Presentación del trabajo fin de Máster de Turismo.

1. Trabajo Fin de Máster
Tutora: Dra. Eva Mª Murgado Armenteros
Alumno: David Mármol García
UNIVERSIDAD DE JAÉN
MÁSTER EN TURISMO, ARQUEOLOGÍA Y NATURALEZA

2. ESTRUCTURA DE LA INVESTIGACIÓN
1. INTRODUCCIÓN
1.1 EL PROBLEMAA INVESTIGAR
1.2 OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN
2. MARCO TEÓRICO
3. METODOLOGÍA
4. RESULTADOS
5. CONCLUSIONES, LIMITACIONES Y FUTURAS LÍNEAS DE
INVESTIGACIÓN

3. 1. INTRODUCCIÓN
1.1 EL PROBLEMA A INVESTIGAR
Aunque el
turismo es
uno de los
principales
impulsores de
desarrollo de
nuestro país.
Nos
encontramos
en un entorno
volátil e
incierto.
El sector se
encuentra en
la etapa
madura.
El problema
se agrava por
la crisis que
atravesamos.
España pierde
competitividad.
Fuente: OMT (2010).
(Argandoña, 2010).
Gráfico 1. Comparación del PIB turístico (ITSE) con el PIB general
de la economía española
Figura 1. Situación de la demanda turística de España en el mundo
Fuente: Exceltur (2012, p. 19).
Nota: Los datos corresponden hasta el primer trimestre del año 2012.

4. 1. INTRODUCCIÓN
1.1 EL PROBLEMA A INVESTIGAR
La Asociación Española de Expertos científicos en Turismo (AECIT) señala los
siguientes puntos de trabajo a desarrollar:
Crecimiento en calidad.
Crecimiento
tipológicamente orientado
Crecimiento
territorialmente orientado
Crecimiento sostenible
El presente trabajo de investigación se centra en la Responsabilidad Social
Corporativa (RSC) como un elemento clave en la estrategia empresarial para
desarrollar.

5. 1. INTRODUCCIÓN
1.1 EL PROBLEMA A INVESTIGAR
En cuanto a la discapacidad:
Somos un grupo heterogéneo de personas con el mismo abanico de motivaciones
a elegir individualmente pero con diferentes características y situaciones.
Las personas discapacitadas en datos: UNESCO (2006) y Fraiz, Alén y
Domínguez (2008).
600 millones en el
mundo.
Más del 10% de la
población europea.
3.5 millones en
España.

6. 1. INTRODUCCIÓN
1.1 EL PROBLEMA A INVESTIGAR
Dada la importancia de a actividad turística, destacamos la accesibilidad hotelera
como un aspecto a mejorar optando a desarrollarla a través de la RSC que cada vez
es más importante y visible en nuestra sociedad.

7. 1. INTRODUCCIÓN
1.2 OBJETIVO DE LA INVESTIGACIÓN
Analizar cómo se está
trabajando en materia
de accesibilidad
hotelera y RSC desde
ámbitos institucionales y
empresariales.
Desarrollar un enfoque
o dimensión de la RSC
como es la
discapacidad.
Elaborar un proyecto de
RSC que constituya una
mejora social y
empresarial en el sector
hotelero.

8. 2. MARCO TEÓRICO
Concepto de accesibilidad "el conjunto de características que debe disponer un
entorno, producto o servicio para ser utilizable en condiciones de confort, seguridad e
igualdad por todas las personas y, en particular, por aquellas que tienen alguna
discapacidad”.
(Imserso, Libro Blanco de la Accesibilidad, 2003:p19).
Concepto de discapacidad “es un déficit, una limitación de la actividad y a la
restricción de la participación social” (OMS, 2001).
•Deficiencia: se entiende como “toda pérdida o anormalidad de una estructura o
función psicológica de la persona” (CIF, 2001).
•Minusvalía: se define como “una situación de desventaja en la que alguien se
encentra como consecuencia de una deficiencia o una discapacidad que limita o
impide su desarrollo personal en condiciones de igualdad de oportunidades
respecto del resto de personas de la comunidad en que vive” (CIF., 2001).

9. 2. MARCO TEÓRICO
Turismo accesible: podría entenderse como aquel que garantiza el uso y
disfrute del turismo por las personas que presentan alguna discapacidad
física, psíquica o sensorial, es decir, pretende facilitar el acceso de las
personas con discapacidad a las infraestructuras y los servicios turísticos
(Pérez y González, 2003).
Diseño universal: es diseñar productos entornos aptos para el uso del
mayor número de personas sin necesidad de adaptaciones, ni de un
diseño especializado.” (PREDIF, 2005: p3).
Turismo social: busca facilitar el acceso a las infraestructuras y servicios
turísticos a aquellos colectivos de población menos favorecidos. Se busca,
a través del turismo social que el turismo llegue al mayor grupo posible de
personas, a todos los estratos sociales y a las diferentes situaciones
económicas, aquellos que tiene una cultura diferente o viven en regiones
más desfavorecidas (Pérez y González, 2003).

