguientes propiedades:
Incolora, porque carece de color.
Inodora, porque no tiene olor.
Insípida, ya que carece de sabor.

No tiene forma, ya que cuando se encuentra en estado líquido adopta la forma
del recipiente que la contiene.

Un cubo de 10 cm por lado, ocupa 1 litro de agua y pesa 1 kilogramo.

facilita la disolución de la mayo-
ría de sustancias y objetos.
Rincón del
saber

Las células de nuestro cuerpo contienen agua, que di-
suelve muchas sustancias; esta propiedad permite a las
células usar los nutrientes minerales tan valiosos para
realizar la mayoría de procesos biológicos.

43

3 consumo humano
Estados del agua

1. Observa el siguiente gráfico.
2. Comenta con tus compañeros y compañeras las formas y los lugares en donde
conocen que existe agua.

te diste cuenta
En la naturaleza, el estado del agua varía de acuerdo
con la temperatura a la que está sometida. Así:

el granizo que se encuentran en estado sólido.
A este cambio de estado, de líquido a sólido,
se lo llama solidificación.

Rincón
del saber

medida que sirve para conocer la temperatura de
ciertos elementos que integran el medio ambiente.

el hielo, la nieve o el granizo se funden; es decir, se derriten formando masas de agua dulce
como los lagos, ríos y lagunas que luego van a parar a los océanos, encontrándose en estado
líquido.
El cambio de estado de sólido a líquido a la temperatura ambiental se llama fusión.

y de las grandes masas de agua dulce y salada, una parte se convierte en vapor, se eleva
a la atmósfera y forma las nubes. A este cambio de estado, de líquido a gaseoso, se lo llama
evaporación.

al bajar la temperatura atmosférica este vapor de agua cae a la tierra en forma de lluvia. Este
cambio de estado, de gaseoso a líquido, se llama condensación.

De líquido a sólido solidificación

De sólido a líquido fusión

De líquido a gaseoso evaporación

De gaseoso a líquido condensación

Aplica lo que aprendiste, trabajando con mucho interés en la
44 página 23 de tu cuaderno de actividades.

!
Descubro
y aprendo! Estados del agua

Objetivo Identificar las características del agua considerando sus estados por medio
Objetivo de un experimento.

Materiales Una olla, hielos, cocina y tapa de olla.

Procedimiento Pide ayuda a una persona adulta.

2. Coloca la olla con los cubos en la hornilla
de la cocina y pide a una persona adulta
1. Coloca cubos de hielo en la olla. que la encienda.

4. Ahora que la olla contiene agua líquida,
deja que continúe sobre la hornilla encendi-
3. Observa lo que sucede con los cubos da hasta que hierva. Recuerda que debes

de hielo. estar acompañado de un adulto.

6. Observa lo que sucede con el vapor que
llega a la tapa y registra este resultado.

Yo creo que los tres
estados del agua for-
man parte de un ci-
clo, ¿tú que piensas?
5. Cuando el agua haya hervido, pide a un
adulto que coloque la tapa sobre la olla, a
una distancia de 15 a 20 cm.

Ahora que te divertiste trabajando en este experimento es importante que
registres los resultados en la página 24 de tu cuaderno de actividades. 45

3 consumo humano
La importancia del agua

1. Relaciona las siguientes imágenes con la lectura. Luego, analiza el artículo 12 de la
Constitución del Ecuador y coméntalo en clase.

En el agua viven gran cantidad de animales y plantas. En los mares, ríos, lagos, lagunas, etc. existen
buenas condiciones para encontrar alimentos y poder vivir. Los animales acuáticos pueden comer
plantas y otros animales pequeños que viven en el agua. Pero también existen animales y plantas
microscópicas, que forman un conjunto de sustancias nutritivas llamado plancton, que constituye el
alimento para peces, aves, larvas y mamíferos acuáticos de mayor tamaño.
El agua es un tesoro valioso de nuestro planeta. Gracias a ellas viven los animales, las plantas y
nosotros mismos. Cuando falta el agua, todos sufrimos las consecuencias: las plantas y los animales
mueren, algunos alimentos escasean en el mercado y en nuestras casas no podemos disponer de toda
el agua necesaria.

te diste cuenta
Todos los seres vivos requerimos del agua, tanto animales como plantas y seres humanos la nece-
sitamos para nuestra subsistencia; sin el agua la vida en nuestro planeta desaparecería.

