1. ESTADO DE NUTRICIÓN, ANEMIA,
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA
POBLACIÓN MEXICANA

2. DESNUTRICIÓN
ENSANUT 2011

3. Indicador de desnutrición
crónica
Distribución de
talla para edad de
niños sanos
Baja talla para la edad
Desviaciones estándar
Patrón de referencia recomendado por OMS

4. Indicador de emaciación
(desnutrición aguda)
Distribución de
peso para talla de
niños sanos
Emaciación
Desviaciones estándar
Desviaciones estándar
Patrón de referencia recomendado por OMS

5. Indicador de bajo peso
Distribución de
peso para edad de
niños sanos
Bajo peso para la edad
Desviaciones estándar
Patrón de referencia recomendado por OMS

6. Prevalencias* de desnutrición en menores de 5 años de edad
en 1988, 1999, 2006 y 2012. México, ENSANUT 2012
1988
30
1999
2006
2012
26.9
25
21.5
20
%
15.4
15
13.6
10.8
10
6.2
5.6
5
3.4 2.8
2.1 2.0 1.6
0
Bajo Peso
*Normas de crecimiento OMS-2006
Baja Talla
Emaciación

7. Prevalencia nacional de baja talla en menores de 5 años de
la ENN-1988, ENN 1999, ENSANUT 2006 y ENSANUT 2012
por región de residencia. México.
ENN 1988
ENN 1999
ENSANUT 2006
ENSANUT 2012
40
38.6
35
34.3
30
29.2
25
26.9
%
20
18.1
15
10
5
22.0
19.2
14.2
11.4
13.3
21.5
15.4
13.6
15.3
13.6
12.812.3
9.1 8.3 8.9
0
Norte
Centro
Ciudad de
México
Sur
Nacional

8. Prevalencia nacional de baja talla en menores de cinco
años por región y tipo de localidad en 1999, 2006 y 2012.
México. ENSANUT 2012
48.0
50.0
45.2
43.5
40.0
36.7
36.8
29.9
30.0
26.7
25.9
%
8.3
8.8
7.7
8.3
9.8
14.7
13.9
11.1
9.9
24.0
22.5
20.7
16.9
12.0
27.5
22.3
21.1
20.0
10.0
43.1
20.9
16.9
15.3
13.6
12.8 12.3
14.9
12.4
11.1
13.5
0.0
Urbano
Rural
Norte
ENN 1988
Urbano
Rural
Centro
ENN 1999
Urbano
Urbano
Ciudad de
México
ENSANUT 2006
Rural
Urbano
Sur
ENSANUT 2012
Rural
Nacional

9. SOBREPESO Y OBESIDAD
ENSANUT 2011

10. Prevalencia* de sobrepeso y obesidad en niños y niñas de
5-11 años de edad (1999 a 2012). México. ENSANUT 2012
Sobrepeso
%
40
35
30
25
20
15
10
5
0
37.4
Obesidad
36.9
32.3
22.8
16.6
17.4
9.6
25.5
32.0
12.6
11.8
8.3
18.6
20.8
19.5
17.2
19.7
20.2
1999
2006
2012
1999
2006
2012
NIÑOS
*Puntaje Z del Índice de Masa Corporal para la edad. Normas de crecimiento OMS-2007
NIÑAS

11. Prevalencia* de sobrepeso y obesidad en hombres y mujeres
de 12 a 19 años de edad (2006 y 2012). México. ENSANUT
2012
%
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
33.0
35.8
34.1
33.4
13.0
14.5
10.9
12.1
20.0
19.6
22.5
23.7
2006
2012
2006
2012
HOMBRES
MUJERES
Sobrepeso
Obesidad
*Puntaje Z del Índice de Masa Corporal para la edad. Normas de crecimiento OMS-2007

12. Prevalencia de riesgo de sobrepeso y sobrepeso más obesidad en
menores de 5 años (ambos sexos) y sobrepeso más obesidad en niñas de
5-11 años y adolescentes mujeres (12-19 años) de 1988 a 2012. México
40
34.5%
35
30
25
20
26.6%
32.3%
29.7%
9.8
8.4
7.8
25.5%
33.4%
32.0%
28.3%
12.6
11.8
10.9
35.8%
12.1
6.4
8.3
15
10
8.8
33.6%
25.7
18.8
23.8
21.3
17.2
19.7
20.2
11.1%
2.1
5
21.9
22.5
23.7
1999
2006
2012
9.0
0
1988
1999
2006
2012
Menores de 5 años
1999
2006
2012
1988
Niñas escolares (5 a 11 Mujeres Adolescentes (12 a 19
años)
años)
Sobrepeso
Obesidad

