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MANUTENÇÃO HOTELEIRA
OS 3 TIPOS DE MANUTENÇÃO


PROF. DIEGO RODRIGUES
Estratégias de manutenção na indústria
•   Na indústria atual existem basicamente 3 tipos de estratégias de
    manutenção:
•    Corretiva (Produzir até quebrar) – Método tradicional onde a
    máquina produz até que um defeito ocorra e a forçe a parar para
    manutenção;
•     Preventiva (Intervalos de tempo) – Paradas de manutenção
    ocorrem a intervalos regulares menores que o “tempo entre falhas”
    especificado para os componentes substituídos. Evita paradas
    inesperadas porém pode significar substituição de componentes
    antes do fim da vida útil;
•    Preditiva (Baseada na condição) – Baseia-se no monitoramento   de
    componentes da máquina buscando identificar variação            de
    parâmetros de funcionamento que indiquem início                  e
    desenvolvimento de uma falha, efetuando a manutenção antes      da
    quebra do componente.
Manutenção corretiva

Manutenção corretiva é a atividade de manutenção
necessária para corrigir uma falha que já ocorreu.
Esta atividade consiste na reparação, restauro ou
substituição de componentes para recolocar a máquina em
funcionamento.

 Em geral a parada não programada da máquina resulta em
 custos de pessoa, interrupção de linha e dependendo do
 momento em que ocorre pode resultar em altos custos.
 Via de regra, quando uma manutenção corretiva se inicia não
 se sabe quando ela vai acabar, por isso é a mais onerosa
 das manutenções.
Manutenção preventiva

• Manutenção preventiva é uma manutenção planejada no
  tempo que previne a ocorrência corretiva, o que implica na
  parada não planejada das máquinas.
• Os programas mais comuns de um plano de manutenção
  preventiva são:
•   Lubrificação
•   Ajustes
•   Troca de peças
•     Recondicionamentos de máquinas para toda a planta
    industrial.
• Devido a considerar intervalos de tempo corre-se o risco de
  trocar peças boas que ainda poderiam funcionar por mais
  algum tempo.
Manutenção preditiva

Manutenção preditiva apresenta vantagens de evitar a quebra
prematura do componente e também permitir a maximização de
sua vida útil.




Através do monitoramento e uso de alarmes pode-se
antecipar a ocorrência da falha e efetuar a manutenção,
evitando a ocorrência da falha.
Monitoramento de máquinas
As etapas de um monitoramento:


                                   6 – Implementar correções
    1 - Avaliação do equipamento   no plano de monitoramento




   2 – Definição do padrão          5 – Criação de um banco
      de monitoramento                de dados da máquina



         3 – Determinação da       4 – Implementação
      técnica de monitoramento     da coleta de dados
Introdução e técnicas de diagnóstico de máquinas



As etapas de um monitoramento:

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Legislação hoteleira

  • 1. MANUTENÇÃO HOTELEIRA OS 3 TIPOS DE MANUTENÇÃO PROF. DIEGO RODRIGUES
  • 2. Estratégias de manutenção na indústria • Na indústria atual existem basicamente 3 tipos de estratégias de manutenção: • Corretiva (Produzir até quebrar) – Método tradicional onde a máquina produz até que um defeito ocorra e a forçe a parar para manutenção; • Preventiva (Intervalos de tempo) – Paradas de manutenção ocorrem a intervalos regulares menores que o “tempo entre falhas” especificado para os componentes substituídos. Evita paradas inesperadas porém pode significar substituição de componentes antes do fim da vida útil; • Preditiva (Baseada na condição) – Baseia-se no monitoramento de componentes da máquina buscando identificar variação de parâmetros de funcionamento que indiquem início e desenvolvimento de uma falha, efetuando a manutenção antes da quebra do componente.
  • 3. Manutenção corretiva Manutenção corretiva é a atividade de manutenção necessária para corrigir uma falha que já ocorreu. Esta atividade consiste na reparação, restauro ou substituição de componentes para recolocar a máquina em funcionamento. Em geral a parada não programada da máquina resulta em custos de pessoa, interrupção de linha e dependendo do momento em que ocorre pode resultar em altos custos. Via de regra, quando uma manutenção corretiva se inicia não se sabe quando ela vai acabar, por isso é a mais onerosa das manutenções.
  • 4. Manutenção preventiva • Manutenção preventiva é uma manutenção planejada no tempo que previne a ocorrência corretiva, o que implica na parada não planejada das máquinas. • Os programas mais comuns de um plano de manutenção preventiva são: • Lubrificação • Ajustes • Troca de peças • Recondicionamentos de máquinas para toda a planta industrial. • Devido a considerar intervalos de tempo corre-se o risco de trocar peças boas que ainda poderiam funcionar por mais algum tempo.
  • 5. Manutenção preditiva Manutenção preditiva apresenta vantagens de evitar a quebra prematura do componente e também permitir a maximização de sua vida útil. Através do monitoramento e uso de alarmes pode-se antecipar a ocorrência da falha e efetuar a manutenção, evitando a ocorrência da falha.
  • 6. Monitoramento de máquinas As etapas de um monitoramento: 6 – Implementar correções 1 - Avaliação do equipamento no plano de monitoramento 2 – Definição do padrão 5 – Criação de um banco de monitoramento de dados da máquina 3 – Determinação da 4 – Implementação técnica de monitoramento da coleta de dados
  • 7. Introdução e técnicas de diagnóstico de máquinas As etapas de um monitoramento: 6 – Implementar correções 1 - Avaliação do equipamento no plano de monitoramento 2 – Definição do padrão 5 – Criação de um banco de monitoramento de dados da máquina 3 – Determinação da 4 – Implementação técnica de monitoramento da coleta de dados