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2/#%"+$/&'%#4/#5%2'-2#6#5"%&'%2#%3*7'+3%2#/&#8,%&4/2#
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2/#%"+$/&'%#4/#5"%&'%2)#5-,#/2-#/"#$%&%'(#&-#&/3/2+'%#
5/"/%,#5-,#2*#3-$+4%9
Fuente: www.bibliotecadigital.ilce.edu.mx
Acceso febrero 2010.
46


consumo humano 3
El agua en la naturaleza

de su geografía formadas por agua, que es el factor abiótico más abun-
dante en la naturaleza.

El agua en los seres humanos representa un 75% de su peso, esto

Cerebro y corazón 75% de agua
Los seres bióticos necesitan consumir agua para poder vivir. Los
seres humanos la utilizamos para diferentes tareas como el aseo,
la preparación de alimentos, etc.
Hay seres bióticos que tienen su medio de vida en el agua y se
llaman acuáticos.
En las zonas desérticas, el cactus es un reservorio de agua y lo
hace a través de su tallo carnoso.
Algunos vegetales que viven en los desiertos tienen grandes raíces
que les sirven para absorber y acumular gran cantidad de agua.
En algunos seres vivos la sangre es un líquido formado por un En conclusión: Tanto
alto porcentaje de agua, encargada de transportar los nutrientes la digestión de alimen-
disueltos en ella. Lo mismo sucede con las plantas que transportan tos, la secreción animal,
la savia. la transportación de nu-

El agua es un disolvente que se encarga de transportar los dese- trientes y los procesos fo-
chos tóxicos que salen del sudor, la orina y las heces. Las plantas tosintéticos en las plantas
transpiran agua y la eliminan a través de las hojas. se realizan con la partici-
pación del agua.
La mayoría de reacciones químicas del cuerpo se producen gra-
cias a la ayuda del agua.
Tiene la propiedad de regular la temperatura del cuerpo. Cuando
una persona suda, el agua se evapora usando calor interno.
Como es un gran disolvente, dentro de nuestro organismo rompe
y disuelve los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas, per-
mitiendo que puedan ser digeridas y asimiladas.

Recuerda
El agua es un recurso natural muy importante en la vida de los seres vivos, razón por la
que debemos cuidarla, evitando su contaminación.
47

3 consumo humano
1. Interpreta el siguiente organizador cognitivo, y relaciónalo con el uso y presencia del
agua en tu localidad.

Limpia la atmósfera que está Es medio para la
sucia por los contaminantes. navegación.

E l Ag u a

en e
Ayuda a regular el l p l a n e ta Genera energía.
clima en el planeta. En la Tierra hay unos
.

25'000.000 km

Distribuidos de la siguiente manera:

250.000 km
en lagos y ríos.

como vapor de agua. como agua subterránea.

te diste cuenta En lá za te

El agua cumple múltiples funciones y con
se encuentra en gran parte de nuestro Matemática Con ayuda de tu maestro o
planeta. La gran mayoría se encuentra maestra, elabora un cartel
en océanos; es decir, es agua salada, en el que conste el porcentaje de agua distribuida
mientras que es muy poca la cantidad de en nuestro planeta. La representación debes reali-
agua dulce que tenemos para consumir. zarla por medio de barras comparativas.

Ejercítate aplicando lo que aprendiste en la página 25
48
de tu cuaderno de actividades.

La importancia del agua para consumo humano 3
los seres vivos

El agua es un elemento muy importante para la vida de los
seres vivos.
Hay plantas y animales que viven en el agua, dependen de ella
para nutrirse y respirar como las algas, los peces, las ballenas,
etc. Otros almacenan agua para soportar las altas temperatu-
ras de los desiertos como los cactos o necesitan muy poca agua
como los camellos.

También es imprescindible para los seres vivos al realizar funciones vitales como:

Nutrición: El agua es un elemento importan- Respiración: Los animales y plantas acuáticas
te para las plantas, ya que con ella elaboran toman el oxígeno disuelto en el agua para poder
su propio alimento. En el caso de los animales respirar.
y el ser humano el agua mantiene hidratado
Excreción: Esta función ayuda a eliminar los pro-
su organismo.
ductos de desecho; es decir, que ya no le sirven al
Los seres humanos necesitamos beber diaria- organismo, a través del sudor y la orina.
mente por lo menos 2 litros de agua.
El agua también ayuda a regular la temperatura
del cuerpo.

