1. BOLETIN DE MERCADOS INTERNACIONALES
FONDO DE ESTABILIZACIÓN DE PRECIOS FEDEGAN – FEP
No. 181 – MARZO 11- 17 DE 2013
EEUU y la UE negociarán TLC con carne incluida
La brasileña JBS reportó en 2012 ganancias netas de US$ 38,6 mil millones
INAC abordó estrateg para explotar mercado asiático
estrategia
Precio de leche en polvo de Fonterra supera al de Uruguay
PIB agropecuario de Brasil crecería 4,5% en 2013
Pará debería quedar libre de aftosa este año
Crecen las exportaciones de carne vacuna de EEUU en enero
Stock vacuno de Canadá creció 0,5% en 2013
Nicaragua: Seguirán en "ritmo normal" las exportaciones cárnicas a Venezuela
México rumbo a formalizar nuevas iniciativas en sector cárnico con Rusia
Japón reduce importación de carne vacuna congelada
Precios internacionales del mercado

2. EEUU y la UE negociarán TLC con carne
incluida JBS también reportó una utilidad neta de US $
33,9 millones en el cuarto trimestre de 2012, una
La Unión Europea y EEUU iniciarán alza de 160% respecto al mismo periodo de 2011.
conversaciones para alcanzar un Tratado de Libre Sin embargo, esta cifra refleja una baja de 82%
Comercio (TLC) en el que estarían incluí
incluídas las frente al tercer trimestre.
carnes y productos cárnicos. El comisario europeo Los ingresos netos de JBS en el cuarto trimestre
de Comercio, Karel De Gucht, y su homólogo alcanzaron US$ 11,1 mil millones, un aumento de
estadounidense, Ron Kirk, han anunciado el inicio 29% respecto al año anterior.
de las conversaciones para lo que se ha Según JBS, estos resultados se deben a
denominado como TIPP, un acuerdo transatlántico incrementadas ventas de carne vacuna en Brasil,
de comercio e inversión que permita avanzar
ersión a sus operaciones avícolas, junto a elevados
hacia la liberalización del comercio. El inicio de precios de productos cárnicos en EE.UU. y a su
estas negociaciones fue anunciado por el entrada a Canadá.
presidente Obama en febrero.
"Los resultados financieros de 2012 fueron
Desde EEUU 64 organizaciones agropecuarias bastante favorables", subrayó Wesley Batista,
han dado el visto bueno al inicio de las presidente global de JBS. "Es también importante
conversaciones y han solicitado que se aceleren
licitado destacar el desempeño operativo de nuestra
sempeño
las mismas para eliminar las restricciones que empresa y nuestro proceso de consolidación tras
actualmente tienen los productores cárnicos de años de fuerte crecimiento."
EEUU para exportar hacia el mercado de la UE.
"Dedicamos el 2012 a reajustar nuestra
Por su parte, el comisario De Gucht ya ha estructura, los procesos, y a alcanzar objetivos y
adelantado que la negociación en torno a las mejores indicadores internos", agregó.
condiciones sanitarias y de seguridad alimentaria
diciones Las ganancias antes de intereses, impuestos,
e
de los productos que se importen desde EEUU depreciación y amortización (EBITDA) en 2012
serán algunos de los aspectos más duros de las llegaron a US$ 2,2 mil millones, un incremento de
negociaciones. 40% comparado con 2011. El margen EBITDA se
estableció en un 5,8%, frente al 5,1% del año
Fuente: FAXCARNE anterior.
La brasileña JBS reportó en 2012 ganancias JBS Mercosur se destacó a lo largo del año 2012,
d
netas de US$ 38,6 mil millones al generar US$9,2 mil millones en ingresos netos,
un 20,7% sobre las cifras de 2011. Dicha división
La compañía brasileña JBS, SA registró ingresos registró un EBITDA de US$ 1,26 mil millones, un
netos de US$ 38,6 mil millones en 2012, un incremento de 54,6% comparado con el año
aumento de 22,5% antes los US$ 7,1 mil millones anterior.
generados el año anterior. Esta noticia fue
anunciada por JBS este miércoles, 13 de marzo. JBS reportó US$ 405,8 millones en flujo de caja
La utilidad neta de JBS, SA ascendió a US $ operativo durante el último trimestre de 2012,
366,5 millones en 2012, revirtiendo así una
llones generando US$ 155,7 millones en efectivo
pérdida US$ 38,6 millones en 2011. disponible.
2

