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PROCESSO LOGÍSTICO

SuPPLy ChaIn

http://universidadelogistica.com.br
PROF. Ms. DELANO CHAVES

1
Conteúdo Programático
http://universidadelogistica.com.br
Origem do Conceito Logístico;
Visão Sistêmica do Processo Logístico;
Visão Sistêmica na Cadeia de
Abastecimento;
Qual a Configuração hoje da Cadeia de
Abastecimento;
Visão Sistêmica da Logística Supply
Chain;
Como se apresenta na atualidade o
Cenário da Logística Supply Chain;
Cadeia de Valor da Logística Supply
Chain;
Supply Chain – Estudo de Casos no Brasil;
A Logística no Cenário Brasileiro;
Qual a Importância do Planejamento no
Atual Cenário?;
Como Planejar Estrategicamente?

Porque Planejamentos Estratégicos
Falham?
A Falta de Visão no Cenário Atual –
Apresentação de Casos;
Discussão e Análise da Evolução da
Logística SC;
Qual é o Real Escopo Prático de Atuação
da Logística SC;
Análise da Evolução da Logística no Brasil;
Comparação e Análise dos Custos
Logísticos;
Análise dos Principais Custos Logísticos;
Processos chave do Supply Chain;
Análise das Dificuldades de Implantação
SC;
Melhores Práticas e Exemplos da Cadeia
de Suprimentos SC.

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2
Origem da Palavra Logística
Origem francesa

Alojar

Verbo loger

Origem do
conceito
Logística

• Termo bélico;
• Utilizado na 2a. Guerra Mundial;
• Agilidade no posicionamento de :
 tropas,
 provisões,
 e munições;
3
Sempre foi vista de forma não integrada
Sempre foi vista de forma não integrada
 Transportar mercadoria
 Transportar mercadoria
 Armazenar mercadoria
 Armazenar mercadoria
Ferramenta Gerencial
Ferramenta Gerencial
Estratégia do negócio
Estratégia do negócio

Supply Chain Management
Supply Chain Management
Fabricante, Transporte, Armazenagem,
•• Fabricante, Transporte, Armazenagem,
Ponto de Venda, Cliente, Lucro
Ponto de Venda, Cliente, Lucro

4
Visão Sistêmica do Processo Logístico
Transporte

Armazenamento

Fluxo

5
6
TRANSPORTE
C L IE N T E

E X P E D IÇ Ã O
(C O N T R O L E
D E S A ÍD A )

S IN A L D E
DEMANDA

PRODUÇÃO
M O V IM E N T A Ç Ã O
IN T E R N A

FORNECEDOR

COMPRA
TRANSPORTE

L o g ís tic a d e S u p r im e n to
L o g ís tic a d e P r o d u ç ã o
L o g í s t ic a d e D is t r ib u iç ã o
L o g í s t ic a R e v e r s a
7
Produção

Distribuição/
Armazenamento

Pontos de
Venda

Logística Reversa

Cliente

8
Fluxo de
informações

9
 A logística de mercado envolve o
planejamento, a implementação e o controle
dos fluxos físicos de materiais e de produtos
finais entre os pontos de origem e os pontos
de uso, com o objetivo de atender às
exigências dos clientes e de lucrar com esse
atendimento.
Philip Kotler

10
Conceito de Supply Chain Management
 Pode ser considerado um sinônimo para
a Logística ?
 É uma extensão da Logística ?
 É uma abordagem ampla para a integração dos
negócios ?
 Será que todas as organizações desenvolvem
realmente iniciativas de supply chain ou focam
seus esforços apenas na logística?

Afinal, qual a diferença entre um termo e outro?
PROF. Ms. DELANO CHAVES

11
Conceito de Supply Chain Management
Supply Chain é muito mais que um sinônimo de Logística.
O Council of Logistics Management-CLM,
definições distintas para os dois termos.

apresenta

Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos, segundo o CLM,
engloba o Planejamento e a Gestão de todas as atividades
envolvidas em Identificar Fornecedores, Comprar, Fabricar, e
Gerenciar as atividades logísticas. Inclui também a
Coordenação e a Colaboração entre os parceiros do canal,
que podem ser Fornecedores, Intermediários, Provedores de
serviços e clientes.

PROF. Ms. DELANO CHAVES

12
Conceito de Supply Chain Management
“Em essência”, o “Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
integra a gestão da demanda e do suprimento dentro e através
das empresas”.
Trata-se de uma tecnologia de administração orientada para a
integração entre os principais processos de negócios existentes
entre os elementos de uma cadeia logística, desde os
fornecedores iniciais até os consumidores finais, em um modelo
de negócio harmônico e de alto desempenho.
Seu objetivo é agregar o maior valor possível ao CONSUMIDOR.
Council of Logistics Management

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13
Conceito de Supply Chain Management
Já a Logística, “é a parcela do processo da cadeia de

suprimentos que planeja, implanta e controla o fluxo
eficiente e eficaz de matérias-primas, estoque em
processo, produtos acabados e informações relacionadas,
desde seu ponto de origem até o ponto de consumo, com o
propósito de atender aos requisitos dos clientes”.
Logística é parte do Supply Chain Management.
Council of Logistics Management
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14
Conceito de Supply Chain Management
 Pode ser considerado um sinônimo para
a Logística ?
 É uma extensão da Logística ?
 É uma abordagem ampla para a integração dos
negócios ?
 Será que todas as organizações desenvolvem
realmente iniciativas de supply chain ou focam
seus esforços apenas na logística?

Afinal, qual a diferença entre um termo e outro?
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15
Conceito de Supply Chain Management
Supply Chain é muito mais que um sinônimo de Logística.
O Council of Logistics Management-CLM,
definições distintas para os dois termos.

apresenta

Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos, segundo o CLM,
engloba o Planejamento e a Gestão de todas as atividades
envolvidas em Identificar Fornecedores, Comprar, Fabricar, e
Gerenciar as atividades logísticas. Inclui também a
Coordenação e a Colaboração entre os parceiros do canal,
que podem ser Fornecedores, Intermediários, Provedores de
serviços e clientes.

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16
Conceito de Supply Chain Management
“Em essência”, o “Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
integra a gestão da demanda e do suprimento dentro e através
das empresas”.
Trata-se de uma tecnologia de administração orientada para a
integração entre os principais processos de negócios existentes
entre os elementos de uma cadeia logística, desde os
fornecedores iniciais até os consumidores finais, em um modelo
de negócio harmônico e de alto desempenho.
Seu objetivo é agregar o maior valor possível ao CONSUMIDOR.
Council of Logistics Management

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17
Conceito de Supply Chain Management
Já a Logística, “é a parcela do processo da cadeia de

suprimentos que planeja, implanta e controla o fluxo
eficiente e eficaz de matérias-primas, estoque em
processo, produtos acabados e informações relacionadas,
desde seu ponto de origem até o ponto de consumo, com o
propósito de atender aos requisitos dos clientes”.
Logística é parte do Supply Chain Management.
Council of Logistics Management
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18
Conceito de Supply Chain Management
A Logística é responsável pelo fluxo de materiais e informações,
desde a origem até o consumidor final.

Proc. de pedidos

Manutenção de
Estoque

Transporte
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Clientes
19
Definição hoje de Logística na Visão Sistêmica...


“Trata de todas atividades de movimentação
e armazenagem, que facilitam o fluxo de
produtos desde o ponto de aquisição da
matéria-prima até o ponto de consumo final,
assim como dos fluxos de informação que
colocam os produtos em movimento, com o
propósito de providenciar níveis de serviço
adequados aos clientes a um custo razoável.”

20
“Um produto ou serviço tem pouco valor se não
“Um produto ou serviço tem pouco valor se não
estiver disponível aos clientes no tempo e no
estiver disponível aos clientes no tempo e no
lugar em que eles desejam consumi-lo.” –
lugar em que eles desejam consumi-lo.” –
Ronald Ballou
Ronald Ballou

21
 Indústria, comércio e serviço;
 Hospital – localização centros médicos;
 Correios – coleta e distribuição das cartas;
 Bancos – Estoque caixas automáticos;
 Gás – Rede de distribuição (canos);
 Material escritório – uso interno;
 Militar – Troca de armas, cor dos carros;
22
Nível de Serviço ao
Nível de Serviço ao
Cliente
Cliente
Decisões de localização
das instalações Armazenagem

Decisões de
Produção e Estoque

Decisões Transporte e
Distribuição

Nível de serviço ao cliente
Nível de serviço ao cliente

23
Nível de Serviço ao Cliente

Para quem ?
Para quem ?

O quê ?
O quê ?

