SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 122
Descargar para leer sin conexión
 
2	
  
	
  
Apresentação	
  
	
  
Prezado(a)	
  graduando(a),	
  
	
  
A	
  Biologia	
  ocupa	
  hoje	
  lugar	
  de	
  destaque	
  entre	
  as	
  ciências,	
  principalmente	
  graças	
  
ao	
  avanço	
  e	
  à	
  divulgação	
  dos	
  conhecimentos	
  sobre	
  o	
  mundo	
  invisível	
  das	
  células	
  e	
  das	
  
moléculas,	
  o	
  que	
  refletiu	
  na	
  melhor	
  compreensão	
  da	
  diversidade	
  da	
  vida	
  e	
  das	
  relações	
  
evolutivas	
  entre	
  os	
  organismos.	
  São	
  esses	
  os	
  principais	
  temas	
  abordados	
  neste	
  livro,	
  em	
  
que	
   apresentamos	
   uma	
   visão	
   comparativa	
   da	
   diversidade	
   na	
   fisiologia	
   dos	
   principais	
  
grupos	
  de	
  seres	
  vivos,	
  sob	
  a	
  óptica	
  evolucionista.	
  	
  
Dessa	
  forma,	
  a	
  fisiologia	
  animal	
  comparada	
  abre	
  as	
  portas	
  para	
  o	
  aprendizado	
  de	
  
muitos	
  processos	
  fisilógicos	
  em	
  humanos.	
  Experimentos	
  feitos	
  em	
  animais	
  demonstram	
  
que	
  eles	
  possuem	
  mecanismos	
  fisiológicos	
  fundamentalmente	
  iguais	
  aos	
  dos	
  humanos.	
  Os	
  
mecanismos	
  moleculares	
  que	
  produzem	
  um	
  impulso	
  nervoso	
  elétrico	
  no	
  cérebro	
  humano	
  
são	
   essencialmente	
   os	
   mesmos	
   que	
   produzem	
   um	
   impulso	
   nervoso	
   de	
   uma	
   lula,	
  
caranguejo	
  ou	
  de	
  um	
  rato.	
  Isso	
  permitirá	
  capacitá-­‐lo(a)	
  a	
  compreender	
  de	
  maneira	
  mais	
  
clara	
  os	
  processos	
  fisiológicos	
  dos	
  orgãos	
  e	
  sistemas	
  dos	
  animais	
  e	
  seres	
  humanos.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Prof.	
  Saulo	
  Verçosa	
  Nicácio	
  
	
  
	
  
	
  
3	
  
	
  
SUMÁRIO	
  
Introdução	
  
Capítulo	
  1	
  –	
  NUTRIÇÃO	
  
1.	
  Métodos	
  de	
  ingestão	
  de	
  alimentos	
  
2.	
  Digestão	
  
3.	
  Digestão	
  nos	
  invertebrados	
  
4.	
  Digestão	
  nos	
  vertebrados	
  
5.	
  Digestão	
  humana	
  
Capítulo	
  2	
  –	
  RESPIRAÇÃO	
  
1.	
  Respiração	
  cutânea	
  
2.	
  Respiração	
  branquial	
  
3.	
  Respiração	
  traqueal	
  
4.	
  Respiração	
  pulmonar	
  
5.	
  Respiração	
  humana	
  
Capítulo	
  3	
  –	
  CIRCULAÇÃO	
  
1.	
  Circulação	
  dos	
  invertebrados	
  
2.	
  Circulação	
  nos	
  vertebrados	
  
3.	
  Circulação	
  humana	
  
Capítulo	
  4	
  –	
  EXCREÇÃO	
  
1.	
  Excreção	
  no	
  nitrogênio	
  
2.	
  Excreção	
  nos	
  invertebrados	
  
3.	
  Excreçõa	
  nos	
  vertebrados	
  
4.	
  Excreção	
  humana	
  
Capítulo	
  5	
  –	
  MOVIMENTO	
  
1.	
  Movimento	
  amebóide	
  
2.	
  Movimento	
  por	
  cílios	
  e	
  flagelos	
  
3.	
  Movimento	
  por	
  músculos	
  
4.	
  Esqueletos	
  hidráulicos	
  
Capítulo	
  6	
  –	
  INTEGRAÇÃO	
  
4	
  
	
  
1.	
  Visão	
  
2.	
  Audição	
  e	
  equilíbrio	
  nos	
  vertebrados	
  
3.	
  Olfato	
  e	
  paladar	
  
Capítulo	
  7	
  –	
  REGULAÇÃO	
  
1.	
  Sistema	
  endócrino	
  
2.	
  Glândulas	
  endócrinas	
  humanas	
  
3.	
  Os	
  hormônios	
  esteróides	
  em	
  vertebrados	
  
4.	
  Ação	
  dos	
  hormônios	
  em	
  invertebrados	
  
Capítulo	
  8	
  –	
  COORDENAÇÃO	
  
1.	
  Sistema	
  nervoso	
  
2.	
  Coordenação	
  nervosa	
  nos	
  invertebrados	
  
3.	
  Sistema	
  nervoso	
  dos	
  vertebrados	
  
4.	
  Potencial	
  de	
  repouso	
  
5.	
  Impulso	
  nervoso	
  
6.	
  Velocidade	
  de	
  condução	
  
7.	
  Sinapses	
  nervosas	
  
8.	
  Estado	
  especial	
  de	
  ativdade	
  cerebral	
  -­‐	
  Sono	
  	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
5	
  
	
  
Introdução	
  
	
   Podemos	
  imaginar	
  a	
  história	
  da	
  vida	
  na	
  Terra,	
  desde	
  sua	
  origem	
  até	
  hoje,	
  como	
  
uma	
  árdua	
  batalha	
  pela	
  conquista	
  de	
  novos	
  modos	
  de	
  vida.	
  Ao	
  longo	
  do	
  tempo,	
  os	
  seres	
  
vivos	
   foram	
   se	
   modificando	
   e	
   encontrando	
   estratégias	
   de	
   sobrevivência.	
   Os	
   fósseis	
   de	
  
animais	
   que	
   viveram	
   no	
   passado,	
   e	
   hoje	
   estão	
   extintos,	
   mostram	
   que	
   muitas	
   das	
  
estratégias	
  adotadas	
  não	
  conseguiram	
  evitar	
  a	
  extinção.	
  Outras	
  se	
  perpetuaram	
  até	
  hoje,	
  
como	
  atestam	
  os	
  seres	
  vivos	
  atuais.	
  
O	
  objetivo	
  da	
  fisiologia	
  é	
  explicar	
  os	
  fatores	
  físicos	
  e	
  químicos	
  que	
  são	
  responsáveis	
  
pela	
  origem,	
  desenvolvimento	
  e	
  progressão	
  da	
  vida.	
  Cada	
  tipo	
  de	
  vida,	
  desde	
  um	
  simples	
  
vírus	
  até	
  a	
  maior	
  árvore	
  ou	
  o	
  complicado	
  ser	
  humano,	
  possui	
  suas	
  próprias	
  características	
  
funcionais.	
   Portanto,	
   o	
   vasto	
   campo	
   da	
   fisiologia	
   pode	
   ser	
   dividido	
   em	
   fisiologia	
   viral,	
  
fisiologia	
   bacteriana,	
   fisiologia	
   celular,	
   fisiologia	
   vegetal,	
   fisiologia	
   animal,	
   fisiologia	
  
humana	
  e	
  diversas	
  outras	
  subdivisões.	
  
A	
   disciplina	
   Fisiologia	
   Comparada	
   fornece	
   conhecimentos	
   fundamentais	
   sobre	
   a	
  
diversidade	
   dos	
   processos	
   fisiológicos	
   utilizados	
   por	
   diversos	
   grupos	
   de	
   animais	
   com	
   a	
  
finalidade	
  de	
  sobreviver	
  e	
  prosperar	
  em	
  ambientes	
  diversos,	
  evidenciando	
  as	
  adaptações	
  
funcionais	
  em	
  relação	
  às	
  condições	
  ambientais.	
  
	
   	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
6	
  
	
  
Capítulo	
  1	
  –	
  NUTRIÇÃO	
  
	
  
	
   A	
  capacidade	
  de	
  o	
  organismo	
  obter	
  do	
  ambiente	
  matéria-­‐prima	
  para	
  a	
  construção	
  
do	
  corpo	
  e	
  a	
  realização	
  de	
  suas	
  atividades	
  é	
  chamada	
  nutrição.	
  
A	
   duração	
   e	
   a	
   qualidade	
   da	
   vida	
   dependem	
   muito	
   da	
   ingestão	
   e	
   utilização	
   de	
  
nutrientes.	
   O	
   nosso	
   corpo	
   está	
   sempre	
   em	
   uma	
  
contínua	
   e	
   rápida	
   renovação,	
   mas,	
   para	
   isso,	
   é	
  
necessário	
   “material	
   de	
   construção”:	
   aminoácidos,	
  
ácidos	
  graxos,	
  sais	
  minerais,	
  vitaminas,	
  que	
  devem	
  ser	
  
fornecidos	
   em	
   quantidade	
   e	
   qualidade	
   adequada.	
   Se	
  
isso	
  não	
  acontece,	
  a	
  reconstrução	
  dos	
  tecidos	
  não	
  será	
  
devidamente	
   correta,	
   com	
   carências	
   que	
   levam	
   a	
  
doenças	
   degenerativas	
   ou	
   a	
   graves	
   distúrbios	
  
metabólicos.	
  
Os	
   alimentos	
   são	
   importantes	
   na	
   produção	
   de	
   energia,	
   que	
   é	
   necessária	
   para	
   a	
  
manutenção	
  e	
  a	
  reprodução	
  dos	
  animais,	
  mas	
  a	
  ingestão	
  dos	
  alimentos	
  varia	
  muito	
  de	
  
espécie	
  para	
  espécie	
  com	
  diversos	
  métodos	
  para	
  a	
  obtenção	
  dos	
  mesmos,	
  que	
  vai	
  desde	
  a	
  
absorção	
   de	
   pequenas	
   partículas	
   até	
   a	
   captura	
   e	
   engolição	
   de	
   presas.	
   A	
   origem	
   dos	
  
alimentos	
  que	
  os	
  animais	
  ingerem	
  pode	
  ser	
  diretamente	
  do	
  vegetal,	
  animal	
  ou	
  de	
  fontes	
  
inorgânicas,	
  porém	
  os	
  compostos	
  orgânicos	
  que	
  são	
  derivados	
  das	
  plantas,	
  ou	
  a	
  energia	
  
química	
  contida	
  nos	
  alimentos,	
  que	
  os	
  animais	
  necessitam,	
  é	
  em	
  última	
  análise,	
  derivado	
  
do	
  sol.	
  Invertebrados	
  que	
  vivem	
  no	
  fundo	
  mar	
  se	
  utilizam	
  de	
  características	
  químicas	
  das	
  
águas	
  ricas	
  em	
  minerais	
  e	
  delas	
  derivam	
  o	
  alimento,	
  sendo,	
  assim,	
  mais	
  um	
  exemplo	
  de	
  
que	
  a	
  vida	
  animal	
  depende	
  da	
  energia	
  solar.	
  
As	
   proteínas,	
   carboidratos	
   e	
   gorduras	
   são	
   a	
   parte	
   principal	
   da	
   matéria	
   orgânica	
  
utilizadas	
   como	
   alimento.	
   Os	
   principais	
   produtos	
   da	
   digestão	
   destes	
   compostos	
   são	
   os	
  
aminoácidos	
   açucares	
   simples	
   e	
   ácidos	
   graxos	
   de	
   cadeia	
   longa.	
   A	
   oxidação	
   desses	
  
produtos	
  digestivos	
  produz	
  quase	
  toda	
  a	
  energia	
  química	
  necessária	
  ao	
  organismo.	
  
Figura	
  1.	
  Nutrientes	
  
7	
  
	
  
As	
  proteínas	
  são	
  fundamentais	
  para	
  os	
  animais	
  e	
  durante	
  todo	
  o	
  desenvolvimento	
  
deles,	
   ela	
   é	
   sintetizada	
   e	
   adicionada,	
   e	
   quando	
   adulto	
   a	
   quantidade	
   é	
   mantida.	
   Esse	
  
suprimento	
   de	
   proteína	
   deve	
   continuar	
   por	
   toda	
   a	
   vida,	
   porque	
   independente	
   do	
  
organismo	
   está	
   na	
   fase	
   de	
   crescimento	
   ou	
   completamente	
   desenvolvido	
   a	
   dieta	
   de	
  
proteínas	
   deve	
   ser	
   suficiente	
   para	
   que	
   a	
   desnutrição	
   grave	
   não	
   ocorra.	
   As	
   proteínas	
  
servem	
   como	
   componentes	
   estruturais	
   dos	
   tecidos	
   e	
   como	
   enzimas.	
   Elas	
   podem	
   ser	
  
também,	
  utilizadas	
  como	
  fonte	
  de	
  energia	
  após	
  serem	
  degradadas	
  em	
  aminoácidos.	
  
Porém	
  as	
  gorduras	
  fornecem	
  mais	
  do	
  que	
  o	
  dobro	
  de	
  energia	
  que	
  fornecem	
  os	
  
carboidratos	
  e	
  as	
  proteínas.	
  As	
  moléculas	
  gordurosas,	
  ou	
  lipídeos,	
  incluem	
  ácidos	
  graxos,	
  
monoglicerídeos,	
  triglicerídeos,	
  esteróis	
  e	
  fosfolipídeos.	
  A	
  gordura	
  é	
  estocada	
  por	
  animais	
  
como	
   reserva	
   para	
   períodos	
   de	
   deficiêcia	
   calórica,	
   como	
   na	
   hibernação	
   que	
   a	
   energia	
  
gasta	
  excede	
  a	
  ingestão	
  de	
  energia.	
  
O	
   cérebro	
   humano	
   é	
   um	
   exemplo	
   da	
   necessidade	
   de	
   carboidrato	
   (glicose)	
   e	
   os	
  
outros	
  órgãos	
  fazem	
  uso	
  de	
  ácidos	
  graxos,	
  que	
  é	
  o	
  principal	
  combustível	
  do	
  metabolismo	
  
muscular	
   dos	
   mamíferos.	
   Porém,	
   os	
   músculos	
   do	
   vôo	
   da	
   mosca	
   de	
   fruta,	
   Drosophila,	
  
requerem	
   carboidrato	
   e,	
   na	
   ausência	
   dele,	
   a	
   mosca	
   não	
   consegue	
   voar,	
   mesmo	
   tendo	
  
gordura	
  armazenada.	
  Porém,	
  a	
  gordura	
  armazenada	
  é	
  utilizada	
  para	
  outros	
  processos	
  que	
  
necessitam	
  de	
  energia.	
  Alguns	
  animais	
  precisam	
  de	
  glicose	
  para	
  voar,	
  mas	
  o	
  gafanhoto	
  
migratório	
  usa	
  a	
  gordura	
  para	
  seus	
  longos	
  vôos.	
  
O	
  estado	
  de	
  equilíbrio	
  de	
  um	
  animal	
  se	
  dá	
  quando	
  ele	
  ingere	
  alimento	
  que	
  cobre	
  o	
  
total	
  do	
  gasto	
  energético.	
  Mas,	
  quando	
  a	
  quantidade	
  de	
  alimento	
  for	
  insuficiente,	
  serão	
  
consumidas	
  substâncias	
  corpóreas,	
  como	
  as	
  gorduras	
  armazenadas.	
  A	
  maioria	
  dos	
  animais	
  
armazena	
  o	
  excesso	
  do	
  que	
  é	
  consumido	
  em	
  forma	
  de	
  gordura,	
  e	
  isso	
  ocorre	
  quando	
  se	
  
ingere	
  alimento	
  além	
  da	
  energia	
  utilizada.	
  
Os	
  animais	
  são	
  heterotróficos,	
  precisam	
  de	
  alimento	
  orgânico	
  pré-­‐existente,	
  além	
  
de	
  água	
  e	
  sais	
  minerais.	
  As	
  substâncias	
  orgânicas	
  necessárias	
  são	
  em	
  primeiro	
  lugar	
  as	
  
proteínas,	
  os	
  lipídeos	
  e	
  glicideos;	
  também	
  as	
  vitaminas	
  são	
  indispensáveis,	
  mesmo	
  que	
  
sendo	
  em	
  mínima	
  quantidade.	
  
	
  
8	
  
	
  
1.	
  Métodos	
  de	
  ingestão	
  de	
  alimentos	
  
Pequenas	
  partículas	
  como	
  as	
  bactérias	
  e	
  algas,	
  podem	
  ser	
  absorvidas	
  através	
  da	
  
superfície	
   corpórea	
   de	
   alguns	
   protozoários	
   e	
   invertebrados	
   aquáticos,	
   a	
   exemplo	
   das	
  
amebas	
   e	
   radiolários,	
   que	
   formam	
   vacúolos	
   digestivos.	
   Os	
   cílios	
   são	
   utilizados	
   pelos	
  
ciliados,	
  esponjas,	
  bivalves	
  e	
  girinos	
  para	
  captura	
  do	
  alimento.	
  Gastrópodos	
  e	
  tunicados	
  
possuem	
  um	
  muco	
  que	
  é	
  utilizado	
  como	
  armadilha	
  para	
  a	
  captura	
  de	
  pequenas	
  particulas	
  
que	
  ficam	
  em	
  suspensão	
  e,	
  após	
  a	
  captura,	
  o	
  muco	
  é	
  ingerido	
  e	
  o	
  que	
  foi	
  capturado	
  é	
  
digerido.	
  	
  
	
  
Os	
  pepinos-­‐do-­‐mar,	
  que	
  vivem	
  com	
  o	
  corpo	
  dentro	
  da	
  lama,	
  capturam	
  alimento	
  
com	
  os	
  tentáculos	
  que	
  eles	
  deixam	
  acima	
  da	
  superfície,	
  mas	
  após	
  envolverem	
  as	
  fi	
  nas	
  
particulas	
  os	
  tentáculos	
  se	
  dirigem	
  para	
  dentro	
  da	
  boca	
  do	
  animal	
  e	
  a	
  substância	
  digerível	
  
é	
  transportada.	
  	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
A	
  ingestão	
  por	
  filtração	
  é	
  um	
  método	
  de	
  alimentação	
  utilizado	
  por	
  muitos	
  animais	
  
aquáticos	
  e	
  é	
  também	
  conhecida	
  como	
  ingestão	
  de	
  alimentos	
  por	
  suspensão.	
  Os	
  animais	
  
Figura	
  3.	
  Esquema	
  de	
  um	
  protozoário	
  ciliado.	
  Figura	
  2.	
  Ameba	
  capturando	
  alimento	
  
Figura	
  4.	
  Pepino-­‐do-­‐mar.	
  
9	
  
	
  
que	
   utilizam	
   esse	
   método	
   são,	
   geralmente,	
  
sésseis	
   e	
   pequenos	
   que	
   se	
   alimentam	
   de	
  
zooplâncton	
   ou	
   fitoplâncton,	
   a	
   exemplo	
   dos	
  
branquiópodes,	
   esponjas,	
   tunicados	
   e	
  
lamelibrânquios.	
   Os	
   branquiópodes	
   com	
   a	
  
rotação	
   sobre	
   os	
   pés	
   criam	
   uma	
   orientação	
  
hidrodinâmica	
   e	
   assim	
   a	
   captura	
   da	
   corrente	
   de	
  
água	
  é	
  efetuada.	
  
Muitos	
   animais	
   sésseis	
   que	
   vivem	
   em	
   águas	
   movimentadas	
   utilizam	
   o	
   efeito	
  
Bernoulli,	
  para	
  aumentar	
  a	
  quantidade	
  de	
  água,	
  que	
  flui	
  através	
  dos	
  locais	
  de	
  captura,	
  
sem	
  gasto	
  de	
  energia	
  para	
  o	
  animal.	
  Um	
  exemplo	
  de	
  animal	
  que	
  a	
  ingestão	
  de	
  alimentos	
  é	
  
por	
  filtração	
  passiva	
  é	
  a	
  esponja.	
  
Devido	
  ao	
  fluxo	
  de	
  água	
  através	
  da	
  grande	
  abertura	
  terminal	
  das	
  esponjas	
  ocorre	
  
queda	
  na	
  pressão	
  da	
  parte	
  externa	
  do	
  ósculo,	
  por	
  isso	
  a	
  água	
  sai	
  do	
  animal	
  pelo	
  ósculo	
  e	
  
entra	
   na	
   parede	
   corpórea	
   através	
   de	
   vários	
   óstios	
   (que	
   são	
   aberturas	
   semelhantes	
   a	
  
bocas).	
  A	
  água	
  flui	
  com	
  maior	
  velocidade	
  para	
  fora	
  do	
  ósculo	
  do	
  que	
  entra	
  pelo	
  óstio.	
  Os	
  
coanócitos	
  são	
  células	
  flageladas	
  que	
  estão	
  localizadas	
  na	
  superfície	
  interna	
  da	
  cavidade	
  
corpórea	
  e	
  são	
  eles	
  que	
  englobam	
  as	
  partículas	
  alimentares	
  que	
  entram	
  junto	
  com	
  a	
  água	
  
nas	
  esponjas.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Figura	
  5.	
  Esponja-­‐do-­‐mar,	
  um	
  animal	
  filtrador.	
  
Figura	
  6.	
  Esquema	
  do	
  fluxo	
  de	
  água	
  e	
  digestão	
  de	
  um	
  porífero.	
  
10	
  
	
  
São	
   poucos	
   os	
   vertebrados	
   que	
   utilizam	
   a	
   filtração	
   para	
   obter	
   alimento,	
   mas	
  
muitos	
  peixes	
  pelágicos	
  comem	
  plâncton	
  como	
  no	
  caso	
  do	
  arenque	
  e	
  da	
  cavalinha,	
  que	
  
possuem	
   brânquias	
   as	
   quais	
   funcionam	
   como	
   uma	
   peneira	
   que	
   capturam	
   pequenos	
  
crustáceos.	
  	
  
As	
  placas	
  das	
  barbatanas,	
  das	
  baleias	
  de	
  barbatanas,	
  que	
  são	
  os	
  maiores	
  animais	
  
que	
  se	
  alimentam	
  por	
  filtração,	
  têm	
  uma	
  franja	
  que	
  está	
  localizada	
  na	
  mandíbula	
  e	
  que	
  
serve	
  como	
  peneira	
  quando	
  as	
  mandíbulas	
  estão	
  fechadas,	
  após	
  a	
  baleia	
  capturar	
  grande	
  
quantidade	
  de	
  animais	
  suspensos	
  e	
  na	
  água.	
  Com	
  a	
  ajuda	
  da	
  língua,	
  a	
  água	
  passa	
  através	
  
das	
  peneiras	
  das	
  barbatanas	
  e	
  os	
  crustáceos	
  que	
  ficam	
  dentro	
  da	
  boca	
  são	
  engolidos.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Os	
  flamingos	
  são	
  exemplos	
  de	
  pássaros	
  que	
  se	
  alimentam	
  de	
  plâncton	
  e	
  usam	
  a	
  
filtração	
  como	
  método	
  de	
  alimentação.	
  Tanto	
  a	
  baleia	
  de	
  barbatanas	
  como	
  o	
  flamingo	
  
enchem	
  a	
  cavidade	
  bucal	
  com	
  água	
  e	
  usam	
  a	
  língua	
  para	
  empurrar	
  a	
  água	
  através	
  dos	
  
filtros,	
  retendo	
  assim,	
  o	
  alimento.	
  
Os	
   moluscos	
   têm	
   dois	
   modos	
   diferentes	
   de	
  
alimentar-­‐se:	
   alimentação	
   erbivora	
   ou	
   predatória	
   e	
   o	
  
consumo	
  de	
  suspensão.	
  Os	
  moluscos	
  apresentam	
  uma	
  
caracteristica	
  única,	
  utilizada	
  seja	
  pelos	
  herbivoros	
  que	
  
pelos	
   predadores:	
   a	
   rádula.	
   Trata-­‐se	
   de	
   uma	
   fita	
   de	
  
dentes	
  quitinoso	
  e	
  recurvados.	
  	
  
Figura	
  7.	
  Imagem	
  da	
  rádula	
  de	
  um	
  molusco.	
  
Figura	
  6.	
  Imagem	
  das	
  placas	
  de	
  uma	
  baleia	
  de	
  barbatana	
  se	
  alimentando.	
  
11	
  
	
  
Os	
  dentes	
  podem	
  ser	
  simples,	
  penteados	
  ou	
  modificados.	
  A	
  função	
  da	
  rádula	
  é	
  de	
  
rasgar	
  e	
  remover	
  partículas	
  do	
  alimento	
  antes	
  da	
  ingestão.	
  	
  
A	
  ingestão	
  de	
  líquidos	
  é	
  feita	
  por	
  animais	
  especializados,	
  com	
  uma	
  variedade	
  de	
  
estruturas	
   e	
   mecanismos,	
   entre	
   eles	
   o	
   de	
   sucção	
   e	
   perfuração.	
   O	
   leite	
   materno	
   é	
   o	
  
alimento	
  exclusivo	
  dos	
  mamíferos	
  no	
  início	
  de	
  suas	
  vidas	
  e	
  algumas	
  aves,	
  a	
  exemplo	
  dos	
  
pombos,	
  alimentam	
  os	
  filhotes	
  com	
  uma	
  secreção	
  semelhante	
  ao	
  leite.	
  O	
  leite	
  do	
  papo,	
  
como	
  é	
  chamado	
  o	
  leite	
  dos	
  pombos,	
  é	
  estimulado	
  pelo	
  mesmo	
  hormônio	
  que	
  estimula	
  as	
  
glândulas	
  mamárias	
  dos	
  mamíferos	
  a	
  produzir	
  leite,	
  que	
  é	
  a	
  prolactina.	
  
O	
  pinguim	
  imperador	
  consegue	
  alimentar	
  o	
  filhote	
  com	
  o	
  “leite”	
  que	
  é	
  secretado	
  
pelo	
  esôfago.	
  E	
  além	
  do	
  mais,	
  o	
  conteúdo	
  de	
  gordura	
  e	
  proteínas,	
  no	
  leite	
  do	
  pingüim	
  e	
  do	
  
pombo	
  é	
  semelhante	
  à	
  composição	
  ao	
  leite	
  dos	
  mamíferos	
  (apesar	
  de	
  o	
  leite	
  de	
  muitos	
  
mamíferos	
  terem	
  um	
  conteúdo	
  muito	
  maior	
  de	
  carboidrato).	
  
	
  
	
  
As	
  medusas	
  são	
  animais	
  predadores	
  de	
  outros	
  invertebrados	
  e	
  pequenos	
  peixes.	
  
Para	
   capturar	
   as	
   suas	
   presas	
   usam	
   os	
   tentacúlos,	
   armados	
   de	
   células	
   especializadas	
  
chamadas	
  de	
  cnidócitos	
  que,	
  se	
  estimuladas,	
  lançam	
  uma	
  substância	
  urticante.	
  
Os	
  cnidócitos	
  são	
  células	
  urticantes	
  de	
  celenterados	
  que	
  se	
  concentram	
  sobre	
  os	
  
tentáculos	
  e	
  paralisam	
  as	
  presas	
  com	
  as	
  toxinas	
  que	
  nelas	
  são	
  injetadas,	
  e	
  enquanto	
  as	
  
presas	
   estão	
   imobilizadas	
   os	
   tentáculos	
   as	
   transferem	
   para	
   boca.	
   Muitos	
   nemertinos	
  
injetam	
  veneno	
  nas	
  presas	
  através	
  de	
  uma	
  prosbócide	
  que	
  parece	
  com	
  um	
  estilete.	
  Mas,	
  
além	
  dos	
  nemertinos,	
  outros	
  animais	
  como	
  os	
  moluscos	
  gastrópodes,	
  anelídeos,	
  e	
  uma	
  
grande	
  variedade	
  de	
  artrópodes	
  também	
  utilizam	
  veneno	
  para	
  capturar	
  das	
  suas	
  presas.	
  
Figura	
  8.	
  Pinguim	
  imperador.	
   Figura	
  9.	
  Medusa.	
  