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Es momento que te diviertas trabajando en tu
cuaderno de actividades, en la página 26.
49

3 consumo humano Utilidad del agua
en la localidad

1. Comenta con tu maestro o maestra sobre la utilidad del agua, toma en cuenta el
siguiente organizador cognitivo:

Consumo En alimentación, limpieza de nuestras viviendas,
doméstico lavado de ropa, higiene y aseo personal.

Consumo Limpieza de las calles, de fuentes públicas, orna-
público mentación, riego de parques y jardines, etc.

Para el riego de campos, alimentación de los
En agricultura y
animales y limpieza de establos, en instalaciones
ganadería
dedicadas a la crianza de ganado.

Usos En las fábricas, en el proceso de fabricación de
En la industria
del agua productos, en la construcción, etc.

En la producción de energía eléctrica (en centrales
hidroeléctricas). En algunos lugares se aprovecha
Como energía
la fuerza de la corriente de agua de los ríos para
mover máquinas (molinos de agua, aserraderos…).

Como vía de Para navegar por las aguas de mares, ríos y lagos,
comunicación para transportar las cargas muy pesadas.

Deporte y Como: vela, submarinismo, natación, esquí acuáti-
recreación co, waterpolo, patinaje sobre hielo, etc.

hm
doméstico se gasta el 12,5% y para el industrial el 5,5%”.
¿ Ecuador
Y cómo es en ¿
¿
Lo que pagan los usuarios por el consumo de agua en viviendas,
industrias, ganadería y agricultura no cubre el verdadero valor
que demanda la construcción, operación y mantenimiento de
las diferentes obras de infraestructura e instalaciones requeridas
para disponer de un abastecimiento adecuado. Para cubrir los
costos reales, el Estado debe destinar subsidios.

Ahora que conoces la importancia del agua, es fundamental que aprendas cómo llega a nuestras
viviendas el líquido vital, que debe ser usado con mucha responsabilidad y cuidado. A esta agua que
50 es apta para el consumo doméstico la llamamos agua potable.


consumo humano 3
Potabilización del agua

Para que el agua se encuentre apta para el consumo humano es necesario someterla a un
proceso de purificación, ya que en la naturaleza no se encuentra en estado puro, sino
que contiene microorganismos perjudiciales para la salud del ser humano.
El agua que consumimos es agua dulce y debe adquirir ciertas condiciones de pureza que se logran
mediante la potabilización, proceso que necesita espacios o lugares especiales para la instalación
de una planta de tratamiento.

Etapas de potabilización

Producción y
tratamiento Almacenamiento

Captación

Filtración y cloración

Captación
El agua se la toma de la naturaleza, de los deshielos de los nevados, de ríos, lagos, manantiales,
etc.; la captación se hace mediante tuberías que conducen a un reservorio grande que dispone de
una reja para que no pasen ramas, piedras u otros objetos extraños.

Decantación Precipitación
El agua recogida se deja en reposo para que las Una vez que ha pasado por la decanta-

partículas de arena o impurezas, por la fuerza de ción, dejando los materiales pesados en
la gravedad, se sedimenten, es decir, vayan al fon- el fondo, pasa a otros reservorios donde
do del reservorio. Casi siempre un reservorio tiene recibe sustancias químicas para que los mi-
un mecanismo de limpieza que ayuda a mejorar croorganismos y otros materiales orgánicos
la calidad del agua. se precipiten.

Filtración Cloración o desinfección
El agua continúa su proceso, recorre unas pisci- Después que el agua ha pasado por todos
los pasos anteriores, para asegurar la eli-
minación de microorganismos, se agre-
capas sucesivas de arena y piedra se retienen las ga una sustancia química llamada cloro,
impurezas más pequeñas. quedando lista para ser distribuida.

Es momento de fortalecer tu aprendizaje trabajando en la
página 27 de tu cuaderno de actividades.
51

3 consumo humano
1. Observa el siguiente mapa, ubica nuestro país y describe su nivel de acceso
al agua potable.

te diste cuenta El agua, elemento escaso para más de 1.000 millones de personas.

