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Plan de Negocios

                     Expone:
             Oscar Vivanco Chichizola
                    Sesión 01

                 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
08/10/2012                                                     1
                                 Chichizola
Plan de Negocios (Sesión 01)

                ¿Qué se entiende por Plan de
                         Negocios?



                      Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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                                      Chichizola
¿Qué se entiende por Plan de
                      Negocios?

Es una serie de actividades relacionadas entre sí
  para el comienzo o desarrollo de una empresa
    o proyecto con un sistema de planeación
     tendiente alcanzar metas determinadas.




                    Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
08/10/2012                                                        3
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¿Para qué sirve un Plan de Negocios?
• Para definir las etapas de desarrollo de un
  proyecto de empresa. Es una guía que facilita la
  creación o el crecimiento de la misma.
• Es también una carta de presentación para
  posibles inversionistas o financiadoras.
• Reduce la curva de aprendizaje, minimiza la
  incertidumbre y el riesgo del inicio o crecimiento
  de una empresa, y facilita el análisis de la
  viabilidad, factibilidad técnica y económica de un
  proyecto.
                 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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¿Qué caracteriza a un Plan de
                Negocios profesional?
• Define diversas etapas que faciliten la
  medición de sus resultados.
• Establece metas a corto y mediano plazos.
• Define con claridad los resultados esperados.
• Establece criterios de medición para saber
  cuáles son sus logros.
• Identifica oportunidades para aprovecharlas
  en su aplicación.
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¿Qué caracteriza a un Plan de
                Negocios profesional?
• Involucra en su elaboración a los ejecutivos
  que vayan a participar en su aplicación.
• Nombra un coordinador o responsable de su
  aplicación.
• Prevé dificultades y medidas correctivas.
• Tiene programas para su realización.
• Es claro, conciso e informativo.

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¿Qué contiene un Plan de Negocios?
• Puede elaborarse para una empresa nueva o para
  una que ya está operando y tiene planes de
  desarrollo.
• Cada Plan es diferente. Tiene el toque personal
  de quien lo elabora y está diseñado según el
  tamaño y giro de cada empresa. Esto, imposibilita
  establecer un formato idéntico para todos los
  casos, pero la mayoría son similares.
• La veracidad de la información del Plan es de
  vital para su éxito.
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¿Qué contiene un Plan de Negocios?
                        1. Introducción
                     2. Resumen ejecutivo
                3. Antecedentes de la empresa
                           4. Misión
                     5. Análisis Situacional
                   6. Objetivos Corporativos
                   7. Plan de Mercadotecnia
                 8. Plan Financiero Contable
             9. Plan de Operaciones y producción
             10. Plan de Gestión de Talento Humano
                        11. Presupuesto
                       12. Conclusiones
                          13. Anexos

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Plan de Negocios (Sesión 01)

              La Idea del Negocio: importancia y
                   Matriz de Idea de Negocio



                      Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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Importancia
• La identificación de ideas de negocios es el
  núcleo de toda actividad emprendedora. Con él
  se inicia.
• El proceso nace con el análisis detallado de todas
  las formas que la Sociedad ha generado y
  legitimado para satisfacer sus necesidades.
• Los productos (bienes o servicios) deben cumplir
  el objetivo de satisfacer los requerimientos de la
  supervivencia y vida en comunidad.
                 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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Matriz de Idea de Negocio
• Generar una Idea de Negocio requiere de un
  trabajo ordenado basado en detectar
  necesidades insatisfechas o parcialmente
  satisfechas, en un mercado determinado.
• Usamos generalmente una Matriz para poder
  trabajar mejor.
• Veamos una Matriz Básica de Idea de Negocio.


                   Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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COLUMNA 1           COLUMNA 2             COLUMNA               COLUMNA              COLUMNA
Segmento de Necesidades         Productos     Necesidades                    3                     4                    5
                               Innovadores    Satisfechas              Característica      Nuevas Necesidades   Producto - Solución
                                                                        Innovadora
                          1.
                          2.
      Alimentos           3.


                          1.
                          2.
       Vestuario          3.


                          1.
                          2.
       Vivienda           3.


                          1.
                          2.
        Salud             3.


                          1.
                          2.
      Seguridad           3.


                          1.
                          2.
      Educación           3.


                          1.
                          2.
      Recreación          3.


                          1.
                          2.
    Comunicación          3.


                          1.
                          2.
      Transporte          3.


                          1.
                          2.
        Afecto            3.
                                             Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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Plan de Negocios

                     Expone:
             Oscar Vivanco Chichizola
                    Sesión 02

                 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
08/10/2012                                                     13
                                 Chichizola
Plan de Negocios (Sesión 02)

                   Estudio de Mercado




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                                     Chichizola
Estudio de Mercados


    El Sistema de Información de Márketing
                     (S.I.M)




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                                 Chichizola
EL S.I.M

• DEFINICIONES GENERALES
  El sistema de información de marketing (SIM)
  es un conjunto de
  medios, herramientas, procedimientos y
  elementos que tiene como objetivo brindar
  información de mercado, de Calidad.




               Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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                               Chichizola
EL S.I.M


• Entendemos como Información de Calidad,
  aquella que nos ayuda a entender un
  problema, construir una estrategia y/o tomar
  decisiones de Mercado.




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EL S.I.M

             ¿Cómo funciona el S.I.M?

    El SIM. reúne, procesa y archiva la información
    potencialmente útil que existe en forma
    pública y disponible en diversos sitios, tanto
    dentro como fuera de la empresa.



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08/10/2012                                                      18
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El S.I.M: estructura

                                     Informes
                                      Internos



             Inteligencia                                                 Analítico de
              Comercial                                                    Márketing



                                Investigación de
                                Mercados
                            Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

• DEFINICIONES
  GENERALES
    Es la búsqueda
    sistemática y objetiva de
    información para tomar
    decisiones




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08/10/2012                                                        20
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LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

                                            •DEFINICIONES GENERALES

                                            Significa indagar sobre diversos
                                            aspectos que ocurren con
                                            clientes, consumidores,
                                            competidores, intermediarios y
                                            también sobre todo aquello que
                                            nos resulte de interés para lanzar
                                            un producto o mejorar la
                                            participación de la empresa en el
                                            mercado




                    Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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                                    Chichizola
Investigación Cuantitativa e
                Investigación Cualitativa


             La Cuantitativa es de gran rigor matemático,
             describe el fenómeno y responde a la pregunta:
             ¿Cuántos hacen algo?

         La Cualitativa es de bajo rigor matemático, prima la
         Calidad de la muestra por encima de la cantidad,
         explica el fenómeno y responde a la pregunta:
         ¿Porqué lo hacen?



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08/10/2012                                                                22
                                            Chichizola
Proceso de
                           Investigación de mercados

    Definir el objetivo

             Análisis de la situación

                    Investigación informal

                            Investigación formal
                                      Análisis e interpretación
                                              de datos
                                                                Preparación del informe

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08/10/2012                                                                                23
                                             Chichizola
MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

Para investigar el mercado requerimos una serie
de técnicas o métodos de investigación.
Entre las principales tenemos:

                   1. La Observación
                2. La Experimentación
                 3. La Comunicación


                  Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
08/10/2012                                                      24
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MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

             La Observación

  Es el proceso de
  reconocimiento y registro del
  comportamiento de las
  personas, objetos y eventos.
  Se limita sólo a informar
  sobre el Comportamiento.




                        Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
08/10/2012                                                            25
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MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

                                             La Observación es el método
                                             de partida en el trabajo de
                                             investigación.
                                             El diseño de un producto se
                                             inicia con la observación de
                                             la necesidad del mismo; por
                                             ejemplo, de los peligros que
                                             se dan alrededor de una
                                             actividad, lo cual puede
                                             generar la necesidad de un
                                             Seguro.


