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PROCEDIMIENTOS METOLOGICOS    TIPO DE INVESTIGACION               LA FUENTE DE INFORMACIÓNLa Investigación será de Tipo   ...
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ALCANCES DEL PROYECTOPROYECCIONES:          LIMITACIONES:
IDENTIFICACION DEL PRODUCTO       CARACTERISTICASPreparación de loncheras escolarespara niños con un valor nutricionalade...
DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORESComunidades:•   Colegio Distritales y Privados.•   Jardines comunitarios•   Familias de est...
ANALISIS DE LA DEMANDA1                                                  3                             CARACTERIZACION    ...
ANALISIS DE OFERTA                                     Muestra de la Población:  Delimitación y Descripción del           ...
ANALISIS DE PRESIO El precio sugerido no podrá exceder los  Tres mil pesos diarios, por cuanto los  padres no gastas mas ...
ESTUDIO TECNICO           PROCESO PRODUCTIVO                     EmpresaAlianzas                   Pagos
LOCALIZACION                                 Macro localización                                 :Ciudad de Bogotá –       ...
RECURSO HUMANOCANT.           CARGO                 SALARIO  1             GERENTE               1.000.000  1         JEFE...
NECESIDADES DE MAQUINARIA Y                                 EQUIPO  DESCRIPCION           VALOR  Computador           2.80...
ADECUACION Y OBRAS FISICAS                                  Área total 50 m2RECEPCION             OFICINA 2OFICINA 1BAÑO H...
ORGANIZACIONALES Y  ADMINISTRATIVOS
CONCLUSIONES•La viabilidad de los proyectos es el resultados del análisis del entorno, delestudio de mercado , técnico y f...
LOGO                                   BIBLIOGRAFIA       CAÑON SALAZAR Henry.         Modulo Curso Diseño de Proyectos.  ...
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Examen final grupo_139-1

  1. 1. LOGO D I S E Ñ O D E P R O Y E C T O LA CONSTITUCION DE UNA MICROEMPRESA PARA LA ELABORACION DE LOCHERAS EN LA LOCALIDAD DE USAQUEN GRUPO # 139 INEFRAY MENDOZA ANDREA VELINI ORJUELA RAMOS DORA INES QUEVEDO IMELDA PINZON 14 DE JUNIO DEL 2012
  2. 2. PROBLEMA PLANTEAMIENTO Tomando como base la problemática encontrada en la localidad de Usaquén, hallamos una alta población estudiantil con bajos niveles nutricionales, los cuales carecen de medios de información en nutrición saludable, creando hábitos de mala alimentación desde muy temprana edad. FORMULACION La seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, y así poder llevar una vida activa y saludable.
  3. 3. JUSTIFICACION Se promueve una mirada clara del desarrollo y las competencias en la primera infancia. También se sustenta que los niños nacen con sofisticadas capacidades y en poco tiempo construyen mejores herramientas para pensar, procesar y transformar la información que reciben de su entorno pero todo lo anterior depende de una buena alimentación para fortalecer las demás capacidades del infante, en cada uno de los momentos del desarrollo, se adopta el punto de vista de los bebés y de los niños.
  4. 4. OBJETIVO GENERAL Realizar los estudios de prefactibilidad necesarios para realizar el diseño de un proyecto para la creación de una microempresa, cuya actividad económica sea la producción de loncheras escolares en la Localidad de Usaquén, para solucionar los problemas nutricionales en los niños y población en general.
  5. 5. OBJETIVOS ESPECIFICOS Determinar el grado de conocimiento que tiene las personas que preparan las loncheras de los niños de la Localidad de Usaquén en los cursos de preescolar Determinar el tipo de alimentos que consume en la lonchera la población estudiantil de uno de los Colegios escogidos para la muestra de la Localidad de Usaquén, en los cursos de preescolar. Determinar la calidad nutricional de dos de los tipos de Txt Txt loncheras escolares encontradas en uno de los Colegios de la Localidad de Usaquén, escogida como muestra en los cursos de preescolar. t Determinar el porcentaje nutricional que debe tener la lonchera de un niño de prescolar en los rangos de edad determinados. Definir dos tipos de lonchera que cumplan los rangos nutricionales para las edades promedio de los niños que ingresan a preescolar. Y definir el precio que sea ajuste a la comunidad.
