ensayo

1. UNIVERSIDAD FERMÍN TORO
VICE-RECTORADO ACADÉMICO
DECANATO INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA MECANICA
Aseguramiento de la calidad, costos
Y
Curvas de costos
Autor: Carmen Escalona
CABUDARE NOVIEMRE 2014

2. El aseguramiento de la calidad, se puede definir como el esfuerzo total
para plantear, organizar, dirigir y controlar la calidad en un sistema de
producción con el objetivo de dar al cliente productos con la calidad adecuada.
Es simplemente asegurar que la calidad sea lo que debe ser. Los
administradores de organizaciones de servicio por costumbre han supuesto
que su servicio es aceptable cuando los clientes no se quejan con frecuencia.
“Sólo en últimas fechas se han dado cuenta que se puede administrar la
calidad del servicio como arma competitiva”.
El aseguramiento de la calidad, se puede definir como el esfuerzo total
para plantear, organizar, dirigir y controlar la calidad en un sistema de
producción con el objetivo de dar al cliente productos con la calidad adecuada.
Es simplemente asegurar que la calidad sea lo que debe ser.
En las industrias manufactureras se crearon y refinaron métodos
modernos de aseguramiento de la calidad. La introducción y adopción de
programas de aseguramiento de la calidad en servicios, ha quedado a la zaga
de la manufactura, quizá tanto como una década. Los administradores de
organizaciones de servicio por costumbre han supuesto que su servicio es
aceptable cuando los clientes no se quejan con frecuencia. Sólo en últimas
fechas se han dado cuenta que se puede administrar la calidad del servicio
como arma competitiva.
El costo o coste, es el gasto económico que representa la fabricación de
un producto o la prestación de un servicio. Al determinar el costo de
producción, se puede establecer el precio de venta al público del bien en
cuestión (el precio al público es la suma del costo más el beneficio).
El costo de un producto está formado por el precio de la materia prima,
el precio de la mano de obra directa empleada en su producción, el precio de
la mano de obra indirecta empleada para el funcionamiento de la empresa y
el costo de amortización de la maquinaria y de los edificios. Los especialistas
afirman que muchos empresarios suelen establecer sus precios de venta en
base a los precios de los competidores, sin antes determinar si éstos alcanzan
a cubrir sus propios costos. Por eso, una gran cantidad de negocios no
prosperan ya que no obtienen la rentabilidad necesaria para su funcionamiento.

3. Esto refleja que el cálculo de los costos es indispensable para una correcta
gestión empresarial.
El análisis de los costos empresariales permite conocer qué, dónde,
cuándo, en qué medida, cómo y porqué pasó, lo que posibilita una mejor
administración del futuro. En otras palabras, el costo es el esfuerzo
económico que se debe realizar para lograr un objetivo operativo (el pago de
salarios, la compra de materiales, la fabricación de un producto, la obtención de
fondos para la financiación, la administración de la empresa, etc.). Cuando no
se alcanza el objetivo deseado, se dice que una empresa tiene pérdidas.Los
gastos tienen una clasificación que son: Según su naturaleza, Según la
imputación de los factores a los productos, Distribución de los costes, Costes
fijos y variables.
 Según su naturaleza: materias primas y otros aprovisionamientos
 Servicios exteriores
 Mano de obra directa y/o indirecta
 Amortizaciones, que es el coste derivado de emplear activo fijo en la
producción.
 Financieros, derivados del uso de recursos financieros externos.
 Costes de oportunidad, que son aquellos costes en que incurren por no
haber atendido a una inversión alternativa disponibles o también el valor
de la mejor opción no realizada
 Costos indirectos de fabricación
Según la imputación de los factores a los productos, que son objeto de
fabricación se puede distinguir entre costes directos y costes indirectos.
Costes directos. Los costes directos se caracterizan por su cálculo se
puede asignar de forma cierta a un producto. A título de ejemplo en la
fabricación de un periódico el coste de papel consumido es un coste directo,
porque se puede saber con exactitud la cantidad de papel necesaria para
confeccionar un periódico, mientras que el coste relativo a la limpieza de la
nave de fabricación es un coste indirecto en la producción de un bien.

