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Un suplemento
alimentario de primera
               calidad
– Altos contenidos de ácidos grasos poliinsaturados

– Altos contenidos proteicos con excelentes perfiles aminoacidicos

– Otras biomoléculas (pigmentos, antioxidantes,…)

                         Proteínas   Carbohidratos    Lípidos
                            (%)           (%)           (%)
            Carne           43             1            34
            Leche           26             38           28
            Arroz           8              77            2
            Soja            37             30           20
            Chlorella      51-58         12-17         14-22
            Dunaliella      57             32            6
            Spirulina      60-71         13-16          6-7


                     ¡Alimento de primer orden!
•   Actividad plenamente eficiente porque no demanda suelo fértil, bajo
       consumo de agua dulce, bajo impacto ambiental
   •   Alta productividad / alto valor añadido. Gran potencial de generación de
       valor
   •   Es una actividad en plena expansión (aumenta la demanda). Número de
       competidores muy limitado

OBJETIVO PRINCIPAL

   Desarrollo de una micro-planta destinada a la producción y procesado de
   microalgas con fines alimentarios.

OBJETIVOS SECUNDARIOS

   Alcanzar la escala de microempresa en la actividad de producción de microalgas,
   comenzando con la producción de Chlorella vulgaris.

   Demostrar su viabilidad económica. La reducción de costes de producción a través del
   desarrollo del concepto de aprovechamiento integral que nos permita la obtención de
   etiquetas verdes.
Aislamiento de
       un cultivo        Nuevas cepas
      monoclonal
    Obtención de un
        inoculo
                      Seguridad alimentaria.
                      Producción sostenible

                             Cultivo



                           Procesado



                           Productos
Propagación
Secado:
                                                Secado solar




                                                 Producto final



                          Mercado
Alimentación humana: Personas inmunodeprimidas, con
anemia o anorexia, atletas y deportistas, empresas alimenticias
(desayuno escolar), ayuda a programas de seguridad
alimentaria, etc.
Producción de Chlorella Vulgaris: un Suplemento Alimentario de Primera Calidad
Impuestos                                0,25
                                                               FLUJO DE CAJA
                                                               CON CREDITO                          Bolivianos

                                                                     AÑO
CONCEPTO                                   0              1             2           3           4           5
Ingresos                                         396.000,00    435.600,00 479.160,00 503.019,00 528.363,00
Costos produccion                               -157.587,90   -170.121,88 -183.877,01 -191.608,81 -199.712,57
Costos administracion                           -133.699,84   -133.699,84 -133.699,84 -133.699,84 -133.699,84
Costos comercializacion                           -1.737,20     -1.720,00   -1.720,00   -1.720,00   -1.720,00
Imprevistos                                       -4.000,00     -4.400,00   -4.840,00   -5.081,00   -5.337,00
Depreciacion                                     -54.197,00    -54.197,00 -54.197,00 -54.197,00 -54.197,00
Intereses                                              0,00          0,00        0,00        0,00        0,00

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS              0,00     44.778,06     71.461,28 100.826,15 116.712,35 133.696,59
Impuestos                                0,00    -11.194,52    -17.865,32 -25.206,54 -29.178,09 -33.424,15




                                                Gracias…
UTILIDAD NETA                            0,00     33.583,55     53.595,96 75.619,61 87.534,26 100.272,44
Depreciacion                                      54.197,00     54.197,00 54.197,00 54.197,00 54.197,00
Inversion inicial                 -204.539,00
Inversion capital de trabajo       -24.176,98
Recuperación capital de trabajo                                                                       24.176,98
Prestamo                                 0,00
Amortizacion de prestamo                               0,00         0,00        0,00         0,00 0,00
Valor de desecho (residual)                                                                  30.097,04
FLUJO DE CAJA                     -228.715,98    87.780,55 107.792,96 129.816,61 141.731,26 208.743,46
FLUJO DE CAJA $us                  -32.861,49    12.612,15 15.487,49 18.651,81 20.363,69 29.991,88

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Producción de Chlorella Vulgaris: un Suplemento Alimentario de Primera Calidad

  • 2. – Altos contenidos de ácidos grasos poliinsaturados – Altos contenidos proteicos con excelentes perfiles aminoacidicos – Otras biomoléculas (pigmentos, antioxidantes,…) Proteínas Carbohidratos Lípidos (%) (%) (%) Carne 43 1 34 Leche 26 38 28 Arroz 8 77 2 Soja 37 30 20 Chlorella 51-58 12-17 14-22 Dunaliella 57 32 6 Spirulina 60-71 13-16 6-7 ¡Alimento de primer orden!
  • 3. Actividad plenamente eficiente porque no demanda suelo fértil, bajo consumo de agua dulce, bajo impacto ambiental • Alta productividad / alto valor añadido. Gran potencial de generación de valor • Es una actividad en plena expansión (aumenta la demanda). Número de competidores muy limitado OBJETIVO PRINCIPAL Desarrollo de una micro-planta destinada a la producción y procesado de microalgas con fines alimentarios. OBJETIVOS SECUNDARIOS Alcanzar la escala de microempresa en la actividad de producción de microalgas, comenzando con la producción de Chlorella vulgaris. Demostrar su viabilidad económica. La reducción de costes de producción a través del desarrollo del concepto de aprovechamiento integral que nos permita la obtención de etiquetas verdes.
  • 4. Aislamiento de un cultivo Nuevas cepas monoclonal Obtención de un inoculo Seguridad alimentaria. Producción sostenible Cultivo Procesado Productos Propagación
  • 5. Secado: Secado solar Producto final Mercado Alimentación humana: Personas inmunodeprimidas, con anemia o anorexia, atletas y deportistas, empresas alimenticias (desayuno escolar), ayuda a programas de seguridad alimentaria, etc.
  • 7. Impuestos 0,25 FLUJO DE CAJA CON CREDITO Bolivianos AÑO CONCEPTO 0 1 2 3 4 5 Ingresos 396.000,00 435.600,00 479.160,00 503.019,00 528.363,00 Costos produccion -157.587,90 -170.121,88 -183.877,01 -191.608,81 -199.712,57 Costos administracion -133.699,84 -133.699,84 -133.699,84 -133.699,84 -133.699,84 Costos comercializacion -1.737,20 -1.720,00 -1.720,00 -1.720,00 -1.720,00 Imprevistos -4.000,00 -4.400,00 -4.840,00 -5.081,00 -5.337,00 Depreciacion -54.197,00 -54.197,00 -54.197,00 -54.197,00 -54.197,00 Intereses 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS 0,00 44.778,06 71.461,28 100.826,15 116.712,35 133.696,59 Impuestos 0,00 -11.194,52 -17.865,32 -25.206,54 -29.178,09 -33.424,15 Gracias… UTILIDAD NETA 0,00 33.583,55 53.595,96 75.619,61 87.534,26 100.272,44 Depreciacion 54.197,00 54.197,00 54.197,00 54.197,00 54.197,00 Inversion inicial -204.539,00 Inversion capital de trabajo -24.176,98 Recuperación capital de trabajo 24.176,98 Prestamo 0,00 Amortizacion de prestamo 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Valor de desecho (residual) 30.097,04 FLUJO DE CAJA -228.715,98 87.780,55 107.792,96 129.816,61 141.731,26 208.743,46 FLUJO DE CAJA $us -32.861,49 12.612,15 15.487,49 18.651,81 20.363,69 29.991,88