12	
  
	
  
Os	
  animais	
  que	
  são	
  bem	
  conhecidos	
  pela	
  sua	
  estratégia	
  de	
  captura	
  do	
  alimento	
  
através	
  do	
  veneno	
  são:	
  as	
  aranhas	
  e	
  os	
  escorpiões.	
  Esses	
  artrópodes	
  produzem	
  toxinas	
  
que	
   são,	
   geralmente,	
   substâncias	
   químicas	
   altamente	
   específicas	
   que	
   se	
   ligam	
   a	
  
determinados	
   tipos	
   de	
   receptores.	
   Depois	
   que	
   o	
   escorpião	
   agarra	
   a	
   sua	
   presa	
   com	
   as	
  
quelas	
  (orgão	
  semelhante	
  a	
  pinças),	
  ele	
  arca	
  a	
  cauda	
  e	
  penetra	
  o	
  ferrão	
  na	
  presa	
  para	
  
injetar	
  veneno,	
  que	
  contém	
  neurotoxinas.	
  As	
  aranhas	
  também	
  produzem	
  um	
  veneno	
  com	
  
neurotoxinas.	
  A	
  viúva-­‐negra	
  é	
  uma	
  aranha	
  que	
  tem	
  um	
  veneno	
  com	
  uma	
  substância	
  que	
  
induz	
  a	
  liberação	
  total	
  de	
  neurotransmissor	
  na	
  placa	
  motora	
  do	
  músculo.	
  O	
  veneno	
  de	
  
várias	
  espécies	
  de	
  cascavel	
  contém	
  substâncias	
  hemolíticas.	
  
Geralmente,	
   os	
   animais	
   que	
   utilizam	
   toxinas	
   para	
   capturar	
   as	
   presas	
   usam	
  
somente	
  a	
  dose	
  necessária	
  durante	
  uma	
  mordida	
  ou	
  ferroada,	
  porque	
  o	
  custo	
  de	
  energia	
  
para	
  a	
  produção	
  é	
  alta.	
  
As	
   toxinas	
   são	
   altamente	
   eficazes	
   para	
   capturar	
   as	
   presas,	
   mas	
   precisam	
   ser	
  
cuidadosamente	
  estocada	
  para	
  evitar	
  auto-­‐envenenamento.	
  Quanto	
  à	
  ingestão	
  da	
  presa	
  
envenenada,	
  não	
  é	
  um	
  problema	
  para	
  o	
  predador,	
  porque,	
  geralmente,	
  essas	
  toxinas	
  são	
  
proteínas	
   que	
   se	
   tornam	
   inofensivas	
   por	
   causa	
   da	
   ação	
   das	
   enzimas	
   proteolíticas	
   do	
  
sistema	
  digestório	
  do	
  predador.	
  
Os	
   insetos	
   que	
   sugam,	
   geralmente,	
   possuem	
  
peças	
  bucais	
  na	
  forma	
  de	
  probóscide	
  e	
  frequentemente	
  
as	
   duas	
   maxilas	
   formam	
   dois	
   canais	
   por	
   onde	
   passa	
   a	
  
ponta	
  da	
  probócide.	
  O	
  canal	
  dorsal	
  transporta	
  o	
  sangue	
  
ou	
  a	
  seiva	
  que	
  foi	
  sugada	
  do	
  hospedeiro	
  e	
  o	
  outro	
  é	
  o	
  
canal	
   ventral	
   que	
   passa	
   a	
   saliva,	
   contendo	
  
anticoagulante	
  ou	
  enzimas,	
  das	
  glândulas	
  salivares	
  para	
  
o	
  hospedeiro.	
  
O	
   néctar	
   das	
   flores	
   é	
   um	
   alimento	
   para	
   os	
   insetos	
   e	
   eles	
   fazem	
   a	
   polinização	
  
enquanto	
  se	
  movem	
  de	
  uma	
  flor	
  para	
  outra	
  sugando	
  o	
  néctar,	
  havendo	
  assim	
  um	
  mútuo	
  
benefício.	
   Mas,	
   existem	
   os	
   insetos	
   parasitas	
   que	
   se	
   alimentam	
   de	
   seiva	
   das	
   plantas	
   e	
  
Figura	
  10.	
  Probóscide	
  de	
  um	
  inseto.	
  
13	
  
	
  
outros	
  do	
  sangue	
  de	
  animais,	
  como	
  os	
  pernilongos,	
  pulgas	
  e	
  percevejos,	
  que	
  podem	
  ser	
  
vetores	
  de	
  doenças.	
  	
  
Além	
   dos	
   insetos	
   que	
   se	
   alimentam	
   de	
   sangue,	
   existe	
   entre	
   os	
   anelídeos	
   as	
  
sanguessugas,	
  que	
  também	
  se	
  alimentam	
  de	
  sangue.	
  A	
  saliva	
  deste	
  anelídeo	
  contém	
  um	
  
anticoagulante	
   que	
   serve	
   para	
   impedir	
   a	
   coagulação	
   do	
   sangue	
   das	
   suas	
   presas.	
   O	
  
anticoagulante	
  das	
  sanguessugas	
  foi	
  isolado	
  quimicamente	
  e	
  é	
  utilizado	
  em	
  clínicas	
  e	
  o	
  
próprio	
  animal	
  é	
  usado	
  após	
  certas	
  cirurgias	
  para	
  reduzir	
  os	
  inchaços	
  pela	
  remoção	
  de	
  
líquido	
  extracelular.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
As	
  aranhas	
  perfuram	
  as	
  suas	
  presas,	
  os	
  insetos,	
  com	
  as	
  mandíbulas	
  para	
  obter	
  o	
  
alimento.	
  A	
  quitina	
  que	
  recobre	
  os	
  insetos	
  é	
  rígida	
  e,	
  para	
  rompê-­‐las,	
  as	
  aranhas	
  utilizam	
  
as	
  mandíbulas	
  que	
  perfuram	
  e	
  injetam	
  no	
  interior	
  do	
  corpo	
  dos	
  animais	
  sucos	
  digestivos	
  
que	
  liquefazem	
  os	
  tecidos.	
  Em	
  seguida,	
  o	
  conteúdo	
  do	
  inseto	
  é	
  totalmente	
  sugado	
  pela	
  
aranha.	
  
Alguns	
   vertebrados	
   e	
   muitos	
   invertebrados	
  
cortam	
  a	
  parede	
  corpórea	
  das	
  presas	
  e	
  se	
  alimentam	
  
do	
   liquido	
   que	
   sai	
   do	
   corpo	
   devido	
   ao	
   corte.	
   Os	
  
morcegos	
  vampiros	
  fazem	
  perfurações	
  no	
  gado	
  com	
  
os	
   dentes	
   e	
   lambe	
   o	
   sangue	
   que	
   escorre	
   devido	
   ao	
  
ferimento.	
  O	
  hospedeiro	
  que	
  é	
  mordido	
  pelo	
  morcego	
  
não	
  sente	
  dor,	
  porque	
  na	
  saliva	
  deste	
  animal	
  contém	
  
analgésico,	
  além	
  de	
  um	
  anticoagulante.	
  
Figura	
  11.	
  Sanguessuga	
  se	
  alimentando.	
  
Figura	
  12.	
  Morcego	
  vampiro.	
  
14	
  
	
  
Métodos	
   mecânicos,	
   como	
   a	
   mastigação	
   e	
   raspagem,	
   são	
   muito	
   utilizados	
   por	
  
animais	
   invertebrados	
   e	
   vertebrados	
   para	
   a	
   obtenção	
   de	
   alimentos,	
   geralmente,	
   de	
  
origem	
   vegetal.	
   Alguns	
   animais	
   carnívoros	
   capturam	
   a	
   presa	
   e	
   antes	
   de	
   engolir	
   as	
  
mastigam,	
  cortam	
  ou	
  rasga,	
  mas	
  existem	
  outros	
  grupos	
  que	
  engolem	
  as	
  presas	
  inteiras.	
  
	
  	
  
Tabela	
  1.	
  Métodos	
  utilizados	
  para	
  captura	
  de	
  alimento	
  
15	
  
	
  
2.	
  Disgestão	
  
A	
   digestão	
   é	
   o	
   resultado	
   de	
   transformações	
   físico-­‐químicas	
   que	
   os	
   alimentos	
  
passam	
   no	
   sistema	
   digestório,	
   através	
   do	
   qual	
   ocorre	
   a	
   assimilação	
   de	
   substâncias	
   no	
  
alimento	
   ingerido.	
   A	
   digestão	
   pode	
   ser	
   intracelular	
   e	
   extracelular;	
   a	
   intracelular	
   é,	
  
normalmente,	
  nos	
  unicelulares	
  e	
  a	
  extracelular,	
  que	
  é	
  realizada	
  por	
  sistemas	
  alimentares	
  
verdadeiros,	
  em	
  animais	
  multicelulares	
  mais	
  complexos.	
  
Os	
  alimentos	
  são	
  constituídos	
  por	
  moléculas	
  muito	
  grandes	
  para	
  serem	
  absorvidas	
  
diretamente	
  pelo	
  intestino	
  e,	
  por	
  este	
  motivo,	
  são	
  transformadas.	
  As	
  fases	
  da	
  digestão	
  
são:	
   mecânica	
   e	
   química.	
   A	
   mecânica	
   consiste	
   de	
   todos	
   os	
   movimentos	
   de	
   misturar,	
  
triturar,	
   engolir	
   e	
   transportar	
   o	
   alimento.	
   A	
   fase	
   química	
   consiste	
   em	
   várias	
   reações	
  
químicas	
   através	
   das	
   quais	
   se	
   obtém	
   a	
   transformação	
   do	
   alimento	
   em	
   substâncias	
  
absorvíveis.	
  	
  
	
  
2.1.	
  Digestão	
  intracelular	
  
A	
   digestão	
   intracelular	
   é	
   feita	
   com	
   partículas	
   pequenas	
   através	
   de	
   membranas	
  
plasmáticas	
  de	
  organismos	
  unicelulares,	
  porque	
  eles	
  não	
  possuem	
  um	
  sistema	
  digestivo.	
  
Nos	
  protozoários,	
  organismos	
  unicelulares,	
  a	
  digestão	
  acontece	
  do	
  lado	
  externo	
  da	
  célula	
  
em	
   cavidade	
   chamada	
   de	
   do	
   vacúolo	
   digestivo,	
   onde	
   as	
   enzimas	
   são	
   secretadas	
   para	
  
auxiliar	
  no	
  processo	
  digestivo	
  das	
  proteínas,	
  lipídios	
  e	
  carboidratos.	
  Este	
  tipo	
  de	
  digestão	
  
intracelular	
  ocorre	
  de	
  forma	
  semelhante	
  nas	
  esponjas,	
  cnidários,	
  ctenóforos	
  e	
  turbelários.	
  	
  
	
  
	
  
	
  
Figura	
  13.	
  Digestão	
  intracelular.	
  
16	
  
	
  
Os	
  fenômenos	
  digestivos	
  são	
  chamados	
  de	
  endocitose.	
  Na	
  medusa,	
  a	
  digestão	
  dos	
  
alimentos	
  é	
  em	
  parte	
  a	
  nível	
  extracelular	
  e	
  em	
  parte	
  a	
  nível	
  intracelular.	
  Nos	
  metazoários,	
  
a	
  digestão	
  é	
  uma	
  determinada	
  região	
  do	
  intestino,	
  sendo,	
  ainda	
  uma	
  digestão	
  intracelular	
  
prevalentemente	
  nos	
  invertebrados,	
  mas	
  nos	
  organismos	
  mais	
  evoluídos	
  é	
  extracelular.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
2.2.	
  Digestão	
  extracelular	
  
A	
  digestão	
  extracelular	
  ocorre	
  fora	
  da	
  célula	
  dos	
  diversos	
  seres	
  hetertróficos,	
  em	
  
sistemas	
  digestivos,	
  geralmente	
  bem	
  desenvolvidos,	
  que	
  permitem	
  a	
  ingestão	
  de	
  grandes	
  
pedaços	
  de	
  alimento	
  e	
  a	
  ação	
  das	
  enzimas	
  sobre	
  eles	
  ao	
  longo	
  do	
  trato	
  digestivo	
  que	
  pode	
  
ser	
  formado	
  por	
  uma	
  abertura,	
  a	
  exemplo	
  dos	
  celenterados,	
  ofriuróides	
  e	
  platelmintos,	
  
local	
  que	
  serve	
  de	
  entrada	
  para	
  o	
  alimento	
  e	
  de	
  saída	
  para	
  as	
  substâncias	
  não	
  digeridas.	
  
Nos	
  animais	
  mais	
  complexos,	
  o	
  sistema	
  digestivo	
  tem	
  a	
  forma	
  de	
  um	
  tubo	
  com	
  
duas	
  aberturas:	
  uma	
  para	
  a	
  introdução	
  do	
  alimento	
  e	
  outra	
  para	
  a	
  eliminação	
  do	
  material	
  
não	
  digerido.	
  O	
  alimento	
  é	
  ingerido	
  pela	
  boca	
  e,	
  na	
  sua	
  passagem	
  pelo	
  trato	
  digestivo,	
  
sofre	
  a	
  ação	
  de	
  uma	
  série	
  de	
  enzimas	
  digestivas;	
  os	
  produtos	
  solúveis	
  da	
  digestão	
  são	
  
absorvidos	
  e,	
  no	
  final,	
  o	
  material	
  não	
  digerido	
  é	
  expelido	
  pelo	
  ânus.	
  
	
  
	
  
Figura	
  14.	
  Digestão	
  intracelular	
  das	
  esponjas	
  e	
  tubo	
  digestório	
  de	
  alguns	
  invertebrados.	
  
17	
  
	
  
2.3.	
  Digestão	
  enzimática	
  
As	
  enzimas	
  são	
  catalizadores	
  biólogico	
  de	
  natureza	
  protéica	
  essenciais	
  para	
  digerir	
  
o	
   que	
   se	
   come,	
   porque	
   as	
   moléculas	
   dos	
   alimentos	
   são,	
   geralmente,	
   muito	
   grandes	
   e	
  
precisam	
  ser	
  transformados	
  em	
  fragmentos	
  pequenos;	
  as	
  proteínas	
  são	
  diminuidas	
  para	
  
unidades	
  mais	
  simples	
  que	
  são	
  os	
  aminoácidos	
  sob	
  a	
  ação	
  das	
  proteases,	
  os	
  carboidratos	
  
complexos	
  em	
  açúcares	
  simples	
  devido	
  à	
  presença	
  da	
  amilase	
  e	
  as	
  gorduras	
  em	
  acidos	
  
graxos	
  e	
  glicerol	
  por	
  causa	
  da	
  lipase	
  que	
  é	
  secretada	
  pelo	
  pâncreas	
  dos	
  vertebrados.	
  
As	
   enzimas	
   são	
   encontradas	
   nas	
   plantas	
   e	
   nos	
   animais,	
   sem	
   elas	
   a	
   vida	
   seria	
  
impossível.	
  Cada	
  enzima	
  tem	
  uma	
  função	
  específica	
  que	
  é	
  assumida	
  somente	
  por	
  aquele	
  
tipo	
  de	
  enzima,	
  a	
  ativação	
  e	
  a	
  reação	
  só	
  acontecem	
  na	
  presença	
  de	
  uma	
  determinada	
  
substância.	
  A	
  substância	
  que	
  se	
  altera	
  na	
  presença	
  de	
  uma	
  enzima	
  se	
  chama	
  substrato,	
  de	
  
acordo	
  com	
  o	
  substrato	
  que	
  a	
  enzima	
  age	
  é	
  adicionada	
  a	
  terminação	
  “ase”.	
  
Algumas	
   substâncias	
   ingeridas	
   com	
   o	
   alimento	
   não	
   são	
   submetidas	
   ao	
   processo	
  
digestivo	
   porque	
   são	
   absorvidas	
   diretamente:	
   é	
   o	
   caso	
   da	
   água,	
   dos	
   sais	
   minerais,	
   das	
  
vitaminas.	
   As	
   outras	
   substâncias	
   necessitam	
   do	
   intervento	
   das	
   enzimas.	
   As	
   enzimas	
  
hidróliticas	
   são	
   responsáveis	
   pela	
   quebra	
   das	
   macromoléculas	
   em	
   pequenas	
   moléculas	
  
através	
  da	
  adição	
  de	
  água.	
  Cada	
  enzima	
  tem	
  o	
  seu	
  pH	
  ótimo	
  para	
  o	
  seu	
  funcionamento.	
  
Por	
  este	
  motivo,	
  o	
  pH	
  varia	
  ao	
  longo	
  do	
  tubo	
  digestivo.	
  
Além	
  do	
  pH	
  da	
  solução	
  que	
  influencia	
  a	
  atividade	
  das	
  enzimas,	
  elas	
  são	
  também	
  
influenciadas	
  pela	
  a	
  temperatura,	
  porque	
  a	
  velocidade	
  das	
  reações	
  enzimáticas	
  depende	
  
dela	
  é	
  tanto	
  que	
  a	
  temperatura	
  acima	
  de	
  50°C,	
  uma	
  grande	
  parte	
  da	
  ação	
  enzimática	
  é	
  
inativada.	
  
	
  
3.	
  Digestão	
  nos	
  invertebrados	
  
	
   Em	
   geral,	
   os	
   invertebrados	
   capturam	
   os	
   organismos	
   que	
   servirão	
   de	
   alimento	
   e	
  
quebram	
   as	
   moléculas	
   orgânicas	
   complexas	
   que	
   o	
   constituem	
   para	
   transformá-­‐las	
   em	
  
moléculas	
  simples.	
  Essa	
  quebra	
  se	
  chama	
  digestão	
  e	
  é	
  feita	
  com	
  o	
  auxílio	
  de	
  água	
  e	
  de	
  
enzimas	
  digestivas.	
  Por	
  isso	
  se	
  diz	
  que	
  ela	
  é	
  a	
  hidrólise	
  enzimática	
  dos	
  alimentos.	
  
18	
  
	
  
	
   Toda	
  a	
  digestão	
  das	
  esponjas	
  é	
  intracelular.	
  Nos	
  cnidários	
  e	
  platelmintos	
  (exceto	
  os	
  
parasitas,	
   como	
   a	
   tênia,	
   que	
   absorvem	
   moléculas	
   já	
   digeridas	
   do	
   hospedeiro),	
   há	
   uma	
  
cavidade	
  na	
  qual	
  algumas	
  células	
  lançam	
  enzimas	
  digestivas.	
  Esses	
  animais	
  são	
  capazes	
  de	
  
realizar	
   digestão	
   extracelular	
   e,	
   por	
   isso,	
   conseguem	
   capturar	
   partículas	
   maiores	
   de	
  
alimento.	
  
	
   A	
   cavidade	
   digestória	
   da	
   hidra	
   e	
   o	
   tubo	
   digestório	
   da	
   planária	
   possuem	
   apenas	
  
uma	
  abertura	
  (boca),	
  que	
  serve	
  para	
  a	
  entrada	
  de	
  alimento	
  e	
  para	
  a	
  saída	
  dos	
  resíduos.	
  A	
  
ausência	
  de	
  ânus	
  justifica	
  o	
  nome	
  dessa	
  estrutura:	
  tubo	
  digestório	
  incompleto.	
  
	
   A	
  partir	
  dos	
  nematódeos,	
  a	
  cavidade	
  digestória	
  apresenta	
  a	
  forma	
  de	
  um	
  tubo	
  com	
  
duas	
  aberturas:	
  a	
  boca,	
  para	
  a	
  entrada	
  de	
  alimento,	
  e	
  o	
  ânus,	
  para	
  a	
  saída	
  do	
  material	
  não	
  
digerido:	
  é	
  o	
  tubo	
  digestório	
  completo.	
  
	
  
	
  
4.	
  Digestão	
  nos	
  vertebrados	
  
	
   Nos	
  mamíferos,	
  os	
  tipos	
  de	
  dentes	
  variam	
  com	
  os	
  hábitos	
  alimentares:	
  roedores,	
  
como	
  os	
  ratos,	
  possuem	
  incisivos	
  bem	
  desenvolvidos;	
  carnívoros,	
  como	
  o	
  cão,	
  apresentam	
  
caninos	
   que	
   formam	
   presas;	
   herbívoros,	
   como	
   o	
   boi	
   e	
   o	
   cavalo	
   (que	
   comem	
   grãos	
   ou	
  
Figura	
  15.	
  Tipos	
  de	
  sistemas	
  digestórios,	
  incompleto	
  em	
  cnidário	
  e	
  platelmintos	
  e	
  completo	
  nos	
  demais	
  
grupos	
  de	
  animais.	
  
19	
  
	
  
folhas),	
   possuem	
   molares	
   mais	
   desenvolvidos,	
   etc.	
   Os	
   dentes	
   humanos	
   são	
   menos	
  
especializados,	
  o	
  que	
  está	
  de	
  acordo	
  com	
  a	
  sua	
  alimentação,	
  muito	
  mais	
  variada.	
  
	
   Nos	
  peixes	
  os	
  dentes	
  são	
  iguais	
  entre	
  si	
  (várias	
  fileiras,	
  no	
  caso	
  do	
  tubarão);	
  nos	
  
anfíbios	
   que	
   apresentam	
   dentes,	
   estes	
   são	
   apenas	
   preensores,	
   a	
   língua	
   é	
   muito	
  
desenvolvida	
   e	
   pode	
   capturar	
   insetos	
   e	
   outras	
   presas.	
   As	
   cobras	
   peçonhentas	
   podem	
  
apresentar	
  dois	
  dentes	
  especiais,	
  que	
  se	
  transformam	
  em	
  presas	
  inoculadoras	
  de	
  veneno,	
  
e	
   possuem	
   ligamentos	
   elásticos	
   na	
   mandíbula,	
   que	
   permitem	
   a	
   ingestão	
   de	
   presas	
  
volumosas.	
  
	
  
	
  
	
   As	
   aves	
   possuem	
   um	
   bico	
   córneo	
   e	
   não	
   apresentam	
   dentes;	
   a	
   trituração	
   do	
  
alimento	
  é	
  feita	
  no	
  estômago.	
  A	
  maioria	
  delas	
  possui	
  um	
  papo,	
  dilatação	
  no	
  esôfago	
  na	
  
qual	
   os	
   grãos	
   são	
   armazenados	
   e	
   amolecidos	
   antes	
   de	
   irem	
   para	
   o	
   estômago.	
   Este	
   é	
  
dividido	
   em	
   estômago	
   químico	
   ou	
  
proventrículo	
   (produz	
   enzimas	
  
digestivas)	
   e	
   moela	
   ou	
   estômago	
  
mecânico	
   (com	
   grossas	
   paredes	
  
musculares	
   que	
   trituram	
   o	
  
alimento).	
  
	
  
Figura	
  16.	
  Adaptações	
  da	
  dentição	
  dos	
  mamíferos	
  a	
  diferentes	
  hábitos	
  alimentares.	
  A	
  fórmula	
  indica	
  o	
  
número	
  de	
  incisivos,	
  caninos,	
  pré-­‐molares	
  e	
  molares	
  (nessa	
  ordem)	
  presentes	
  na	
  metade	
  de	
  cada	
  arcada	
  
dentária.	
  
Figura	
  17.	
  Adaptações	
  do	
  sistema	
  digestório	
  das	
  aves.	
  
20	
  
	
  
	
   O	
  estômago	
  de	
  mamíferos	
  ruminantes	
  (boi,	
  carneiro,	
  cabra,	
  antílope,	
  girafa,	
  veado,	
  
camelo,	
  etc.)	
  é	
  muito	
  desenvolvido	
  e	
  divide-­‐se	
  em:	
  pança	
  ou	
  rúmen,	
  barrete	
  ou	
  retículo,	
  
folhoso	
   ou	
   omaso	
   e	
   coagulador	
   ou	
   abomaso.	
   Rapidamente	
   mastigado	
   e	
   engolido,	
   o	
  
alimento	
  acumula-­‐se	
  na	
  pança,	
  na	
  qual	
  a	
  celulose	
  é	
  digerida	
  por	
  bactérias	
  e	
  protozoários	
  
(ciliados	
   e	
   flagelados).	
   A	
   fermentação	
   da	
   glicose	
   produz	
   ácidos	
   orgânicos	
   –	
   que	
   são	
  
absorvidos	
  pela	
  parede	
  do	
  rúmen	
  e	
  utilizados	
  como	
  fonte	
  de	
  energia	
  –	
  vitaminas,	
  metano	
  
e	
  gás	
  carbônico.	
  
	
   Depois	
  o	
  alimento	
  vai	
  para	
  o	
  barrete,	
  no	
  qual	
  há	
  glândulas	
  salivares	
  semelhantes	
  
às	
  da	
  boca	
  e	
  com	
  mais	
  bactérias	
  e	
  protozoários,	
  que	
  continuam	
  a	
  digestão	
  da	
  celulose.	
  
Então,	
  o	
  alimento	
  mistura-­‐se	
  à	
  saliva	
  e	
  é	
  regurgitado	
  em	
  pequenas	
  porções,	
  que	
  serão	
  
mastigadas	
  na	
  boca	
  vagarosamente.	
  Depois	
  é	
  deglutido	
  outra	
  vez,	
  indo	
  para	
  o	
  folhoso,	
  
que	
   ajuda	
   a	
   triturá-­‐lo,	
   além	
   de	
   absorver	
   água.	
   O	
   alimento	
   segue,	
   então,	
   para	
   o	
  
coagulador,	
   que	
   produz	
   ácido	
   clorídrico	
   e	
   pepsina	
   e	
   digere	
   proteínas	
   e	
   bactérias	
   que	
  
chegam	
  a	
  ele.	
  A	
  digestão	
  é	
  finalizada	
  no	
  intestino	
  e	
  o	
  alimento	
  é	
  absorvido.	
  
	
   Em	
  muitos	
  vertebrados	
  (peixes	
  cartilaginosos,	
  anfíbios,	
  répteis,	
  aves	
  e	
  mamíferos	
  
que	
   põem	
   ovos,	
   como	
   o	
   ornitorrinco),	
   os	
   sistemas	
   digestório,	
   urinário	
   e	
   reprodutor	
  
terminam	
   em	
   uma	
   bolsa	
   única,	
   que	
   se	
   abre	
   para	
   fora,	
   denominada	
   cloaca.	
   Os	
   peixes	
  
ósseos	
   e	
   a	
   maioria	
   dos	
   mamíferos	
   não	
   possuem	
   cloaca,	
   e	
   o	
   sistema	
   digestório	
   abre-­‐se	
  
para	
  o	
  exterior	
  separadamente	
  dos	
  outros.	
  
Figura	
  18.	
  Sistema	
  digestório	
  dos	
  ruminantes.	
  
21	
  
	
  
5.	
  Digestão	
  humana	
  
No	
   ser	
   humano	
   o	
   sistema	
   digestório	
   compõe-­‐se	
   de	
   boca,	
   esôfago,	
   estômago,	
  
intestino	
   e	
   ânus.	
   Na	
   boca	
   há	
   dentes,	
   língua	
   e	
   glândulas	
   salivares	
   anexas.	
   O	
   intestino	
  
delgado	
   recebe	
   as	
   substâncias	
   secretadas	
   pelo	
   fígado	
   e	
   pelo	
   pâncreas.	
   A	
   especialidade	
  
médica	
  que	
  trata	
  das	
  doenças	
  do	
  estômago	
  e	
  dos	
  intestinos	
  é	
  a	
  Gastroenterologia.	
  
O	
  alimento	
  introduzido	
  na	
  boca	
  passa	
  pela	
  primeira	
  transformação,	
  mecânica	
  ou	
  
química.	
   Na	
   boca,	
   o	
   alimento	
   é	
   mastigado,	
   insalivado	
   e	
   parcialmente	
   digerido.	
   A	
  
mastigação,	
   efetuada	
   pelos	
   dentes,	
   tem	
   a	
   função	
   de	
   reduzir	
   o	
   alimento	
   sólido	
   em	
  
pequenas	
  partes	
  para	
  facilitar	
  as	
  fases	
  sucessivas.	
  	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Com	
   a	
   insalivação	
   as	
   pequenas	
   partes	
   ficam	
   amolecidas	
   pela	
   saliva	
   e	
   se	
  
transformam	
  em	
  bolo	
  alimentar,	
  o	
  qual	
  passa	
  pela	
  primeira	
  reação	
  química	
  com	
  a	
  enzima	
  
amilase	
  ou	
  ptialina,	
  secretada	
  na	
  saliva	
  humana	
  (e	
  de	
  alguns,	
  mas	
  não	
  em	
  todos	
  os	
  outros	
  
mamíferos)	
   que	
   transforma	
   as	
   grandes	
   moléculas	
   de	
   amido	
   e	
   glicogênio	
   em	
   maltose,	
  
moléculas	
  menores.	
  Ela	
  age	
  no	
  pH	
  neutro	
  da	
  boca,	
  mas	
  é	
  inibida	
  ao	
  chegar	
  no	
  estômago,	
  
por	
   causa	
   da	
   cidez	
   do	
   suco	
   gástrico.	
   A	
   saliva	
   é	
   produzida	
   por	
   três	
   pares	
   de	
   glândulas	
  
slaivares:	
  as	
  parótidas,	
  as	
  submaxilares	
  e	
  as	
  sublinguais.	
  