4. Costes Indirectos. Los costes indirectos se afectan globalmente y como
no pueden ser asignados directamente a un producto, deben ser previamente
distribuidos a través del denominado cuadro de reparto primario de costes.
Distribución de los costes, Se considera que los costes son cedidos a las
distintas secciones o departamentos de la empresa, como por ejemplo,
departamento de compras, departamento de producción, departamento de
administración, departamento de Ventas y financiero, etc. Cuando no se sabe
exactamente a qué departamento imputar un determinado coste, se imputará
por defecto al departamento de administración, que cederá posteriormente todo
el montante de coste al resto de los departamentos en el denominado Cuadro
de Reparto Secundario, siguiendo algún tipo de criterio razonable.
Los costes de una empresa se pueden clasificar en dos grandes grupos Costes
fijos y variables
Coste variable, como su nombre indica recoge aquellos costes que
varían al mismo ritmo que la producción, como ejemplo diríamos que el coste
derivado del consumo de agua en una fábrica de refrescos es un coste
claramente de carácter variable. Es relevante señalar que la clasificación de
variable corresponde al coste total, esto es, que en la medida que cambie el
elemento que lo hace variar en su totalidad variará proporcionalmente.
Coste fijo, estos costes son soportados por las empresas de manera
independiente a la cantidad producida, en consecuencia el coste no aumenta
cuando sube la cantidad producida, ni baja cuando lo hace la cantidad
producida e incluso en el caso extremo hay que soportarlos aun cuando la
cantidad producida sea nula. En la realidad los costes solo se comportan como
fijos a corto plazo, pues a largo todos tienen carácter variable. Por último
tenemos los costes finales en el método del coste completo.
El método del coste completo parte de que todos los costes en que
incurre una empresa deben ser incorporados al coste final. Los costes son en
primer lugar clasificados según su naturaleza, en una segunda fase los costes
ya clasificados son distribuidos y asignados a centros de coste que aglutinan
los costes y posteriormente se imputan a los productos que fabrica la empresa.

5. Coste básico o directo = Consumo de materias primas + mano de obra directa
+ energía + Otros Costes Directos
Coste industrial = Coste directo + coste generales industriales de carácter
indirecto + mano de obra indirecta de fabricación
Coste de explotación = Coste industrial + costes generales de administración y
venta + mano de obra indirecta de administración y ventas
Coste de la empresa = Coste de explotación + costes financieros.
En economía una curva de costo es una gráfica de los costos de
producción como una función de la cantidad total producida. En una economía
de mercado libre, las empresas productivamente eficientes usan estas curvas
para encontrar el punto óptimo de producción (minimizar los costos), y las
enfocadas a la maximización de ganancias pueden utilizarlas para decidir las
cantidades de salida para alcanzar dichos objetivos. Existen varios tipos de
curvas de costos, todas relacionadas una con otra, incluyendo las curvas de
costos totales y promedio, hasta las marginales (por cada unidad adicional),
que son iguales al diferencial de las curvas de costo total. Algunas se pueden
aplicar en el corto plazo y otras en el largo plazo.
Por último podemos agregar que un sistema de aseguramiento de la
calidad es una metodología que permite manejar un mismo lenguaje y puede
ser aplicado a cualquier tipo de empresas industriales o de servicios y nos
impulsa a seguir en una línea de actuación dirigida a conseguir trabajar en
base a un conjunto de acciones planificadas, implantadas dentro del Sistema
de Calidad de la empresa que necesite para poder estar en el mercado y
obtener la mayor ganancia. Manteniéndose en sincronía y buen manejo de los
costos, hace que la empresa posea un margen de ganancia muy amplio, se
obtiene un mejor rendimiento teniendo como resultado el éxito.