O documento discute o uso de metabólitos secundários de plantas para o controle de pragas e doenças em cultivos orgânicos. Alguns exemplos apresentados são o uso do coentro contra a mosca-branca no tomateiro, e do cravo-da-índia para atrair inimigos naturais e eliminar pragas da alface. O documento também aborda o preparo e aplicação de caldas de nicotina e sulfato de cobre como insumos orgânicos.

1. AMANDA CYBELLE
AMANDA MAYARA
CAMILA MIRELLE
DEYVID VILELA
GUILHERME MORAES

2.  De acordo com Lei no. 10.831 do Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (MAPA) de 2003,"considera-se sistema
orgânico de produção agropecuária todo aquele em que se
adotam técnicas específicas, mediante a otimização do uso dos
recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à
integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo a
sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos
benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não-
renovável, empregando, sempre que possível, métodos culturais,
biológicos e mecânicos, em contraposição ao uso de materiais
sintéticos, a eliminação do uso de organismos geneticamente
modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo
de produção, processamento , armazenamento, distribuição e
comercialização, e a proteção do meio ambiente".

3.  Todo alimento orgânico é muito mais que um
produto sem agrotóxicos. É o resultado de um
sistema de produção agrícola que busca manejar
de forma equilibrada o solo e demais recursos
naturais
(água, plantas, animais, insetos, etc.), conservand
o-os a longo prazo e mantendo a harmonia desses
elementos entre si e com os seres humanos.

4.  Conjunto de reações químicas que ocorrem no
interior das células.
 o metabolismo secundário origina compostos
que não possuem uma distribuição
universal, pois não são necessários para todas
as plantas.

5.  Embora o metabolismo secundário nem
sempre seja necessário para que uma planta
complete seu ciclo de vida, ele desempenha
um papel importante na interação das
plantas com o meio ambiente. Existem três
grandes grupos de metabólitos secundários:
TERPENOS, COMPOSTOS FENÓLICOS e
ALCALÓIDES.

6.  São muito utilizados por se tratar de
compostos não sintéticos e sim produzidos
pela própria planta. Evitando assim muitos
dos problemas causados pelos herbicidas e
agrotóxicos .

7.  emprego de produtos que não contaminem a
planta, o homem e o ambiente.
 baixo impacto ambiental
 ação benéfica, não favorece o surgimento de
patógenos resistentes
 baixa toxicidade aos inimigos naturais e
mínimo efeito sobre o ambiente e o homem

8.  controle dos teores de macro e
micronutrientes nas plantas
 evitando a aplicação em excesso

9.  Sensível a ataques
 Produtos com alto consumo
 Utilização de agrotóxicos

10.  2-tridecanona
 Combate a
▪ Tuta absoluta

11.  2-tridecanona
 Combate a
▪ Tuta absoluta
▪ Manduca sexta

12.  2-tridecanona
 Combate a
▪ Tuta absoluta – Traça do tomate
▪ Manduca sexta - Mariposa
▪ Phtorimaea operculella – Traça da batata
▪ Spodoptera exigua – Lagarta da beterraba
▪ Heliothis armigera – Lagarta do tomate
▪ Tetranychus urticae – Ácaro vermelho

13.  2-tridecanona
 Isolamento
▪ Lycopersicon hirsutum f. glabratum
(tomate selvagem)

14.  Outros metabólitos produzidos
 Fenóis
 Rutina
 Ácido clorogênico
 Lipídios
 Sesquiterpeno zingibereno
 α-Tomatina

15.  O tomate é o fruto do tomateiro (Solanum
Lycopersicum), embora impropriamente
considerado como legume pelos leigos. A
produtividade do tomateiro e a qualidade do
fruto são reduzidas com o aparecimento de
doenças, como a mosca-branca. Os principais
agentes causadores de doenças são os
fungos, as bactérias, os nematóides, os
distúrbios fisiológicos e os vírus.Neste caso o uso
do coentro é contra a praga da mosca branca
que acaba com a plantação de tomate

16.  O coentro tem compostos fenólicos que atraem e matam uma
grande porcentagem da mosca grande ou até em alguns casos
100%
 Preparo: A solução do repelente orgânico é
preparada pela diluição de 200,0 mL do produto concentrado em
20,0 L de água.
 Utilização: A aplicação do produto é realizada com uma
frequência de 2 vezes ao dia, durante um período de 8 dias. Após
este período é feito um intervalo de 8 dias e em seguida uma
nova aplicação é realizada seguindo o mesmo procedimento
descrito anteriormente até o final da colheita.
 Outro maneira eficiente de usar o coentro é plantando varias
mudas em torno dos tomateiros com diminuição da qualidade da
aplicação .

17.  Culti

18. A alface é a hortaliça mais popular do mundo
sendo cultivada praticamente em todo o mundo
. Para minimizar os efeitos das pragas nos
cultivos orgânicos é muito ultilizado o
intercultivo do cravo de defunto que é possui
compostos terpenoides,flavonoides,alcaloides e
carotenoides entre outros. responsável por atrair
insetos uteis a plantação e eliminar em até 100
% os insetos destruidores das plantações de
alface como o

19.  O cravo de defunto foi selecionado entre tantos
outros pelo seu rápido crescimento, por liberar
grãos de polén e nectar que atraem insetos de
fauna boa e o seu cheiro atrair inimigos naturais
de pragas do alface como pulgões e mosca
branca.
 Preparo : utiliza-se aproximadamente 6 mudas
por metro quadrado ao redor da plantação de
alface com intervalos de 30 cm entre elas (duas
colunas).