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MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

      – Experimentación, esta muy relacionada con la
        Observación. Intenta entender mejor las
        respuestas comunes a varias alternativas en el mix
        de marketing. Involucra elaborar y probar
        prototipos o modelos en condiciones
        preestablecidas. Así, si queremos lanzar un nuevo
        Seguro es recomendable hacer una prueba piloto
        que permita conocer como reaccionará el
        mercado


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                                     Chichizola
MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN


                           De Comunicación:
             En este método encontraremos dos modalidades
                                usuales:

                              1. Las encuestas y

                              2. Los focus group

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                                        Chichizola
MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

       Encuestas: es la técnica más
       común de recolección de datos.
       Usa un cuestionario con
       preguntas que se formulan por
       igual a todos los encuestados,
       lo cual sirve para evitar y
       controlar el sesgo en las
       respuestas. Así, nos
       aseguramos que los
       encuestados respondan
       exactamente a la misma
       pregunta.



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MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN

                                               Focus group, conocido
                                               también como Grupos de
                                               Enfoque o Grupos
                                               focales, es una entrevista
                                               grupal dirigida por un
                                               moderador, quien
                                               desarrolla la entrevista y
                                               plantea los diversos temas
                                               que serán discutidos por los
                                               entrevistados.



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                                  Chichizola
MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN


    El Focus group, debe
    trabajar con grupos
    homogéneos en
    sexo, edad, N.S.E (nivel
    socio económico) y
    hábitos de consumo.




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                                    Chichizola
La Investigación Motivacional


                 ¿En qué consiste?


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¿En qué consiste?

• En el uso de instrumentos para identificar
  claramente los motivos o impulsadores que
  determinan el Comportamiento del
  Consumidor, frente a un estímulo de
  Márketing determinado.



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Investigación Motivacional

             ¿Por qué “Motivacional”?



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                                 Chichizola
¿Por qué Motivacional?
• Porque nos estamos refiriendo a los
  impulsadores de la conducta, a la fuerza o
  Energía que activan la acción, y que
  difícilmente se pueden expresar verbalmente.
  No obstante, son los que determinan las
  preferencias, y las actitudes hacia
  determinados estímulos de Márketing
  (Marcas, empaques, mensajes y similares).

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                                 Chichizola
Investigación Motivacional

                    Importancia



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¿Qué importancia tiene?
• Permite que conozcamos el Mercado.
• Que ese conocimiento sea profundo y causal.
• Permite por tanto, entender las raíces profundas que
  están detrás del Comportamiento evidente.
• Nos ayuda a adelantarnos a los acontecimientos.
• Ayuda a gerenciar los riesgos y tomar decisiones
  estratégicas de menor riesgo de fracaso.



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La Investigación Motivacional

             ¿En qué áreas del Márketing se
                        aplica?


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Investigación Motivacional

                   Aplicaciones



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¿En qué áreas se aplica?

• Se aplica en todas las distintas áreas del
  Márketing; desde antes del lanzamiento de un
  producto, hasta después de su distribución y
  posicionamiento en el Mercado.




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¿En qué áreas se aplica?
Su aplicación en la determinación de la aceptación potencial de
   un producto se da través de:

• Prueba de producto: en la que se da a probar el producto y se
  evalúa las reacciones frente a sus características intrínsecas
  y/u organolépticas: textura, sabor, olor, color, sonido,
  consistencia, etc.

• Determinación del producto ideal: que busca el
  establecimiento de las características ideales de un producto
  que se piensa lanzar al mercado o que habiendo sido lanzado,
  se desea modificar.

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¿En qué áreas se aplica?


• Determinación de la personalidad del producto: la
  investigación motivacional ayuda en la decisión de adopción
  de la personalidad de un producto al estudiar sus aspectos
  formales como: tamaño, color, diseño, etiqueta, forma de
  presentación, etc.

• Determinación de la imagen y concepto de marca: con lo que
  ayuda para decidir a qué sector se va a dirigir el producto.



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                                     Chichizola
Investigación Motivacional


                    Sus técnicas


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¿Qué técnicas se emplean?

        •Entrevistas en profundidad:
                          Individual
                    Grupal (Grupos focales)


        •Experimentación

        •Técnicas proyectivas
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                                    Chichizola
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             Entrevistas en profundidad


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Entrevistas en Profundidad

    • Permite descubrir nuevas e insospechadas motivaciones.

    • Inspirada en la entrevista psicológica clínica, se basa en la
      libre asociación de ideas. Se realizan por expertos, que
      formulan temas que consideran pertinentes a medida que
      se desarrolla la entrevista, de manera que el orden interno
      varía de entrevista a entrevista ya que depende del curso
      del pensamiento de los entrevistados.




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Entrevistas en Profundidad

    • Se trata de que el informante se explaye sobre el tema sin
      las limitaciones de un cuestionario y con el mínimo de
      interferencias por parte del entrevistador. Éste sólo actúa
      como un guía en la forma más neutral y sutil posible, y cuya
      participación sirve como estímulos para favorecer una
      expresión verbal más productiva.




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Entrevistas en Profundidad

    Cuando la Entrevista en Profundidad es grupal, se le conoce
      como:
    • Grupos focales

    • Grupos de Enfoque

    • Focus Group




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                Grupos focales


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Grupos focales: ¿Cuándo usarlos?

    • Los focus groups se llevan a cabo para
      investigar en el "porqué" sub-consciente.
      Permiten adentrarse en la dinámica interna
      de los consumidores, profundizar en sus
      sentimientos, actitudes, creencias,
      motivaciones y en todo aquello que subyace
      en su conducta.

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                                     Chichizola
Grupos focales: ¿Cuándo usarlos?
             Es recomendable cuando se requiere:
    a) Recoger información exploratoria sobre un tema
       o segmento del mercado.

    b) Generar ideas sobre nuevos productos o
        servicios, o para la mejora de los existentes.

    c) Identificar argumentos y contra-argumentos con
         respecto a la adopción de determinados
         comportamientos o políticas.

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Grupos focales: ¿Cuándo usarlos?
    d) Evaluar estrategias comunicacionales antes o después de
       su exposición.

    e) Evaluar empaques, nombres o conceptos buscando
       conocer las connotaciones, asociaciones, sentimientos y
       expectativas generadas por ellos.

    f) Elaborar hipótesis, listar preguntas y establecer tipologías
       de los consumidores.

    g) Ampliar, profundizar y comprender algunos resultados
       cuantitativos.


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                                       Chichizola
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              Técnicas proyectivas


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Estudiando la Conducta….


   TÉCNICAS PROYECTIVAS
• Elaborados originalmente por psicólogos clínicos, se
  sustenta en que el entrevistado proyectará, en diferentes
  formas, los rasgos de su propia personalidad ante las
  situaciones que se le planteen.
• La técnica permite que el individuo responda sin sentirse
  directamente involucrado, por lo que es útil para conocer
  actitudes, opiniones, motivos y comportamientos a partir de
  las respuestas espontáneas del entrevistado.



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Estudiando la Conducta….




             Algunas técnicas:
                  – Personificación de Marca
                  – Asociación de palabras
                  – Terminación de frases
                  – Terminación de historias
                  – Tercera persona
                  – Proyectivos gráficos
                  – Test con caricaturas

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Estudiando la Conducta….



   Personificación de Marca



    Hombre 25 años
                                                       Payaso
    Viste sport
                                                       Cabello blanco
    Personalidad alegre, jovial
                                                       Viste pantalón y tirantes
    Se dedica a los RRHH
                                                       Es alegre
    Dicen que es divertido
                                                       No se preocupa de nada




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Estudiando la Conducta….



