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TEMAS SELECTOS DE
        QUIMICA
        UNIDAD III
      “BIOQUIMICA”



     3.5 ACIDOS NUCLEICOS

M.C. Carlos Francisco Morales Muñoz.
3.5 ÁCIDOS NUCLEICOS

                 CONTENIDO

• Estructura del ADN.

• Replicación del ADN.

• ARN y síntesis de proteínas.

• Código genético.
INTRODUCCIÓN
    ACIDOS NUCLEÍCOS: ADN Y ARN

• Son la macromoléculas que
  determinan el crecimiento de
  todas las formas de vida.

• Son de dos tipos:
 ADN: Ácido desoxirribonucleico.
 ARN: Ácido ribonucleíco.

• Se localizan tanto en los núcleos
  celulares como en organelos tipo
  mitocondrias, cloroplastos, y en
  estructuras como bacterias y
  virus.
1.1.1. Estructura del ADN
   Composición química del ADN y ARN
• Los ácidos nucleicos están formado por nucleótidos.
  Los nucleótidos están formados por un azúcar (ribosa,
  ó 2-desoxirribosa), base nitrogenadas (purinas o
  pirimidinas), y un grupo fosfato.

NUCLEOTIDO: AZUCAR + BASE NITROGENADA +
 GRUPO FOSFATO
ESTRUCTURA DE LAS UNIDADES
       DE AZÚCAR
Composición química del ADN y ARN

                    BASES NITROGENADAS

• Son aminas heterocíclicas (bases débiles). La Adenina (A) y
    Guanina (G), son derivados de la purina. La Citosina (C) y
    Timina (T), son derivados del a pirimidina. Todas presentes
    en el ADN excepto T, la cual se substituye por el Uracilo (U).
•   La unión entre un azúcar y una base nitrogenada se llama
    nucleósido.
BASES NITROGENADAS
Estructura de los nucleótidos
• Los nucleótidos son las unidades monoméricas de los ácidos
  nucleicos que resultan de la unión covalente de un fosfato y una
  base nitrogenada con la pentosa. Así tenemos la Adenina; es
  una base púrica, la adenosina (adenina + ribosa) es el
  nucleósido correspondiente, y el adenosín monofosfato (AMP) es
  el nucleótido.
Aqui se muestran 2 de ellos en su forma "activa", como trifosfatos, antes de entrar en
la molécula de ADN, recuerde que el nucleótido allí tiene un solo fosfato.
Estructura de los nucleótidos
 Existen cuatro nucleótidos que integran el ADN: uno con
citosina (C), uno con guanina (G), uno con adenina (A), y
uno con timina (T).                                                      
Estructura de los nucleótidos
• Los ácidos nucleicos son polímeros
  lineales de un monómero llamado
  nucleótido (Figura de la derecha),
  cada nucleótido está formado, mediante
  un enlace éster, por un ác. fosfórico y un
  nucleósido (zona sombreada de la
  figura), este último se constituye por la
  unión de  una pentosa (la D-ribosa o la
  2-desoxi-D-ribosa), y una base
  nitrogenada (purina o pirimidina). 
Apareamiento de bases
• Los nucleótidos se enlazan  para formar los ácidos
    nucleicos o polinucleótidos.
•   En las hebras enfrentadas A se complementa con T , y G
    se complementa con C . A menudo los pares de bases son



                       
    mencionados como A-T o G-C , adenina a timina y guanina
    a citosina. Raramente los libros o las personas usan los
    nombres completos de las bases. A-T están unidas por dos
    puentes Hidrógeno y C-G por tres.
                                                                               