Figura	
  19.	
  Estrutura	
  do	
  dente.	
  Feito	
  principalmente	
  de	
  sais	
  de	
  cálcio,	
  o	
  
esmalte	
  é	
  a	
  substância	
  mais	
  dura	
  produzida	
  por	
  um	
  ser	
  vivo.	
  
22	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Após	
   passar	
   pela	
   primeira	
   tranformação,	
   na	
   boca,	
   o	
   bolo	
   é	
   enviado	
   para	
   o	
  
estômago	
   pelos	
   movimentos	
   coordenados	
   e	
   sincronizados	
   da	
   lingua,	
   da	
   faringe	
   e	
   do	
  
esôfago	
  através	
  da	
  deglutição.	
  Nesse	
  momento,	
  uma	
  pequena	
  peça	
  de	
  cartilagem,	
  que	
  
funciona	
  como	
  uma	
  “válvula”	
  –	
  a	
  epiglote	
  –	
  fecha	
  automaticamente	
  a	
  entrada	
  da	
  laringe	
  
(glote)	
  e	
  impede	
  que	
  o	
  alimento	
  siga	
  pelo	
  sistema	
  respiratório.	
  	
  
Do	
  esôfago	
  ao	
  estômago,	
  o	
  alimento	
  é	
  ativamente	
  transportado	
  por	
  contrações	
  
musculares,	
  os	
  movimentos	
  peristálticos	
  ou	
  a	
  peristalse.	
  
	
  
	
  
No	
  estômago,	
  o	
  bolo	
  alimentar	
  permanece	
  por	
  um	
  período	
  que,	
  a	
  depender	
  da	
  
natureza	
  e	
  da	
  quantidade	
  do	
  alimento,	
  pode	
  chegar	
  a	
  mais	
  de	
  4	
  horas.	
  Ali	
  é	
  misturado	
  
Figura	
  20.	
  Glândulas	
  salivares.	
  
Figura	
  21.	
  Esquema	
  sequencial	
  do	
  processo	
  da	
  deglutição.	
  Os	
  músculos	
  do	
  pescoço	
  elevam	
  a	
  laringe,	
  o	
  
que	
  bloqueia	
  a	
  entrada	
  do	
  conduto	
  respiratório	
  e	
  evita	
  o	
  engasgamento.	
  
23	
  
	
  
pelos	
   movimentos	
   gástricos	
   e	
   passa	
   por	
   importantes	
   transformações	
   químicas	
   que	
   é	
   a	
  
digestão	
  das	
  proteínas	
  pela	
  a	
  ação	
  da	
  pepsina,	
  uma	
  
enzima	
   secretada	
   pelas	
   glândulas	
   dos	
   vertebrados,	
  
que	
   age	
   em	
   ambiente	
   extremamente	
   ácido	
   (pH	
   em	
  
torno	
   de	
   2)	
   causado	
   pelo	
   o	
   ácido	
   clorídrico	
   que	
  
também,	
   é	
   secretado	
   pelo	
   estômago.	
   Esse	
   ácido	
  
facilita	
  a	
  açõa	
  das	
  enzimas	
  do	
  suco	
  gástrico	
  e	
  destrói	
  
várias	
   bactérias.	
   Para	
   evitar	
   que	
   sua	
   própria	
   parede	
  
seja	
  destruída,	
  o	
  estômago	
  fabrica	
  um	
  muco	
  protetor.	
  
A	
  secreção	
  gástrica	
  é	
  controlada	
  por	
  nervos	
  e	
  hormônios.	
  O	
  contato	
  do	
  alimento	
  
com	
  a	
  parte	
  final	
  do	
  estômago	
  ativa	
  suas	
  células	
  a	
  produzirem	
  gastrina,	
  que	
  lançada	
  no	
  
sangue,	
  passa	
  a	
  estimular	
  a	
  secreção	
  de	
  suco	
  gástrico.	
  A	
  principal	
  enzima	
  desse	
  suco	
  é	
  a	
  
pepsina,	
   que	
   age	
   na	
   digestão	
   de	
   proteínas	
   (são	
   fragmentadas	
   em	
   polipeptídeos	
   de	
  
tamanhos	
  variados)	
  e	
  é	
  produzida	
  na	
  forma	
  inativa	
  de	
  pepsinogênio.	
  Este,	
  pela	
  ação	
  do	
  
ácido	
  clorídrico,	
  se	
  transforma	
  em	
  pepsina.	
  Além	
  desta	
  há	
  pequena	
  quantidade	
  de	
  lipases,	
  
com	
  pouca	
  atuação	
  sobre	
  os	
  lipídios.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Figura	
   23.	
   Representação	
  
esquemática	
  dos	
  componentes	
  
do	
   estômago	
   humano,	
   em	
  
diferentes	
   escalas	
   de	
  
ampliação.	
   A.	
   Estrutura	
   da	
  
parede	
   estomacal	
   e	
   da	
   parte	
  
final	
  do	
  esôfago,	
  com	
  detalhes	
  
dos	
  esfíncteres.	
  B.	
  Percurso	
  do	
  
bolo	
   alimentar	
   no	
   esôfago.	
   C.	
  
Aspecto	
   da	
   superfície	
   interna	
  
do	
   estômago.	
   D.	
   Corte	
   da	
  
mucosa	
   estomacal	
   mostrando	
  
algumas	
   glândulas.	
   E.	
   Células	
  
secretoras	
  de	
  ácido	
  clorídrico	
  e	
  
de	
  Pepsinogênio.	
  
Figura	
  22.	
  Esquema	
  de	
  preristaltismo	
  
24	
  
	
  
O	
  produto	
  da	
  digestão	
  no	
  estômago	
  é	
  uma	
  massa	
  ácidabranca	
  e	
  pastosa:	
  o	
  quimo,	
  
que	
   contém	
   material	
   proteico	
   parcialmente	
   digerido,	
   carboidrato,	
   em	
   parte,	
   e	
   lípidio	
  
praticamente	
   sem	
   modificações	
   da	
   digestão	
   gástrica.	
   O	
   quimo	
   em	
   breve	
   intervalo	
   de	
  
tempo	
   atravessa	
   para	
   a	
   região	
   pilórica	
   e	
   na	
   primeira	
   parte	
   do	
   intestino	
   delgado,	
   o	
  
duodeno,	
  os	
  processos	
  digestivos	
  se	
  completam	
  e	
  os	
  principais	
  mecanismos	
  de	
  absorção	
  
acontecem.	
  
O	
   intestino	
   delgado	
   mede	
   cerca	
   de	
   6	
   metros	
   de	
   comprimento	
   e	
   se	
   divide	
   em	
  
duodeno	
  (os	
  25	
  cm	
  iniciais),	
  jejuno	
  e	
  íleo.	
  No	
  seu	
  interior	
  realiza-­‐se	
  a	
  principal	
  parte	
  da	
  
digestão	
  e	
  da	
  absorção	
  do	
  alimento	
  pelo	
  organismo.	
  
No	
   duodeno	
   são	
   lançadas	
   as	
   secreções	
   do	
   fígado	
   e	
   do	
   pâncreas,	
   também	
  
controladas	
   por	
   mensagens	
   nervosas	
   e	
   hormônios.	
   Quando	
   entra	
   em	
   contato	
   com	
   a	
  
parede	
  intestinal,	
  o	
  quimo	
  estimula	
  a	
  produção	
  de	
  secretina	
  (estimula	
  a	
  secreção	
  pelo	
  
pâncreas	
  de	
  bicarbonato	
  de	
  sódio,	
  substância	
  básica	
  que	
  neutraliza	
  a	
  acidez	
  do	
  quimo)	
  e	
  
colecistocinina	
  (estimula	
  a	
  secreção	
  da	
  bile,	
  pela	
  vesícula	
  biliar,	
  e	
  das	
  enzimas	
  do	
  suco	
  
pancreático).	
  
O	
  suco	
  pancreático	
  é	
  alcalino	
  (pH	
  entre	
  7,5	
  e	
  8,8)	
  e	
  contém	
  as	
  enzimas	
  tripsina	
  e	
  
quimiotripsina,	
  que	
  agem	
  na	
  quebra	
  dos	
  fragmentos	
  de	
  proteína	
  produzidas	
  pela	
  pepsina.	
  
Essas	
   duas	
   enzimas	
   são	
   produzidas	
   na	
   forma	
   inativa:	
   o	
   tripsinogênio	
   e	
   o	
  
quimiotripsinogênio.	
  
O	
  pâncreas	
  produz	
  ainda:	
  a	
  amilase	
  pancreática,	
  que	
  completa	
  a	
  ação	
  da	
  amilase	
  
salivar;	
   as	
   nucleases,	
   que	
   fragmentam	
   ácidos	
   nucléicos	
   em	
   nucleotídeos;	
   a	
  
carboxipeptidase,	
  que	
  quebra	
  mais	
  algumas	
  ligações	
  dos	
  peptídeos;	
  uma	
  lipase,	
  que	
  age	
  
na	
  digestão	
  dos	
  triglicerídeos	
  em	
  ácidos	
  graxos,	
  glicerol	
  e	
  monoglicerídios.	
  
Na	
   bile,	
   produzida	
   pelo	
   fígado	
   e	
   armazenada	
   na	
   vesícula	
   biliar,	
   não	
   há	
   enzimas	
  
digestivas,	
  mas	
  sais	
  biliares,	
  que	
  atuam	
  como	
  “detergentes”	
  e	
  transformam	
  as	
  gorduras	
  
em	
   minúsculas	
   gotículas	
   que	
   se	
   misturam	
   com	
   a	
   água	
   e	
   formam	
   uma	
   emulsão.	
   Esse	
  
processo	
   facilita	
   a	
   ação	
   da	
   lipase,	
   pois	
   aumenta	
   bastante	
   a	
   superfície	
   de	
   contato	
   dos	
  
lipídios	
  com	
  essa	
  enzima.	
  
	
  
25	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
No	
   intestino	
   delgado	
   é	
   produzido	
   o	
   suco	
   intestinal,	
   que	
   contém	
   as	
   enzimas	
  
responsáveis	
  pelas	
  etapas	
  finais	
  da	
  digestão:	
  malatase,	
  que	
  hidrolisa	
  a	
  maltose	
  em	
  gliose,;	
  
sacarase,	
  que	
  transforma	
  a	
  sacarose	
  em	
  glicose	
  e	
  frutose;	
  lactase,	
  que	
  quebra	
  a	
  lactose	
  
em	
  glicose	
  e	
  galactose;	
  aminopeptidases,	
  dipeptidases	
  e	
  tripeptidases,	
  que	
  hidrolisam	
  os	
  
polipeptídeos	
   em	
   aminoácidos;	
   lipase	
   em	
   pequena	
   quantidade;	
   nucleosidases	
   e	
  
cucleotidases,	
  que	
  atacam	
  nucleosídeos	
  e	
  nucleotídeos.	
  
Figura	
   24.	
   A.	
   Localização	
   do	
   fígado	
   e	
   do	
   pâncreas	
   em	
   relação	
   ao	
   tubo	
   digestório.	
   B.	
   Detalhe	
   da	
  
organização	
  do	
  fígado.	
  C.	
  Detalhe	
  dos	
  ácinos	
  pancreáticos	
  e	
  sua	
  relação	
  com	
  os	
  ductos	
  secretores.	
  
26	
  
	
  
A	
  ação	
  digestiva	
  reduz	
  as	
  estruturas	
  elementares	
  absorvíveis	
  através	
  da	
  mucosa	
  
intestinal,	
  o	
  bolo	
  alimentar	
  que	
  é,	
  ainda,	
  mais	
  decomposto	
  se	
  transforma	
  em	
  um	
  líquido	
  
branco:	
  o	
  quilo.	
  Ao	
  longo	
  do	
  intestino	
  delgado,	
  os	
  produtos	
  de	
  digestão	
  são	
  absorvidos	
  
através	
   das	
   vilosidades	
   intestinais	
   e	
   lançados	
   no	
   sangue,	
   a	
   exemplo	
   das	
   substâncias	
  
proteicas	
   que	
   são	
   os	
   aminoácidos,	
   os	
   quais	
   atingem	
   a	
   corrente	
   circulatória	
   e	
  
sucessivamente	
  também	
  os	
  músculos.	
  As	
  gorduras	
  são	
  absorvidas	
  sob	
  a	
  forma	
  de	
  ácidos	
  
graxos	
  e	
  de	
  complexos	
  hidrossolúveis	
  pelos	
  vasos	
  linfáticos,	
  e	
  lançadas	
  nas	
  veias.	
  
Depois	
   da	
   absorção,	
   a	
   massa	
   alimentar,	
   que	
   é	
   denominada	
   quilo,	
   através	
   dos	
  
movimentos	
  peristálticos	
  do	
  intestino	
  delgado,	
  segue	
  para	
  o	
  intestino	
  grosso	
  e	
  o	
  que	
  resta	
  
do	
  quilo	
  percorre	
  todo	
  o	
  intestino	
  grosso	
  transformando-­‐se,	
  gradualmente,	
  em	
  fezes,	
  que,	
  
recolhidas	
  na	
  ampola	
  retal,	
  são	
  eliminadas	
  com	
  a	
  defecação.	
  
O	
  intestino	
  grosso	
  é	
  composto	
  pelo	
  ceco,	
  no	
  qual	
  está	
  o	
  apêndice,	
  pelo	
  cólon	
  e	
  
pelo	
   reto.	
   Nos	
   animais	
   herbívoros	
   o	
   ceco	
   é	
   bem	
   desenvolvido	
   e	
   funiona	
   como	
   um	
  
reservatório	
   no	
   qual	
   ocorre	
   parte	
   da	
   digestão.	
   No	
   ser	
   humano	
   o	
   apêndice	
   pode	
   ser	
  
considerado	
  um	
  vestígio	
  do	
  ceco	
  desenvolvido	
  nos	
  herbívoros.	
  O	
  cólon	
  é	
  a	
  parte	
  maior,	
  na	
  
qual	
  ocorre	
  a	
  absorção	
  da	
  água	
  e	
  dos	
  sais	
  minerais	
  não	
  absorvidos	
  pelo	
  intestino	
  delgado.	
  
Formadas	
  por	
  água	
  e	
  restos	
  não	
  digeridos	
  (como	
  a	
  celulose),	
  as	
  fezes	
  são	
  eliminadas	
  pelo	
  
reto,	
  tubo	
  musculoso	
  com	
  abertura	
  para	
  o	
  exterior	
  do	
  organismo	
  pelo	
  ânus.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Figura	
  25.	
  Intestino	
  grosso	
  em	
  corte,	
  mostrando	
  a	
  papila	
  ileal	
  ou	
  
valva	
  ileocecal,	
  o	
  apêndice	
  vermiforme	
  e	
  fezes	
  em	
  formação.	
  
27	
  
	
  
Caítulo	
  2	
  –	
  RESPIRAÇÃO	
  
	
   	
  
Uma	
   das	
   funções	
   do	
   alimento	
   é	
   fornecer	
   energia	
   para	
   o	
   metabolismo	
   celular.	
  
Chamado	
  de	
  respiração	
  celular,	
  esse	
  processo	
  ocorre	
  no	
  interior	
  das	
  células,	
  utiliza,	
  na	
  
maioria	
  dos	
  organismos,	
  oxigênio	
  e	
  libera	
  gás	
  carbônico.	
  
	
  
1.	
  Respiração	
  Cutânea	
  
Nos	
   anelídeos	
   as	
   trocas	
   dos	
   gases	
   respiratórios	
   ocorrem	
   através	
   da	
   superfície	
  
cutânea,	
   no	
   caso	
   dos	
   poliquetas,	
   anelídeos	
   que	
   vivem	
   no	
   mar,	
   possuem	
   expansões	
  
filamentosas	
   as	
   quais	
   fazem	
   com	
   que	
   as	
   superfícies	
   corpóreas	
   fiquem	
   amplas.	
   Os	
  
anelídeos	
  possuem	
  um	
  pigmento	
  respiratório,	
  a	
  hemoglobina,	
  que	
  circulando	
  no	
  sangue	
  
que	
  escorre	
  nos	
  vasos	
  do	
  sistema	
  circulatório,	
  facilita	
  a	
  ligação	
  do	
  oxigênio	
  e	
  o	
  transporte	
  
de	
  gás	
  a	
  todo	
  o	
  organismo.	
  
Para	
  os	
  anifíbios	
  as	
  trocas	
  de	
  gases	
  através	
  da	
  pele	
  é	
  importante	
  como	
  no	
  caso	
  de	
  
pequenas	
  salamandras	
  que	
  não	
  têm	
  pulmões	
  e	
  a	
  troca	
  de	
  gases	
  respiratórios	
  ocorrem	
  por	
  
difusão	
  entre	
  a	
  superfície	
  do	
  corpo	
  e	
  o	
  sangue	
  que	
  passa	
  através	
  de	
  vasos	
  superficiais.	
  Nas	
  
rãs,	
  o	
  oxigênio	
  é	
  capturado	
  através	
  da	
  pele	
  e	
  dos	
  pulmões,	
  no	
  inverno,	
  quando	
  a	
  tomada	
  
de	
  oxigênio	
  é	
  baixa,	
  a	
  pele	
  desses	
  animais	
  transfere	
  mais	
  oxigênio	
  que	
  os	
  pulmões.	
  No	
  
verão,	
   quando	
   o	
   consumo	
   de	
   oxigênio	
   é	
   alto,	
   a	
   tomada	
   através	
   dos	
   pulmões	
   aumenta	
  
diversas	
  vezes	
  e	
  excede	
  em	
  muito	
  a	
  tomada	
  cutânea.	
  A	
  respiração	
  cutânea	
  nos	
  anifíbios	
  é	
  
Figura	
  1.	
  Respiração	
  cutânea	
  da	
  planária	
  e	
  da	
  minhoca.	
  
28	
  
	
  
possível	
   graças	
   ao	
   extrato	
   de	
   muco	
   que	
   deixa	
   constantemente	
   úmida	
   a	
   pele	
   desses	
  
animais.	
  
Ao	
  contrário	
  dos	
  anifíbios,	
  os	
  répteis	
  possuem	
  uma	
  pele	
  quase	
  impermeável,	
  mas	
  
existem	
   as	
   serpentes	
   marinhas	
   que	
   apesar	
   do	
   pulmão	
   ser	
   o	
   principal	
   órgão	
   de	
   trocas	
  
gasosas	
  a	
  pele	
  também	
  tem	
  o	
  seu	
  papel	
  na	
  respiração,	
  como	
  no	
  caso	
  da	
  Pelamis	
  platurus,	
  
quando	
  está	
  submersa	
  capta	
  oxigênio	
  através	
  da	
  pele.	
  
Os	
  peixes	
  recorrem	
  à	
  respiração	
  aérea	
  quando	
  a	
  quantidade	
  de	
  oxigênio	
  na	
  água	
  é	
  
baixa.	
  Existem	
  peixes	
  que	
  utilizam	
  a	
  pele	
  para	
  a	
  captação	
  do	
  oxigenio.	
  A	
  enguia,	
  quando	
  
está	
   fora	
   da	
   água,	
   obtém	
   dois	
   terços	
   do	
   oxigênio	
   através	
   da	
   pele	
   e	
   o	
   mestre	
   da	
   lama	
  
(Periophthalmus)	
  depende	
  principalmente	
  da	
  respirção	
  cutânea.	
  
Muitos	
  insetos	
  aquáticos	
  pequenos	
  realizam	
  as	
  trocas	
  gasosas	
  por	
  difusão	
  através	
  
da	
  cutícula	
  que	
  é	
  relativamente	
  fina,	
  mas	
  no	
  interior	
  do	
  animal	
  o	
  transporte	
  dos	
  gases	
  
ocorre	
  por	
  meio	
  do	
  sistema	
  traqueal.	
  
	
  
2.	
  Respiração	
  Branquial	
  
Os	
  processos	
  respiratórios	
  ocorrem	
  em	
  nível	
  das	
  brânquias	
  em	
  alguns	
  insetos	
  na	
  
fase	
   larval,	
   nas	
   larvas	
   de	
   anfíbios,	
   moluscos,	
   crustáceos	
   e	
   peixes.	
   Nos	
   moluscos	
  
cefalópodes,	
  bivalves	
  e	
  gastrópodes	
  marinhos,	
  o	
  processo	
  respiratório	
  ocorre	
  no	
  nível	
  dos	
  
órgãos	
  branquiais	
  especializados;	
  nos	
  gastrópodes	
  pulmonados	
  existe	
  um	
  tipo	
  de	
  pulmão	
  
que	
  é	
  um	
  orgão	
  estático,	
  no	
  qual	
  a	
  troca	
  dos	
  gases	
  ocorre	
  por	
  difusão.	
  
Nos	
  crustáceos,	
  as	
  trocas	
  de	
  gases	
  ocorrem	
  nas	
  brânquias	
  
que	
   é	
   uma	
   estrutura	
   de	
   aspecto	
   plumoso	
   e	
   ricamente	
  
vascularizada.	
  Nesses	
  animais,	
  as	
  brânquias	
  são	
  protegidas	
  pelo	
  
cefalotórax.	
  
O	
  sistema	
  branquial	
  nos	
  peixes	
  é	
  sustentado	
  pelos	
  arcos	
  
branquiais,	
  que	
  se	
  trata	
  de	
  uma	
  estrutura	
  cartilaginosa	
  ou	
  óssea.	
  
Os	
  peixes	
  utilizam	
  o	
  oxigênio	
  dissolvido	
  na	
  água	
  para	
  respirar.	
  O	
  
fluxo	
  de	
  água	
  que	
  entra	
  pela	
  boca	
  passa	
  através	
  das	
  brânquias,	
  
onde	
  é	
  filtrada;	
  quando	
  a	
  água	
  está	
  nas	
  brânquias	
  o	
  opercúlo	
  é	
   Figura	
  2.	
  Respiração	
  
branquial	
  nos	
  crustáceos.	
  
29	
  
	
  
fechado	
  para	
  ela	
  não	
  sair;	
  e	
  é	
  expulsa	
  pelo	
  movimento	
  do	
  opercúlo	
  que	
  se	
  abre.	
  Quando	
  a	
  
água	
  passa	
  de	
  uma	
  parte	
  para	
  outra,	
  da	
  delicada	
  película	
  branquial,	
  o	
  oxigênio	
  é	
  absorvido	
  
no	
   sangue	
   e	
   o	
   dióxido	
   de	
   carbono	
   é	
   eliminado.	
   As	
   brânquias	
   são	
   irrigadas	
   por	
   vasos	
  
sanguíneos	
   pelos	
   quais	
   escorrem	
   sangue	
   que	
   contém	
   o	
   pimento	
   respiratório	
   que	
   é	
   a	
  
hemoglobina.	
  Nas	
  brânquias,	
  cria-­‐se	
  um	
  fluxo	
  contracorrente	
  de	
  sangue	
  e	
  de	
  água	
  (doce	
  
ou	
  marinha)	
  que	
  permite	
  manter	
  constantes	
  os	
  gradientes	
  dos	
  gases	
  respiratórios.	
  
	
  
Alguns	
   insetos	
   que	
   tem	
   a	
   fase	
   larval	
   na	
   água	
   respiram	
   através	
   de	
   um	
   sistema	
  
traqueal	
   fechado,	
   que	
   se	
   estende	
   para	
   o	
   interior	
   de	
   apêndices	
   abdominais	
   com	
   uma	
  
superfície	
  grande	
  e	
  cutícula	
  fina,	
  esse	
  eficiente	
  sistema	
  respiratório	
  que	
  permite	
  a	
  troca	
  
gasosa	
   entre	
   a	
   água	
   e	
   o	
   ar	
   é	
   também	
   chamado	
   de	
   “brânquias”.	
   Essas	
   brânquias	
   são	
  
encontradas,	
  dentre	
  outros,	
  nas	
  larvas	
  de	
  efemérides.	
  
Figura	
  3.	
  A.	
  Representação	
  esquemática	
  das	
  brânquias	
  de	
  um	
  peixe	
  actinopterígio	
  mostrando	
  detalhes	
  da	
  
estrutura	
   e	
   o	
   caminhos	
   da	
   água	
   entre	
   os	
   filamentos	
   branquiais	
   (setas	
   azuis).	
   B.	
   Foto	
   de	
   peixe	
   com	
   o	
  
opérculo	
  aberto	
  para	
  mostrar	
  as	
  brânquias.	
  Note	
  os	
  arcos	
  branquiais	
  com	
  filamentos	
  vermelhos,	
  ricos	
  em	
  
vasos	
  sanguíneos;	
  entre	
  os	
  arcos,	
  podem	
  ser	
  vistas	
  as	
  fendas	
  na	
  faringe.	
  
30	
  
	
  
Os	
   anfíbios,	
   como	
   a	
   rã	
   e	
   a	
   salamandra,	
   têm	
   principalmente	
   dois	
   tipos	
   de	
  
respiração.	
  Quando	
  são	
  pequenos,	
  no	
  estágio	
  larval,	
  respiram	
  através	
  das	
  brânquias	
  que	
  
permitem	
  pegar	
  oxigênio	
  diretamente	
  da	
  água.	
  
	
  
3.	
  Respiração	
  Traqueal	
  
O	
   sistema	
   respiratório	
   dos	
   insetos	
   é	
   composto	
   por	
   traquéias,	
   que	
   são	
   tubos	
  
especiais	
  que	
  se	
  comunicam	
  com	
  a	
  superfície	
  do	
  corpo	
  através	
  de	
  pequenas	
  aberturas	
  
denominadas	
   espiráculos.	
   O	
   sistema	
   dos	
   tubos	
   é	
   muito	
   complexo;	
   eles	
   se	
   dividem	
   por	
  
toda	
   parte	
   do	
   corpo	
   em	
   tubos	
   de	
   calibre	
   cada	
   vez	
   menores	
   até	
   chegar	
   a	
   traquéolas,	
  
ramificações	
   mais	
   finas.	
   Nas	
   traquéolas	
   está	
   presente	
   o	
   fluido	
   circulante	
   no	
   qual	
   o	
  
oxigênio	
   se	
   liga	
   ao	
   pigmento	
   hemocianina.	
   O	
   ar	
   penetra	
   nas	
   traquéias	
   devido	
   aos	
  
movimentos	
  do	
  corpo	
  do	
  animal.	
  O	
  sistema	
  traqueal	
  transporta	
  oxigênio	
  para	
  os	
  tecidos	
  e	
  
o	
   dióxido	
   de	
   carbono	
   para	
   o	
   lado	
   oposto.	
   Através	
   de	
   mecanismo	
   de	
   fechamento	
   e	
  
abertura	
  dos	
  espiráculos	
  ocorre	
  um	
  controle	
  das	
  trocas	
  entre	
  o	
  ar	
  no	
  sistema	
  traqueal	
  e	
  a	
  
atmosfera.	
  
Devido	
  ao	
  controle	
  dos	
  espiráculos	
  os	
  insetos	
  não	
  perdem	
  água.	
  Os	
  espiráculos	
  se	
  
abrem	
  com	
  maior	
  freqüência	
  quando	
  a	
  temperatura	
  é	
  alta	
  e	
  quando	
  a	
  atividade	
  aumenta	
  
e	
   consequentemente	
   a	
   demanda	
   de	
   oxigênio,	
   também,	
   aumenta.	
   Ao	
   contrário	
   dos	
  
Figura	
   4.	
   A.	
   Sistema	
   traqueal	
   de	
   um	
  
inseto,	
   mostrando	
   os	
   principais	
   ramos	
  
(troncos	
  traqueais),	
  os	
  espiráculos	
  e	
  os	
  
sacos	
   aéreos.	
   B.	
   Estrutura	
   do	
   sistema	
  
traqueal,	
   pelo	
   qual	
   o	
   ar	
   atmosférico	
  
penetra	
   através	
   dos	
   espiráculos	
   e	
  
atinge	
  diretamente	
  os	
  tecidos.	
  
31	
  
	
  
vertebrados,	
   o	
   sangue	
   dos	
   insetos	
   não	
   tem	
   função	
   direta	
   no	
   transporte	
   de	
   oxigênio,	
  
porém	
  a	
  taxa	
  de	
  consumo	
  de	
  oxigênio	
  de	
  uma	
  mariposa	
  e	
  um	
  beija-­‐flor	
  durante	
  o	
  voo	
  são	
  
semelhantes.	
  
