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  1. 1. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOS DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN AGROPECUARIA MUNICIPAL. 1. DESCRIPCIÓN AGROECOLÓGICA Y AMBIENTAL.El municipio de Entrerríos se encuentra localizado en la región norte delDepartamento de Antioquia en la cordillera central a una distancia de 61Km delMunicipio de Medellín, capital del Departamento, posee una extensión de 219 km 2la temperatura oscila 12°C y los 17°C, su clima es frio y sus ecosistemas estándeterminados por diferencias latitudinales que varían desde 1800 hasta los 2800metros sobre el nivel del mar. La humedad relativa es de 79% y una precipitaciónanual entre 1600 y 2100 mm, la totalidad del territorio del municipio de Entrerríoscorresponde a una zona de bosque húmedo montano bajo. Entrerríos hace partedel grupo de municipios en cuyo territorio albergan parte del Páramo de SantaInés, al que comúnmente se ha llamado Paramo de Belmira; en esta zona setiene creado el Distrito de Manejo Integrado (DMI) del Sistema de Bosques yParamos Altoandinos del Noroccidente Medio Antioqueño, en el cual Corantioquiaes la Autoridad Ambiental.La topografía que predomina en el área es quebrada, con un predominio desuelos francos y en menor proporción franco arcillosa, el municipio cuenta conalgunos predios destinados como reserva natural con el fin de protegermicrocuencas.El Municipio está delimitado por dos ríos, el Rio Grande por el costado Oriental yNororiental y por el Rio Chico en el Sur, y atravesado por la quebrada Torura.Debido a la aplicación de las distintas tecnologías y formas de producción en elmunicipio, los productores agropecuarios le han dado un uso inadecuado al sueloprovocando progresivamente un deterioro de los recursos naturales, expresadoen el aumento de tierras deforestadas y erosionadas, trayendo consigo secuelasen el recurso hídrico tales como sedimentación y colmatación de caucesnaturales de cuencas, afectación de la capacidad de regulación hídrica de losecosistemas, adicionalmente, a causa del establecimiento de viviendas ysistemas productivos ubicados en las partes altas de las cuencas y cauces, se hagenerado contaminación del recurso hídrico por la destinación de las aguasresiduales.Particularmente se tienen algunos problemas ambientales asociados en granmedida a la manera en que se llevan a cabo las labores de siembra, conservaciónde los cultivos y usos inadecuados para calidades de los suelos. Se utilizantécnicas de monocultivo sin practicas de manejo integral, que dejen descansar lossuelos entre cosechas, situación que ha traído degradación de los suelos,erosión, aumento de la frontera agropecuaria, uso desmedido de plaguicidascomo de otros agroquímicos que vienen generando dificultades en lascomunidades, además de la contaminación del agua, se perjudica a la fauna yflora del territorio.Si se analizan las problemáticas descritas, se puede decir que las mismas son elresultado, en gran medida de la falta de educación y cultura ambiental de lapoblación e incluso de negligencia ambiental respecto a la conservación de SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  2. 2. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSecosistemas estratégicos y métodos de producción sostenibles. 2. DESCRIPCIÓN SOCIAL.Según datos obtenidos de la página oficial del municipio, la población entrerrieñapara el año 2011 era de 8.347 habitantes (46% en la zona urbana y el 54% en lazona rural), si se compara con el censo hecho en 2005 por el DANE (8.452habitantes) habría una reducción del 1,2% (105 habitantes) de la población en 5años.Datos obtenidos de la Secretaría de salud indican que la población total para el2011 fue de 9.356 habitantes. A pesar de los datos conflictivos, se observa queen el municipio, en los últimos años se ha dado una migración posiblementeevidenciando problemas internos de tipo laboral y/o económico. Esta población sedistribuye en el sector urbano y en 12 veredas de la siguiente manera, en la zonaurbana se tienen 4668 habitantes, mientras que la zona rural 4687 habitantes.Las doce veredas del municipio son: Riogrande, Riochico, El peñol, Yerbabuenal,El Zancudo, Toruro, El Progreso, Tesorero, El Porvenir, Pio XII, Las Brisas y ElFilo.Se observa que la población con un nivel mayor de necesidades básicasinsatisfechas es aquella que habita en la zona rural con un porcentaje del 22,6 %de NBI, mientras que en la zona urbana es del 6,94 % de NBI, por tal, la brechaen calidad de vida entre la población rural y urbana es considerable. Esto sefundamenta en el hecho de que los individuos que habitan la cabecera municipaltienen más opciones de acceso a servicios en comparación con los pobladoresmás lejanos de la misma.Los cambios en la propiedad de los predios urbanos y rurales han afectado elcrecimiento de la población en las últimas dos décadas generando nuevosasentamientos poblacionales, adicionalmente puede considerarse que la llegadade la planta de procesamiento de leche de la empresa Alpina ha generadoincremento y nuevas dinámicas poblacionales en el territorio especialmente en lapoblación flotante que se convierte en residentes permanentes.La población escolar para el año 2012 es de 2.256 alumnos lo que representa el96.5% del total de la población que se encuentra en edad de acceder a lasInstituciones educativas, ya que dicha población es de 2.339 jóvenes entre 5 y 17años (SISBEN). Los porcentajes de deserción escolar se encuentran entre 2-16%dependiendo de la institución educativa (entre las urbanas y rurales).Según censo del DANE encontramos una importante participación de los gruposde edades jóvenes, de ello se puede concluir que este grupo de edad se vuelverelevante a la hora de analizar las diferentes oportunidades, tanto, para ocupar eltiempo libre como de oferta laboral del territorio, ya sea en el sector agrícola oindustrial, lo cual en ultimas tendrá implicaciones en el crecimiento y desarrolloeconómico.Las organizaciones comunitarias en el municipio de Entrerríos son bienconcurridas, existe mas participación en la zona rural que urbana, pues se ve la SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  3. 3. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSclaridad que existe Junta de Acción Comunal (JAC) por vereda mientras que en lazona urbana solo dos barrios tienen su JAC conformada, en esta administraciónse pretende incentivar a los habitantes de la zona urbana a conformar mas JAC yapoyar de gran manera las JAC ya conformadas y constituidas desde hace variosaños. También se encuentra constituida la Asociación de Juntas de AcciónComunal (Asocomunal), de gran importancia en el municipio, pues es el motor delas JAC a nivel regional y departamental.A continuación se presenta el inventario de las organizaciones comunalesactuales del municipio de Entrerríos. INVENTARIO DE ORGANIZACIONES COMUNALES PERS. FECHA ORGANIZACIÓN SOCIOS COMUNAL JURIDICA EXPEDICION JAC Vereda 53 21-06-89 65 Las Brisas JAC Vereda 3067 31-01-11 40 El porvenir JAC Vereda 197 16-06-71 40 El peñol JAC Vereda 345 31-08-71 90 Toruro JAC Vereda 302 16-02-90 40 Pio XII JAC Barrio 4790 02-05-05 60 San isidro JAC Vereda 9900 21-09-78 70 El zancudo JAC Vereda Riochico 5125 30-10-73 60 Minas JAC Vereda 505 16-02-66 60 Riogrande JAC Barrio El Minuto de 4528 09-02-10 40 Dios JAC Vereda El Filo 153 28-05-71 60 (Potrero Grande) JAC Vereda 2800 21-09-78 130 Tesorero SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  4. 4. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOS JAC Vereda 954 28-09-86 70 El progreso JAC Vereda 17465 21-09-76 60 Yerbabuenal Asocomunal 185 10-07-80 56 EntrerríosEn el municipio también existen otras organizaciones, las cuales no están dentrode las denominaciones de organizaciones comunales, pero vale la penaresaltarlas, pues en si son grupos que trabajan por el bienestar del Municipio yque esta a la vez sea cada vez mas reconocido.A continuación se presentan las diferentes organizaciones: OTRAS ORGANIZACIONES Organización Corporación Amor Por Entrerríos Mesa Ambiental Municipal Club Social Juvenil Consejo Municipal de Juventud Club Juvenil Vereda Tesorero Grupos de Proyección Cultural (Danza, Teatro, Artes Plásticas, Música, Coro, Fotografía, Lectura, Escritura, etc.) Grupos de Proyección Deportiva Acueducto Multiveredal la Veta Acueducto Multiveredal Manantiales Acueducto Multiveredal El Zancudo Grupos Juveniles Parroquiales Grupo Policía Cívica Juvenil (Comunitaria) Vigías del Patrimonio Cultural Cuerpo de Bomberos Voluntarios 3. DESCRIPCIÓN ECONÓMICAEntre la clase trabajadora sobresalen aquellos que ejercen actividadeseconómicas por cuenta propia, otras actividades a la que se orienta el mercadode trabajo son la actividad agropecuaria, industria y comercio, la zona urbanaposee una mayor proporción de empleados asalariados tanto de tiempo completo SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  5. 5. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSy parcial, a razón de la ubicación en la cabecera de las fuentes de empleo yestablecimientos comerciales.La población en edad de trabajar del municipio sobrepasa el 76% respecto altotal, aspecto que garantiza una oferta de mano de obra amplia en el territoriomunicipal.En el municipio de Entrerríos la explotación ganadera lechera es la actividadeconómica más importante, dadas las ventajas asociadas a la red vial y a lalocalización del municipio cerca al Área Metropolitana del Valle de Aburra. Suproducción convierte al municipio en uno de los mayores productores de leche dela región norte, aportando el 15% de la producción Departamental. El municipiocuenta con 863 fincas lecheras y con tres procesadoras relevantes del productoen su territorio: Lácteos El Galán, Colanta y Alpina. Esta actividad lechera, cobramayor relevancia al considerarse el hecho que es la única alrededor de la cual seestablece un encadenamiento hacia arriba, es decir con las empresas quemaquilan el producto, y hacia debajo de manera que dinamiza los sectoresasociados a su producción, tales como actividades pecuarias concentrados yderivados lácteos.Otros de los renglones económicos importantes del municipio es la producción detomate de árbol, papa, la porcicultura y la comercialización tanto de bovinos comode cerdos.Es importante resaltar el sector cooperativo y financiero que presta los serviciosen el municipio, y que representa una gran apropiación por parte de lacomunidad, representado en Coopecredito Entrerríos, Coagropecuaria Entrerríos,Cotrafa y Bancolombia.Otro sector importante en la economía es el conformado por los establecimientosdedicados a comercio al por menor, y se concentra básicamente en la cabeceramunicipal. Dentro de las actividades predominantes están los almacenes deprendas de vestir y accesorios y en segundo lugar los graneros y supermercados.Adicionalmente los establecimientos de insumos agropecuarios han tenido unfuerte crecimiento en los últimos años debido a la acentuación de la vocaciónagropecuaria y lechera del municipio.También es importante mencionar que en ele municipio se encuentra asentadauna de las fabricas de velas y velones mas importantes del país, la fabrica Velasy Velones San Jorge, contribuyendo al progreso del municipio y generando masempleos directos. 4. DESCRIPCIÓN INFRAESTRUCTURA.El municipio de Entrerríos tiene un sistema vial que lo comunica con la capital delDepartamento, los demás municipios de la zona y al interior con las veredas ycorregimientos de otros municipios, es de anotar que la vías principales quecomunican a la cabecera municipal con las veredas están en balastro que SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  6. 6. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSpresentan puntos en mal estado y carece de señalización fundamental.En cuanto a transporte se cuenta con servicio público urbano y rural que sepresta a través del servicio de bus y carros “chiveros”. Las veredas cercanas alas vías primarias gozan de utilizar buses que transitan por allí constantemente.De manera general, se puede decir que el municipio cuenta con mayor coberturay calidad en la prestación de servicios públicos para la cabecera municipal,encontrándose así por debajo la calidad y disfrute de los mismos en la poblaciónrural. COBERTURA % TOTAL (%) URBANO (%) RURAL (%) Acueducto 92,5 100 85 Agua Potable 54,70 98,00 14,8 Alcantarillado 56,00 98,00 15,10 Energía Eléctrica 98,80 100 97,00 Aseo 49,40 98,00 8,60El municipio cuenta con 2 instituciones educativas en el casco urbano, una es decarácter oficial llamada Institución Educativa Entrerríos y otra del sector privado(Colegio Santa Inés), además de doce centros educativos rurales bien dotados enlos cuales se enseña la básica primaria.En Entrerríos está ubicado el hospital E.S.E Emigdio Palacio que atiendepacientes de primer nivel de complejidad.En el municipio se cuenta con tres importantes procesadoras de leche: Lácteos elGalán, ubicada en la Vereda el Zancudo, Cooperativa Lechera de Antioquia(Colanta) y Alpina ubicadas en la zona urbana, las cuales comercializanproductos lácteos a nivel nacional y regional.En el municipio existen varios centros de mercado, comúnmente llamadossupermercados, estos son de orden privado exceptuando uno que es cooperativo,los centros de mercado están todos ubicados en la cabecera municipal. 