  6. 6. MARCO DE REFERENCIA MARCO CONTEXTUALHoy en día los niños de Colombia pasan por una gran variedadde enfermedades, las cuales si no se controlan de la maneraadecuada, pueden causarles hasta la muerte a estos pequeños,obstaculizando un mejor mañana y la posibilidad de mejorar sucalidad de vida.Una de las enfermedades más comunes, es la desnutricióninfantil y la mala alimentación de poblados enteros es uno de losproblemas más graves que padece.Es un hecho concreto que la desnutrición afecta mortalmente a5,6 millones de niños solamente en el lapso de un año. Estosdatos revelados por fondo para la infancia de la ONU (Unicef)dejan muestras del grave trasfondo de la lucha contra lapobreza.Para hacer más detallados nos enfocaremos en la localidad deUsaquén busca avanzar en la construcción de una localidad enla que todas y todos vivamos mejor, en la que las acciones delgobierno se dirijan al mejoramiento de la calidad de vida de laciudadanía, una localidad incluyente, justa y equitativa en la quese reconozcan, garanticen y restablezcan los derechoshumanos. Una localidad construida participativamente, en laque cada vez más personas disfruten de los beneficios deldesarrollo y mas de la infancia y sus necesidades.
  7. 7. REFERENTES CONCEPTUALESMejorar la calidad nutricional de los niñosen sus primeros años, implica reconocersus múltiples posibilidades de desarrolloafectivo, físico, social y cognitivo,entender cómo tejen sus emociones, susafectos, sus valores y preferenciasnutricionales. integridad corresponsabilidad Equidad Conceptos solidaridad cercania sostenibilidad
  8. 8. PROCEDIMIENTOS METOLOGICOS TIPO DE INVESTIGACION LA FUENTE DE INFORMACIÓNLa Investigación será de Tipo Primaria: Suministrada directamenteDescriptiva con la aplicación de por las madres o personas queun instrumento por medio de preparan las loncheras escolares deencuestas, ya que se desea los niños de prescolar del Colegio María Auxiliadora en la Localidad deconocer la Usaquén.situación, costumbres yactitudes predominantes del Secundaria: Sera la tipo documentalgrupo objetivo, a través de la extraída de las páginas de Internetdescripción exacta de las relacionadas con el tema de lasactividades, objetos, procesos y loncheras escolares.personas. Como información personalLa meta no es solo la tenemos la que será obtenida por unrecolección de datos, sino a la profesional en el área de Nutrición,predicción e identificación de con el fin de tener una referencialas relaciones que existen entre valida para poder realizar laslas variables de estudio. hipótesis de la investigación.
  9. 9. PROCEDIMIENTOS METODOLOGICOS VARIABLES ANALISIS DE LA INFORMACION E INSTRUMENTOS Los datos obtenidos de lasVariables: encuestas y entrevistas serán recopilados, tabulados yRango de edad nivel educativo analizados, con el fin de obtenerocupación de las personas que datos representativos que nostienen la responsabilidad de preparar permitan obtener una hipótesis dellas loncheras. problema planteado.Tipo de alimentos que se incluye enla lonchera. El análisis de la información sePoder adquisitivo. realizara por medio de la recopilación de datos,Instrumentos: observación, cuantificación de resultados, comparación yEncuestas análisis.Entrevista a un profesional del áreade nutriciónTécnicas estadísticas
  10. 10. ALCANCES DEL PROYECTOPROYECCIONES: LIMITACIONES:
  11. 11. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO CARACTERISTICASPreparación de loncheras escolarespara niños con un valor nutricionaladecuado para los niños de preescolar enla Localidad de Usaquén.Como valor agregado al producto, serealizaran capacitaciones sobre buenoshábitos alimenticios y nutrición en niñosde preescolar.Vida útil del producto preparado al día.
  12. 12. DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORESComunidades:• Colegio Distritales y Privados.• Jardines comunitarios• Familias de estratos 1 al 3.• Niños de pre-escolar de 2 a 5 años.Personas que tengan a su cargo la preparaciónde loncheras escolares y que además sean losque tomen la decisión de la compra de losalimentos que integren dichas loncheras, sinimportar si tienen el poder adquisitivo parahacerlo, lo que importa es que ellos influyan enla toma de decisiones a la hora de preparar ycomprar los alimentos de la lonchera, puedenser padres, familiares o personas encargadasde preparar la lonchera de los niños.
