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Distribuciones 
“La Cucina di Pastene” 
Zona Sur 
Tradición y sabor Italiano. 
www.lacucinadipastene.cl 
distribucionlacucinadipastene@gmail.com 
http://www.facebook.com/distribucionlacucinadipastene 
+56966317033 
+56976472993
Historia de la Fábrica 
 Los colonos Italianos han dejado en el mundo una clara huella de su patrimonio gastronómico, Capitán Pastene es uno de esos lugares donde afortunadamente se conservan las tradiciones provenientes de la región Emilia Romagna, traída por los colonos italianos en el año 1904 a estas tierras de la Araucanía. 
 La Cucina di Pastene es una Fábrica de Pastas Artesanales, que se inició en el año 2004 cuando la localidad cumplía 100 años de la llegada de los primeros colonos. 
 Todos los productos son elaborados con mucha dedicación y afecto, conservando los sabores y aromas que nos legaron nuestros antepasados, para compartir en familia y con los visitantes que cada día vienen a esta localidad a degustar las exquisitas pastas.
Catálogo de Productos
FAGOTTINI 
Kilo (5 porciones): $18.000 
1/2Kilo: $9.000 
Porción: $3.600 
Ingredientes: Cola de camarón ecuatoriano, queso. 
CAPPELETTI 
Kilo (10 a 12 porciones): $16.000 
1/2 kilo: $8.000 
Ingredientes: Longaniza, pechuga de pollo, queso, aliños.
RAVIOLI 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2Kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Carne de vacuno, queso rallado y aliños. 
RAVIOLI VERDE 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2 kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Pasta verde, acelga, queso rallado, sal, pimienta.
TORTELLINI 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2Kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Pulpa de cerdo, queso rallado, aliños. 
LINGUINI 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2 kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Pulpa de cerdo, ciruelas, queso crema.
AGNOLLOTTI 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2Kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Pechuga de pollo, queso rallado, huevo, nuez moscada. 
TRIANGULLETTE 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2 kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Pasta de colores, queso, pimienta. .
CAPPELLONE O TURTE 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2Kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Acelga, queso rallado, quesillo, pimienta, sal. 
SORRENTINOS 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2 kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
 Longaniza: 
Longaniza Artesanal. 
 Pavo – Ricotta: 
Jamón de pavo, ricota.
SACOTTINO 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2Kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Primavera, queso, sal, pimienta. 
PANZZOTTI 
Kilo (5 porciones): $10.000 
1/2 kilo: $5.000 
Porción: $2.000 
Ingredientes: Carne de pavo, queso rallado, aliños.
GNOCCHI 
Kilo (4 porciones): $8.000 
1/2Kilo: $4.000 
Porción c/salsa bolognesa y queso: $3.000 
Ingredientes: Papas, huevos, harina 
GNOCCHI TRICOLOR. 
Kilo (4 porciones): $8.000 
1/2 kilo: $4.000 
Ingredientes: Papas, zapallo, acelga, betarraga, harina y huevos.
LASAGNAS 
Familiar (4 a 6 porciones): $12.000 
Porción (1 a 2 porciones): $3.000 
 Bolognesa: 
Salsa bolognesa, salsa blanca, queso rallado. 
 Vegetariana: 
Acelga, cebolla, perejil, salsa blanca, queso rallado. 
 Pollo: 
Pasta verde, pechuga de pollo, salsa blanca, queso rallado. 
 Mariscos: 
Camarones, choritos, jibia, primavera, salsa blanca, queso rallado.
ROSSETTAS 
Familiar (4 porciones): $10.000 
Porción: $3.000 
Ingredientes: Jamón acaramelado, queso laminado 
CANELONES 
Familiar (4 porciones): $10.000 
Porción: $3.000 
 De salmón: 
Salmon, cebolla, orégano, queso laminado. 
 De Ricota: 
Acelga, ricota.
FETUCCINI 
400 gramos, 4 porciones $4.000 c/u 
 Huevos 
 Tricolor (Acelga, betarraga, zanahoria) 
 Calamar 
 Merquen 
SPAGHETTI 
200 gramos, 2 a 3 porciones $3.000 c/u 
 Merquen 
 Perejil 
 Arándano 
 Albahaca 
 Tomate 
 Chocolate
FRUTA EN CONSERVAS 
1 litro: $5.000 c/u 
 Duraznos 
 Cerezas 
 Peras 
 Membrillo con murtilla 
 Papayas 
 Castañas $5.500 
MERMELADAS 
500 cc: $3.000 c/u 
 Arándano 
 Cerezas 
 Frutillas 
 Frambuesa 
 Mosqueta 
 Mora 
 Ciruela 
 Berry 
 Pera
TIRAMISÚ 
Bandeja 4 porciones: $5.000 c/u 
Ingredientes: Galletas, crema, huevos, café, licor, queso crema, chocolate amargo. 
