Bibdoc 2024 - Les maillons de la chaine du livre face aux enjeux écologiques.pdf
Visite de Kyoto par Mathilde
1. Histoire de Kyoto Kyoto est une ville du Kansai qui fut de 794 à 1868 la capitale impériale du Japon. Elle est aujourd'hui la capitale de la préfecture de Kyoto. Sa population est de 1, 4 million d'habitants. La région de Kyoto n'est peuplée qu'à partir du 7 siècle par le clan Hata venu de Corée.
2. Le temple en or de Kyoto Ce temple japonais, construit tout en bois selon l'architecture traditionnelle au Japon est entièrement recouvert de feuilles d'or. Il a brulé de nombreuses fois mais a systématiquement été reconstruit. C'est l'un des symboles de la ville de Kyoto , capitale historique du Japon
3. La cérémonie du thé Il semble que la cérémonie du thé au Japon ait d’abord été une tradition des moines bouddhistes zen. Cette cérémonie appelée Chanoyu consistait à préparer le thé vert, produit alors à partir d’une poudre verte (matcha), laquelle était fort précieuse puisqu’elle servait également à des fins curatives. Ce rite aboutit finalement à la cour de l’empereur où il fut raffiné à l’excès par un Maître du thé. La cérémonie atteignit dès lors des sommets de perfection et devint une tradition incontournable au cœur des coutumes japonaises.
4. Les spécialités de Kyoto Le yudofu est une spécialité de Kyoto que la population mange en hiver.