24
Segmento de Cliente / Mercado
 Nem todos os produtos devem ser
fornecidos ao mesmo nível de serviços
ao cliente.
 Cada cliente tem expectativas de
nível de serviço distintas para cada
produto.
25
Estratégia do Negócio
Visão Mercadológica

26
População
População
crescente
crescente
Cliente mais
Cliente mais
exigente
exigente

Mais
Mais
concorrência
concorrência

Logística
Empresarial

Globalização
Globalização

Mais Pontos
Mais Pontos
de Venda
de Venda

Mais
Mais
Fornecedores
Fornecedores

Ciclo de vida dos
Ciclo de vida dos
produtos curto
produtos curto

Margens
Margens
apertadas
apertadas

Complexidade
Complexidade
nos processos
nos processos

27
Melhoria
Melhoria
no nível
no nível
de serviço
de serviço
Estratégia
Estratégia
Logística
Logística

 Receitas dependem
do nível de serviço;
 Maximizar a
lucratividade, mesmo
que aumentem os
custos;

Redução
Redução
de custos
de custos

 Minimizar os custos
de transporte e
armazenagem;
 Manter o nível de
serviço;
 Maximização do
lucro.

Redução
Redução
do Capital
do Capital

 Minimizar o
investimento do
sistema logístico.
28
Supply Chain – Cadeia de Valor
Necessidades
Necessidades
dos Clientes
dos Clientes
Ciclo de
Ciclo de
Produção
Produção
Ciclo de
Ciclo de
Vendas
Vendas

Relações com
Relações com
Fornecedores
Fornecedores
Distribuição para
Distribuição para
o consumidor
o consumidor

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29
Supply Chain – Alguns Cases no Brasil
• Dupont gerencia mais de 10 projetos em Supply Chain
Busca a partir do alinhamento com a metodologia Six Sigma
de maneira a equalizar prazos, pessoas e custos em
resultados Positivos.
• Braskem gerencia suas compras de serviços
A empresa adotou como diferencial uma inteligência de
monitoramento e acompanhamento do mercado de
fornecimento.
• Magneti Marelli implanta Lean Logistics
A empresa busca a partir do modelo WCM (World Class Manufacturing),
garantir entre outros ganhos a redução de 60% em estoque e uma
redução significativa na eliminação do NVAA (Not Value Added Activity),
a partir do envolvimento dos colaboradores de todos os níveis da
organização.

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30
Supply Chain – Alguns Cases no Brasil
• Schincariol integra toda a sua cadeia de valor
A empresa integrou toda a sua cadeia de valor para entregar produtos
certos, na hora certa e no local correto ao consumidor.

• General Motors reduz gargalos
A empresa implementou um modelo de atuação que, diante da alta
flutuação da demanda de um mercado volátil, conseguiu reduzir os
gargalos na cadeia de fornecimento.
• Kraft Foods integra distribuição de ovos de páscoa
A empresa organiza um intenso plano de ação para as entregas de ovos
de páscoa.
• Relacionamento colaborativo no varejo
O Carrefour busca excelência na performance logística por meio do
envolvimento com os fornecedores, garantindo redução de custos na
cadeia varejo-indústria e aumento da disponibilidade de produtos para
os clientes entre outras conquistas.

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31
As Mudanças no Ambiente
Dois conjuntos de mudanças vem impactando as
Cadeias de Abastecimento no mundo todo.
• O primeiro de Ordem Econômica;
• O segundo de Ordem Tecnológica.
As mudanças econômicas criam novas exigências
competitivas;
Já as mudanças tecnológicas tornam possível o
gerenciamento eficiente e eficaz de operações
logísticas
cada
dia
mais
complexas
e
demandantes.
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32
As Mudanças no Ambiente
A aplicação da Tecnologia da Informação
combinadas com equipamentos de última
geração permitem otimizar o projeto do sistema
logístico e gerenciar de forma integrada e
eficiente os componentes da cadeia de
abastecimento:
Estoques,
Armazenagem,
Transporte, Processamento de Pedidos, Compras
e Manufatura.
À medida que as novas tendências econômicas
tornam
a
logística
mais
complexa
e
potencialmente mais cara, cresce a importância
da utilização das tecnologias de informação,
instrumento fundamental para gerenciar a
crescente complexidade de forma eficiente e
eficaz.
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33
A Logística no Brasil: Cenário Atual
População
População
crescente
crescente

Uso intensivo
Uso intensivo
informação
informação

Mais
Mais
concorrência
concorrência

Cliente mais
Cliente mais
exigente
exigente

Mais
Mais
Fornecedores
Fornecedores

Globalização
Globalização

Ciclo de vida dos
Ciclo de vida dos
produtos curto
produtos curto

Mais Pontos
Mais Pontos
de Venda
de Venda

Margens
Margens
apertadas
apertadas

Complexidade
Complexidade
nos processos
nos processos
Conseqüências da Falta de Visão deste
Cenário
Altos Custos
Logísticos
Atraso nas Entregas
Clientes Insatisfeitos
Vendas Perdidas
Riscos

Custo Operacional

Perda da Fidelidade do Cliente

Baixo Nível de Serviço

Custo dos Ativos

Excesso de Estoques
Replanejamento Baixa Produtividade Fabril

Longos Tempos de Ciclo
Garantias Devoluções
Litígios
Perdas

Retrabalhos

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35
Planejar é importante pois...
• Lida com perguntas e respostas referentes
a questões extremamente importantes;
• Simula o futuro;
• Direciona à realização de objetivos;
• Fornece um framework (ferramenta) para
as decisões;
• Exige o desenvolvimento de medidas de
performance;
• Melhora a comunicação.
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36
A importância do Planejamento
Estratégico
Uma empresa sem foco estratégico

Marketing

Recursos
Humanos

Produção

Vendas

PROF. Ms. DELANO CHAVES

Logística

Finanças

37
A importância do Planejamento
Estratégico
Foco

Estratégico

Administrativo
Financeira

Marketing
Recursos
Humanos

Logística
Produção

Vendas

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38
O que NÃO é Planejamento Estratégico?
• Planejamento estratégico não é previsão.
• Planejamento estratégico não é tomar decisões
futuras.
• Planejamento estratégico não é elaborar um
desenho técnico do futuro.
• Planejamento
estratégico
não
significa
necessariamente a preparação de imensos planos
e relatórios.
• Planejamento estratégico não é um esforço para
substituir o bom juízo da gestão.

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39
Planejamento Estratégico Integrado

Planejamento
Estratégico

Plano
Operacional

Gestão da
Performance

Missão, Visão
Análises
Sistemas de Controle
Metas
Objetivos Operacionais
Resultados
Objetivos
Indicadores de Desempenho
Ações Corretivas
Estratégias
Planos de Ação
Sistemas de
Projeções Financeiras
Orçamentos
Recompensa

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40
Evidência...
• Apesar do planejamento estratégico ser
um dos métodos mais utilizados nas
empresas,
menos
de
10%
delas
conseguem implementá-lo!
• Pesquisa realizada com 100 empresas
brasileiras em 1999 mostrou que somente
10% das estratégias são implementadas
com sucesso.

PROF. Ms. DELANO CHAVES

41
Porque muitos planejamentos
estratégicos falham?
•

Elaborar o planejamento estratégico é fácil, o difícil é
executar, controlar e implementar...

•

Ainda existe uma grande “aversão” ao uso de estratégias.
Para muitas empresas, a formulação de uma estratégia é
um processo dispendioso em termos de tempo e recursos
financeiros. A grande maioria dos gestores investem
pouquíssimo tempo discutindo a estratégia.

•

Na grande maioria dos casos a estratégia da empresa fica
restrita aos diretores, sequer chegando aos gerentes e
muito menos às áreas operacionais.

•

Utilização de sistemas de medição baseados apenas em
indicadores financeiros estáticos e de curto prazo.

•

A grande maioria dos profissionais de nível gerencial não
possui incentivos vinculados ao alcance da estratégia
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42
Fatores-chave para obter
sucesso em seu planejamento
estratégico
• Tenha uma visão clara, realista e específica. O
resultado pretendido está muito claro?
• Tenha urgência.
Deve-se transformar um plano de negócio em uma
realidade de negócio!
• Tenha uma comunicação aberta e honesta.
• Todos os níveis devem ser envolvidos para a
execução do plano estratégico.
• Não desvie o foco para assuntos internos.
O Cliente deve ser o foco!
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43
Logística Integrada e Supply
Chain Management

PROF. Ms. DELANO CHAVES

44
Evolução da Logística e do SCM
Atividades Separadas

Logística Integrada

Supply Chain Manag.

•
Atividades
logísticas
desempenhadas
por
diversas áreas.

•
Integração
das
atividades sob a mesma
responsabilidade.

•
Integração
das
atividades logísticas entre
diversas empresas.

• Logística se restringe ao
armazém e transportes.

•
Criação
Departamento
Logística.

• Iniciativas como ECR,
Quick Response e CPFR.

• Fluxo de informações é
deficiente.
• Busca por eficiência
departamental  não
existe sinergia.

FORNE
CEDOR

COM
PRAS

PRODU
ÇÃO

DISTRI
BUIÇÃO

CLIENTE

do
de

• Preocupação com o
fluxo de informações.
• Busca pela redução do
custo total da empresa 
visão sistêmica.
FORNE
CEDOR

COM
PRAS

PRODU
ÇÃO

DISTRI
BUIÇÃO

CLIENTE

• Troca de informações
entre empresas.
• Busca pela redução do
custo total da cadeia e
satisfação do consumidor.