5. DESCRIPCIÓN DEL SECTOR AGROPECUARIO.La explotación ganadera lechera es la actividad económica más importante delmunicipio. Su producción convierte al municipio en uno de los mayoresproductores de leche de la subregión norte, aportando el 15% de la producciónDepartamental, se tienen fincas productoras en todas las veredas del municipio yesto se ha potencializado debido a las ventajas asociadas a la red vial y a lalocalización del municipio cerca al Área Metropolitana del Valle del Aburrá.Se tiene destinado aproximadamente el 64,68% del área del municipio al uso SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  7. 7. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSpecuario lo que corresponde aproximadamente a 14023 hectáreas y 863 fincaslecheras.El segundo renglón importante en el sector pecuario es la porcicultura, en formaparalela al desarrollo de la ganadería y de la explotación de pastos, se hanestablecidos porquerizas en sitios estratégicos de las fincas, con el propósito deutilizar el estiércol como abono orgánico para el pasto, aplicado por gravedad.La actividad agrícola es un renglón económico de escasa participación en elsector productivo del municipio de Entrerríos. Dicha situación en gran medida,como resultado de la conformación de parcelas pequeñas dedicadas aactividades de autoconsumo. Los cultivos más representativos son El tomate deárbol, la papa, y en menor medida el frijol y el maíz (pan coger). Estos productosen su mayoría son transportados a Medellín para ser comercializados en laCentral Mayorista de Antioquia.En una menor escala también se presenta la actividad piscícola, en donde laespecie cultivada en el municipio es la trucha (Oncorhynchus mykiss); lapoblación sembrada es de aproximadamente 16.000 alevinos distribuidos en 5estanques localizados en la vereda Toruro con una producción en kilogramosanual de 3.175.La presencia de entidades de apoyo tecnológico, científico, educativo y deservicios agropecuarios es buena, debido a que existe gran demanda por partede los productores agropecuarios. Las principales entidades de ordenagropecuario que hacen presencia en el municipio son:  Secretaría de Asistencia Técnica Agropecuaria y Desarrollo Comunitario del Municipio de Entrerríos.  Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia.  Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín.  SENA.  Universidad la Salle Medellín.  Universidad de Antioquia.  Colanta.  Coagropecuaria Entrerríos.  Cooperativa de Técnicos del Altiplano Norte COTAN.En el cuadro 1 se muestran a fondo las diferentes características de cada una delas entidades agropecuarias. SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  8. 8. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSACTIVIDADES AGROPECUARIAS CON IMPORTANCIA ECONÓMICA.SECTOR PECUARIORENGLÓN LECHERO.La explotación ganadera lechera es la actividad económica más importante delmunicipio. Su producción convierte al municipio en uno de los mayoresproductores de leche de la subregión norte, aportando el 15% de la produccióndepartamental, se tienen fincas productoras en todas las veredas del municipio yesto se ha potencializado debido a las ventajas asociadas a la red vial y a lalocalización del municipio cerca al área metropolitana del Valle del Aburrá.En el municipio predomina el ganado Holstein y Jersey con pocos hatos purosregistrados, la gran mayorñia usa cruces JerHol, además de la exploración conotras razas lecheras como Pardo Suizo, Rojo Seuco, Girolando, entre otras. Losanimales son alimentados con pasto kikuyo y concentrados, pero con la salvedadde que en la mayoría de las explotaciones no se tiene programación de las laboresni se llevan registros de producción ni de aplicación de insumos, lo que haconllevado a que muchas de las fincas productoras apenas están en proceso decertificar en buenas prácticas ganaderas. Se tiene destinado aproximadamente el64,68% del área del municipio al uso pecuario lo que correspondeaproximadamente a 14023 hectáreas, distribuidas en 863 fincas lecheras.La producción promedio de leche es de aproximadamente 600.000 lt/día,producidos en su gran mayoría por pequeños productores, considerandopequeños productores aquellos que producen entre 99 y 499 litros de leche/día.Esta producción en su gran mayoría son acopiadas por las tres grandes plantasprocesadoras de leche que están ubicadas en el municipio (Colanta, Alpina yLácteos El Galán). Es de resaltar que la tenencia que predomina es propietariocon titulo, lo cual esta aproximadamente en un 85% y el 15% restantearrendatarios