Geografía. El Sector 
primario 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
1
Temario 
 Introducción 
 El espacio rural 
 Los espacios agrícolas 
 La producción agrícola 
 La producción ganadera ...
Introducción 
 El sector primario está formado 
por todas las actividades 
económicas relacionadas con la 
transformación...
El Sector Primario en España 
 Agricultura 
-- Regadío 
-- Secano 
 Ganadería 
-- Ovina 
-- Bovina 
-- Aves 
-- Porcino ...
El Sector primario en España. 
Agricultura 
 Regadío: Tipo de cultivo que utiliza una 
aportación artificial de agua adem...
El Sector Primario en España. 
Ganadería. 
 Ovina: Tipo de ganadería 
dedicada a la cría de ovejas. 
-- 23 millones de ca...
El Sector Primario en España. 
Ganadería 
 Aves 
-- 180 millones, principalmente en 
granjas 
 Porcino 
-- 25 millones d...
El Sector Primario. Pesca 
 Altura 
-- Zonas (caladeros) lejanas 
 Bajura 
-- Explotación cerca de la costa 
-- Pescado ...
El Espacio Rural 
 Territorio no urbanizado dedicado a actividades agrícolas, ganaderas y 
forestales y está condicionado...
El Espacio rural. El medio natural. 
 Relieve 
-- España es el segundo país más 
montañoso de Europa 
-- Los pueblos espa...
Difícil mecanización de zonas como 
esta… 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
11
El medio natural. El clima 
 Las lluvias son escasas e 
irregulares (no en toda España) 
 Sequías, inundaciones, y 
temp...
El medio natural. El suelo 
 Generalmente de mala calidad 
 Suelo silíceo y calizo con una 
gran erosión y lleno de pied...
Mar de invernaderos en Almería 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
14
Texto, Mar de plástico en El Ejido. 
 Hasta la década de 1970, el municipio de El Ejido, en Almería, sufrió un importante...
Ejercicio de “refresco” 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
16
La estructura agraria 
 Sistema de trabajo 
 Población agraria 
 Explotaciones agrarias 
Liceo XXII José Martí, Prof. S...
La estructura agraria. El sistema de 
trabajo 
 Tradicionalmente es extensivo 
(grandes campos) y de baja 
producción (co...
La estructura agraria. El sistema de 
trabajo 
 Mecanización (tractores, 
cosechadoras) 
 Selección genética (plantas má...
La estructura agraria. La población 
agraria 
 Es escasa (4,5 %) y envejecida 
 El Estado mantiene el sector 
agrícola m...
La estructura agraria. Las 
explotaciones agrarias. 
 Explotación agraria: Conjunto de 
campos de un mismo propietario 
...
La estructura agraria. La explotación 
agraria. 
 Pequeña explotación: menos de 
10 hectáreas. Los llamados 
minifundios....
La estructura agraria. La explotación 
agraria. 
 Mediana explotación (10-100 
hectáreas) 
-- Repartidas por toda España ...
La estructura agraria. La explotación 
agraria. 
 Gran explotación (más de 100 
hectáreas) Llamados latifundios 
-- Princ...
Mapa de latifundios y minifundios 
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25
Política agraria 
 Política agraria española 
 Política agraria europea 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Mar...
Política agraria española 
 Problemas que se intentan solucionar: 
-- Falta de agua 
-- Propiedad de la tierra (diferente...
Política agraria española. Falta de 
agua 
 Se busca incrementar el 
rendimiento mediante el 
aumento de regadíos 
 Tras...
Política agraria española. El problema 
de los latifundios 
 Están en manos de personas 
(terratenientes) que no siempre ...
Política agraria española. Los 
minifundios 
 Para que la explotación sea 
rentable económicamente, es 
necesario que las...
Política agraria europea. 
 FEAGA: Fondos que buscan 
garantizar un mínimo de 
producción ante posibles 
desastres intern...
PAC 
 La PAC era en un primer 
momento (años 60) la política 
más importante de la Unión 
Europea 
 Surge de la imposibi...
Críticas a la CAP 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
33
Leer texto PAC, y contestar preguntas 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
34
Ver video. Salvados Con la comida no se 
juega (Min. 16:52) (Min. 24) 
Ayudas para agricultores… 
 ¿Qué problema plantea ...
Las actividades agrícolas. 
Características generales 
 La agricultura española es 
fundamentalmente tradicional 
 Exten...
Transformaciones 
 Especialización 
 Modernización 
 Agricultura intensiva 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino...
Especialización 
 Estudios determinan los cultivos 
óptimos para cada región 
 Mayor rendimiento 
Liceo XXII José Martí,...
Modernización 
 Cuidado de los cultivos: 
-- Selección de los cultivos utilizando 
las mejores semillas 
-- Cultivos tran...
Actividad Opinión Cultivos 
Transgénicos 
 La revolución verde de los decenios de 1960 y 1970 disparó la productividad ag...
Modernización 
 Uso de la maquinaria 
-- Maquinaria antigua 
-- Infrautilizada en explotaciones 
pequeñas 
Comentar siste...
Modernización 
 Técnicas para evitar los 
problemas medioambientales: 
-- Acolchado (contra el granizo) 
-- Invernaderos ...
Agricultura intensiva 
 Agricultura dedicada a sacar el 
máximo rendimiento a la tierra. 
-- Eliminación del barbecho (ro...
Tierras de regadío 
 Métodos de regadío 
 Tipos de regadío 
 Áreas de regadío 
 Planes de regadío 
 Ventajas e inconv...
Métodos de regadío 
 Surcos: Hacer surcos o canales en 
la tierra 
 Inundación: Inundar el terreno de 
agua 
Liceo XXII ...
Métodos de regadío 
 Aspersión: Con aspersores 
 Goteo: Gota a gota 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martíne...
Tipos de regadío 
 Intensivo: 
-- Varios cultivos al año 
-- Frutas hortalizas y cultivos 
tropicales 
---- Extensivo 
--...
Áreas de regadío 
 ¿Dónde creéis que resulta 
especialmente necesario el 
regadío? 
 Destacar: 
- Regadío intensivo, ded...
Planes de regadío 
 Plan Nacional de Regadíos: Plan 
que pretende aumentar la 
superficie de embalses, canales y 
trasvas...
Ventajas del regadío 
 Estabiliza la producción, no 
dependiendo del tiempo (p.ej, 
sequías) 
 Estabiliza la población a...