El acceso al agua potable
no es igual en todos los
continentes. En lo referente

que la población tiene ma-
yor acceso al agua es Chile.

dos terceras partes de la po-
Población con acceso
blación mundial, es decir, unos al agua potable
5.500 millones de personas, vi- (Cifras de 2006)

moderada o grave de agua.
No hay información

Referencia: www.hoy.com.ec Acceso marzo 2010.

!
Descubro
y aprendo! Agua para el consumo humano
Objetivo: Determinar la importancia de hervir el agua como medio
.
Materiales: Tasa con agua, sal, cocina y olla con tapa.

Procedimiento: Pide ayuda a una persona adulta.

1. Hierve media taza de agua y agrégale
sal, revuelve y coloca más sal para revol-
ver nuevamente hasta que la sal ya no se 3. Vuelve a hervir el agua y espera hasta que
disuelva y empiece a asentarse en el fondo. el agua se evapore.

Yo creo que las gotas de agua formadas en
la tapa serán saladas, ¿tú qué crees?
2. Coloca una tapa fría encima del recipiente
en el que hierve el agua. 4. Prueba las gotas que se forman en la tapa.

Registra los resultados de tu experimento en la página 28
52 de tu cuaderno de actividades.

Cuidados en el uso del agua consumo humano 3
de consumo humano

1. Observa la siguiente tabla y comparte tus opiniones con tus compañeros
y compañeras:

te diste cuenta
Cada uno de nosotros somos responsables de conservar el agua, siendo conscientes
y cuidadosos con su uso diario.

¿ Ecuador
Las cifras sobre el desperdicio de agua en el país son preocu-
Y cómo es en ¿
¿ pantes, tanto en la zona rural como urbana. De acuerdo con
Marcelo Landín, experto en temas ambientales e hídricos, en
el caso de los sistemas de agua potable, la media nacional de

Esto ocurre por el mal estado de las líneas de conducción y válvulas, a lo que se añaden los costos
del metro cúbico y la falta de educación en la conservación del agua.
Algo similar sucede en la agricultura. Remigio Galárraga, profesor de la Escuela Politécnica Na-

Tomado de http://www.es.irc.nl/page/34563.

En lá za te
Con ayuda de tu maestro o maestra representa por medio de un gráfico
con de barras, el porcentaje de desperdicio de agua en nuestro país.
Matemática 53

3 consumo humano

2. Observa el siguiente organizador cognitivo sobre la forma de evitar el desperdicio
del agua:
No lo utilices como
basurero, gasta agua
y se obstruye el drenaje.
Colocar una botella con
agua dentro del tanque
del inodoro nos ayudará
a economizar.

La regadera arroja Utilizar un vaso con
20 lts/min. Es necesario agua para cepillarse los
tomar duchas rápidas. dientes.
Cerrar la llave mientras nos Cerrar la llave mientras
enjabonamos. nos enjabonamos las
Colocar un balde que manos o la cara.
recoja el agua fría mientras Utilizar un recipiente o
esperamos la caliente para el tapón del lavabo para
poder utilizarla luego. Consejos para el uso afeitarse.
racional del agua

Respetar el horario de riego de Utilizar una tina para lavar todos
jardines (7:00 p.m. a 8:00 a.m.) los trastos y otra para enjuagarlos.
y no hacerlo en exceso. Preferible no hacerlo debajo del
chorro de la llave.
Para limpiar la banqueta o la
cochera es necesario hacerlo con la Utilizar el agua de la bandeja con
escoba y el recogedor. la que se lavan las frutas y verduras
para regar las plantas.
Lavar el carro con una cubeta, nunca
con el chorro de la manguera.

54

Contaminación y prevención consumo humano 3
de enfermedades

1. Comenta con tu maestro o maestra sobre la siguiente tabla de la contaminación del
agua, finalmente lee el texto y comparte tus conclusiones en clase.

Causas de la contaminación del agua
Industrial Agrícola y ganadera Doméstica y urbana Marina
Vertidos que la Por tratamiento de Producida en hoga- Por la excesiva explotación
industria reali- productos con her- res al verter el agua de acuíferos, el nivel de
za directamen- bicidas y abonos con gran cantidad de agua dulce baja, haciendo-
te en los ríos o químicos. residuos orgánico e que el agua del mar penetre
a la atmósfera. inorgánicos. y pierda sus cualidades de
consumo.

