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          BENCHMARKING

CÁTEDRA              : CONTROL DE CALIDAD


CATEDRÁTICO    :ING. RODOLFO TELLO SAAVEDRA


INTEGRANTES : GARAY GABRIEL, Ronald Aldo
PAUCAR HILARIO, Jackeline Wendy
ROJAS IPARRAGUIRRE, Frank


SEMESTRE: X




                       PERÚ -HUANCAYO


                              2012
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                              BENCHMARKING

   1. CONTEXTO HISTORICO:


A través del tiempo gerentes y personas involucradas en empresas y
compañías de todos los niveles han sentido la necesidad de vivir en constante
actualización en el ámbito empresarial, para así llevar a sus negocios a ser
grandes emporios tan rentables y tan sólidos como se supone siempre en la
planeación estratégica a fin de llevar todos sus objetivos a cabo.
La historia del benchmarking no tiene una gran trayectoria pues solo se puede
hablar del surgimiento de este término desde hace menos de 20 años
aproximadamente.
Con exactitud su historia se remonta       a 1982 cuando algunos directivos y
especialistas en desarrollo organizacional de la multinacional Xerox se
reunieron para discutir sobre la inmensa diferencia entre el rendimiento de esta
compañía y sus competidores; pero el primer término utilizado fue el de
benchmarking competitivo en donde se identificaron y desarrollaron indicadores
estándar en áreas como: costos de producción, tiempo de los ciclos, costos de
operaciones, precios de ventas al por menor y características de los productos,
y el rendimiento de los productos Xerox se clasificó con respecto a los
principales    competidores   en   el   mercado,   según   dichos   parámetros.
Se continuó desarrollando el concepto de benchmarking competitivo durante
los años 80,    se estableció capacitación formal en el tema y otras compañías
introdujeron ese término en sus planes empresariales, pero no fue hasta fines
de los años 80 cuando benchmarking en realidad comenzó a convertirse en lo
que es hoy.
   2. CONCEPTO


Por tratarse de un proceso relativamente nuevo, aplicado de diversas maneras
por diversas compañías, existe una diversidad de definiciones de la palabra
benchmarking. Entre ellas:


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Buscar al mejor en cualquier parte del mundo, y compararse con él para
mejorar o en una traducción casi literal llevar a cabo "estudios de referencia"
es una técnica de recolección de información acerca de prácticas competitivas.

BENCHMARKING es el proceso de comparar y medir las operaciones de una
organización o sus procesos internos contra los de un representante del mejor
en    su   clase,   tomado      del   interior   o   exterior   de   la   industria.


Se debe diferenciar entre benchmarking y análisis competitivo, éste último
incluye comparar un producto del competidor contra en tuyo. Compara las
características y el precio del producto. El benchmarking va más allá,
comparando como se diseña, manufactura, distribuye y apoya un producto.
Benchmarking no enfatiza en lo que es el producto y lo que cuesta, pero sí en
los procesos fundamentales usados para producirlo, distribuirlo y apoyarlo.


Finalmente, y de manera más importante, benchmarking es una herramienta
para ayudar a establecer donde se deben asignar recursos de mejora.


Puntos clave a recordar acerca del benchmarking son:

       Benchmarking es una herramienta de mejora crecientemente popular.
       Benchmarking está relacionado con procesos y prácticas.
       Benchmarking es un medio de identificar procesos que requieren
       cambios mayores.
       Benchmarking se hace entre compañías que lo aprueban y que pueden
       o no ser competidoras.
       Benchmarking compara tu proceso o práctica con el proceso o práctica
       mejor en su clase de la compañía meta.
       La meta de benchmarking es encontrar "los secretos del éxito" y luego
       adaptar y mejorar para tu propia aplicación.




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La razón fundamental del benchmarking



Después de la crisis del petróleo en 1974, los Estados Unidos habían perdido
mucho de su liderazgo industrial, habían perdido mucho del mercado de la
electrónica ante empresas como Sony, Hitachi y Panasonic. El impacto real la
crisis del petróleo se dio en la industria del automóvil, cuando los consumidores
norteamericanos cambiaron sus grandes autos domésticos por los eficientes
autos japoneses. Aun al finalizar el embargo, los norteamericanos continuaron
comprando autos japoneses porque para entonces eran mejores que sus
contrapartes norteamericanos.


El mundo estaba cambiando, industrias completas estaban cambiando de una
parte del mundo a otra, y la mayor parte de ese movimiento provenía de Japón.
Había razones para voltear hacia Japón para ver lo que estaban haciendo de
forma diferente.Lo que se aprendió fue que después de seguir las enseñanzas
de Deming, Juran, Ishikawa, Taguchi, Ohno, y otros pioneros de la calidad,
Japón había desarrollado prácticas y procesos superiores. Éstos condujeron a
bienes manufacturados superiores a precios competitivos, - todo desde
motocicletas a autos, a cámaras, a electrónica de toda clase, hasta
construcción de buques. Tomó varios años de ver hacia Japón para darse
cuenta de lo que había ocurrido: la superioridad de las prácticas y procesos
japoneses.


Hace veinte años el benchmarking era comparar la industria norteamericana
con la japonesa. Hoy benchmarking es comparar tu compañía con la mejor del
mundo.


La razón fundamental del benchmarking es que no tiene sentido estar
encerrado en un laboratorio intentando inventar un nuevo proceso que mejore
el    producto   o   reduzca   el   costo,   cuando   ese   proceso   ya   existe.



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El benchmarking se usa para mostrar que procesos son candidatos para
mejora continua y cuales requieren cambios mayores. Benchmarking ofrece el
camino    más      rápido      a   una    notoria   mejora    de   desempeño.


Algunos factores que conducen a las compañías al benchmarking son:

      compromiso hacia la calidad total
      orientación al cliente
      tiempo de producto a mercado
      tiempo de ciclo de manufactura
      desempeño financiero
      Las compañías que han ganado el Malcolm Baldrige apoyan el
      benchmarking.