Inconvenientes del regadío 
 Sobreexplotación de los recursos 
 Altera el medio (trasvase) 
 Conflictos con la industri...
Inconvenientes del regadío. 
Sobreexplotación de recursos 
 Sobreexplotación tanto de aguas 
superficiales como subterrán...
Alteración del medio. El trasvase del 
Ebro 
 Gran conflicto en España, entre 
CC.AA (Aragón y Cataluña vs. 
Murcia y C.V...
Inconvenientes del regadío. Conflictos 
con la industria y el turismo 
 El agua no es infinita 
 Intereses muy fuertes e...
Ejercicio de “refresco” 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
55
La producción agrícola española 
 Cereales 
 Leguminosas 
 La vid 
 Olivo 
 Cultivos hortofrutícolas 
 Industriales ...
Cereales 
 Área: Secano de interior (excepto 
el arroz) 
 3 Tipos: 
-- Consumo humano: Trigo, arroz, 
cebada 
-- Consumo...
Leguminosas 
 Área: Igual que los cereales, ya 
que se combinan con estos 
(aportan nitrógeno) 
 2 Tipos: 
-- Consumo hu...
Vid 
 Área: Producción (Castilla la Mancha) 
Calidad (La Rioja, Rias Baixas, Jerez o 
Cataluña (cava) 
 3 Tipos: 
 -- F...
La vid. La cultura del vino en España 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
60
Ver video Aznar y el vino 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
61
Olivo 
 Área: Árbol de secano del 
Mediterráneo: Andalucía, Extremadura, 
Levante y Castilla la Mancha (sur) 
 2 Tipos: ...
Cultivos hortofrutícolas 
 2 Tipos: 
-- Frutas: Cítricos (limón, naranja…), 
con hueso (melocotón, cereza), con 
pepitas ...
Cultivos hortofrutícolas 
 3 grandes áreas frutales: 
-- Secano de clima Mediterráneo: 
almendro (sur y centro peninsular...
Cultivos industriales 
 Área: Sur de España 
 Plantas dedicadas a la industria, 
con las que se hacen aceites, 
biocarbu...
Cultivos forrajeros 
 Alimento a la ganadería: pastos 
 Área: Norte 
 No tiene ayudas de la PAC 
Liceo XXII José Martí,...
La actividad ganadera 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
67
La actividad ganadera 
 Características generales 
 Producción ganadera 
 Tipos de ganadería 
Liceo XXII José Martí, Pr...
De nuevo, las características generales 
de la ganadería son… 
 Tradicional, basada en razas 
autóctonas 
 Técnicas atra...
Transformaciones para mayor 
rendimiento 
 Especialización 
 Tecnificación 
 Tamaño 
 Ganadería intensiva 
Liceo XXII ...
Especialización 
 Orientada a una mayor 
producción de carne y leche 
(especializarse en un producto) 
 Compra de razas ...
Tecnificación 
 Mecanización del sector 
(ordeñadoras mecánicas) 
 Estudios de alimentación del 
ganado 
Liceo XXII José...
Tamaño 
 Aumentar el tamaño de las 
explotaciones para hacerlas más 
rentables 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perri...
Ganadería intensiva 
 Estabulación (construcción de 
establos) 
 Alimentación con piensos 
compuestos 
 Implica la comp...
Producción ganadera 
 Aumento en los últimos años 
debido a: 
- Mecanización 
- Aumento del nivel de vida (+ 
productos a...
Producción ganadera 
 Muy dependiente de la PAC 
(cuotas, criterios de calidad) que 
aumenta los costes 
Liceo XXII José ...
Tipos de ganadería 
 Bovina 
 Ovina 
 Caprina 
 Porcina 
 Avícola 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martín...
La ganadería bovina 
 Vacas, toros y terneros 
 Sistema de explotación extensivo 
(campo, en el clima de montaña, 
atlán...
La ganadería bovina 
 Gran competencia tanto para la 
leche como para la carne. 
 La PAC financia a la industria 
cárnic...
Ganadería ovina y caprina 
 Ovejas y cabras 
 Se dedica a la producción de 
leche y carne, y menos lana 
 Se localiza e...
Ganadería ovina y caprina 
 La carne ovina es el cordero 
 La carne procede de razas 
autóctonas mientras que la leche 
...
Ganadería porcina 
 Carne y embutidos (chorizo, 
jamón, longaniza, salchichas) 
 Razas autóctonas (cerdo ibérico / 
pata...
Ganadería avícola 
 Pollos y gallinas (también ocas, 
pavos y patos) 
 Se obtienen carne y huevos 
 Sistema intensivo s...
Ganadería equina 
 Caballos 
 Hasta los años 50 había un gran 
número de mulos, asnos y 
caballos ya que eran utilizados...
La actividad forestal y pesquera 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
85
La actividad forestal 
 España tiene un 45% de bosques 
maderables (es decir, de los que 
se obtiene madera de ellos) 
 ...
Especies tradicionales 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
87
Especies tradicionales 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
88
Especies invasoras 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
89
La actividad forestal 
 España es un gran productor de 
resina (sustancia pegajosa de los 
árboles), así como de corcho (...
La actividad forestal 
 Gran importancia de la 
silvicultura (explotación de los 
bosques respetando la masa 
forestal) 
...
La actividad forestal. El problema de 
las especies foráneas. 
 8.1- ¿Cuántas hectáreas de 
eucalipto hay en España? 
 8...
Ejercicio de refresco 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
93
Más refresco 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
94
Más refresco 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
95
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
96
La actividad pesquera. Características 
 España es un gran productor de 
pescado, con una importante 
flota. 
 La pesca ...
La actividad pesquera. Especies 
 El 90% de capturas son peces, 
destacando la merluza, la 
anchoa, el atún o la sardina ...
La actividad pesquera. Especies 
 Consumidor de cefalópodos 
(pulpo, calamar o sepia)--- 
importación 
 Importación de a...
La actividad pesquera. El caladero 
 Un caladero es una zona rica en 
pesca 
 Generalmente se encuentran 
cerca de las c...
La actividad pesquera. Los caladeros 
nacionales 
 Las aguas jurisdiccionales son un 
espacio a 200 millas de la costa de...
Puertos 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
102
La actividad pesquera. Los caladeros 
internacionales 
 Dedicados a la pesca de altura 
(lejos de la costa) 
 Barcos de ...
La actividad pesquera. Los caladeros 
internacionales 
 Los caladeros internacionales 
más importantes están en el 
Atlán...