3. Precio de leche en polvo de Fonterra supera al
La compañía brasileña cerró el año 2012 con US de Uruguay
$ 2,75 mil millones en efectivo disponible,
suficiente para cubrir el 90% de su deuda a corto El despegue de los precios en la primera licitación
plazo. de Fonterra de marzo —alcanzando un promedio
alcanzando
de US$ 4.298/tonelada- volvió a superar al precio
Fuente: CARNETEC de exportación en Uruguay que, al 10 de marzo,
fue de US$ 3.718/tonelada. Se corta así una
supremacía ininterrumpida de 23 meses en los
cuales el precio de exportación de Uruguay fue
superior al de los eventos de la neocelandesa (ver
INAC abordó estrategia para explotar mercado
ia gráfica).
asiático
Los negocios de exportación de Uruguay fueron
La reunión de la Junta directiva del Instituto
a pactados con anterioridad a este evento de marzo
Nacional de Carnes (INAC) de esta semana tuvo
nal de Fonterra. En ese instancia se acuerdan
acue
como uno de los temas centrales un análisis embarques a dos o tres meses por lo cual esta
profundo sobre el atractivo del mercado asiático última suba se trasladará a Uruguay luego de ese
para las exportaciones de carne de Uruguay,
taciones período.
informó a FAXCARNE el delegado de la
Asociación Rural, Guzmán Tellechea. “Es un
al, El precio de exportación de la leche en polvo de
mercado cada vez más relevante para el país y se
cado Uruguay venía en recuperación en los últimos
estuvo delineando la estrategia comercial que se meses de 2012 y sobre todo a comienzos de
llevará adelante en los próximos meses”, explicó
explicó. 2013, de la mano de mayores compras de
Una muestra de la relevancia de este mercado, Venezuela. Éstas impulsaron las importaciones de
fue que el INAC debió solicitar un área mayor en este producto desde Uruguay en ese período.
el stand de la feria Sial en Shangai (China)
producto del fuerte interés que mostró la industria En febrero el precio promedio fue de US$ 3.942,
por participar de esta exposición. 11% más que el de Fonterra para el mes, que fue
de US$ 3.562.Es sabido que Venezuela paga un
Por otro lado, quedó definido que luego de esta
do sobreprecio por los lácteos por lo cual los meses
feria el INAC y la industria se trasladarán a Seúl en que no compra leche en polvo el precio
para realizar una de-gustación de carne bovina
gustación promedio del mes se deprime. Esto sucede
uruguaya en la prestigiosa cadena de hoteles porque Brasil, normalmente el principal cliente
Hyatt. En otro orden, la Junta del INAC abordó la para el producto uruguayo, paga por debajo de
definición de cuota de carne enfriada de a alta Venezuela.
calidad que pretende impulsar Rusia. Según
comentó Tellechea, a priori, las exigencias que
riori, En el acumulado mensual hasta el 10 de marzo no
enviaron las autoridades rusas son “superiores” al
ron hubo embarques de leche en polvo a Venezuela,
que tiene la cuota 481 de la Unión Europea. por lo cual aumentó la predominancia de Brasil en
los envíos concentrando el el 80% de las
Fuente: FAXCARNE compras, a un valor de US$ 3.803/tonelada. En
3

4. febrero los importadores de Caracas habí
habían control de la fiebre aftosa obtuvieron la
pagado un precio de US$ 4.051. confirmación negativa de los animales analizados.
Después de cumplir con todas las exigencias del
Las ventas a Venezuela se habían disparado en Ministerio de Agricultura (MAPA), Pará se prepara
MAPA),
los dos primeros meses de 2013, aunque de para recibir el reconocimiento nacional de status
forma inusual según fuentes de Conaprole, ya que libre de aftosa, al que tiene previsto acceder en el
eran negocios pactados para fines de 2012 y por correr del primer semestre de 2013. La
un tema de permisos no se habían concr
concretado. expectativa es que el esta-do acceda al
esta
reconocimiento internacional en 2014. Este estado
Incertidumbre. Habrá que esperar para ver si se tiene un stock ganadero de 19,4 millones de
iene
concreta el acuerdo entre Conaprole y Venezuela cabezas distribuidos en 108.412 propietarios. Es
por el cual la cooperativa enviaría entre 35.000 a el principal estado exportador de vacunos en pie.
40.000 toneladas anuales de leche en polvo a ese
país. Hay que tener en cuenta que en todo 2012 Fuente: FAXCARNE
Uruguay le exportó 12.600 toneladas. Si bien a
y
comienzos de año faltaba solamente acordar el Crecen las exportaciones de carne vacuna de
precio de venta la situación de Chávez fue EEUU en enero
postergando el cierre del negocio, según señaló la
semana pasada el directivo de la cooperativa Las exportaciones estadounidenses de carne
s
Wilson Cabrera, en el programa Tiempo de vacuna aumentaron en enero. Los envíos de
na
Cambio. carne fresca, congelada y cocida fueron fu
estimados en 63.438 toneladas, alrededor de
das,
PIB agropecuario de Brasil crecería 4,5% en 2.800 toneladas o 4,6% más que hace un año. La
2013 exportación de carne habría sido mucho mayor si
ón ma
no hubiera sido por un descenso casi de 100% de
Después de la caída del sector agropecuario el las ventas hacia el mercado ruso, cerrado por el
ado
año pasado, la presidente de la Confederación de problema de la ractopamina. Las exportaciones de
ma export
Agricultura y Pecuaria de Brasil (CNA), la senador carne a México también se contrajeron, con
Kátia Abreu, proyectó la pasada semana una envíos en enero con un descenso anual de 25%.
expansión de la actividad de entre 4% a 4,5% en En cambio, los envíos de carne a Hong Kong
2013. Esta visión más positiva sobre el sector aumentaron 151%. Los precios de la carne bovina
productivo está sentada en base a las medidas a China y Hong Kong aumentaron
lanzadas por el gobierno para incentivar la considerablemente en los últimos dos años.
rablemente d
economía doméstica.
Las exportaciones estadounidenses de carne
Fuente: FAXCARNE vacuna a Japón aumentaron 7% respecto a
niveles relativamente bajos del año pasado. Esto
Pará, estado brasilero,debería quedar libre de
debería fue antes de que las nuevas normas respecto a la
aftosa este año edad de faena entraran en vigor. Canadá siguió
siendo un gran comprador de carne vacuna de
mprador vacu
Sobre el final de enero de este año los últimos EEUU, gracias a la fortaleza del dólar canadiense
propietarios rurales del estado de Pará que
opietarios y la disminución de la oferta interna.
aguardaban los resultados de nuevas pruebas de
4