Los puntos clave a recordar sobre benchmarking con relación a mejora
continua son los siguientes:

    El actual mundo competitivo no permite tiempo para la mejora gradual
      en áreas en las que la compañía está muy atrás.
    El benchmarking le puede decir a una firma donde está con respecto a
      prácticas y procesos mejores en su clase, y cuales procesos deben se
      cambiados.
    Benchmarking aporta un modelo mejor en su clase para ser adoptado, o
      mejorado.
    Los clientes modernos están mejor informados y demandan la calidad
      más alta y los precios más bajos. Las compañías tienen la opción de
      desempeñarse como el mejor o abandonar el negocio.
    El benchmarking apoya la calidad total al dar los mejores medios para la
      mejora rápida, significativa de procesos o prácticas.




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Enfoque y Proceso del Benchmarking

1. Conseguir el compromiso de la dirección

2. Demarcar tus propios procesos

3. Identificar tus procesos fuertes y débiles y documentarlos

4. Seleccionar los procesos que serán sometidos a benchmarking

5. Formar equipos de benchmarking

6. Investigar lo mejor en su clase

7. Seleccionar candidatos mejor en su clase

8. Formar acuerdos con los compañeros de benchmarking

9. Colectar datos

10. Analizar datos y establecer la brecha

11. Planear la acción para cerrar la brecha/sobrepasarla

12. Implementar el cambio

13. Monitorear

14. Actualizar los benchmarks, continuar el ciclo




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1. Conseguir el compromiso de la dirección

Benchmarking requiere mucho tiempo de gente clave, y recursos para
traslados a las instalaciones de los socios del benchmarkingNecesita
autorización de la dirección.
El intercambio de información sobre procesos también requiere autorización.
El objeto del benchmarking es descubrir procesos que sustituyan los tuyos o al
menos hacer cambios sensibles en ellos, para esto se requiere autorización.
Sin el mandato de la dirección no hay benchmarking.
Sin compromiso de la dirección, no proceda en esta secuencia.


2. Delinear tus propios procesos


Si hay calidad total en la organización, es posible que se haya hecho algo de
delineación en tus procesos; antes de poder usar mejora continua, y antes de
usar control estadístico del proceso, los procesos en cuestión deben ser
comprendidos.
Los procesos deben caracterizarse: capacidad, diagramas de flujo, etc. Es
importante comprenderlos antes de compararlos con otros.
Importante también es la documentación de los procesos.

3. Identificar tus procesos fuertes y débiles y documentarlos

Los procesos débiles son candidatos a cambio radical vía benchmarking
Los fuertes no lo serán inicialmente; es mejor tratarlos con técnicas de Mejora
Continua
Puede ser difícil clasificar los procesos en débiles o fuertes, sobre todo cuando
no sabemos fijar las expectativas de ellos
Concentrarse en los débiles sin quitar la vista de los fuertes
Por encima de todo, documente todos los procesos, sólo así habrá beneficios
para tus socios



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4. Seleccionar los procesos que serán sometidos a benchmarking

Nunca     hagas   benchmark     a   un    proceso    que    no   deseas    cambiar
Los procesos en la lista de benchmark son aquellos que sabemos son
inferiores

5. Formar equipos de benchmarking

Los equipos que harán el benchmarking deben contar con gente que opere el
proceso (input y output): esta gente es la mejor para reconocer las diferencias
entre tu proceso y el de tu socio
El equipo debe incluir a alguien con capacidad de investigación para
comunicarse con la contraparte
Todo equipo debe tener un representante de la dirección, no sólo por
mantenerla informada, también para brindar el apoyo necesario de la misma,
para implantar un cambio

6. Investigar al mejor en su clase

Que puedas encontrar y que esté dispuesto
Puesto que se hace sobre procesos, el benchmarking puede ocurrir en una
industria diferente

7. Seleccionar al candidato entre lo mejor en su clase

El equipo decide con el que preferiría trabajar, considerando ubicación y si se
trata   de   un   competidor,   debe     recordar   que    compartirá   información
Los mejores compañeros de benchmarking aportan algún beneficio para ambas
partes.
La mayoría de las organizaciones mejores en su clase, están dispuestas a
compartir sus conocimientos y experiencias




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8. Formar acuerdos con los socios de benchmarking

El equipo contacta al socio potencial para formar un acuerdo que abarque
actividades de benchmarking.
Frecuentemente la parte más difícil es identificar a la persona en el puesto y
autoridad necesaria en la potencial compañía.
Determinar la disposición de la compañía para participar, de lo contrario buscar
otro candidato.
El acuerdo contendrá organización de visitas a ambas compañías, límites de
divulgación, y puntos de contacto.
Mantenga esta sociedad lo más reservada posible

9. Colectar datos

Observe, colecte y documente todo sobre el proceso del socio, trate de
determinar los factores y procesos subyacentes
¿Qué es lo que los hace exitosos en esta área?
¿Uso de Mantenimiento Productivo Total TPM, Mejora Continua, Facultamiento
de personal, uso de estadística?
Comprensión de lo que es su proceso (diagrama de flujo), sus necesidades de
apoyo, tiempos, control, relación con procesos precedentes o subsecuentes.

10. Analizar datos y establecer la brecha

Con los datos en la mano compararlos contra los datos tomados de tu proceso
En la mayoría de los casos, el equipo establecerá la brecha (diferencia de
desempeño entre los dos procesos) numéricamente.

11. Planear la acción para cerrar la brecha/sobrepasarla

Suponga que el equipo decide que el cambio es deseable, viable y respaldable,
y que quiere adoptarlo.



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La implantación requerirá cierta planeación para minimizar la confusión
mientras se hace el cambio y los operadores se acostumbran al nuevo proceso.
Es importante aproximarse a la implantación con la intención de hacerlo, sin
prisas.
No limitarse a trasplantar el proceso del socio; recordar que el objetivo es usar
el proceso que sea mejor en su clase, la organización debe sobrepasar el
desempeño del proceso de su socio.
Esto puede no ser posible al inicio, sin embargo, la planeación inicial del equipo
debe aportar el trabajo de desarrollo necesario para lograrlo en un determinado
periodo de tiempo. (ver la figura 1).