La contaminación de aguas subterráneas por cau- Otra causa por la que se da la contamina-
sas industriales es un grave problema en la mayo- ción del agua potable es por entrar en con-
ría de los países. En todo el mundo se produce la tacto con aguas residuales.
infiltración de productos tóxicos en el suelo y en las
aguas subterráneas, provenientes de tanques de
almacenamiento de gasolina, vertederos de basu- de las aguas residuales se descargan en ríos
ras y zonas de vertidos industriales. cercanos sin ser tratadas y estos ríos suelen
ser una fuente de agua potable. Las personas
En Estados Unidos, por ejemplo, uno de cada seis que consumen esta agua son más propensas
habitantes bebe agua que contiene altos niveles de a contraer enfermedades infecciosas, lo cual
plomo, siendo este uno de los principales produc- constituye el principal problema de salud en
tos tóxicos industriales. Aun cuando la calidad me- estos países. Además, la contaminación pro-
dia del agua de los ríos ha mejorado en los últimos ducida por las aguas residuales destruye los

20 años en la mayoría de los países industrializa- peces de agua dulce, una importante fuente
dos, las concentraciones de metales pesados como de alimentos y favorece la proliferación de
el plomo se mantienen en niveles altos. algas nocivas en zonas costeras.

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XL#@/3/2#2*5/,+-,#%#"%#$7]+$%#%3/5'%1"/9#
Tomado de http://blog.nuestroclima.com/?p=183
55

3 consumo humano
2. Con tu maestro o maestra interpreten la siguiente tabla sobre las enfermedades
adquiridas por la contaminación del agua:
Análisis Fuentes de Causas de
Síntomas contaminación
Enfermedad contaminación
Dolores abdominales, Heces humanas, Uso de agua contami-
estreñimiento o dia- aguas residuales. nada, saneamiento
Amebiasis rreas, fiebre, escalo- ambiental deficiente.
fríos, ulceras cutáneas.
Diarrea, náuseas, Heces humanas, aguas Eliminación inadecuada
vómitos, debilidad, residuales domésticas. de aguas residuales,
Giardiasis fatiga, fiebre, heces tratamiento de agua in-
amarillentas. completo, saneamiento
ambiental deficiente.

Diarrea profunda, vó- Heces y vómitos huma- Utilización de aguas
mitos, dolores abdomi- nos, aguas residuales contaminadas. Mal es-
Cólera nales, deshidratación, domésticas. tado nutricional.
sed, ojos dilatados.

Dolores abdominales, Heces humanas, aguas Eliminación impropia de
Gastroenteritis diarreas, fiebre, vómi- residuales domésticas. aguas residuales, uso
tos, cefalea. de agua contaminada.

Fiebre constante, males- Heces y orina huma- Eliminación inadecua-
tar, cefaleas, vómitos, na, aguas residuales da de aguas residua-
Fiebre tifoidea diarrea sanguinolenta. domésticas. les, uso de aguas
contaminadas.

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$/4%4#/2)#2+&#4*4%)#%"'(2+$-b9#

En lá za te Ingresa a y comparte tus
opiniones con tu maestro o maestra.
con
56 Computación acerca de las causas de la contaminación del agua y posibles soluciones.


consumo humano 3

3. Relaciona las siguientes imágenes con las normas para prevenir enfermedades por
agua contaminada.

Recomendaciones para prevenir enfermedades por agua contaminada:

1. Mantener disponible una cantidad adecuada 5. No comer nunca crudas frutas u hortalizas cul-
de agua segura para higiene y de agua pota- tivadas en tierras que se hayan regado o con-
ble para beber. taminado con aguas residuales.
2. No comer nunca pescados y mariscos crudos
es mejor hervirla. Tampoco deberíamos beber de o poco cocidos, en particular si sospechamos
una botella que no abran delante de nosotros. que pueden provenir de aguas contaminadas.

Lavarnos los dientes con agua apta para el 7. Lavar, secar y guardar en lugar seguro los uten-
consumo y tener, en general, precaución en silios de cocina.
el aseo personal, por ejemplo a la hora de No debemos bañarnos en aguas que puedan
lavarnos las manos, antes de cocinar, servir estar contaminadas ni entrar en contacto con
o comer alimentos y después de ir al baño. aguas estancadas. Tampoco se debe permitir
También en este caso, si no se dispone de un que los niños y las niñas jueguen en aguas que
suministro de agua segura para lavarse, se re- creamos contaminadas o con juguetes que ha-
comienda usar agua embotellada o bien que yan estado en contacto con ellas, en cuyo caso
haya sido hervida por lo menos diez minutos. se deberán desinfectar.
Lavar bien las frutas y las verduras con agua
apta para el consumo.

te diste cuenta
Aplica este gran aprendizaje
Existen muchas maneras de evitar enfer-
medades por causa de agua contamina- trabajando en la página 29
da, debemos tomar en cuenta todas estas de tu cuaderno de actividades.
recomendaciones para vivir sanos. 57

Proyecto Bloque 3
Palitos dulces
Objetivo
de su características físicas observadas a través de procedimientos sencillos.