                            
HISTORIA DEL ADN

• El ADN fue aislado por
  Friedrich Miescher en
  1869 de esperma de
  salmón y de pus de heridas
  abiertas. Dado que la
  encontró solamente en los
  núcleos, Miescher
  denominó a este
  compuesto nucleína.
HISTORIA DEL ADN
• Durante los años 20, el
  bioquímico P.A. Levene
  analizó los componentes del
  ADN. Encontró que contenía
  cuatro bases nitrogenadas:
  citosina, timina, adenina, y
  guanina; el azúcar
  desoxirribosa; y un grupo
  fosfato.
HISTORIA DEL ADN
El concluyó:
Que la unidad básica (nucleótido)
  estaba compuesta de una base
  pegada a un azúcar y que el
  fosfato también estaba pegado al
  azúcar y 
Lamentablemente también
  concluyó erróneamente que las
  bases estaban en cantidades
  iguales y, que un tetranucleótido
  era la unidad repetitiva de la
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HISTORIA DEL ADN
Frederick Griffith Frederick Griffith (1928)
   fue capaz de inducir la transformación
   de una cepa no patogénica
   Streptococcus pneumoniae EN
   PATOGÉNICA.

Griffith inyectó las diferentes cepas de la
   bacteria en ratones. La cepa S mataba
   a los ratones (a) mientras que la cepa
   R no lo hacía (b). Luego comprobó que
   la cepa S, muerta por calentamiento, no
   causaba neumonía cuando se la
   inyectaba (c). Sin embargo cuando
   combinaba la cepa S muerta por
   calentamiento, con la cepa R viva, e
   inyectaba la mezcla a los ratones los
   ratones contraían la neumonía y
   morían. Las bacterias que se aislaban
   de los ratones muertos poseían
   cápsula y, cuando se las inyectaba,
   mataban otros ratones!
HISTORIA DEL ADN

• En los años 40, Oswald Avery, Colin MacLeod, y
  Maclyn McCarty revisaron el experimento de Griffith
  y concluyeron que el factor de transformación era el
  ADN.

  Oswald Avery    Colin McLeod    Maclyn McCarty
HISTORIA DEL ADN
• Oswald Avery repitiendo el
  trabajo de Griffith con el
  agregado de una enzima que
  destruía el ADN, demostró
  que el factor de
  transformación era el ADN.
  Cuando Avery agregaba esta
  enzima, no observaba la
  transformación obtenida por
  Griffith. El concluyó que el
  material hereditario era ADN
  y no una proteína. Su
  evidencia era fuerte pero no
  totalmente concluyente, para
  esa época el "candidato
  principal" para ser el material
  hereditario eran una
  proteína .
HISTORIA DEL ADN

• Erwin Chargaff analizó las base
  nitrogenadas del ADN en
  diferentes formas de vida,
  concluyendo que, la cantidad de
  purinas no siempre se
  encontraban en proporciones
  iguales a las de las pirimidinas
  (contrariamente a lo propuesto
  por Levene), la proporción era
  igual en todas las células de los
  individuos de una especie dada,
  pero variaba de una especie a
  otra.
HISTORIA DEL ADN

Conclusiones:
1. La composición básica de ADN de una organismo a otro
   es constante para todas las células somáticas de ese
   organismo.
2. Las composiciones básicas que se conocen varían
   considerablemente de un organismo a otro. (A+T, G+C).
3. La cantidad de Adenina de ADN de una organismo dado
   siempre es igual a la cantidad de Timina (A=T).
4. La cantidad de Guanina de un cierto organismo, a nivel de
   ADN, es siempre igual a la cantidad de citosina (C=G).
5. La cantidad de bases púricas en el ADN es igual a la
   cantidad de bases pirimídicas (A+G = T+C).
HISTORIA DEL ADN
En 1952
  Alfred D. Hershey y Martha Chase
  realizaron una serie de
  experimentos destinados a
  dilucidar si el ADN o las
  proteínas eran el material
  hereditario.

Marcando el ADN y las
 proteínas con isótopos
 radioactivos el experimento
 demostraría cual de ellos
 entraba en la bacteria. Ese
 sería el material hereditario
 ( factor transformador de
 Griffith).
HISTORIA DEL ADN
Dado que el ADN contiene
  fósforo (P) pero no azufre (S),




                                
  ellos marcaron el ADN con
  Fósforo-32 radioactivo. Por
  otra parte, las proteínas no
  contienen P pero si S, y por lo
  tanto se marcaron con Azufre-
  35. Hershey y Chase
  encontraron que el S-35 queda
                                                                                       
  fuera de la célula mientras que
  el P-32 se lo encontraba en el
                            
  interior, indicando que el ADN
  era el soporte físico de la
  herencia.
HISTORIA DEL ADN

• Rosalind Franklin, y Maurice
  Wilkins.