FORNE
CEDOR

COM
PRAS

PRODU
ÇÃO

DISTRI
BUIÇÃO

CLIENTE

EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA
PROF. Ms. DELANO CHAVES

45
Funções / Impactos

A Expansão do Escopo da Logística

Logística Virtual
Logística Virtual
E-Logistics
E-Logistics
Logística Colaborativa
Logística Colaborativa
1950’s 1960’s
1970’s
1980’s Logística
Logística
Integrada
Integrada

Funções
Funções
Básicas
Básicas

Supply
Supply
Chain
Chain

Logística
Logística
Global
Global
2000’s

1990’s
Cobertura Geográfica

Futuro
Escopo de Atuação da Logística
L o g is t ic s
M e a s u re s &
G o a ls
P ro c e s s
D e s ig n s

C u s to m e r R e s p o n s e

I n fo r m a t io n S y s t e m
R e q u ir e m e n t s
O r g a n iz a t io n
D e v e lo p m e n t

I n v e n t o r y P la n n in g
& M anagem ent

S u p p ly

T r a n s p o r t a t io n

D C O p e r a t io n s

C u s t o m e r S e r v ic e P o lic y

F o r e c a s t in g

M a k e - B u y A n a ly s is

N e t w o r k D e s ig n

R e c e iv in g

C u s t o m e r S a t is fa c t io n

O r d e r Q u a n t it y E n g in e e r in g

S u p p lie r R a t io n a liz a t io n

S h ip m e n t M a n a g e m e n t

P u ta w a y

O rd e r E n try

F ill R a t e P la n n in g

S u p p lie r I n t e g r a t io n

F le e t / C o n t a in e r M a n a g e m e n t

S to ra g e

O r d e r P r o c e s s in g

C o n t r o l P o lic y

S u p p ly C h a in M a p p in g

C a r r ie r M a n a g e m e n t

O r d e r P ic k in g

I n v o ic in g & C o lle c t io n s

D e p lo y m e n t

P ro c u re m e n t

F r e ig h t M a n a g e m e n t

S h ip p in g

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47
A Evolução da Logística no Brasil
De forma sintética, podemos mostrar a evolução da
logística no Brasil da seguinte forma:
Anos 70:
Foco em Movimentação e Armazenagem
Empilhadeiras elétricas e armazéns verticalizados com estruturas porta Páletes

Anos 80:
Foco em Administração de Materiais e Produção
JIT / MRP / KANBAN
Anos 90:
Foco em Logística Integrada / Terceirização Logística
ERP / ECR / WMS / TMS / EDI / E-COM
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49
Custos Logísticos por Segmento
% Vendas
0

10

20

30

40

50

Petróleo
Químico
Alimentício
Varejo
Papel
Madeira
Toda a Indústria
Automobilístico
Construção
Ligas Metálicas
Eletrodomésticos
Farmacêutico
Máquinas
Borracha
Elétrico
Têxtil

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50
Perspectiva dos Principais Custos de
uma empresa
Lucro

4c

Utilidade
de Momento
e de Lugar

Custos de Logística

21 c

Utilidade
de Posse

Custos de Marketing

27 c

Utilidade
de Forma

Custos de Fabricação

48 c

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Venda
de $ 1

51
Participação dos Custos Logísticos na
Economia - % PIB
16%

11%

10%
8%

Brasil

Japão

Europa
Ocidental

EUA

 Os custos logísticos em todo o mundo somam
cerca de US$ 3,2 trilhões, ou cerca de 11% do PIB
mundial
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52
Qual a “mágica” feita pelos norteamericanos?
18%
16%
14%
Custos Logísticos % PIB

12%

Custos Estoques % PIB

10%

Custos Transportes
- % PIB

8%
6%
4%
2%
0%
81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

0

1

Fonte: Cass/ProLogis, 13th Annual State of Logistics Report

PROF. Ms. DELANO CHAVES

53
Composição do Custo Logístico nos EUA
Categoria de Custo
Custo como
% da Venda
Transporte
3,31%
Armazenagem
2,03%
Manutenção do Estoque
1,82%
Serviço ao Cliente e
0,56%
Processamento de Pedido
Administração
0,39%
Outros
0,19%
TOTAL
8,30%

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54
Supply Chain Management
“As pessoas acham que nós nos tornamos grandes
porque colocamos lojas em pequenas cidades. Na
verdade, nós nos tornamos grandes porque
substituímos estoques por informação.”
Sam Walton, fundador do Wal Mart

“The battleground of the next decade will be supply
chain versus supply chain.”
“O campo de batalha da próxima década será cadeia
de suprimentos versus cadeia de suprimento”
Warren Hausman, Stanford University

PROF. Ms. DELANO CHAVES

55
Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos

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56
Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos

PROF. Ms. DELANO CHAVES

Fonte: www.cezarsucupira.com.br/artigos12a.htm

57
Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos
Exportação

Empresa
Laboratórios
Recebimento: Conferência,
descarregamento, etiquetagem,
put- away, repaletização e
aplicação de stretch film quando
necessário

Materiais
promocionais,
produtos de
fornecedores
e co- packers

Produtos
Importados

Armazenagem: produtos
farmacêuticos secos, perecíveis,
controlados e material
promocional
Gerenciamento
de Transportes:
Planejamento das
transferências para
o site.
Gerenciamento de
risco completo,
incluindo serviço de
rastreamento via
satélite e escolta de
veículos

Gestão de estoques:
rastreabilidade por lote, por
pallet, por caixa e WMS
Expedição: Separação por lotes
(critério FEFO), sorting e
conferência de lotes
automatizados durante o
carregamento.

Serviço de Atendimento
Rápido: entregas
urgentes, quando acordado
com o cliente

Gerenciamento de
Transportes:
Planejamento e execução
de todo o transporte para
clientes finais,
Gerenciamento de Risco,
cumprimento de prazos e
manutenção dos padrões
de qualidade, manuseio
especial para produtos
perecíveis, oncológicos e
para análises laboratoriais

Clientes

Serviços de valor agregado
Serviço de atendimento ao
cliente

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FONTE: ECT-DR/SPM

58
Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos
Exemplo Prático de Cadeia de
Suprimentos

Exemplo de SCM: Calças Jeans.
•
•
•
•
•
•
•

Tecelagem
Corte/Costura
Fabricante ( Grande confecção )
Lavanderias
Fabricante ( Distribuidor/ Atacadista )
Lojista
Consumidor final
Processos-chave da Cadeia de Suprimentos
Fornecedor Fornecedor
Nível 1
Nivel 2

Compras

Adm. de
Materiais

Produção Distribuição
Física

Marketing
& Vendas

Cliente

Consumidor

FLUXO DOS PRODUTOS
FLUXO DOS PRODUTOS
Administração do Relacionamento com o Cliente
Administração do Relacionamento com o Cliente
Administração do Serviço ao Cliente
Administração do Serviço ao Cliente
Administração da Demanda
Administração da Demanda
Atendimento / /Execução do Pedido
Atendimento Execução do Pedido
Administração do Fluxo de Informação
Administração do Fluxo de Informação
Compras / /Suprimentos
Compras Suprimentos
Desenvolvimento e Comercialização de Novos Produtos
Desenvolvimento e Comercialização de Novos Produtos
Logística Reversa
Logística Reversa
Processos-chave da Cadeia de Suprimentos
Objetivos Principais:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Desenvolver equipes focadas nos clientes estratégicos;
Fornecer um ponto de contato único para todos os clientes,
atendendo de forma eficiente suas consultas;
Captar, compilar e continuamente atualizar dados da demanda, a fim
de equilibrar oferta e demanda;
Atender aos pedidos dos clientes sem erros e dentro do prazo de
entrega combinado;
Desenvolver sistemas flexíveis de produção capazes de responder
rapidamente às mudanças do mercado;
Gerenciar relações de parceria com fornecedores para garantir
respostas rápidas e a contínua melhoria de desempenho;
Buscar o mais cedo possível envolvimento dos fornecedores.
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62
Objetivo Básico do SCM
De
Estoques Desbalanceados

m
an

da

Atrasos em Ordens
Insatisfação de Clientes
Perda de Market Share

Fo
r

Custos totais maiores

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63
Senão..., Efeito Pororoca!!!
De

Fo

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e

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PROF. Ms. DELANO CHAVES

ma

nd

a

64
Resultados Esperados com o
SCM
aumento da
satisfação do
Cliente

redução dos
custos
logísticos

melhoria no
nível de
confiabilidade
das entregas

melhoria no
nível de
serviço das
entregas

redução dos
estoques

redução dos
tempos de
processamento

melhoria na
qualidade do
planejamento
maior
flexibilidade

PROF. Ms. DELANO CHAVES

65
Oportunidades oferecidas pelo SCM
Estudo de Caso: Miliken & Seminal e Wal-Mart
A Miliken maior produtora de tecidos dos EUA e uma das
primeiras a adotar o conceito de SCM ainda nos anos 80,
conseguiu resultados extraordinários em seu projeto com a
Seminal, fabricante de confecções, e a Wal-Mart, maior rede
varejista americana.
• Aumento de Vendas (31%) e Giro de Estoques ( 30%)
• Troca de informações de vendas e estoque permitiu eliminar
previsões de longo prazo, excessos de estoques e cancelamento
de pedidos.
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66
Oportunidades oferecidas pelo SCM
Pesquisa: MIT – EUA
• Redução de custos de estoques (50%)
•
•
•
•
•

Aumento de 40% nas entregas no prazo certo
Redução na falta de estoque (80%)
Entregas mais rápidas e no prazo (27%)
Redução nos custos de Transporte, Armazenagem
Melhoria dos serviços em termos de entregas mais rápidas e
Produção personalizada.

