Este documento describe un experimento sencillo en el que un huevo se sumerge en vinagre durante un día, lo que causa que la cáscara se disuelva parcialmente a través de un proceso de ósmosis, dejando la membrana elástica intacta y haciendo que el huevo rebote cuando se saca del vinagre.

1. EL HUEVO QUE REBOTA
Éste es un experimento que cualquiera puede hacer,
tanto niños como adultos, ya que no presenta ningún
peligro.
MATERIALES:
 1 huevo de gallina
 1 recipiente (puede ser un vaso grande)
 Vinagre blanco

2. PROCEDIMIENTO:
1.Llenar el recipiente de plástico con
vinagre necesario para cubrir el huevo.
2.Introducir el huevo.
3.Cerrar completamente el recipiente.
4.Esperar 1 días.
5.Sacar el huevo y ver como rebota.
CONCLUSIÓN
Al estar encerrado en un recipiente lleno de vinagre, el
huevo ha absorbido este líquido, y por lo tanto ha
aumentado de tamaño. Lo que ha pasado es que el
vinagre ha disuelto la cáscara del huevo, esta reacción se
llama ósmosis. El vinagre ha pasado al interior del huevo
a través de la membrana semipermeable que lo cubre. El
huevo se vuelve elástico por esa membrana que queda.