Nos	
   insetos	
   grandes	
   e	
   muito	
   ativos,	
   a	
   difusão	
   não	
   é	
   suficiente	
   para	
   as	
   trocas	
  
gasosas,	
  e	
  o	
  sistema	
  de	
  tubos,	
  as	
  traquéias,	
  são	
  colegados	
  aos	
  sacos	
  aéreos,	
  os	
  quais	
  se	
  
tornam	
   necessários	
   para	
   a	
   ventilação.	
   Para	
   que	
   a	
   ventilação	
   ocorra	
   é	
   necessária	
   a	
  
dilatação	
   dos	
   sacos	
   aéreos	
   que	
   estão	
   conectados	
   com	
   as	
   traquéias	
   maiores,	
   porque	
  
quando	
  esses	
  sacos	
  estão	
  comprimidos	
  o	
  ar	
  é	
  expelido.	
  
A	
  ventilação	
  pode	
  ser	
  aumentada	
  durante	
  o	
  vôo	
  devido	
  às	
  variações	
  sincrônicas	
  de	
  
pressão	
  e	
  movimentos.	
  Mas,	
  parece	
  que	
  o	
  principal	
  estímulo	
  para	
  a	
  ventilação	
  e	
  a	
  função	
  
dos	
  espiráculos,	
  é	
  influenciado	
  pelo	
  dióxido	
  de	
  carbono	
  e	
  pela	
  falta	
  de	
  oxigênio.	
  
Uma	
  pequena	
  concentração	
  de	
  dióxido	
  de	
  carbono	
  é	
  suficiente	
  para	
  a	
  abertura	
  dos	
  
espiráculos,	
  mas	
  não	
  necessariamente	
  todos	
  ao	
  mesmo	
  tempo,	
  porque	
  se	
  uma	
  pequena	
  
corrente	
  desse	
  gás	
  for	
  em	
  direção	
  a	
  um	
  determinado	
  espiráculo	
  apenas	
  esse	
  se	
  abrirá,	
  
demonstrando,	
  assim,	
  que	
  os	
  espiráculos	
  são	
  independentes	
  um	
  do	
  outro	
  e	
  cada	
  um	
  pode	
  
se	
  abrir	
  em	
  diferentes	
  momentos.	
  
Eles	
   são	
   controlados	
   pelo	
   sistema	
   nervoso	
   central	
   e	
   a	
   abertura	
   e	
   o	
   fechamento	
  
deles	
  permitem	
  o	
  controle	
  do	
  fluxo	
  do	
  ar	
  pelo	
  sistema	
  traqueal.	
  	
  
Em	
   uma	
   expiração,	
   dos	
   insetos,	
   pode	
   chegar	
   a	
   ser	
   expelido	
   até	
   a	
   metade	
   da	
  
capacidade	
  total	
  do	
  sistema,	
  renovando	
  assim,	
  cerca	
  da	
  metade	
  do	
  volume	
  do	
  sistema	
  
respiratório.	
  Um	
  mamífero,	
  em	
  repouso,	
  em	
  uma	
  única	
  respiração	
  renova	
  o	
  ar	
  dentro	
  do	
  
sistema	
  em	
  aproximadamente	
  um	
  décimo	
  e	
  quando	
  em	
  exercício	
  a	
  renovação	
  é	
  de	
  no	
  
máximo	
  dois	
  terços.	
  
Muitos	
   insetos	
   aquáticos	
   possuem	
   apenas	
   os	
   dois	
   últimos	
   espiráculos	
   que	
  
funcionam	
   e	
   se	
   abrem	
   para	
   o	
   meio	
   externo	
   e	
   realizam	
   as	
   trocas	
   gasosas,	
   enquanto	
   o	
  
animal	
  está	
  na	
  superfície	
  da	
  água.	
  Mas	
  existem	
  pequenos	
  insetos	
  que	
  possuem	
  o	
  sistema	
  
traqueal	
  completamente	
  fechado	
  e	
  as	
  trocas	
  gasosas	
  ocorrem	
  através	
  da	
  cutícula	
  quando	
  
eles	
  estão	
  submersos.	
  
	
  
32	
  
	
  
4.	
  Respiração	
  Pulmonar	
  
Os	
  peixes	
  pulmonados	
  africano,	
  sul-­‐americano	
  e	
  australiano	
  são	
  os	
  mais	
  estudados	
  
entre	
  os	
  peixes	
  de	
  respiração	
  aérea.	
  Além	
  das	
  brânquias,	
  os	
  peixes	
  pulmonados	
  possuem	
  
os	
  pulmões,	
  os	
  quais	
  contribuem	
  para	
  as	
  trocas	
  gasosas	
  quando	
  existe	
  pouca	
  água	
  nos	
  
meios	
  onde	
  esses	
  animais	
  se	
  encontram.	
  O	
  peixe	
  pulmonado	
  africano	
  e	
  o	
  sul-­‐americano	
  
trocam	
   uma	
   boa	
   parte	
   do	
   dióxido	
   de	
   carbono	
   através	
   do	
   pulmão	
   e	
   uma	
   boa	
   parte	
   de	
  
oxigênio	
  é	
  obtido	
  (os	
  sul-­‐americanos	
  captam	
  uma	
  grande	
  parte	
  do	
  oxigênio	
  através	
  do	
  
pulmão).	
  
Na	
   escala	
   evolutiva,	
   os	
   anfíbios	
  
representam	
   os	
   primeiros	
   vertebrados	
   que	
  
conquistaram	
   a	
   terra.	
   Esse	
   grupo	
   de	
   animal	
  
possui	
  o	
  pulmão	
  em	
  forma	
  de	
  saco,	
  nos	
  quais	
  
entra	
   o	
   ar	
   que	
   aumenta	
   a	
   superfície.	
   Os	
  
pulmões	
  fazem	
  coligação	
  com	
  o	
  nariz	
  e	
  a	
  boca	
  
mediante	
   a	
   faringe,	
   a	
   traquéia	
   e	
   dois	
  
brônquios,	
  mas	
  grande	
  parte	
  da	
  respiração	
  é	
  
do	
   tipo	
   cutânea.	
   As	
   rãs	
   e	
   salamandras,	
  
quando	
   se	
   tornam	
   adultas,	
   respiram	
   através	
  
dos	
  pulmões,	
  os	
  quais	
  possuem	
  muitos	
  vasos	
  
sanguíneos	
  na	
  superfície.	
  
O	
   enchimento	
   pulmonar	
   pode	
   se	
   dá	
  
com	
  a	
  utilização	
  de	
  bomba	
  de	
  pressão	
  como	
  
nos	
   anfíbios.	
   Quando	
   a	
   rã	
   pega	
   o	
   ar	
   no	
  
interior	
   da	
   cavidade	
   bucal	
   ela	
   infla	
   os	
  
pulmões	
   fechando	
   a	
   boca	
   e	
   o	
   nariz	
   e	
  
pressionando	
   o	
   ar	
   para	
   dentro	
   dos	
   pulmões	
  
ao	
   elevar	
   o	
   assoalho	
   da	
   boca.	
   Com	
   esse	
  
mecanismo	
   de	
   enchimento	
   a	
   rã	
   pode	
   pegar	
  
repetidos	
  volumes	
  de	
  ar,	
  em	
  seqüência,	
  sem	
  
Figura	
  5.	
  De	
  cima	
  para	
  baixo,	
  representação	
  que	
  
ilustra	
   a	
   sequência	
   de	
   eventos	
   na	
   ventilação	
  
pulmonar	
  dos	
  anfíbios.	
  
33	
  
	
  
deixar	
  o	
  ar	
  sair.	
  Esse	
  animal	
  pode	
  inflar-­‐se	
  até	
  atingir	
  um	
  tamanho	
  considerável.	
  Mas,	
  o	
  
enchimento	
   pulmonar	
   pode	
   também	
   se	
   dar	
   por	
   uma	
   bomba	
   de	
   sucção,	
   como	
   nos	
  
mamíferos,	
  pássaros	
  e	
  no	
  interior	
  da	
  cavidade	
  bucal	
  da	
  maioria	
  dos	
  répteis.	
  
O	
  bombeamento	
  positivo,	
  semelhante	
  ao	
  mecanismo	
  dos	
  anfíbios,	
  é	
  encontrado	
  
em	
  alguns	
  répteis.	
  Um	
  lagarto	
  do	
  deserto	
  do	
  sudoeste	
  da	
  América	
  do	
  Norte,	
  geralmente	
  
se	
  esconde	
  nas	
  fendas	
  de	
  rochas	
  e	
  infla	
  os	
  pulmões	
  e	
  não	
  pode	
  ser	
  retirado,	
  porque	
  ele	
  
fica	
  firmemente	
  alojado.	
  Os	
  índios,	
  que	
  caçam	
  para	
  comer,	
  retiram	
  o	
  animail	
  perfurando-­‐o	
  
com	
  uma	
  vara	
  pontiaguda.	
  
Para	
  que	
  ocorra	
  o	
  enchimento	
  pulmonar	
  por	
  uma	
  bomba	
  de	
  sucção,	
  o	
  animal	
  deve	
  
ter	
  uma	
  cavidade	
  toráxica	
  fechada	
  na	
  pressão	
  durante	
  a	
  inspiração	
  que	
  seja	
  menor	
  que	
  a	
  
pressão	
  atmosférica.	
  
A	
  contração	
  do	
  diafragma,	
  nos	
  mamíferos,	
  auxilia	
  na	
  inspiração.	
  As	
  aves,	
  também	
  
possuem	
  diafragma	
  membranoso	
  preso	
  às	
  paredes	
  do	
  corpo	
  por	
  intermédio	
  de	
  músculos,	
  
mas	
  a	
  função	
  é	
  diferente	
  daquela	
  dos	
  mamíferos.	
  
As	
   aves	
   possuem	
   um	
   pulmão	
   formado	
   de	
   uma	
   complexa	
   sequência	
   de	
   tubos	
  
paralelos	
  chamados	
  de	
  parabrônquios.	
  Esse	
  pulmão	
  particular	
  está	
  ligado	
  a	
  expansões	
  em	
  
forma	
  de	
  sacos	
  aéreos	
  recobertos	
  por	
  uma	
  fina	
  membrana	
  e	
  espaços	
  que	
  seguem	
  entre	
  os	
  
orgãos	
  internos	
  e	
  através	
  das	
  suas	
  ramificações	
  que	
  penetram	
  no	
  interior	
  dos	
  ossos	
  das	
  
extremidades	
  e	
  do	
  crânio.	
  Os	
  ossos	
  preenchidos	
  de	
  ar	
  contribuem	
  para	
  as	
  aves	
  ficarem	
  
mais	
  leves.	
  
As	
  aves	
  e	
  mamíferos	
  que	
  têm	
  o	
  mesmo	
  tamanho,	
  quando	
  em	
  repouso	
  ou	
  no	
  vôo,	
  
consomem	
  quantidades	
  de	
  oxigênio	
  muito	
  parecidas.	
  Nas	
  aves,	
  durante	
  a	
  inspiração,	
  o	
  ar	
  
flui	
  para	
  os	
  sacos	
  aéreos;	
  e	
  na	
  expiração	
  o	
  ar	
  sai	
  devido	
  à	
  pressão	
  nos	
  sacos	
  que	
  aumenta.	
  
A	
  presença	
  dos	
  sacos	
  aéreos	
  nas	
  aves	
  é	
  uma	
  das	
  diferenças	
  existentes	
  nos	
  orgãos	
  
respiratórios	
   dos	
   mamíferos	
   e	
   das	
   aves.	
   As	
   ramificações	
   mais	
   finas	
   dos	
   brônquios	
   dos	
  
mamíferos	
   são	
   os	
   alvéolos	
   e	
   do	
   sistema	
   branquial	
   das	
   aves	
   os	
   parabrônquios.	
   Esses	
  
parabrônquios	
  permitem	
  a	
  passagem	
  contínua	
  de	
  ar	
  através	
  do	
  pulmão	
  das	
  aves.	
  
Provavelmente,	
   os	
   sacos	
   aéreos	
   das	
   aves	
   funcionam	
   como	
   um	
   fole	
   para	
  
movimentar	
  o	
  ar	
  para	
  dentro	
  e	
  para	
  fora.	
  Durante	
  a	
  inspiração,	
  o	
  ar	
  flui	
  para	
  dentro	
  dos	
  
34	
  
	
  
sacos,	
  porém,	
  não	
  entra	
  em	
  todos	
  os	
  sacos.	
  Na	
  expiração	
  aumenta	
  a	
  pressão	
  nos	
  sacos	
  e	
  o	
  
ar	
  sai.	
  	
  
Provavelmente	
   o	
   oxigênio	
   inalado	
   chega	
   a	
   esses	
   sacos	
   através	
   dos	
   brônquios	
  
principais.	
   Nos	
   sacos	
   anteriores	
   não	
   existe	
   aumento	
   de	
   oxigênio	
   durante	
   a	
   inalação	
   de	
  
oxigênio,	
  mas	
  eles	
  se	
  expandem	
  durante	
  a	
  inspiração,	
  levando	
  a	
  crer	
  que	
  eles	
  recebem	
  ar	
  
por	
  outro	
  lugar.	
  Somente	
  no	
  final	
  da	
  segunda	
  inspiração,	
  quando	
  a	
  ave	
  pela	
  segunda	
  vez	
  
respira	
  o	
  ar	
  comum,	
  começa	
  a	
  aumentar	
  o	
  oxigênio	
  dentro	
  dos	
  sacos	
  anteriores.	
  Isso	
  faz	
  
acreditar	
   que	
   o	
   oxigênio	
   estava	
   em	
   algum	
   outro	
   lugar	
   do	
   sistema	
   respiratório,	
  
provavelmente,	
   nos	
   sacos	
   posteriores	
   e	
   passou	
   através	
   do	
   pulmão	
   para	
   os	
   sacos	
  
anteriores.	
  
Nos	
  sacos	
  aéreos,	
  as	
  concentrações	
  dos	
  gases	
  são:	
  4%	
  de	
  dióxido	
  de	
  carbono	
  nos	
  
sacos	
  posteriores	
  e	
  6	
  e	
  7%	
  nos	
  sacos	
  anteriores;	
  a	
  depleção	
  do	
  oxigênio,	
  em	
  relação	
  ao	
  ar	
  
atmosférico	
  e	
  dá	
  em	
  quantidade	
  semelhante,	
  de	
  21%	
  para,	
  aproximadamente,	
  17%.	
  As	
  
evidencias	
  indicam	
  que	
  os	
  sacos	
  anteriores	
  e	
  posteriores	
  servem	
  como	
  uma	
  câmara	
  de	
  
armazenamento	
  do	
  ar	
  proveniente	
  do	
  pulmão,	
  que	
  será	
  exalado	
  na	
  proxima	
  expiração.	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Figura	
  6.	
  Adaptações	
  do	
  sistema	
  respiratório	
  das	
  aves.	
  
35	
  
	
  
5.	
  Respiração	
  humana	
  
	
   	
  
No	
   ser	
   humano,	
   como	
   nos	
   demais	
   mamíferos,	
   o	
   ar	
  
penetra	
  pelo	
  nariz	
  e	
  passa	
  para	
  a	
  faringe,	
  a	
  laringe,	
  a	
  
traqueia,	
  os	
  brônquios,	
  os	
  bronquíolos	
  e	
  os	
  alvéolos,	
  
nos	
  pulmões,	
  nos	
  quais	
  ocorre	
  a	
  hematose,	
  ou	
  seja,	
  a	
  
troca	
  do	
  sangue	
  venoso	
  ou	
  desoxigenado	
  (rico	
  em	
  gás	
  
carbônico)	
  por	
  sangue	
  arterial	
  ou	
  oxigenado	
  (rico	
  em	
  
gás	
  oxigênio).	
  
	
   	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
O	
  ar	
  entra	
  nos	
  pulmões	
  e	
  sai	
  deles	
  por	
  meio	
  da	
  contração	
  do	
  diafragma	
  –	
  músculo	
  
que	
  separa	
  a	
  caixa	
  torácica	
  da	
  cavidade	
  abdominal	
  –	
  e	
  dos	
  músculos	
  intercostais.	
  Ao	
  se	
  
contrair,	
   o	
   diafragma	
   se	
   abaixa,	
   o	
   que	
   com	
   o	
   movimento	
   dos	
   músculos	
   intercostais,	
  
aumenta	
  o	
  volume	
  da	
  caixa	
  torácica,	
  fazendo	
  com	
  que	
  a	
  pressão	
  interna	
  nessa	
  cavidade	
  
diminua	
  e	
  se	
  torne	
  menor	
  que	
  a	
  pressão	
  do	
  ar	
  atmosférico.	
  Com	
  isso,	
  o	
  ar	
  penetra	
  nos	
  
pulmões.	
  Na	
  expiração	
  o	
  diafragma	
  e	
  os	
  músculos	
  intercostais	
  relaxam-­‐se,	
  o	
  que	
  reduz	
  o	
  
Figura	
   7.	
   Principais	
   componentes	
   do	
  
sistema	
  respiratório	
  humano.	
  
Figura	
  8.	
  A.	
  Relação	
  entre	
  as	
  extremidades	
  dos	
  bronquíolos	
  e	
  
os	
   alvéolos	
   pulmonares.	
   B.	
   Representação	
   da	
   hematose.	
   C.	
  
Arteriografia	
   de	
   um	
   pulmão	
   humano,	
   mostrando	
   a	
   intensa	
  
ramificação	
  da	
  artéria	
  pulmonar.	
  
36	
  
	
  
volume	
  torácico	
  e	
  empurra	
  para	
  fora	
  o	
  ar	
  usado.	
  Ao	
  contrário	
  do	
  que	
  ocorre	
  nas	
  aves,	
  o	
  
pulmão	
  dos	
  mamíferos	
  só	
  absorve	
  oxigênio	
  durante	
  a	
  inspiração.	
  	
  
	
   	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Os	
   movimentos	
   respiratórios	
   podem	
   ser	
  
controlados	
  até	
  certo	
  ponto.	
  Esse	
  controle	
  é	
  feito	
  pelo	
  
córtex	
  cerebral	
  (parte	
  mais	
  externa	
  do	
  cérebro).	
  Mas	
  
não	
  é	
  possível	
  prender	
  a	
  respiração	
  indefinidamente:	
  à	
  
medida	
   que	
   a	
   concentração	
   de	
   gás	
   carbônico	
   no	
  
sangue	
   aumenta,	
   o	
   centro	
   respiratório	
   localizado	
   no	
  
bulbo	
   (uma	
   parte	
   do	
   encéfalo)	
   envia	
   impulsos	
  
nervosos	
   ao	
   diafragma	
   e	
   aos	
   músculos	
   intercostais,	
  
que	
   aumentam	
   a	
   frequência	
   e	
   a	
   intensidade	
   dos	
  
movimentos	
   respiratórios.	
   Com	
   isso,	
   acelera-­‐se	
   a	
  
eliminação	
  de	
  gás	
  carbônico	
  e	
  a	
  entrada	
  de	
  oxigênio.	
  
	
  
	
  
Figura	
  9.	
  Modelos	
  ilustrativos	
  do	
  papel	
  do	
  diafragma	
  na	
  entrada	
  e	
  na	
  saída	
  de	
  ar	
  dos	
  pulmões,	
  
mostrando	
  a	
  posição	
  do	
  diafragma	
  na	
  inspiração	
  e	
  na	
  expiração.	
  
Figura	
  10.	
  Representação	
  do	
  controle	
  nervoso	
  
dos	
  movimentos	
  respiratórios.	
  Em	
  azul,	
  levam	
  
informações	
   sobre	
   as	
   condições	
   do	
   sangue	
   e	
  
do	
   estado	
   de	
   contração	
   do	
   diafragma	
   e	
   dos	
  
músculos	
   intercostais	
   ao	
   sistema	
   nervoso	
  
central.	
   Em	
   vermelho,	
   determinam	
   maior	
   ou	
  
menor	
  ventilação	
  pulmonar.	
  
37	
  
	
  
5.1.	
  Transporte	
  de	
  gases	
  pelo	
  sangue	
  
	
   Na	
   maioria	
   dos	
   sistemas	
   circulatórios	
   o	
   sangue	
   contém	
   pigmentos	
   respiratórios,	
  
que	
   aumentam	
   sua	
   capacidade	
   de	
   transportar	
   gases.	
   Por	
   exemplo,	
   nos	
   vertebrados	
   a	
  
hemoglobina	
   combina-­‐se	
   com	
   o	
   oxigênio	
   e	
   forma	
   a	
   oxiemoglobina.	
   Os	
   crustáceos	
   e	
  
alguns	
   aracnídeos	
   e	
   moluscos	
   apresentam	
   a	
   hemocianina;	
   em	
   alguns	
   poliquetas,	
   há	
   a	
  
clorocruorina;	
  em	
  outros	
  anelídeos,	
  a	
  hemoeritrina.	
  
	
   	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Nos	
  vertebrados,	
  parte	
  do	
  gás	
  carbônico	
  é	
  levada	
  pela	
  hemoglobina	
  (na	
  forma	
  de	
  
carbaminoemoglobina	
   ou	
   carboemoglobina)	
   ou	
   dissolvida	
   no	
   plasma.	
   Amaior	
   parte	
   é	
  
transportada	
   no	
   plasma	
   na	
   forma	
   de	
   íos	
   carbonato:	
   ao	
   penetrar	
   a	
   hemácia,	
   o	
   gás	
  
carbônico	
  reage	
  com	
  a	
  águae,	
  na	
  presença	
  da	
  enzima	
  anidrase	
  cabônica,	
  produz	
  o	
  ácido	
  
carbônico.	
   Este	
   se	
   dissocia	
   em	
   íons	
   H+
	
   e	
   íons	
   bicarbonato	
   (HCO3
-­‐
).	
   Estes	
   íons	
   saem	
   da	
  
hemácia	
  e	
  são	
  conduzidos	
  pelo	
  plasma	
  até	
  o	
  pulmão,	
  no	
  qual	
  ocorre	
  o	
  processo	
  inverso,	
  
com	
   a	
   formação	
   de	
   gás	
   carbônico,	
   que	
   sai	
   pelos	
   alvéolos.	
   O	
   oxigênio	
   é	
   transportado	
  
principalmente	
  na	
  forma	
  de	
  oxiemoglobina	
  dentro	
  das	
  hemácias.	
  
	
  
	
  
Figura	
   11.	
   Transporte	
   de	
   gás	
   carbônico	
   pelo	
   sangue.	
   A	
   maior	
   parte	
   desse	
   gás	
   é	
  
transportada	
   pelo	
   plasma	
   na	
   forma	
   de	
   íons	
   bicarbonato.	
   O	
   balanço	
   iônico	
   das	
  
hemácias	
  é	
  mantido	
  pela	
  absorção	
  ou	
  liberação	
  de	
  íons	
  cloro.	
  
38	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
	
  
Figura	
   12.	
   As	
   barras	
   e	
   os	
   valores	
   nelas	
   inseridos	
   indicam	
   a	
   pressão	
   parcial	
   dos	
   gases	
   respiratórios	
   nos	
   vasos	
  
sanguíneos	
  e	
  no	
  ar	
  inalado	
  e	
  exalado.	
  
39	
  
	
  
Capítulo	
  3	
  –	
  CIRCULAÇÃO	
  
	
  
Nos	
   animais,	
   o	
   sistema	
   circulatório	
   tem	
   a	
   função	
   de	
   garantir	
   a	
   distribuição	
   do	
  
sangue	
  em	
  todo	
  o	
  organismo.	
  Com	
  a	
  circulação,	
  são	
  transportados,	
  às	
  células,	
  os	
  produtos	
  
da	
  digestão	
  e	
  o	
  oxigênio	
  introduzido	
  com	
  a	
  respiração.	
  Além	
  de	
  transportar	
  os	
  gases,	
  calor	
  
e	
  os	
  nutrientes	
  para	
  os	
  tecidos,	
  ela	
  mantém	
  o	
  equilíbrio	
  hidrossalino	
  para	
  a	
  manuntenção	
  
da	
   vida	
   das	
   células,	
   distribui	
   hormônios	
   para	
   diversas	
   partes	
   do	
   corpo	
   e	
   transfere	
   os	
  
produtos	
  finais	
  da	
  digestão	
  para	
  os	
  órgãos	
  excretores.	
  Nos	
  animais,	
  o	
  principal	
  veículo	
  de	
  
circulação	
  interna	
  é	
  o	
  sangue.	
  
Para	
   o	
   funcionamento	
   da	
   circulação	
   sanguínea	
   a	
   presença	
   de	
   uma	
   bomba,	
   em	
  
condições	
  de	
  colocar	
  o	
  sangue	
  em	
  circulação,	
  é	
  de	
  fundamental	
  importância.	
  A	
  função	
  de	
  
bomba	
   é	
   desenvolvida	
   pelo	
   coração,	
   um	
   órgão	
   central	
   do	
   aparelho	
   circulatório.	
   Nos	
  
animais	
   inferiores,	
   o	
   coração	
   é	
   simples,	
   aumentando	
   a	
   complexidade	
   estrutural	
   e	
  
funcional	
   de	
   acordo	
   com	
   a	
   progressão	
   da	
   escala	
   zoológica.	
   Nos	
   invertebrados	
   mais	
  
simples	
  a	
  circulação	
  ocorre	
  por	
  difusão:	
  as	
  substâncias	
  necessárias	
  ao	
  organismo	
  e	
  as	
  que	
  
devem	
  ser	
  eliminadas	
  passam	
  através	
  da	
  membrana	
  que	
  envolve	
  o	
  corpo	
  do	
  animal.	
  
O	
   sistema	
   circulatório,	
   nos	
   diversos	
   organismos,	
   pode	
   ser	
   aberto	
   ou	
   fechado.	
   O	
  
sistema	
   aberto	
   é	
   tipico	
   de	
   muitos	
   invertebrados,	
   os	
   quais	
   a	
   maioria	
   tem	
   o	
   sistema	
  
circulatório	
   bem	
   desenvolvido,	
   a	
   exemplo	
   dos	
   moluscos,	
   anelídeos,	
   equinodermos	
   e	
  
artrópodos.	
   No	
   sistema	
   aberto,	
   o	
   ciclo	
   não	
   é	
   completo,	
   pois	
   existem	
   interrupções	
   nos	
  
vasos	
  sanguíneos	
  fazendo	
  com	
  que	
  o	
  sangue	
  flua	
  mais	
  ou	
  menos	
  livre	
  entre	
  os	
  tecidos	
  
antes	
  de	
  retornar	
  ao	
  coração,	
  de	
  onde	
  o	
  sangue	
  inicialmente	
  foi	
  bombeado.	
  Isto	
  significa	
  
que	
  o	
  sangue	
  (hemolinfa)	
  não	
  segue	
  um	
  caminho	
  claramente	
  definido,	
  mas	
  é	
  distribuído	
  
diretamente	
  nas	
  células	
  nas	
  quais	
  ele	
  entra	
  em	
  contato.	
  
Nos	
  vertebrados,	
  entre	
  eles	
  o	
  homem,	
  o	
  sistema	
  circulatório	
  é	
  do	
  tipo	
  fechado,	
  
formado	
  de	
  um	
  circuito	
  vascular	
  completo,	
  com	
  um	
  sistema	
  de	
  distribuição,	
  um	
  sistema	
  
capilar,	
  e	
  um	
  sistema	
  de	
  recolhimento.	
  Este	
  tipo	
  de	
  sistema	
  circulatório	
  é	
  chamado	
  de	
  
fechado	
  porque	
  o	
  sangue	
  permanece	
  dentro	
  dos	
  vasos,	
  sem	
  sair,	
  e	
  o	
  sangue	
  realiza	
  trocas	
  
através	
  das	
  paredes	
  dos	
  capilares.	
  
40	
  
	
  
1.	
  Circulação	
  dos	
  Invertebrados	
  
	
  
1.1.	
  Moluscos	
  
Os	
   moluscos	
   a	
   presentam	
   uma	
   novidade	
   evolutiva	
   em	
   relação	
   a	
   cnidários,	
  
esponjas,	
   pletelmintos	
   e	
   nematelmintos:	
   o	
   sistema	
   circulatório,	
   responsável	
   pelo	
  
transporte	
  de	
  nutrientes	
  e	
  oxigênio	
  a	
  todas	
  as	
  células	
  do	
  corpo,	
  e	
  também	
  recolhimento	
  
de	
  gás	
  carbônico	
  e	
  dos	
  resíduos	
  gerados	
  no	
  metabolismo	
  celular.	
  
O	
  sistema	
  circulatório	
  nos	
  cefalópodes	
  (polvo	
  e	
  lula)	
  é	
  do	
  tipo	
  fechado.	
  Nas	
  demais	
  
classes	
   de	
   moluscos,	
   o	
   sistema	
   circulatório	
   é	
   do	
   tipo	
   aberto,	
   formado	
   por	
   um	
   coração	
  
musculoso	
  dorsal,	
  artérias	
  veias	
  e	
  hemocelas.	
  