Fig. 1 Efecto del Cambio por el Proceso de Benchmarking seguido por Mejora
Continua




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12. Implementar el cambio

La etapa más fácil de todos puede ser la implantación, suponiendo que la
planeación del equipo ha sido profunda y que la ejecución se apegue al plan.
Es posible que haya equipo y personal nuevo o más o menos personal, pero
habrá nuevos procedimientos que tomarán tiempo para volverse rutinarios.
No se sorprenda de que el desempeño inicial no se compare con el benchmark,
después de un periodo de adaptación a los cambios y problemas iniciales, el
desempeño de acercar al del modelo.

13. Monitorear

Después de que el proceso está instalado y operando, el desempeño debe
aproximarse rápidamente al del benchmark. La mejora continua permitirá que
la organización sobrepase al benchmark, sin embargo esto será posible con
atención constante: monitoreando.
Todos los procesos requieren atención constante a través del monitoreo
El control estadístico del proceso, y otros tipos de gráficas pueden ser muy
útiles.

14. Actualizar los benchmarks, continuar el ciclo

El objetivo final del benchmark es convertirte en el mejor -en-su-clase.
Esto hace que aquellos con procesos mejores-en-su-clase continuarán
esforzándose por un mejor desempeño.
Es posible que las nuevas ideas generen una mejora única, poniendo a tu
organización al frente de tu socio de benchmarking. Si eso sucede, tu empresa
será buscada como la mejor-en-su-género.
Aunque ésto no sucediera, y el benchmark no fuera sobrepasado, lo importante
es mantener la meta de ser el mejor.
Los benchmarks deben actualizarse periódicamente. Manténgase en contacto
con el mejor.


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Continúe el proceso.
Deje que la mejora continua se ocupe de los mejores procesos, concentre el
benchmarking para los procesos que aún están débiles.

Tres fases del Benchmarking

Esta secuencia de 14 pasos representa las tres fases del benchmarking:
preparación, ejecución y post-ejecución. La figura 2 ilustra la secuecnia del
proceso de benchmarking por fase e indica la responsabilidad de acción para
cada etapa. Esa misma figura también deja claro que el último paso hace que
el ciclo empiece nuevamente en la etapa 2, confirmando la naturaleza
interminable del proceso de benchmarking para las compañías que quieren
alcanzar o mantener posiciones de liderazgo. Los puntos clave relativos a la
secuencia de 14 etapas para implantar el benchmarking son:

      El benchmarking requiere el compromiso, participación y respaldo de la
      alta dirección.
      Es necesario que una organización comprenda completamente sus
      propios procesos antes de intentar el benchmarking.
      Los procesos sometidos a benchmarking deben ser aquellos que
      requieran la mayor mejora.
      Los equipos de benchmarking deben tener operadores del proceso.
      Haga benchmark con el mejor en su clase, no con el mejor en la
      industria.
      No apresure los nuevos procesos o cambios radicales sin una
      planeación completa y profunda.
      No se satisfaga con anular la brecha intente sobrepasarla.
      Monitoree cuidadosamente los nuevos procesos o los cambios en el
      proceso más importante.
      El benchmarking no es un proceso único, continúelo para siempre.




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            La secuencia/proceso de benchmarking




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La definición de benchmarking debe reflejar la consideración de 9 elementos:

1 .PROCESO: involucra una serie de acciones.

2. SISTEMETICO, ESTRUCTURADO, FORMAL: Representa una secuencia
coherente y esperada que puede ser repetida por cualquier miembro de la
organización.

3. A LARGO PLAZO: Tiene lugar en un periodo de tiempo extenso.

4. EVALUAR, ENTENDER: Es un proceso investigativo.

5. PRÁCTICAS COMERCIALES, PRODUCTOS: No se limita a una de las
facetas de la organización.

6. ORGANIZACIONES: se puede aplicar a cualquier organización.

7. RECONOCIDAS, IDENTIFICADAS: Parte de una investigación.

8. LOS MEJORES EN SU CLASE: La organización seleccionada debe ser la
más avanzada en la materia que se va a someter al proceso.

9. HACER UNA CCOMPARACION ORGANIZACIONAL: Incluir alguna
referencia a comparaciones y cambios.

TIPOS DE BENCHMARKING

      INTERNO: Actividades similares en diferentes sitios.
      COMPETITIVO: Competidores que venden a la misma clase de clientes
      FUNCIONAL: Organizaciones acreditadas por tener lo más avanzado
      enproductos/ servicios/procesos.




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BENEFICIOS DE EMPLEAR BENCHMARKING

       Planificación estratégica
       Pronósticos
       Nuevas ideas
       Comparaciones productos/procesos

LO QUE SE PUEDE SOMETER AL PROCESO

       Productos y servicios
       Procesos de trabajo
       Funciones de apoyo
       Desempeño organizacional
       Estrategia

LAS 5 ETAPAS DEL PROCESO BENCHMARKING

   1. Determinar a qué se va hacer benchmarking
   2. Formar un equipo benchmarking
   3. identificar los socios del benchmarking
   4. Recopilar y analizar la información de benchmarking
   5. Actuar

Tipos de Benchmarking.

Generalmente se ha venido distinguiendo tres tipos de benchmarking:

- Interno - Genérico

- Competitivo

Pero hay manuales que identifican otro tipo de benchmarking:

 Por actividad- tipo.

Ahora pasaremos a definir cada uno de los tipos expuestos anteriormente.



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El benchmarking es una técnica de dentro hacia fuera. Primero debemos
aprender de los más próximos, pero debemos llegar a lo más lejano. Sin duda
alguna, en todas las empresas hay actividades y procesos que alguna división,
departamento o sección está haciendo mejor que otro. ¿Por qué no aprender
de ellos si tenemos el maestro en casa? ¿ Cuántas veces ha desaprovechado
esta oportunidad en su empresa?. Esta práctica es la que se conoce como
Benchmarking Interno. Para ello, hay que examinar dentro de la propia
organización las mejores prácticas observadas. Estas hay que aplicarlas en los
procesos y actividades que requieran mejoramiento y , por último, transferir
personal experimentado a los sectores para mejorar los procesos que precisen
mejorar.

El Benchmarking Competitivo lo han practicado las empresas sin saber que
lo que estaban realizando este tipo de benchmarking. La competencia es el
punto de referencia más próximo y que más nos afecta en el momento de la
venta. No se trata sólo de saber quién es mejor, quién lo hace mejor, sino de
aprender de él para poder hacerlo igual y si es posible mejor. Por tanto,
consiste en la investigación de la competencia referente a:

1.- Productos y servicios.

