1. Тайский салат с
креветками и папайей

2. 2

3. ТАЙСКИЙ САЛАТ (НА 4 ПОРЦИИ)
Что нам нужно Сколько
Свежая зеленая папая 400 г
Коктейльные креветки 100 г
Морковь 1 шт
Огурец ½
Перчик чили ½
Чеснок 5-6 зубчиков
Помидоры черри 5 шт
Листья салата 4 шт
Орехи кешью 3 ст.л.
Тайский соус (рыбный соус, сок лайма,
сахарный сироп)
½ стакана
Кинза для украшения 2 веточки

4. Мелко нарубите перчик
чили.

5. Также мелко нарубите
чеснок и бросьте в
формочку вместе с
перчиком чили.

6. Залейте чеснок и перец
лимонным соком.

7. Также в мисочку налейте
рыбный соус.

8. Добавьте в смесь
коричневый сахар или
сахарный сироп.

9. Папайю вымойте,
очистите от кожуры,
разрежьте на две
половинки и удалите
семена.

10. Нарежьте папайю
соломкой или потрите
на терке для корейской
моркови.

11. Помидоры черри
порежьте на две части.

12. Креветки очистите от
панцирей и отварите в
кипящей воде в течение
1-2 минут.
Теперь остается только
разложить ингредиенты
на тарелки и полить
соусом! 