Técnicas de pesca 
 Cerco: Acción de rodear a los 
peces con redes 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez ...
Técnicas de pesca 
 Arrastre: Acción de arrastrar a los 
peces por el fondo) 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino...
Técnicas de pesca 
 Almadrabas: Acción de crear un 
laberinto de redes que acaban 
en una trampa 
 ¿Qué técnica es más d...
Repaso. Las cosas claras 
 Actividad forestal 
-- Características generales 
-- Especies 
-- Explotación 
 Actividad pes...
La crisis de la pesca española 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
109
Esquema 
 ¿Por qué se puede hablar de crisis? 
 Problemas de la pesca española 
 Organismos encargados de las solucione...
¿Por qué se puede hablar de crisis? 
 Reducción de pescadores 
 Disminución de la contribución al 
PIB 
 Balanza comerc...
Organismos encargados del problema 
 Unión Europea: Fondo Europeo 
de Pesca (FEP) 
 Estado Español (Ley de Pesca y 
Plan...
Problemas 
 Caladeros 
 Pescadores 
 Flota 
 Comercio 
 Medioambientales 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino...
Problemas. Los caladeros 
 España tiene un caladero 
nacional pequeño. 
 La costa mediterránea está muy 
contaminada y s...
Soluciones. Los caladeros 
 Caladeros comunitarios (no 
satisfacen completamente a los 
españoles) 
 La UE establece neg...
Problemas. Los pescadores 
 Pescadores envejecidos, con 
escasa formación 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Ma...
Soluciones. Los pescadores 
 Planes de formación 
 Nuevos tipos de pesca, 
acuicultura y ayudas al sector 
pesquero. 
Li...
Problemas. La flota 
 Flota numerosa pero anticuada 
(gran parte de la flota es de los 
años 60) 
Liceo XXII José Martí, ...
Soluciones. La flota 
 Modernización, mediante la 
adquisición de equipos 
tecnológicos y formación de 
profesionales que...
Problemas. El comercio 
 La lonja es el sitio donde se 
compra y vende pescado 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perri...
Soluciones. El comercio 
 Fomentar las Cooperativas 
Pesqueras, uniendo a los 
pescadores 
 Normas de seguridad, sanidad...
Problemas medioambientales 
 Exceso de capturas 
 Contaminación 
 Técnicas ilegales (ciertas técnicas 
de arrastre) 
Li...
Soluciones 
 Disminuir las cuotas de pesca ? 
 Parones biológicos 
 Prohibición de determinadas 
técnicas 
 Vigilancia...
La acuicultura como 
solución de futuro 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
124
La acuicultura 
 ¿Qué es? 
 Donde se da, y con que especies 
 Problemas que plantea 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samue...
La acuicultura. Que es 
 La acuicultura es la cría de 
especies acuáticas (vegetales o 
animales) tanto marinas como de 
...
La acuicultura marina 
 Cantabria, pero sobre todo 
Galicia 
 Ostras, mejillones, almejas, 
berberechos y pulpos en Gali...
La acuicultura marina 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
128
La acuicultura continental 
 La acuicultura continental se 
realiza en piscifactorías 
(instalaciones donde se realiza la...
La acuicultura. Problemas 
 Elevados costes de instalación y 
producción (muy dependiente 
de ayudas) p. ejemplo, una 
ba...
Los paisajes agrarios 
Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 
131
Los paisajes agrarios 
 Paisaje húmedo 
 Paisaje del interior 
 Paisaje mediterráneo 
 Paisaje de montaña 
 Paisaje c...
Paisaje húmedo 
 Área de clima atlántico (Montes 
Vascos, Cordillera Cantábrica y 
Macizo Galaico 
 Relieve accidentado,...
Paisaje húmedo 
 Los pueblos son pequeños y su 
poblamiento disperso (separadas 
las casas unas de otras) 
 Dominio del ...
Paisaje húmedo 
 Además de las superficie de 
cultivo, el resto se dedica a 
prados o bosque, de donde se 
obtiene la leñ...
Paisaje interior 
 Paisaje de la Meseta y las zonas del valle del Ebro 
 Relieve dominado por las llanuras de mucha altu...
Paisaje interior 
 Zona poco poblada debido al 
éxodo rural y al envejecimiento 
de la población 
 El origen de los pueb...
Paisaje interior 
 Predomina el latifundio en el 
paisaje (más grande cuanto más 
al Sur) 
 Tierras dedicadas a una 
agr...
Paisaje interior 
Otras formas son las estepas (terrenos poco 
fértiles donde solo crecen hierbajos) y las 
dehesas (llanu...
Paisaje mediterráneo 
 Área: Levante español y valle del 
Guadalquivir, zonas con clima 
mediterráneo costero 
 Zona acc...
Paisaje mediterráneo 
 Pueblos de tamaño medio o 
grande, y campos en 
dependencia de la calidad de la 
tierra 
 Zona de...
Paisaje mediterráneo 
 Zona de interior (laderas de montañas) 
 Dedicadas al cereal, la vid, el olivo y los 
almendros 
...
El paisaje de montaña 
 Característico de las zonas altas 
de las cordilleras peninsulares, 
con clima de montaña. 
 Zon...
El paisaje de montaña 
 Relieve muy … 
 Pueblos pequeños y dispersos 
entre si (poca tierra 
aprovechable) que viven 
fu...
El paisaje de montaña 
 El resto del territorio está formado 
por bosques y praderas, utilizados 
para la obtención de le...
El paisaje canario 
 El paisaje canario se sitúa en las 
islas Canarias, geográficamente 
parte de África. 
 Relieve acc...
El paisaje canario 
 Poblamiento disperso, con grupos de 
casas separadas por campos de 
pequeña extensión. 
 Campos de ...
Repaso. Las cosas claras 
 Paisajes: 
- Húmedo 
- Interior 
- Mediterraneo 
- Montaña 
- Canario 
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El Sector Primario en España.

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Presentación sobre el sector primario para un curso de Bachillerato en el instituto bilingue "José Martí" de Varsovia.

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El Sector Primario en España.