  Asociación de palabras
  •Yo les digo un país y ustedes mencionan una marca asociada a
  ese país …
             1. Perú
             2. Chile
             3. Brasil
             4. Estados Unidos
  •Yo les digo una palabra y ustedes mencionan una marca asociada
  a esa palabra …
             1. Familia
             2. Hijos
             3. Cerveza
             4. Gaseosa
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08/10/2012                                                                 57
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Estudiando la Conducta….




    Terminación de frases
    • Cuando fumo siento …..
    • Fumar significa para mí .…
    • Un cigarrillo es …..
    • Los hombres que fuman Marlboro me parecen…




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08/10/2012                                                                 58
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Estudiando la Conducta….




    Terminación de historias
    Se sugiere al entrevistado, el inicio de una historia y
    se le pide que la continúe.




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08/10/2012                                                                 59
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Estudiando la Conducta….



  TERCERA PERSONA
             Compra de A                                              Compra de B
 • 750 gms de Hamburguesas                         • 750 gms de Hamburguesas
 • 2 Moldes de Pan                                 • 2 Moldes de Pan
 • Zanahorias                                      • Zanahorias
 • 1 paquete de levadura
                                                   • 1 paquete de levadura
 • Nescafé Instantáneo.
                                                   • Café molido para pasar.
 • 2 frascos de mermelada de
   Melocotón “Del Monte”                           • 2 frascos de mermelada de
                                                     Melocotón “Del Monte”
 • 2,5 Ks de papas
                                                   • 2,5 Ks de papas
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Estudiando la Conducta….



 Proyectivos gráficos
 • Se estudian los componentes de los dibujos que la
   muestra realiza y se estudian sus particularidades
 • Ejemplo: niños sordos suelen dibujar personas con
   destacadas orejas.
 • Niños con problemas afectivos, dibujarán padres o madres
   con características especiales o no las dibujarán en
   cuadros familiares cotidianos.




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Estudiando la Conducta….



        TEST CON CARICATURAS




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Plan de Negocios

                     Expone:
             Oscar Vivanco Chichizola
                    Sesión 03

                 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
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                                 Chichizola
Plan de Negocios (Sesión 03)

                 Planeamiento Estratégico




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                                     Chichizola
¿Qué es Planeación Estratégica?
• Es el diseño de estrategias para que las empresas tengan capacidad
  de adaptarse a las condiciones cambiantes y poder accesar, ganar y
  mantenerse en los nuevos mercados.

• Las estrategias de negocios se delinean sobre la base de las
  necesidades específicas de un grupo meta definido en el mercado.

• Debe orientarse a la innovación y generación de nuevas propuestas.

• Estamos en la era de la creatividad, marcada por el desarrollo de la
  tecnología y el conocimiento, en donde la investigación y la
  generación de ideas son parte fundamental de la planeación
  estratégica.


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                                       Chichizola
¿Qué abarca la Planeación Estratégica?
• Un plan estratégico de negocios requiere
  responder las siguientes preguntas:
1. ¿En qué negocio se está?
2. ¿En qué negocio se quiere y se deberá estar
   en el futuro?
3. ¿Cuál es la posición estratégica actual de la
   empresa?


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                                Chichizola
Plan de Negocios (Sesión 03)

                    Plan de Márketing




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                                     Chichizola
Estructura del Plan
     1.      Resumen ejecutivo
     2.      Análisis situacional
     3.      Objetivos corporativos de Márketing
     4.      Estrategias del Sistema de Márketing
     5.      Plan Táctico del Sistema de Márketing
     6.      Cronogramas
     7.      Presupuestos
     8.      Anexos

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08/10/2012                                                          68
                                      Chichizola
Resumen Ejecutivo
• Es la sección del Plan que contiene ideas
  centrales a modo de resumen de todo el Plan
  de Márketing.
• Sirve para que los destinatarios del
  documento tengan una idea inmediata de
  todo lo que el Plan contiene y propone, y se
  desarrolla ampliamente en el contenido de las
  páginas sucesivas.

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Análisis Situacional
• Se le llama también Análisis Ambiental o
  Análisis de Mercadotecnia.
• Es la observación de las fuerzas internas y
  externas que impactan en una institución.
• Permite determinar: Fortalezas, Debilidades,
  Riesgos y Oportunidades.
• Genera la Matriz Foda (o Fado)


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08/10/2012                                                    70
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Objetivos Corporativos de Márketing

• Es lo que se quiere alcanzar en un tiempo
  determinado.
               • Se estructura de:
              a) Tiempo (a 30 dias)
                b) Tarea (vender)
             c) Cantidad (100 litros)
                 d) Cosa (yogurt)

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08/10/2012                                                    71
                                Chichizola
Estrategias del Sistema de Márketing
• Son los caminos que debemos transitar para
  alcanzar los Objetivos aprobados.
• Compone de:
1. Estrategia de Producto
2. Estrategia de Precio
3. Estrategia de Canales (Plaza) de Distribución y
   de Comercialización
4. Estrategia de Comunicación (Publicidad –
   Promoción) On line y Off line.

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08/10/2012                                                     72
                                 Chichizola
Plan Táctico del Sistema de Márketing


• Llamado también Plan Operativo, contiene las
  acciones concretas que deberán
  realizarse, para materializar la Estrategia y
  alcanzar los Objetivos aprobados.




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08/10/2012                                                   73
                               Chichizola
Cronogramas

• Es el Calendario dentro del cual se llevarán a
  cabo las acciones propuestas y aprobadas en
  el Plan.
• El cronograma incluye también a la persona o
  área responsable de la acción.



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08/10/2012                                                    74
                                Chichizola
Presupuestos

• Establece el esfuerzo patrimonial que
  supondrá financiar el Plan de Márketing.
• Suele ser anual y a su vez, desagregado por
  Campañas.
• Siempre se expresa en cantidad de monedas.



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08/10/2012                                                   75
                               Chichizola
Anexos

• Sección en la cual se añaden todos los
  documentos que sustenten las propuestas del
  Plan, como por ejemplo:
  planos, bocetos, formatos de
  Investigación, Cuestionarios, proformas de
  Auditoría, Cuadros estadísticos y documentos
  similares.

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                               Chichizola
Plan de Negocios

                     Expone:
             Oscar Vivanco Chichizola
                    Sesión 04

                 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
08/10/2012                                                     77
                                 Chichizola
Plan de Negocios (Sesión 04)

                   Plan de Operaciones




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08/10/2012                                                         78
                                     Chichizola
Plan de Operaciones
• La Administración de Operaciones es aquella
  dedicada tanto a la investigación como a la
  ejecución de acciones tendientes a generar el
  valor agregado de los Bienes y Servicios.

• A nivel estratégico el objetivo de la
  Administración de Operaciones es participar
  en la búsqueda de una ventaja competitiva
  sustentable para la empresa.

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08/10/2012                                                    79
                                Chichizola
Plan de Operaciones
• Utiliza la planificación, organización, dirección
  y control en la producción tanto de bienes
  como de servicios.
• Su objetivo es el de aumentar la calidad,
  potenciar la productividad, mejorar la
  satisfacción de los clientes y disminuir los
  costes.


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08/10/2012                                                     80
                                 Chichizola
Sobre el contenido del Plan de
                      Operaciones

• El contenido de todo Plan de Operaciones gira
  en torno del ¿Cómo? y ¿Con qué?, ya que de
  sirve haber identificado y definido un bien o
  servicio que nuestros clientes estuviesen
  ansiosos de adquirirlo, si después no
  fuésemos capaces de fabricarlo y ofrecerlo.