2.- Procesos y actividades.

Tales informaciones pueden obtenerse de las siguientes maneras:

 Servicio de Inteligencia Comercial sobre la competencia.

Contratando los servicios externos u organizando el servicio internamente.

 Adquirir los productos y servicios de la competencia.

Analizar internamente los mismos, desarmarlos parte por parte, analizar,
deducir e inducir procesos y proveedores.

 Obtener manuales de funcionamiento, instrucciones del servicio, examen del
 embalaje, sistemas de despacho y distribución.




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Para mejorar no podemos limitarnos a ver cómo hacen las cosas los
competidores, debemos ir más allá, buscar quién es el mejor en las actividades
que se quiere perfeccionar, ya sea una empresa del país o extranjera. No
podemos olvidar que se está inmerso en un mercado global, en el que las
mercancías y los servicios traspasan cada vez con mayor facilidad las fronteras
y las multinacionales establecen filiales junto a la propia empresa. Tener
características diferenciales en los productos o servicios es la mejor arma para
protegerse de la competencia. Características que no se puede aprender y
copiar de la competencia puesto que no sería diferencial. ¿De dónde hay que
aprender? De empresas que no son del mismo sector, ni están en el mismo
mercado. Esto es el Benchmarking Genérico, que compara a la empresa con
cualquiera empresa líder en cualquier actividad para aprender de ella e
introducirlo en el producto, servicio, proceso, actividad o donde sea rentable.

Y por último, el Benchmarking por Actividad-Tipo, este tipo se centra en:

- Los pasos del proceso, o

- Las actividades específicas del mismo.

Por ejemplo, el control de cambio de ingeniería, ingreso de pedidos,
facturación, cobranza, selección de personal, etc.

Durante el benchmarking se recoge una gran cantidad de información, debido
al realizar comparaciones cruzadas entre los participantes y de cada uno de
estos con la mejor práctica, se identifican dónde están las diferencias.

El proceso de benchmarking es, a su vez, un importante elemento motivador
dentro de las organizaciones al aportar referencias externas hacia las que
dirigirse, y medir las distancias y la progresión a lo largo del tiempo tanto de la
propia empresa como el resto de las participantes. Este proceso motivador se
puede acentuar estableciendo pequeños premios o reconocimientos a
determinados logros, como la publicación de una mejor práctica o un almuerzo
de los participantes en el que se den varios premios en relación al progreso de
algunas actividades.


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El resultado del benchmarking permite en un corto espacio de tiempo
establecer objetivos alcanzables y concretos. De esta manera se evita la
dispersión que supone no tener claro lo que se quiere hacer y facilita la
credibilidad de los responsables en la consecución delos logros. Por último, se
promueve el trabajo en equipo, lo que hace más llevadera la implantación de
las medidas a adoptar y mejorar el rendimiento de las personas que componen
los equipos de trabajo.

La innovación es otro de los beneficios que se obtienen al descubrir nuevas
formas de hacer, evitando el estancamiento al ofrecer “ pistas” para mejorar.
Esto es especialmente relevante en comparaciones multisectoriales, en las que
las ideas y aplicaciones que se proponen son especialmente originales.

Otra de las fuentes de innovación proviene de la estimulación para el cambio
cultural. La cultura de mejora continua y de la búsqueda de nuevas formas de
hacer para llegar a la mejor práctica es el mejor caldo de cultivo para la
innovación.

Por último, el benchmarking estimula la concentración al conseguir dirigir todos
los esfuerzos hacia puntos concretos.

En definitiva, los resultados y beneficios que los participantes puede esperar
son los siguientes:

· Identificar oportunidades de innovación a través del descubrimiento de nuevas
tecnologías, ya aplicadas en su propio sector u otros diferentes.

· Identificar aquellos procesos en los que existan diferencias significativas
respecto al “mejor de la clase”, utilizándolo como estímulo para el cambio y
como instrumento de seguimiento de las mejoras producidas.

· Conocer la posición relativa frente a empresas del propio sector o de otros,
evitando el estancamiento y ofreciendo diferentes alternativas.




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Benchmarking se realiza mediante un procedimiento de 10 pasos:



     Decidir que procesos se desea mejorar
     Identificar qué organización cuenta con el proceso más competitivo
     Planear la investigación
     Determinar las diferencias con respecto al mejorar
     Proyectar niveles de desempeño futuro
     Comunicar los resultados de la investigación y buscar la aceptación de
      los cambios
     Revisar las metas de desempeño
     Desarrollar el plan de implantación
     Poner en práctica las acciones y monitorear su avance
     Revisar continuamente los indicadores de otras empresas




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                               CONCLUSIONES

     Benchmarking es investigación seria y ordenada.

     Benchmarking no son simples averiguaciones.

     Benchmarking es un proceso continuo que debe ser adoptado como una

      forma habitual de mejorar la calidad y la productividad de la empresa.

     Benchmarking no es un trabajo puntual. El esfuerzo para aprenderlo

      exige una continuidad.

     Benchmarking es tiempo para aprender el sistema, recoger la

      información, analizarla y sacar conclusiones válidas para su empresa.

     Benchmarking no es rápido, para Buenos resultados es preciso tiempo.

     Benchmarking es disciplina para cumplir los pasos uno a uno.

     Benchmarking no es fácil requiere aprendizaje y conocimientos

      profundos.

     Benchmarking es aprendizaje. Aprender de los mejores para mejorar.

     Benchmarking no es imitación ni copia, ni mucho menos espionaje. Es

      una técnica para aprender y traducir las características y necesidades de

      cada empresa.

     Benchmarking es para mejorarlo todo cualquier actividad de a empresa

      puede ser objeto de un estudio de benchmarking.




