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Boletín marzo 2013 ibp córdoba

  1. 1. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20131INDICE BARRIAL DE PRECIOSUna aproximación al costo de vida real de los sectorespopularesBoletín de Marzo de 2013SíntesisLa medición de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) del IBP-Córdoba para el mes deMarzo de 2013 presenta un valor de $ 1.928,96 para una familia tipo. La CanastaBásica Total (CBT) del IBP-Córdoba para marzo de 2013 es de $ 4.398,03 para unafamilia tipo. La variación mensual de la CBA (con respecto a febrero de 2013) esde 4,13%, mientras la variación mensual de la CBT es de 4,59%.IntroducciónEl Índice Barrial de Precios (IBP) mide el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) ylas variaciones de los productos de la CBA. La CBA señala el valor de los bienes quesatisfacen las necesidades nutricionales (cantidades mínimas de calorías y otrosnutrientes) tomando en cuenta los hábitos de consumo predominantes. El objetivo delIBP es obtener una proxy del costo de vida, utilizando los productos de la canastabásica y sus ponderaciones. El número de productos relevados, que son los mismosque mide el Indec, es de 50 e incluye productos de almacén, verdulería y carnicería.El IBP comenzó a realizarse en Córdoba a partir del a raíz de un convenio entre CIPPESy Barrios de Pie en el año 2011. El proyecto en Córdoba incluye actualmente a 50Barrios de Córdoba Capital y 80 encuestadores. De forma periódica los encuestadoresresponsables, encargados del relevamiento de precios visitan Almacenes, verdulerías,
  2. 2. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20132carnicerías y supermercados de sus barrios, donde realizan sus comprashabitualmente.Resultados IBP-CórdobaLínea de indigencia: Valor de la Canasta Básica AlimentariaEl valor de la Canasta Básica de Alimentos permite determinar la línea de indigencia.Para calcular el nivel de indigencia, se analiza la cantidad de hogares (o individuos)cuyo ingreso no supera el valor de la Canasta Básica Alimentaria (CBA).El CUADRO Nº 1 muestra el valor de la Canasta Básica Alimentaria de Córdoba para elmes de marzo de 2013 para una familia de cuatro miembros, compuesto por unhombre adulto, una mujer adulta y 2 niños, obtenida para los barrios de Córdoba.CUADRO Nº 1: Línea de Indigencia IBP-CórdobaCanasta Básica AlimentariaIBP MARZO DE 2013mar-13 feb-13 Variación$ 1.928,96 $ 1.852,44 4,13%Línea de pobreza: Valor de la Canasta Básica TotalEl valor de la Canasta Básica Total permite determinar la línea de pobreza. Paracalcular el nivel de pobreza, se analiza la cantidad de hogares (o individuos) cuyoingreso no supera el valor de la Canasta Básica Total (CBT). Para obtener el valor de lalínea de pobreza se adiciona a la CBA el componente no alimentario, expresado por lainversa del coeficiente de Engel que para el mes de marzo de 2013 asciende a 2,28.Fuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.
  3. 3. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20133El valor de la Línea de la pobreza de Córdoba para el mes de marzo de 2013 para unafamilia de cuatro miembros, compuesto por un hombre adulto, una mujer adulta y 2niños, obtenida para los barrios de Córdoba, se muestra en el siguiente cuadro.CUADRO Nº 2: Línea de Pobreza IBP-CórdobaCanasta Básica TotalIBP MARZO DE 2013mar-13 feb-13 Variación$ 4.398,03 $ 4.205,03 4,59%Evolución de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y de la Canasta Básica Total (CBT)El CUADRO Nº 3 muestra la evolución de la CBA y de la CBT del IBP-Córdoba. Parte delvalor de la CBA correspondiente a un adulto equivalente –hombre de 30 años- al cualse le adiciona el coeficiente de familia equivalente, que representa los consumos dealimentos de una familia de cuatro miembros obteniendo, de esta manera, el valor dela CBA para una familia equivalente. Para obtener el valor de la CBT para esta familia,se le adiciona la inversa del coeficiente de Engel. Este último representa el gasto enbienes y servicios no alimentarios.Fuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.