Materiales
1 vaso con agua Un vaso vacío
2 vasos llenos de azúcar Una olla
Un grupo de pinchos o palillos Una cocina

Actividades

Coloquen el azúcar y el Revuelvan constantemente
agua en la olla y pónganla a hasta que el azúcar se disuel-
Formen cocinar a fuego lento. Pidan va, evitando que el almíbar
compañeros o compañeras. ayuda a su docente. formado se queme.

Viertan el contenido del al-
míbar en el vaso vacío. Lue- azúcar alrededor de los pin-
go, introduzcan los pinchos Esperen unos días y obser- chos producto de la evapora-
dentro del vaso y colóquen- ven continuamente lo que ción del agua.
lo en un lugar cálido. Y déjen- ocurre con los pinchos dentro Listo, tienen unos deliciosos pa-
lo enfriar del vaso. litos dulces.

Evaluación

Presenten sus resultados al resto de la clase.
C Evalúen la exposición de sus compañeros y A Valoren su participación en la consecución
compañeras de los resultados de su experimento.

Ejecuten este interesante experimento considerando las
58 indicaciones de la página 30 de su cuaderno de actividades.

El clima se manifiesta por las
condiciones de variación del aire Ciencias Naturales
Bloque 4

¿Por qué a esta
pelota la llaman
¿El aire existe pelota de viento?
o no existe?…
Pues no lo veo.

El viento refresca
el calor del Sol.

Destrezas con criterios Conocimientos
de desempeño

!"#$%&'$(!"#$!%#&#%'(&)$'*%#$!+("!#*&(!,!$-!*./0&'#12
%*#!/#&#!"#!3*+#!+(!"0$!$(&($!3*30$4!%01!"#!+($%&*/2 ! ?"!#*&(!,!$-$!%#&#%'(&)$'*%#$:
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(9/(&*(1%*#$!+(!"0$!($'-+*#1'($!,!"#$!($'-+*#1'($:

Objetivo educativo: Determinar las característi-
cas del aire y su relación con los seres vivos por medio de la El buen vivir: Protección
descripción y experimentación, a fin de valorar su impor- del medio ambiente
tancia en los procesos vitales y la necesidad de prevenir y/o
mitigar su contaminación.

Bloque El clima se manifiesta
4 por las condiciones
de variación del aire El aire y sus características

Se denomina aire a la mezcla de gases que constituye la atmósfera terrestre y que permanece alrede-
dor de nuestro planeta por la acción de la fuerza de gravedad.
La atmósfera protege a la Tierra del frío en la noche y de la intensidad de luz y calor que produce el
Sol durante el día. La gran cantidad de oxígeno que tiene el aire cerca de la superficie del planeta
permite la vida de los seres bióticos como plantas, animales y el ser humano.

1. Observa la siguiente imagen y relaciónala con el organizador cognitivo con ayuda
de tu maestro o maestra.

+500 km Exosfera
A
500 km Termosfera T
M
Ó
90 km Mesosfera
S
F
50 km Estratosfera E
R
A
10 -12 km Troposfera

Rincón
del saber
La capa de ozono es la región que se ubica entre los Sol
V
15 y 35 km de altura. Es allí donde se concentra el yos
U

Ra
ozono, que es un gas formado por 3 átomos (partículas
muy pequeñas de materia) de oxígeno. La función del
Capa de ozono
ozono es beneficiosa e irremplazable, porque impide
que la radiación ultravioleta llegue directamente a la
Tierra y provoque daños a los seres humanos, plantas
y animales.
En los seres humanos, este tipo de rayos provocan que-
maduras, cánceres, cataratas, etc.
Referencia: www.wikipedia.com Acceso marzo 2010.

