SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 47
Cultivarea arbustilor fructiferi
categorii:

24 Noiembrie 2008 - 10:54



Infiintarea plantatiilor de arbusti fructiferi trece prin urmatoarele faze tehnologice:

Pregatirea terenului in vederea plantatiei



        amendarea terenurilor cu 4-6 tone amendamente (exceptie face cultura afinului);



        fertilizare cu 40-50 tone gunoi grajd + 150 kg/ha s.a. fosfor si 150 kg/ha s.a potasiu
        (exceptie face din nou afinul care se va fertiliza cu turba);



        combaterea daunatorilor din sol cu un insecticid granulat, aplicat inainte de desfundat;



        desfundarea terenului cu 3 luni inainte de plantare la 35 cm adancime;



        nivelarea terenului desfundat cu doua saptamani inainte de plantare;



        sapat gropi 30 cm x 30 cm x 30 cm.




Plantarea arbustilor fructiferi



        asigurarea materialului saditor cu 10 zile inainte de plantare;
stratificarea materialului saditor in santuri fara stagnari de apa si udat;



       fertilizarea in groapa de plantare cu 5-10 kg gunoi;



       fasonarea, mocirlirea si plantarea toamna (intre 1 noiembrie si 1 decembrie) si
       primavara (intre 1 martie si 15 aprilie);



       udarea arbustilor cu 10 litri de apa /tufa (de 2-3 ori daca este nevoie)



       toamna se protejeaza arbustii cu diferite materiale;



       se executa aratura pe terenul batatorit intre randuri la 15-20 cm cu rasturnarea brazdelor
       pe randul de arbusti.




Distantele de plantare la hectar



       coacaz: 2,5 m intre randuri si 0,5 m pe rand;



       zmeur: 2,5 m intre randuri si 1,1-1,5 m pe rand;



       mur: 2,5 m intre randuri si 1m pe rand;



       afin: 2,5 m intre randuri si 1-1,2 m pe rand




Intretinerea si exploatarea plantatiilor
Fertilizarea plantatiilor tinere si pe rod



       an I -30 grame/tufa s.a. azot;



       an II - 50 grame/tufa s.a. azot;



       an III -75 grame/tufa s.a. azot;



       an IV-100 grame/tufa s.a. azot;



       gunoiul de grajd se aplica toamna o data la doi ani in functie de continutul in argila si de
       starea de aprovizionare a solului (minim 20 tone/ha si maxim 80 t/ha);



       ingrasamintele de azot se aplica 1/3 toamna, 1/3 primavara si 1/3 la inflorit (se va folosi
       ca ingrasamant nitrocalcar)



       ingrasamintele cu fosfor 70-100 kg/ha s.a. se aplica pe toata suprafata plantatiei;



       ingrasamintele cu poasiu 150 kg/ha s.a, se aplica toamna pe toata suprafata;




Lucrarile de intretinere si irigare a solului



       aratura de baza la 12-14 cm toamna inainte de caderea frunzelor;



       mobilizarea solului pe rand
prasitul intre randuri de 4-5 ori pe ani



       prasitul tufelor pe rand pentru distrugerea buruienilor



       irigarea cu 300-400 mc/ha apa, in perioada mai - august (2-3 udari)




Lucrari de intretinere a arbustilor fructiferi



       taieri de formare a tufelor (martie-aprilie);



       taieri de intretinere si eliminarea drajonilor (noiembrie-martie);



       operatii in verde si eliminarea drajonilor (iunie-iulie)




Tratamente la arbusti fructiferi



       noiembrie- martie tratament contra daunatorilor cu DIBUTOX - 1%



       aprilie (decada 1): polisulfura de bariu1%



       aprilie (decada II): zeama bordeleza 0,5% si Sinoratox 0,1%



       aprilie (decada III): Metoben 0,07%
mai (decada II): Metoben 0,05% + Captadin 0,12% + Zolone 0,2%



       mai (decada III):Metoben +DEF



       iunie (decada II): Metoben +Orafon 0,2%



       iunie (decada III): Metoben +Orafon 0,2%



       august (decada I); Tiuram 0,4% + Metobem + Carbetox 0,5%



       septembrie (decada I); Tiuram 0,4% + Metobem + Carbetox 0,5%




Principalele soiuri de arbusti fructiferi



       Coacaz negru: Black down; Bogatir; Costwold Cross; Record; Joseni 17; Tsema; Tenah;



