CARRERA DE 2 AÑOS DE LUNES A VIERNES DE 9AM A 5PM TITULO APROBADO POR MEDUCA 4 PRACTICAS EN HOTELES Y RESTAURANTES

1. ISAC PANAMA
SOUS CHEF
INTERNATIONAL CULINARY ARTS DEGREE
NO CREAMOS SIMPLES COCINEROS, SINO CHEF CON PROYECCIÓN INTERNACIONAL
Código
Asignatura
Créditos
PRIMER CUATRIMESTRE
Tac 100 Introducción a las Técnicas Culinarias
3
Nut 100
Nutrición
3
Tac 110
Técnicas Culinarias I
3
Ing 100
Inglés Técnico I
3

12
Total


SEGUNDO CUATRIMESTRE
Tac 210
Técnicas Culinarias II
3
Tac 230
Gastronomía I
3
Soc 200
Historia de Panamá
3
Ing 200
Inglés Técnico II
La Carrera con más Horas Prácticas
Plan de Estudios con la Más Alta Calidad
Educativa
Practicas en Hoteles y Restaurantes todos
los cuatrimestres
Profesores de Corte Internacional
3
Total
12
DURACIÓN DE LA CARRERA 2 AÑOS
PLAN INTERNACIONAL
TERCER CUATRIMESTRE
Tac 340 Panadería I
3
Tac 350 Repostería I
3
Ing 300
3
Inglés Técnico III
Esp 300 Español
3
Total
Pract I
6 Seminarios Sede Panamá por Chef Extranjeros
Esta carrera tiene una matricula de
B/425.00
Colegiatura de 4 Cuotas de
B/350.00
12
PRACTICA PROFESIONAL I
5
CUARTO CUATRIMESTRE
Tac 410 Técnicas Culinarias III
3
Tac 460 Alimentos y Bebidas
3
Esta carrera tiene una matricula de
Colegiatura de 4 Cuotas de
B/425.00
B/275.00
PRACTICA PROFESIONAL
SERVICIO SOCIAL
COSTOS GRADUACIÓN
B/400.00
B/100.00
B/110.00
3
Ing 400
PLAN BÁSICO:
Inglés Técnico IV
Total
9
QUINTO CUATRIMESTRE
Tac 510 Técnicas Culinarias IV
3
Tac 530 Gastronomía II
3
Ing 500
3
Dos (2) copias de la cédula o Certificado de Nacimiento
9
Dos (2) copias del Diploma de Secundaria
Inglés Técnico V
Total
Requisitos de Admisión:
Dos (2) copias de los Créditos de 6to año
SEXTO CUATRIMESTRE
3
Dos (2) fotos Tamaño Carnet
Tac 650 Repostería II
3
Cancelar en secretaria prueba sicológica costo B/ 45.00
Soc 400
3
Carnet de Salud Verde Y Blanco obligatorio.
Tac 640 Panadería II
Geografía de Panamá
Total
9
Pract II PRACTICA PROFESIONAL II
TOTAL DE CARRERA
5
73
El orden de las materias es movible a discreción de la institución
Panamá: 399.7541/42/43 Chiriquí: 775.6138/5429 Colón: 474.3372/73
Veraguas 933.0553/57 Azuero 910.2103/04
Instituto Superior de Alta Cocina
@ISACPANAMA