13. Prevalencia* nacional de sobrepeso y obesidad en
población adulta (20 años y más), por sexo. México.
ENSANUT 2012
Sobrepeso
80
70
Obesidad
71.9%
66.7%
73.0%
69.4%
60
26.8
34.5
24.2
37.5
50
40
30
20
42.5
42.6
37.4
35.5
10
0
Masculino
Femenino
ENSANUT 2006
Masculino
Femenino
ENSANUT 2012
ENSANUT 2011

14. Tendencias en las prevalencias de sobrepeso y obesidad
en adultos en el periodo 2000 a 2012.
80
2.4
70
60
6.7
3.5
*
3.0
7.3
1.0
1.7
0.9
2.9
4.6
50
21.1
4.8
22.1
17.2
4.1
8.1
9.4
1.8
*
2.5
5.0
6.2
18.5
20.1
*
23
24.0
35.9
*
37.4
35.5
2000
2006
2012*
14.8
19.5
40
30
20
*
*
*
38.3
*
39.5
38.8
40.9
42.5
2000
2006
2012*
2000
2006
42.6
10
0
Total
2012*
Hombres
Sobrepeso
Obesidad I
Obesidad II
ENSANUT 2011
Mujeres
Obesidad III

15. ANEMIA
ENSANUT 2011

16. Comparación de la prevalencia de anemia en los niños
menores de 5 años de edad de la ENN-99, ENSANUT
2006 y ENSANUT 2012, México
35
31.6
30
26.8
23.3
25
%
20
15
10
5
0
ENN 1999
ENSANUT 2006
ENN 1999
ENSANUT 2006
ENSANUT 2012
ENSANUT 2012

17. Comparación de la prevalencia nacional de anemia en los
niños de 5 a 11 años de edad de la ENN-99, ENSANUT
2006 y ENSANUT 2012, México
16
15.2
14
13.1
Porcentaje (%)
12
10.1
10
8
6
4
2
0
ENN 199
ENSANUT 2006
ENSANUT 2012

18. Comparación de la prevalencia nacional de anemia en los
adolescentes de 12 a 19 años de edad de la ENSANUT
2006 y ENSANUT 2012, por sexo. México
ENSANUT 2006
ENSANUT 2012
14
11.6
Porcentaje (%)
12
9.2
10
8
7.7
6.8
5.6
6
4
3.6
2
0
Hombres
Mujeres
Sexo
Ambos

19. Prevalencia nacional de anemia en mujeres embarazadas de
12 a 49 años de edad de la ENN 99, ENSANUT 2006 y
ENSANUT 2012, por tipo de localidad. México
35
30
32.3
25.0
24.2
25
%
31.4
29.4
21.6
20
20.5
17.9
17.0
15
10
5
0
Urbano
Rural
Total
Embarazadas
1999
2006
2012

20. Prevalencia nacional de anemia en mujeres NO embarazadas
de 12 a 49 años de edad de la ENN 99, ENSANUT 2006 y
ENSANUT 2012, por tipo de localidad. México
35
30
25
%
20
22.5
21.2
16.8
16.3
15
21.6
16.4
12.0
11.5
11.6
10
5
0
Urbano
Rural
No embarazadas
Total

21. Prevalencia nacional de anemia en adultos de 60 años y más
de la ENSANUT 2006 y ENSANUT 2012, por tipo de
localidad. México
20
16.9
17.8
18.2
16.1
17.1
16.5
15
%
10
5
0
Urbana
2006
Rural
2012
Nacional

22. Prevalencia nacional de inseguridad
alimentaria en hogares, por área urbana o rural
60
45.2
40.6
40
33.0
%
22.4
20
19.2
16.5
13.0
9.7
Seguridad alimentaria
Inseguridad Leve
Urbana
Inseguridad Moderada
Rural
Inseguridad Severa