con dos modalidades de pago, que son: canon mensual efectivo olitros de leche día. Las fincas son divididas en potreros, en los cuales se practicarotación de ganado en promedio cada 55 días.RENGLÓN PORCÍCOLA.El segundo renglón importante en el sector pecuario es la porcicultura, en formaparalela al desarrollo de la ganadería y de la explotación de pastos, se hanestablecidos porquerizas en sitios estratégicos de las fincas, con el propósito deutilizar el estiércol como abono orgánico para el pasto, aplicado por gravedad.Esta práctica aunque suple la necesidad de aplicar fertilizantes nitrogenados a lospotreros, causa en el suelo un desequilibrio químico y microbiológico que modificael pH natural del suelo con la tendencia a acidificarlo aún más.Los porcinos son de líneas provenientes de la raza Landrace, York ShirePietrans ysus cruces. El municipio no dispone de matadero por lo cual, los animales para SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  9. 9. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSsacrificio van para la feria y/o matadero de Medellín, Envigado, Bello, Santa Rosa,entre otros. El tipo de explotación más común en el municipio es la cebatecnificada con el 86.8% de las explotaciones, en segundo lugar está la tradicional(9.76%) y por último la cría tecnificada (3.41%)En el municipio encontramos 15 granjas porcicolas de alta tecnología, quepropenden por un producto y alimento de excelentes cualidades organolépticas yde salubridad.SECTOR AGRÍCOLALa actividad agrícola es un renglón económico de escasa participación en el sectorproductivo del municipio de Entrerríos. Dicha situación en gran medida, comoresultado de la conformación de parcelas pequeñas dedicadas a actividades deautoconsumo. Los cultivos más representativos son El tomate de árbol, la papa, yen menor medida el frijol y el maíz (pan coger). Estos productos en su mayoríason transportados a Medellín para ser comercializados en la Central Mayorista deAntioquia.TOMATE DE ÁRBOL.Los cultivos de Tomate de árbol representan el mayor rubro en el sector agrícola,se ha trabajado a nivel agroindustrial en pequeña escala, pero se ha vistovisiblemente afectado por la virosis y antracnosis, el área aproximada de cultivo detomate de árbol es 90 hectáreas, encontrado producciones con rendimientos de 28toneladas por hectárea.En cuanto a la comercialización de este producto, los pequeños productoresvenden su producción a intermediarios cada 15 días y los grandes productorescada 8 días.PAPA.La papa se utiliza como cultivo precursor para la posterior siembra de pastos, fuehasta hace algunos años un cultivo tradicional de la región a pequeña escala,actualmente se está cultivando en forma intensiva con el uso de tecnologías noaptas para las características biofísicas de la región causando un gran deteriorode los suelos y presionando la ampliación de la frontera pecuaria.El rendimiento de este cultivo en estas condiciones es bajo, con una producciónpromedio de 18.5 toneladas por hectárea por año. La producción de papa esvendida en Medellín. La comercialización de este producto es realizada por losmismos productores que provienen del oriente Antioqueño para el caso de loscultivos intensivos. SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  10. 10. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSFRIJOL.El fríjol es sembrado en pequeñas extensiones entre 500 y 600 m² y emplea unbajo nivel tecnológico y en su mayoría mano de obra familiar. La producción defríjol es destinada al autoconsumo básicamente y algunos excedentes soncomercializados directamente en el puebloEn los cuadros 2.1. y 2.2. se presentan las diferentes estadísticas de lasactividades agrícolas mas relevantes del municipio.PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURALCADENA PRODUCTIVA LECHERA1. Para esta cadena los usuarios que serán parte del plan son 90 productoreslecheros.2. Esta cadena productiva es el 82 % del PGATDR del municipio deEntrerríos.3. En la cadena productiva lechera las limitantes productivas priorizadas son:• Deficiente manejo de Praderas.• Altos Costo de Concentrados.• Carencia de Buenas Prácticas Ganaderas Bovinas (BPGB).• Deficiente Mejoramiento Genético.• Deficiente Manejo de Registros Reproductivos.4. Teniendo presente las limitantes productivas priorizadas en la cadenalechera y con el fin de ayudar a corregirlas por medio del plan, se planteo unobjetivo especifico por limitante productiva, dando como resultado los siguientesobjetivos específicos:• Aumentar la calidad de la alimentación del ganado a través de un buenmanejo de pastos y forrajes.