2. Kyoto a été une des rares villes japonaises qui ont survécu à la Seconde Guerre mondiale en bon état, avec plusieurs de ses Machiya demeurent intactes. Les maisons de ville en bois, cependant, sont en train de disparaître car ils sont remplacés par de plus récents, la construction est plus dense que la diminution de l'histoire architecturale et culturelle du paysage urbain de Kyoto et le mode de vie traditionnel.
3. Avec ses 2000 temples, ses palais, ses jardins zen, son architecture, Kyōto est considérée comme le centre culturel du Japon. De nombreux temples de Kyōto sont classés dans le patrimoine mondial de l'UNESCO, sous le nom « Monuments historiques de l'ancienne Kyōto (villes de Kyōto, Uji et Otsu) ».
4. L'Histoire de Kyōto a commencé dans une vallée pas si loin de Nara à côté de la rivière Kamo. Avant que l'empereur Jimmu décide de quitter son ancienne capitale, il était déjà prévu la création d'un plan ad hoc de la ville nouvelle. Heian-kyo ou Kyoto deviendra la conséquence cet aménagement géométrique.
5. C'est une spécialité que l'on mange en hiver, malgré les 35°C à Kyoto, nous l'avons testé... Le Yudofu, tofu mitonnée dans un bouillon...à tremper dans une sauce...j'adore...
6. La gare de Kyōto est la plus grande gare ferroviaire de la ville de Kyōto, et c'est aussi l'une des plus importantes du Japon. Elle est desservie à la fois par le réseau JR, par le Shinkansen, le métro de Kyōto, mais aussi d'autres compagnies ferroviaires privées. La gare actuelle date de 1997, elle est à elle seule un monument qu'il est intéressant de visiter. Elle fait aussi fonction de centre commercial, d'hôtel, comporte de nombreux restaurants et propose une vue sur la ville depuis le sommet des onze étages.
7. LES JEUX : Au coeur de la vie sociale, le jeu est un moyen simple et utile pour les Japonais de se réunir et de discuter. Présent dans toutes les couches sociales du Japon, chez les aristocrates comme chez les simples paysans, le jeu est un mode de communication majeur.
8. LES MATSURIS : Les Matsuris sont des fêtes principalement religieuses. Ils ont lieu à date fixe et sont généralement associés à un temple bouddhiste ou un sanctuaire Shintô. Contrairement aux cérémonies de cour sophistiquées et exécutées selon un protocole immuable, les Matsuris sont essentiellement populaires.