                        BENCHMARKING                                           20
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                           BIBLIOGRAFÍA


   ES, PAUL: “Gestión DE la Calidad Total: un texto introductorio”, Prentice
    may, 1997.


   www. geocities. com/wallstreet/floor/5753/capb.htm/, 14/04/00


   www. lukasnet.com / pyme/in/080848.htm/, 14/04/00


   http://www.tablero-decomando.com/revista/benchmarking.htm#3


   http://www.avantel.net/~rjaguado/benchm.html




                      BENCHMARKING                                       21
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  • 1. “Año de la Integración Nacional y reconocimiento de Nuestra Diversidad” BENCHMARKING CÁTEDRA : CONTROL DE CALIDAD CATEDRÁTICO :ING. RODOLFO TELLO SAAVEDRA INTEGRANTES : GARAY GABRIEL, Ronald Aldo PAUCAR HILARIO, Jackeline Wendy ROJAS IPARRAGUIRRE, Frank SEMESTRE: X PERÚ -HUANCAYO 2012
  • 2. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS BENCHMARKING 1. CONTEXTO HISTORICO: A través del tiempo gerentes y personas involucradas en empresas y compañías de todos los niveles han sentido la necesidad de vivir en constante actualización en el ámbito empresarial, para así llevar a sus negocios a ser grandes emporios tan rentables y tan sólidos como se supone siempre en la planeación estratégica a fin de llevar todos sus objetivos a cabo. La historia del benchmarking no tiene una gran trayectoria pues solo se puede hablar del surgimiento de este término desde hace menos de 20 años aproximadamente. Con exactitud su historia se remonta a 1982 cuando algunos directivos y especialistas en desarrollo organizacional de la multinacional Xerox se reunieron para discutir sobre la inmensa diferencia entre el rendimiento de esta compañía y sus competidores; pero el primer término utilizado fue el de benchmarking competitivo en donde se identificaron y desarrollaron indicadores estándar en áreas como: costos de producción, tiempo de los ciclos, costos de operaciones, precios de ventas al por menor y características de los productos, y el rendimiento de los productos Xerox se clasificó con respecto a los principales competidores en el mercado, según dichos parámetros. Se continuó desarrollando el concepto de benchmarking competitivo durante los años 80, se estableció capacitación formal en el tema y otras compañías introdujeron ese término en sus planes empresariales, pero no fue hasta fines de los años 80 cuando benchmarking en realidad comenzó a convertirse en lo que es hoy. 2. CONCEPTO Por tratarse de un proceso relativamente nuevo, aplicado de diversas maneras por diversas compañías, existe una diversidad de definiciones de la palabra benchmarking. Entre ellas: BENCHMARKING 2
  • 3. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Buscar al mejor en cualquier parte del mundo, y compararse con él para mejorar o en una traducción casi literal llevar a cabo "estudios de referencia" es una técnica de recolección de información acerca de prácticas competitivas. BENCHMARKING es el proceso de comparar y medir las operaciones de una organización o sus procesos internos contra los de un representante del mejor en su clase, tomado del interior o exterior de la industria. Se debe diferenciar entre benchmarking y análisis competitivo, éste último incluye comparar un producto del competidor contra en tuyo. Compara las características y el precio del producto. El benchmarking va más allá, comparando como se diseña, manufactura, distribuye y apoya un producto. Benchmarking no enfatiza en lo que es el producto y lo que cuesta, pero sí en los procesos fundamentales usados para producirlo, distribuirlo y apoyarlo. Finalmente, y de manera más importante, benchmarking es una herramienta para ayudar a establecer donde se deben asignar recursos de mejora. Puntos clave a recordar acerca del benchmarking son: Benchmarking es una herramienta de mejora crecientemente popular. Benchmarking está relacionado con procesos y prácticas. Benchmarking es un medio de identificar procesos que requieren cambios mayores. Benchmarking se hace entre compañías que lo aprueban y que pueden o no ser competidoras. Benchmarking compara tu proceso o práctica con el proceso o práctica mejor en su clase de la compañía meta. La meta de benchmarking es encontrar "los secretos del éxito" y luego adaptar y mejorar para tu propia aplicación. BENCHMARKING 3
  • 4. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS La razón fundamental del benchmarking Después de la crisis del petróleo en 1974, los Estados Unidos habían perdido mucho de su liderazgo industrial, habían perdido mucho del mercado de la electrónica ante empresas como Sony, Hitachi y Panasonic. El impacto real la crisis del petróleo se dio en la industria del automóvil, cuando los consumidores norteamericanos cambiaron sus grandes autos domésticos por los eficientes autos japoneses. Aun al finalizar el embargo, los norteamericanos continuaron comprando autos japoneses porque para entonces eran mejores que sus contrapartes norteamericanos. El mundo estaba cambiando, industrias completas estaban cambiando de una parte del mundo a otra, y la mayor parte de ese movimiento provenía de Japón. Había razones para voltear hacia Japón para ver lo que estaban haciendo de forma diferente.Lo que se aprendió fue que después de seguir las enseñanzas de Deming, Juran, Ishikawa, Taguchi, Ohno, y otros pioneros de la calidad, Japón había desarrollado prácticas y procesos superiores. Éstos condujeron a bienes manufacturados superiores a precios competitivos, - todo desde motocicletas a autos, a cámaras, a electrónica de toda clase, hasta construcción de buques. Tomó varios años de ver hacia Japón para darse cuenta de lo que había ocurrido: la superioridad de las prácticas y procesos japoneses. Hace veinte años el benchmarking era comparar la industria norteamericana con la japonesa. Hoy benchmarking es comparar tu compañía con la mejor del mundo. La razón fundamental del benchmarking es que no tiene sentido estar encerrado en un laboratorio intentando inventar un nuevo proceso que mejore el producto o reduzca el costo, cuando ese proceso ya existe. BENCHMARKING 4