• Obtener ganancias en la disminución del consumo de concentrado.• Brindar herramientas que faciliten el proceso de certificación en BPGB.• Asesorar en el mejoramiento del pie de cría de los diferentes beneficiarios.• Asesorar en el manejo de registros reproductivos. SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  11. 11. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOS5. Para poder cumplir con los objetivos específicos formulados se planteó unindicador de seguimiento por objetivo especifico, para así poder evaluar losresultados que se van obteniendo.En el cuadro 3.2.1 se muestra cada una de las limitantes productivas a atender; suobjetivo planteado; su indicador de seguimiento con la unidad, la líneas base, lameta y el medio de verificación.Cuadro 3.2.1.Aspecto a Intervenir con AT Objetivo Indicador(es) de Seguimiento Unidad Línea Base Meta Medio de VerificaciónDeficiente manejo de Praderas Aumentar la calidad de la alimentación delganado a través de un buen manejo de pastos y forrajes Aumento de lacantidad de pastos y forrajes Kilogramo/metro cuadrado23000 23100 AforosAltos Costo de Concentrados Obtener ganancias en la disminución delconsumo de concentrado. Disminución de costos por disminución de consumo deconcentrado Pesos ($) / Kilogramo de Concentrado 1000 980 Comparaciónde gastos por concentrado consumido por vaca en producciónCarencia de Buenas Prácticas Ganaderas Bovinas Brindar herramientas quefaciliten el proceso de certificación en BPGB Criterios cumplidos por finca paracertificación Numero de criterios cumplidos / finca 2 40 Lista dechequeo de cumplimiento de BPGBDeficiente Mejoramiento Genético Asesorar en el mejoramiento del pie decría de los diferentes beneficiarios Talleres de capacitación con temas demejoramiento Genético Numero de talleres realizados 0 5 Listadosde asistencia y ejercicios realizadosDeficiente Manejo de Registros Reproductivos Asesorar en el manejo de registrosreproductivos Talleres de capacitación con temas en manejo de registrosreproductivos Numero de talleres realizados 0 5 Listados deasistencia y ejercicios realizados6. Tomando como base los indicadores de seguimiento se procede amonetizar los beneficios esperados a través de la asistencia técnica; para esto setomo cada indicador de seguimiento con su línea base, y por medio de unosfactores de conversión se mostró los beneficios económicos que se podránobtener con el servicio de asistencia técnica. En el cuadro 3.3.1 se muestraclaramente la monetización de los beneficios esperados. A continuación sepresenta el monto total de los beneficios esperados: SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  12. 12. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOS$ 68.399.500.7. Para poder cumplir con los objetivos específicos se formuló un plan deactividades y costos; este plan de actividades y costos se presenta en el cuadro3.4.1.Las principales actividades del plan son:• Talleres• Capacitaciones• Visitas de pre auditorias.• Parcelas demostrativas.8. Responsabilidades:Tanto la secretaría de Asistencia técnica Agropecuaria y Desarrollo comunitariocomo la EPSAGRO son los responsables de cumplir y hacer cumplir el plangeneral de asistencia técnica directa rural.CADENA PRODUCTIVA PORCÍCOLA1. Para esta cadena los usuarios que serán parte del plan son 10 productoresporcicolas.2. Esta cadena productiva es el 9 % del PGATDR del municipio de Entrerríos.3. Para el caso de la cadena productiva porcícola las limitantes productivasson:• Carencia de Buenas Prácticas Ganaderas Porcicolas.• Altos Costos de Alimentación.• Mal Manejo de la Porquinaza.• Deficiente Manejo de Registros Reproductivos.4. Teniendo presente las limitantes productivas priorizadas en la cadenaPorcícola y con el fin de ayudar a corregirlas por medio del plan, se planteo unobjetivo especifico por limitante productiva, dando como resultado los siguientesobjetivos específicos: SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  13. 13. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOS• Brindar herramientas que faciliten el proceso de certificación en BPGP.• Disminuir los costos de concentrado por alianzas estratégicas.• Asesorar en el manejo adecuado de la Porquinaza.