10. 2. MARCO TEÓRICO
Concepto de RSC: La RSC podría ser entendida como una estrategia de gerencia,
que debe ir más allá del mero hecho del cumplimiento de la legalidad, estableciendo
un marco de conocimiento en pro del beneficio social (stakeholders y la sociedad en
general), medioambiental, ético y económico, manteniendo un equilibrio entre las
cuatro dimensiones, favoreciendo e impulsando proyectos de mejora social basados
en un comportamiento voluntario y proactivo.
MEDIOAMBIENTAL
RSC
SOCIAL
ECONÓMICO
ÉTICO
Fuente: Elaboración propia.

11. 2. MARCO TEÓRICO
RSC-D: “la incorporación de manera transversal de la dimensión de la discapacidad
en las diferentes vertientes de la política de RSE de las empresas, considerando al
colectivo de personas con discapacidad entre sus grupos de interés”. Fundación
ONCE.

12. 3. METODOLOGÍA
Para llevar a cabo la investigación se ha utilizado la metodología cualitativa de dos
tipos: la entrevista en profundidad y el análisis de contenido.
La entrevista en profundidad:
Los informantes clave:
Federación Provincial de Asociaciones de Personas con Discapacidad Física y Orgánica de Jaén, (FEJIDIF).
Asociación de parálisis cerebral de Jaén (ASPACE).
Fundación ONCE.
Entrevistado Rol Cargo Entidad Población
1 Responsable de
accesibilidad
Vicepresidente FEJIDIF Jaén
2 Responsable del
área turística
Gerente ASPACE Jaén
3 Director de
proyectos de
RSC y
accesibilidad
turística
Gestor del
Departamento de
RSC
F. ONCE Madrid
Fuente: Elaboración propia.

13. 3. METODOLOGÍA
El análisis de contenido: basándonos en el VI Ranking de cadenas hoteleras de
Hosteltur 2011, hemos elegido analizar las diez mejores cadenas hoteleras según su
número de establecimientos y habitaciones.
Fuente: VI Ranking Hosteltur, (2011, p. 17).

14. 4. RESULTADOS
ENTREVISTA EN PROFUNDIDAD
De las entrevistas podemos decir que la oferta hotelera española presenta 3
importantes carencias generales.
Falta de
información y
veracidad de éste
Igualdad y
Normalización
Desconocimiento
Información Igualdad y Normalización Desconocimiento
Información directa Asesoramiento Formación
Información web Promoción Colaboración
A la luz de los problemas evidenciados por los informantes clave, se propone
trabajar sobre estos puntos.
Fuente: Elaboración propia

15. 4. RESULTADOS
ANÁLISIS DE CONTENIDO
Del análisis de contenido obtenemos los siguientes resultados:
MELIÁ, NH y RIU poseen programas de RSC.
Estas mismas empresas son las que implantan medidas a favor de la discapacidad.
Las empresas tienden a tomar medidas de RSC pero no a implantar programas que formen parte de su
estrategia.
La accesibilidad no forma parte de las prioridades que se marcan las empresas hoteleras.
El medioambiente es el tema más desarrollado.
as empresas que tienen un programa de RSC más sólido, también realizan mayor difusión en su
página web del mismo.
Las empresas que han apostado por el segmento de los discapacitados, son las que tienen un
programa más fuerte en RSC.

16. 5. CONCLUSIONES
Las conclusiones más relevantes derivadas tanto de la revisión de la literatura como
de la investigación empírica realizada se sintetizan en los siguientes puntos:
La RSC tiene múltiples
enfoques, que han
seguido un proceso
dinámico.
Por parte institucional,
hemos corroborado que la
RSC está teniendo cada
vez más peso en la
sociedad y son cada vez
más los que presionan
para que se creé un
marco legislativo.
• Mejoras sociales y socio-
laborales.
• Mejoras relacionales.
• Mejoras organizacionales.
• Mejoras económicas-
financieras.
En el entorno empresarial,
se ha constatado que el
desarrollo de estrategias
de RSC tiene ventajas
para las empresas como
son las siguientes:
• Los problemas expuestos
están generalizados en el
sector hotelero.
• Implantación de la
discapacidad como un
stakeholder más para la
mejora de la competitividad
del sector.
De los
informantes
clave
extraemos:
Proponemos
un programa
de RSC
basado en la
accesibilidad

17. 5. CONCLUSIONES
Propuesta de programa de RSC
Desarrollo de herramientas que permitan
la accesibilidad de las páginas web para
las personas con discapacidad.
Ofrecer información detallada sobre la
accesibilidad del establecimiento
hotelero, tanto en la página web como
directamente en él.
•Formación sobre discapacidad para directivos y profesionales del sector.
•Pautas para hacer accesibles los establecimientos hoteleros.
•Sensibilización y promoción de la accesibilidad.
•Creación de paquetes donde la ventaja radique en la accesibilidad, destacando la calidad, la
seguridad y el confort que pueden disfrutar todas las personas, discapacitadas o no.
•Integración laboral de personas con discapacidad.
En colaboración con instituciones que
sirvan de asesoramiento y por lo tanto se
convierten en un stakeholder más:

18. 5. CONCLUSIONES
Limitaciones
Nos hemos centrado en el sector hotelero.
AC realizado sobre las páginas web.
Poco número de entrevistas en profundidad.
Futuras líneas de investigación:
Co-creación de valor para hacer accesibles establecimientos turísticos.
Accesibilidad en los destinos turísticos.
Implantación y desarrollo de estrategias de RSC-D en empresas
turísticas.