  1. 1. Geografía. El Sector primario Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 1
  2. 2. Temario  Introducción  El espacio rural  Los espacios agrícolas  La producción agrícola  La producción ganadera  Las actividades forestales y pesqueras  La crisis del sector pesquero. La acuicultura  Paisajes agrícolas Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 2
  3. 3. Introducción  El sector primario está formado por todas las actividades económicas relacionadas con la transformación de recursos naturales en productos primarios no elaborados  Materia prima para la industria  Agricultura, ganadería, minería o pesca  Diferentes paisajes agrarios  En España supone el 5,4% de la población activa Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 3
  4. 4. El Sector Primario en España  Agricultura -- Regadío -- Secano  Ganadería -- Ovina -- Bovina -- Aves -- Porcino  Pesca -- Altura -- Bajura Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 4
  5. 5. El Sector primario en España. Agricultura  Regadío: Tipo de cultivo que utiliza una aportación artificial de agua además del agua de lluvia. -- 3,5 mil. de Ha. -- Hortalizas y frutales, así como algunos cereales (maíz o arroz)  Secano: Tipo de cultivo que no precisa de una aportación artificial de agua (es suficiente con el agua de lluvia) -- 14,5 mill. de Ha. -- Trigo, olivo o vid Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 5
  6. 6. El Sector Primario en España. Ganadería.  Ovina: Tipo de ganadería dedicada a la cría de ovejas. -- 23 millones de cabezas -- Complementa con secano  Bovina: Tipo de ganadería dedicada a la cría de vacas -- 6 millones de cabezas -- Principalmente en el Norte Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 6
  7. 7. El Sector Primario en España. Ganadería  Aves -- 180 millones, principalmente en granjas  Porcino -- 25 millones de cerdos -- Cría en toda la Península Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 7
  8. 8. El Sector Primario. Pesca  Altura -- Zonas (caladeros) lejanas  Bajura -- Explotación cerca de la costa -- Pescado fresco Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 8
  9. 9. El Espacio Rural  Territorio no urbanizado dedicado a actividades agrícolas, ganaderas y forestales y está condicionado por una serie de factores que van a determinar sus características. Estos factores son: - Medio natural Relieve / Clima / Suelo - Estructura agraria Sistema de trabajo / Población agraria / Explotación agraria - Política agraria Latifundios / Minifundios / Clima Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 9
  10. 10. El Espacio rural. El medio natural.  Relieve -- España es el segundo país más montañoso de Europa -- Los pueblos españoles se sitúan entre 200 y 1.000 metros de altitud -- Difícil mecanización Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 10
  11. 11. Difícil mecanización de zonas como esta… Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 11
  12. 12. El medio natural. El clima  Las lluvias son escasas e irregulares (no en toda España)  Sequías, inundaciones, y temperaturas extremas (diferencia térmica de hasta 50 grados entre verano e invierno) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 12
  13. 13. El medio natural. El suelo  Generalmente de mala calidad  Suelo silíceo y calizo con una gran erosión y lleno de piedras  Es por ello que se necesitan técnicas para modificarlos como el abono o los invernaderos Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 13
  14. 14. Mar de invernaderos en Almería Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 14
  15. 15. Texto, Mar de plástico en El Ejido.  Hasta la década de 1970, el municipio de El Ejido, en Almería, sufrió un importante éxodo rural. La aridez del clima y la pobreza del suelo apenas permitían el desarrollo de la agricultura, que prácticamente se limitaba a unas pequeñas parcelas dedicadas al cultivo de cebada y a unos modestos huertos.  En las últimas décadas, la introducción de nuevas técnicas agrícolas ha convertido a este municipio en una de las huertas de mayor rendimiento de Europa. Los sistemas de riego que aprovechan los escasos recursos hídricos subterráneos, la creación de suelos artificiales de cultivo y los invernaderos han conseguido superar las limitaciones del medio.  Este cambio ha frenado la emigración y ha atraído a numerosa mano de obra extranjera. El desarrollo de la agricultura ha producido un efecto dominó impulsando la construcción, los transportes, una industria auxiliar y los servicios que demandan la población y el turismo. Gracias a la agricultura, El Ejido es hoy el municipio español con la renta per cápita más elevada. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 15
  16. 16. Ejercicio de “refresco” Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 16
  17. 17. La estructura agraria  Sistema de trabajo  Población agraria  Explotaciones agrarias Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 17
  18. 18. La estructura agraria. El sistema de trabajo  Tradicionalmente es extensivo (grandes campos) y de baja producción (consumo interno)  No pensado demasiado en términos de rentabilidad económica  Explotaciones más grandes y con avances tecnológicos pueden sobrevivir en el mercado, mediante… Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 18
  19. 19. La estructura agraria. El sistema de trabajo  Mecanización (tractores, cosechadoras)  Selección genética (plantas más resistentes)  Fertilizantes químicos (abonos industriales) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 19
  20. 20. La estructura agraria. La población agraria  Es escasa (4,5 %) y envejecida  El Estado mantiene el sector agrícola mediante subvenciones  Cierto rejuvenecimiento de las áreas rurales.  Ver video. Búsqueda de jóvenes para trabajar (Olmeda de la Cuesta) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 20
  21. 21. La estructura agraria. Las explotaciones agrarias.  Explotación agraria: Conjunto de campos de un mismo propietario  Parcela: Uno de los campos  En España las explotaciones agrarias pueden clasificarse en: Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 21
  22. 22. La estructura agraria. La explotación agraria.  Pequeña explotación: menos de 10 hectáreas. Los llamados minifundios. -- Tradicionalmente en el Norte de España -- Constituyen el 68% del total, aunque ocupan un 10% del territorio Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 22
  23. 23. La estructura agraria. La explotación agraria.  Mediana explotación (10-100 hectáreas) -- Repartidas por toda España Ocupan el 33% del territorio Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 23
  24. 24. La estructura agraria. La explotación agraria.  Gran explotación (más de 100 hectáreas) Llamados latifundios -- Principalmente en el centro y sur de la Península -- Ocupan el 57% del territorio -- Tradicionalmente con escasa inversión (razones históricas) -- Inicio de empresas de alto rendimiento Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 24
  25. 25. Mapa de latifundios y minifundios Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 25
  26. 26. Política agraria  Política agraria española  Política agraria europea Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 26
  27. 27. Política agraria española  Problemas que se intentan solucionar: -- Falta de agua -- Propiedad de la tierra (diferentes soluciones dependiendo del tipo de explotación: minifundio / latifundio) ¿Podrías pensar que tipos de soluciones se plantean para cada problema? Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 27
  28. 28. Política agraria española. Falta de agua  Se busca incrementar el rendimiento mediante el aumento de regadíos  Trasvases: Transferencia de agua de un río a otro. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 28
  29. 29. Política agraria española. El problema de los latifundios  Están en manos de personas (terratenientes) que no siempre quieren sacar rendimiento a las tierras.  Leyes que obligan a elaborar planes de mejoría de rendimientos, so pena de expropiación forzosa Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 29
  30. 30. Política agraria española. Los minifundios  Para que la explotación sea rentable económicamente, es necesario que las explotaciones tengan un cierto tamaño  Se fomenta la concentración parcelaria Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 30
  31. 31. Política agraria europea.  FEAGA: Fondos que buscan garantizar un mínimo de producción ante posibles desastres internacionales  PAC: Política Agraria Comunitaria. Protege a los productos europeos frente al exterior y marca los niveles de producción (política de cuotas). Además busca soluciones alternativas a la agricultura como el turismo rural Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 31
  32. 32. PAC  La PAC era en un primer momento (años 60) la política más importante de la Unión Europea  Surge de la imposibilidad de competir con el mercado mundial por parte del sector agrario europeo  Política basada inicialmente en subvenciones, pero con muchas modificaciones en los últimos años Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 32 vs.
