english presentation about my work with dutch dairy farmers

1. How manure, ice creams and a new highway are linked Frank Verhoeven, Msc. 21/2/11

4. Duurzaam boer blijven in Drenthe > Bouwt voort op Bedreven Bedrijven Drenthe, gefinancierd door provincie Drenthe Duurzaam boer blijven in Utrechtse West (met Natuurhoeve) > ANV Lopikerwaard en Natuurhoeve Zuivel gefinancierd door provincie Utrecht en LaMi Duurzaam Bodembeheer in Utrecht Oost > Vanuit ANV Vallei Horstee, gefinancierd door provincies Utrecht en Gelderland Duurzaam Boer Blijven in Achterhoek/Oost Nederland > Vanuit ANV Onderhold, gefinancierd Nationaal Landschap de Graafschap en Achterhoek Duurzaam boer blijven Midden Delfland > Vanuit ANV Vockestaert gefinancierd vanuit gemeente Midden Delfland Duurzaam Boer blijven in Groningen > Westerkwartier en Middag Humsterland Duurzaam Boer blijven in Noord Holland (met CONO) > Optie bio plus invulling Caring Dairy programma via workshops Duurzaam Boer blijven in de Friese Wouden > Praktijkproef bovengronds mestaanwenden plus groep voorloop kringloopboeren Duurzaam Boer blijven rondom de Wadden (met FrieslandCampina) > Vereniging gezonde waddenmelk, leren voor onderscheidendheid met Royal Friesland Campina Wageningen UR Landbouw Centraal > Toepassen milieuscore richting waterwingebieden en waterschappen ZO Brabant en NO Drenthe Improving more then 400 dairy farms

5. Klara 34

6. Klara 34 manure: 123,92 kg N/year 1 hectare on the farm + 1 hectare somewhere else (concentrate) artificial N 225 kg N/hectare 10.506 kg milk/year 3,82 % fat 3,44 % protein Methane (CH4) N 2

7. but….Klara 34 is grazing somewhere National Landscape

8. … or here… Beemster world herritage

9. … or here … Midden Delfland

10. Klara is part of the cycle

11. Optimizing the cycle? Natura 2000 (provinciaal) Kader Richtlijn Water (waterschap ) Nitraatrichtlijn (Europees, landelijk) BGM (besluit gebruik meststoffen, landelijk) Besluit milieu (> 200 melkkoeien) Besluit landbouw milieubeheer Besluit huisvesting/ maatlat Duurzame Melkveehouderi j NEC-richtlijn (gemeente, NH3) Natuurbeschermingswet Schoon&zuinig convenant IPPC (klimaat, landelijk) (geur, in mindere mate) flora & fauna plan Wet Ammoniak & Veehouderij (provinciaal – gemeentelijk)

13. 90% is about N, P (and C) N P C import concentrate N P C milk and meat N P C SURPLUSS N P C (artificial) fertilizer

14. Bedrijfseigen excretie (BEX) N P import concentrate N P milk and meat N P intake from own feed N P excretion (BEX)

15. Bedrijfseigen ammoniak (BEA) N P import concentrate N P milk and meat N P intake from own feed N P excretion (BEX) N emission (BEA)

17. What does a cow eat? NETTO INTAKE losses losses BRUTO PRODUCTION GRAS/MAIZ ?

18. Okt 2006 Woudencertificaat Volkskrant, 20 okt 2006 Op 24 oktober reikt staatssecretaris Pieter van Geel de eerste Woudencertificaten uit aan een aantal boeren uit de Friese Wouden. Het ‘woudencertificaat’ geeft aan dat de houder ervan boert op een manier die overeenstemt met het duurzaamheidstraject dat is ontwikkeld door de vereniging ‘Noardlike Fryske Wâlden’ (NFW). Dit duurzaamheidstraject, dat ter plaatse wordt omschreven als ‘kreas en tûk buorkje’ (schoon en slim boeren) behelst een sterke reductie van de mineraleninput in de melkveehouderij en een gelijktijdige opvoering van de efficiëntie van het mineralengebruik

19. april 2010 Who is the most sustainable?

20. Van top-down naar bodem-up certificering van kringlopen in de melkveehouderij.  Yes it can! Can this be certified? september 2010

21. Ben&Jerries Icecream

22. Happy? Happy people Happy cow Happy planet Sustainable milk production =

24. Happy Planet ? Air quality (NH3) Water quality (NO3) Soil quality (P) Climate (CO2) Biodiversity & Landscape Ecological footprint Average Farm

25. Launch December 2010 Happy Planet 1.0

26. Vergelijking duurzaamheidsprestaties Comparing farmers 6e = quality score for landscape (schouw commissie)?

28. Cow score Life cycle score Instead of “PBB” Guarantees environmental impact  Training in workshops/study groups to improve  Factories: paying extra for higher score +2,75 Euro/100 kg milk  Government: space to manoeuvre / freedom for higher scores Let the instruments work!?

29. Feeding costs (Euro/100 kg milk) Milk production/cow Happy farmer?

30. Scaling up! 550 dairy farmers

31. Scaling up! 12 dairy farmers

33. Scaling up! Chocolate milk! Slave free chocolate + fair trade Dutch milk?

34. At the same time… Forget the logo!! It has to be more then right!

35. False claims are deadly!

36. The market dictates!

37. How do we keep the area open? And have the cows outside? Can this work for rural development?

39. www.boerenverstand.org Thank you for your attention! /boerenverstand @boerenverstand