1. +
La colonie
d’abeilles
2/2
Cours 1ère année
CABRIX
Etienne Bruneau
CARI asbl

2. +
Besoins de fonctionnement
 Recherche d’une alimentation équilibrée :
 Pollen
 Nectar et miellat
 Autres sources
 Autre : eau, propolis
 Sources de
 Protéines
 Glucides (sucres)
 Lipides (acides gras, stérols)
 Vitamines, minéraux
 Eau
Cours 16 décembre 2007

3. +
Pollen sur les fleurs

4. +
Les pelotes de pollen

5. Les réserves
+
en pollen…

6. +
Besoins de fonctionnement
Protéines et acides aminés
 Source :
 pollen
-> pelotes de pollen
-> pain d’abeilles = pollen enrichi en ferments et lactofermenté
 Utilisation :
 Larves
 Besoins en pollen :
 200.000 larves -> 25 kg
 Totaux : 50 kg

7. +
Récolte
du nectar

8. +
Nectar en rayons

9. +
Transformation en
miel operculé

10. +
Besoins de fonctionnement
Les sucres
 Source :
 nectar et miellat (30 - 50 %)-> miel (plus concentré)
 (pollen et pain d’abeilles (30 - 35 %) )
 Utilisations :
 Énergie : thermorégulation, activités dans la ruche
 Stockage dans l’abeille -> corps gras
 Stockage dans la colonie-> miel

11. +
Besoins de fonctionnement
Les sucres
 Besoins :
 Thermogénèse pour abeille sociale
 Hivernage : 19 - 25 kg (si T° -4 à 7 °C)
 Vol (butinage)
 11,5 mg/h de vol
 138 mg/jour (10 h de vol + autres)
 Totaux : 60 - 80 kg

12. +
Besoin de fonctionnement
La propolis
 Utilisée comme antiseptique dans la ruche
 Permet d’isoler les proies que les abeilles ne
peuvent sortir de la ruche
 Récolte sur les bourgeons

13. +
Besoins de fonctionnement
Stratégie d’approvisionnement
 Objectif :
répondre aux besoins au moindre coût énergétique
 => Stratégie de butinage
 Évolution des ressources dans le temps
 Apports : max 20 sorties/jour
 Distance est fonction de
 Richesse de l’environnement
 Conditions climatiques pour le vol
 Espèce d’abeille, force de la colonie

14. +
Besoins de fonctionnement
Le butinage
La colonie d’abeille =
 10.000 à 30.000 butineuses
 Gestion des informations
 => Choix des zones de butinage
 Très diversifiées
 En constante évolution
 Dans un rayon de 600 m à 6 km de la ruche

15. +
Le butinage
Le vol

16. +
Le butinage
La butineuse
 Vols d’orientation
 Vers 3 semaines
 4 à 5 jours de butinage F(durée de vol)
 ± 10 voyages/jour
 Mortalité
 Accident
 Carence enzymatique

17. +
Danse de l’abeille
Distance proche Distance éloignée

18. +
Danse de l’abeille

19. +
Le butinage

20. +
Stratégie d’approvisionnement
Nectar & miellat
 Butinage
 90 % -> 5 km (si défavorable : 50 % -> 6 km - 10 % -> 9 km)
 Ressources environnementales => 50 km2
 Morphologie florale => sélection des butineurs
 Sécrétion nectarifère : quantité et conc. sucres, heure…
 Apports
 60 - 90 jours d’apports
 50 % en moins de 20 j (-> 7 kg/j)
 Si importants => blocage de ponte

23. +
Pollens dans les miels
Pollens dominants
Fruitiers
Colza
Ronces
Trèfles
Châtaigniers
Phacélies
Saule
Angéliques
Bourdaines
Myosotis
Vesces
Tilleuls
Pissenlits
Bruyères
Cours 16 décembre 2007

24. +
Stratégie d’approvisionnement
Pollen
 Vont dépendre des
 Besoins de la colonie : larves, réserves disponibles…
 Ressources environnementales
 Conditions climatiques
 Attractivité des pollens :
 Lipides (surtout acides gras insaturés)
 Teneur en protéines (AA)
 Odeur, couleur
 Réponse à des besoins spécifiques (bourdons : arbousier
délaissé par les abeilles car sans cholestérol)…

25. +
Stratégie d’approvisionnement
Pollen
 Apports très diversifiés
 Diversité importante des
sources
 Évolution rapide dans le
temps
 Quelques espèces comme
base de l'alimentation
Cours 16 décembre 2007

27. Les plantes importantes

28. Les plantes importantes

29. Les plantes importantes

30. Les plantes importantes

31. Les plantes importantes

32. Les plantes importantes

33. + Merci pour votre
attention
Etienne Bruneau
CARI asbl
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