  33. 33. Críticas a la CAP Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 33
  34. 34. Leer texto PAC, y contestar preguntas Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 34
  35. 35. Ver video. Salvados Con la comida no se juega (Min. 16:52) (Min. 24) Ayudas para agricultores…  ¿Qué problema plantea el video?  ¿Quién (que organismo) se encarga de las cuotas?  ¿Qué hicieron en Inglaterra para desafiar la política de cuotas?  ¿Qué multa se impone por pescar más de lo debido? Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 35
  36. 36. Las actividades agrícolas. Características generales  La agricultura española es fundamentalmente tradicional  Extensiva, de bajo rendimiento y dedicada a policultivos (se cultiva un poco de todo)  Técnicas atrasadas  Orientada al autoconsumo o al mercado nacional  En los últimos años se está produciendo una cierta transformación Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 36
  37. 37. Transformaciones  Especialización  Modernización  Agricultura intensiva Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 37
  38. 38. Especialización  Estudios determinan los cultivos óptimos para cada región  Mayor rendimiento Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 38
  39. 39. Modernización  Cuidado de los cultivos: -- Selección de los cultivos utilizando las mejores semillas -- Cultivos transgénicos: modificación genética de plantas -- Pesticidas -- Nuevos fertilizantes (abonos químicos) - Mayor producción pero peor calidad Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 39
  40. 40. Actividad Opinión Cultivos Transgénicos  La revolución verde de los decenios de 1960 y 1970 disparó la productividad agrícola y contribuyó a sacar del hambre y la pobreza a millones de personas, gracias a la introducción en sistemas agrícolas de todo el mundo de variedades vegetales de alto rendimiento, productos químicos para la agricultura y nuevas técnicas de riego.  Pero hoy, muchos pequeños campesinos siguen atrapados en la agricultura de subsistencia, y 842 millones de personas pasan hambre todos los días, según las estimaciones más recientes de la FAO. Miles de millones de personas no consumen los micronutrientes necesarios, lo que produce malnutrición. En los próximos 30 años, habrá 2.000 millones de personas más que necesitarán alimentos, pero los recursos naturales básicos de los que depende la agricultura se vuelven cada día más precarios.  Da tu opinión al respecto en una pequeña redacción. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 40
  41. 41. Modernización  Uso de la maquinaria -- Maquinaria antigua -- Infrautilizada en explotaciones pequeñas Comentar sistema francés de cooperativas Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 41
  42. 42. Modernización  Técnicas para evitar los problemas medioambientales: -- Acolchado (contra el granizo) -- Invernaderos (contra temperaturas extremas) -- Enarenados (contra la evaporación) -- Cultivo hidropónico (contra el mal uso del agua // cultivo gota a gota) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 42
  43. 43. Agricultura intensiva  Agricultura dedicada a sacar el máximo rendimiento a la tierra. -- Eliminación del barbecho (rotación de campos, dejando la tierra sin cultivar, para sacar rendimiento a la tierra) -- Esto se puede hacer con: - Fertilizantes - Aumento de los sistemas de regadío Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 43
  44. 44. Tierras de regadío  Métodos de regadío  Tipos de regadío  Áreas de regadío  Planes de regadío  Ventajas e inconvenientes Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 44
  45. 45. Métodos de regadío  Surcos: Hacer surcos o canales en la tierra  Inundación: Inundar el terreno de agua Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 45
  46. 46. Métodos de regadío  Aspersión: Con aspersores  Goteo: Gota a gota Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 46
  47. 47. Tipos de regadío  Intensivo: -- Varios cultivos al año -- Frutas hortalizas y cultivos tropicales ---- Extensivo -- Una sola cosecha al año -- Cultivos de secano, pero con mayor producción -- También para el forraje o cultivos industriales Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 47
  48. 48. Áreas de regadío  ¿Dónde creéis que resulta especialmente necesario el regadío?  Destacar: - Regadío intensivo, dedicado a los frutales en los valles del Ebro y el Guadalquivir - Regadío extensivo, en el interior dedicado al cereal Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 48
  49. 49. Planes de regadío  Plan Nacional de Regadíos: Plan que pretende aumentar la superficie de embalses, canales y trasvases, así como mejorara las infraestructuras existentes. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 49
  50. 50. Ventajas del regadío  Estabiliza la producción, no dependiendo del tiempo (p.ej, sequías)  Estabiliza la población al estabilizar la producción  Aumento de los ingenieros agrícolas, debido a la necesidad de elaborar planes Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 50
  51. 51. Inconvenientes del regadío  Sobreexplotación de los recursos  Altera el medio (trasvase)  Conflictos con la industria y el turismo Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 51
  52. 52. Inconvenientes del regadío. Sobreexplotación de recursos  Sobreexplotación tanto de aguas superficiales como subterráneas. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 52
  53. 53. Alteración del medio. El trasvase del Ebro  Gran conflicto en España, entre CC.AA (Aragón y Cataluña vs. Murcia y C.Valenciana)  Se planteaba la cuestión de si el trasvase podía afectar al delta del Ebro y su biodiversidad  Finalmente hubo un cambio de gobierno y el trasvase no se llevó a cabo Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 53
  54. 54. Inconvenientes del regadío. Conflictos con la industria y el turismo  El agua no es infinita  Intereses muy fuertes en el sector turístico (p. ejemplo, campos de golf) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 54
  55. 55. Ejercicio de “refresco” Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 55
  56. 56. La producción agrícola española  Cereales  Leguminosas  La vid  Olivo  Cultivos hortofrutícolas  Industriales  Forrajeros Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 56
  57. 57. Cereales  Área: Secano de interior (excepto el arroz)  3 Tipos: -- Consumo humano: Trigo, arroz, cebada -- Consumo animal: Maíz, avena, centeno -- Biocarburantes: Cebada y trigo - Debido a la entrada de nuevos países las ayudas han sido reducidas en un 75% Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 57
  58. 58. Leguminosas  Área: Igual que los cereales, ya que se combinan con estos (aportan nitrógeno)  2 Tipos: -- Consumo humano: judías, lentejas, garbanzos -- Consumo animal (verza)  Difícil mecanización  Reducción de ayudas (75%) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 58
  59. 59. Vid  Área: Producción (Castilla la Mancha) Calidad (La Rioja, Rias Baixas, Jerez o Cataluña (cava)  3 Tipos:  -- Fruta  -- Vino  -- Mosto  Buena producción por su rentabilidad  PAC intenta fomentar el mosto en vez del vino, así como cepas de mayor calidad en vez de cantidad Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 59