• Crescimento da Receita (17%)

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67
Pesquisa Global feita pela IBM & APQC (American
Productivity & Quality Center) e Supply Chain Management Review
– 2007.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Universo:
138 empresas ligadas a indústria, comércio, transporte e
estatais.
Amostra:
América do Norte - 59,4%
Europa - 20%
Ásia - 13,8%
América Latina (incluindo a América do Sul) - 3,6%
África - 2,9%
Objetivo: desvendar quais as melhores práticas adotadas nas
áreas de planejamento de demanda e suprimentos,
planejamento de vendas e operações e gestão de inventário.
•
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Gazeta Mercantil - 18.Abr.07
68
Pesquisa Global feita pela IBM & APQC (American
Productivity & Quality Center) e Supply Chain Management Review
– 2007.
• Mais de 60% das empresas tem em andamento iniciativas para
garantir visibilidade aos negócios ( 50% já colaboram com as
cadeias de suprimentos de seus parceiros).
• Acima de 70% já implantaram processo de planejamento de
operações e vendas (S&OP).
• 60,7% ampliaram a colaboração com clientes para
planejamento da demanda.
• 58,4% têm algum tipo de colaboração com fornecedores para
planejamento da oferta

PROF. Ms. DELANO CHAVES

69
Benefícios do SCM
ACRÉSCIMO . . .
Re-utilização de componentes
Atendimento ao cliente
Descontos por volume de compras
Produtividade do Trabalho
Capacidade do equipamento
Produção
Entregas no prazo
Utilização da capacidade Portador
Serviço de Produtividade
Serviço de eficiência no agendamento
Manutenção da produtividade
Segurança no Trabalho
Manutenção Tempo Chave

50%
35%
5%
20-50%
30-40%
20-50%
10-20%
5-10%
15-30%
10-15%
40-55%
20-50%
20-50%

DECRÉSCIMO . . .
90%
Alterações de Engenharia
90%
Erros Pedidos
25%
Níveis de estoque
75%
Ciclo de Planejamento de Tempo
50%
Custo de processamento
20%
Material de custos indiretos
50-90%
Tempo de Ciclo
Tempo Ocioso da Maq. Não Progr. 30-40%
10-30%
Horário de Trabalho no Armazém
5-25%
Gastos com o Transporte direto
80-100%
Envio erros
60-80%
SLA Sanções
Custo de inventário sobressalentes 30-90%
5-10%
Custo MRO (Mat Reparo e Oper.)

Fontes: AMR Research, Alcatel, Boeing, British Standarts Institute, CIMdata, HP, Computer Service &
Support Magazine, CSM Magazine, eSync, Ingersoll-Rand, Intermec, Lily, Meta Group, PwC ECO
Study, Society for Maintenace & Reliability Professionals, Telia Networkds, Tompkins
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70
Empresas que atuam no Brasil que já tiveram sucesso com
iniciativas de SCM
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

Petrobras
TV Globo
Ipiranga Petroquimica
Vale do Rio Doce
Pepsico
Rapidão Cometa
Casas Bahia
Braspress
Philips Morris
ADS Micrologística
Grupo Netuno
CSI Cargo
Duratex















VW-Audi
Correios
Parmalat
Procter & Gamble
Sodexho
Coca-Cola
Ministério da Educação
Lojas Renner
Agfa Gevaert
Pão de Açúcar
Gillette
Accenture
Submarino e 3M do Brasil

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71
Importância do SCM
“ Aperfeiçoar os processos cross-company é o
próximo grande avanço na redução de custos,
aumento de qualidade e de velocidade nas
operações. É nesta arena que a guerra da
produtividade será travada. Os vencedores serão
as empresas que trabalharem muito próximas aos
parceiros para gerenciar processos que se
estendam além das fronteiras corporativas.”
Dr. Douglas Lambert - Ohio State University

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72
Melhores Práticas no SCM
Gestão do Pedido
• Melhoria na acuracidade e na
visibilidade do pedido
• Redução do tempo e dos
custos de processamento de
pedidos

Manufatura
•
Redução
de
custos
acompanhada de melhorias na
qualidade
• Redução de tempos de ciclo

Planejamento da Cadeia
de Abastecimento
• Melhoria na acuracidade do
planejamento
• Sincronização das operações
da cadeia logística / aumento
da velocidade
• Minimiza custos de inventário
e aumento nível de serviço

• Minimiza paradas em ativos
• Redução de custos de
manutenção
• Melhoria na qualidade e
conformidade

Gestão do Ciclo de
Vida do Produto

Logística
•
Minimiza
custo
de
movimentação
e
armazenagem
• Melhoria na velocidade e na
acuracidade das entregas
• Redução de erros nas
entregas

Aquisição

Manutenção

• Desenho de produtos mais
competitivos
• Redução do custo de
produtos
• Aceleração do time-to-market

Inteligência em SCM

• Redução no gasto com
compras
• Aumento da qualidade dos
bens e serviços comprados
• Menores custos transacionais
na aquisição

• Mede e monitora KPIs em
tempo real
• Realiza benchmarks
• Identifica oportunidades de
melhoria contínua

PROF. Ms. DELANO CHAVES

73
O que acontece com as empresas
sem a visibilidade do SCM?
Confiabilidade
no
Fornecimento

Nível de
Serviço

Níveis de
Estoque

Incerteza Total SCM
Precisão das

Confiabilidade
na Produção

Previsões

PROF. Ms. DELANO CHAVES

74
Modelo de Decisão do SCM
Supply Chain Management

Foco

Gestão de Planejamento
Integrado
Demanda
Planejamento
de Estoques

Gestão de
Fornecedores
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Nível de Serviço

75
Evolução do SCM
Passo 1 – Gerenciamento
Funcional

 Organização departamental
 Integração interna
 Gerenciamento hierárquico

 Solução tecnológica pontual
 Redução de custos como excelência operacional
 Dimensão temporal focada em meses/semanas

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76
Evolução do SCM
Passo 2 – Supply Chain
Integrado

 Organização intra-empresarial
 Integração transacional

 Gerenciamento da ação e controle
 Solução tecnológica ERP
 Orientação para serviços e custos
 Dimensão de tempo focada em semanas e
dias
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77
Evolução do SCM
Passo 3 – Supply Chain
Adaptativo
 Organização como cadeia estendida
 Tomada de decisão
 Gerenciamento colaborativo
 Solução tecnológica WEB
 Orientação para crescimento lucrativo
 Gestão e controle em tempo real

PROF. Ms. DELANO CHAVES

78
Elementos-Chave do
Supply Chain Adaptativo
 Visibilidade em toda a cadeia
 Sistemas de monitoramento e alerta
 Agentes inteligentes
 Gestão e processamento do pedido em
tempo real
 Otimização dos lucros da empresa
 Plataformas colaborativas
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79
Dificuldades para Implementar o
SCM
•

Falta de conhecimento dos custos da empresa

•

Incompatibilidade de processos entre os integrantes da cadeia

•

Diferentes sistemas de informação

•

Aplicação e tempo necessários para a implementação

•

Expectativas irreais

•

Estrutura organizacional

•

Cultura organizacional

•

Medidas de desempenho e critérios de avaliação e remuneração
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80
Características que podem
contribuir para o sucesso do
SCM

Conjunto de características que tendem a contribuir para o
sucesso das equipes de SCM:
•O estabelecimento de objetivos e metas claras em áreaschave (tempo de entrega, índices de disponibilidade, giro de
estoques, entrega no prazo);
•A determinação do papel de cada membro da equipe na
perseguição dos objetivos;
•O estabelecimento de uma estratégia de implementação;
e
•A formalização de medidas quantitativas de desempenho
para medir os resultados alcançados.
PROF. Ms. DELANO CHAVES

81
Fonte Pesquisas:
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/ Logística Empresarial. 5.
Ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.
 
BOWERSOX, Donald J. CLOSS, David J. COOPER, M. B. Gestão logística de cadeias de
suprimentos. Porto Alegre: Bookman, 2007.
 
CASTIGLIONI, José Antonio de Mattos. Logística Operacional: Guia Prático. São Paulo:
Erica, 2010.
 
Bibliografia Complementar:
CIOSAKI, Lincoln Morikoshi Ciosaki. Logística e Cadeia de Suprimentos, 2008.
FLEURY, Paulo Fernando et al. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo, Atlas,
2000.
NEVES, Marco Antonio Oliveira. Indicadores de Desempenho em Logística e Supply Chain sob o
enfoque do Balanced Scorecard (BSC), 2007.
NOVAES, Antonio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. Rio de
Janeiro: Campus, 2007.
 