ESPUMA DE LIMÓN 
Bandeja 4 porciones: $5.000 
Ingredientes: Leche evaporada, leche condensada, jugo de limón.
MERMELADA DE MORRON 
200 CC: $2.200 c/u 
PASSATA DI POMODORO (salsa de tomate) 
200 CC: $2.500 
CHANGLES 
1/2 Kilo: $6.000
CECINAS ARTESANALES 
 Longaniza Artesanal 
1 kilo envasado al vacío: $5.000 
1 kilo envase normal: $4.500 
 Prosciutto laminado 
Sachet 100 gramos: $4.000 c/u 
 Coppa laminada 
Sachet 100 gramos: $4.000 c/u 
 Salchichón 
Sachet 100 gramos: $3.000 c/u 
1 kilo: $20.000 
Se realizan entregas de piernas de jamón y coppas enteras. 
Consultar precios.
CERVEZA ARTESANAL 
“Pastenina” 
Bruna y Bionda 
Morena y Rubia 
330 cc – 5.2° alcohol 
Valor: $1.500 c/u
VINO ARTESANAL 
“Calvario” 
 Pinot Noir / Cosecha 2013 
Maridaje de pastas rellenas, carnes suaves, pizzas y tablas 
13°/750 cc 
 Cepa País / Cosecha 2014 
Maridaje de carnes de cerdo, longanizas, prosciutto, cecinas y pastas. 
12° /750 cc 
Valor: 5.000 c/u
PIZZA NAPOLITANA 
Tamaño mediano: $5.000 c/u 
Ingredientes: Masa, salsa de pomodoro, queso y orégano 
Ingrediente a elección: 
 Prosciutto 
 Coppa 
 Salchichón. 
CRESSENTINA (Envasada al vacío) 
Docena (12 unidades): $4.500 
Media docena: $2.500 
Ingredientes: Masa, rellena con pesto de tocino y romero.
Los encargos se realizan por email, Facebook y teléfono. 
Las entregas son coordinadas previamente por el mismo medio. 
Consultar por precios al por mayor. 
www.lacucinadipastene.cl 
distribucionlacucinadipastene@gmail.com 
http://www.facebook.com/distribucionlacucinadipastene 
+56966317033 
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  • 1. Distribuciones “La Cucina di Pastene” Zona Sur Tradición y sabor Italiano. www.lacucinadipastene.cl distribucionlacucinadipastene@gmail.com http://www.facebook.com/distribucionlacucinadipastene +56966317033 +56976472993
  • 2. Historia de la Fábrica  Los colonos Italianos han dejado en el mundo una clara huella de su patrimonio gastronómico, Capitán Pastene es uno de esos lugares donde afortunadamente se conservan las tradiciones provenientes de la región Emilia Romagna, traída por los colonos italianos en el año 1904 a estas tierras de la Araucanía.  La Cucina di Pastene es una Fábrica de Pastas Artesanales, que se inició en el año 2004 cuando la localidad cumplía 100 años de la llegada de los primeros colonos.  Todos los productos son elaborados con mucha dedicación y afecto, conservando los sabores y aromas que nos legaron nuestros antepasados, para compartir en familia y con los visitantes que cada día vienen a esta localidad a degustar las exquisitas pastas.
  • 4. FAGOTTINI Kilo (5 porciones): $18.000 1/2Kilo: $9.000 Porción: $3.600 Ingredientes: Cola de camarón ecuatoriano, queso. CAPPELETTI Kilo (10 a 12 porciones): $16.000 1/2 kilo: $8.000 Ingredientes: Longaniza, pechuga de pollo, queso, aliños.
  • 5. RAVIOLI Kilo (5 porciones): $10.000 1/2Kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Carne de vacuno, queso rallado y aliños. RAVIOLI VERDE Kilo (5 porciones): $10.000 1/2 kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Pasta verde, acelga, queso rallado, sal, pimienta.
  • 6. TORTELLINI Kilo (5 porciones): $10.000 1/2Kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Pulpa de cerdo, queso rallado, aliños. LINGUINI Kilo (5 porciones): $10.000 1/2 kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Pulpa de cerdo, ciruelas, queso crema.
  • 7. AGNOLLOTTI Kilo (5 porciones): $10.000 1/2Kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Pechuga de pollo, queso rallado, huevo, nuez moscada. TRIANGULLETTE Kilo (5 porciones): $10.000 1/2 kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Pasta de colores, queso, pimienta. .