       Coacaz rosu: Abundent; Rosu timpuriu; Margaritar;



       Zmeur: Cayuga; Rubin bulgaresc, Malling Exploit; Ruvi; Newburgh; Englezesc A-1; The
       Latham;



       Afine: Blueray; Ivanhoe; Coville; Herma; Weymouth;



       Mur fara ghimp: Thornfree; Evergreen; Darrow;
Recoltarea fructelor



       perioada de recoltare: la maturitatea de consum iar pentru sucuri la supracoacere;



       recoltarea in mai multe reprize: manual, in cosulete si ladite pentru export si consumul
       pietei si in butoaie pentru sucuri.




Cultivarea murului in sistem ecologic
Cultivarea plantelor - Pomicultura
                                      Fructele sunt depurative, racoritoare, usor astringente, laxative in
                              stare proaspata si antidiareice in stare uscata. In medicina populara,
                              fructele erau frecvent folosite pentru a trata raguseala si bolile de gat.




                                      Cele mai importante virtuti tamaduitoare le au frunzele de mur,
care sunt dezinfectante, cicatrizante, reglatoare hormonale si antihemoragice redutabile.
       Murul are aspect de tufa perena. Locul de expunere este in plin soare si pe sol usor drenabil.
       Exista doua tipuri de mure, respectiv semi - cataratoare si cu ramuri erecte (drepte).
       Tufe de mure semi-cataratoare, fara spini au ramuri care se intind pe pamant si nu se pot sustine
singure vertical, asa ca trebuie antrenate pe spaliere sau araci. Fructul se coace cam la o luma dupa cel
de la speciile drepte. Acest tip de mure nu trebuie cultivat in zonele unde temperaturile pe timp de iarna
scad sub -17°C.
       Tufe de mure cu ramuri drepte - tolereaza temperaturi putin sub -17°C fara ca tulpina sa fie
afectata serios.

       Principalele soiuri de mur sunt:
Silvan - Origine Romania; planta foarte viguroasa, ramuri lungi, erecte, fara spini; fruct mediu, forma
rotunda, epiderma neagra, foarte lucioasa; pulpa violet inchis spre negru, gust placut, usor aromat;
inflorire medie; maturare decada a III a iulie - decada I august; productivitate mare; rezistenta foarte
buna       la       ger       si      la       atacul       principalelor      boli       si      daunatori.

Waldo - Origine Romania; planta foarte viguroasa, ramuri lungi, erecte, fara spini; fructul mediu, forma
rotunda, epiderma neagra, foarte lucioasa; pulpa violet inchis spre negru, gust placut, usor aromat;
inflorire medie; maturare decada a III a iulie -decada I august; productivitate mare; rezistenta foarte buna
la         ger       si       la          atacul        principalelor        boli       si         daunatori.

Smoothstem - Origine SUA; planta semiviguroasa, ramuri lungi fara spini; fruct mediu - mare, forma
conica - alungita, epiderma neagra, foarte lucioasa cu tenta violacee; pulpa violet inchis, gust placut;
inflorire medie; maturare decada a II a august - decada I septembrie; productivitate buna; rezistenta
foarte      buna     la     ger    si     la     atacul     principalelor    boli      si    daunatori.


Thorn Free - Origine SUA; planta foarte viguroasa, ramuri lungi fara spini; fruct mare, forma conic
alungita, epiderma neagra cu tenta violacee, foarte lucioasa; pulpa violet inchis spre negru, gust placut,
usor aromat; inflorire medie; maturare decada a II a august - decada I septembrie; productivitate mare;
rezistenta    foarte    buna    la    ger   si    la    atacul    principalelor    boli   si   daunatori.


Shawnee este un soi cu crestere erecta omologat in Arkansas in 1985. Este o cultura cu inflorire de
vigoare redusa. Fructele au in jur de 7,2 grame, de o excelenta savoare si se consuma in stare
proaspata.


Cheyenne este un soi de mur cu aceiasi origine ca si soiul Shawnee si care a o fost omologat in 1974
Este un soi cu crestere erecta si cu vigoare mijlocie. Fructele au greutatea cuprinsa intre 6.2 si 6.9
grame                                                                                     aproximativ.