A	
  hemoglobina	
  está	
  presente	
  no	
  sangue	
  de	
  poucos	
  moluscos,	
  e	
  a	
  grande	
  maioria	
  
possui	
   hemocianina,	
   uma	
   proteína	
   conjugada	
   com	
   cobre	
   (Cu)	
   que,	
   à	
   semelhança	
   da	
  
hemoglobina	
   dos	
   vertebrados,	
   faz	
   o	
   transporte	
   de	
   gás	
   oxigênio.	
   Essa	
   proteína	
   é	
   um	
  
pigmento	
   respiratório	
   e	
   quando	
   associada	
   ao	
   gás	
   oxigênio	
   adquire	
   a	
   cor	
   azul;	
   quando	
  
desoxigenada,	
  ela	
  é	
  incolor.	
  	
  
O	
   coração	
   deles	
   é	
   bem	
   desenvolvido,	
   através	
   do	
   qual	
   passa	
   o	
   sangue,	
   que	
   é	
  
distribuído	
  em	
  um	
  sistema	
  lacunar	
  entre	
  os	
  tecidos,	
  as	
  hemocelas.	
  O	
  coração	
  manda	
  o	
  
Figura	
  1.	
  Molusco	
  bivalve	
  com	
  destaque	
  para	
  o	
  sistema	
  circulatório	
  aberto.	
  As	
  setas	
  vermelhas	
  indicam	
  o	
  fluxo	
  do	
  
sangue	
  oxigenado	
  e	
  as	
  pretas,	
  do	
  sangue	
  podre	
  em	
  oxigênio.	
  
41	
  
	
  
sangue	
   oxigenado,	
   que	
   passa	
   pelas	
   brânquias	
   em	
   direção	
   aos	
   órgãos	
   e	
   o	
   batimento	
  
cardíaco	
  se	
  ajusta	
  de	
  acordo	
  com	
  as	
  necessidades	
  fisiológicas	
  de	
  oxigênio.	
  Quando	
  ocorre	
  
crescente	
  retorno	
  venoso	
  saguíneo	
  para	
  o	
  coração,	
  existe	
  um	
  aumento	
  na	
  amplitude	
  e	
  na	
  
freqüência	
  do	
  batimento	
  cardíaco.	
  	
  
O	
  coração	
  dos	
  moluscos	
  continua	
  a	
  bater	
  quando	
  é	
  isolado	
  do	
  sistema	
  nervoso,	
  
mas	
   ele	
   está	
   sob	
   a	
   influência	
   de	
   neurossecreções,	
   acetilcolina	
   e	
   serotonina,	
   que	
  
modificam	
  o	
  batimento	
  cardíaco.	
  
Os	
   cefalópodes	
   (Cephalopoda),	
   polvo	
   e	
   lula,	
   possuem	
   um	
   sistema	
   circulatório	
  
fechado	
  que	
  compreende	
  um	
  sistema	
  de	
  vasos,	
  artérias	
  e	
  redes	
  capilares	
  distintas,	
  que	
  
promove	
  uma	
  pressão	
  e	
  uma	
  eficiencia	
  maior	
  do	
  fluxo	
  sanguíneo	
  que,	
  favorece	
  as	
  trocas	
  
gasosas	
  nas	
  brânquias	
  e	
  a	
  função	
  renal.	
  Assim	
  como	
  nos	
  vertebrados,	
  as	
  artérias	
  do	
  polvo	
  
e	
   da	
   lula	
   se	
   distendem	
   durante	
   a	
   sístole	
   e	
   serve	
   como	
   reservatório	
   elástico	
   durante	
   a	
  
diástole,	
   pois	
   mantêm	
   a	
   pressão	
   sanguínea	
   e	
   suaviza	
   o	
   fluxo	
   sanguíneo	
   pulsátil	
  
proviniente	
  do	
  coração.	
  
Nos	
  moluscos	
  cefalópodes	
  o	
  sangue	
  permanece	
  separado	
  do	
  fluido	
  intersticial,	
  ao	
  
contrário	
  dos	
  moluscos	
  não	
  cefalópodes,	
  os	
  quais	
  possuem	
  sistema	
  circulatório	
  aberto,	
  o	
  
sangue	
   não	
   é	
   separado	
   do	
   fluido	
   intersticial,	
   e	
   flui	
   livremente	
   através	
   do	
   espaço	
  
extracelular.	
  
	
  
1.2.	
  Anelídeos	
  
O	
   sistema	
   circulatório	
   dos	
   anelídeos	
   é	
   fechado	
   e,	
   geralmente,	
   possui	
   pigmento	
  
respiratório	
  dissolvido	
  no	
  plasma,	
  que	
  pode	
  ser	
  a	
  hemoglobina	
  ou	
  hemeritrina.	
  
Na	
  Lumbricus	
  sp.,	
  minhoca,	
  a	
  superfície	
  do	
  corpo	
  contém	
  muitos	
  capilares	
  e	
  esta	
  
superfície	
  corpórea	
  faz	
  o	
  papel	
  de	
  órgão	
  respiratório.	
  O	
  sistema	
  circulatório	
  deste	
  animal	
  
é	
   composto	
   por	
   dois	
   vasos	
   longitudinais,	
   sendo	
   um	
   vaso	
   dorsal	
   e	
   um	
   ventral.	
   No	
   vaso	
  
dorsal,	
  o	
  sangue	
  é	
  bombeado	
  para	
  parte	
  anterior;	
  e	
  no	
  ventral,	
  o	
  fluxo	
  vai	
  para	
  o	
  lado	
  
oposto	
  ao	
  vaso	
  dorsal.	
  O	
  cordão	
  nervoso	
  de	
  muitos	
  anelídeos	
  possui	
  vasos	
  longitudinais	
  
adicionais	
  e	
  sangue	
  oxigenado	
  do	
  tegumento	
  é	
  mandado	
  para	
  o	
  cordão	
  nervoso	
  ventral.	
  	
  
42	
  
	
  
Os	
  anelídeos	
  possuem	
  vários	
  vasos	
  sanguíneos	
  com	
  dilatações	
  contráteis.	
  O	
  vaso	
  
dorsal	
   é	
   contrátil	
   e,	
   através	
   de	
   ondas	
   peristálticas,	
   ele	
   impulsiona	
   o	
   fluxo	
   na	
   direção	
  
anterior,	
   e	
   a	
   conexão	
   entre	
   o	
   vaso	
   dorsal	
   principal	
   com	
   o	
   vaso	
   longitudinal	
   ventral	
  
principal	
  é	
  feita	
  por	
  vasos	
  sanguíneos	
  que	
  servem	
  como	
  corações	
  acessórios.	
  
A	
   minhoca	
   gigante	
   (Glossoscolex	
   giganteus),	
   que	
   é	
   encontrada	
   nas	
   regiões	
  
tropicais	
  e	
  subtropicais	
  do	
  Brasil,	
  é	
  o	
  maior	
  animal	
  terrestre	
  conhecido	
  e	
  desprovido	
  de	
  
órgãos	
   respiratórios	
   especializados,	
   mas	
   possui	
   um	
   sistema	
   circulatório	
   altamente	
  
especializado,	
  e	
  o	
  sangue	
  desse	
  animal	
  contém	
  hemoglobina	
  com	
  grande	
  afinidade	
  pelo	
  
oxigênio.	
   Devido	
   à	
   combinação	
   com	
   órgãos	
   circulatórios	
   altamente	
   especializados,	
   o	
  
animal	
  obtém	
  oxigênio	
  suficiente	
  utilizando	
  apenas	
  a	
  pele	
  como	
  órgão	
  respiratório.	
  
	
  
1.3.	
  Insetos	
  
O	
  sistema	
  sanguíneo	
  dos	
  insetos	
  é	
  aberto,	
  dificilmente	
  a	
  pressão	
  sanguínea	
  excede	
  
a	
   pressão	
   tecidual	
   e	
   o	
   sangue	
   não	
   tem	
   função	
   na	
   respiração.	
   Nos	
   insetos,	
   o	
   sangue	
  
contém	
   hemolinfa	
   e	
   tem,	
   principalmente,	
   a	
   função	
   nutritiva	
   e	
   de	
   transporte	
   de	
  
hormônios.	
  Em	
  alguns	
  insetos,	
  a	
  circulação	
  sanguínea	
  é	
  essencial	
  na	
  distribuição	
  de	
  calor,	
  
e	
  principalmente,	
  na	
  regulação	
  da	
  perda	
  de	
  calor	
  nos	
  insetos	
  voadores.	
  	
  
Figura	
  2.	
  Representação	
  esquemática	
  de	
  sistemas	
  circulatórios	
  abertos	
  (inseto)	
  e	
  fechados	
  (anelídeo).	
  
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro
Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Introdução à Fisiologia Humana
Introdução à Fisiologia HumanaIntrodução à Fisiologia Humana
Introdução à Fisiologia HumanaPedro Miguel
 
Aula 02 conceito e caracterização das células, tecidos, órgãos e sistemas
Aula 02   conceito e caracterização das células, tecidos, órgãos e sistemasAula 02   conceito e caracterização das células, tecidos, órgãos e sistemas
Aula 02 conceito e caracterização das células, tecidos, órgãos e sistemasHamilton Nobrega
 
Ingestao digestao e_absorcao
Ingestao digestao e_absorcaoIngestao digestao e_absorcao
Ingestao digestao e_absorcaoDaniel Gonçalves
 
Ingestão, digestão e absorção (parte 2)
Ingestão, digestão e absorção (parte 2)Ingestão, digestão e absorção (parte 2)
Ingestão, digestão e absorção (parte 2)Luís Filipe Marinho
 
Ingestão, digestão e absorção (sistemas digestivos)
Ingestão, digestão e absorção (sistemas digestivos)Ingestão, digestão e absorção (sistemas digestivos)
Ingestão, digestão e absorção (sistemas digestivos)Ana Castro
 
Processos Vitais, Celula, Tecidos
Processos Vitais, Celula, TecidosProcessos Vitais, Celula, Tecidos
Processos Vitais, Celula, TecidosHugo Pedrosa
 
Leitura Complementar - Cadernos de FAC
Leitura Complementar - Cadernos de FACLeitura Complementar - Cadernos de FAC
Leitura Complementar - Cadernos de FACCharles Ferreira
 
Apresentação1 celulas 5º ano
Apresentação1 celulas 5º anoApresentação1 celulas 5º ano
Apresentação1 celulas 5º anoemcoeliribas
 
Aula anatomia celula 03
Aula anatomia  celula 03Aula anatomia  celula 03
Aula anatomia celula 03Laercio Leao
 
Introdução ao corpo humano
Introdução ao corpo humanoIntrodução ao corpo humano
Introdução ao corpo humanoEscola Ciências
 
2EM #04 Artrópodes: fisio
2EM #04 Artrópodes: fisio2EM #04 Artrópodes: fisio
2EM #04 Artrópodes: fisioProfessô Kyoshi
 
Leitura sobre Corpo Humano
Leitura sobre Corpo HumanoLeitura sobre Corpo Humano
Leitura sobre Corpo Humanoemanuel
 
Aula04: ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS
Aula04: ORGANELASCITOPLASMÁTICASAula04: ORGANELASCITOPLASMÁTICAS
Aula04: ORGANELAS CITOPLASMÁTICASLeonardo Delgado
 
Leitura de Introdução a fisiologia Humana
Leitura de Introdução a fisiologia HumanaLeitura de Introdução a fisiologia Humana
Leitura de Introdução a fisiologia Humanaemanuel
 

La actualidad más candente (20)

Ficha inf celula - a1
Ficha inf   celula - a1Ficha inf   celula - a1
Ficha inf celula - a1
 
Tabela de anatomia_fisio_animal
Tabela de anatomia_fisio_animalTabela de anatomia_fisio_animal
Tabela de anatomia_fisio_animal
 
Introdução à Fisiologia Humana
Introdução à Fisiologia HumanaIntrodução à Fisiologia Humana
Introdução à Fisiologia Humana
 
Aula 02 conceito e caracterização das células, tecidos, órgãos e sistemas
Aula 02   conceito e caracterização das células, tecidos, órgãos e sistemasAula 02   conceito e caracterização das células, tecidos, órgãos e sistemas
Aula 02 conceito e caracterização das células, tecidos, órgãos e sistemas
 
Ingestao digestao e_absorcao
Ingestao digestao e_absorcaoIngestao digestao e_absorcao
Ingestao digestao e_absorcao
 
Ingestão, digestão e absorção (parte 2)
Ingestão, digestão e absorção (parte 2)Ingestão, digestão e absorção (parte 2)
Ingestão, digestão e absorção (parte 2)
 
Digestão
DigestãoDigestão
Digestão
 
Células ppt
Células   pptCélulas   ppt
Células ppt
 
Biologia aula 5 Digestão!
Biologia aula 5 Digestão!Biologia aula 5 Digestão!
Biologia aula 5 Digestão!
 
Ingestão, digestão e absorção (sistemas digestivos)
Ingestão, digestão e absorção (sistemas digestivos)Ingestão, digestão e absorção (sistemas digestivos)
Ingestão, digestão e absorção (sistemas digestivos)
 
Processos Vitais, Celula, Tecidos
Processos Vitais, Celula, TecidosProcessos Vitais, Celula, Tecidos
Processos Vitais, Celula, Tecidos
 
Leitura Complementar - Cadernos de FAC
Leitura Complementar - Cadernos de FACLeitura Complementar - Cadernos de FAC
Leitura Complementar - Cadernos de FAC
 
Apresentação1 celulas 5º ano
Apresentação1 celulas 5º anoApresentação1 celulas 5º ano
Apresentação1 celulas 5º ano
 
Aula anatomia celula 03
Aula anatomia  celula 03Aula anatomia  celula 03
Aula anatomia celula 03
 
Introdução ao corpo humano
Introdução ao corpo humanoIntrodução ao corpo humano
Introdução ao corpo humano
 
2EM #04 Artrópodes: fisio
2EM #04 Artrópodes: fisio2EM #04 Artrópodes: fisio
2EM #04 Artrópodes: fisio
 
Leitura sobre Corpo Humano
Leitura sobre Corpo HumanoLeitura sobre Corpo Humano
Leitura sobre Corpo Humano
 
Anatomia e fisiologia humana
Anatomia e fisiologia humanaAnatomia e fisiologia humana
Anatomia e fisiologia humana
 
Aula04: ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS
Aula04: ORGANELASCITOPLASMÁTICASAula04: ORGANELASCITOPLASMÁTICAS
Aula04: ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS
 
Leitura de Introdução a fisiologia Humana
Leitura de Introdução a fisiologia HumanaLeitura de Introdução a fisiologia Humana
Leitura de Introdução a fisiologia Humana
 

Destacado

Fisiologia Animal Comparada - Respiração, Circulação, Sistema Motor
Fisiologia Animal Comparada - Respiração, Circulação, Sistema MotorFisiologia Animal Comparada - Respiração, Circulação, Sistema Motor
Fisiologia Animal Comparada - Respiração, Circulação, Sistema MotorUniversidade Federal da Fronteira Sul
 
Sistema digestivo en Vertebrados
Sistema digestivo en Vertebrados Sistema digestivo en Vertebrados
Sistema digestivo en Vertebrados Leonardo Palomino
 
É preciso transformar o trauma em algo bom
É preciso transformar o trauma em algo bomÉ preciso transformar o trauma em algo bom
É preciso transformar o trauma em algo bomFábio Nogueira, PhD
 
Erich Von Daniken -Somos Todos Filhos Dos Deuses
Erich Von Daniken  -Somos Todos Filhos Dos DeusesErich Von Daniken  -Somos Todos Filhos Dos Deuses
Erich Von Daniken -Somos Todos Filhos Dos DeusesJNR
 
Ciências naturais interações numa comunidade - líquenes
Ciências naturais   interações numa comunidade - líquenesCiências naturais   interações numa comunidade - líquenes
Ciências naturais interações numa comunidade - líquenesNuno Correia
 
Sistema digestivo dos animais
Sistema digestivo dos animaisSistema digestivo dos animais
Sistema digestivo dos animaisCristina Jesus
 
Influenciadores Digitais como Canais de Comunicação
Influenciadores Digitais como Canais de ComunicaçãoInfluenciadores Digitais como Canais de Comunicação
Influenciadores Digitais como Canais de ComunicaçãoGutenberg Almeida
 
Fisiologia animal
Fisiologia animalFisiologia animal
Fisiologia animalAnnypar
 
Sistema Digestivo Nos Animais
Sistema Digestivo Nos AnimaisSistema Digestivo Nos Animais
Sistema Digestivo Nos AnimaisRosa Pereira
 
Apostila Sistemática de Peixes
Apostila Sistemática de PeixesApostila Sistemática de Peixes
Apostila Sistemática de PeixesJoão Monteiro
 
Fisiologia do sistema digestório
Fisiologia do sistema digestórioFisiologia do sistema digestório
Fisiologia do sistema digestórioLIVROS PSI
 

Destacado (15)

Fisiologia Animal Comparada - Respiração, Circulação, Sistema Motor
Fisiologia Animal Comparada - Respiração, Circulação, Sistema MotorFisiologia Animal Comparada - Respiração, Circulação, Sistema Motor
Fisiologia Animal Comparada - Respiração, Circulação, Sistema Motor
 
Seminário fisiologia
Seminário fisiologiaSeminário fisiologia
Seminário fisiologia
 
Sistema digestivo en Vertebrados
Sistema digestivo en Vertebrados Sistema digestivo en Vertebrados
Sistema digestivo en Vertebrados
 
É preciso transformar o trauma em algo bom
É preciso transformar o trauma em algo bomÉ preciso transformar o trauma em algo bom
É preciso transformar o trauma em algo bom
 
Erich Von Daniken -Somos Todos Filhos Dos Deuses
Erich Von Daniken  -Somos Todos Filhos Dos DeusesErich Von Daniken  -Somos Todos Filhos Dos Deuses
Erich Von Daniken -Somos Todos Filhos Dos Deuses
 
Digestorio peixes embrapa
Digestorio peixes embrapaDigestorio peixes embrapa
Digestorio peixes embrapa
 
Musculação conceitos e aplicações
Musculação   conceitos e aplicaçõesMusculação   conceitos e aplicações
Musculação conceitos e aplicações
 
Ciências naturais interações numa comunidade - líquenes
Ciências naturais   interações numa comunidade - líquenesCiências naturais   interações numa comunidade - líquenes
Ciências naturais interações numa comunidade - líquenes
 
Sistema digestivo dos animais
Sistema digestivo dos animaisSistema digestivo dos animais
Sistema digestivo dos animais
 
Influenciadores Digitais como Canais de Comunicação
Influenciadores Digitais como Canais de ComunicaçãoInfluenciadores Digitais como Canais de Comunicação
Influenciadores Digitais como Canais de Comunicação
 
Fisiologia animal
Fisiologia animalFisiologia animal
Fisiologia animal
 
Fisiologia animal
Fisiologia animalFisiologia animal
Fisiologia animal
 
Sistema Digestivo Nos Animais
Sistema Digestivo Nos AnimaisSistema Digestivo Nos Animais
Sistema Digestivo Nos Animais
 
Apostila Sistemática de Peixes
Apostila Sistemática de PeixesApostila Sistemática de Peixes
Apostila Sistemática de Peixes
 
Fisiologia do sistema digestório
Fisiologia do sistema digestórioFisiologia do sistema digestório
Fisiologia do sistema digestório
 

Similar a Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro

Aula01: INTRODUÇÃO À BIOLOGIA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICA
Aula01: INTRODUÇÃO À BIOLOGIA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICAAula01: INTRODUÇÃO À BIOLOGIA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICA
Aula01: INTRODUÇÃO À BIOLOGIA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICALeonardo Delgado
 
Célula e transporte de matéria
Célula e transporte de matériaCélula e transporte de matéria
Célula e transporte de matériavnp12
 
AULA 01- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA BIOLOGIA..pptx
AULA 01- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA BIOLOGIA..pptxAULA 01- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA BIOLOGIA..pptx
AULA 01- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA BIOLOGIA..pptxVINICIUSMARTINSBRITO1
 
Bioquimicacarboidratoslipdeoseprotenas 100320060818-phpapp01
Bioquimicacarboidratoslipdeoseprotenas 100320060818-phpapp01Bioquimicacarboidratoslipdeoseprotenas 100320060818-phpapp01
Bioquimicacarboidratoslipdeoseprotenas 100320060818-phpapp01Bru Resende
 
Aula Fisiologia Humana
Aula Fisiologia HumanaAula Fisiologia Humana
Aula Fisiologia Humanaedu.biologia
 
Aula Fisiologia_Sistema Digestório
Aula Fisiologia_Sistema DigestórioAula Fisiologia_Sistema Digestório
Aula Fisiologia_Sistema Digestórioedu.biologia
 
O que caracteriza a O que caracteriza a vida
O que caracteriza a O que caracteriza a  vidaO que caracteriza a O que caracteriza a  vida
O que caracteriza a O que caracteriza a vidaKássia Barbosa
 
Aprender Biologia_9 NOVO.pdf
Aprender Biologia_9 NOVO.pdfAprender Biologia_9 NOVO.pdf
Aprender Biologia_9 NOVO.pdfEditoraEnovus2
 
Biologia 1EM 1BIM
Biologia 1EM 1BIM Biologia 1EM 1BIM
Biologia 1EM 1BIM Alice MLK
 
Apostila de fisiologia humana
Apostila de fisiologia humanaApostila de fisiologia humana
Apostila de fisiologia humanaAdenilson Pereira
 
FAC - Alimento e Combustível
FAC - Alimento e CombustívelFAC - Alimento e Combustível
FAC - Alimento e CombustívelCharles Ferreira
 

Similar a Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro (20)

Aula01: INTRODUÇÃO À BIOLOGIA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICA
Aula01: INTRODUÇÃO À BIOLOGIA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICAAula01: INTRODUÇÃO À BIOLOGIA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICA
Aula01: INTRODUÇÃO À BIOLOGIA APLICADA A EDUCAÇÃO FÍSICA
 
ciências 9º ano
ciências 9º anociências 9º ano
ciências 9º ano
 
Biologia1 apóstila
Biologia1 apóstilaBiologia1 apóstila
Biologia1 apóstila
 
MICROBIOLOGIA.pdf
MICROBIOLOGIA.pdfMICROBIOLOGIA.pdf
MICROBIOLOGIA.pdf
 
Célula e transporte de matéria
Célula e transporte de matériaCélula e transporte de matéria
Célula e transporte de matéria
 
AULA 01- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA BIOLOGIA..pptx
AULA 01- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA BIOLOGIA..pptxAULA 01- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA BIOLOGIA..pptx
AULA 01- INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA BIOLOGIA..pptx
 
Projeto:NUTRIENTES DOS ALIMENTOS
Projeto:NUTRIENTES DOS ALIMENTOSProjeto:NUTRIENTES DOS ALIMENTOS
Projeto:NUTRIENTES DOS ALIMENTOS
 
Bioquimicacarboidratoslipdeoseprotenas 100320060818-phpapp01
Bioquimicacarboidratoslipdeoseprotenas 100320060818-phpapp01Bioquimicacarboidratoslipdeoseprotenas 100320060818-phpapp01
Bioquimicacarboidratoslipdeoseprotenas 100320060818-phpapp01
 
Aula Fisiologia Humana
Aula Fisiologia HumanaAula Fisiologia Humana
Aula Fisiologia Humana
 
Aula Fisiologia_Sistema Digestório
Aula Fisiologia_Sistema DigestórioAula Fisiologia_Sistema Digestório
Aula Fisiologia_Sistema Digestório
 
Classificação dos seres vovos
Classificação dos seres vovosClassificação dos seres vovos
Classificação dos seres vovos
 
O que caracteriza a O que caracteriza a vida
O que caracteriza a O que caracteriza a  vidaO que caracteriza a O que caracteriza a  vida
O que caracteriza a O que caracteriza a vida
 
Aprender Biologia_9 NOVO.pdf
Aprender Biologia_9 NOVO.pdfAprender Biologia_9 NOVO.pdf
Aprender Biologia_9 NOVO.pdf
 
ALIMENTACAO SAUDAVEL (1).pptx
ALIMENTACAO SAUDAVEL (1).pptxALIMENTACAO SAUDAVEL (1).pptx
ALIMENTACAO SAUDAVEL (1).pptx
 
Biologia 1EM 1BIM
Biologia 1EM 1BIM Biologia 1EM 1BIM
Biologia 1EM 1BIM
 
Apostila de fisiologia humana
Apostila de fisiologia humanaApostila de fisiologia humana
Apostila de fisiologia humana
 
Apostiladefisiologiahumana
Apostiladefisiologiahumana Apostiladefisiologiahumana
Apostiladefisiologiahumana
 
FAC - Alimento e Combustível
FAC - Alimento e CombustívelFAC - Alimento e Combustível
FAC - Alimento e Combustível
 
Livro de bioquímica
Livro de bioquímicaLivro de bioquímica
Livro de bioquímica
 
Anatomia
 Anatomia Anatomia
Anatomia
 

Último

Mapas Mentais - Português - Principais Tópicos.pdf
Mapas Mentais - Português - Principais Tópicos.pdfMapas Mentais - Português - Principais Tópicos.pdf
Mapas Mentais - Português - Principais Tópicos.pdfangelicass1
 
Slides Lição 4, CPAD, Como se Conduzir na Caminhada, 2Tr24.pptx
Slides Lição 4, CPAD, Como se Conduzir na Caminhada, 2Tr24.pptxSlides Lição 4, CPAD, Como se Conduzir na Caminhada, 2Tr24.pptx
Slides Lição 4, CPAD, Como se Conduzir na Caminhada, 2Tr24.pptxLuizHenriquedeAlmeid6
 
Slides Lição 2, Central Gospel, A Volta Do Senhor Jesus , 1Tr24.pptx
Slides Lição 2, Central Gospel, A Volta Do Senhor Jesus , 1Tr24.pptxSlides Lição 2, Central Gospel, A Volta Do Senhor Jesus , 1Tr24.pptx
Slides Lição 2, Central Gospel, A Volta Do Senhor Jesus , 1Tr24.pptxLuizHenriquedeAlmeid6
 
DIGNITAS INFINITA - DIGNIDADE HUMANA -Declaração do Dicastério para a Doutrin...
DIGNITAS INFINITA - DIGNIDADE HUMANA -Declaração do Dicastério para a Doutrin...DIGNITAS INFINITA - DIGNIDADE HUMANA -Declaração do Dicastério para a Doutrin...
DIGNITAS INFINITA - DIGNIDADE HUMANA -Declaração do Dicastério para a Doutrin...Martin M Flynn
 
Mesoamérica.Astecas,inca,maias , olmecas
Mesoamérica.Astecas,inca,maias , olmecasMesoamérica.Astecas,inca,maias , olmecas
Mesoamérica.Astecas,inca,maias , olmecasRicardo Diniz campos
 
HORA DO CONTO5_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
HORA DO CONTO5_BECRE D. CARLOS I_2023_2024HORA DO CONTO5_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
HORA DO CONTO5_BECRE D. CARLOS I_2023_2024Sandra Pratas
 
PRÉ-MODERNISMO - GUERRA DE CANUDOS E OS SERTÕES
PRÉ-MODERNISMO - GUERRA DE CANUDOS E OS SERTÕESPRÉ-MODERNISMO - GUERRA DE CANUDOS E OS SERTÕES
PRÉ-MODERNISMO - GUERRA DE CANUDOS E OS SERTÕESpatriciasofiacunha18
 
DIA DO INDIO - FLIPBOOK PARA IMPRIMIR.pdf
DIA DO INDIO - FLIPBOOK PARA IMPRIMIR.pdfDIA DO INDIO - FLIPBOOK PARA IMPRIMIR.pdf
DIA DO INDIO - FLIPBOOK PARA IMPRIMIR.pdfIedaGoethe
 
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de PartículasRecurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de PartículasCasa Ciências
 
Prática de interpretação de imagens de satélite no QGIS
Prática de interpretação de imagens de satélite no QGISPrática de interpretação de imagens de satélite no QGIS
Prática de interpretação de imagens de satélite no QGISVitor Vieira Vasconcelos
 
QUIZ DE MATEMATICA SHOW DO MILHÃO PREPARAÇÃO ÇPARA AVALIAÇÕES EXTERNAS
QUIZ DE MATEMATICA SHOW DO MILHÃO PREPARAÇÃO ÇPARA AVALIAÇÕES EXTERNASQUIZ DE MATEMATICA SHOW DO MILHÃO PREPARAÇÃO ÇPARA AVALIAÇÕES EXTERNAS
QUIZ DE MATEMATICA SHOW DO MILHÃO PREPARAÇÃO ÇPARA AVALIAÇÕES EXTERNASEdinardo Aguiar
 
HORA DO CONTO4_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
HORA DO CONTO4_BECRE D. CARLOS I_2023_2024HORA DO CONTO4_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
HORA DO CONTO4_BECRE D. CARLOS I_2023_2024Sandra Pratas
 
Guia completo da Previdênci a - Reforma .pdf
Guia completo da Previdênci a - Reforma .pdfGuia completo da Previdênci a - Reforma .pdf
Guia completo da Previdênci a - Reforma .pdfEyshilaKelly1
 
ÁREA DE FIGURAS PLANAS - DESCRITOR DE MATEMATICA D12 ENSINO MEDIO.pptx
ÁREA DE FIGURAS PLANAS - DESCRITOR DE MATEMATICA D12 ENSINO MEDIO.pptxÁREA DE FIGURAS PLANAS - DESCRITOR DE MATEMATICA D12 ENSINO MEDIO.pptx
ÁREA DE FIGURAS PLANAS - DESCRITOR DE MATEMATICA D12 ENSINO MEDIO.pptxDeyvidBriel
 
Dança Contemporânea na arte da dança primeira parte
Dança Contemporânea na arte da dança primeira parteDança Contemporânea na arte da dança primeira parte
Dança Contemporânea na arte da dança primeira partecoletivoddois
 
Aula 1, 2 Bacterias Características e Morfologia.pptx
Aula 1, 2  Bacterias Características e Morfologia.pptxAula 1, 2  Bacterias Características e Morfologia.pptx
Aula 1, 2 Bacterias Características e Morfologia.pptxpamelacastro71
 
Bingo da potenciação e radiciação de números inteiros
Bingo da potenciação e radiciação de números inteirosBingo da potenciação e radiciação de números inteiros
Bingo da potenciação e radiciação de números inteirosAntnyoAllysson
 
QUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptx
QUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptxQUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptx
QUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptxIsabellaGomes58
 
Aula 13 8º Ano Cap.04 Revolução Francesa.pptx
Aula 13 8º Ano Cap.04 Revolução Francesa.pptxAula 13 8º Ano Cap.04 Revolução Francesa.pptx
Aula 13 8º Ano Cap.04 Revolução Francesa.pptxBiancaNogueira42
 
PRIMEIRO---RCP - DEA - BLS estudos - basico
PRIMEIRO---RCP - DEA - BLS estudos - basicoPRIMEIRO---RCP - DEA - BLS estudos - basico
PRIMEIRO---RCP - DEA - BLS estudos - basicoSilvaDias3
 

Último (20)

Mapas Mentais - Português - Principais Tópicos.pdf
Mapas Mentais - Português - Principais Tópicos.pdfMapas Mentais - Português - Principais Tópicos.pdf
Mapas Mentais - Português - Principais Tópicos.pdf
 
Slides Lição 4, CPAD, Como se Conduzir na Caminhada, 2Tr24.pptx
Slides Lição 4, CPAD, Como se Conduzir na Caminhada, 2Tr24.pptxSlides Lição 4, CPAD, Como se Conduzir na Caminhada, 2Tr24.pptx
Slides Lição 4, CPAD, Como se Conduzir na Caminhada, 2Tr24.pptx
 
Slides Lição 2, Central Gospel, A Volta Do Senhor Jesus , 1Tr24.pptx
Slides Lição 2, Central Gospel, A Volta Do Senhor Jesus , 1Tr24.pptxSlides Lição 2, Central Gospel, A Volta Do Senhor Jesus , 1Tr24.pptx
Slides Lição 2, Central Gospel, A Volta Do Senhor Jesus , 1Tr24.pptx
 
DIGNITAS INFINITA - DIGNIDADE HUMANA -Declaração do Dicastério para a Doutrin...
DIGNITAS INFINITA - DIGNIDADE HUMANA -Declaração do Dicastério para a Doutrin...DIGNITAS INFINITA - DIGNIDADE HUMANA -Declaração do Dicastério para a Doutrin...
DIGNITAS INFINITA - DIGNIDADE HUMANA -Declaração do Dicastério para a Doutrin...
 
