Lleno de     Rías Baixas
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D.O. Rías Baixas

  1. 1. Lleno de Rías Baixas
  2. 2. Subzonas D. O. Rías BaixasVinos que nacen en una tierra bañadapor el Atlántico y envuelta en leyendas.En el corazón de Galicia.En las Rías Baixas. Ribeira do Ulla Val do Salnés Soutomaior Condado do Tea O Rosal
  3. 3. Rías BaixasLleno de Los vinos de la Denominación de Origen Rías Baixas pueden presumir de su riqueza, no sólo por los aromas y sabores que transmiten, sino por todas las sensaciones e imágenes que evocan. Son vinos cargados de significados, que van desde las peculiaridades del clima atlántico y la personalidad de una tierra única, hasta la inolvidable colección de momentos que puedes vivir con él.
  4. 4. mar Lleno de lluvia monte Nuestros vinos son el producto de una tierra única, compuesta por valles y zonas de litoral que se entrelazan bañados por el Atlántico. Crecen al amparo de un clima suave, donde la lluvia mantiene un verdor permanente y se complementa con las horas de sol que la uva necesita para alcanzar su plenitud. La Denominación de Origen Rías Baixas se extiende a lo largo de cinco subzonas: Val do Salnés, Condado do Tea, O Rosal, Soutomaior, Ribeira do Ulla.Foto cedida por Turgalicia
  5. 5. mimo futuro Lleno de experienciaLa Denominación de Origen Rías Baixas se caracteriza por aunar lo mejor dela tradición con los últimos avances tecnológicos. El resultado es un productode excelente calidad. A lo largo y ancho de todas las subzonas, encontramosnumerosas bodegas que han apostado por la innovación y la vanguardia enlos métodos de producción sin abandonar los sistemas tradicionales decultivo de las viñas.El resultado es un vino con un alto nivel de calidad que ha pasado por losrigurosos controles del Consejo Regulador. Únicamente los vinos quesuperan todos los controles, pueden estar orgullosos de formar parte dela Denominación de Origen Rías Baixas.
  6. 6. orgullo nombres Lleno de facetasEl principal pilar de la Denominación de Origen Rías Baixas es la uvaalbariño, que actualmente representa el 94% de los viñedos inscritos.Algunas teorías sostienen que es originaria de Galicia, no sinfundamento. Pero otras versiones defienden que fueron los monjes deCluny los que comenzaron a cultivarla en esta zona, o que fue traída enel siglo XI por Raimundo de Borgoña.En la Denominación de Origen Rías Baixas se cultivan otras variedadesblancas originarias de este territorio como Loureira Blanca o Marqués,Treixadura, Caiño Blanco, Torrontés y Godello. También algunas tintascomo Caiño Tinto, Espadeiro, Loureira Tinta, Sousón, Mencía, Pedral yBrancellao.
  7. 7. posibilidades Lleno de alegría momentosEl vino de la Denominación de Origen Rías Baixas es un símbolo de lasociedad gallega actual. Un vino moderno fácil de beber, con infinidadde matices y una gran personalidad, con un carácter muy definido, decolor dorado pajizo, con un aroma, floral y afrutado, y un retrogusto muyfino y prolongado.Es un vino de proyección internacional, que acumula los más destacadosgalardones. Por sus características supone una elección siempre acertadapara acompañar platos de mariscos y pescados. Es un referenteineludible para la gastronomía atlántica y mediterránea y combina a laperfección con las muestras de la cocina fusión y la alta cocina de autor.
  8. 8. Vino de la Denominación de Origen Consello Regulador Plaza de la Pedreira, 10. Pazo de Mugartegui 36002 Pontevedra - España Tel. 986 854 850 Fax. 986 864 546 www.doriasbaixas.com consejo@doriasbaixas.com FEADER: Europa inviste no rural

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