  • 5. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS El benchmarking se usa para mostrar que procesos son candidatos para mejora continua y cuales requieren cambios mayores. Benchmarking ofrece el camino más rápido a una notoria mejora de desempeño. Algunos factores que conducen a las compañías al benchmarking son: compromiso hacia la calidad total orientación al cliente tiempo de producto a mercado tiempo de ciclo de manufactura desempeño financiero Las compañías que han ganado el Malcolm Baldrige apoyan el benchmarking. Los puntos clave a recordar sobre benchmarking con relación a mejora continua son los siguientes:  El actual mundo competitivo no permite tiempo para la mejora gradual en áreas en las que la compañía está muy atrás.  El benchmarking le puede decir a una firma donde está con respecto a prácticas y procesos mejores en su clase, y cuales procesos deben se cambiados.  Benchmarking aporta un modelo mejor en su clase para ser adoptado, o mejorado.  Los clientes modernos están mejor informados y demandan la calidad más alta y los precios más bajos. Las compañías tienen la opción de desempeñarse como el mejor o abandonar el negocio.  El benchmarking apoya la calidad total al dar los mejores medios para la mejora rápida, significativa de procesos o prácticas. BENCHMARKING 5
  • 6. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Enfoque y Proceso del Benchmarking 1. Conseguir el compromiso de la dirección 2. Demarcar tus propios procesos 3. Identificar tus procesos fuertes y débiles y documentarlos 4. Seleccionar los procesos que serán sometidos a benchmarking 5. Formar equipos de benchmarking 6. Investigar lo mejor en su clase 7. Seleccionar candidatos mejor en su clase 8. Formar acuerdos con los compañeros de benchmarking 9. Colectar datos 10. Analizar datos y establecer la brecha 11. Planear la acción para cerrar la brecha/sobrepasarla 12. Implementar el cambio 13. Monitorear 14. Actualizar los benchmarks, continuar el ciclo BENCHMARKING 6
  • 7. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 1. Conseguir el compromiso de la dirección Benchmarking requiere mucho tiempo de gente clave, y recursos para traslados a las instalaciones de los socios del benchmarkingNecesita autorización de la dirección. El intercambio de información sobre procesos también requiere autorización. El objeto del benchmarking es descubrir procesos que sustituyan los tuyos o al menos hacer cambios sensibles en ellos, para esto se requiere autorización. Sin el mandato de la dirección no hay benchmarking. Sin compromiso de la dirección, no proceda en esta secuencia. 2. Delinear tus propios procesos Si hay calidad total en la organización, es posible que se haya hecho algo de delineación en tus procesos; antes de poder usar mejora continua, y antes de usar control estadístico del proceso, los procesos en cuestión deben ser comprendidos. Los procesos deben caracterizarse: capacidad, diagramas de flujo, etc. Es importante comprenderlos antes de compararlos con otros. Importante también es la documentación de los procesos. 3. Identificar tus procesos fuertes y débiles y documentarlos Los procesos débiles son candidatos a cambio radical vía benchmarking Los fuertes no lo serán inicialmente; es mejor tratarlos con técnicas de Mejora Continua Puede ser difícil clasificar los procesos en débiles o fuertes, sobre todo cuando no sabemos fijar las expectativas de ellos Concentrarse en los débiles sin quitar la vista de los fuertes Por encima de todo, documente todos los procesos, sólo así habrá beneficios para tus socios BENCHMARKING 7
  • 8. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 4. Seleccionar los procesos que serán sometidos a benchmarking Nunca hagas benchmark a un proceso que no deseas cambiar Los procesos en la lista de benchmark son aquellos que sabemos son inferiores 5. Formar equipos de benchmarking Los equipos que harán el benchmarking deben contar con gente que opere el proceso (input y output): esta gente es la mejor para reconocer las diferencias entre tu proceso y el de tu socio El equipo debe incluir a alguien con capacidad de investigación para comunicarse con la contraparte Todo equipo debe tener un representante de la dirección, no sólo por mantenerla informada, también para brindar el apoyo necesario de la misma, para implantar un cambio 6. Investigar al mejor en su clase Que puedas encontrar y que esté dispuesto Puesto que se hace sobre procesos, el benchmarking puede ocurrir en una industria diferente 7. Seleccionar al candidato entre lo mejor en su clase El equipo decide con el que preferiría trabajar, considerando ubicación y si se trata de un competidor, debe recordar que compartirá información Los mejores compañeros de benchmarking aportan algún beneficio para ambas partes. La mayoría de las organizaciones mejores en su clase, están dispuestas a compartir sus conocimientos y experiencias BENCHMARKING 8
  • 9. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 8. Formar acuerdos con los socios de benchmarking El equipo contacta al socio potencial para formar un acuerdo que abarque actividades de benchmarking. Frecuentemente la parte más difícil es identificar a la persona en el puesto y autoridad necesaria en la potencial compañía. Determinar la disposición de la compañía para participar, de lo contrario buscar otro candidato. El acuerdo contendrá organización de visitas a ambas compañías, límites de divulgación, y puntos de contacto. Mantenga esta sociedad lo más reservada posible 9. Colectar datos Observe, colecte y documente todo sobre el proceso del socio, trate de determinar los factores y procesos subyacentes ¿Qué es lo que los hace exitosos en esta área? ¿Uso de Mantenimiento Productivo Total TPM, Mejora Continua, Facultamiento de personal, uso de estadística? Comprensión de lo que es su proceso (diagrama de flujo), sus necesidades de apoyo, tiempos, control, relación con procesos precedentes o subsecuentes. 10. Analizar datos y establecer la brecha Con los datos en la mano compararlos contra los datos tomados de tu proceso En la mayoría de los casos, el equipo establecerá la brecha (diferencia de desempeño entre los dos procesos) numéricamente. 11. Planear la acción para cerrar la brecha/sobrepasarla Suponga que el equipo decide que el cambio es deseable, viable y respaldable, y que quiere adoptarlo. BENCHMARKING 9
  • 10. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS La implantación requerirá cierta planeación para minimizar la confusión mientras se hace el cambio y los operadores se acostumbran al nuevo proceso. Es importante aproximarse a la implantación con la intención de hacerlo, sin prisas. No limitarse a trasplantar el proceso del socio; recordar que el objetivo es usar el proceso que sea mejor en su clase, la organización debe sobrepasar el desempeño del proceso de su socio. Esto puede no ser posible al inicio, sin embargo, la planeación inicial del equipo debe aportar el trabajo de desarrollo necesario para lograrlo en un determinado periodo de tiempo. (ver la figura 1). Fig. 1 Efecto del Cambio por el Proceso de Benchmarking seguido por Mejora Continua BENCHMARKING 10