VALENTE, Amir Mattar e outros. Gerenciamento de Transporte e Frotas. 2.ed. São Paulo:
Cengage Learning, 2008.  
PROF. Ms. DELANO CHAVES

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  • 2. Conteúdo Programático http://universidadelogistica.com.br Origem do Conceito Logístico; Visão Sistêmica do Processo Logístico; Visão Sistêmica na Cadeia de Abastecimento; Qual a Configuração hoje da Cadeia de Abastecimento; Visão Sistêmica da Logística Supply Chain; Como se apresenta na atualidade o Cenário da Logística Supply Chain; Cadeia de Valor da Logística Supply Chain; Supply Chain – Estudo de Casos no Brasil; A Logística no Cenário Brasileiro; Qual a Importância do Planejamento no Atual Cenário?; Como Planejar Estrategicamente? Porque Planejamentos Estratégicos Falham? A Falta de Visão no Cenário Atual – Apresentação de Casos; Discussão e Análise da Evolução da Logística SC; Qual é o Real Escopo Prático de Atuação da Logística SC; Análise da Evolução da Logística no Brasil; Comparação e Análise dos Custos Logísticos; Análise dos Principais Custos Logísticos; Processos chave do Supply Chain; Análise das Dificuldades de Implantação SC; Melhores Práticas e Exemplos da Cadeia de Suprimentos SC. PROF. Ms. DELANO CHAVES 2
  • 3. Origem da Palavra Logística Origem francesa Alojar Verbo loger Origem do conceito Logística • Termo bélico; • Utilizado na 2a. Guerra Mundial; • Agilidade no posicionamento de :  tropas,  provisões,  e munições; 3
  • 4. Sempre foi vista de forma não integrada Sempre foi vista de forma não integrada  Transportar mercadoria  Transportar mercadoria  Armazenar mercadoria  Armazenar mercadoria Ferramenta Gerencial Ferramenta Gerencial Estratégia do negócio Estratégia do negócio Supply Chain Management Supply Chain Management Fabricante, Transporte, Armazenagem, •• Fabricante, Transporte, Armazenagem, Ponto de Venda, Cliente, Lucro Ponto de Venda, Cliente, Lucro 4
  • 5. Visão Sistêmica do Processo Logístico Transporte Armazenamento Fluxo 5
  • 6. 6
  • 7. TRANSPORTE C L IE N T E E X P E D IÇ Ã O (C O N T R O L E D E S A ÍD A ) S IN A L D E DEMANDA PRODUÇÃO M O V IM E N T A Ç Ã O IN T E R N A FORNECEDOR COMPRA TRANSPORTE L o g ís tic a d e S u p r im e n to L o g ís tic a d e P r o d u ç ã o L o g í s t ic a d e D is t r ib u iç ã o L o g í s t ic a R e v e r s a 7
  • 10.  A logística de mercado envolve o planejamento, a implementação e o controle dos fluxos físicos de materiais e de produtos finais entre os pontos de origem e os pontos de uso, com o objetivo de atender às exigências dos clientes e de lucrar com esse atendimento. Philip Kotler 10
  • 11. Conceito de Supply Chain Management  Pode ser considerado um sinônimo para a Logística ?  É uma extensão da Logística ?  É uma abordagem ampla para a integração dos negócios ?  Será que todas as organizações desenvolvem realmente iniciativas de supply chain ou focam seus esforços apenas na logística? Afinal, qual a diferença entre um termo e outro? PROF. Ms. DELANO CHAVES 11
  • 12. Conceito de Supply Chain Management Supply Chain é muito mais que um sinônimo de Logística. O Council of Logistics Management-CLM, definições distintas para os dois termos. apresenta Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos, segundo o CLM, engloba o Planejamento e a Gestão de todas as atividades envolvidas em Identificar Fornecedores, Comprar, Fabricar, e Gerenciar as atividades logísticas. Inclui também a Coordenação e a Colaboração entre os parceiros do canal, que podem ser Fornecedores, Intermediários, Provedores de serviços e clientes. PROF. Ms. DELANO CHAVES 12
  • 13. Conceito de Supply Chain Management “Em essência”, o “Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos integra a gestão da demanda e do suprimento dentro e através das empresas”. Trata-se de uma tecnologia de administração orientada para a integração entre os principais processos de negócios existentes entre os elementos de uma cadeia logística, desde os fornecedores iniciais até os consumidores finais, em um modelo de negócio harmônico e de alto desempenho. Seu objetivo é agregar o maior valor possível ao CONSUMIDOR. Council of Logistics Management PROF. Ms. DELANO CHAVES 13
  • 14. Conceito de Supply Chain Management Já a Logística, “é a parcela do processo da cadeia de suprimentos que planeja, implanta e controla o fluxo eficiente e eficaz de matérias-primas, estoque em processo, produtos acabados e informações relacionadas, desde seu ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender aos requisitos dos clientes”. Logística é parte do Supply Chain Management. Council of Logistics Management PROF. Ms. DELANO CHAVES 14
  • 15. Conceito de Supply Chain Management  Pode ser considerado um sinônimo para a Logística ?  É uma extensão da Logística ?  É uma abordagem ampla para a integração dos negócios ?  Será que todas as organizações desenvolvem realmente iniciativas de supply chain ou focam seus esforços apenas na logística? Afinal, qual a diferença entre um termo e outro? PROF. Ms. DELANO CHAVES 15
  • 16. Conceito de Supply Chain Management Supply Chain é muito mais que um sinônimo de Logística. O Council of Logistics Management-CLM, definições distintas para os dois termos. apresenta Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos, segundo o CLM, engloba o Planejamento e a Gestão de todas as atividades envolvidas em Identificar Fornecedores, Comprar, Fabricar, e Gerenciar as atividades logísticas. Inclui também a Coordenação e a Colaboração entre os parceiros do canal, que podem ser Fornecedores, Intermediários, Provedores de serviços e clientes. PROF. Ms. DELANO CHAVES 16
  • 17. Conceito de Supply Chain Management “Em essência”, o “Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos integra a gestão da demanda e do suprimento dentro e através das empresas”. Trata-se de uma tecnologia de administração orientada para a integração entre os principais processos de negócios existentes entre os elementos de uma cadeia logística, desde os fornecedores iniciais até os consumidores finais, em um modelo de negócio harmônico e de alto desempenho. Seu objetivo é agregar o maior valor possível ao CONSUMIDOR. Council of Logistics Management PROF. Ms. DELANO CHAVES 17
  • 18. Conceito de Supply Chain Management Já a Logística, “é a parcela do processo da cadeia de suprimentos que planeja, implanta e controla o fluxo eficiente e eficaz de matérias-primas, estoque em processo, produtos acabados e informações relacionadas, desde seu ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender aos requisitos dos clientes”. Logística é parte do Supply Chain Management. Council of Logistics Management PROF. Ms. DELANO CHAVES 18
  • 19. Conceito de Supply Chain Management A Logística é responsável pelo fluxo de materiais e informações, desde a origem até o consumidor final. Proc. de pedidos Manutenção de Estoque Transporte PROF. Ms. DELANO CHAVES Clientes 19
  • 20. Definição hoje de Logística na Visão Sistêmica...  “Trata de todas atividades de movimentação e armazenagem, que facilitam o fluxo de produtos desde o ponto de aquisição da matéria-prima até o ponto de consumo final, assim como dos fluxos de informação que colocam os produtos em movimento, com o propósito de providenciar níveis de serviço adequados aos clientes a um custo razoável.” 20
  • 21. “Um produto ou serviço tem pouco valor se não “Um produto ou serviço tem pouco valor se não estiver disponível aos clientes no tempo e no estiver disponível aos clientes no tempo e no lugar em que eles desejam consumi-lo.” – lugar em que eles desejam consumi-lo.” – Ronald Ballou Ronald Ballou 21
  • 22.  Indústria, comércio e serviço;  Hospital – localização centros médicos;  Correios – coleta e distribuição das cartas;  Bancos – Estoque caixas automáticos;  Gás – Rede de distribuição (canos);  Material escritório – uso interno;  Militar – Troca de armas, cor dos carros; 22
  • 23. Nível de Serviço ao Nível de Serviço ao Cliente Cliente Decisões de localização das instalações Armazenagem Decisões de Produção e Estoque Decisões Transporte e Distribuição Nível de serviço ao cliente Nível de serviço ao cliente 23
  • 24. Nível de Serviço ao Cliente Para quem ? Para quem ? O quê ? O quê ? 24
  • 25. Segmento de Cliente / Mercado  Nem todos os produtos devem ser fornecidos ao mesmo nível de serviços ao cliente.  Cada cliente tem expectativas de nível de serviço distintas para cada produto. 25
