Mỗi nhóm chất dinh dưỡng đóng vai trò khác nhau trong sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu cần bổ sung các loại thực phẩm đa dạng vào chế độ ăn của mình để có một thai kỳ khỏe mạnh. Dinh dưỡng khoa học cũng giúp mẹ hướng đến mục tiêu mẹ tròn con vuông một cách thiết thực nhất
1. Dinh dưỡng cho bà bầu: Coi chừng thiếu chất
Mỗi nhóm chất dinh dưỡng đóng vai trò khác nhau
trong sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, mẹ bầu cần bổ
sung các loại thực phẩm đa dạng vào chế độ ăn của
mình để có một thai kỳ khỏe mạnh. Dinh dưỡng khoa
học cũng giúp mẹ hướng đến mục tiêu mẹ tròn con
vuông một cách thiết thực nhất
Một trong những cách để biết được bạn có ăn đủ chất hay
không là theo dõi việc tăng cân khi mang thai. Tất nhiên,
không có một chuẩn chung nào cho việc tăng cân khi
mang tthai. Nếu bạn đã hơi có chút thừa cân thì không cần
tăng cân quá nhiều, ngược lại, nếu bạn gầy yếu hoặc đang
mang song thai, đa thai thì nên tăng nhiều cân.
Những gì bạn ăn vào chính là nguồn dinh dưỡng chính
dành cho thai nhi. Bên cạnh việc duy trì năng lượng cho
chính bản thân mẹ bầu, bạn còn cần tăng thêm khoảng
300 calories mỗi ngày dành cho thai nhi. Vì vậy, bạn
không chỉ cần bổ sung các vi chất như canxi, magiê, kẽm,
sắt… mà còn cần một lượng lớn những thức ăn có thể tạo
năng lượng
2. Tên chất dinh
dưỡng
Vai trò Nguồn cung cấp
Protein
Phát triển tế
bào và tạo máu
Thịt nạc, cá, gia cầm, lòng trắng
trứng, đậu, bơ đậu phộng, đậu hũ
Carbohydrates
Sản xuất năng
lượng
Bánh mì, ngũ cốc, gạo, khoai
tây, mì, trái cây, các loại rau
Canxi
Cấu tạo răng và
xương, tăng
cường sức
mạnh cơ bắp,
chức năng thần
kinh
Sữa, phô mai, yogurt, cá trích, cá
hồi nguyên xương, rau dền
Bổ sung sắt và canxi: Sai một li,
đi một dặmAxit folic, canxi và sắt
là ba dưỡng chất không thể thiếu
để duy trì một thai kỳ khỏe mạnh.
Nếu trong 3 tháng đầu, axit folic
đóng vai trò chủ đạo trong thực
đơn dinh dưỡng của mẹ bầu thì ở
giai đoạn giữa và cuối của thai kỳ,
3. sắt và canxi cũng không chịu "lép
vế"
Sắt
Cấu tạo tế bào
máu đỏ
Thịt nạc đỏ, rau dền, ngũ cốc, hạt
bí đỏ, bơ đậu phộng, hào
Vitamin A
Cải thiện tầm
nhìn, cho làn da
khỏe, phát triển
xương
Cà rốt, khoai lang, các loại rau lá
xanh thẫm
Vitamin C
Làm răng lợi
khỏe, hỗ trợ cho
việc tiêu hóa
chất sắt
Các loại quả thuộc họ cam chanh,
khoai tây, súp lơ xanh
Vitamin B6
Cấu tạo tế bào
máu đỏ, giúp
chuyển hóa tốt
chất đạm, chất
béo và
carbohydrates
Thịt heo, ngũ cốc nguyên hạt,
chuối
Vitamin B12
Cấu tạo tế bào
máu đỏ, duy trì
hoạt động của hệ
thần kinh
Thịt, cá, gia cầm, sữa (Nếu ăn chay
mà không uống sữa, bạn cần uống
bổ sung vitamin B12)
Thực đơn cho bà bầu ăn
chayNhiều phụ nữ mang thai ăn
chay trường lo sợ rằng chế độ ăn
uống của mình sẽ ảnh hưởng
không tốt đến sự phát triển của thai
4. nhi. Thực tế, bạn có thể hoàn toàn
yên tâm với chế độ dinh dưỡng
không thịt cá này, bởi lượng
vitamin, khoáng chất và protein
thai nhi cần thiết vẫn được cung
cấp đầy đủ khi...
Vitamin D
Cho răng và
xương khỏe, hỗ
trợ hấp thụ canxi
Sữa và các sản phẩm từ sữa, ngũ
cốc, bánh mì và ánh nắng mặt trời
Axít Folic
Giúp sản xuất
máu và protein,
hỗ trợ chức năng
của các enzyme,
phòng dị tật thai
nhi
Rau lá xanh, các loại quả màu vàng
sậm, đậu, đậu hà lan, các loạt hạt
Chất béo
Dự trữ năng
lượng cho cơ thể
Thịt, sữa nguyên kem, các loại hạt,
bơ đậu phộng, dầu thực vật (Chất
béo chỉ nên chiếm tối đa là 30%
lượng năng lượng hấp thu mỗi
ngày)