  60. 60. La vid. La cultura del vino en España Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 60
  61. 61. Ver video Aznar y el vino Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 61
  62. 62. Olivo  Área: Árbol de secano del Mediterráneo: Andalucía, Extremadura, Levante y Castilla la Mancha (sur)  2 Tipos: -- Oliva negra -- Aceituna verde  España es uno de los mayores productores del mundo (40% del mundo)  Clasificación de calidad (virgen, extra virgen)  Gran cantidad de ayudas de la PAC Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 62
  63. 63. Cultivos hortofrutícolas  2 Tipos: -- Frutas: Cítricos (limón, naranja…), con hueso (melocotón, cereza), con pepitas (melón, sandía), etc. -- Hortalizas: Plantas que se cultivan en el huerto: tomates, pimientos, lechugas, alcachofas Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 63
  64. 64. Cultivos hortofrutícolas  3 grandes áreas frutales: -- Secano de clima Mediterráneo: almendro (sur y centro peninsular) -- Secano de clima Atlántico: manzanos de los que se obtiene la sidra -- Regadíos: Cítricos (Valencia o Andalucía), con pepita (Norte), plátanos (Canarias) - Muy rentables económicamente. Casi funcionan sin la PAC. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 64
  65. 65. Cultivos industriales  Área: Sur de España  Plantas dedicadas a la industria, con las que se hacen aceites, biocarburantes, tejidos, etc…  Alta rentabilidad (no necesidad de la PAC) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 65
  66. 66. Cultivos forrajeros  Alimento a la ganadería: pastos  Área: Norte  No tiene ayudas de la PAC Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 66
  67. 67. La actividad ganadera Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 67
  68. 68. La actividad ganadera  Características generales  Producción ganadera  Tipos de ganadería Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 68
  69. 69. De nuevo, las características generales de la ganadería son…  Tradicional, basada en razas autóctonas  Técnicas atrasadas como el pastoreo, o la trashumancia  Dependencia de prados y pastos Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 69
  70. 70. Transformaciones para mayor rendimiento  Especialización  Tecnificación  Tamaño  Ganadería intensiva Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 70
  71. 71. Especialización  Orientada a una mayor producción de carne y leche (especializarse en un producto)  Compra de razas extranjeras que producen más leche o carne Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 71
  72. 72. Tecnificación  Mecanización del sector (ordeñadoras mecánicas)  Estudios de alimentación del ganado Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 72
  73. 73. Tamaño  Aumentar el tamaño de las explotaciones para hacerlas más rentables Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 73
  74. 74. Ganadería intensiva  Estabulación (construcción de establos)  Alimentación con piensos compuestos  Implica la compra de razas extranjeras  Implica la compra de piensos Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 74
  75. 75. Producción ganadera  Aumento en los últimos años debido a: - Mecanización - Aumento del nivel de vida (+ productos animales) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 75
  76. 76. Producción ganadera  Muy dependiente de la PAC (cuotas, criterios de calidad) que aumenta los costes Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 76
  77. 77. Tipos de ganadería  Bovina  Ovina  Caprina  Porcina  Avícola Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 77
  78. 78. La ganadería bovina  Vacas, toros y terneros  Sistema de explotación extensivo (campo, en el clima de montaña, atlántico o dehesas) o intensivo (establos, tanto cerca de las ciudades como cerca del forraje)  La carne de vaca se llama ternera  Sistema de leche extensivo (pastos) o intensivo (cerca de las grandes ciudades) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 78
  79. 79. La ganadería bovina  Gran competencia tanto para la leche como para la carne.  La PAC financia a la industria cárnica, pero no a la industria láctea.  Ver video. “La crisis del caldito de pollo”  El ministro voraz. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 79
  80. 80. Ganadería ovina y caprina  Ovejas y cabras  Se dedica a la producción de leche y carne, y menos lana  Se localiza en el interior y es un sistema extensivo (trashumancia)  Estabulado escaso pero rentable Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 80
  81. 81. Ganadería ovina y caprina  La carne ovina es el cordero  La carne procede de razas autóctonas mientras que la leche proviene de razas extranjeras  La PAC financia un 50% de este tipo de ganadería, preservando la Mesta (ayuda a la limpieza de la Meseta) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 81
  82. 82. Ganadería porcina  Carne y embutidos (chorizo, jamón, longaniza, salchichas)  Razas autóctonas (cerdo ibérico / pata negra) de gran calidad con sistema extensivo en las dehesas de la sub-meseta Sur.  Sistema intensivo en Cataluña y Murcia dedicado a la exportación  Grandes beneficios (no necesidad de la PAC) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 82
  83. 83. Ganadería avícola  Pollos y gallinas (también ocas, pavos y patos)  Se obtienen carne y huevos  Sistema intensivo se da en Castilla Leon, Cataluña y Aragón.  Extensivo (gallineros – irrelevante para la economía)  España importa carne, pero exporta huevos – PAC ayuda a España a que se especialice en los huevos. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 83
  84. 84. Ganadería equina  Caballos  Hasta los años 50 había un gran número de mulos, asnos y caballos ya que eran utilizados para el transporte.  No dan mucha carne  Están desapareciendo, con la excepción de caballos de monta andaluces. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 84
  85. 85. La actividad forestal y pesquera Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 85
  86. 86. La actividad forestal  España tiene un 45% de bosques maderables (es decir, de los que se obtiene madera de ellos)  Las especies tradicionales son el roble, la haya, el castaño y el pino de piñones.  Aparición de especies “invasoras” de crecimiento más rápido (pino, eucalipto)  Las principales áreas maderables se encuentran en Soria (pinos), Huelva y Galicia (eucaliptos) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 86
  87. 87. Especies tradicionales Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 87
  88. 88. Especies tradicionales Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 88
  89. 89. Especies invasoras Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 89
  90. 90. La actividad forestal  España es un gran productor de resina (sustancia pegajosa de los árboles), así como de corcho (2º del mundo)  Recolección de setas Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 90
  91. 91. La actividad forestal  Gran importancia de la silvicultura (explotación de los bosques respetando la masa forestal)  Promovida por la PAC Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 91