• Asesorar en el manejo de registros reproductivos.5. Para poder cumplir con los objetivos específicos formulados se planteó unindicador de seguimiento por objetivo especifico, para así poder evaluar losresultados que se van obteniendo.En el cuadro 3.2.2 se muestra cada una de las limitantes productivas a atender; suobjetivo planteado; su indicador de seguimiento con la unidad, la líneas base, lameta y el medio de verificación.Cuadro 3.2.2.Aspecto a Intervenir con AT Objetivo Indicador(es) de Seguimiento Unidad Línea Base Meta Medio de VerificaciónCarencia de Buenas Prácticas Ganaderas Porcícolas Brindar herramientasque faciliten el proceso de certificación en BPGP Criterios cumplidos por fincapara certificación Numero de criterios cumplidos / finca 0 25 Verificación del cumplimiento de los criteriosAltos Costos de Alimentación Disminuir los costos de concentrado por alianzasestratégicas Disminución de costos de concentrado Pesos ($) / Kilogramo deConcentrado 1000 990 Comparación de Precios de concentrado en fincaMal Manejo de la Porquinaza Asesorar en el manejo adecuado de laporquinaza Talleres de capacitación con temas en manejo de porquinaza Numero de talleres realizados 0 5 Listado de asistencia yejercicios realizadosDeficiente Manejo de Registros Reproductivos Asesorar en el manejo de registrosreproductivos Talleres de capacitación con temas en manejo de registrosreproductivos Numero de talleres realizados 0 5 Listado deasistencia y ejercicios realizados6. Tomando como base los indicadores de seguimiento se procede amonetizar los beneficios esperados a través de la asistencia técnica; para esto setomo cada indicador de seguimiento con su línea base, y por medio de unos SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  14. 14. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSfactores de conversión se mostró los beneficios económicos que se podránobtener con el servicio de asistencia técnica. En el cuadro 3.3.2 se muestraclaramente la monetización de los beneficios esperados. A continuación sepresenta el total de los beneficios esperados:$ 63.075.5007. Para poder cumplir con los objetivos específicos se formuló un plan deactividades y costos; este plan de actividades y costos se presenta en el cuadro3.4.2.Las principales actividades del plan son:• Talleres• Capacitaciones• Visitas de pre auditorias.• Parcelas demostrativas.8. Responsabilidades:Tanto la secretaría de Asistencia técnica Agropecuaria y Desarrollo comunitariocomo la EPSAGRO son los responsables de cumplir y hacer cumplir el plangeneral de asistencia técnica directa rural.CADENA PRODUCTIVA AGRICOLA1. Para esta cadena los usuarios que serán parte del plan son 10 productoresagrícolas.2. Esta cadena productiva es el 9 % del PGATDR del municipio de Entrerríos.3. Para el caso de la cadena productiva agrícola las limitantes productivasson:• Mal Manejo de agroquímicos.• Falta de Rotación de cultivos.• Deficiente Seguridad Alimentaria.• Pocas Técnicas de Manejo Agroecológico. SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  15. 15. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOS4. Teniendo presente las limitantes productivas priorizadas en la cadenaagrícola y con el fin de ayudar a corregirlas por medio del plan, se planteo unobjetivo especifico por limitante productiva, dando como resultado los siguientesobjetivos específicos:• Implementar el uso racional de agroquímicos en los cultivos.• Favorecer la recuperación de los suelos para mejorar la productividad.• Implementar huertas caseras, campesinas y escolares en el territorioMunicipal.• Implementar prácticas de producciónagrícola amigables con el ambiente.5. Para poder cumplir con los objetivos específicos formulados se planteó unindicador de seguimiento por objetivo especifico, para así poder evaluar losresultados que se van obteniendo.En el cuadro 3.2.3 se muestra cada una de las limitantes productivas a atender; suobjetivo planteado; su indicador de seguimiento con la unidad, la líneas base, lameta y el medio de verificación.Cuadro 3.2.3.Aspecto a Intervenir con AT Objetivo Indicador(es) de Seguimiento Unidad Línea Base Meta Medio de VerificaciónMal Manejo de agroquímicos Implementar el uso racional de agroquímicos enlos cultivos Talleres de capacitación con temas en manejo racional deagroquímicos Numero de talleres realizados 0 10 Listados deasistencia y ejercicios realizadosFalta de Rotación de cultivos Favorecer la recuperación de los suelos paramejorar la productividad Talleres Teorico-Practicos sobre rotación de cultivos Numero de talleres realizados 0 10 Listados de asistencia yejercicios realizadosDeficiente Seguridad Alimentaria Implementar huertas caseras, campesinas yescolares en el territorio Municipal Huertas Establecidas Numero deHuertas Establecidas 0 15 Registro de visitas en campoPocas Técnicas de Manejo Agroecológico Implementar practicas deproducción agricola amigables con el ambiente Charlas y talleres teorico-practicos en temas agroecologicos Numero de talleres realizados 0 10 Registro de visitas y talleres en campo SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  16. 16. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOS6. Tomando como base los indicadores de seguimiento se procede amonetizar los beneficios esperados a través de la asistencia técnica; para esto setomo cada indicador de seguimiento con su línea base, y por medio de unosfactores de conversión se mostró los beneficios económicos que se podránobtener con el servicio de asistencia técnica. En el cuadro 3.3.3 se muestraclaramente la monetización de los beneficios esperados. A continuación sepresenta el total de los beneficios esperados:$ 1.610.0007. Para poder cumplir con los objetivos específicos se formuló un plan deactividades y costos; este plan de actividades y costos se presenta en el cuadro3.4.3.Las principales actividades del plan son:• Talleres• Capacitaciones• Visitas de pre auditorias.• Parcelas demostrativas.8. Responsabilidades:Tanto la secretaría de Asistencia técnica Agropecuaria y Desarrollo comunitariocomo la EPSAGRO son los responsables de cumplir y hacer cumplir el plangeneral de asistencia técnica directa rural.RESUMEN PLAN GENERALEl Plan General de Asistencia Técnica Directa Rural (PGATDR) para el Municipiode Entrerríos lo que pretende es favorecer a los pequeños y medianos productoresde la cadena productiva láctea, los pequeños productores de la cadena productivahortofrutícola y los productores de la cadena productiva porcícola.1. El Plan General de Asistencia Técnica Directa Rural (PGATDR) delMunicipio de Entrerríos posee tres planes de asistencia técnica, estos:• PGATDR para la Cadena Productiva Lechera.• PGATDR para la Cadena Productiva Porcícola.• PGATDR para la Cadena Productiva Agrícola. SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  17. 17. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOS2. El PGATDR del Municipio de Entrerríos beneficiará a 110 productoresagropecuarios, divididos en las cadenas productivas así:• Cadena Productiva Lechera: 90 beneficiarios.• Cadena Productiva Porcícola: 10 beneficiarios.• Cadena Productiva Agrícola: 10 beneficiarios.3. Para la formulación y elaboración del PGATDR del municipio e Entrerríos serealizaron convocatorias masivas en las cuales los diferentes productoresagropecuarios exponían los diferentes limitantes productivos y allí se planteabanlas posibles soluciones a dichos limitantes.4. Los objetivos primordiales del PGATDR son aquellos que han resultado delejercicio de calificación de facilidad e importancia en las diferentes líneas deproducción, como variables estratégicas, estos son:• Aumentar la calidad de la alimentación del ganado a través de un buenmanejo de pastos y forrajes.• Obtener ganancias en la disminución del consumo de concentrado.• Brindar herramientas que faciliten el proceso de certificación en BPGB yBPGP.• Implementar el uso racional de agroquímicos en los cultivos.Mientras que las principales actividades formuladas para cumplir con los objetivosson:• Talleres• Capacitaciones• Visitas de pre auditorias.• Parcelas demostrativas.5. El total de Los principales Beneficios esperados de la asistencia técnica seacerca aproximadamente a:$ 129.865.0006. El presupuesto estimado para cada uno de los planes por cadenaproductiva es el siguiente:• Cadena Productiva Lechera: 31.700.000.• Cadena Productiva Porcícola: 3.990.000.• Cadena Productiva Agrícola: 2.810.000. SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO
  18. 18. PLAN GENERAL DE ASISTENCIA TÉCNICA DIRECTA RURAL DEL MUNICIPIO DE ENTRERRÍOSPor lo tanto el presupuesto general para ejecutar el PGATDR del municipio deEntrerríos es de 38.500.000, distribuido de la siguiente manera:Entidad AporteParticipaciónMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural (hasta el 80% del PGAT) $30.800.000,00 80%Bienes y servicios (hasta el 5% del PGAT) $ 1.925.000,00 5%Administración Municipal de Entrerríos $ 5.775.000,00 15%Total $ 38.500.000,00 100% SECRETARÍA DE ASISTENCIA TÉCNICA AGROPECUARIA Y DESARROLLO COMUNITARIO

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