Mesoamérica.Astecas,inca,maias , olmecas
Mesoamérica.Astecas,inca,maias , olmecasMesoamérica.Astecas,inca,maias , olmecas
Mesoamérica.Astecas,inca,maias , olmecas
 
HORA DO CONTO5_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
HORA DO CONTO5_BECRE D. CARLOS I_2023_2024HORA DO CONTO5_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
HORA DO CONTO5_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
 
PRÉ-MODERNISMO - GUERRA DE CANUDOS E OS SERTÕES
PRÉ-MODERNISMO - GUERRA DE CANUDOS E OS SERTÕESPRÉ-MODERNISMO - GUERRA DE CANUDOS E OS SERTÕES
PRÉ-MODERNISMO - GUERRA DE CANUDOS E OS SERTÕES
 
DIA DO INDIO - FLIPBOOK PARA IMPRIMIR.pdf
DIA DO INDIO - FLIPBOOK PARA IMPRIMIR.pdfDIA DO INDIO - FLIPBOOK PARA IMPRIMIR.pdf
DIA DO INDIO - FLIPBOOK PARA IMPRIMIR.pdf
 
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de PartículasRecurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
Recurso Casa das Ciências: Sistemas de Partículas
 
Prática de interpretação de imagens de satélite no QGIS
Prática de interpretação de imagens de satélite no QGISPrática de interpretação de imagens de satélite no QGIS
Prática de interpretação de imagens de satélite no QGIS
 
QUIZ DE MATEMATICA SHOW DO MILHÃO PREPARAÇÃO ÇPARA AVALIAÇÕES EXTERNAS
QUIZ DE MATEMATICA SHOW DO MILHÃO PREPARAÇÃO ÇPARA AVALIAÇÕES EXTERNASQUIZ DE MATEMATICA SHOW DO MILHÃO PREPARAÇÃO ÇPARA AVALIAÇÕES EXTERNAS
QUIZ DE MATEMATICA SHOW DO MILHÃO PREPARAÇÃO ÇPARA AVALIAÇÕES EXTERNAS
 
HORA DO CONTO4_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
HORA DO CONTO4_BECRE D. CARLOS I_2023_2024HORA DO CONTO4_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
HORA DO CONTO4_BECRE D. CARLOS I_2023_2024
 
Guia completo da Previdênci a - Reforma .pdf
Guia completo da Previdênci a - Reforma .pdfGuia completo da Previdênci a - Reforma .pdf
Guia completo da Previdênci a - Reforma .pdf
 
ÁREA DE FIGURAS PLANAS - DESCRITOR DE MATEMATICA D12 ENSINO MEDIO.pptx
ÁREA DE FIGURAS PLANAS - DESCRITOR DE MATEMATICA D12 ENSINO MEDIO.pptxÁREA DE FIGURAS PLANAS - DESCRITOR DE MATEMATICA D12 ENSINO MEDIO.pptx
ÁREA DE FIGURAS PLANAS - DESCRITOR DE MATEMATICA D12 ENSINO MEDIO.pptx
 
Dança Contemporânea na arte da dança primeira parte
Dança Contemporânea na arte da dança primeira parteDança Contemporânea na arte da dança primeira parte
Dança Contemporânea na arte da dança primeira parte
 
Aula 1, 2 Bacterias Características e Morfologia.pptx
Aula 1, 2  Bacterias Características e Morfologia.pptxAula 1, 2  Bacterias Características e Morfologia.pptx
Aula 1, 2 Bacterias Características e Morfologia.pptx
 
Bingo da potenciação e radiciação de números inteiros
Bingo da potenciação e radiciação de números inteirosBingo da potenciação e radiciação de números inteiros
Bingo da potenciação e radiciação de números inteiros
 
QUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptx
QUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptxQUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptx
QUARTA - 1EM SOCIOLOGIA - Aprender a pesquisar.pptx
 
Aula 13 8º Ano Cap.04 Revolução Francesa.pptx
Aula 13 8º Ano Cap.04 Revolução Francesa.pptxAula 13 8º Ano Cap.04 Revolução Francesa.pptx
Aula 13 8º Ano Cap.04 Revolução Francesa.pptx
 
PRIMEIRO---RCP - DEA - BLS estudos - basico
PRIMEIRO---RCP - DEA - BLS estudos - basicoPRIMEIRO---RCP - DEA - BLS estudos - basico
PRIMEIRO---RCP - DEA - BLS estudos - basico
 