Utilizando técnica de
  difracción de rayos X para
  conocer mejor la estructura
  tridimensional del ADN,
  establecieron que posee
  una estructura muy
  ordenada, en forma similar
  a las proteínas.
HISTORIA DEL ADN
         Watson y Crick (1953)

            Modelo del ADN
Estructuraron un modelo de ADN en base la
   información que se conocía hasta ese
   tiempo:
1. Que el ADN era una molécula grande
   también muy larga y delgada.
2. Los datos de las bases proporcionados
   por Chargaff (A=T y C=G;
   purinas/pirimidinas=k para una misma
   especie).
3. los datos de la difracción de los rayos-x
   de Franklin y Wilkins.
4. Los trabajos de Linus Pauling sobre
   proteínas (forma de hélice mantenida por
   puentes hidrógeno), quién sugirió para el
   ADN una estructura semejante.
Estructura del ADN

El ADN es una doble hélice,
  con las bases dirigidas hacia
  el centro, perpendiculares al
  eje de la molécula (como los
  peldaños de una escalera
  caracol) y las unidades
  azúcar-fosfato a lo largo de
  los lados de la hélice (como
  las barandas de una escalera
  caracol).
Estructura del ADN

• Las hebras que la conforman son
  complementarias. Tome nota que
  una purina con doble anillo siempre
  se aparea con una pirimidina con un
  solo anillo en su molécula.

• Las bases son complementarias,
  con A en un lado de la molécula
  únicamente encontramos T del otro
  lado, lo mismo ocurre con G y C. Si
  conocemos la secuencia de bases
  de una de las hebras, conocemos
  su complementaria.
Estructura del ADN
Estructura del ADN

• En cada extremo de una doble hélice lineal de DNA,
    el extremo 3'-OH de una de las hebras es
    adyacente al extremo 5'-P (fosfato) de la otra. En
    otras palabras, las dos hebras son
    antiparalelas , es decir, tienen una orientación
    diferente.
•   En el esqueleto azúcar -fosfato de del ADN los
    grupos fosfato se conectan al carbono 3´ de la
    molécula de desoxirribosa y al carbono 5´ de la
    siguiente, uniendo azúcares sucesivos. La prima (´)
    indica la posición del carbono en un azúcar. Por
    convención, la secuencia de bases de una hebra
    sencilla se escribe con el extremo 5'-P a la
    izquierda