  • 26. Estratégia do Negócio Visão Mercadológica 26
  • 27. População População crescente crescente Cliente mais Cliente mais exigente exigente Mais Mais concorrência concorrência Logística Empresarial Globalização Globalização Mais Pontos Mais Pontos de Venda de Venda Mais Mais Fornecedores Fornecedores Ciclo de vida dos Ciclo de vida dos produtos curto produtos curto Margens Margens apertadas apertadas Complexidade Complexidade nos processos nos processos 27
  • 28. Melhoria Melhoria no nível no nível de serviço de serviço Estratégia Estratégia Logística Logística  Receitas dependem do nível de serviço;  Maximizar a lucratividade, mesmo que aumentem os custos; Redução Redução de custos de custos  Minimizar os custos de transporte e armazenagem;  Manter o nível de serviço;  Maximização do lucro. Redução Redução do Capital do Capital  Minimizar o investimento do sistema logístico. 28
  • 29. Supply Chain – Cadeia de Valor Necessidades Necessidades dos Clientes dos Clientes Ciclo de Ciclo de Produção Produção Ciclo de Ciclo de Vendas Vendas Relações com Relações com Fornecedores Fornecedores Distribuição para Distribuição para o consumidor o consumidor PROF. Ms. DELANO CHAVES 29
  • 30. Supply Chain – Alguns Cases no Brasil • Dupont gerencia mais de 10 projetos em Supply Chain Busca a partir do alinhamento com a metodologia Six Sigma de maneira a equalizar prazos, pessoas e custos em resultados Positivos. • Braskem gerencia suas compras de serviços A empresa adotou como diferencial uma inteligência de monitoramento e acompanhamento do mercado de fornecimento. • Magneti Marelli implanta Lean Logistics A empresa busca a partir do modelo WCM (World Class Manufacturing), garantir entre outros ganhos a redução de 60% em estoque e uma redução significativa na eliminação do NVAA (Not Value Added Activity), a partir do envolvimento dos colaboradores de todos os níveis da organização. PROF. Ms. DELANO CHAVES 30
  • 31. Supply Chain – Alguns Cases no Brasil • Schincariol integra toda a sua cadeia de valor A empresa integrou toda a sua cadeia de valor para entregar produtos certos, na hora certa e no local correto ao consumidor. • General Motors reduz gargalos A empresa implementou um modelo de atuação que, diante da alta flutuação da demanda de um mercado volátil, conseguiu reduzir os gargalos na cadeia de fornecimento. • Kraft Foods integra distribuição de ovos de páscoa A empresa organiza um intenso plano de ação para as entregas de ovos de páscoa. • Relacionamento colaborativo no varejo O Carrefour busca excelência na performance logística por meio do envolvimento com os fornecedores, garantindo redução de custos na cadeia varejo-indústria e aumento da disponibilidade de produtos para os clientes entre outras conquistas. PROF. Ms. DELANO CHAVES 31
  • 32. As Mudanças no Ambiente Dois conjuntos de mudanças vem impactando as Cadeias de Abastecimento no mundo todo. • O primeiro de Ordem Econômica; • O segundo de Ordem Tecnológica. As mudanças econômicas criam novas exigências competitivas; Já as mudanças tecnológicas tornam possível o gerenciamento eficiente e eficaz de operações logísticas cada dia mais complexas e demandantes. PROF. Ms. DELANO CHAVES 32
  • 33. As Mudanças no Ambiente A aplicação da Tecnologia da Informação combinadas com equipamentos de última geração permitem otimizar o projeto do sistema logístico e gerenciar de forma integrada e eficiente os componentes da cadeia de abastecimento: Estoques, Armazenagem, Transporte, Processamento de Pedidos, Compras e Manufatura. À medida que as novas tendências econômicas tornam a logística mais complexa e potencialmente mais cara, cresce a importância da utilização das tecnologias de informação, instrumento fundamental para gerenciar a crescente complexidade de forma eficiente e eficaz. PROF. Ms. DELANO CHAVES 33
  • 34. A Logística no Brasil: Cenário Atual População População crescente crescente Uso intensivo Uso intensivo informação informação Mais Mais concorrência concorrência Cliente mais Cliente mais exigente exigente Mais Mais Fornecedores Fornecedores Globalização Globalização Ciclo de vida dos Ciclo de vida dos produtos curto produtos curto Mais Pontos Mais Pontos de Venda de Venda Margens Margens apertadas apertadas Complexidade Complexidade nos processos nos processos
  • 35. Conseqüências da Falta de Visão deste Cenário Altos Custos Logísticos Atraso nas Entregas Clientes Insatisfeitos Vendas Perdidas Riscos Custo Operacional Perda da Fidelidade do Cliente Baixo Nível de Serviço Custo dos Ativos Excesso de Estoques Replanejamento Baixa Produtividade Fabril Longos Tempos de Ciclo Garantias Devoluções Litígios Perdas Retrabalhos PROF. Ms. DELANO CHAVES 35
  • 36. Planejar é importante pois... • Lida com perguntas e respostas referentes a questões extremamente importantes; • Simula o futuro; • Direciona à realização de objetivos; • Fornece um framework (ferramenta) para as decisões; • Exige o desenvolvimento de medidas de performance; • Melhora a comunicação. PROF. Ms. DELANO CHAVES 36
  • 37. A importância do Planejamento Estratégico Uma empresa sem foco estratégico Marketing Recursos Humanos Produção Vendas PROF. Ms. DELANO CHAVES Logística Finanças 37
  • 38. A importância do Planejamento Estratégico Foco Estratégico Administrativo Financeira Marketing Recursos Humanos Logística Produção Vendas PROF. Ms. DELANO CHAVES 38
  • 39. O que NÃO é Planejamento Estratégico? • Planejamento estratégico não é previsão. • Planejamento estratégico não é tomar decisões futuras. • Planejamento estratégico não é elaborar um desenho técnico do futuro. • Planejamento estratégico não significa necessariamente a preparação de imensos planos e relatórios. • Planejamento estratégico não é um esforço para substituir o bom juízo da gestão. PROF. Ms. DELANO CHAVES 39
  • 40. Planejamento Estratégico Integrado Planejamento Estratégico Plano Operacional Gestão da Performance Missão, Visão Análises Sistemas de Controle Metas Objetivos Operacionais Resultados Objetivos Indicadores de Desempenho Ações Corretivas Estratégias Planos de Ação Sistemas de Projeções Financeiras Orçamentos Recompensa PROF. Ms. DELANO CHAVES 40
  • 41. Evidência... • Apesar do planejamento estratégico ser um dos métodos mais utilizados nas empresas, menos de 10% delas conseguem implementá-lo! • Pesquisa realizada com 100 empresas brasileiras em 1999 mostrou que somente 10% das estratégias são implementadas com sucesso. PROF. Ms. DELANO CHAVES 41
  • 42. Porque muitos planejamentos estratégicos falham? • Elaborar o planejamento estratégico é fácil, o difícil é executar, controlar e implementar... • Ainda existe uma grande “aversão” ao uso de estratégias. Para muitas empresas, a formulação de uma estratégia é um processo dispendioso em termos de tempo e recursos financeiros. A grande maioria dos gestores investem pouquíssimo tempo discutindo a estratégia. • Na grande maioria dos casos a estratégia da empresa fica restrita aos diretores, sequer chegando aos gerentes e muito menos às áreas operacionais. • Utilização de sistemas de medição baseados apenas em indicadores financeiros estáticos e de curto prazo. • A grande maioria dos profissionais de nível gerencial não possui incentivos vinculados ao alcance da estratégia PROF. Ms. DELANO CHAVES 42
  • 43. Fatores-chave para obter sucesso em seu planejamento estratégico • Tenha uma visão clara, realista e específica. O resultado pretendido está muito claro? • Tenha urgência. Deve-se transformar um plano de negócio em uma realidade de negócio! • Tenha uma comunicação aberta e honesta. • Todos os níveis devem ser envolvidos para a execução do plano estratégico. • Não desvie o foco para assuntos internos. O Cliente deve ser o foco! PROF. Ms. DELANO CHAVES 43
  • 44. Logística Integrada e Supply Chain Management PROF. Ms. DELANO CHAVES 44
  • 45. Evolução da Logística e do SCM Atividades Separadas Logística Integrada Supply Chain Manag. • Atividades logísticas desempenhadas por diversas áreas. • Integração das atividades sob a mesma responsabilidade. • Integração das atividades logísticas entre diversas empresas. • Logística se restringe ao armazém e transportes. • Criação Departamento Logística. • Iniciativas como ECR, Quick Response e CPFR. • Fluxo de informações é deficiente. • Busca por eficiência departamental  não existe sinergia. FORNE CEDOR COM PRAS PRODU ÇÃO DISTRI BUIÇÃO CLIENTE do de • Preocupação com o fluxo de informações. • Busca pela redução do custo total da empresa  visão sistêmica. FORNE CEDOR COM PRAS PRODU ÇÃO DISTRI BUIÇÃO CLIENTE • Troca de informações entre empresas. • Busca pela redução do custo total da cadeia e satisfação do consumidor. FORNE CEDOR COM PRAS PRODU ÇÃO DISTRI BUIÇÃO CLIENTE EVOLUÇÃO DA LOGÍSTICA PROF. Ms. DELANO CHAVES 45