                     Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
08/10/2012                                                         81
                                     Chichizola
Decisiones en el Plan de Operaciones
             Debe hacer frente a diez decisiones estratégicas:
                    1. Diseño de bienes y servicios
                        2. Gestión de la calidad
                       3. Estrategia de procesos
                     4. Estrategias de localización
                    5. Estrategias de organización
                         6. Recursos humanos
                    7. Gestión del abastecimiento
                       8. Gestión del inventario
                            9. Programación
                           10. Mantenimiento

                          Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco
08/10/2012                                                              82
                                          Chichizola
Etapas del Plan de Operaciones
1.  Identificar los Condicionantes Externos e Internos, impuestos por
    el entorno. Y la realidad interna de la Empresa
2. Establecer los Procesos y Operaciones más adecuados.
3. Definir los Recursos necesarios: Técnicos, Materiales, Financieros y
    Humanos.
4. Establecer la Localización, Distribución en Planta e Infraestructura
    física más adecuada.
5. Determinar los Plazos.
6. Determinar las Capacidades.
7. Determinar las Existencias.
8. Determinar los Costes Unitarios y los Gastos Operativos
9. Determinar las Inversiones.
10. Programar y valorar la Puesta en Marcha del Plan de Operaciones.

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08/10/2012                                                           83
                                       Chichizola
Plan de Negocios (Sesión 04)

                 Gestión de Talento Humano




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08/10/2012                                                          84
                                      Chichizola
Gestión de Talento Humano
Al igual que las otras funciones de la
empresa, la gestión del Talento
Humano.

Se encarga de un conjunto de
actividades que reciben el nombre
genérico de Ciclo del empleo
El Ciclo del Empleo

Conjunto de actividades que desarrolla la
  empresa para administrar el personal.

Comprende desde la contratación hasta la
  desvinculación laboral del empleado.
Actividades del ciclo del empleo
1.   Planeación de los RR.HH:
2.   Contratación del personal
3.   Formación de la fuerza laboral
4.   Desarrollo de la carrera profesional
5.   Evaluación del rendimiento
6.   Retribución y
7.   Gestión de la ruptura laboral
La Planeación de los
        Recursos Humanos
  Es producto de la combinación de cuatro
  factores:
1. Variables del entorno (la Oferta)
2. Plan estratégico corporativo (las políticas
    y objetivos corporativos)
3. Plan funcional del área (prioridades de la
    gestión) y
4. Elección de un modelo de gestión de los
    RR.HH.
Ciclo de la Planeación de los
     Recursos Humanos

            OFERTA                    PLAN
            LABORAL                CORPORATIVO




                                               PLAN
  MERCADO                                   FUNCIONAL
                                             DEL ÁREA



                      DISEÑO DEL
                      MODELO DE
                         RR.HH.
Reglas básicas para la contratación del
      personal según Peter Drucker

1. Si coloca una persona en un puesto y no
   cumple, la culpa es del seleccionador
2. Todo empleado tiene derecho a un mando
   competente
3. De todas las decisiones, ninguna es tan
   importante como las referidas al personal
4. Nunca se deben asignar nuevas
   funciones importantes al personal nuevo
Contratación del personal

Comprende las siguientes actividades:

1. Reclutamiento
2. Selección del personal y
3. Socialización
Reclutamiento del personal
   Es el proceso de convocatoria de los
   potenciales nuevos empleados de la
   organización implica:
1. Conocimiento detallado del puesto de trabajo
   a cubrir
2. Perfil y cualificaciones de la persona que
   pueda cubrirlo
3. Identificación de las posibles fuentes de
   ubicación del personal cualificado
Características del puesto
            de trabajo
1. Características tangibles:
   tareas, procesos y actividades de
   planeación y control que se delegan
2. Características intangibles: relaciones
   interpersonales, formas de
   comunicación, grado de
   ascendencia, de dependencia y nivel de
   movilidad intraorganizacional.
Cualificaciones del postulante
• Credenciales educativas

• Competencias requeridas

• Experiencia previa

• Cualificaciones intangibles
Importancia de las
        competencias

En la administración moderna de los
Recursos Humanos ningún indicador
resulta tan importante como el nivel
de desarrollo de las competencias.
Fuentes de reclutamiento

1. La propia compañía por medio de la
   promoción de sus empleados
2. Las compañías competidoras
3. Las universidades y escuelas de
   negocios
4. El mercado laboral
La Selección del personal

• Es el proceso mismo de seleccionar
  entre las personas convocadas a la
  más idónea para encargarse del
  trabajo.
• Existen diversas metodologías para
  seleccionar el personal
La Selección según Drucker
1. Analice cuidadosamente las funciones
2. Estudie a varios candidatos
3. Piense mucho en la manera de juzgar a
   las personas
4. Hable con cada candidato
5. Cerciórese que la persona elegida
   entiende bien el cargo
Selección propiamente dicha

 •   Evaluación de hojas de vida
 •   Aplicación de pruebas:
     1. Conocimientos y competencias del
        puesto
     2. Psicotécnicas (Razonamiento
        verbal, matemático y de psicomotricidad)
     3. De perfil psicológico
 •   Elección de una terna
 •   Entrevista y selección final
La Socialización
Antes conocida como la inducción del
nuevo personal, la socialización es el
procesos de ajuste de nuevo empleado a
la organización.
Esta socialización busca reducir la
diferencia que puede existir entre las
normas personales del empleado y el rol
que se le está asignando.
Variables relevantes
           de la socialización

• Capacitación inicial
• Conocimiento de la empresa y sus principales
  procesos
• Presentación formal del nuevo empleado
• Entrega del proceso que estará a su cargo
Capacitación inicial
•   Historia de la compañía
•   Instrumentos de planeación de la empresa
•   Instrumentos de organización
•   Procesos y actividades que se encargarán
    al nuevo empleado
Conocimiento de la empresa
Es importante que el nuevo empleado
conozca el macro proceso de la compañía
y que tome contacto con los principales
procesos de la organización.
Lo ideal es desarrollar una pasantía por
los puestos de trabajo relacionados con el
proceso a encargarse
Presentación formal

Importante actividad que facilita la ruptura
de ese sentimiento de recién llegado que
suele experimentar el nuevo empleado y
que en no pocas ocasiones le hacen sentir
quienes ya están en la organización.
La formación laboral
Comprende dos tipos de formación:

1. La capacitación inicial
2. La capacitación continua
Capacitación inicial

Es la que se desarrolla dentro del
programa de socialización de la
empresa, mas que a desarrollar
competencia alguna se orienta a
familiarizar al empleado con la
organización y con su trabajo.
Capacitación continua

Es la formación que se imparte a lo largo
de todo el ciclo del empleo.
Es un proceso continuo, estructurado y
cambiante en función de las exigencias y
las necesidades que presenta cada
coyuntura del negocio.
Capacitación continua
   Comprende las siguiente acciones:
1. Determinación de las necesidades de
   formación.
2. Desarrollo y aplicación del programa de
   formación y
3. Evaluación del programa formativo
El programa de
         formación laboral

No existen mejores o peores programas
de capacitación, sólo existen programas
de formación efectivo y programas de
formación no efectivos. Los primeros son
los que se alinean al programa estratégico
de la empresa
Desarrollo de la carrera
            profesional

Es una actividad de largo plazo que
realiza la empresa con la finalidad de
ayudar a los empleados a utilizar todo su
potencial e insertarlos en un contexto de
desarrollo personal y de desarrollo
profesional.
Etapas del desarrollo de la carrera
           profesional
   Proporcionar el horizonte de una carrera
   profesional dentro de la empresa al
   nuevo empleado, exige tres actividades:
1. Evaluación
2. Dirección y
3. Perfeccionamiento
Evaluación del rendimiento

Se evalúa rendimiento, performances,
actitudes y aptitudes, es decir evalúan
intangibles, nunca se evalúan personas.
De este modo evitamos la subjetividad y
gestionamos el personal sobre la base de
los resultados
Evaluación del rendimiento
Tiene tres objetivos fundamentales:
1. Crear los canales de comunicación que
    faciliten la interacción empleado-
    supervisor.
2. Proporcionar retroalimentación al
    empleado para que potencie sus puntos
    fuertes y reduzca los débiles y
3. Proporcionar información a fin de decidir el
    nivel de retribución que debe tener cada
    empleado.
La comunicación como clave