  • 11. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 12. Implementar el cambio La etapa más fácil de todos puede ser la implantación, suponiendo que la planeación del equipo ha sido profunda y que la ejecución se apegue al plan. Es posible que haya equipo y personal nuevo o más o menos personal, pero habrá nuevos procedimientos que tomarán tiempo para volverse rutinarios. No se sorprenda de que el desempeño inicial no se compare con el benchmark, después de un periodo de adaptación a los cambios y problemas iniciales, el desempeño de acercar al del modelo. 13. Monitorear Después de que el proceso está instalado y operando, el desempeño debe aproximarse rápidamente al del benchmark. La mejora continua permitirá que la organización sobrepase al benchmark, sin embargo esto será posible con atención constante: monitoreando. Todos los procesos requieren atención constante a través del monitoreo El control estadístico del proceso, y otros tipos de gráficas pueden ser muy útiles. 14. Actualizar los benchmarks, continuar el ciclo El objetivo final del benchmark es convertirte en el mejor -en-su-clase. Esto hace que aquellos con procesos mejores-en-su-clase continuarán esforzándose por un mejor desempeño. Es posible que las nuevas ideas generen una mejora única, poniendo a tu organización al frente de tu socio de benchmarking. Si eso sucede, tu empresa será buscada como la mejor-en-su-género. Aunque ésto no sucediera, y el benchmark no fuera sobrepasado, lo importante es mantener la meta de ser el mejor. Los benchmarks deben actualizarse periódicamente. Manténgase en contacto con el mejor. BENCHMARKING 11
  • 12. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Continúe el proceso. Deje que la mejora continua se ocupe de los mejores procesos, concentre el benchmarking para los procesos que aún están débiles. Tres fases del Benchmarking Esta secuencia de 14 pasos representa las tres fases del benchmarking: preparación, ejecución y post-ejecución. La figura 2 ilustra la secuecnia del proceso de benchmarking por fase e indica la responsabilidad de acción para cada etapa. Esa misma figura también deja claro que el último paso hace que el ciclo empiece nuevamente en la etapa 2, confirmando la naturaleza interminable del proceso de benchmarking para las compañías que quieren alcanzar o mantener posiciones de liderazgo. Los puntos clave relativos a la secuencia de 14 etapas para implantar el benchmarking son: El benchmarking requiere el compromiso, participación y respaldo de la alta dirección. Es necesario que una organización comprenda completamente sus propios procesos antes de intentar el benchmarking. Los procesos sometidos a benchmarking deben ser aquellos que requieran la mayor mejora. Los equipos de benchmarking deben tener operadores del proceso. Haga benchmark con el mejor en su clase, no con el mejor en la industria. No apresure los nuevos procesos o cambios radicales sin una planeación completa y profunda. No se satisfaga con anular la brecha intente sobrepasarla. Monitoree cuidadosamente los nuevos procesos o los cambios en el proceso más importante. El benchmarking no es un proceso único, continúelo para siempre. BENCHMARKING 12
  • 13. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS La secuencia/proceso de benchmarking BENCHMARKING 13
  • 14. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS La definición de benchmarking debe reflejar la consideración de 9 elementos: 1 .PROCESO: involucra una serie de acciones. 2. SISTEMETICO, ESTRUCTURADO, FORMAL: Representa una secuencia coherente y esperada que puede ser repetida por cualquier miembro de la organización. 3. A LARGO PLAZO: Tiene lugar en un periodo de tiempo extenso. 4. EVALUAR, ENTENDER: Es un proceso investigativo. 5. PRÁCTICAS COMERCIALES, PRODUCTOS: No se limita a una de las facetas de la organización. 6. ORGANIZACIONES: se puede aplicar a cualquier organización. 7. RECONOCIDAS, IDENTIFICADAS: Parte de una investigación. 8. LOS MEJORES EN SU CLASE: La organización seleccionada debe ser la más avanzada en la materia que se va a someter al proceso. 9. HACER UNA CCOMPARACION ORGANIZACIONAL: Incluir alguna referencia a comparaciones y cambios. TIPOS DE BENCHMARKING INTERNO: Actividades similares en diferentes sitios. COMPETITIVO: Competidores que venden a la misma clase de clientes FUNCIONAL: Organizaciones acreditadas por tener lo más avanzado enproductos/ servicios/procesos. BENCHMARKING 14
  • 15. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS BENEFICIOS DE EMPLEAR BENCHMARKING Planificación estratégica Pronósticos Nuevas ideas Comparaciones productos/procesos LO QUE SE PUEDE SOMETER AL PROCESO Productos y servicios Procesos de trabajo Funciones de apoyo Desempeño organizacional Estrategia LAS 5 ETAPAS DEL PROCESO BENCHMARKING 1. Determinar a qué se va hacer benchmarking 2. Formar un equipo benchmarking 3. identificar los socios del benchmarking 4. Recopilar y analizar la información de benchmarking 5. Actuar Tipos de Benchmarking. Generalmente se ha venido distinguiendo tres tipos de benchmarking: - Interno - Genérico - Competitivo Pero hay manuales que identifican otro tipo de benchmarking: Por actividad- tipo. Ahora pasaremos a definir cada uno de los tipos expuestos anteriormente. BENCHMARKING 15
  • 16. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS El benchmarking es una técnica de dentro hacia fuera. Primero debemos aprender de los más próximos, pero debemos llegar a lo más lejano. Sin duda alguna, en todas las empresas hay actividades y procesos que alguna división, departamento o sección está haciendo mejor que otro. ¿Por qué no aprender de ellos si tenemos el maestro en casa? ¿ Cuántas veces ha desaprovechado esta oportunidad en su empresa?. Esta práctica es la que se conoce como Benchmarking Interno. Para ello, hay que examinar dentro de la propia organización las mejores prácticas observadas. Estas hay que aplicarlas en los procesos y actividades que requieran mejoramiento y , por último, transferir personal experimentado a los sectores para mejorar los procesos que precisen mejorar. El Benchmarking Competitivo lo han practicado las empresas sin saber que lo que estaban realizando este tipo de benchmarking. La competencia es el punto de referencia más próximo y que más nos afecta en el momento de la venta. No se trata sólo de saber quién es mejor, quién lo hace mejor, sino de aprender de él para poder hacerlo igual y si es posible mejor. Por tanto, consiste en la investigación de la competencia referente a: 1.- Productos y servicios. 2.- Procesos y actividades. Tales informaciones pueden obtenerse de las siguientes maneras: Servicio de Inteligencia Comercial sobre la competencia. Contratando los servicios externos u organizando el servicio internamente. Adquirir los productos y servicios de la competencia. Analizar internamente los mismos, desarmarlos parte por parte, analizar, deducir e inducir procesos y proveedores. Obtener manuales de funcionamiento, instrucciones del servicio, examen del embalaje, sistemas de despacho y distribución. BENCHMARKING 16