Cherokee este originar din Arkansas si omologat in 1974. Este un soi cu crestere erecta. Se recomanda
pentru tipul de tehnologie mecanizata. Fructele sunt de marime medie de aproximativ 5 grame slab
acidulate. Este cel mai dulce dintre soiurilor cultivate.

       Inainte de infiintarea plantatiei de mur se seamana un amestec de graminee perene pentru fan.
Cultura va fi infiintata in perioda de conversie de 3 ani, pentru a inbogatii terenul in humus.


        De asemenea se traseaza drumurilor principale si se face parcelarea La parcelare se tine cont de
orientarea     randurile,      care       se        face        pe       directia      nord        -sud.


       In toamna se va incorpora odata cu aratura adanca si 30 de tone/ha de ingrasamant organic
provenit      de     la      o       ferma       ecologica     de       cresterea    animalelor.


       Murul se va planta primavara dupa ce pericolul inghetului a trecut, deorece este sensibil la
temperaturile                                                                                            scazute.


        Plantarea se face in gropi de 40/40/40 cm. Distantele de plantare sunt de 2,5 - 3 m intre randuri si
de 1,5 - 2 m intre plante pe rand, aceasta fiind diferita in functie de modul de executie al lucrarilor de
intretinere a culturii (manual sau mecanizat) si de sistemul de conducere a ramurilor.


       Este bine sa testati pH-ul solului cam cu sase luni inainte de data la care veti efectua plantarea,
pentru a avea suficient timp sa ii imbunatatiti calitatea. Daca pH-ul este prea scazut, adaugati
amendamente pentru a creste nivelul pana la cel indicat pe trusa de testare.
        Radacinile tufei trebuie mentinute in umezeala pana se planteaza, fie le plantati temporar in alt
loc       potrivit,      fie      le      tineti     infasurate      intr-un       manson        umed.


       Coroana (care incepe din punctul din care pornesc tulpinile si radacinile) trebuie plasata la 3 cm
sub nivelul solului. Dupa plantare, batatoriti bine solul pentru a inlatura eventualele gauri de aer din jurul
radacinilor. Imediat dupa plantare se uda bine.

         O lucrare de intretinere importanta este fertilizarea care se va face primavara devreme, cand
incepe procesul de dezvoltare si din nou vara, imediat dupa recoltarea fructelor. Pentru ca tufa de mure
sa fructifice tarziu, aplicati fertilizatorul ecologic pana cel tarziu in iulie, pentru a evita cresterea fortata a
lastarilor tarzii care vor fi afectati de frigul iernii. In primii doi ani, perioada in care radacinile se dezvolta
complet,      imprastiati     fertilizator    in   jurul     bazei     tufei,   pe    o    raza    de     30   cm.


        Tufa de mure are nevoie de umezeala abundenta pe perioada de dezvoltate si coacere a
fructelor. Daca nu ploua suficient, trebuie sa irigati. Cantitatea minima de apa necesara unei tufe mature
de mure este de 7-8 litri de apa pe zi, in perioada de dezvoltare a fructelor.


       Acoperirea bazei plantei cu paie, talas, resturi de lemne sau coceni de porumb ajuta la controlul
buruienilor     si     la      pastrarea        umiditatii     si     a      substantelor      nutritive.


       Tufele de mure trebuie sapate atent si des, sau acoperite foarte bine cu paie pentru ca sa nu fie
napadite de buruieni. Odata ce au apucat sa creasca, buruienile sunt dificil de controlat. Sapatul incepe
primavara, imediat ce pamantul poate fi lucrat si face de cate ori e nevoie pentru a preveni aparitia
buruienilor. Evitati saparea foarte adanca, pentru a nu rupe radacinile. Nu mai sapati pamantul din jurul
bazei cam cu o luna inainte de sosirea sezonului rece (mai ales a inghetului).


       Tufele de mure semi-cataratoare trebuie antrenate si legate pe spaliere. Tufele cu ramuri drepte
nu au nevoie sa fie legate daca sunt taiate vara astfel incat sa nu depaseasca 91-120 cm inaltime;
ramurile lungi pot fi antrenate pe spaliere cu sarma. Spalierul se construieste din doi araci, infipti in
pamant cu 6 metri distanta intre ei, intre care se intinde sarma. Pentru tufele drepte e destul un singur fir
de sarma, prins la 70 cm de la nivelul solului. Pentru tufele semi-cataratoare se folosesc doua sarme
prinse       la       91       si        respectiv         150        cm        de        la      sol.