La comunicación fluida entre los jefes y
los empleados sobre la base de canales
formalmente establecidos, es la verdadera
clave para medir el rendimiento del
personal
Retroalimentar: la razón de toda
          evaluación

Evaluación que no retroalimenta es una
actividad carente de sentido. Medir sin
proporcionar información sobre los
resultados de esta medición no ayuda a
mejorar la performance de los empleados
La evaluación como parámetro
       para la retribución

Los criterios de evaluación del rendimiento
deben ser universales, múltiples y
estructurados, a fin de que proporcionen
información clave para el diseño de los
parámetros de retribución
Retribución

   Es la contraparte con la cual la
   empresa compensa el esfuerzo de
   sus empleados, tiene los siguientes
   componentes:
1. La remuneración o el salario
2. Los incentivos salariales y
3. Los beneficios y prestaciones.
Beneficios y prestaciones

Deben gestionarse como una variable
que sirva para incrementar el atractivo de
la empresa como un buen lugar para
trabajar y que a su vez garantice la
permanencia del talento humano dentro
del negocio
Ruptura del vinculo laboral

Se encarga de desvincular al empleado en
función de los requerimientos y
necesidades de la empresa. La ruptura del
vinculo puede ser voluntaria o
involuntaria, pudiendo pasar por el
despido, la jubilación a tiempo o
anticipada y la recolocación.