21.  Muitas outras plantas são utilizadas como:
herbicidas, fungicidas, e também para evitar
pragas e ataques de vírus entre outros, em
vários cultivos que utilizam seus metabólitos
secundários para este fim.
 Além dos extratos de planta, como o
alho, fumo, cavalinha, pimenta, nim, etc, pod
emos usar produtos naturais, como os
biofertilizantes, sabão, pó de
rocha, argila, cinza de madeira, etc.

22.  é formada nas raízes do tabaco
(Nicotiana tabacum) e posteriormente
translocada para as folhas nas quais é
armazenada.
 nas plantas sua função é a defesa contra
herbívoros

23.  inseticida natural, as conhecidas caldas
de fumo empregadas na agricultura.

24.  Ação de contato contra pulgões, tripes e
outras pragas.
 Ação fungicida, com maior adesividade nas
folhas.

25.  Aplicada como cobertura do solo, pode
prevenir o ataque de lesmas, caracóis e
lagartas cortadeiras, porém pode prejudicar
insetos benéficos do solo como as minhocas.
 fumo em pó sobre os vegetais é um defensivo
contra pragas de corpo mole, como lesmas e
outras, sendo menos tóxico se empregado
nesta forma.

26.  Para cada litro de água, use 5 colheres (de
sopa) dessa mistura, usando no mesmo dia.

27.  15 a 20 cm de fumo de corda e água.

28.  Coloque o fumo de corda deixando de molho
durante 24 horas, com água suficiente para
cobrir o recipiente.

29.  calda pronta pode ser acrescida de sabão e
cal hidratada, melhorando a sua atividade e
persistência na folha.
 Quando é exposta ao sol, diminui sua ação
em poucos dias.
 A adição de algumas gotas de fenol, é
recomendada para manter suas
características iniciais.

30.  A colheita do vegetal tratado deve ser
feita, somente 3 dias após a aplicação do
fumo.
 0 tratamento com concentrações acima do
recomendado, pode causar danos
 A nicotina bem diluída apresenta baixo risco
para o homem e animais de sangue quente e
24 horas depois de pulverizada, torna-se
inativa.

31.  insumo utilizado em hortas e pomares
orgânicos
 eficiência, principalmente em controlar várias
doenças causadas por fungos
 Tem também efeito repelente contra alguns
insetos, tais como: cigarrinha
verde, cochonilhas, trips e pulgões.

32.  Componentes pouco tóxicos (sulfato de
cobre e cal)
 Contribui para o equilíbrio nutricional das
plantas, fornecendo cálcio e cobre.
 formulações prontas do produto no
comércio, porém, pela facilidade de
preparo, eficiência e economia,compensa a
sua preparação caseira.

33.  Sulfato de cobre - 100 gramas
 Cal virgem - 100 gramas
 Água - 10 litros

35.  com 5 litros de água, dissolver 100 gramas de
sulfato de cobre.
 Noutro balde, com capacidade para 10
litros, “apagar” as 100 gramas de cal
virgem, adicionando-lhe vagarosamente a
água, até obter uma pasta pouco consistente.

36.  continua-se colocando água, até completar 5
litros do chamado “leite de cal”.
 Em seguida, despejar os 5 litros da solução de
sulfato de cobre no balde com “leite de
cal”, agitando a mistura com auxilio de uma
pá de madeira.

38.  antes de aplicar o produto na planta, é
necessário fazer o teste da acidez. (ph 8 a 9)
 quantidade de cal é insuficiente para saturar
o sulfato de cobre, devido a um baixo teor de
óxido de cálcio, a calda permanecerá ácida e
poderá queimar as folhas pulverizadas.

39.  a calda tem validade por até três dias.
 Para melhor aderência da calda na planta
pode-se utilizar espalhantes adesivos
naturais:
1 colher de sopa rasa de açúcar (10 a 15
gramas)
1 copo de leite desnatado (200 ml), para os
10 litros de calda.

40.  o uso das substâncias extraídas de plantas
com atividades inseticidas é destacado pelo
fato de serem renováveis, facilmente
degradáveis e por não agredirem ao meio
ambiente.

41.  Flavonas e flavonóis (flavonoides),taninos...
 ação anti fungos ,bactérias, herbívoros;
 protegem as células vegetais da foto
oxidação;
 Estrutura da parede celular;
Flavona Flavonol

42.  Funcionam como sinais atrativos para insetos.
A distribuição dos flavonóis e a sensibilidade dos insetos à parte do espectro
UV contribuem para o padrão “olho-de-boi”, visto pelas
abelhas, o que, possivelmente, as auxilia na localização do
pólen e do néctar.

43.  Mediadores na interação das plantas com
microrganismos.(THEUNIS et al., 2004)

44. Algumas plantas...
 CEBOLA(Allium cepa): Controle de
Ferrugens ”Melas” ou Podridões.
 Guabiroba(Campomanesia xanthocarpa):Ação
antioxidante e antifúngica.
 Acmela brasilienses: ação bactericida.

45. Acmela brasilienses
Campomanesia xanthocarpa
Allium cepa