         La unele soiuri de mure cu ramuri drepte, Cherokee si Cheyenne trebuie taiati lastarii noi care
dau de la butuc. In timpul perioadei de vegetatie este de dorit ca lastarii sa nu aiba mai mult de 30 cm.
Cand lastarii noi cresc mai mult de atat, trebuie sa le taiati varfurile - asta va forta ramificarea inferioara
pe ramuri, lucru care va intari lemnul si va face tufa sa suporte mai usor greutatea fructelor. Pe timpul
iernii, ramurile laterale se scurteaza pana la 30-35 cm de la pamant, iar iarna tarziu se taie ramurile
uscate.

        Pentru mur ar fi ideal o alegere din vara (iulie) a lastarilor pentru rodul anului viitor. Primavara cat
mai timpuriu, se face analiza tufei si in functie de vigoarea lastarilor din anul precedent se mareste sau
se micsoreaza incarcatura. Astfel vor fi alesi un numar mai mare sau mai mic de tulpini roditoare,
respectiv 6-10 tulpini. Din lungime se reduc pana la 1/3. Practic se elimina varfurile necoapte sau
degerate. Iar cand se urmareste esalonarea coacerii se taie la lungimi diferite. Imediat ce a fost cules si
ultimul fruct, vara, se taie toate ramurile batrane. Tot atunci este un moment bun de a inlatura si lastarii
tineri                               care                               par                               fragili.


         Tufele de mure semi-cataratoare trebuie antrenate pe spalier si legate cu sfoara moale. In
general, in primul sezon recolta va fi mica. Daca tufa nu se dezvolta prea mult in aceasta prima perioada,
taiati ramurile pana la 5-10 cm iarna tarziu pentru a forta aparitia unora mai viguroase. Din cel de-al
doilea an si in cei care vor urma, lastarii vor creste mai vigurosi. Ei trebuie legati pe spaliere cand au 1,2
- 1,6 metri. Unii cultivatori prefera sa astepte pana dupa ce au cules toate fructele si taiat ramurile
batrane pentru a lega lastarii noi. Taiarea ramurilor batrane este o operatie foarte importanta pentru
prevenirea bolilor. Dupa recoltare, inlaturati si ramurile fragile sau bolnave, lasand numai 4-8 lastari
tineri; acestia se leaga pe spalier in forma de evantai, nu ca un buchet. Primavara se scurteaza orice
lastar               nou              pana               la                30              de             cm.


        Solul se intretine ca ogor negru iar la 2 ani se aplica 1 kg gunoi / metru patrat. Se fertilizeaza cu
must      de       gunoi      3-4     l/planta     (1      parte      must     si     4      parti      apa).


       Protectia fitosanitara se realizeaza prin selectarea unor soiuri reziste la boli si daunatori si
arderea buruienilor. De asemenea se vor proteja animalele si pasarile folositoare amenajand locuri
pentru cuibarit si garduri naturale. Se vor aplica produse pe baze de plante, uleiuri vegetale aromatice si
anumite pesticide clasice pe baza de sulf sau cupru.

       Recoltarea murelor cu ramuri drepte incepe cam la 1-2 saptamani dupa sezonul capsunilor.
Fructele tufelor semi-cataratoare nu incep sa se coaca decat de abia pe la mijlocul verii. Murele se culeg
cand sunt negre. Recoltarea fructelor se face la 3-4 zile, de aproximativ 7-8 ori. Se recolteaza in
cocosulete de plastic de 0,25-0,50 kg, asezate in ladite de tip olandez.
Pentru inmultire, in septembrie, alegeti o ramura viguroasa, aplecati-o la pamant (fara sa o rupeti)
si ingropati o portiune din ea in pamant, intr-o gaura de aproximativ 15 cm. Acoperiti cu pamant si
nivelati. Udati bine daca mediul este foarte secetos. Lastarul va prinde radacini in cateva luni si poate fi
scos pentru a fi plantat in locul final in primavara anului urmator. Pentru asta, taiati lastarul-mama la
aproximativ 30 cm de noua planta si dezgropati tufa tanara fara sa-i deranjati prea mult radacinile. Murul
este o planta perene cu o durata de exploatare de 10 -14 ani. Materialul inmultit pentru planta provin de
la plante cultivate dupa metode ecologice si trebuie sa detina certificat de calitate.
o   Publicitate
o   Despre Agro FM
o   Termeni şi condiţii
o   Contact
    Ştiri