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  • 5. ¿Qué caracteriza a un Plan de Negocios profesional? • Define diversas etapas que faciliten la medición de sus resultados. • Establece metas a corto y mediano plazos. • Define con claridad los resultados esperados. • Establece criterios de medición para saber cuáles son sus logros. • Identifica oportunidades para aprovecharlas en su aplicación. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 5 Chichizola
  • 6. ¿Qué caracteriza a un Plan de Negocios profesional? • Involucra en su elaboración a los ejecutivos que vayan a participar en su aplicación. • Nombra un coordinador o responsable de su aplicación. • Prevé dificultades y medidas correctivas. • Tiene programas para su realización. • Es claro, conciso e informativo. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 6 Chichizola
  • 7. ¿Qué contiene un Plan de Negocios? • Puede elaborarse para una empresa nueva o para una que ya está operando y tiene planes de desarrollo. • Cada Plan es diferente. Tiene el toque personal de quien lo elabora y está diseñado según el tamaño y giro de cada empresa. Esto, imposibilita establecer un formato idéntico para todos los casos, pero la mayoría son similares. • La veracidad de la información del Plan es de vital para su éxito. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 7 Chichizola
  • 8. ¿Qué contiene un Plan de Negocios? 1. Introducción 2. Resumen ejecutivo 3. Antecedentes de la empresa 4. Misión 5. Análisis Situacional 6. Objetivos Corporativos 7. Plan de Mercadotecnia 8. Plan Financiero Contable 9. Plan de Operaciones y producción 10. Plan de Gestión de Talento Humano 11. Presupuesto 12. Conclusiones 13. Anexos Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 8 Chichizola
  • 9. Plan de Negocios (Sesión 01) La Idea del Negocio: importancia y Matriz de Idea de Negocio Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 9 Chichizola
  • 10. Importancia • La identificación de ideas de negocios es el núcleo de toda actividad emprendedora. Con él se inicia. • El proceso nace con el análisis detallado de todas las formas que la Sociedad ha generado y legitimado para satisfacer sus necesidades. • Los productos (bienes o servicios) deben cumplir el objetivo de satisfacer los requerimientos de la supervivencia y vida en comunidad. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 10 Chichizola
  • 11. Matriz de Idea de Negocio • Generar una Idea de Negocio requiere de un trabajo ordenado basado en detectar necesidades insatisfechas o parcialmente satisfechas, en un mercado determinado. • Usamos generalmente una Matriz para poder trabajar mejor. • Veamos una Matriz Básica de Idea de Negocio. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 11 Chichizola
  • 12. COLUMNA 1 COLUMNA 2 COLUMNA COLUMNA COLUMNA Segmento de Necesidades Productos Necesidades 3 4 5 Innovadores Satisfechas Característica Nuevas Necesidades Producto - Solución Innovadora 1. 2. Alimentos 3. 1. 2. Vestuario 3. 1. 2. Vivienda 3. 1. 2. Salud 3. 1. 2. Seguridad 3. 1. 2. Educación 3. 1. 2. Recreación 3. 1. 2. Comunicación 3. 1. 2. Transporte 3. 1. 2. Afecto 3. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 12 Chichizola
  • 13. Plan de Negocios Expone: Oscar Vivanco Chichizola Sesión 02 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 13 Chichizola
  • 14. Plan de Negocios (Sesión 02) Estudio de Mercado Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 14 Chichizola
  • 15. Estudio de Mercados El Sistema de Información de Márketing (S.I.M) Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 15 Chichizola
  • 16. EL S.I.M • DEFINICIONES GENERALES El sistema de información de marketing (SIM) es un conjunto de medios, herramientas, procedimientos y elementos que tiene como objetivo brindar información de mercado, de Calidad. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 16 Chichizola
  • 17. EL S.I.M • Entendemos como Información de Calidad, aquella que nos ayuda a entender un problema, construir una estrategia y/o tomar decisiones de Mercado. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 17 Chichizola
  • 18. EL S.I.M ¿Cómo funciona el S.I.M? El SIM. reúne, procesa y archiva la información potencialmente útil que existe en forma pública y disponible en diversos sitios, tanto dentro como fuera de la empresa. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 18 Chichizola
  • 19. El S.I.M: estructura Informes Internos Inteligencia Analítico de Comercial Márketing Investigación de Mercados Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 19 Chichizola
  • 20. LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS • DEFINICIONES GENERALES Es la búsqueda sistemática y objetiva de información para tomar decisiones Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 20 Chichizola
  • 21. LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS •DEFINICIONES GENERALES Significa indagar sobre diversos aspectos que ocurren con clientes, consumidores, competidores, intermediarios y también sobre todo aquello que nos resulte de interés para lanzar un producto o mejorar la participación de la empresa en el mercado Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 21 Chichizola
  • 22. Investigación Cuantitativa e Investigación Cualitativa La Cuantitativa es de gran rigor matemático, describe el fenómeno y responde a la pregunta: ¿Cuántos hacen algo? La Cualitativa es de bajo rigor matemático, prima la Calidad de la muestra por encima de la cantidad, explica el fenómeno y responde a la pregunta: ¿Porqué lo hacen? Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 22 Chichizola
  • 23. Proceso de Investigación de mercados Definir el objetivo Análisis de la situación Investigación informal Investigación formal Análisis e interpretación de datos Preparación del informe Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 23 Chichizola
  • 24. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN Para investigar el mercado requerimos una serie de técnicas o métodos de investigación. Entre las principales tenemos: 1. La Observación 2. La Experimentación 3. La Comunicación Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 24 Chichizola
  • 25. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN La Observación Es el proceso de reconocimiento y registro del comportamiento de las personas, objetos y eventos. Se limita sólo a informar sobre el Comportamiento. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 25 Chichizola
  • 26. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN La Observación es el método de partida en el trabajo de investigación. El diseño de un producto se inicia con la observación de la necesidad del mismo; por ejemplo, de los peligros que se dan alrededor de una actividad, lo cual puede generar la necesidad de un Seguro. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 26 Chichizola
  • 27. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN – Experimentación, esta muy relacionada con la Observación. Intenta entender mejor las respuestas comunes a varias alternativas en el mix de marketing. Involucra elaborar y probar prototipos o modelos en condiciones preestablecidas. Así, si queremos lanzar un nuevo Seguro es recomendable hacer una prueba piloto que permita conocer como reaccionará el mercado Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 27 Chichizola
  • 28. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN De Comunicación: En este método encontraremos dos modalidades usuales: 1. Las encuestas y 2. Los focus group Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 28 Chichizola
  • 29. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN Encuestas: es la técnica más común de recolección de datos. Usa un cuestionario con preguntas que se formulan por igual a todos los encuestados, lo cual sirve para evitar y controlar el sesgo en las respuestas. Así, nos aseguramos que los encuestados respondan exactamente a la misma pregunta. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 29 Chichizola
  • 30. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN Focus group, conocido también como Grupos de Enfoque o Grupos focales, es una entrevista grupal dirigida por un moderador, quien desarrolla la entrevista y plantea los diversos temas que serán discutidos por los entrevistados. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 30 Chichizola
  • 31. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN El Focus group, debe trabajar con grupos homogéneos en sexo, edad, N.S.E (nivel socio económico) y hábitos de consumo. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 31 Chichizola
  • 32. La Investigación Motivacional ¿En qué consiste? Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 32 Chichizola
  • 33. ¿En qué consiste? • En el uso de instrumentos para identificar claramente los motivos o impulsadores que determinan el Comportamiento del Consumidor, frente a un estímulo de Márketing determinado. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 33 Chichizola
  • 34. Investigación Motivacional ¿Por qué “Motivacional”? Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 34 Chichizola
  • 35. ¿Por qué Motivacional? • Porque nos estamos refiriendo a los impulsadores de la conducta, a la fuerza o Energía que activan la acción, y que difícilmente se pueden expresar verbalmente. No obstante, son los que determinan las preferencias, y las actitudes hacia determinados estímulos de Márketing (Marcas, empaques, mensajes y similares). Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 35 Chichizola
  • 36. Investigación Motivacional Importancia Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 36 Chichizola
  • 37. ¿Qué importancia tiene? • Permite que conozcamos el Mercado. • Que ese conocimiento sea profundo y causal. • Permite por tanto, entender las raíces profundas que están detrás del Comportamiento evidente. • Nos ayuda a adelantarnos a los acontecimientos. • Ayuda a gerenciar los riesgos y tomar decisiones estratégicas de menor riesgo de fracaso. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 37 Chichizola
  • 38. La Investigación Motivacional ¿En qué áreas del Márketing se aplica? Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 38 Chichizola
  • 39. Investigación Motivacional Aplicaciones Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 39 Chichizola
  • 40. ¿En qué áreas se aplica? • Se aplica en todas las distintas áreas del Márketing; desde antes del lanzamiento de un producto, hasta después de su distribución y posicionamiento en el Mercado. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 40 Chichizola
  • 41. ¿En qué áreas se aplica? Su aplicación en la determinación de la aceptación potencial de un producto se da través de: • Prueba de producto: en la que se da a probar el producto y se evalúa las reacciones frente a sus características intrínsecas y/u organolépticas: textura, sabor, olor, color, sonido, consistencia, etc. • Determinación del producto ideal: que busca el establecimiento de las características ideales de un producto que se piensa lanzar al mercado o que habiendo sido lanzado, se desea modificar. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 41 Chichizola