  • 17. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Para mejorar no podemos limitarnos a ver cómo hacen las cosas los competidores, debemos ir más allá, buscar quién es el mejor en las actividades que se quiere perfeccionar, ya sea una empresa del país o extranjera. No podemos olvidar que se está inmerso en un mercado global, en el que las mercancías y los servicios traspasan cada vez con mayor facilidad las fronteras y las multinacionales establecen filiales junto a la propia empresa. Tener características diferenciales en los productos o servicios es la mejor arma para protegerse de la competencia. Características que no se puede aprender y copiar de la competencia puesto que no sería diferencial. ¿De dónde hay que aprender? De empresas que no son del mismo sector, ni están en el mismo mercado. Esto es el Benchmarking Genérico, que compara a la empresa con cualquiera empresa líder en cualquier actividad para aprender de ella e introducirlo en el producto, servicio, proceso, actividad o donde sea rentable. Y por último, el Benchmarking por Actividad-Tipo, este tipo se centra en: - Los pasos del proceso, o - Las actividades específicas del mismo. Por ejemplo, el control de cambio de ingeniería, ingreso de pedidos, facturación, cobranza, selección de personal, etc. Durante el benchmarking se recoge una gran cantidad de información, debido al realizar comparaciones cruzadas entre los participantes y de cada uno de estos con la mejor práctica, se identifican dónde están las diferencias. El proceso de benchmarking es, a su vez, un importante elemento motivador dentro de las organizaciones al aportar referencias externas hacia las que dirigirse, y medir las distancias y la progresión a lo largo del tiempo tanto de la propia empresa como el resto de las participantes. Este proceso motivador se puede acentuar estableciendo pequeños premios o reconocimientos a determinados logros, como la publicación de una mejor práctica o un almuerzo de los participantes en el que se den varios premios en relación al progreso de algunas actividades. BENCHMARKING 17
  • 18. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS El resultado del benchmarking permite en un corto espacio de tiempo establecer objetivos alcanzables y concretos. De esta manera se evita la dispersión que supone no tener claro lo que se quiere hacer y facilita la credibilidad de los responsables en la consecución delos logros. Por último, se promueve el trabajo en equipo, lo que hace más llevadera la implantación de las medidas a adoptar y mejorar el rendimiento de las personas que componen los equipos de trabajo. La innovación es otro de los beneficios que se obtienen al descubrir nuevas formas de hacer, evitando el estancamiento al ofrecer “ pistas” para mejorar. Esto es especialmente relevante en comparaciones multisectoriales, en las que las ideas y aplicaciones que se proponen son especialmente originales. Otra de las fuentes de innovación proviene de la estimulación para el cambio cultural. La cultura de mejora continua y de la búsqueda de nuevas formas de hacer para llegar a la mejor práctica es el mejor caldo de cultivo para la innovación. Por último, el benchmarking estimula la concentración al conseguir dirigir todos los esfuerzos hacia puntos concretos. En definitiva, los resultados y beneficios que los participantes puede esperar son los siguientes: · Identificar oportunidades de innovación a través del descubrimiento de nuevas tecnologías, ya aplicadas en su propio sector u otros diferentes. · Identificar aquellos procesos en los que existan diferencias significativas respecto al “mejor de la clase”, utilizándolo como estímulo para el cambio y como instrumento de seguimiento de las mejoras producidas. · Conocer la posición relativa frente a empresas del propio sector o de otros, evitando el estancamiento y ofreciendo diferentes alternativas. BENCHMARKING 18
  • 19. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Benchmarking se realiza mediante un procedimiento de 10 pasos:  Decidir que procesos se desea mejorar  Identificar qué organización cuenta con el proceso más competitivo  Planear la investigación  Determinar las diferencias con respecto al mejorar  Proyectar niveles de desempeño futuro  Comunicar los resultados de la investigación y buscar la aceptación de los cambios  Revisar las metas de desempeño  Desarrollar el plan de implantación  Poner en práctica las acciones y monitorear su avance  Revisar continuamente los indicadores de otras empresas BENCHMARKING 19
  • 20. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS CONCLUSIONES  Benchmarking es investigación seria y ordenada.  Benchmarking no son simples averiguaciones.  Benchmarking es un proceso continuo que debe ser adoptado como una forma habitual de mejorar la calidad y la productividad de la empresa.  Benchmarking no es un trabajo puntual. El esfuerzo para aprenderlo exige una continuidad.  Benchmarking es tiempo para aprender el sistema, recoger la información, analizarla y sacar conclusiones válidas para su empresa.  Benchmarking no es rápido, para Buenos resultados es preciso tiempo.  Benchmarking es disciplina para cumplir los pasos uno a uno.  Benchmarking no es fácil requiere aprendizaje y conocimientos profundos.  Benchmarking es aprendizaje. Aprender de los mejores para mejorar.  Benchmarking no es imitación ni copia, ni mucho menos espionaje. Es una técnica para aprender y traducir las características y necesidades de cada empresa.  Benchmarking es para mejorarlo todo cualquier actividad de a empresa puede ser objeto de un estudio de benchmarking. BENCHMARKING 20
  • 21. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS BIBLIOGRAFÍA  ES, PAUL: “Gestión DE la Calidad Total: un texto introductorio”, Prentice may, 1997.  www. geocities. com/wallstreet/floor/5753/capb.htm/, 14/04/00  www. lukasnet.com / pyme/in/080848.htm/, 14/04/00  http://www.tablero-decomando.com/revista/benchmarking.htm#3  http://www.avantel.net/~rjaguado/benchm.html BENCHMARKING 21
  • 22. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS BENCHMARKING 22