  • 46. Funções / Impactos A Expansão do Escopo da Logística Logística Virtual Logística Virtual E-Logistics E-Logistics Logística Colaborativa Logística Colaborativa 1950’s 1960’s 1970’s 1980’s Logística Logística Integrada Integrada Funções Funções Básicas Básicas Supply Supply Chain Chain Logística Logística Global Global 2000’s 1990’s Cobertura Geográfica Futuro
  • 47. Escopo de Atuação da Logística L o g is t ic s M e a s u re s & G o a ls P ro c e s s D e s ig n s C u s to m e r R e s p o n s e I n fo r m a t io n S y s t e m R e q u ir e m e n t s O r g a n iz a t io n D e v e lo p m e n t I n v e n t o r y P la n n in g & M anagem ent S u p p ly T r a n s p o r t a t io n D C O p e r a t io n s C u s t o m e r S e r v ic e P o lic y F o r e c a s t in g M a k e - B u y A n a ly s is N e t w o r k D e s ig n R e c e iv in g C u s t o m e r S a t is fa c t io n O r d e r Q u a n t it y E n g in e e r in g S u p p lie r R a t io n a liz a t io n S h ip m e n t M a n a g e m e n t P u ta w a y O rd e r E n try F ill R a t e P la n n in g S u p p lie r I n t e g r a t io n F le e t / C o n t a in e r M a n a g e m e n t S to ra g e O r d e r P r o c e s s in g C o n t r o l P o lic y S u p p ly C h a in M a p p in g C a r r ie r M a n a g e m e n t O r d e r P ic k in g I n v o ic in g & C o lle c t io n s D e p lo y m e n t P ro c u re m e n t F r e ig h t M a n a g e m e n t S h ip p in g PROF. Ms. DELANO CHAVES 47
  • 48.
  • 49. A Evolução da Logística no Brasil De forma sintética, podemos mostrar a evolução da logística no Brasil da seguinte forma: Anos 70: Foco em Movimentação e Armazenagem Empilhadeiras elétricas e armazéns verticalizados com estruturas porta Páletes Anos 80: Foco em Administração de Materiais e Produção JIT / MRP / KANBAN Anos 90: Foco em Logística Integrada / Terceirização Logística ERP / ECR / WMS / TMS / EDI / E-COM PROF. Ms. DELANO CHAVES 49
  • 50. Custos Logísticos por Segmento % Vendas 0 10 20 30 40 50 Petróleo Químico Alimentício Varejo Papel Madeira Toda a Indústria Automobilístico Construção Ligas Metálicas Eletrodomésticos Farmacêutico Máquinas Borracha Elétrico Têxtil PROF. Ms. DELANO CHAVES 50
  • 51. Perspectiva dos Principais Custos de uma empresa Lucro 4c Utilidade de Momento e de Lugar Custos de Logística 21 c Utilidade de Posse Custos de Marketing 27 c Utilidade de Forma Custos de Fabricação 48 c PROF. Ms. DELANO CHAVES Venda de $ 1 51
  • 52. Participação dos Custos Logísticos na Economia - % PIB 16% 11% 10% 8% Brasil Japão Europa Ocidental EUA  Os custos logísticos em todo o mundo somam cerca de US$ 3,2 trilhões, ou cerca de 11% do PIB mundial PROF. Ms. DELANO CHAVES 52
  • 53. Qual a “mágica” feita pelos norteamericanos? 18% 16% 14% Custos Logísticos % PIB 12% Custos Estoques % PIB 10% Custos Transportes - % PIB 8% 6% 4% 2% 0% 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 0 1 Fonte: Cass/ProLogis, 13th Annual State of Logistics Report PROF. Ms. DELANO CHAVES 53
  • 54. Composição do Custo Logístico nos EUA Categoria de Custo Custo como % da Venda Transporte 3,31% Armazenagem 2,03% Manutenção do Estoque 1,82% Serviço ao Cliente e 0,56% Processamento de Pedido Administração 0,39% Outros 0,19% TOTAL 8,30% PROF. Ms. DELANO CHAVES 54
  • 55. Supply Chain Management “As pessoas acham que nós nos tornamos grandes porque colocamos lojas em pequenas cidades. Na verdade, nós nos tornamos grandes porque substituímos estoques por informação.” Sam Walton, fundador do Wal Mart “The battleground of the next decade will be supply chain versus supply chain.” “O campo de batalha da próxima década será cadeia de suprimentos versus cadeia de suprimento” Warren Hausman, Stanford University PROF. Ms. DELANO CHAVES 55
  • 56. Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos PROF. Ms. DELANO CHAVES 56
  • 57. Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos PROF. Ms. DELANO CHAVES Fonte: www.cezarsucupira.com.br/artigos12a.htm 57
  • 58. Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos Exportação Empresa Laboratórios Recebimento: Conferência, descarregamento, etiquetagem, put- away, repaletização e aplicação de stretch film quando necessário Materiais promocionais, produtos de fornecedores e co- packers Produtos Importados Armazenagem: produtos farmacêuticos secos, perecíveis, controlados e material promocional Gerenciamento de Transportes: Planejamento das transferências para o site. Gerenciamento de risco completo, incluindo serviço de rastreamento via satélite e escolta de veículos Gestão de estoques: rastreabilidade por lote, por pallet, por caixa e WMS Expedição: Separação por lotes (critério FEFO), sorting e conferência de lotes automatizados durante o carregamento. Serviço de Atendimento Rápido: entregas urgentes, quando acordado com o cliente Gerenciamento de Transportes: Planejamento e execução de todo o transporte para clientes finais, Gerenciamento de Risco, cumprimento de prazos e manutenção dos padrões de qualidade, manuseio especial para produtos perecíveis, oncológicos e para análises laboratoriais Clientes Serviços de valor agregado Serviço de atendimento ao cliente PROF. Ms. DELANO CHAVES FONTE: ECT-DR/SPM 58
  • 59. Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos
  • 60. Exemplo Prático de Cadeia de Suprimentos Exemplo de SCM: Calças Jeans. • • • • • • • Tecelagem Corte/Costura Fabricante ( Grande confecção ) Lavanderias Fabricante ( Distribuidor/ Atacadista ) Lojista Consumidor final
  • 61. Processos-chave da Cadeia de Suprimentos Fornecedor Fornecedor Nível 1 Nivel 2 Compras Adm. de Materiais Produção Distribuição Física Marketing & Vendas Cliente Consumidor FLUXO DOS PRODUTOS FLUXO DOS PRODUTOS Administração do Relacionamento com o Cliente Administração do Relacionamento com o Cliente Administração do Serviço ao Cliente Administração do Serviço ao Cliente Administração da Demanda Administração da Demanda Atendimento / /Execução do Pedido Atendimento Execução do Pedido Administração do Fluxo de Informação Administração do Fluxo de Informação Compras / /Suprimentos Compras Suprimentos Desenvolvimento e Comercialização de Novos Produtos Desenvolvimento e Comercialização de Novos Produtos Logística Reversa Logística Reversa
  • 62. Processos-chave da Cadeia de Suprimentos Objetivos Principais: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Desenvolver equipes focadas nos clientes estratégicos; Fornecer um ponto de contato único para todos os clientes, atendendo de forma eficiente suas consultas; Captar, compilar e continuamente atualizar dados da demanda, a fim de equilibrar oferta e demanda; Atender aos pedidos dos clientes sem erros e dentro do prazo de entrega combinado; Desenvolver sistemas flexíveis de produção capazes de responder rapidamente às mudanças do mercado; Gerenciar relações de parceria com fornecedores para garantir respostas rápidas e a contínua melhoria de desempenho; Buscar o mais cedo possível envolvimento dos fornecedores. PROF. Ms. DELANO CHAVES 62
  • 63. Objetivo Básico do SCM De Estoques Desbalanceados m an da Atrasos em Ordens Insatisfação de Clientes Perda de Market Share Fo r Custos totais maiores ne .............. ci m en to PROF. Ms. DELANO CHAVES 63
  • 65. Resultados Esperados com o SCM aumento da satisfação do Cliente redução dos custos logísticos melhoria no nível de confiabilidade das entregas melhoria no nível de serviço das entregas redução dos estoques redução dos tempos de processamento melhoria na qualidade do planejamento maior flexibilidade PROF. Ms. DELANO CHAVES 65
  • 66. Oportunidades oferecidas pelo SCM Estudo de Caso: Miliken & Seminal e Wal-Mart A Miliken maior produtora de tecidos dos EUA e uma das primeiras a adotar o conceito de SCM ainda nos anos 80, conseguiu resultados extraordinários em seu projeto com a Seminal, fabricante de confecções, e a Wal-Mart, maior rede varejista americana. • Aumento de Vendas (31%) e Giro de Estoques ( 30%) • Troca de informações de vendas e estoque permitiu eliminar previsões de longo prazo, excessos de estoques e cancelamento de pedidos. PROF. Ms. DELANO CHAVES 66