5. Fuente: FAXCARNE Brasil que a partir del 7 de diciembre de 2012 el
envío de estos productos se llevaría a cabo solo
Stock vacuno de Canadá creció 0,5% en 2013 tras los análisis correspondientes para detectar
par
ractopamina que está prohibido en 160 países,
El rodeo vacuno en Canadá al 1º de enero de incluidos los de la Unión Europea.
2013 se estimó en 12.275.000 cabezas, 0,5% más México confirmó estar dispuesto a cumplir con los
que el año anterior. Este es el segundo año requisitos exigidos por Rusia, informó
consecutivo que los inventarios canadienses han Rosseljoznadzor. Brasil y Canadá hicieron lo
aumentado, pero sigue siendo considerablem
considerablemente mismo. El único país que hace caso omiso a las
más bajos que en 2005 cuando tuvo su pico de
do exigencias es EE.UU.
casi 15 millones de cabezas. Al igual que con los
cerdos, las existencias vacunas de razas
s
carniceras han disminuido drásticamente desde la
niceras Nicaragua: Seguirán en "ritmo normal" las
escalada de los precios de los granos y la crisis exportaciones cárnicas a Venezuela
financiera.
Nicaragua mantendrá todas sus exportaciones a
Fuente: FAXCARNE Venezuela, país con factura de US$ 437,5
millones en 2012. Esta noticia fue divulgada por el
e
México rumbo a formalizar nuevas iniciativas Centro de Trámites de las Exportaciones (Cetrex).
en sector cárnico con Rusia "Es momento de reflexionar y formalizar el
mercado venezolano", dijo Juan Sebastián
La Agencia Federal de Control Veterinario y Chamorro, presidente de la Cámara Nicaragüense
Fitosanitario de Rusia (Rosseljoznadzor) envió a de Plantas Exportadoras de Carne Bovina,
México a un grupo de especialistas para Canicarne. "Creemos que es momento de que se
momen
supervisar empresas interesadas en suministrar al establezca un Tratado de Libre Comercio entre
mercado ruso y al de los países de la Unión Nicaragua y Venezuela, como lo hemos venido
Aduanera (UA) carne de res, cerdo, caballo y solicitando".
subproductos cárnicos. Así informó la entidad rusa
nformó
en un comunicado de prensa. Según informó el Cetrex, Venezuela es el principal
comprador de carne de bovino de Nicaragua y el
"Durante la visita se verificará la efectividad con la año pasado facturó US$198 millones en ese
que los servicios veterinarios mexicanos cumplen producto.
sus compromisos en lo que respecta a la buena
calidad de la carne así como el sistema que "Con Venezuela el precio ha permanecido
garantiza la ausencia de un fármaco prohibido
a constante por cuatro años y creemos que debe
denominado ractopamina", según el comunicado. mejorarse", agregó Chamorro.
Cabe recordar que desde el 11 de febrero pasado
el Rosseljoznadzor suspendió las importaciones Por su parte René Blandón, presidente de la
de carne de cerdo, res y pavo y de subproductos Comisión Nacional Ganadera de Nicaragua,
procedentes de EE.UU., por detec detectar en ellos Conagan, expresó que proyectan un "ritmo
ractopamina. normal" de negocios con Venezuela.
l"
A fines de 2012, la entidad rusa notificó a las
correspondientes de Canadá, EE.UU., México y
5