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Dna estructura 1

  • 1. TEMAS SELECTOS DE QUIMICA UNIDAD III “BIOQUIMICA” 3.5 ACIDOS NUCLEICOS M.C. Carlos Francisco Morales Muñoz.
  • 2. 3.5 ÁCIDOS NUCLEICOS CONTENIDO • Estructura del ADN. • Replicación del ADN. • ARN y síntesis de proteínas. • Código genético.
  • 3. INTRODUCCIÓN ACIDOS NUCLEÍCOS: ADN Y ARN • Son la macromoléculas que determinan el crecimiento de todas las formas de vida. • Son de dos tipos:  ADN: Ácido desoxirribonucleico.  ARN: Ácido ribonucleíco. • Se localizan tanto en los núcleos celulares como en organelos tipo mitocondrias, cloroplastos, y en estructuras como bacterias y virus.
  • 4. 1.1.1. Estructura del ADN Composición química del ADN y ARN • Los ácidos nucleicos están formado por nucleótidos. Los nucleótidos están formados por un azúcar (ribosa, ó 2-desoxirribosa), base nitrogenadas (purinas o pirimidinas), y un grupo fosfato. NUCLEOTIDO: AZUCAR + BASE NITROGENADA + GRUPO FOSFATO
  • 5. ESTRUCTURA DE LAS UNIDADES DE AZÚCAR
  • 6. Composición química del ADN y ARN BASES NITROGENADAS • Son aminas heterocíclicas (bases débiles). La Adenina (A) y Guanina (G), son derivados de la purina. La Citosina (C) y Timina (T), son derivados del a pirimidina. Todas presentes en el ADN excepto T, la cual se substituye por el Uracilo (U). • La unión entre un azúcar y una base nitrogenada se llama nucleósido.
  • 8. Estructura de los nucleótidos • Los nucleótidos son las unidades monoméricas de los ácidos nucleicos que resultan de la unión covalente de un fosfato y una base nitrogenada con la pentosa. Así tenemos la Adenina; es una base púrica, la adenosina (adenina + ribosa) es el nucleósido correspondiente, y el adenosín monofosfato (AMP) es el nucleótido.
  • 9. Aqui se muestran 2 de ellos en su forma "activa", como trifosfatos, antes de entrar en la molécula de ADN, recuerde que el nucleótido allí tiene un solo fosfato.
  • 10. Estructura de los nucleótidos  Existen cuatro nucleótidos que integran el ADN: uno con citosina (C), uno con guanina (G), uno con adenina (A), y uno con timina (T).                                                      
  • 11. Estructura de los nucleótidos • Los ácidos nucleicos son polímeros lineales de un monómero llamado nucleótido (Figura de la derecha), cada nucleótido está formado, mediante un enlace éster, por un ác. fosfórico y un nucleósido (zona sombreada de la figura), este último se constituye por la unión de  una pentosa (la D-ribosa o la 2-desoxi-D-ribosa), y una base nitrogenada (purina o pirimidina). 
  • 12. Apareamiento de bases • Los nucleótidos se enlazan  para formar los ácidos nucleicos o polinucleótidos. • En las hebras enfrentadas A se complementa con T , y G se complementa con C . A menudo los pares de bases son   mencionados como A-T o G-C , adenina a timina y guanina a citosina. Raramente los libros o las personas usan los nombres completos de las bases. A-T están unidas por dos puentes Hidrógeno y C-G por tres.                                                                 
  • 13. HISTORIA DEL ADN • El ADN fue aislado por Friedrich Miescher en 1869 de esperma de salmón y de pus de heridas abiertas. Dado que la encontró solamente en los núcleos, Miescher denominó a este compuesto nucleína.
  • 14. HISTORIA DEL ADN • Durante los años 20, el bioquímico P.A. Levene analizó los componentes del ADN. Encontró que contenía cuatro bases nitrogenadas: citosina, timina, adenina, y guanina; el azúcar desoxirribosa; y un grupo fosfato.
  • 15. HISTORIA DEL ADN El concluyó: Que la unidad básica (nucleótido) estaba compuesta de una base pegada a un azúcar y que el fosfato también estaba pegado al azúcar y  Lamentablemente también concluyó erróneamente que las bases estaban en cantidades iguales y, que un tetranucleótido era la unidad repetitiva de la molécula.
  • 16. HISTORIA DEL ADN Frederick Griffith Frederick Griffith (1928) fue capaz de inducir la transformación de una cepa no patogénica Streptococcus pneumoniae EN PATOGÉNICA. Griffith inyectó las diferentes cepas de la bacteria en ratones. La cepa S mataba a los ratones (a) mientras que la cepa R no lo hacía (b). Luego comprobó que la cepa S, muerta por calentamiento, no causaba neumonía cuando se la inyectaba (c). Sin embargo cuando combinaba la cepa S muerta por calentamiento, con la cepa R viva, e inyectaba la mezcla a los ratones los ratones contraían la neumonía y morían. Las bacterias que se aislaban de los ratones muertos poseían cápsula y, cuando se las inyectaba, mataban otros ratones!