  • 67. Oportunidades oferecidas pelo SCM Pesquisa: MIT – EUA • Redução de custos de estoques (50%) • • • • • Aumento de 40% nas entregas no prazo certo Redução na falta de estoque (80%) Entregas mais rápidas e no prazo (27%) Redução nos custos de Transporte, Armazenagem Melhoria dos serviços em termos de entregas mais rápidas e Produção personalizada. • Crescimento da Receita (17%) PROF. Ms. DELANO CHAVES 67
  • 68. Pesquisa Global feita pela IBM & APQC (American Productivity & Quality Center) e Supply Chain Management Review – 2007. • • • • • • • • • • • Universo: 138 empresas ligadas a indústria, comércio, transporte e estatais. Amostra: América do Norte - 59,4% Europa - 20% Ásia - 13,8% América Latina (incluindo a América do Sul) - 3,6% África - 2,9% Objetivo: desvendar quais as melhores práticas adotadas nas áreas de planejamento de demanda e suprimentos, planejamento de vendas e operações e gestão de inventário. • PROF. Ms. DELANO CHAVES Gazeta Mercantil - 18.Abr.07 68
  • 69. Pesquisa Global feita pela IBM & APQC (American Productivity & Quality Center) e Supply Chain Management Review – 2007. • Mais de 60% das empresas tem em andamento iniciativas para garantir visibilidade aos negócios ( 50% já colaboram com as cadeias de suprimentos de seus parceiros). • Acima de 70% já implantaram processo de planejamento de operações e vendas (S&OP). • 60,7% ampliaram a colaboração com clientes para planejamento da demanda. • 58,4% têm algum tipo de colaboração com fornecedores para planejamento da oferta PROF. Ms. DELANO CHAVES 69
  • 70. Benefícios do SCM ACRÉSCIMO . . . Re-utilização de componentes Atendimento ao cliente Descontos por volume de compras Produtividade do Trabalho Capacidade do equipamento Produção Entregas no prazo Utilização da capacidade Portador Serviço de Produtividade Serviço de eficiência no agendamento Manutenção da produtividade Segurança no Trabalho Manutenção Tempo Chave 50% 35% 5% 20-50% 30-40% 20-50% 10-20% 5-10% 15-30% 10-15% 40-55% 20-50% 20-50% DECRÉSCIMO . . . 90% Alterações de Engenharia 90% Erros Pedidos 25% Níveis de estoque 75% Ciclo de Planejamento de Tempo 50% Custo de processamento 20% Material de custos indiretos 50-90% Tempo de Ciclo Tempo Ocioso da Maq. Não Progr. 30-40% 10-30% Horário de Trabalho no Armazém 5-25% Gastos com o Transporte direto 80-100% Envio erros 60-80% SLA Sanções Custo de inventário sobressalentes 30-90% 5-10% Custo MRO (Mat Reparo e Oper.) Fontes: AMR Research, Alcatel, Boeing, British Standarts Institute, CIMdata, HP, Computer Service & Support Magazine, CSM Magazine, eSync, Ingersoll-Rand, Intermec, Lily, Meta Group, PwC ECO Study, Society for Maintenace & Reliability Professionals, Telia Networkds, Tompkins PROF. Ms. DELANO CHAVES 70
  • 71. Empresas que atuam no Brasil que já tiveram sucesso com iniciativas de SCM • • • • • • • • • • • • • Petrobras TV Globo Ipiranga Petroquimica Vale do Rio Doce Pepsico Rapidão Cometa Casas Bahia Braspress Philips Morris ADS Micrologística Grupo Netuno CSI Cargo Duratex              VW-Audi Correios Parmalat Procter & Gamble Sodexho Coca-Cola Ministério da Educação Lojas Renner Agfa Gevaert Pão de Açúcar Gillette Accenture Submarino e 3M do Brasil PROF. Ms. DELANO CHAVES 71
  • 72. Importância do SCM “ Aperfeiçoar os processos cross-company é o próximo grande avanço na redução de custos, aumento de qualidade e de velocidade nas operações. É nesta arena que a guerra da produtividade será travada. Os vencedores serão as empresas que trabalharem muito próximas aos parceiros para gerenciar processos que se estendam além das fronteiras corporativas.” Dr. Douglas Lambert - Ohio State University PROF. Ms. DELANO CHAVES 72
  • 73. Melhores Práticas no SCM Gestão do Pedido • Melhoria na acuracidade e na visibilidade do pedido • Redução do tempo e dos custos de processamento de pedidos Manufatura • Redução de custos acompanhada de melhorias na qualidade • Redução de tempos de ciclo Planejamento da Cadeia de Abastecimento • Melhoria na acuracidade do planejamento • Sincronização das operações da cadeia logística / aumento da velocidade • Minimiza custos de inventário e aumento nível de serviço • Minimiza paradas em ativos • Redução de custos de manutenção • Melhoria na qualidade e conformidade Gestão do Ciclo de Vida do Produto Logística • Minimiza custo de movimentação e armazenagem • Melhoria na velocidade e na acuracidade das entregas • Redução de erros nas entregas Aquisição Manutenção • Desenho de produtos mais competitivos • Redução do custo de produtos • Aceleração do time-to-market Inteligência em SCM • Redução no gasto com compras • Aumento da qualidade dos bens e serviços comprados • Menores custos transacionais na aquisição • Mede e monitora KPIs em tempo real • Realiza benchmarks • Identifica oportunidades de melhoria contínua PROF. Ms. DELANO CHAVES 73
  • 74. O que acontece com as empresas sem a visibilidade do SCM? Confiabilidade no Fornecimento Nível de Serviço Níveis de Estoque Incerteza Total SCM Precisão das Confiabilidade na Produção Previsões PROF. Ms. DELANO CHAVES 74
  • 75. Modelo de Decisão do SCM Supply Chain Management Foco Gestão de Planejamento Integrado Demanda Planejamento de Estoques Gestão de Fornecedores PROF. Ms. DELANO CHAVES Nível de Serviço 75
  • 76. Evolução do SCM Passo 1 – Gerenciamento Funcional  Organização departamental  Integração interna  Gerenciamento hierárquico  Solução tecnológica pontual  Redução de custos como excelência operacional  Dimensão temporal focada em meses/semanas PROF. Ms. DELANO CHAVES 76
  • 77. Evolução do SCM Passo 2 – Supply Chain Integrado  Organização intra-empresarial  Integração transacional  Gerenciamento da ação e controle  Solução tecnológica ERP  Orientação para serviços e custos  Dimensão de tempo focada em semanas e dias PROF. Ms. DELANO CHAVES 77
  • 78. Evolução do SCM Passo 3 – Supply Chain Adaptativo  Organização como cadeia estendida  Tomada de decisão  Gerenciamento colaborativo  Solução tecnológica WEB  Orientação para crescimento lucrativo  Gestão e controle em tempo real PROF. Ms. DELANO CHAVES 78
  • 79. Elementos-Chave do Supply Chain Adaptativo  Visibilidade em toda a cadeia  Sistemas de monitoramento e alerta  Agentes inteligentes  Gestão e processamento do pedido em tempo real  Otimização dos lucros da empresa  Plataformas colaborativas PROF. Ms. DELANO CHAVES 79
  • 80. Dificuldades para Implementar o SCM • Falta de conhecimento dos custos da empresa • Incompatibilidade de processos entre os integrantes da cadeia • Diferentes sistemas de informação • Aplicação e tempo necessários para a implementação • Expectativas irreais • Estrutura organizacional • Cultura organizacional • Medidas de desempenho e critérios de avaliação e remuneração PROF. Ms. DELANO CHAVES 80
  • 81. Características que podem contribuir para o sucesso do SCM Conjunto de características que tendem a contribuir para o sucesso das equipes de SCM: •O estabelecimento de objetivos e metas claras em áreaschave (tempo de entrega, índices de disponibilidade, giro de estoques, entrega no prazo); •A determinação do papel de cada membro da equipe na perseguição dos objetivos; •O estabelecimento de uma estratégia de implementação; e •A formalização de medidas quantitativas de desempenho para medir os resultados alcançados. PROF. Ms. DELANO CHAVES 81
  • 82. Fonte Pesquisas: BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos/ Logística Empresarial. 5. Ed. Porto Alegre: Bookman, 2006.   BOWERSOX, Donald J. CLOSS, David J. COOPER, M. B. Gestão logística de cadeias de suprimentos. Porto Alegre: Bookman, 2007.   CASTIGLIONI, José Antonio de Mattos. Logística Operacional: Guia Prático. São Paulo: Erica, 2010.   Bibliografia Complementar: CIOSAKI, Lincoln Morikoshi Ciosaki. Logística e Cadeia de Suprimentos, 2008. FLEURY, Paulo Fernando et al. Logística empresarial: a perspectiva brasileira. São Paulo, Atlas, 2000. NEVES, Marco Antonio Oliveira. Indicadores de Desempenho em Logística e Supply Chain sob o enfoque do Balanced Scorecard (BSC), 2007. NOVAES, Antonio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. Rio de Janeiro: Campus, 2007.   VALENTE, Amir Mattar e outros. Gerenciamento de Transporte e Frotas. 2.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2008.   PROF. Ms. DELANO CHAVES 82