  4. 4. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20134A continuación se muestra la evolución de los precios del IBP-Córdoba para una familiatipo, desagregados en tres tipos de productos: almacén, verdulería y carnicería.CUADRO Nº 3: Evolución de la CBA y de la CBT IBP-CórdobaPeríodo CBA –AdultoEquivalenteCoef. FamiliaEquivalenteCBA-FamiliaEquivalenteInversaCoef. deEngelCBT-FamiliaEquivalenteago-12 $ 532,80 3,09 $ 1.646,34 2,23 $ 3.671,34sep-12 $ 552,22 3,09 $ 1.706,35 2,23 $ 3.805,16oct-12 $ 555,90 3,09 $ 1.717,72 2,23 $ 3.830,53nov-12 $ 588,16 3,09 $ 1.817,40 2,23 $ 4.052,80dic-12 $ 566,72 3,09 $ 1.751,17 2,24 $ 3.922,62ene-13 $ 594,02 3,09 $ 1.835,52 2,27 $ 4.166,63feb-13 $ 599,49 3,09 $ 1.852,44 2,27 $ 4.205,03mar-13 $ 624,26 3,09 $ 1.928,96 2,28 $ 4.398,03CUADRO Nº 4: Valor de la Canasta Básica de Alimentos IBP-Córdobasegún Clase de Gasto para una familia tipo.Período Gasto enalmacénVarmensual%Gasto enverduleríaVarmensual%Gasto encarniceríaVarmensual%ago-12 $ 669,27 --- $ 315,93 --- $ 661,15 ---sep-12 $ 703,41 5,10% $ 319,64 1,18% $ 683,30 3,35%oct-12 $ 716,90 1,92% $ 325,88 1,95% $ 674,94 - 1,22%nov-12 $ 778,64 8,61% $ 345,74 6,09% $ 693,02 2,68%dic-12 $ 738,78 - 5,12% $ 343,37 - 0,69% $ 669,02 - 3,46%ene-13 $ 807,96 9,36% $ 348,50 1,49% $ 679,06 1,50%feb-13 $ 818,48 1,30% $ 321,35 -7,79% $ 712,61 4,94%mar-13 $ 861,19 5,22% 347,29 8,07% $ 720,48 1,10%Fuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.Fuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.
  5. 5. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20135A continuación se muestran las variaciones mensuales y acumuladas de la CBA y CBTdel IBP-Córdoba.CUADRO Nº 5: Variación mensual y acumulada de la CBA y CBT IBP- CórdobaPeríodo CBA VarMens. %VarAcum.%CBT VarMens. %VarAcum.%ago-12 $ 1.646,34 $ 3.671,34sep-12 $ 1.706,35 3,64% 3,64% $ 3.805,16 3,64% 3,64%oct-12 $ 1.717,72 0,67% 4,34% $ 3.830,53 0,67% 4,34%nov-12 $ 1.817,40 5,80% 10,39% $ 4.052,80 5,80% 10,39%dic-12 $ 1.751,17 - 3,64% 6,37% $ 3.922,62 - 3,21% 6,84%ene-13 $ 1.835,52 4,82% 11,49% $ 4.166,63 6,22% 13,49%feb-13 $ 1.852,44 0,92% 12,52% $ 4.205,03 0,92% 14,54%mar-13 $ 1.928,96 4,13% 17,17% $4.928,03 4,59% 19,79%Nivel de Pobreza e IndigenciaA continuación se presentan los resultados de pobreza e indigencia para Córdoba.Estos valores son estimados utilizando los resultados del IBP-Córdoba y los resultadosde la Encuesta Permanente de Hogares (EPH) publicada por el INDEC. El procedimientoconsiste en asignarle a cada individuo encuestado su valor de Adulto Equivalente.Luego, a cada hogar se le asigna el valor correspondiente a su Familia Equivalente.Multiplicando la canasta básica alimentaria obtenida con el IBP por cada valor deFamilia Equivalente, se obtienen las líneas de indigencia para cada tipo de hogar. Paracalcular la línea de pobreza, se utiliza el método indirecto, consistente en adicionar elcomponente no alimentario del gasto a través de la inversa del coeficiente de Engel,elaborado por el INDEC. Así es como se obtiene la línea de pobreza, que se obtienepara cada tipo de familia dependiendo de su composición.Aplicando la metodología descripta, se obtuvieron los valores de pobreza e indigenciapara Córdoba correspondientes al segundo trimestre de 2012.Fuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.