  • 42. ¿En qué áreas se aplica? • Determinación de la personalidad del producto: la investigación motivacional ayuda en la decisión de adopción de la personalidad de un producto al estudiar sus aspectos formales como: tamaño, color, diseño, etiqueta, forma de presentación, etc. • Determinación de la imagen y concepto de marca: con lo que ayuda para decidir a qué sector se va a dirigir el producto. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 42 Chichizola
  • 43. Investigación Motivacional Sus técnicas Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 43 Chichizola
  • 44. ¿Qué técnicas se emplean? •Entrevistas en profundidad: Individual Grupal (Grupos focales) •Experimentación •Técnicas proyectivas Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 44 Chichizola
  • 45. Investigación Motivacional Entrevistas en profundidad Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 45 Chichizola
  • 46. Entrevistas en Profundidad • Permite descubrir nuevas e insospechadas motivaciones. • Inspirada en la entrevista psicológica clínica, se basa en la libre asociación de ideas. Se realizan por expertos, que formulan temas que consideran pertinentes a medida que se desarrolla la entrevista, de manera que el orden interno varía de entrevista a entrevista ya que depende del curso del pensamiento de los entrevistados. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 46 Chichizola
  • 47. Entrevistas en Profundidad • Se trata de que el informante se explaye sobre el tema sin las limitaciones de un cuestionario y con el mínimo de interferencias por parte del entrevistador. Éste sólo actúa como un guía en la forma más neutral y sutil posible, y cuya participación sirve como estímulos para favorecer una expresión verbal más productiva. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 47 Chichizola
  • 48. Entrevistas en Profundidad Cuando la Entrevista en Profundidad es grupal, se le conoce como: • Grupos focales • Grupos de Enfoque • Focus Group Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 48 Chichizola
  • 49. Investigación Motivacional Grupos focales Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 49 Chichizola
  • 50. Grupos focales: ¿Cuándo usarlos? • Los focus groups se llevan a cabo para investigar en el "porqué" sub-consciente. Permiten adentrarse en la dinámica interna de los consumidores, profundizar en sus sentimientos, actitudes, creencias, motivaciones y en todo aquello que subyace en su conducta. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 50 Chichizola
  • 51. Grupos focales: ¿Cuándo usarlos? Es recomendable cuando se requiere: a) Recoger información exploratoria sobre un tema o segmento del mercado. b) Generar ideas sobre nuevos productos o servicios, o para la mejora de los existentes. c) Identificar argumentos y contra-argumentos con respecto a la adopción de determinados comportamientos o políticas. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 51 Chichizola
  • 52. Grupos focales: ¿Cuándo usarlos? d) Evaluar estrategias comunicacionales antes o después de su exposición. e) Evaluar empaques, nombres o conceptos buscando conocer las connotaciones, asociaciones, sentimientos y expectativas generadas por ellos. f) Elaborar hipótesis, listar preguntas y establecer tipologías de los consumidores. g) Ampliar, profundizar y comprender algunos resultados cuantitativos. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 52 Chichizola
  • 53. Investigación Motivacional Técnicas proyectivas Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 53 Chichizola
  • 54. Estudiando la Conducta…. TÉCNICAS PROYECTIVAS • Elaborados originalmente por psicólogos clínicos, se sustenta en que el entrevistado proyectará, en diferentes formas, los rasgos de su propia personalidad ante las situaciones que se le planteen. • La técnica permite que el individuo responda sin sentirse directamente involucrado, por lo que es útil para conocer actitudes, opiniones, motivos y comportamientos a partir de las respuestas espontáneas del entrevistado. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 54 Chichizola
  • 55. Estudiando la Conducta…. Algunas técnicas: – Personificación de Marca – Asociación de palabras – Terminación de frases – Terminación de historias – Tercera persona – Proyectivos gráficos – Test con caricaturas Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 55 Chichizola
  • 56. Estudiando la Conducta…. Personificación de Marca Hombre 25 años Payaso Viste sport Cabello blanco Personalidad alegre, jovial Viste pantalón y tirantes Se dedica a los RRHH Es alegre Dicen que es divertido No se preocupa de nada Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 56 Chichizola
  • 57. Estudiando la Conducta…. Asociación de palabras •Yo les digo un país y ustedes mencionan una marca asociada a ese país … 1. Perú 2. Chile 3. Brasil 4. Estados Unidos •Yo les digo una palabra y ustedes mencionan una marca asociada a esa palabra … 1. Familia 2. Hijos 3. Cerveza 4. Gaseosa Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 57 Chichizola
  • 58. Estudiando la Conducta…. Terminación de frases • Cuando fumo siento ….. • Fumar significa para mí .… • Un cigarrillo es ….. • Los hombres que fuman Marlboro me parecen… Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 58 Chichizola
  • 59. Estudiando la Conducta…. Terminación de historias Se sugiere al entrevistado, el inicio de una historia y se le pide que la continúe. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 59 Chichizola
  • 60. Estudiando la Conducta…. TERCERA PERSONA Compra de A Compra de B • 750 gms de Hamburguesas • 750 gms de Hamburguesas • 2 Moldes de Pan • 2 Moldes de Pan • Zanahorias • Zanahorias • 1 paquete de levadura • 1 paquete de levadura • Nescafé Instantáneo. • Café molido para pasar. • 2 frascos de mermelada de Melocotón “Del Monte” • 2 frascos de mermelada de Melocotón “Del Monte” • 2,5 Ks de papas • 2,5 Ks de papas Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 60 Chichizola
  • 61. Estudiando la Conducta…. Proyectivos gráficos • Se estudian los componentes de los dibujos que la muestra realiza y se estudian sus particularidades • Ejemplo: niños sordos suelen dibujar personas con destacadas orejas. • Niños con problemas afectivos, dibujarán padres o madres con características especiales o no las dibujarán en cuadros familiares cotidianos. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 61 Chichizola
  • 62. Estudiando la Conducta…. TEST CON CARICATURAS Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 62 Chichizola
  • 63. Plan de Negocios Expone: Oscar Vivanco Chichizola Sesión 03 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 63 Chichizola
  • 64. Plan de Negocios (Sesión 03) Planeamiento Estratégico Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 64 Chichizola
  • 65. ¿Qué es Planeación Estratégica? • Es el diseño de estrategias para que las empresas tengan capacidad de adaptarse a las condiciones cambiantes y poder accesar, ganar y mantenerse en los nuevos mercados. • Las estrategias de negocios se delinean sobre la base de las necesidades específicas de un grupo meta definido en el mercado. • Debe orientarse a la innovación y generación de nuevas propuestas. • Estamos en la era de la creatividad, marcada por el desarrollo de la tecnología y el conocimiento, en donde la investigación y la generación de ideas son parte fundamental de la planeación estratégica. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 65 Chichizola
  • 66. ¿Qué abarca la Planeación Estratégica? • Un plan estratégico de negocios requiere responder las siguientes preguntas: 1. ¿En qué negocio se está? 2. ¿En qué negocio se quiere y se deberá estar en el futuro? 3. ¿Cuál es la posición estratégica actual de la empresa? Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 66 Chichizola
  • 67. Plan de Negocios (Sesión 03) Plan de Márketing Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 67 Chichizola
  • 68. Estructura del Plan 1. Resumen ejecutivo 2. Análisis situacional 3. Objetivos corporativos de Márketing 4. Estrategias del Sistema de Márketing 5. Plan Táctico del Sistema de Márketing 6. Cronogramas 7. Presupuestos 8. Anexos Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 68 Chichizola
  • 69. Resumen Ejecutivo • Es la sección del Plan que contiene ideas centrales a modo de resumen de todo el Plan de Márketing. • Sirve para que los destinatarios del documento tengan una idea inmediata de todo lo que el Plan contiene y propone, y se desarrolla ampliamente en el contenido de las páginas sucesivas. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 69 Chichizola
  • 70. Análisis Situacional • Se le llama también Análisis Ambiental o Análisis de Mercadotecnia. • Es la observación de las fuerzas internas y externas que impactan en una institución. • Permite determinar: Fortalezas, Debilidades, Riesgos y Oportunidades. • Genera la Matriz Foda (o Fado) Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 70 Chichizola
  • 71. Objetivos Corporativos de Márketing • Es lo que se quiere alcanzar en un tiempo determinado. • Se estructura de: a) Tiempo (a 30 dias) b) Tarea (vender) c) Cantidad (100 litros) d) Cosa (yogurt) Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 71 Chichizola
  • 72. Estrategias del Sistema de Márketing • Son los caminos que debemos transitar para alcanzar los Objetivos aprobados. • Compone de: 1. Estrategia de Producto 2. Estrategia de Precio 3. Estrategia de Canales (Plaza) de Distribución y de Comercialización 4. Estrategia de Comunicación (Publicidad – Promoción) On line y Off line. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 72 Chichizola
  • 73. Plan Táctico del Sistema de Márketing • Llamado también Plan Operativo, contiene las acciones concretas que deberán realizarse, para materializar la Estrategia y alcanzar los Objetivos aprobados. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 73 Chichizola
  • 74. Cronogramas • Es el Calendario dentro del cual se llevarán a cabo las acciones propuestas y aprobadas en el Plan. • El cronograma incluye también a la persona o área responsable de la acción. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 74 Chichizola
  • 75. Presupuestos • Establece el esfuerzo patrimonial que supondrá financiar el Plan de Márketing. • Suele ser anual y a su vez, desagregado por Campañas. • Siempre se expresa en cantidad de monedas. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 75 Chichizola
  • 76. Anexos • Sección en la cual se añaden todos los documentos que sustenten las propuestas del Plan, como por ejemplo: planos, bocetos, formatos de Investigación, Cuestionarios, proformas de Auditoría, Cuadros estadísticos y documentos similares. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 76 Chichizola