En lá za te Con ayuda de tu maestro o maestra, ingresa a http://teleformacion.edu.
aytolacoruna.es/AYC/document/atmosfera_y_clima/atmosfera/estructAt-
con mosf.htm y comparte tus opiniones con tus compañeros y compañeras.
Computación Si no tienes Internet consulta en la biblioteca de tu plantel algunas caracte-
rísticas acerca de las capas atmosféricas.
60

El clima se manifiesta Bloque
por las condiciones 4
de variación del aire

2. Comenta con tus compañeros y compañeras las características de las capas
atmosféricas, que se encuentran en el siguiente organizador cognitivo:

Es la más cercana al planeta.
Corresponde al 75% del peso total del aire.
Troposfera Contiene el 99 % del vapor de agua y casi todo el polvo atmosférico.
En esta capa se presentan las lluvias, tormentas, nubes, etc.
Gracias a esta capa se desarrolla la vida, ya que es rica en nitró-
geno y oxígeno.

Tiene poca humedad y pocas nubes.
L Estratosfera Por su parte inferior vuelan los aviones.
Parte de ella es la ozonosfera, que actúa como un filtro de los
A rayos ultravioletas del sol.

A Es la zona más fría de la atmósfera, la temperatura puede llegar
T Mesosfera a -100 °C en su parte superior.
M En esta región las concentraciones de ozono y de vapor de agua
son, prácticamente, despreciables.
Ó
S Las moléculas de gas se encuentran muy separadas.
F La temperatura aumenta al ir ascendiendo hasta 1.500°C.
Termosfera
E Parte de ella es la ionosfera que refleja las ondas de radio para
la comunicación a grandes distancias.
R
A
Es la capa más distante de la superficie terrestre.
Su límite superior se localiza a altitudes entre 600 y 960 km e
incluso 1.000 km.
Exosfera Contiene mucho polvo cósmico que cae sobre la Tierra y que

hace aumentar su peso en unas 20.000 toneladas.
Zona de tránsito entre la atmósfera terrestre y el espacio interpla-
netario, en ella se pueden encontrar satélites meteorológicos de
órbita polar.

¿ Ecuador
En varias ciudades de nuestro país, como por ejemplo
en Quito, se hace presente el mal de altura, este es Y cómo es en ¿
¿
el nombre que se ha dado a las reacciones fisiológi-
cas del cuerpo humano en lugares de mayor altura; el
porcentaje de oxígeno en el aire es constante, pero
conforme la altura aumenta, la cantidad de oxígeno
inspirado es menor, produciendo hipoxia (falta de oxí-
geno en la sangre).

61

Bloque El clima se manifiesta
4 por las condiciones
de variación del aire

Características del aire

1. Interpreta el siguiente organizador cognitivo junto con tu maestro o maestra
y relaciónalo con el diagrama de pastel.
El aire que respiramos es el que
El aire se encuentra en la troposfera y
de es una mezcla de gases distribui-
dos de la siguiente manera:
la troposfera
es
útil para la vida Nitrógeno 78% Oxígeno 21%

está compuesto por Argón 0,9%

Dióxido de carbono,
Nitrógeno Argón Vapor de agua vapor de agua y otros
y otros gases 1%

Dióxido de
Oxígeno
carbono Nitrógeno (N2) 78%
Oxígeno (O2) 21%
Argón (Ar) 0,9%
Dióxido de carbono (CO2) 0,03%
Vapor de agua y otros gases 0,07%
te diste cuenta
El aire es esencial para la vida en el planeta, el aire que respiramos se encuentra en la troposfera
y está compuesto, en proporciones ligeramente variables, por sustancias tales como el nitrógeno,
oxígeno, argón, dióxido de carbono, vapor de agua y otros como hidrógeno, criptón, etc.

2. Comenta la siguiente tabla con tu maestro o maestra:

Componentes permanentes del aire
Gases Características
Nitrógeno No es apto para la vida.
Es importante para la respiración de los seres vivos.
Oxígeno
Es comburente, es decir, permite que exista combustión.
Es producto de la respiración, de la fermentación de sustancias
Dióxido de carbono
orgánicas y emanaciones volcánicas.
El vapor de agua es abundante en zonas cálidas y húmedas,
Vapor de agua y gases raros
pero escasea en los desiertos.

El oxígeno es un gas permanente en el aire y uno de los principales
para nuestra existencia, ya que nos ayuda a la respiración.
62

Naturales 4 2

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