  6. 6. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20136CUADRO Nº 7: Nivel de Pobreza IBP-CórdobaPeríodo % individuos Nro.Individuos% hogares2do Trim. 2012 23,46% 774.320 17,29%Cuadro de PreciosA continuación se muestran los precios del IBP-Córdoba correspondientes al mes demarzo de 2013.Componente PrecioMediano(*)PrecioMínimoPrecioMáximo(*) Variaciónfeb-mar 2013Pan (1kg) $ 11,00 $ 7,00 $ 15,90 10,00%Galletitas saladas (1 kg) $ 19,70 $ 12,09 $ 39,39 -7,14%Galletitas dulces (1 kg) $ 17,78 $ 10,00 $ 31,11 -11,11%Arroz (1 kg) $ 8,00 $ 5,00 $ 12,00 17,65%Harina de trigo (1 kg) $ 6,00 $ 3,25 $ 8,00 20,00%Polenta ( 500 gr) $ 5,00 $ 2,25 $ 8,99 -16,67%Fideos guiseros (500 gr) $ 6,00 $ 3,39 $ 8,50 0,00%Leche (1 litro) $ 7,00 $ 3,90 $ 9,00 16,67%Azúcar (1kg) $ 7,00 $ 4,50 $ 10,00 0,00%Dulce de batata (1 kg) $ 20,00 $ 10,90 $ 30,00 25,00%Dulce de leche (250 gr) $ 8,00 $ 4,90 $ 14,00 6,67%Mermelada (500 gr) $ 7,00 $ 5,00 $ 13,00 -12,50%Queso fresco (1 kg) $ 45,00 $ 22,00 $ 60,00 12,50%Queso crema (1 kg) $ 48,00 $ 31,00 $ 80,00 9,09%CUADRO Nº 8: Nivel de Indigencia IBP-CórdobaPeríodo % individuos Nro.individuos% hogares2do Trim. 2012 4,89% 161.606 3,62%Fuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.Fuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.
  7. 7. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20137Componente (Continuación) PrecioMediano(*)PrecioMínimoPrecioMáximo(*) Variacfeb-mar 2013feb-mar 2013Queso cuartirolo (1 kg) $ 65,00 $ 22,00 $ 85,00 30,00%Queso de rallar (1 kg) $ 125,00 $ 50,00 $ 224,75 -16,67%Aceite mezcla (900 ml) $ 9,00 $ 4,48 $ 13,60 20,00%Sal fina (500 gr) $ 4,00 $ 1,80 $ 7,00 0,00%Sal gruesa (1 kg) $ 4,35 $ 2,50 $ 14,00 -8,90%Vinagre (1 litro) $ 5,00 $ 3,39 $ 15,00 -10,71%Café (250 gr) $ 10,00 $ 7,50 $ 19,00 -15,97%Té (cajita de 25 saquitos) $ 4,75 $ 1,99 $ 10,00 5,56%Yerba (500 gr) $ 13,00 $ 7,50 $ 17,00 6,12%Lentejas (400 gr) $ 5,50 $ 4,00 $ 9,20 -21,43%Porotos (400 gr) $ 6,00 $ 3,50 $ 11,00 -14,29%Arvejas (1 lata) $ 4,00 $ 2,79 $ 8,00 -4,76%Puré de tomates (520 gr) $ 4,25 $ 2,70 $ 8,00 -10,53%Gaseosas (2,25 litro) $ 8,00 $ 4,40 $ 16,00 -11,11%Soda (2 litros) $ 7,50 $ 5,19 $ 10,00 7,14%Acelga (1 kg) $ 5,00 $ 2,50 $ 8,00 -9,09%Cebolla (1 kg) $ 5,00 $ 3,00 $ 9,00 0,00%Lechuga (1 kg) $ 11,00 $ 5,49 $ 15,00 10,00%Tomate (1 kg) $ 8,00 $ 5,00 $ 15,00 0,00%Zanahoria (1 kg) $ 5,53 $ 4,00 $ 10,00 10,50%Zapallo (1 kg) $ 7,00 $ 2,99 $ 12,00 0,00%Papa (1 kg) $ 6,00 $ 3,00 $ 10,00 20,00%Batata (1 kg) $ 7,00 $ 3,99 $ 10,00 16,67%Banana (1 Kg) $ 8,00 $ 5,00 $ 12,00 0,00%Mandarina (1 kg) $ 6,00 $ 3,00 $ 12,00 0,00%Manzana (1 kg) $ 10,00 $ 6,00 $ 13,00 0,00%Naranja (1 kg) $ 6,00 $ 4,00 $ 10,00 0,00%Huevos (1 docena) $ 12,00 $ 9,00 $ 18,00 0,00%Asado (1 kg) $ 45,00 $ 32,00 $ 56,00 2,27%Carnaza (1 kg) $ 38,00 $ 25,00 $ 47,00 0,00%Carne picada (1 kg) $ 28,00 $ 20,00 $ 48,00 12,00%Cuadril (1 kg) $ 47,00 $ 30,00 $ 56,00 -2,08%Falda con hueso (1 kg) $ 30,00 $ 20,00 $ 45,00 2,56%Nalga (1 kg) $ 47,00 $ 38,00 $ 56,00 -2,08%Paleta (1 kg) $ 44,50 $ 25,00 $ 53,00 -1,11%Pollo (1 kg) $ 18,00 $ 15,69 $ 25,00 5,88%Fuente: CIPPES en base a datos del IBP.