  • 17. HISTORIA DEL ADN • En los años 40, Oswald Avery, Colin MacLeod, y Maclyn McCarty revisaron el experimento de Griffith y concluyeron que el factor de transformación era el ADN. Oswald Avery Colin McLeod Maclyn McCarty
  • 18. HISTORIA DEL ADN • Oswald Avery repitiendo el trabajo de Griffith con el agregado de una enzima que destruía el ADN, demostró que el factor de transformación era el ADN. Cuando Avery agregaba esta enzima, no observaba la transformación obtenida por Griffith. El concluyó que el material hereditario era ADN y no una proteína. Su evidencia era fuerte pero no totalmente concluyente, para esa época el "candidato principal" para ser el material hereditario eran una proteína .
  • 19. HISTORIA DEL ADN • Erwin Chargaff analizó las base nitrogenadas del ADN en diferentes formas de vida, concluyendo que, la cantidad de purinas no siempre se encontraban en proporciones iguales a las de las pirimidinas (contrariamente a lo propuesto por Levene), la proporción era igual en todas las células de los individuos de una especie dada, pero variaba de una especie a otra.
  • 20. HISTORIA DEL ADN Conclusiones: 1. La composición básica de ADN de una organismo a otro es constante para todas las células somáticas de ese organismo. 2. Las composiciones básicas que se conocen varían considerablemente de un organismo a otro. (A+T, G+C). 3. La cantidad de Adenina de ADN de una organismo dado siempre es igual a la cantidad de Timina (A=T). 4. La cantidad de Guanina de un cierto organismo, a nivel de ADN, es siempre igual a la cantidad de citosina (C=G). 5. La cantidad de bases púricas en el ADN es igual a la cantidad de bases pirimídicas (A+G = T+C).
  • 21. HISTORIA DEL ADN En 1952 Alfred D. Hershey y Martha Chase realizaron una serie de experimentos destinados a dilucidar si el ADN o las proteínas eran el material hereditario. Marcando el ADN y las proteínas con isótopos radioactivos el experimento demostraría cual de ellos entraba en la bacteria. Ese sería el material hereditario ( factor transformador de Griffith).
  • 22. HISTORIA DEL ADN Dado que el ADN contiene fósforo (P) pero no azufre (S),   ellos marcaron el ADN con Fósforo-32 radioactivo. Por otra parte, las proteínas no contienen P pero si S, y por lo tanto se marcaron con Azufre- 35. Hershey y Chase encontraron que el S-35 queda                                                            fuera de la célula mientras que el P-32 se lo encontraba en el            interior, indicando que el ADN era el soporte físico de la herencia.
  • 23. HISTORIA DEL ADN • Rosalind Franklin, y Maurice Wilkins. Utilizando técnica de difracción de rayos X para conocer mejor la estructura tridimensional del ADN, establecieron que posee una estructura muy ordenada, en forma similar a las proteínas.
  • 24. HISTORIA DEL ADN Watson y Crick (1953) Modelo del ADN Estructuraron un modelo de ADN en base la información que se conocía hasta ese tiempo: 1. Que el ADN era una molécula grande también muy larga y delgada. 2. Los datos de las bases proporcionados por Chargaff (A=T y C=G; purinas/pirimidinas=k para una misma especie). 3. los datos de la difracción de los rayos-x de Franklin y Wilkins. 4. Los trabajos de Linus Pauling sobre proteínas (forma de hélice mantenida por puentes hidrógeno), quién sugirió para el ADN una estructura semejante.
  • 25. Estructura del ADN El ADN es una doble hélice, con las bases dirigidas hacia el centro, perpendiculares al eje de la molécula (como los peldaños de una escalera caracol) y las unidades azúcar-fosfato a lo largo de los lados de la hélice (como las barandas de una escalera caracol).
  • 26. Estructura del ADN • Las hebras que la conforman son complementarias. Tome nota que una purina con doble anillo siempre se aparea con una pirimidina con un solo anillo en su molécula. • Las bases son complementarias, con A en un lado de la molécula únicamente encontramos T del otro lado, lo mismo ocurre con G y C. Si conocemos la secuencia de bases de una de las hebras, conocemos su complementaria.
  • 28. Estructura del ADN • En cada extremo de una doble hélice lineal de DNA, el extremo 3'-OH de una de las hebras es adyacente al extremo 5'-P (fosfato) de la otra. En otras palabras, las dos hebras son antiparalelas , es decir, tienen una orientación diferente. • En el esqueleto azúcar -fosfato de del ADN los grupos fosfato se conectan al carbono 3´ de la molécula de desoxirribosa y al carbono 5´ de la siguiente, uniendo azúcares sucesivos. La prima (´) indica la posición del carbono en un azúcar. Por convención, la secuencia de bases de una hebra sencilla se escribe con el extremo 5'-P a la izquierda