Este documento describe una empresa ficticia de catering llamada Catering CocoMoi. La empresa se especializa en proporcionar alimentos y bebidas para eventos como fiestas y presentaciones. También se dedica a decorar los lugares donde se llevan a cabo los eventos. La empresa usa varias redes sociales como Facebook, Twitter y un blog para mantener informados a los clientes sobre ofertas, eventos y novedades. Estos canales sociales también permiten a los clientes comprar directamente los servicios de catering.

1. EMPRESA 2.0
Fuensanta Pineda Capitán
Leticia María Calle Ortiz
Estefanía Sánchez Garrido
Grupo 3, GRADO EN TURISMO

2. 1. Descripción de la empresa.
La empresa elegida es una empresa ficticia encuadrada dentro del sector turístico y más
concretamente dentro del sector de la restauración. Nuestra empresa se dedica al
servicio de catering cuya actividad esta basada en el suminitro de alimentación colectiva
que provee una cantidad determinada de comida y bebida en fiestas, eventos y
presentaciones de diversa índole, siempre bajo unos rigurosos procesos y criterios de
calidad. De otro lado también, nos dedicamos a la decoración del lugar que nuestros
clientes soliciten o de los lugares de nuestra propiedad adecuados para ello, como por
ejemplo salones para banquetes, parcelas adaptadas para barbacoas con piscina, etc. En
nuestro caso, el personal de la empresa de catering de eventos son responsables de
preparar los alimentos que después son servidos a los clientes acorde con el evento o
festejo en cuestión. Cabe destacar el hecho de que disponemos de locales especializados
para cubrir las necesidades y las expectativas de nuestros clientes asi como, para
satisfacer la demanda puntual, hecho que, de otro sentido, se puede considerar nuestro
principal objetivo como empresa de catering, ofrecer el mejor servicio y el de mayor
calidad para la plena satisfacción de nuestros clientes. Por último, añadir que el personal
de nuestra empresa es un personal muy cualificado puesto que seguimos un exclusivo
proceso de selección.
2. Uso interno y externo de los medios sociales para la empresa.
- Blog: Se define como un sitio web que se actualiza periódicamente para
recopilar cronológicamente textos y/o artículos de uno o varios autores donde el
más reciente aparece primero, con un uso o temática en particular, siempre
conservando el autor la libertad de dejar publicado lo que crea pertinente. Así el
cliente puede mantenerse informado de todas las novedades de la empresa al
instante de su publicación, por ejemplo, en el caso de nuestra empresa de
catering se publican las ofertas, fiestas especiales, o eventos puntuales.
- Microblogging: Permite insertar pequeños mensajes, normalmente de tamaño
menor de 140 caracteres, similares a un post de un blog desde la web, email, o
mensajería instantánea. En nuestro caso hemos creado un Twitter, que es el
servicio pionero y más popular de microblogging, y mediante éste se publican
preguntas interesantes, sugerencias para los clientes y además se proporcionan
enlaces que llevan directamente al cliente al lugar por el que se interesa. Desde
el punto de vista de la empresa es conveniente enviar directamente al cliente a la
página en cuestión, y además mediante las rede de personas registradas en
Twitter puede llegar a un número más extenso de personas a las que pueda
interesarle el servicio de catering.
- Redes sociales: En cuanto a las redes sociales la empresa de catering CocoMoi,
se ha inscrito en facebook, linkedin, youtube, y flickr con el objetivo de que los
clientes conozcan la empresa y los productos que ofrece, por ejemplo mediante
la tienda en facebook. Además en estas páginas aparecen las últimas novedades
del catering pudiendo ver también fotos de algunos ejemplos de nuestros

3. servicios en algunos eventos. Por otra parte los clientes pueden comprar
directamente servicios. Desde el punto de vista de los consumidores, éstos
pueden compartir con otros usuarios los mismos intereses y estar conectados con
otros.
- Marcadores sociales: Permiten añadir enlaces a un sitio público de tal forma que
siempre estén disponibles en cualquier acceso a Internet. Catering CocoMoi
tiene presencia en el marcador delicious donde se pueden encontrar todos los
enlaces de páginas donde la empresa tiene presencia, lo que permite guardar y
ordenar enlaces mediante etiqueta. Y desde el punto de vista de los
consumidores, esto les es útil porque pueden compartirlos con otras personas,
además de visitar directamente la página que les interesa y saber dónde tiene
presencia la empresa.
- Por último hemos creado un iGoogle con toda la información que consideramos
útil para los clientes, que esté relacionada con el negocio de catering. Por
ejemplo, el tiempo, o las fiestas que hay en nuestro país y donde podemos
trabajar.
Para que pueda ver el contenido se facilita el usuario y contraseña:
cateringcocomoi@gmail.com, y ticcocomoi.
Además en internet estamos en:
http://www.flickr.com/photos/Cocomoi/
http://www.youtube.com/watch?v=1FG0BJicQ1g&feature=youtu.be
http://www.google.es/ig
http://www.facebook.com/profile.php?id=100003870844334
http://www.linkedin.com/home?trk=guest_home_login
http://catering-cocomoi.blogspot.com.es/