  92. 92. La actividad forestal. El problema de las especies foráneas.  8.1- ¿Cuántas hectáreas de eucalipto hay en España?  8.2- ¿Qué impactos medioambientales tienen las plantaciones de eucaliptos?  8.3- ¿Cuáles son las solicitudes de la organización Greenpeace?  http://www.youtube.com/watch ?v=MBt_cl5hgBU Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 92
  93. 93. Ejercicio de refresco Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 93
  94. 94. Más refresco Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 94
  95. 95. Más refresco Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 95
  96. 96. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 96
  97. 97. La actividad pesquera. Características  España es un gran productor de pescado, con una importante flota.  La pesca está orientada al consumo humano como pescado fresco (28%) así como conserva (72%) -- Congelado -- Conserva Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 97
  98. 98. La actividad pesquera. Especies  El 90% de capturas son peces, destacando la merluza, la anchoa, el atún o la sardina  Importante industria de moluscos (animales con concha) --- Rias Baixas se produce el 60% del mejillón a nivel mundial  Crustáceos: Animales marinos con caparazón (cangrejos, gambas, langostas) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 98
  99. 99. La actividad pesquera. Especies  Consumidor de cefalópodos (pulpo, calamar o sepia)--- importación  Importación de algas para fabricación de abonos, produtos farmacêuticos y otros compuestos químicos. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 99
  100. 100. La actividad pesquera. El caladero  Un caladero es una zona rica en pesca  Generalmente se encuentran cerca de las costas de continentes  España pesca en caladeros nacionales como internacionales Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 100
  101. 101. La actividad pesquera. Los caladeros nacionales  Las aguas jurisdiccionales son un espacio a 200 millas de la costa de uso exclusivo para un país determinado  En este espacio se realiza una pesca de bajura, con barcos artesanales  Hay cuatro áreas de caladeros españoles: -- Cantábrico (destaca Galicia) -- Golfo de Cádiz (Huelva) -- Mediterraneo (poco importante) -- Islas Canarias (Las Palmas) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 101
  102. 102. Puertos Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 102
  103. 103. La actividad pesquera. Los caladeros internacionales  Dedicados a la pesca de altura (lejos de la costa)  Barcos de gran tamaño acompañados de buques factoría (buques que son capaces de realizar procesos industriales en el mar)  Grandes empresas, siendo Vigo el puerto más importante Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 103
  104. 104. La actividad pesquera. Los caladeros internacionales  Los caladeros internacionales más importantes están en el Atlántico (Sahara Occidental, Namibia, Terranova, Gran Sol) y en el Índico (Somalia, Seychelles)  Operación Atalanta e intereses políticos con los caladeros (la cuestión del Sahara y Somalia) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 104
  105. 105. Técnicas de pesca  Cerco: Acción de rodear a los peces con redes Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 105
  106. 106. Técnicas de pesca  Arrastre: Acción de arrastrar a los peces por el fondo) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 106
  107. 107. Técnicas de pesca  Almadrabas: Acción de crear un laberinto de redes que acaban en una trampa  ¿Qué técnica es más dañina para el medio ambiente?  Ver video Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 107
  108. 108. Repaso. Las cosas claras  Actividad forestal -- Características generales -- Especies -- Explotación  Actividad pesquera -- Características generales -- Especies -- Explotación (el caladero) - Pesca de altura - Pesca de bajura Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 108
  109. 109. La crisis de la pesca española Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 109
  110. 110. Esquema  ¿Por qué se puede hablar de crisis?  Problemas de la pesca española  Organismos encargados de las soluciones  Soluciones. La cuestión de la acuicultura Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 110
  111. 111. ¿Por qué se puede hablar de crisis?  Reducción de pescadores  Disminución de la contribución al PIB  Balanza comercial deficitaria (se importa más de lo que se exporta) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 111
  112. 112. Organismos encargados del problema  Unión Europea: Fondo Europeo de Pesca (FEP)  Estado Español (Ley de Pesca y Plan Estratégico Nacional)  Comunidades Autónomas (leyes y planes a nivel autonómico) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 112
  113. 113. Problemas  Caladeros  Pescadores  Flota  Comercio  Medioambientales Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 113
  114. 114. Problemas. Los caladeros  España tiene un caladero nacional pequeño.  La costa mediterránea está muy contaminada y sobreexplotada Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 114
  115. 115. Soluciones. Los caladeros  Caladeros comunitarios (no satisfacen completamente a los españoles)  La UE establece negociaciones para conseguir caladeros en otras partes del mundo (P.ejemplo Marruecos)  Plan Integral de Recuperación de los Recursos del Caladero Nacional – recuperar y acondicionar la costa (especialmente la mediterránea) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 115
  116. 116. Problemas. Los pescadores  Pescadores envejecidos, con escasa formación Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 116
  117. 117. Soluciones. Los pescadores  Planes de formación  Nuevos tipos de pesca, acuicultura y ayudas al sector pesquero. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 117
  118. 118. Problemas. La flota  Flota numerosa pero anticuada (gran parte de la flota es de los años 60) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 118
  119. 119. Soluciones. La flota  Modernización, mediante la adquisición de equipos tecnológicos y formación de profesionales que aumenten los niveles de telecomunicaciones, detección de bancos de pesca, captura selectiva e implantación de nuevos cultivos marítimos.  Reutilización para otras actividades como pesca deportiva, tradicional Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 119
  120. 120. Problemas. El comercio  La lonja es el sitio donde se compra y vende pescado Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 120
  121. 121. Soluciones. El comercio  Fomentar las Cooperativas Pesqueras, uniendo a los pescadores  Normas de seguridad, sanidad y bienestar animal para preservar el medio marino Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 121
  122. 122. Problemas medioambientales  Exceso de capturas  Contaminación  Técnicas ilegales (ciertas técnicas de arrastre) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 122
  123. 123. Soluciones  Disminuir las cuotas de pesca ?  Parones biológicos  Prohibición de determinadas técnicas  Vigilancia de la expulsión de combustible de los barcos Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 123
  124. 124. La acuicultura como solución de futuro Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 124