Bio fisiologia comparada_07_10_2011 livro

  • 1.  
  • 2. 2     Apresentação     Prezado(a)  graduando(a),     A  Biologia  ocupa  hoje  lugar  de  destaque  entre  as  ciências,  principalmente  graças   ao  avanço  e  à  divulgação  dos  conhecimentos  sobre  o  mundo  invisível  das  células  e  das   moléculas,  o  que  refletiu  na  melhor  compreensão  da  diversidade  da  vida  e  das  relações   evolutivas  entre  os  organismos.  São  esses  os  principais  temas  abordados  neste  livro,  em   que   apresentamos   uma   visão   comparativa   da   diversidade   na   fisiologia   dos   principais   grupos  de  seres  vivos,  sob  a  óptica  evolucionista.     Dessa  forma,  a  fisiologia  animal  comparada  abre  as  portas  para  o  aprendizado  de   muitos  processos  fisilógicos  em  humanos.  Experimentos  feitos  em  animais  demonstram   que  eles  possuem  mecanismos  fisiológicos  fundamentalmente  iguais  aos  dos  humanos.  Os   mecanismos  moleculares  que  produzem  um  impulso  nervoso  elétrico  no  cérebro  humano   são   essencialmente   os   mesmos   que   produzem   um   impulso   nervoso   de   uma   lula,   caranguejo  ou  de  um  rato.  Isso  permitirá  capacitá-­‐lo(a)  a  compreender  de  maneira  mais   clara  os  processos  fisiológicos  dos  orgãos  e  sistemas  dos  animais  e  seres  humanos.               Prof.  Saulo  Verçosa  Nicácio        
  • 3. 3     SUMÁRIO   Introdução   Capítulo  1  –  NUTRIÇÃO   1.  Métodos  de  ingestão  de  alimentos   2.  Digestão   3.  Digestão  nos  invertebrados   4.  Digestão  nos  vertebrados   5.  Digestão  humana   Capítulo  2  –  RESPIRAÇÃO   1.  Respiração  cutânea   2.  Respiração  branquial   3.  Respiração  traqueal   4.  Respiração  pulmonar   5.  Respiração  humana   Capítulo  3  –  CIRCULAÇÃO   1.  Circulação  dos  invertebrados   2.  Circulação  nos  vertebrados   3.  Circulação  humana   Capítulo  4  –  EXCREÇÃO   1.  Excreção  no  nitrogênio   2.  Excreção  nos  invertebrados   3.  Excreçõa  nos  vertebrados   4.  Excreção  humana   Capítulo  5  –  MOVIMENTO   1.  Movimento  amebóide   2.  Movimento  por  cílios  e  flagelos   3.  Movimento  por  músculos   4.  Esqueletos  hidráulicos   Capítulo  6  –  INTEGRAÇÃO  
  • 4. 4     1.  Visão   2.  Audição  e  equilíbrio  nos  vertebrados   3.  Olfato  e  paladar   Capítulo  7  –  REGULAÇÃO   1.  Sistema  endócrino   2.  Glândulas  endócrinas  humanas   3.  Os  hormônios  esteróides  em  vertebrados   4.  Ação  dos  hormônios  em  invertebrados   Capítulo  8  –  COORDENAÇÃO   1.  Sistema  nervoso   2.  Coordenação  nervosa  nos  invertebrados   3.  Sistema  nervoso  dos  vertebrados   4.  Potencial  de  repouso   5.  Impulso  nervoso   6.  Velocidade  de  condução   7.  Sinapses  nervosas   8.  Estado  especial  de  ativdade  cerebral  -­‐  Sono                          
  • 5. 5     Introdução     Podemos  imaginar  a  história  da  vida  na  Terra,  desde  sua  origem  até  hoje,  como   uma  árdua  batalha  pela  conquista  de  novos  modos  de  vida.  Ao  longo  do  tempo,  os  seres   vivos   foram   se   modificando   e   encontrando   estratégias   de   sobrevivência.   Os   fósseis   de   animais   que   viveram   no   passado,   e   hoje   estão   extintos,   mostram   que   muitas   das   estratégias  adotadas  não  conseguiram  evitar  a  extinção.  Outras  se  perpetuaram  até  hoje,   como  atestam  os  seres  vivos  atuais.   O  objetivo  da  fisiologia  é  explicar  os  fatores  físicos  e  químicos  que  são  responsáveis   pela  origem,  desenvolvimento  e  progressão  da  vida.  Cada  tipo  de  vida,  desde  um  simples   vírus  até  a  maior  árvore  ou  o  complicado  ser  humano,  possui  suas  próprias  características   funcionais.   Portanto,   o   vasto   campo   da   fisiologia   pode   ser   dividido   em   fisiologia   viral,   fisiologia   bacteriana,   fisiologia   celular,   fisiologia   vegetal,   fisiologia   animal,   fisiologia   humana  e  diversas  outras  subdivisões.   A   disciplina   Fisiologia   Comparada   fornece   conhecimentos   fundamentais   sobre   a   diversidade   dos   processos   fisiológicos   utilizados   por   diversos   grupos   de   animais   com   a   finalidade  de  sobreviver  e  prosperar  em  ambientes  diversos,  evidenciando  as  adaptações   funcionais  em  relação  às  condições  ambientais.                          
  • 6. 6     Capítulo  1  –  NUTRIÇÃO       A  capacidade  de  o  organismo  obter  do  ambiente  matéria-­‐prima  para  a  construção   do  corpo  e  a  realização  de  suas  atividades  é  chamada  nutrição.   A   duração   e   a   qualidade   da   vida   dependem   muito   da   ingestão   e   utilização   de   nutrientes.   O   nosso   corpo   está   sempre   em   uma   contínua   e   rápida   renovação,   mas,   para   isso,   é   necessário   “material   de   construção”:   aminoácidos,   ácidos  graxos,  sais  minerais,  vitaminas,  que  devem  ser   fornecidos   em   quantidade   e   qualidade   adequada.   Se   isso  não  acontece,  a  reconstrução  dos  tecidos  não  será   devidamente   correta,   com   carências   que   levam   a   doenças   degenerativas   ou   a   graves   distúrbios   metabólicos.   Os   alimentos   são   importantes   na   produção   de   energia,   que   é   necessária   para   a   manutenção  e  a  reprodução  dos  animais,  mas  a  ingestão  dos  alimentos  varia  muito  de   espécie  para  espécie  com  diversos  métodos  para  a  obtenção  dos  mesmos,  que  vai  desde  a   absorção   de   pequenas   partículas   até   a   captura   e   engolição   de   presas.   A   origem   dos   alimentos  que  os  animais  ingerem  pode  ser  diretamente  do  vegetal,  animal  ou  de  fontes   inorgânicas,  porém  os  compostos  orgânicos  que  são  derivados  das  plantas,  ou  a  energia   química  contida  nos  alimentos,  que  os  animais  necessitam,  é  em  última  análise,  derivado   do  sol.  Invertebrados  que  vivem  no  fundo  mar  se  utilizam  de  características  químicas  das   águas  ricas  em  minerais  e  delas  derivam  o  alimento,  sendo,  assim,  mais  um  exemplo  de   que  a  vida  animal  depende  da  energia  solar.   As   proteínas,   carboidratos   e   gorduras   são   a   parte   principal   da   matéria   orgânica   utilizadas   como   alimento.   Os   principais   produtos   da   digestão   destes   compostos   são   os   aminoácidos   açucares   simples   e   ácidos   graxos   de   cadeia   longa.   A   oxidação   desses   produtos  digestivos  produz  quase  toda  a  energia  química  necessária  ao  organismo.   Figura  1.  Nutrientes  
  • 7. 7     As  proteínas  são  fundamentais  para  os  animais  e  durante  todo  o  desenvolvimento   deles,   ela   é   sintetizada   e   adicionada,   e   quando   adulto   a   quantidade   é   mantida.   Esse   suprimento   de   proteína   deve   continuar   por   toda   a   vida,   porque   independente   do   organismo   está   na   fase   de   crescimento   ou   completamente   desenvolvido   a   dieta   de   proteínas   deve   ser   suficiente   para   que   a   desnutrição   grave   não   ocorra.   As   proteínas   servem   como   componentes   estruturais   dos   tecidos   e   como   enzimas.   Elas   podem   ser   também,  utilizadas  como  fonte  de  energia  após  serem  degradadas  em  aminoácidos.   Porém  as  gorduras  fornecem  mais  do  que  o  dobro  de  energia  que  fornecem  os   carboidratos  e  as  proteínas.  As  moléculas  gordurosas,  ou  lipídeos,  incluem  ácidos  graxos,   monoglicerídeos,  triglicerídeos,  esteróis  e  fosfolipídeos.  A  gordura  é  estocada  por  animais   como   reserva   para   períodos   de   deficiêcia   calórica,   como   na   hibernação   que   a   energia   gasta  excede  a  ingestão  de  energia.   O   cérebro   humano   é   um   exemplo   da   necessidade   de   carboidrato   (glicose)   e   os   outros  órgãos  fazem  uso  de  ácidos  graxos,  que  é  o  principal  combustível  do  metabolismo   muscular   dos   mamíferos.   Porém,   os   músculos   do   vôo   da   mosca   de   fruta,   Drosophila,   requerem   carboidrato   e,   na   ausência   dele,   a   mosca   não   consegue   voar,   mesmo   tendo   gordura  armazenada.  Porém,  a  gordura  armazenada  é  utilizada  para  outros  processos  que   necessitam  de  energia.  Alguns  animais  precisam  de  glicose  para  voar,  mas  o  gafanhoto   migratório  usa  a  gordura  para  seus  longos  vôos.   O  estado  de  equilíbrio  de  um  animal  se  dá  quando  ele  ingere  alimento  que  cobre  o   total  do  gasto  energético.  Mas,  quando  a  quantidade  de  alimento  for  insuficiente,  serão   consumidas  substâncias  corpóreas,  como  as  gorduras  armazenadas.  A  maioria  dos  animais   armazena  o  excesso  do  que  é  consumido  em  forma  de  gordura,  e  isso  ocorre  quando  se   ingere  alimento  além  da  energia  utilizada.   Os  animais  são  heterotróficos,  precisam  de  alimento  orgânico  pré-­‐existente,  além   de  água  e  sais  minerais.  As  substâncias  orgânicas  necessárias  são  em  primeiro  lugar  as   proteínas,  os  lipídeos  e  glicideos;  também  as  vitaminas  são  indispensáveis,  mesmo  que   sendo  em  mínima  quantidade.    
  • 8. 8     1.  Métodos  de  ingestão  de  alimentos   Pequenas  partículas  como  as  bactérias  e  algas,  podem  ser  absorvidas  através  da   superfície   corpórea   de   alguns   protozoários   e   invertebrados   aquáticos,   a   exemplo   das   amebas   e   radiolários,   que   formam   vacúolos   digestivos.   Os   cílios   são   utilizados   pelos   ciliados,  esponjas,  bivalves  e  girinos  para  captura  do  alimento.  Gastrópodos  e  tunicados   possuem  um  muco  que  é  utilizado  como  armadilha  para  a  captura  de  pequenas  particulas   que  ficam  em  suspensão  e,  após  a  captura,  o  muco  é  ingerido  e  o  que  foi  capturado  é   digerido.       Os  pepinos-­‐do-­‐mar,  que  vivem  com  o  corpo  dentro  da  lama,  capturam  alimento   com  os  tentáculos  que  eles  deixam  acima  da  superfície,  mas  após  envolverem  as  fi  nas   particulas  os  tentáculos  se  dirigem  para  dentro  da  boca  do  animal  e  a  substância  digerível   é  transportada.                     A  ingestão  por  filtração  é  um  método  de  alimentação  utilizado  por  muitos  animais   aquáticos  e  é  também  conhecida  como  ingestão  de  alimentos  por  suspensão.  Os  animais   Figura  3.  Esquema  de  um  protozoário  ciliado.  Figura  2.  Ameba  capturando  alimento   Figura  4.  Pepino-­‐do-­‐mar.  
  • 9. 9     que   utilizam   esse   método   são,   geralmente,   sésseis   e   pequenos   que   se   alimentam   de   zooplâncton   ou   fitoplâncton,   a   exemplo   dos   branquiópodes,   esponjas,   tunicados   e   lamelibrânquios.   Os   branquiópodes   com   a   rotação   sobre   os   pés   criam   uma   orientação   hidrodinâmica   e   assim   a   captura   da   corrente   de   água  é  efetuada.   Muitos   animais   sésseis   que   vivem   em   águas   movimentadas   utilizam   o   efeito   Bernoulli,  para  aumentar  a  quantidade  de  água,  que  flui  através  dos  locais  de  captura,   sem  gasto  de  energia  para  o  animal.  Um  exemplo  de  animal  que  a  ingestão  de  alimentos  é   por  filtração  passiva  é  a  esponja.   Devido  ao  fluxo  de  água  através  da  grande  abertura  terminal  das  esponjas  ocorre   queda  na  pressão  da  parte  externa  do  ósculo,  por  isso  a  água  sai  do  animal  pelo  ósculo  e   entra   na   parede   corpórea   através   de   vários   óstios   (que   são   aberturas   semelhantes   a   bocas).  A  água  flui  com  maior  velocidade  para  fora  do  ósculo  do  que  entra  pelo  óstio.  Os   coanócitos  são  células  flageladas  que  estão  localizadas  na  superfície  interna  da  cavidade   corpórea  e  são  eles  que  englobam  as  partículas  alimentares  que  entram  junto  com  a  água   nas  esponjas.                       Figura  5.  Esponja-­‐do-­‐mar,  um  animal  filtrador.   Figura  6.  Esquema  do  fluxo  de  água  e  digestão  de  um  porífero.  
  • 10. 10     São   poucos   os   vertebrados   que   utilizam   a   filtração   para   obter   alimento,   mas   muitos  peixes  pelágicos  comem  plâncton  como  no  caso  do  arenque  e  da  cavalinha,  que   possuem   brânquias   as   quais   funcionam   como   uma   peneira   que   capturam   pequenos   crustáceos.     As  placas  das  barbatanas,  das  baleias  de  barbatanas,  que  são  os  maiores  animais   que  se  alimentam  por  filtração,  têm  uma  franja  que  está  localizada  na  mandíbula  e  que   serve  como  peneira  quando  as  mandíbulas  estão  fechadas,  após  a  baleia  capturar  grande   quantidade  de  animais  suspensos  e  na  água.  Com  a  ajuda  da  língua,  a  água  passa  através   das  peneiras  das  barbatanas  e  os  crustáceos  que  ficam  dentro  da  boca  são  engolidos.                       Os  flamingos  são  exemplos  de  pássaros  que  se  alimentam  de  plâncton  e  usam  a   filtração  como  método  de  alimentação.  Tanto  a  baleia  de  barbatanas  como  o  flamingo   enchem  a  cavidade  bucal  com  água  e  usam  a  língua  para  empurrar  a  água  através  dos   filtros,  retendo  assim,  o  alimento.   Os   moluscos   têm   dois   modos   diferentes   de   alimentar-­‐se:   alimentação   erbivora   ou   predatória   e   o   consumo  de  suspensão.  Os  moluscos  apresentam  uma   caracteristica  única,  utilizada  seja  pelos  herbivoros  que   pelos   predadores:   a   rádula.   Trata-­‐se   de   uma   fita   de   dentes  quitinoso  e  recurvados.     Figura  7.  Imagem  da  rádula  de  um  molusco.   Figura  6.  Imagem  das  placas  de  uma  baleia  de  barbatana  se  alimentando.  
  • 11. 11     Os  dentes  podem  ser  simples,  penteados  ou  modificados.  A  função  da  rádula  é  de   rasgar  e  remover  partículas  do  alimento  antes  da  ingestão.     A  ingestão  de  líquidos  é  feita  por  animais  especializados,  com  uma  variedade  de   estruturas   e   mecanismos,   entre   eles   o   de   sucção   e   perfuração.   O   leite   materno   é   o   alimento  exclusivo  dos  mamíferos  no  início  de  suas  vidas  e  algumas  aves,  a  exemplo  dos   pombos,  alimentam  os  filhotes  com  uma  secreção  semelhante  ao  leite.  O  leite  do  papo,   como  é  chamado  o  leite  dos  pombos,  é  estimulado  pelo  mesmo  hormônio  que  estimula  as   glândulas  mamárias  dos  mamíferos  a  produzir  leite,  que  é  a  prolactina.   O  pinguim  imperador  consegue  alimentar  o  filhote  com  o  “leite”  que  é  secretado   pelo  esôfago.  E  além  do  mais,  o  conteúdo  de  gordura  e  proteínas,  no  leite  do  pingüim  e  do   pombo  é  semelhante  à  composição  ao  leite  dos  mamíferos  (apesar  de  o  leite  de  muitos   mamíferos  terem  um  conteúdo  muito  maior  de  carboidrato).       As  medusas  são  animais  predadores  de  outros  invertebrados  e  pequenos  peixes.   Para   capturar   as   suas   presas   usam   os   tentacúlos,   armados   de   células   especializadas   chamadas  de  cnidócitos  que,  se  estimuladas,  lançam  uma  substância  urticante.   Os  cnidócitos  são  células  urticantes  de  celenterados  que  se  concentram  sobre  os   tentáculos  e  paralisam  as  presas  com  as  toxinas  que  nelas  são  injetadas,  e  enquanto  as   presas   estão   imobilizadas   os   tentáculos   as   transferem   para   boca.   Muitos   nemertinos   injetam  veneno  nas  presas  através  de  uma  prosbócide  que  parece  com  um  estilete.  Mas,   além  dos  nemertinos,  outros  animais  como  os  moluscos  gastrópodes,  anelídeos,  e  uma   grande  variedade  de  artrópodes  também  utilizam  veneno  para  capturar  das  suas  presas.   Figura  8.  Pinguim  imperador.   Figura  9.  Medusa.  
  • 12. 12     Os  animais  que  são  bem  conhecidos  pela  sua  estratégia  de  captura  do  alimento   através  do  veneno  são:  as  aranhas  e  os  escorpiões.  Esses  artrópodes  produzem  toxinas   que   são,   geralmente,   substâncias   químicas   altamente   específicas   que   se   ligam   a   determinados   tipos   de   receptores.   Depois   que   o   escorpião   agarra   a   sua   presa   com   as   quelas  (orgão  semelhante  a  pinças),  ele  arca  a  cauda  e  penetra  o  ferrão  na  presa  para   injetar  veneno,  que  contém  neurotoxinas.  As  aranhas  também  produzem  um  veneno  com   neurotoxinas.  A  viúva-­‐negra  é  uma  aranha  que  tem  um  veneno  com  uma  substância  que   induz  a  liberação  total  de  neurotransmissor  na  placa  motora  do  músculo.  O  veneno  de   várias  espécies  de  cascavel  contém  substâncias  hemolíticas.   Geralmente,   os   animais   que   utilizam   toxinas   para   capturar   as   presas   usam   somente  a  dose  necessária  durante  uma  mordida  ou  ferroada,  porque  o  custo  de  energia   para  a  produção  é  alta.   As   toxinas   são   altamente   eficazes   para   capturar   as   presas,   mas   precisam   ser   cuidadosamente  estocada  para  evitar  auto-­‐envenenamento.  Quanto  à  ingestão  da  presa   envenenada,  não  é  um  problema  para  o  predador,  porque,  geralmente,  essas  toxinas  são   proteínas   que   se   tornam   inofensivas   por   causa   da   ação   das   enzimas   proteolíticas   do   sistema  digestório  do  predador.   Os   insetos   que   sugam,   geralmente,   possuem   peças  bucais  na  forma  de  probóscide  e  frequentemente   as   duas   maxilas   formam   dois   canais   por   onde   passa   a   ponta  da  probócide.  O  canal  dorsal  transporta  o  sangue   ou  a  seiva  que  foi  sugada  do  hospedeiro  e  o  outro  é  o   canal   ventral   que   passa   a   saliva,   contendo   anticoagulante  ou  enzimas,  das  glândulas  salivares  para   o  hospedeiro.   O   néctar   das   flores   é   um   alimento   para   os   insetos   e   eles   fazem   a   polinização   enquanto  se  movem  de  uma  flor  para  outra  sugando  o  néctar,  havendo  assim  um  mútuo   benefício.   Mas,   existem   os   insetos   parasitas   que   se   alimentam   de   seiva   das   plantas   e   Figura  10.  Probóscide  de  um  inseto.  
  • 13. 13     outros  do  sangue  de  animais,  como  os  pernilongos,  pulgas  e  percevejos,  que  podem  ser   vetores  de  doenças.     Além   dos   insetos   que   se   alimentam   de   sangue,   existe   entre   os   anelídeos   as   sanguessugas,  que  também  se  alimentam  de  sangue.  A  saliva  deste  anelídeo  contém  um   anticoagulante   que   serve   para   impedir   a   coagulação   do   sangue   das   suas   presas.   O   anticoagulante  das  sanguessugas  foi  isolado  quimicamente  e  é  utilizado  em  clínicas  e  o   próprio  animal  é  usado  após  certas  cirurgias  para  reduzir  os  inchaços  pela  remoção  de   líquido  extracelular.                   As  aranhas  perfuram  as  suas  presas,  os  insetos,  com  as  mandíbulas  para  obter  o   alimento.  A  quitina  que  recobre  os  insetos  é  rígida  e,  para  rompê-­‐las,  as  aranhas  utilizam   as  mandíbulas  que  perfuram  e  injetam  no  interior  do  corpo  dos  animais  sucos  digestivos   que  liquefazem  os  tecidos.  Em  seguida,  o  conteúdo  do  inseto  é  totalmente  sugado  pela   aranha.   Alguns   vertebrados   e   muitos   invertebrados   cortam  a  parede  corpórea  das  presas  e  se  alimentam   do   liquido   que   sai   do   corpo   devido   ao   corte.   Os   morcegos  vampiros  fazem  perfurações  no  gado  com   os   dentes   e   lambe   o   sangue   que   escorre   devido   ao   ferimento.  O  hospedeiro  que  é  mordido  pelo  morcego   não  sente  dor,  porque  na  saliva  deste  animal  contém   analgésico,  além  de  um  anticoagulante.   Figura  11.  Sanguessuga  se  alimentando.   Figura  12.  Morcego  vampiro.  
  • 14. 14     Métodos   mecânicos,   como   a   mastigação   e   raspagem,   são   muito   utilizados   por   animais   invertebrados   e   vertebrados   para   a   obtenção   de   alimentos,   geralmente,   de   origem   vegetal.   Alguns   animais   carnívoros   capturam   a   presa   e   antes   de   engolir   as   mastigam,  cortam  ou  rasga,  mas  existem  outros  grupos  que  engolem  as  presas  inteiras.       Tabela  1.  Métodos  utilizados  para  captura  de  alimento  
  • 15. 15     2.  Disgestão   A   digestão   é   o   resultado   de   transformações   físico-­‐químicas   que   os   alimentos   passam   no   sistema   digestório,   através   do   qual   ocorre   a   assimilação   de   substâncias   no   alimento   ingerido.   A   digestão   pode   ser   intracelular   e   extracelular;   a   intracelular   é,   normalmente,  nos  unicelulares  e  a  extracelular,  que  é  realizada  por  sistemas  alimentares   verdadeiros,  em  animais  multicelulares  mais  complexos.   Os  alimentos  são  constituídos  por  moléculas  muito  grandes  para  serem  absorvidas   diretamente  pelo  intestino  e,  por  este  motivo,  são  transformadas.  As  fases  da  digestão   são:   mecânica   e   química.   A   mecânica   consiste   de   todos   os   movimentos   de   misturar,   triturar,   engolir   e   transportar   o   alimento.   A   fase   química   consiste   em   várias   reações   químicas   através   das   quais   se   obtém   a   transformação   do   alimento   em   substâncias   absorvíveis.       2.1.  Digestão  intracelular   A   digestão   intracelular   é   feita   com   partículas   pequenas   através   de   membranas   plasmáticas  de  organismos  unicelulares,  porque  eles  não  possuem  um  sistema  digestivo.   Nos  protozoários,  organismos  unicelulares,  a  digestão  acontece  do  lado  externo  da  célula   em   cavidade   chamada   de   do   vacúolo   digestivo,   onde   as   enzimas   são   secretadas   para   auxiliar  no  processo  digestivo  das  proteínas,  lipídios  e  carboidratos.  Este  tipo  de  digestão   intracelular  ocorre  de  forma  semelhante  nas  esponjas,  cnidários,  ctenóforos  e  turbelários.           Figura  13.  Digestão  intracelular.  
  • 16. 16     Os  fenômenos  digestivos  são  chamados  de  endocitose.  Na  medusa,  a  digestão  dos   alimentos  é  em  parte  a  nível  extracelular  e  em  parte  a  nível  intracelular.  Nos  metazoários,   a  digestão  é  uma  determinada  região  do  intestino,  sendo,  ainda  uma  digestão  intracelular   prevalentemente  nos  invertebrados,  mas  nos  organismos  mais  evoluídos  é  extracelular.                           2.2.  Digestão  extracelular   A  digestão  extracelular  ocorre  fora  da  célula  dos  diversos  seres  hetertróficos,  em   sistemas  digestivos,  geralmente  bem  desenvolvidos,  que  permitem  a  ingestão  de  grandes   pedaços  de  alimento  e  a  ação  das  enzimas  sobre  eles  ao  longo  do  trato  digestivo  que  pode   ser  formado  por  uma  abertura,  a  exemplo  dos  celenterados,  ofriuróides  e  platelmintos,   local  que  serve  de  entrada  para  o  alimento  e  de  saída  para  as  substâncias  não  digeridas.   Nos  animais  mais  complexos,  o  sistema  digestivo  tem  a  forma  de  um  tubo  com   duas  aberturas:  uma  para  a  introdução  do  alimento  e  outra  para  a  eliminação  do  material   não  digerido.  O  alimento  é  ingerido  pela  boca  e,  na  sua  passagem  pelo  trato  digestivo,   sofre  a  ação  de  uma  série  de  enzimas  digestivas;  os  produtos  solúveis  da  digestão  são   absorvidos  e,  no  final,  o  material  não  digerido  é  expelido  pelo  ânus.       Figura  14.  Digestão  intracelular  das  esponjas  e  tubo  digestório  de  alguns  invertebrados.  
  • 17. 17     2.3.  Digestão  enzimática   As  enzimas  são  catalizadores  biólogico  de  natureza  protéica  essenciais  para  digerir   o   que   se   come,   porque   as   moléculas   dos   alimentos   são,   geralmente,   muito   grandes   e   precisam  ser  transformados  em  fragmentos  pequenos;  as  proteínas  são  diminuidas  para   unidades  mais  simples  que  são  os  aminoácidos  sob  a  ação  das  proteases,  os  carboidratos   complexos  em  açúcares  simples  devido  à  presença  da  amilase  e  as  gorduras  em  acidos   graxos  e  glicerol  por  causa  da  lipase  que  é  secretada  pelo  pâncreas  dos  vertebrados.   As   enzimas   são   encontradas   nas   plantas   e   nos   animais,   sem   elas   a   vida   seria   impossível.  Cada  enzima  tem  uma  função  específica  que  é  assumida  somente  por  aquele   tipo  de  enzima,  a  ativação  e  a  reação  só  acontecem  na  presença  de  uma  determinada   substância.  A  substância  que  se  altera  na  presença  de  uma  enzima  se  chama  substrato,  de   acordo  com  o  substrato  que  a  enzima  age  é  adicionada  a  terminação  “ase”.   Algumas   substâncias   ingeridas   com   o   alimento   não   são   submetidas   ao   processo   digestivo   porque   são   absorvidas   diretamente:   é   o   caso   da   água,   dos   sais   minerais,   das   vitaminas.   As   outras   substâncias   necessitam   do   intervento   das   enzimas.   As   enzimas   hidróliticas   são   responsáveis   pela   quebra   das   macromoléculas   em   pequenas   moléculas   através  da  adição  de  água.  Cada  enzima  tem  o  seu  pH  ótimo  para  o  seu  funcionamento.   Por  este  motivo,  o  pH  varia  ao  longo  do  tubo  digestivo.   Além  do  pH  da  solução  que  influencia  a  atividade  das  enzimas,  elas  são  também   influenciadas  pela  a  temperatura,  porque  a  velocidade  das  reações  enzimáticas  depende   dela  é  tanto  que  a  temperatura  acima  de  50°C,  uma  grande  parte  da  ação  enzimática  é   inativada.     3.  Digestão  nos  invertebrados     Em   geral,   os   invertebrados   capturam   os   organismos   que   servirão   de   alimento   e   quebram   as   moléculas   orgânicas   complexas   que   o   constituem   para   transformá-­‐las   em   moléculas  simples.  Essa  quebra  se  chama  digestão  e  é  feita  com  o  auxílio  de  água  e  de   enzimas  digestivas.  Por  isso  se  diz  que  ela  é  a  hidrólise  enzimática  dos  alimentos.  
  • 18. 18       Toda  a  digestão  das  esponjas  é  intracelular.  Nos  cnidários  e  platelmintos  (exceto  os   parasitas,   como   a   tênia,   que   absorvem   moléculas   já   digeridas   do   hospedeiro),   há   uma   cavidade  na  qual  algumas  células  lançam  enzimas  digestivas.  Esses  animais  são  capazes  de   realizar   digestão   extracelular   e,   por   isso,   conseguem   capturar   partículas   maiores   de   alimento.     A   cavidade   digestória   da   hidra   e   o   tubo   digestório   da   planária   possuem   apenas   uma  abertura  (boca),  que  serve  para  a  entrada  de  alimento  e  para  a  saída  dos  resíduos.  A   ausência  de  ânus  justifica  o  nome  dessa  estrutura:  tubo  digestório  incompleto.     A  partir  dos  nematódeos,  a  cavidade  digestória  apresenta  a  forma  de  um  tubo  com   duas  aberturas:  a  boca,  para  a  entrada  de  alimento,  e  o  ânus,  para  a  saída  do  material  não   digerido:  é  o  tubo  digestório  completo.       4.  Digestão  nos  vertebrados     Nos  mamíferos,  os  tipos  de  dentes  variam  com  os  hábitos  alimentares:  roedores,   como  os  ratos,  possuem  incisivos  bem  desenvolvidos;  carnívoros,  como  o  cão,  apresentam   caninos   que   formam   presas;   herbívoros,   como   o   boi   e   o   cavalo   (que   comem   grãos   ou   Figura  15.  Tipos  de  sistemas  digestórios,  incompleto  em  cnidário  e  platelmintos  e  completo  nos  demais   grupos  de  animais.  
  • 19. 19     folhas),   possuem   molares   mais   desenvolvidos,   etc.   Os   dentes   humanos   são   menos   especializados,  o  que  está  de  acordo  com  a  sua  alimentação,  muito  mais  variada.     Nos  peixes  os  dentes  são  iguais  entre  si  (várias  fileiras,  no  caso  do  tubarão);  nos   anfíbios   que   apresentam   dentes,   estes   são   apenas   preensores,   a   língua   é   muito   desenvolvida   e   pode   capturar   insetos   e   outras   presas.   As   cobras   peçonhentas   podem   apresentar  dois  dentes  especiais,  que  se  transformam  em  presas  inoculadoras  de  veneno,   e   possuem   ligamentos   elásticos   na   mandíbula,   que   permitem   a   ingestão   de   presas   volumosas.         As   aves   possuem   um   bico   córneo   e   não   apresentam   dentes;   a   trituração   do   alimento  é  feita  no  estômago.  A  maioria  delas  possui  um  papo,  dilatação  no  esôfago  na   qual   os   grãos   são   armazenados   e   amolecidos   antes   de   irem   para   o   estômago.   Este   é   dividido   em   estômago   químico   ou   proventrículo   (produz   enzimas   digestivas)   e   moela   ou   estômago   mecânico   (com   grossas   paredes   musculares   que   trituram   o   alimento).     Figura  16.  Adaptações  da  dentição  dos  mamíferos  a  diferentes  hábitos  alimentares.  A  fórmula  indica  o   número  de  incisivos,  caninos,  pré-­‐molares  e  molares  (nessa  ordem)  presentes  na  metade  de  cada  arcada   dentária.   Figura  17.  Adaptações  do  sistema  digestório  das  aves.  
  • 20. 20       O  estômago  de  mamíferos  ruminantes  (boi,  carneiro,  cabra,  antílope,  girafa,  veado,   camelo,  etc.)  é  muito  desenvolvido  e  divide-­‐se  em:  pança  ou  rúmen,  barrete  ou  retículo,   folhoso   ou   omaso   e   coagulador   ou   abomaso.   Rapidamente   mastigado   e   engolido,   o   alimento  acumula-­‐se  na  pança,  na  qual  a  celulose  é  digerida  por  bactérias  e  protozoários   (ciliados   e   flagelados).   A   fermentação   da   glicose   produz   ácidos   orgânicos   –   que   são   absorvidos  pela  parede  do  rúmen  e  utilizados  como  fonte  de  energia  –  vitaminas,  metano   e  gás  carbônico.     Depois  o  alimento  vai  para  o  barrete,  no  qual  há  glândulas  salivares  semelhantes   às  da  boca  e  com  mais  bactérias  e  protozoários,  que  continuam  a  digestão  da  celulose.   Então,  o  alimento  mistura-­‐se  à  saliva  e  é  regurgitado  em  pequenas  porções,  que  serão   mastigadas  na  boca  vagarosamente.  Depois  é  deglutido  outra  vez,  indo  para  o  folhoso,   que   ajuda   a   triturá-­‐lo,   além   de   absorver   água.   O   alimento   segue,   então,   para   o   coagulador,   que   produz   ácido   clorídrico   e   pepsina   e   digere   proteínas   e   bactérias   que   chegam  a  ele.  A  digestão  é  finalizada  no  intestino  e  o  alimento  é  absorvido.     Em  muitos  vertebrados  (peixes  cartilaginosos,  anfíbios,  répteis,  aves  e  mamíferos   que   põem   ovos,   como   o   ornitorrinco),   os   sistemas   digestório,   urinário   e   reprodutor   terminam   em   uma   bolsa   única,   que   se   abre   para   fora,   denominada   cloaca.   Os   peixes   ósseos   e   a   maioria   dos   mamíferos   não   possuem   cloaca,   e   o   sistema   digestório   abre-­‐se   para  o  exterior  separadamente  dos  outros.   Figura  18.  Sistema  digestório  dos  ruminantes.  
  • 21. 21     5.  Digestão  humana   No   ser   humano   o   sistema   digestório   compõe-­‐se   de   boca,   esôfago,   estômago,   intestino   e   ânus.   Na   boca   há   dentes,   língua   e   glândulas   salivares   anexas.   O   intestino   delgado   recebe   as   substâncias   secretadas   pelo   fígado   e   pelo   pâncreas.   A   especialidade   médica  que  trata  das  doenças  do  estômago  e  dos  intestinos  é  a  Gastroenterologia.   O  alimento  introduzido  na  boca  passa  pela  primeira  transformação,  mecânica  ou   química.   Na   boca,   o   alimento   é   mastigado,   insalivado   e   parcialmente   digerido.   A   mastigação,   efetuada   pelos   dentes,   tem   a   função   de   reduzir   o   alimento   sólido   em   pequenas  partes  para  facilitar  as  fases  sucessivas.                           Com   a   insalivação   as   pequenas   partes   ficam   amolecidas   pela   saliva   e   se   transformam  em  bolo  alimentar,  o  qual  passa  pela  primeira  reação  química  com  a  enzima   amilase  ou  ptialina,  secretada  na  saliva  humana  (e  de  alguns,  mas  não  em  todos  os  outros   mamíferos)   que   transforma   as   grandes   moléculas   de   amido   e   glicogênio   em   maltose,   moléculas  menores.  Ela  age  no  pH  neutro  da  boca,  mas  é  inibida  ao  chegar  no  estômago,   por   causa   da   cidez   do   suco   gástrico.   A   saliva   é   produzida   por   três   pares   de   glândulas   slaivares:  as  parótidas,  as  submaxilares  e  as  sublinguais.   Figura  19.  Estrutura  do  dente.  Feito  principalmente  de  sais  de  cálcio,  o   esmalte  é  a  substância  mais  dura  produzida  por  um  ser  vivo.  
  • 22. 22                         Após   passar   pela   primeira   tranformação,   na   boca,   o   bolo   é   enviado   para   o   estômago   pelos   movimentos   coordenados   e   sincronizados   da   lingua,   da   faringe   e   do   esôfago  através  da  deglutição.  Nesse  momento,  uma  pequena  peça  de  cartilagem,  que   funciona  como  uma  “válvula”  –  a  epiglote  –  fecha  automaticamente  a  entrada  da  laringe   (glote)  e  impede  que  o  alimento  siga  pelo  sistema  respiratório.     Do  esôfago  ao  estômago,  o  alimento  é  ativamente  transportado  por  contrações   musculares,  os  movimentos  peristálticos  ou  a  peristalse.       No  estômago,  o  bolo  alimentar  permanece  por  um  período  que,  a  depender  da   natureza  e  da  quantidade  do  alimento,  pode  chegar  a  mais  de  4  horas.  Ali  é  misturado   Figura  20.  Glândulas  salivares.   Figura  21.  Esquema  sequencial  do  processo  da  deglutição.  Os  músculos  do  pescoço  elevam  a  laringe,  o   que  bloqueia  a  entrada  do  conduto  respiratório  e  evita  o  engasgamento.  
  • 23. 23     pelos   movimentos   gástricos   e   passa   por   importantes   transformações   químicas   que   é   a   digestão  das  proteínas  pela  a  ação  da  pepsina,  uma   enzima   secretada   pelas   glândulas   dos   vertebrados,   que   age   em   ambiente   extremamente   ácido   (pH   em   torno   de   2)   causado   pelo   o   ácido   clorídrico   que   também,   é   secretado   pelo   estômago.   Esse   ácido   facilita  a  açõa  das  enzimas  do  suco  gástrico  e  destrói   várias   bactérias.   Para   evitar   que   sua   própria   parede   seja  destruída,  o  estômago  fabrica  um  muco  protetor.   A  secreção  gástrica  é  controlada  por  nervos  e  hormônios.  O  contato  do  alimento   com  a  parte  final  do  estômago  ativa  suas  células  a  produzirem  gastrina,  que  lançada  no   sangue,  passa  a  estimular  a  secreção  de  suco  gástrico.  A  principal  enzima  desse  suco  é  a   pepsina,   que   age   na   digestão   de   proteínas   (são   fragmentadas   em   polipeptídeos   de   tamanhos  variados)  e  é  produzida  na  forma  inativa  de  pepsinogênio.  Este,  pela  ação  do   ácido  clorídrico,  se  transforma  em  pepsina.  Além  desta  há  pequena  quantidade  de  lipases,   com  pouca  atuação  sobre  os  lipídios.                             Figura   23.   Representação   esquemática  dos  componentes   do   estômago   humano,   em   diferentes   escalas   de   ampliação.   A.   Estrutura   da   parede   estomacal   e   da   parte   final  do  esôfago,  com  detalhes   dos  esfíncteres.  B.  Percurso  do   bolo   alimentar   no   esôfago.   C.   Aspecto   da   superfície   interna   do   estômago.   D.   Corte   da   mucosa   estomacal   mostrando   algumas   glândulas.   E.   Células   secretoras  de  ácido  clorídrico  e   de  Pepsinogênio.   Figura  22.  Esquema  de  preristaltismo  