  • 8. CAPPELLONE O TURTE Kilo (5 porciones): $10.000 1/2Kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Acelga, queso rallado, quesillo, pimienta, sal. SORRENTINOS Kilo (5 porciones): $10.000 1/2 kilo: $5.000 Porción: $2.000  Longaniza: Longaniza Artesanal.  Pavo – Ricotta: Jamón de pavo, ricota.
  • 9. SACOTTINO Kilo (5 porciones): $10.000 1/2Kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Primavera, queso, sal, pimienta. PANZZOTTI Kilo (5 porciones): $10.000 1/2 kilo: $5.000 Porción: $2.000 Ingredientes: Carne de pavo, queso rallado, aliños.
  • 10. GNOCCHI Kilo (4 porciones): $8.000 1/2Kilo: $4.000 Porción c/salsa bolognesa y queso: $3.000 Ingredientes: Papas, huevos, harina GNOCCHI TRICOLOR. Kilo (4 porciones): $8.000 1/2 kilo: $4.000 Ingredientes: Papas, zapallo, acelga, betarraga, harina y huevos.
  • 11. LASAGNAS Familiar (4 a 6 porciones): $12.000 Porción (1 a 2 porciones): $3.000  Bolognesa: Salsa bolognesa, salsa blanca, queso rallado.  Vegetariana: Acelga, cebolla, perejil, salsa blanca, queso rallado.  Pollo: Pasta verde, pechuga de pollo, salsa blanca, queso rallado.  Mariscos: Camarones, choritos, jibia, primavera, salsa blanca, queso rallado.
  • 12. ROSSETTAS Familiar (4 porciones): $10.000 Porción: $3.000 Ingredientes: Jamón acaramelado, queso laminado CANELONES Familiar (4 porciones): $10.000 Porción: $3.000  De salmón: Salmon, cebolla, orégano, queso laminado.  De Ricota: Acelga, ricota.
  • 13. FETUCCINI 400 gramos, 4 porciones $4.000 c/u  Huevos  Tricolor (Acelga, betarraga, zanahoria)  Calamar  Merquen SPAGHETTI 200 gramos, 2 a 3 porciones $3.000 c/u  Merquen  Perejil  Arándano  Albahaca  Tomate  Chocolate
  • 14. FRUTA EN CONSERVAS 1 litro: $5.000 c/u  Duraznos  Cerezas  Peras  Membrillo con murtilla  Papayas  Castañas $5.500 MERMELADAS 500 cc: $3.000 c/u  Arándano  Cerezas  Frutillas  Frambuesa  Mosqueta  Mora  Ciruela  Berry  Pera
  • 15. TIRAMISÚ Bandeja 4 porciones: $5.000 c/u Ingredientes: Galletas, crema, huevos, café, licor, queso crema, chocolate amargo. ESPUMA DE LIMÓN Bandeja 4 porciones: $5.000 Ingredientes: Leche evaporada, leche condensada, jugo de limón.
  • 16. MERMELADA DE MORRON 200 CC: $2.200 c/u PASSATA DI POMODORO (salsa de tomate) 200 CC: $2.500 CHANGLES 1/2 Kilo: $6.000
  • 17. CECINAS ARTESANALES  Longaniza Artesanal 1 kilo envasado al vacío: $5.000 1 kilo envase normal: $4.500  Prosciutto laminado Sachet 100 gramos: $4.000 c/u  Coppa laminada Sachet 100 gramos: $4.000 c/u  Salchichón Sachet 100 gramos: $3.000 c/u 1 kilo: $20.000 Se realizan entregas de piernas de jamón y coppas enteras. Consultar precios.
  • 18. CERVEZA ARTESANAL “Pastenina” Bruna y Bionda Morena y Rubia 330 cc – 5.2° alcohol Valor: $1.500 c/u
  • 19. VINO ARTESANAL “Calvario”  Pinot Noir / Cosecha 2013 Maridaje de pastas rellenas, carnes suaves, pizzas y tablas 13°/750 cc  Cepa País / Cosecha 2014 Maridaje de carnes de cerdo, longanizas, prosciutto, cecinas y pastas. 12° /750 cc Valor: 5.000 c/u
  • 20. PIZZA NAPOLITANA Tamaño mediano: $5.000 c/u Ingredientes: Masa, salsa de pomodoro, queso y orégano Ingrediente a elección:  Prosciutto  Coppa  Salchichón. CRESSENTINA (Envasada al vacío) Docena (12 unidades): $4.500 Media docena: $2.500 Ingredientes: Masa, rellena con pesto de tocino y romero.
  • 21. Los encargos se realizan por email, Facebook y teléfono. Las entregas son coordinadas previamente por el mismo medio. Consultar por precios al por mayor. www.lacucinadipastene.cl distribucionlacucinadipastene@gmail.com http://www.facebook.com/distribucionlacucinadipastene +56966317033 +56976472993