  125. 125. La acuicultura  ¿Qué es?  Donde se da, y con que especies  Problemas que plantea Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 125
  126. 126. La acuicultura. Que es  La acuicultura es la cría de especies acuáticas (vegetales o animales) tanto marinas como de agua dulce.  España presenta condiciones muy favorables para la acuicultura, tanto marina como continental Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 126
  127. 127. La acuicultura marina  Cantabria, pero sobre todo Galicia  Ostras, mejillones, almejas, berberechos y pulpos en Galicia  La ría de Arousa es uno de los puntos del mundo donde más mejillón se produce del mundo (solo superado por China)  Cádiz (lubinas, doradas, atunes y lenguados) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 127
  128. 128. La acuicultura marina Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 128
  129. 129. La acuicultura continental  La acuicultura continental se realiza en piscifactorías (instalaciones donde se realiza la acuicultura)  Hay en Galicia, Cataluña y Castilla (truchas) así como en el Guadalquivir (cangrejos, carpas y esturión --- caviar) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 129
  130. 130. La acuicultura. Problemas  Elevados costes de instalación y producción (muy dependiente de ayudas) p. ejemplo, una batea puede costar en torno a los 70.000 – 80.000 euros  Problema de epidemias y contaminación de aguas, así como de control (la gente no está acostumbrada). Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 130
  131. 131. Los paisajes agrarios Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 131
  132. 132. Los paisajes agrarios  Paisaje húmedo  Paisaje del interior  Paisaje mediterráneo  Paisaje de montaña  Paisaje canario  Spain,s nature. Timelapse Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 132
  133. 133. Paisaje húmedo  Área de clima atlántico (Montes Vascos, Cordillera Cantábrica y Macizo Galaico  Relieve accidentado, lleno de colinas, bosques caducifolios y pequeñas (pero muy bonitas) playas Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 133
  134. 134. Paisaje húmedo  Los pueblos son pequeños y su poblamiento disperso (separadas las casas unas de otras)  Dominio del minifundio y de secano (porque llueve mucho)  Cultivo de vid, patatas y maíz, con huertos de frutas y hortalizas cerca de las casas. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 134
  135. 135. Paisaje húmedo  Además de las superficie de cultivo, el resto se dedica a prados o bosque, de donde se obtiene la leña  En lo relativo a la ganadería predomina la ganadería bovina extensiva, y de leche intensiva  Ver video España verde Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 135
  136. 136. Paisaje interior  Paisaje de la Meseta y las zonas del valle del Ebro  Relieve dominado por las llanuras de mucha altura (660 metros de media?)  Clima mediterráneo continentalizado, con lluvias escasas y grandes contrastes de temperaturas. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 136
  137. 137. Paisaje interior  Zona poco poblada debido al éxodo rural y al envejecimiento de la población  El origen de los pueblos viene de la Reconquista, siendo pequeños en el Norte, y más separados en el Sur. En general están situados a lo largo de los ríos. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 137
  138. 138. Paisaje interior  Predomina el latifundio en el paisaje (más grande cuanto más al Sur)  Tierras dedicadas a una agricultura extensiva de secano, en la que predomina la triologia mediterránea (trigo, olivo y vid)  Las tierras cerca de los ríos se dedican al regadío extensivo, orientadas a productos hortofrutícolas, o cultivos industriales. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 138
  139. 139. Paisaje interior Otras formas son las estepas (terrenos poco fértiles donde solo crecen hierbajos) y las dehesas (llanuras con árboles dispersos, ideales para la ganadería y la obtención de corcho) así como bosques (pino de Soria) - Ganadería ovina extensiva y trashumante - Ganadería porcina (cerdo ibérico) y toros de lidia en las dehesas --- altísima rentabilidad económica Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 139
  140. 140. Paisaje mediterráneo  Área: Levante español y valle del Guadalquivir, zonas con clima mediterráneo costero  Zona accidentada, marcada por la Cordillera Costero Catalana y el Sistema Bético (y fin del Sistema Ibérico) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 140
  141. 141. Paisaje mediterráneo  Pueblos de tamaño medio o grande, y campos en dependencia de la calidad de la tierra  Zona de costa: - Tierra mala o media --- campos grandes (Andalucía) - Tierra buena --- campos pequeños, dedicados al regadío intensivo (huerta valenciana y murciana) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 141
  142. 142. Paisaje mediterráneo  Zona de interior (laderas de montañas)  Dedicadas al cereal, la vid, el olivo y los almendros  Ganadería: - Bovina y porcina estabulada en Cataluña - Ovina y toros de lidia en el valle del Guadalquivir  Bosque escasos, destacando únicamente Huelva.  Ver video (Paisaje mediterraneo) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 142
  143. 143. El paisaje de montaña  Característico de las zonas altas de las cordilleras peninsulares, con clima de montaña.  Zonas con altas precipitaciones (también en forma de nieve) y con temperaturas medias de 0 grados durante los meses de invierno. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 143
  144. 144. El paisaje de montaña  Relieve muy …  Pueblos pequeños y dispersos entre si (poca tierra aprovechable) que viven fundamentalmente del turismo  La mayor parte de las casas cuenta con un pequeño huerto de autoconsumo, y los campos son lógicamente … Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 144
  145. 145. El paisaje de montaña  El resto del territorio está formado por bosques y praderas, utilizados para la obtención de leña, y pasto para los animales.  La ganadería es una forma de vida popular, dominando la bovina en el Norte (abundancia de pastos) y ovina al Sur (falta de pastos) Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 145
  146. 146. El paisaje canario  El paisaje canario se sitúa en las islas Canarias, geográficamente parte de África.  Relieve accidentado y clima macaronésico, cálido durante todo el año, con precipitaciones escasas e irregulares en las zonas bajas. Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 146
  147. 147. El paisaje canario  Poblamiento disperso, con grupos de casas separadas por campos de pequeña extensión.  Campos de pequeño y mediano tamaño.  Tierras de regadío dedicadas a cultivos de exportación (plátanos y frutas tropicales) y tierra de secano dedicada al trigo, vid y patata  Hay poca ganadería, fundamentalmente ovina y caprina  Ver video. Paisajes de Islas Canarias Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 147
  148. 148. Repaso. Las cosas claras  Paisajes: - Húmedo - Interior - Mediterraneo - Montaña - Canario Liceo XXII José Martí, Prof. Samuel Perrino Martínez 148

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