  • 24. 24     O  produto  da  digestão  no  estômago  é  uma  massa  ácidabranca  e  pastosa:  o  quimo,   que   contém   material   proteico   parcialmente   digerido,   carboidrato,   em   parte,   e   lípidio   praticamente   sem   modificações   da   digestão   gástrica.   O   quimo   em   breve   intervalo   de   tempo   atravessa   para   a   região   pilórica   e   na   primeira   parte   do   intestino   delgado,   o   duodeno,  os  processos  digestivos  se  completam  e  os  principais  mecanismos  de  absorção   acontecem.   O   intestino   delgado   mede   cerca   de   6   metros   de   comprimento   e   se   divide   em   duodeno  (os  25  cm  iniciais),  jejuno  e  íleo.  No  seu  interior  realiza-­‐se  a  principal  parte  da   digestão  e  da  absorção  do  alimento  pelo  organismo.   No   duodeno   são   lançadas   as   secreções   do   fígado   e   do   pâncreas,   também   controladas   por   mensagens   nervosas   e   hormônios.   Quando   entra   em   contato   com   a   parede  intestinal,  o  quimo  estimula  a  produção  de  secretina  (estimula  a  secreção  pelo   pâncreas  de  bicarbonato  de  sódio,  substância  básica  que  neutraliza  a  acidez  do  quimo)  e   colecistocinina  (estimula  a  secreção  da  bile,  pela  vesícula  biliar,  e  das  enzimas  do  suco   pancreático).   O  suco  pancreático  é  alcalino  (pH  entre  7,5  e  8,8)  e  contém  as  enzimas  tripsina  e   quimiotripsina,  que  agem  na  quebra  dos  fragmentos  de  proteína  produzidas  pela  pepsina.   Essas   duas   enzimas   são   produzidas   na   forma   inativa:   o   tripsinogênio   e   o   quimiotripsinogênio.   O  pâncreas  produz  ainda:  a  amilase  pancreática,  que  completa  a  ação  da  amilase   salivar;   as   nucleases,   que   fragmentam   ácidos   nucléicos   em   nucleotídeos;   a   carboxipeptidase,  que  quebra  mais  algumas  ligações  dos  peptídeos;  uma  lipase,  que  age   na  digestão  dos  triglicerídeos  em  ácidos  graxos,  glicerol  e  monoglicerídios.   Na   bile,   produzida   pelo   fígado   e   armazenada   na   vesícula   biliar,   não   há   enzimas   digestivas,  mas  sais  biliares,  que  atuam  como  “detergentes”  e  transformam  as  gorduras   em   minúsculas   gotículas   que   se   misturam   com   a   água   e   formam   uma   emulsão.   Esse   processo   facilita   a   ação   da   lipase,   pois   aumenta   bastante   a   superfície   de   contato   dos   lipídios  com  essa  enzima.    
  • 25. 25                                                 No   intestino   delgado   é   produzido   o   suco   intestinal,   que   contém   as   enzimas   responsáveis  pelas  etapas  finais  da  digestão:  malatase,  que  hidrolisa  a  maltose  em  gliose,;   sacarase,  que  transforma  a  sacarose  em  glicose  e  frutose;  lactase,  que  quebra  a  lactose   em  glicose  e  galactose;  aminopeptidases,  dipeptidases  e  tripeptidases,  que  hidrolisam  os   polipeptídeos   em   aminoácidos;   lipase   em   pequena   quantidade;   nucleosidases   e   cucleotidases,  que  atacam  nucleosídeos  e  nucleotídeos.   Figura   24.   A.   Localização   do   fígado   e   do   pâncreas   em   relação   ao   tubo   digestório.   B.   Detalhe   da   organização  do  fígado.  C.  Detalhe  dos  ácinos  pancreáticos  e  sua  relação  com  os  ductos  secretores.  
  • 26. 26     A  ação  digestiva  reduz  as  estruturas  elementares  absorvíveis  através  da  mucosa   intestinal,  o  bolo  alimentar  que  é,  ainda,  mais  decomposto  se  transforma  em  um  líquido   branco:  o  quilo.  Ao  longo  do  intestino  delgado,  os  produtos  de  digestão  são  absorvidos   através   das   vilosidades   intestinais   e   lançados   no   sangue,   a   exemplo   das   substâncias   proteicas   que   são   os   aminoácidos,   os   quais   atingem   a   corrente   circulatória   e   sucessivamente  também  os  músculos.  As  gorduras  são  absorvidas  sob  a  forma  de  ácidos   graxos  e  de  complexos  hidrossolúveis  pelos  vasos  linfáticos,  e  lançadas  nas  veias.   Depois   da   absorção,   a   massa   alimentar,   que   é   denominada   quilo,   através   dos   movimentos  peristálticos  do  intestino  delgado,  segue  para  o  intestino  grosso  e  o  que  resta   do  quilo  percorre  todo  o  intestino  grosso  transformando-­‐se,  gradualmente,  em  fezes,  que,   recolhidas  na  ampola  retal,  são  eliminadas  com  a  defecação.   O  intestino  grosso  é  composto  pelo  ceco,  no  qual  está  o  apêndice,  pelo  cólon  e   pelo   reto.   Nos   animais   herbívoros   o   ceco   é   bem   desenvolvido   e   funiona   como   um   reservatório   no   qual   ocorre   parte   da   digestão.   No   ser   humano   o   apêndice   pode   ser   considerado  um  vestígio  do  ceco  desenvolvido  nos  herbívoros.  O  cólon  é  a  parte  maior,  na   qual  ocorre  a  absorção  da  água  e  dos  sais  minerais  não  absorvidos  pelo  intestino  delgado.   Formadas  por  água  e  restos  não  digeridos  (como  a  celulose),  as  fezes  são  eliminadas  pelo   reto,  tubo  musculoso  com  abertura  para  o  exterior  do  organismo  pelo  ânus.                 Figura  25.  Intestino  grosso  em  corte,  mostrando  a  papila  ileal  ou   valva  ileocecal,  o  apêndice  vermiforme  e  fezes  em  formação.  
  • 27. 27     Caítulo  2  –  RESPIRAÇÃO       Uma   das   funções   do   alimento   é   fornecer   energia   para   o   metabolismo   celular.   Chamado  de  respiração  celular,  esse  processo  ocorre  no  interior  das  células,  utiliza,  na   maioria  dos  organismos,  oxigênio  e  libera  gás  carbônico.     1.  Respiração  Cutânea   Nos   anelídeos   as   trocas   dos   gases   respiratórios   ocorrem   através   da   superfície   cutânea,   no   caso   dos   poliquetas,   anelídeos   que   vivem   no   mar,   possuem   expansões   filamentosas   as   quais   fazem   com   que   as   superfícies   corpóreas   fiquem   amplas.   Os   anelídeos  possuem  um  pigmento  respiratório,  a  hemoglobina,  que  circulando  no  sangue   que  escorre  nos  vasos  do  sistema  circulatório,  facilita  a  ligação  do  oxigênio  e  o  transporte   de  gás  a  todo  o  organismo.   Para  os  anifíbios  as  trocas  de  gases  através  da  pele  é  importante  como  no  caso  de   pequenas  salamandras  que  não  têm  pulmões  e  a  troca  de  gases  respiratórios  ocorrem  por   difusão  entre  a  superfície  do  corpo  e  o  sangue  que  passa  através  de  vasos  superficiais.  Nas   rãs,  o  oxigênio  é  capturado  através  da  pele  e  dos  pulmões,  no  inverno,  quando  a  tomada   de  oxigênio  é  baixa,  a  pele  desses  animais  transfere  mais  oxigênio  que  os  pulmões.  No   verão,   quando   o   consumo   de   oxigênio   é   alto,   a   tomada   através   dos   pulmões   aumenta   diversas  vezes  e  excede  em  muito  a  tomada  cutânea.  A  respiração  cutânea  nos  anifíbios  é   Figura  1.  Respiração  cutânea  da  planária  e  da  minhoca.  
  • 28. 28     possível   graças   ao   extrato   de   muco   que   deixa   constantemente   úmida   a   pele   desses   animais.   Ao  contrário  dos  anifíbios,  os  répteis  possuem  uma  pele  quase  impermeável,  mas   existem   as   serpentes   marinhas   que   apesar   do   pulmão   ser   o   principal   órgão   de   trocas   gasosas  a  pele  também  tem  o  seu  papel  na  respiração,  como  no  caso  da  Pelamis  platurus,   quando  está  submersa  capta  oxigênio  através  da  pele.   Os  peixes  recorrem  à  respiração  aérea  quando  a  quantidade  de  oxigênio  na  água  é   baixa.  Existem  peixes  que  utilizam  a  pele  para  a  captação  do  oxigenio.  A  enguia,  quando   está   fora   da   água,   obtém   dois   terços   do   oxigênio   através   da   pele   e   o   mestre   da   lama   (Periophthalmus)  depende  principalmente  da  respirção  cutânea.   Muitos  insetos  aquáticos  pequenos  realizam  as  trocas  gasosas  por  difusão  através   da  cutícula  que  é  relativamente  fina,  mas  no  interior  do  animal  o  transporte  dos  gases   ocorre  por  meio  do  sistema  traqueal.     2.  Respiração  Branquial   Os  processos  respiratórios  ocorrem  em  nível  das  brânquias  em  alguns  insetos  na   fase   larval,   nas   larvas   de   anfíbios,   moluscos,   crustáceos   e   peixes.   Nos   moluscos   cefalópodes,  bivalves  e  gastrópodes  marinhos,  o  processo  respiratório  ocorre  no  nível  dos   órgãos  branquiais  especializados;  nos  gastrópodes  pulmonados  existe  um  tipo  de  pulmão   que  é  um  orgão  estático,  no  qual  a  troca  dos  gases  ocorre  por  difusão.   Nos  crustáceos,  as  trocas  de  gases  ocorrem  nas  brânquias   que   é   uma   estrutura   de   aspecto   plumoso   e   ricamente   vascularizada.  Nesses  animais,  as  brânquias  são  protegidas  pelo   cefalotórax.   O  sistema  branquial  nos  peixes  é  sustentado  pelos  arcos   branquiais,  que  se  trata  de  uma  estrutura  cartilaginosa  ou  óssea.   Os  peixes  utilizam  o  oxigênio  dissolvido  na  água  para  respirar.  O   fluxo  de  água  que  entra  pela  boca  passa  através  das  brânquias,   onde  é  filtrada;  quando  a  água  está  nas  brânquias  o  opercúlo  é   Figura  2.  Respiração   branquial  nos  crustáceos.  
  • 29. 29     fechado  para  ela  não  sair;  e  é  expulsa  pelo  movimento  do  opercúlo  que  se  abre.  Quando  a   água  passa  de  uma  parte  para  outra,  da  delicada  película  branquial,  o  oxigênio  é  absorvido   no   sangue   e   o   dióxido   de   carbono   é   eliminado.   As   brânquias   são   irrigadas   por   vasos   sanguíneos   pelos   quais   escorrem   sangue   que   contém   o   pimento   respiratório   que   é   a   hemoglobina.  Nas  brânquias,  cria-­‐se  um  fluxo  contracorrente  de  sangue  e  de  água  (doce   ou  marinha)  que  permite  manter  constantes  os  gradientes  dos  gases  respiratórios.     Alguns   insetos   que   tem   a   fase   larval   na   água   respiram   através   de   um   sistema   traqueal   fechado,   que   se   estende   para   o   interior   de   apêndices   abdominais   com   uma   superfície  grande  e  cutícula  fina,  esse  eficiente  sistema  respiratório  que  permite  a  troca   gasosa   entre   a   água   e   o   ar   é   também   chamado   de   “brânquias”.   Essas   brânquias   são   encontradas,  dentre  outros,  nas  larvas  de  efemérides.   Figura  3.  A.  Representação  esquemática  das  brânquias  de  um  peixe  actinopterígio  mostrando  detalhes  da   estrutura   e   o   caminhos   da   água   entre   os   filamentos   branquiais   (setas   azuis).   B.   Foto   de   peixe   com   o   opérculo  aberto  para  mostrar  as  brânquias.  Note  os  arcos  branquiais  com  filamentos  vermelhos,  ricos  em   vasos  sanguíneos;  entre  os  arcos,  podem  ser  vistas  as  fendas  na  faringe.  
  • 30. 30     Os   anfíbios,   como   a   rã   e   a   salamandra,   têm   principalmente   dois   tipos   de   respiração.  Quando  são  pequenos,  no  estágio  larval,  respiram  através  das  brânquias  que   permitem  pegar  oxigênio  diretamente  da  água.     3.  Respiração  Traqueal   O   sistema   respiratório   dos   insetos   é   composto   por   traquéias,   que   são   tubos   especiais  que  se  comunicam  com  a  superfície  do  corpo  através  de  pequenas  aberturas   denominadas   espiráculos.   O   sistema   dos   tubos   é   muito   complexo;   eles   se   dividem   por   toda   parte   do   corpo   em   tubos   de   calibre   cada   vez   menores   até   chegar   a   traquéolas,   ramificações   mais   finas.   Nas   traquéolas   está   presente   o   fluido   circulante   no   qual   o   oxigênio   se   liga   ao   pigmento   hemocianina.   O   ar   penetra   nas   traquéias   devido   aos   movimentos  do  corpo  do  animal.  O  sistema  traqueal  transporta  oxigênio  para  os  tecidos  e   o   dióxido   de   carbono   para   o   lado   oposto.   Através   de   mecanismo   de   fechamento   e   abertura  dos  espiráculos  ocorre  um  controle  das  trocas  entre  o  ar  no  sistema  traqueal  e  a   atmosfera.   Devido  ao  controle  dos  espiráculos  os  insetos  não  perdem  água.  Os  espiráculos  se   abrem  com  maior  freqüência  quando  a  temperatura  é  alta  e  quando  a  atividade  aumenta   e   consequentemente   a   demanda   de   oxigênio,   também,   aumenta.   Ao   contrário   dos   Figura   4.   A.   Sistema   traqueal   de   um   inseto,   mostrando   os   principais   ramos   (troncos  traqueais),  os  espiráculos  e  os   sacos   aéreos.   B.   Estrutura   do   sistema   traqueal,   pelo   qual   o   ar   atmosférico   penetra   através   dos   espiráculos   e   atinge  diretamente  os  tecidos.  
  • 31. 31     vertebrados,   o   sangue   dos   insetos   não   tem   função   direta   no   transporte   de   oxigênio,   porém  a  taxa  de  consumo  de  oxigênio  de  uma  mariposa  e  um  beija-­‐flor  durante  o  voo  são   semelhantes.   Nos   insetos   grandes   e   muito   ativos,   a   difusão   não   é   suficiente   para   as   trocas   gasosas,  e  o  sistema  de  tubos,  as  traquéias,  são  colegados  aos  sacos  aéreos,  os  quais  se   tornam   necessários   para   a   ventilação.   Para   que   a   ventilação   ocorra   é   necessária   a   dilatação   dos   sacos   aéreos   que   estão   conectados   com   as   traquéias   maiores,   porque   quando  esses  sacos  estão  comprimidos  o  ar  é  expelido.   A  ventilação  pode  ser  aumentada  durante  o  vôo  devido  às  variações  sincrônicas  de   pressão  e  movimentos.  Mas,  parece  que  o  principal  estímulo  para  a  ventilação  e  a  função   dos  espiráculos,  é  influenciado  pelo  dióxido  de  carbono  e  pela  falta  de  oxigênio.   Uma  pequena  concentração  de  dióxido  de  carbono  é  suficiente  para  a  abertura  dos   espiráculos,  mas  não  necessariamente  todos  ao  mesmo  tempo,  porque  se  uma  pequena   corrente  desse  gás  for  em  direção  a  um  determinado  espiráculo  apenas  esse  se  abrirá,   demonstrando,  assim,  que  os  espiráculos  são  independentes  um  do  outro  e  cada  um  pode   se  abrir  em  diferentes  momentos.   Eles   são   controlados   pelo   sistema   nervoso   central   e   a   abertura   e   o   fechamento   deles  permitem  o  controle  do  fluxo  do  ar  pelo  sistema  traqueal.     Em   uma   expiração,   dos   insetos,   pode   chegar   a   ser   expelido   até   a   metade   da   capacidade  total  do  sistema,  renovando  assim,  cerca  da  metade  do  volume  do  sistema   respiratório.  Um  mamífero,  em  repouso,  em  uma  única  respiração  renova  o  ar  dentro  do   sistema  em  aproximadamente  um  décimo  e  quando  em  exercício  a  renovação  é  de  no   máximo  dois  terços.   Muitos   insetos   aquáticos   possuem   apenas   os   dois   últimos   espiráculos   que   funcionam   e   se   abrem   para   o   meio   externo   e   realizam   as   trocas   gasosas,   enquanto   o   animal  está  na  superfície  da  água.  Mas  existem  pequenos  insetos  que  possuem  o  sistema   traqueal  completamente  fechado  e  as  trocas  gasosas  ocorrem  através  da  cutícula  quando   eles  estão  submersos.    
  • 32. 32     4.  Respiração  Pulmonar   Os  peixes  pulmonados  africano,  sul-­‐americano  e  australiano  são  os  mais  estudados   entre  os  peixes  de  respiração  aérea.  Além  das  brânquias,  os  peixes  pulmonados  possuem   os  pulmões,  os  quais  contribuem  para  as  trocas  gasosas  quando  existe  pouca  água  nos   meios  onde  esses  animais  se  encontram.  O  peixe  pulmonado  africano  e  o  sul-­‐americano   trocam   uma   boa   parte   do   dióxido   de   carbono   através   do   pulmão   e   uma   boa   parte   de   oxigênio  é  obtido  (os  sul-­‐americanos  captam  uma  grande  parte  do  oxigênio  através  do   pulmão).   Na   escala   evolutiva,   os   anfíbios   representam   os   primeiros   vertebrados   que   conquistaram   a   terra.   Esse   grupo   de   animal   possui  o  pulmão  em  forma  de  saco,  nos  quais   entra   o   ar   que   aumenta   a   superfície.   Os   pulmões  fazem  coligação  com  o  nariz  e  a  boca   mediante   a   faringe,   a   traquéia   e   dois   brônquios,  mas  grande  parte  da  respiração  é   do   tipo   cutânea.   As   rãs   e   salamandras,   quando   se   tornam   adultas,   respiram   através   dos  pulmões,  os  quais  possuem  muitos  vasos   sanguíneos  na  superfície.   O   enchimento   pulmonar   pode   se   dá   com  a  utilização  de  bomba  de  pressão  como   nos   anfíbios.   Quando   a   rã   pega   o   ar   no   interior   da   cavidade   bucal   ela   infla   os   pulmões   fechando   a   boca   e   o   nariz   e   pressionando   o   ar   para   dentro   dos   pulmões   ao   elevar   o   assoalho   da   boca.   Com   esse   mecanismo   de   enchimento   a   rã   pode   pegar   repetidos  volumes  de  ar,  em  seqüência,  sem   Figura  5.  De  cima  para  baixo,  representação  que   ilustra   a   sequência   de   eventos   na   ventilação   pulmonar  dos  anfíbios.  
  • 33. 33     deixar  o  ar  sair.  Esse  animal  pode  inflar-­‐se  até  atingir  um  tamanho  considerável.  Mas,  o   enchimento   pulmonar   pode   também   se   dar   por   uma   bomba   de   sucção,   como   nos   mamíferos,  pássaros  e  no  interior  da  cavidade  bucal  da  maioria  dos  répteis.   O  bombeamento  positivo,  semelhante  ao  mecanismo  dos  anfíbios,  é  encontrado   em  alguns  répteis.  Um  lagarto  do  deserto  do  sudoeste  da  América  do  Norte,  geralmente   se  esconde  nas  fendas  de  rochas  e  infla  os  pulmões  e  não  pode  ser  retirado,  porque  ele   fica  firmemente  alojado.  Os  índios,  que  caçam  para  comer,  retiram  o  animail  perfurando-­‐o   com  uma  vara  pontiaguda.   Para  que  ocorra  o  enchimento  pulmonar  por  uma  bomba  de  sucção,  o  animal  deve   ter  uma  cavidade  toráxica  fechada  na  pressão  durante  a  inspiração  que  seja  menor  que  a   pressão  atmosférica.   A  contração  do  diafragma,  nos  mamíferos,  auxilia  na  inspiração.  As  aves,  também   possuem  diafragma  membranoso  preso  às  paredes  do  corpo  por  intermédio  de  músculos,   mas  a  função  é  diferente  daquela  dos  mamíferos.   As   aves   possuem   um   pulmão   formado   de   uma   complexa   sequência   de   tubos   paralelos  chamados  de  parabrônquios.  Esse  pulmão  particular  está  ligado  a  expansões  em   forma  de  sacos  aéreos  recobertos  por  uma  fina  membrana  e  espaços  que  seguem  entre  os   orgãos  internos  e  através  das  suas  ramificações  que  penetram  no  interior  dos  ossos  das   extremidades  e  do  crânio.  Os  ossos  preenchidos  de  ar  contribuem  para  as  aves  ficarem   mais  leves.   As  aves  e  mamíferos  que  têm  o  mesmo  tamanho,  quando  em  repouso  ou  no  vôo,   consomem  quantidades  de  oxigênio  muito  parecidas.  Nas  aves,  durante  a  inspiração,  o  ar   flui  para  os  sacos  aéreos;  e  na  expiração  o  ar  sai  devido  à  pressão  nos  sacos  que  aumenta.   A  presença  dos  sacos  aéreos  nas  aves  é  uma  das  diferenças  existentes  nos  orgãos   respiratórios   dos   mamíferos   e   das   aves.   As   ramificações   mais   finas   dos   brônquios   dos   mamíferos   são   os   alvéolos   e   do   sistema   branquial   das   aves   os   parabrônquios.   Esses   parabrônquios  permitem  a  passagem  contínua  de  ar  através  do  pulmão  das  aves.   Provavelmente,   os   sacos   aéreos   das   aves   funcionam   como   um   fole   para   movimentar  o  ar  para  dentro  e  para  fora.  Durante  a  inspiração,  o  ar  flui  para  dentro  dos  
  • 34. 34     sacos,  porém,  não  entra  em  todos  os  sacos.  Na  expiração  aumenta  a  pressão  nos  sacos  e  o   ar  sai.     Provavelmente   o   oxigênio   inalado   chega   a   esses   sacos   através   dos   brônquios   principais.   Nos   sacos   anteriores   não   existe   aumento   de   oxigênio   durante   a   inalação   de   oxigênio,  mas  eles  se  expandem  durante  a  inspiração,  levando  a  crer  que  eles  recebem  ar   por  outro  lugar.  Somente  no  final  da  segunda  inspiração,  quando  a  ave  pela  segunda  vez   respira  o  ar  comum,  começa  a  aumentar  o  oxigênio  dentro  dos  sacos  anteriores.  Isso  faz   acreditar   que   o   oxigênio   estava   em   algum   outro   lugar   do   sistema   respiratório,   provavelmente,   nos   sacos   posteriores   e   passou   através   do   pulmão   para   os   sacos   anteriores.   Nos  sacos  aéreos,  as  concentrações  dos  gases  são:  4%  de  dióxido  de  carbono  nos   sacos  posteriores  e  6  e  7%  nos  sacos  anteriores;  a  depleção  do  oxigênio,  em  relação  ao  ar   atmosférico  e  dá  em  quantidade  semelhante,  de  21%  para,  aproximadamente,  17%.  As   evidencias  indicam  que  os  sacos  anteriores  e  posteriores  servem  como  uma  câmara  de   armazenamento  do  ar  proveniente  do  pulmão,  que  será  exalado  na  proxima  expiração.                               Figura  6.  Adaptações  do  sistema  respiratório  das  aves.  
  • 35. 35     5.  Respiração  humana       No   ser   humano,   como   nos   demais   mamíferos,   o   ar   penetra  pelo  nariz  e  passa  para  a  faringe,  a  laringe,  a   traqueia,  os  brônquios,  os  bronquíolos  e  os  alvéolos,   nos  pulmões,  nos  quais  ocorre  a  hematose,  ou  seja,  a   troca  do  sangue  venoso  ou  desoxigenado  (rico  em  gás   carbônico)  por  sangue  arterial  ou  oxigenado  (rico  em   gás  oxigênio).                           O  ar  entra  nos  pulmões  e  sai  deles  por  meio  da  contração  do  diafragma  –  músculo   que  separa  a  caixa  torácica  da  cavidade  abdominal  –  e  dos  músculos  intercostais.  Ao  se   contrair,   o   diafragma   se   abaixa,   o   que   com   o   movimento   dos   músculos   intercostais,   aumenta  o  volume  da  caixa  torácica,  fazendo  com  que  a  pressão  interna  nessa  cavidade   diminua  e  se  torne  menor  que  a  pressão  do  ar  atmosférico.  Com  isso,  o  ar  penetra  nos   pulmões.  Na  expiração  o  diafragma  e  os  músculos  intercostais  relaxam-­‐se,  o  que  reduz  o   Figura   7.   Principais   componentes   do   sistema  respiratório  humano.   Figura  8.  A.  Relação  entre  as  extremidades  dos  bronquíolos  e   os   alvéolos   pulmonares.   B.   Representação   da   hematose.   C.   Arteriografia   de   um   pulmão   humano,   mostrando   a   intensa   ramificação  da  artéria  pulmonar.  
  • 36. 36     volume  torácico  e  empurra  para  fora  o  ar  usado.  Ao  contrário  do  que  ocorre  nas  aves,  o   pulmão  dos  mamíferos  só  absorve  oxigênio  durante  a  inspiração.                                   Os   movimentos   respiratórios   podem   ser   controlados  até  certo  ponto.  Esse  controle  é  feito  pelo   córtex  cerebral  (parte  mais  externa  do  cérebro).  Mas   não  é  possível  prender  a  respiração  indefinidamente:  à   medida   que   a   concentração   de   gás   carbônico   no   sangue   aumenta,   o   centro   respiratório   localizado   no   bulbo   (uma   parte   do   encéfalo)   envia   impulsos   nervosos   ao   diafragma   e   aos   músculos   intercostais,   que   aumentam   a   frequência   e   a   intensidade   dos   movimentos   respiratórios.   Com   isso,   acelera-­‐se   a   eliminação  de  gás  carbônico  e  a  entrada  de  oxigênio.       Figura  9.  Modelos  ilustrativos  do  papel  do  diafragma  na  entrada  e  na  saída  de  ar  dos  pulmões,   mostrando  a  posição  do  diafragma  na  inspiração  e  na  expiração.   Figura  10.  Representação  do  controle  nervoso   dos  movimentos  respiratórios.  Em  azul,  levam   informações   sobre   as   condições   do   sangue   e   do   estado   de   contração   do   diafragma   e   dos   músculos   intercostais   ao   sistema   nervoso   central.   Em   vermelho,   determinam   maior   ou   menor  ventilação  pulmonar.  
  • 37. 37     5.1.  Transporte  de  gases  pelo  sangue     Na   maioria   dos   sistemas   circulatórios   o   sangue   contém   pigmentos   respiratórios,   que   aumentam   sua   capacidade   de   transportar   gases.   Por   exemplo,   nos   vertebrados   a   hemoglobina   combina-­‐se   com   o   oxigênio   e   forma   a   oxiemoglobina.   Os   crustáceos   e   alguns   aracnídeos   e   moluscos   apresentam   a   hemocianina;   em   alguns   poliquetas,   há   a   clorocruorina;  em  outros  anelídeos,  a  hemoeritrina.                               Nos  vertebrados,  parte  do  gás  carbônico  é  levada  pela  hemoglobina  (na  forma  de   carbaminoemoglobina   ou   carboemoglobina)   ou   dissolvida   no   plasma.   Amaior   parte   é   transportada   no   plasma   na   forma   de   íos   carbonato:   ao   penetrar   a   hemácia,   o   gás   carbônico  reage  com  a  águae,  na  presença  da  enzima  anidrase  cabônica,  produz  o  ácido   carbônico.   Este   se   dissocia   em   íons   H+   e   íons   bicarbonato   (HCO3 -­‐ ).   Estes   íons   saem   da   hemácia  e  são  conduzidos  pelo  plasma  até  o  pulmão,  no  qual  ocorre  o  processo  inverso,   com   a   formação   de   gás   carbônico,   que   sai   pelos   alvéolos.   O   oxigênio   é   transportado   principalmente  na  forma  de  oxiemoglobina  dentro  das  hemácias.       Figura   11.   Transporte   de   gás   carbônico   pelo   sangue.   A   maior   parte   desse   gás   é   transportada   pelo   plasma   na   forma   de   íons   bicarbonato.   O   balanço   iônico   das   hemácias  é  mantido  pela  absorção  ou  liberação  de  íons  cloro.  
  • 38. 38                   Figura   12.   As   barras   e   os   valores   nelas   inseridos   indicam   a   pressão   parcial   dos   gases   respiratórios   nos   vasos   sanguíneos  e  no  ar  inalado  e  exalado.  
  • 39. 39     Capítulo  3  –  CIRCULAÇÃO     Nos   animais,   o   sistema   circulatório   tem   a   função   de   garantir   a   distribuição   do   sangue  em  todo  o  organismo.  Com  a  circulação,  são  transportados,  às  células,  os  produtos   da  digestão  e  o  oxigênio  introduzido  com  a  respiração.  Além  de  transportar  os  gases,  calor   e  os  nutrientes  para  os  tecidos,  ela  mantém  o  equilíbrio  hidrossalino  para  a  manuntenção   da   vida   das   células,   distribui   hormônios   para   diversas   partes   do   corpo   e   transfere   os   produtos  finais  da  digestão  para  os  órgãos  excretores.  Nos  animais,  o  principal  veículo  de   circulação  interna  é  o  sangue.   Para   o   funcionamento   da   circulação   sanguínea   a   presença   de   uma   bomba,   em   condições  de  colocar  o  sangue  em  circulação,  é  de  fundamental  importância.  A  função  de   bomba   é   desenvolvida   pelo   coração,   um   órgão   central   do   aparelho   circulatório.   Nos   animais   inferiores,   o   coração   é   simples,   aumentando   a   complexidade   estrutural   e   funcional   de   acordo   com   a   progressão   da   escala   zoológica.   Nos   invertebrados   mais   simples  a  circulação  ocorre  por  difusão:  as  substâncias  necessárias  ao  organismo  e  as  que   devem  ser  eliminadas  passam  através  da  membrana  que  envolve  o  corpo  do  animal.   O   sistema   circulatório,   nos   diversos   organismos,   pode   ser   aberto   ou   fechado.   O   sistema   aberto   é   tipico   de   muitos   invertebrados,   os   quais   a   maioria   tem   o   sistema   circulatório   bem   desenvolvido,   a   exemplo   dos   moluscos,   anelídeos,   equinodermos   e   artrópodos.   No   sistema   aberto,   o   ciclo   não   é   completo,   pois   existem   interrupções   nos   vasos  sanguíneos  fazendo  com  que  o  sangue  flua  mais  ou  menos  livre  entre  os  tecidos   antes  de  retornar  ao  coração,  de  onde  o  sangue  inicialmente  foi  bombeado.  Isto  significa   que  o  sangue  (hemolinfa)  não  segue  um  caminho  claramente  definido,  mas  é  distribuído   diretamente  nas  células  nas  quais  ele  entra  em  contato.   Nos  vertebrados,  entre  eles  o  homem,  o  sistema  circulatório  é  do  tipo  fechado,   formado  de  um  circuito  vascular  completo,  com  um  sistema  de  distribuição,  um  sistema   capilar,  e  um  sistema  de  recolhimento.  Este  tipo  de  sistema  circulatório  é  chamado  de   fechado  porque  o  sangue  permanece  dentro  dos  vasos,  sem  sair,  e  o  sangue  realiza  trocas   através  das  paredes  dos  capilares.  
  • 40. 40     1.  Circulação  dos  Invertebrados     1.1.  Moluscos   Os   moluscos   a   presentam   uma   novidade   evolutiva   em   relação   a   cnidários,   esponjas,   pletelmintos   e   nematelmintos:   o   sistema   circulatório,   responsável   pelo   transporte  de  nutrientes  e  oxigênio  a  todas  as  células  do  corpo,  e  também  recolhimento   de  gás  carbônico  e  dos  resíduos  gerados  no  metabolismo  celular.   O  sistema  circulatório  nos  cefalópodes  (polvo  e  lula)  é  do  tipo  fechado.  Nas  demais   classes   de   moluscos,   o   sistema   circulatório   é   do   tipo   aberto,   formado   por   um   coração   musculoso  dorsal,  artérias  veias  e  hemocelas.   A  hemoglobina  está  presente  no  sangue  de  poucos  moluscos,  e  a  grande  maioria   possui   hemocianina,   uma   proteína   conjugada   com   cobre   (Cu)   que,   à   semelhança   da   hemoglobina   dos   vertebrados,   faz   o   transporte   de   gás   oxigênio.   Essa   proteína   é   um   pigmento   respiratório   e   quando   associada   ao   gás   oxigênio   adquire   a   cor   azul;   quando   desoxigenada,  ela  é  incolor.     O   coração   deles   é   bem   desenvolvido,   através   do   qual   passa   o   sangue,   que   é   distribuído  em  um  sistema  lacunar  entre  os  tecidos,  as  hemocelas.  O  coração  manda  o   Figura  1.  Molusco  bivalve  com  destaque  para  o  sistema  circulatório  aberto.  As  setas  vermelhas  indicam  o  fluxo  do   sangue  oxigenado  e  as  pretas,  do  sangue  podre  em  oxigênio.  
  • 41. 41     sangue   oxigenado,   que   passa   pelas   brânquias   em   direção   aos   órgãos   e   o   batimento   cardíaco  se  ajusta  de  acordo  com  as  necessidades  fisiológicas  de  oxigênio.  Quando  ocorre   crescente  retorno  venoso  saguíneo  para  o  coração,  existe  um  aumento  na  amplitude  e  na   freqüência  do  batimento  cardíaco.     O  coração  dos  moluscos  continua  a  bater  quando  é  isolado  do  sistema  nervoso,   mas   ele   está   sob   a   influência   de   neurossecreções,   acetilcolina   e   serotonina,   que   modificam  o  batimento  cardíaco.   Os   cefalópodes   (Cephalopoda),   polvo   e   lula,   possuem   um   sistema   circulatório   fechado  que  compreende  um  sistema  de  vasos,  artérias  e  redes  capilares  distintas,  que   promove  uma  pressão  e  uma  eficiencia  maior  do  fluxo  sanguíneo  que,  favorece  as  trocas   gasosas  nas  brânquias  e  a  função  renal.  Assim  como  nos  vertebrados,  as  artérias  do  polvo   e   da   lula   se   distendem   durante   a   sístole   e   serve   como   reservatório   elástico   durante   a   diástole,   pois   mantêm   a   pressão   sanguínea   e   suaviza   o   fluxo   sanguíneo   pulsátil   proviniente  do  coração.   Nos  moluscos  cefalópodes  o  sangue  permanece  separado  do  fluido  intersticial,  ao   contrário  dos  moluscos  não  cefalópodes,  os  quais  possuem  sistema  circulatório  aberto,  o   sangue   não   é   separado   do   fluido   intersticial,   e   flui   livremente   através   do   espaço   extracelular.     1.2.  Anelídeos   O   sistema   circulatório   dos   anelídeos   é   fechado   e,   geralmente,   possui   pigmento   respiratório  dissolvido  no  plasma,  que  pode  ser  a  hemoglobina  ou  hemeritrina.   Na  Lumbricus  sp.,  minhoca,  a  superfície  do  corpo  contém  muitos  capilares  e  esta   superfície  corpórea  faz  o  papel  de  órgão  respiratório.  O  sistema  circulatório  deste  animal   é   composto   por   dois   vasos   longitudinais,   sendo   um   vaso   dorsal   e   um   ventral.   No   vaso   dorsal,  o  sangue  é  bombeado  para  parte  anterior;  e  no  ventral,  o  fluxo  vai  para  o  lado   oposto  ao  vaso  dorsal.  O  cordão  nervoso  de  muitos  anelídeos  possui  vasos  longitudinais   adicionais  e  sangue  oxigenado  do  tegumento  é  mandado  para  o  cordão  nervoso  ventral.    
  • 42. 42     Os  anelídeos  possuem  vários  vasos  sanguíneos  com  dilatações  contráteis.  O  vaso   dorsal   é   contrátil   e,   através   de   ondas   peristálticas,   ele   impulsiona   o   fluxo   na   direção   anterior,   e   a   conexão   entre   o   vaso   dorsal   principal   com   o   vaso   longitudinal   ventral   principal  é  feita  por  vasos  sanguíneos  que  servem  como  corações  acessórios.   A   minhoca   gigante   (Glossoscolex   giganteus),   que   é   encontrada   nas   regiões   tropicais  e  subtropicais  do  Brasil,  é  o  maior  animal  terrestre  conhecido  e  desprovido  de   órgãos   respiratórios   especializados,   mas   possui   um   sistema   circulatório   altamente   especializado,  e  o  sangue  desse  animal  contém  hemoglobina  com  grande  afinidade  pelo   oxigênio.   Devido   à   combinação   com   órgãos   circulatórios   altamente   especializados,   o   animal  obtém  oxigênio  suficiente  utilizando  apenas  a  pele  como  órgão  respiratório.     1.3.  Insetos   O  sistema  sanguíneo  dos  insetos  é  aberto,  dificilmente  a  pressão  sanguínea  excede   a   pressão   tecidual   e   o   sangue   não   tem   função   na   respiração.   Nos   insetos,   o   sangue   contém   hemolinfa   e   tem,   principalmente,   a   função   nutritiva   e   de   transporte   de   hormônios.  Em  alguns  insetos,  a  circulação  sanguínea  é  essencial  na  distribuição  de  calor,   e  principalmente,  na  regulação  da  perda  de  calor  nos  insetos  voadores.     Figura  2.  Representação  esquemática  de  sistemas  circulatórios  abertos  (inseto)  e  fechados  (anelídeo).