  8. 8. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20138Canastas del IBP en Argentina:La Canasta del IBP Córdoba es la más onerosa del conjunto de distritos donde serealizó el IBP en marzo de 2013 (Conurbano Bonaerense, Salta, Tucumán, Chaco yCórdoba). Esta relación viene marcando una tendencia que se repite en los últimosmeses, ya que al tomar el promedio trimestral de las canastas entre enero y marzode 2013, se verifica que la línea de pobreza en Córdoba promedio para los últimostres meses registrados viene siendo la más alta del país.A continuación expondremos los valores correspondientes a la línea de pobreza delmes de marzo del año 2013, como el promedio para los meses enero de 2013 a marzode 2013.Líneas de Pobreza. Ordenado de MAYOR A MENOR (incluida Canasta INDEC):Distrito Línea de Pobrezamar 2013Línea de PobrezaPromedioene 2013 - mar 2013Córdoba $ 4.398,03 $ 4.256,57Conurbano $ 4.085,35 $ 3.985,73Salta $ 3.868,75 $ 3.754,14Tucumán $ 3.848,93 $ 3.730,06Chaco $ 3.756,82 $ 3.712,63INDEC $ 1.649,85 $ 1.641,49En cuanto al primer trimestre del año (enero - marzo de 2013), Córdoba registró unalza promedio del 3,91% mensual en su canasta básica total.Variaciones del IBP en ArgentinaFuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.
  9. 9. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 20139Por otro lado, considerando cuánto aumentaron los precios durante marzo de 2013, laCanasta del IBP Córdoba creció un 4,59%, siendo la segunda ciudad que más vioincrementar sus precios, ubicándose después de Tucumán (4,84%). Le siguieron lascanastas de Salta, Conurbano, Chaco e INDEC (en ese orden).A continuación se detallan las variaciones de precios de las distintas canastas(incluyendo INDEC), tanto para el período mensual de marzo de 2013 como para eltrimestral de enero 2013 - marzo 2013 respecto al trimestre anterior.Variación de precios correspondiente a la Canasta básica total (CBT).Distrito Variación mensualde la CBTmar-13Variación trimestral de laCBT (ene 2013 - mar 2013respecto a trim anterior)Tucumán 4,84% 7,20%Córdoba 4,59% 8,16%Salta 2,75% 8,49%Conurbano 1,92% 6,88%Chaco 1,63% 8,29%INDEC 0,66% 2,57%Fuente: CIPPES en base a datos del IBP e Indec.
  10. 10. Indice Barrial de Precios Córdoba | Marzo de 201310Ficha Técnica: IBP-Córdoba Cantidad de barrios: 50 Población: Almacenes, Verdulerías, Carnicerías y Supermercados ubicados enlos barrios seleccionados. Tamaño de la población: Almacenes 556; Verdulerías 319, Carnicerías 266 . Tamaño de la muestra: 210 comercios (A;V;C) Tipo de muestreo: Estratificado Selección de la muestra: Muestreo aleatorio simple Error muestral: 6,45% Nivel de confianza: 95% Número de productos relevados: 50 Número de precios relevados (incluidos en el cálculo): 4.155Barrios de Córdoba donde se releva el IBP1º DE MAYO 20 DE JUNIO,ACOSTA ,ALBERDI ,ALEJANDRO CARBO,ALTAMIRA,ALTOALBERDI,ALTO GRAL. PAZ, AMEGHINO SUR,AMPLACION PALMAR,AMPLIACION 1º DEMAYO,ARGUELLO,CABO FARINA,CERRITO,CIUDAD DE LOS CUARTETOS, COMERCIAL,CRISOLN,EMPALME ,ESTACION FLORES,GRAL MOSCONI,GRAL SAVIO,GUEMES,IPV VILLAPOSSE,KENNEDY,LA FRANCE,LICEO I , LICEO II, LICEO III,LOMAS DE SAN MARTIN ,LOSNARANJOS,LOS OLMOS,LOS PARAISOS,LOS PLATANOS, LOS ROBLES ,M. T. DEALVEAR,NUEVA ITALIA,PARQUE LA VEGA III,PARQUE REPUBLICA,PATRICIOS,PATRICIOS N,PROVIDENCIA,ROSEDAL,SACCHI,SAN MARTIN ,SAN VICENTE ,SANTA ISABEL I SECC,SANTAISABEL II SECCION , SANTA ROSA,SGTO. CABRAL,SUAREZ,TALLERES ESTE,UOCRA,VILLAADELA,VILLA AZALAIS,VILLA CORINA,VILLA UNION ,YOFRE NORTE

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