  13. 13. ANALISIS DE LA DEMANDA1 3 CARACTERIZACION IDENTIFICACION: DEL BIEN O SERVICIO CARACTERIZACION Distribución de Implementa la DEL CONSUMIDOR loncheras en construcción No hay sexo, nivel de la Comunidad de las loncheras, educación, raza, de la Localidad como edad ni ningún otro de Usaquén. herramienta para elemento disminuir característico del la desnutrición del individuo; lo que sector. interesa es que las personas preparen las loncheras de los niños 2
  14. 14. ANALISIS DE OFERTA Muestra de la Población: Delimitación y Descripción del Jardines Mercado Comunitarios Y Colegios Distritales Análisis •No se cuenta con Programas, de la •Se ofertará la Lonchera Demanda • Costo competitivo • Se otorga beneficio de loncheras gratis. Se encuentran Colegios del sector AcciónPosibilidades comunal, Madres Reales del Proyecto comunitarias Industrias que Favorece la Contribución Económica.
  15. 15. ANALISIS DE PRESIO El precio sugerido no podrá exceder los Tres mil pesos diarios, por cuanto los padres no gastas mas de esa cantidad en los productos que comprar para sus hijos, por ello se recomienda un precio entre los $2.500 a $3.000 pesos diarios, ya que si el precio disminuye se vera afectada la calidad de los productos requeridos para la lonchera y así mismo su valor nutricional. El proyecto inicialmente requiere de un capital aproximado de $667.000, esto en comparación a entidades prestadoras de un servicio investigativo-interventivo es un precio que se ajusta a un grupo poblacional del barrio teniendo en cuenta que es un costo aproximado.
  16. 16. ESTUDIO TECNICO PROCESO PRODUCTIVO EmpresaAlianzas Pagos
  17. 17. LOCALIZACION Macro localización :Ciudad de Bogotá – Localidad UsaquénMicro localización :BarrioSanta Teresa Carrera. 8No. 166-78
  18. 18. RECURSO HUMANOCANT. CARGO SALARIO 1 GERENTE 1.000.000 1 JEFE DE COMPRAS 800.000 1 AUX DE ADQUISICIONES 566.700 1 DIRECTOR DE VENTAS 800.000 1 VENDEDOR 566.700 1 JEFE DE PRODUCCION 800.000 3 AUXILIARES DE PRODUCCION 566.700 PERSONAL CONTRATISTA CONTADOR REVISOR FISCAL
  19. 19. NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO DESCRIPCION VALOR Computador 2.800.000 Impresora 1.000.000Centro de computo 500.000 Mesa 500.000 Bascula 800.000 Nevera 1.800.000Horno Microondas 250.000 Licuadora 70.000 Picadora 70.000 Estufa 500.000 Sanduchera 70.000
  20. 20. ADECUACION Y OBRAS FISICAS Área total 50 m2RECEPCION OFICINA 2OFICINA 1BAÑO HOMBRES OFICINA 3BAÑO MUJERESSALON DE PRODUCCION ALMACEN
  21. 21. ORGANIZACIONALES Y ADMINISTRATIVOS
  22. 22. CONCLUSIONES•La viabilidad de los proyectos es el resultados del análisis del entorno, delestudio de mercado , técnico y financiero.•El análisis de sensibilidad nos proporciona una modelo para comparar losresultados obtenidos con diferentes datos de entrada.•El estudio de mercado, establece la demanda del producto, el mercado meta,la posible competencia del mercado, hábitos y motivadores de consumo asícomo estrategias de comercialización.•El aspecto técnico especifica las alternativas de los procesos de producción,cumplimiento de normas y alternativas para la reducción de costos en laproducción.•El análisis financiero establece la rentabilidad y el retorno de la inversión.•El proyecto permitirá la concientización de los profesores como responsablesde la educación en buenos hábitos alimenticios para mejorar el desarrollointegral de la población infantil. Es muy importante incluir en nuestra dietasalimentos de cada grupo para mantener nuestro organismos en optimascondiciones.
  23. 23. LOGO BIBLIOGRAFIA CAÑON SALAZAR Henry. Modulo Curso Diseño de Proyectos. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Bogotá. 2011 CAMPO María F. Perfil económico y empresarial Localidad de Usaquén. Cámara de Comercio de Bogotá. 2006

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