23. PRINCIPALES HALLAZGOS

24. DESNUTRICIÓN
Menores de 5 años de edad
• De acuerdo con la ENSANUT 2012, en todo el país 2.8% de los
menores de cinco años presentan bajo peso, 13.6% muestran baja
talla y 1.6% desnutrición aguda (emaciación).
• La baja talla en preescolares disminuyó 13.3 puntos porcentuales
entre 1988 y 2012, al pasar del 26.9% al 13.6%.
• Las mayores prevalencias de baja talla se encuentran en el sur del
país con 19.2%; a su vez, las localidades rurales de esta región
presentan una prevalencia del 27.5%, 13.9 puntos porcentuales
arriba del promedio nacional (13.6%).

25. SOBREPESO Y OBESIDAD
Escolares
• Los niños en edad escolar (ambos sexos), de
5 a 11 años, presentaron una prevalencia
nacional combinada de sobrepeso y
obesidad en 2012 de 34.4%, 19.8% para
sobrepeso y 14.6% para obesidad.
• Al analizar las tendencias puede observarse
que las cifras de sobrepeso y obesidad en
escolares no han aumentado en los últimos
seis años (2006 a 2012).

26. SOBREPESO Y OBESIDAD
Adolescentes
• De acuerdo a la ENSANUT 2012, 35% de los
adolescentes de entre 12 y 19 años presenta
sobrepeso u obesidad.
• Uno de cada cinco adolescentes tiene sobrepeso
y uno de cada diez presenta obesidad.
• Entre 2006 y 2012 el aumento combinado de
sobrepeso y obesidad fue de 5% para los sexos
combinados, es decir, 7% para el sexo femenino y
3% para el masculino.

27. SOBREPESO Y OBESIDAD
Adultos
• La ENSANUT 2012 reveló una prevalencia
combinada de sobrepeso u obesidad en
adultos de 73% para las mujeres y 69.4%
para los hombres.
• De 1988 a 2006 la prevalencia de sobrepeso
y obesidad en mujeres de 20 a 49 años se
incrementaron extremadamente. Si bien la
tendencia de sobrepeso disminuyó 5.1%
entre el año 2006 y 2012, la de obesidad
aumentó únicamente 2.9%.

28. SOBREPESO Y OBESIDAD
Adultos
• En el caso de los hombres mayores de 20
años, en el periodo de 2000 a 2012 la
prevalencia de sobrepeso aumentó 3.1% y la
de obesidad incrementó 38.1%.
• Sin embargo, la velocidad de incremento en
el periodo 2006 a 2012 fue menor
(sobrepeso=0.2% y obesidad=10.7%) que el
observado en el periodo 2000-2006
(sobrepeso=2.9% y obesidad= 24.7%).

29. ANEMIA
Preescolares, escolares y adolescentes
• En los niños preescolares la prevalencia de anemia fue
del 23.3%. La mayor prevalencia de anemia (38%) se
observó en los niños de 12 a 23 meses de edad.
• De 1999 a 2012 la prevalencia de anemia en escolares
disminuyó de 15.2% a 10.1%.
• Al comparar los datos actuales con los de la ENSANUT
2006, se observa una disminución de la anemia en
adolescentes del 9.2% al 5.6% en el ámbito nacional.

30. ANEMIA
Mujeres embarazadas y no embarazadas
• La prevalencia nacional de anemia
2012 en mujeres no embarazadas fue
11.6% y en mujeres embarazadas fue
17.9%. Entre 1999 y 2012, disminuyó
pp y 13.5 pp respectivamente
en
de
de
10

31. ANEMIA
Adultos de 60 años o más
• Entre 2006 y 2012 la prevalencia de
anemia en adultos de 60 años o más de
las áreas urbanas disminuyó de 16.9% a
16.1%. Para las áreas rurales, dicha
prevalencia aumentó de 17.8% a 18.2%,
en el mismo periodo.

32. SEGURIDAD ALIMENTARIA
• A nivel nacional, el 17.7% en IA moderada y
el 10.5% en IA severa. Es decir, estos
hogares percibieron disminución en la
cantidad de alimentos consumidos o, un
adulto o niño se quedó sin comer en todo un
día.

33. ESTADO DE NUTRICIÓN, ANEMIA,
SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA
POBLACIÓN MEXICANA