6. "Uno de los principales mercados es Venezuela,
con los cortes finos o selectos", manifestó
Blandon. "También exportamos a Venezuela
ganado en pie, es un ganado más seleccionado".
Nicaragua es en Centroamérica el principal
exportador de carne bovina y derivados de la
rtador
ganadería, con el 73% del volumen total, precisó
Blandón.
Fuente: Carnetec
Japón reduce importación de carne vacuna
congelada
Japón importó 34.396 toneladas de carne vacuna
durante enero, 7% por debajo del mismo mes de
2012, en gran parte debido a la reducción de la
ingesta de carne de vacuno congelada de
Australia, según datos del Ministerio de Finanzas
de Japón informados por MLA. Las importaciones
de productos congelados desde Australia durante
el mes fueron 22% más bajas que hace un año,
con 13.159 toneladas, producto de la pobre
actividad en el mercado de comida rápida, junjunto
con la debilidad del yen. Las importaciones de
carne australiana enfriada se mantuvieron
estables frente al año pasado a 8.282 toneladas
(+3% anual).
Las importaciones procedentes de EEUU
mostraron tendencias similares, con una
disminución de los volúmenes congelados, a
3.085 toneladas (-8% anual) parcial
8% parcial-mente
compensada por un aumento en los suministros
enfriados (+5% a 4.761 toneladas).
Por otro lado, las importaciones procedentes de
o,
Nueva Zelanda, México y Canadá aumentaron en
el interanual a 2.351 toneladas (+6%), 1.606
toneladas (+60%) y 1.127 toneladas (+ 2%),
respectivamente.
Fuente: FAXCARNE
6

7. Precios internacionales del mercado
Precios Internacionales Kilo – Carcasa
12 de marzo
País/Bloque 12
12-mar Precios Internacionales Ga
anado en Pie
Precio US/kg 2 de marzo
Índice FAXCARNE 3,39
Uruguay 3,8
Argentina 3,36 País Precio
Brasil 3,19 (US/kg)
/kg)
Paraguay 3,18 Colombia 1,84
Estados Unidos 4,48 Argentina 1,89
Australia 3,24 Brasil 1,8
Colombia 3,88 Uruguay 2,07
Fuente: FAXCARNE 998
8 Paraguay 1,53
Estados 2,81
La economía mundial continúa mostrando un tono Unidos
positivo que se refleja en nuevas alzas en los
o Australia 1,82
principales indicadores bursátiles, pero que no Fuente: Boletín No. 9 - Cifras Seman
anales Oficina de
permiten por el momento imprimir el mismo sesgo Planeación Fedegánán
sobre el mercado internacional de la carne
vacuna, en especial en el caso de Europa.
Sin embargo, desde Brasil un exportador advertía
ayer sobre una demanda sostenida desde Rusia y
anda
buenas colocaciones de algunos cortes de la
rueda en Hong Kong. Incluso mencionó alguna
mejora en los precios de exportación de lomos y
bifes a Europa. Argumentó que la oferta todavía
no ha empezado a crecer, por lo que el sald
saldo
exportable es relativamente escaso.
No pasa lo mismo en Uruguay y Paraguay, donde
la oferta de hacienda es creciente y sus precios se
han visto presionados a la baja. Esto hizo caer de
forma modera-da el Índice FAXCARNE del Novillo
da
Mercosur esta semana, que se ubicó esta semana
en US$ 3,39 el kilo carcasa, 1 centavo menos que
en la pasada.
Fuente: FAXCARNE
7

8. FUENTES Los artículos fueron traducidos y adaptados de las
fuentes mencionadas anteriormente, por el equipo
 Blasilina & Tardáguila Consultores de Fondo de Estabilización de Precios -
Asociados. “FaxCarne” 998 8 FEDEGAN FEP.
 Carnetec Para información o sugerencias, puede
contactarse con el equipo del FEP en los
www.carnetec.com
siguientes correos:
 Lechería Latina
Fondo de Estabilización de Precios FEDEGAN
o
www.blog.lecherialatina.com
FEP:
 Beefpoint
www.beefpoint.com.br
 The Beef Site AUGUSTO BELTRÁN SEGRERA
www.thebeefsite.com abeltran@fedegan.org.co
 The Dairy Site. OLGA LUCÍA SALAMANCA
www.thedairysite.com osalamanca@fedegan.org.co
 Milkpoint MIGUEL ARIAS
www.milkpoint.br jmarias@fedegan.org.co
 Gaceta ganadera
www.gacetaganadera.com
 Food and Agriculture Organization.
www.fao.org
 Infocampo Argentina.
http://Infocampo.com.ar
 El Universal Venezuela
http://www.eluniversal.com/
 Portal Lechero
www.portalechero.com
 Global Dairy Trade
www.globaldairytrade.info
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