  • 77. Plan de Negocios Expone: Oscar Vivanco Chichizola Sesión 04 Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 77 Chichizola
  • 78. Plan de Negocios (Sesión 04) Plan de Operaciones Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 78 Chichizola
  • 79. Plan de Operaciones • La Administración de Operaciones es aquella dedicada tanto a la investigación como a la ejecución de acciones tendientes a generar el valor agregado de los Bienes y Servicios. • A nivel estratégico el objetivo de la Administración de Operaciones es participar en la búsqueda de una ventaja competitiva sustentable para la empresa. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 79 Chichizola
  • 80. Plan de Operaciones • Utiliza la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios. • Su objetivo es el de aumentar la calidad, potenciar la productividad, mejorar la satisfacción de los clientes y disminuir los costes. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 80 Chichizola
  • 81. Sobre el contenido del Plan de Operaciones • El contenido de todo Plan de Operaciones gira en torno del ¿Cómo? y ¿Con qué?, ya que de sirve haber identificado y definido un bien o servicio que nuestros clientes estuviesen ansiosos de adquirirlo, si después no fuésemos capaces de fabricarlo y ofrecerlo. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 81 Chichizola
  • 82. Decisiones en el Plan de Operaciones Debe hacer frente a diez decisiones estratégicas: 1. Diseño de bienes y servicios 2. Gestión de la calidad 3. Estrategia de procesos 4. Estrategias de localización 5. Estrategias de organización 6. Recursos humanos 7. Gestión del abastecimiento 8. Gestión del inventario 9. Programación 10. Mantenimiento Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 82 Chichizola
  • 83. Etapas del Plan de Operaciones 1. Identificar los Condicionantes Externos e Internos, impuestos por el entorno. Y la realidad interna de la Empresa 2. Establecer los Procesos y Operaciones más adecuados. 3. Definir los Recursos necesarios: Técnicos, Materiales, Financieros y Humanos. 4. Establecer la Localización, Distribución en Planta e Infraestructura física más adecuada. 5. Determinar los Plazos. 6. Determinar las Capacidades. 7. Determinar las Existencias. 8. Determinar los Costes Unitarios y los Gastos Operativos 9. Determinar las Inversiones. 10. Programar y valorar la Puesta en Marcha del Plan de Operaciones. Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 83 Chichizola
  • 84. Plan de Negocios (Sesión 04) Gestión de Talento Humano Plan de Negocios - Expositor: Oscar Vivanco 08/10/2012 84 Chichizola
  • 85. Gestión de Talento Humano Al igual que las otras funciones de la empresa, la gestión del Talento Humano. Se encarga de un conjunto de actividades que reciben el nombre genérico de Ciclo del empleo
  • 86. El Ciclo del Empleo Conjunto de actividades que desarrolla la empresa para administrar el personal. Comprende desde la contratación hasta la desvinculación laboral del empleado.
  • 87. Actividades del ciclo del empleo 1. Planeación de los RR.HH: 2. Contratación del personal 3. Formación de la fuerza laboral 4. Desarrollo de la carrera profesional 5. Evaluación del rendimiento 6. Retribución y 7. Gestión de la ruptura laboral
  • 88. La Planeación de los Recursos Humanos Es producto de la combinación de cuatro factores: 1. Variables del entorno (la Oferta) 2. Plan estratégico corporativo (las políticas y objetivos corporativos) 3. Plan funcional del área (prioridades de la gestión) y 4. Elección de un modelo de gestión de los RR.HH.
  • 89. Ciclo de la Planeación de los Recursos Humanos OFERTA PLAN LABORAL CORPORATIVO PLAN MERCADO FUNCIONAL DEL ÁREA DISEÑO DEL MODELO DE RR.HH.
  • 90. Reglas básicas para la contratación del personal según Peter Drucker 1. Si coloca una persona en un puesto y no cumple, la culpa es del seleccionador 2. Todo empleado tiene derecho a un mando competente 3. De todas las decisiones, ninguna es tan importante como las referidas al personal 4. Nunca se deben asignar nuevas funciones importantes al personal nuevo
  • 91. Contratación del personal Comprende las siguientes actividades: 1. Reclutamiento 2. Selección del personal y 3. Socialización
  • 92. Reclutamiento del personal Es el proceso de convocatoria de los potenciales nuevos empleados de la organización implica: 1. Conocimiento detallado del puesto de trabajo a cubrir 2. Perfil y cualificaciones de la persona que pueda cubrirlo 3. Identificación de las posibles fuentes de ubicación del personal cualificado
  • 93. Características del puesto de trabajo 1. Características tangibles: tareas, procesos y actividades de planeación y control que se delegan 2. Características intangibles: relaciones interpersonales, formas de comunicación, grado de ascendencia, de dependencia y nivel de movilidad intraorganizacional.
  • 94. Cualificaciones del postulante • Credenciales educativas • Competencias requeridas • Experiencia previa • Cualificaciones intangibles
  • 95. Importancia de las competencias En la administración moderna de los Recursos Humanos ningún indicador resulta tan importante como el nivel de desarrollo de las competencias.
  • 96. Fuentes de reclutamiento 1. La propia compañía por medio de la promoción de sus empleados 2. Las compañías competidoras 3. Las universidades y escuelas de negocios 4. El mercado laboral
  • 97. La Selección del personal • Es el proceso mismo de seleccionar entre las personas convocadas a la más idónea para encargarse del trabajo. • Existen diversas metodologías para seleccionar el personal
  • 98. La Selección según Drucker 1. Analice cuidadosamente las funciones 2. Estudie a varios candidatos 3. Piense mucho en la manera de juzgar a las personas 4. Hable con cada candidato 5. Cerciórese que la persona elegida entiende bien el cargo
  • 99. Selección propiamente dicha • Evaluación de hojas de vida • Aplicación de pruebas: 1. Conocimientos y competencias del puesto 2. Psicotécnicas (Razonamiento verbal, matemático y de psicomotricidad) 3. De perfil psicológico • Elección de una terna • Entrevista y selección final
  • 100. La Socialización Antes conocida como la inducción del nuevo personal, la socialización es el procesos de ajuste de nuevo empleado a la organización. Esta socialización busca reducir la diferencia que puede existir entre las normas personales del empleado y el rol que se le está asignando.
  • 101. Variables relevantes de la socialización • Capacitación inicial • Conocimiento de la empresa y sus principales procesos • Presentación formal del nuevo empleado • Entrega del proceso que estará a su cargo
  • 102. Capacitación inicial • Historia de la compañía • Instrumentos de planeación de la empresa • Instrumentos de organización • Procesos y actividades que se encargarán al nuevo empleado
  • 103. Conocimiento de la empresa Es importante que el nuevo empleado conozca el macro proceso de la compañía y que tome contacto con los principales procesos de la organización. Lo ideal es desarrollar una pasantía por los puestos de trabajo relacionados con el proceso a encargarse
  • 104. Presentación formal Importante actividad que facilita la ruptura de ese sentimiento de recién llegado que suele experimentar el nuevo empleado y que en no pocas ocasiones le hacen sentir quienes ya están en la organización.
  • 105. La formación laboral Comprende dos tipos de formación: 1. La capacitación inicial 2. La capacitación continua
  • 106. Capacitación inicial Es la que se desarrolla dentro del programa de socialización de la empresa, mas que a desarrollar competencia alguna se orienta a familiarizar al empleado con la organización y con su trabajo.
  • 107. Capacitación continua Es la formación que se imparte a lo largo de todo el ciclo del empleo. Es un proceso continuo, estructurado y cambiante en función de las exigencias y las necesidades que presenta cada coyuntura del negocio.
  • 108. Capacitación continua Comprende las siguiente acciones: 1. Determinación de las necesidades de formación. 2. Desarrollo y aplicación del programa de formación y 3. Evaluación del programa formativo
  • 109. El programa de formación laboral No existen mejores o peores programas de capacitación, sólo existen programas de formación efectivo y programas de formación no efectivos. Los primeros son los que se alinean al programa estratégico de la empresa
  • 110. Desarrollo de la carrera profesional Es una actividad de largo plazo que realiza la empresa con la finalidad de ayudar a los empleados a utilizar todo su potencial e insertarlos en un contexto de desarrollo personal y de desarrollo profesional.
  • 111. Etapas del desarrollo de la carrera profesional Proporcionar el horizonte de una carrera profesional dentro de la empresa al nuevo empleado, exige tres actividades: 1. Evaluación 2. Dirección y 3. Perfeccionamiento
  • 112. Evaluación del rendimiento Se evalúa rendimiento, performances, actitudes y aptitudes, es decir evalúan intangibles, nunca se evalúan personas. De este modo evitamos la subjetividad y gestionamos el personal sobre la base de los resultados
  • 113. Evaluación del rendimiento Tiene tres objetivos fundamentales: 1. Crear los canales de comunicación que faciliten la interacción empleado- supervisor. 2. Proporcionar retroalimentación al empleado para que potencie sus puntos fuertes y reduzca los débiles y 3. Proporcionar información a fin de decidir el nivel de retribución que debe tener cada empleado.
  • 114. La comunicación como clave La comunicación fluida entre los jefes y los empleados sobre la base de canales formalmente establecidos, es la verdadera clave para medir el rendimiento del personal
  • 115. Retroalimentar: la razón de toda evaluación Evaluación que no retroalimenta es una actividad carente de sentido. Medir sin proporcionar información sobre los resultados de esta medición no ayuda a mejorar la performance de los empleados
  • 116. La evaluación como parámetro para la retribución Los criterios de evaluación del rendimiento deben ser universales, múltiples y estructurados, a fin de que proporcionen información clave para el diseño de los parámetros de retribución
  • 117. Retribución Es la contraparte con la cual la empresa compensa el esfuerzo de sus empleados, tiene los siguientes componentes: 1. La remuneración o el salario 2. Los incentivos salariales y 3. Los beneficios y prestaciones.
  • 118. Beneficios y prestaciones Deben gestionarse como una variable que sirva para incrementar el atractivo de la empresa como un buen lugar para trabajar y que a su vez garantice la permanencia del talento humano dentro del negocio
  • 119. Ruptura del vinculo laboral Se encarga de desvincular al empleado en función de los requerimientos y necesidades de la empresa. La ruptura del vinculo puede ser voluntaria o involuntaria, pudiendo pasar por el despido, la jubilación a tiempo o anticipada y la recolocación.