o   Ştiri agricultură
o   Ştiri apicultură
o   Ştiri Arad
o   Ştiri avicultură
o   Ştiri Caraş - Severin
o   Ştiri diverse
o   Ştiri ecologie
o   Ştiri finanţare UE
o   Ştiri horticultură
o   Ştiri piscicultură
o   Ştiri sericicultură
o   Ştiri silvicultură
o   Ştiri Timiş
o   Ştiri viticultură
o   Ştiri zootehnie
    Viaţa e frumoasă

o   Grădina ta
o   Micul Gospodar
o   Produse bio
o   Remedii naturiste
o   Reţete culinare
o   Sănătate
o   Ştiaţi că
o   Stil de viaţă
o   Tradiţii
o   Turism
o   Viaţa agro
    Anunţuri

                            Cauta
    Caută după:
septembrie 22, 2011   Agro FMAGRO, GLOSAR, PLANTE, PLANTE

Mur (Rubus)



Denumire ştiinţifică


Rubus


Denumiri populare (regionale)


Murai, murar, muroi


Etimologie


Limba latină – morus / murus


Tipologie


Arbust ghimpos, cu flori albe sau roz şi cu fructe negre, comestibile.


Provenienţă
Este una dintre cele mai vechi plante medicinale cu originea în Orient.


Importanţă


Cantitatea importantă de vitamine conţinută o face un aliment excelent pe timp de vară, precum
şi o sursă de minerale în orice condiţii, în orice regim alimentar.


Istoric


Mărturiile asupra folosirii murelor, inclusiv în medicină, datează din vremea lui Hippocrate,
secolul al IV-lea î. Hr. În prezent, cuprinde peste 100 de specii şi peste 1000 de varietăţi hibride.
Aria de răspândire


Se întâlneşte la marginea pădurilor, în poieni, în tufişuri, în lunci şi de-alungul apelor curgătoare,
în zone deluroase din Europa, Orientul Mijlociu, Africa de Nord şi America de Nord.


România


În natură, murele se întâlnesc foarte des – la marginea pădurilor, în poieni, în tufişuri, în lunci şi
de-a lungul apelor curgătoare, în zone deluroase, în toate regiunile României. Culturi de mure
sunt extrem de puţine, însă.


Partea comestibilă


Fructele, iar frunzele se folosesc în medicină.


Particularităţi


Durata de exploatare a unei plantaţii de mur este cuprinsă între 10 şi 12 ani. Murul are aspect
de tufă perenă.


Mod de cultivare


Etapele înfiinţării şi întreţinerii unei plantaţii de mur constau în pregătirea terenului (defrişare,
nivelare, desfundare prin arătură adâncă de 30-35 cm, precedată în prealabil, dacă este cazul,
de o scarificare. Urmează încorporarea în sol a îngrăşămintelor organice şi chimice şi a unui
produs de dezinfecţie a solului, prin efectuarea unei arături la 25-30 cm, urmată la câteva zile
de o mărunţire cu discul. Plantarea se face primăvara devreme în teren pregătit din toamnă.
Înainte de înființ area plantatiei de mur se seamănă un amestec de graminee perene pentru
fân.




Terenul


Locul de expunere necesar murului este în plin soare şi pe sol uşor drenabil. Preferă solurile
semigrele, argilo-nisipoase, bogate în substanţe nutritive, cu pH 6,2-6,5, cu pânza de apă
freatică sub 0.6-0.7 m.


Seminţe


Murele se înmulţesc la fel ca zmeura, prin rădăcini, prin butaşi sau prin îngroparea unei porţiuni
scurte de lăstar în pământ.


Îngrăşăminte


După înfiinţarea plantaţiei, prima fertilizare de bază se face la 2 ani, după care se repetă din 2
în 2 ani. Ea constă în 3-4 kg/m² gunoi de grajd, 30-40g /m² sare potasică, 30g /m² superfosfat.
În anii în care nu se aplică fertilizări de bază, se aplică îngrăşămint de azotat de amoniu, în
cantitate de 20g /m², distribuit în două reprize: 2/3 din cantitate se aplică primăvara timpuriu şi
1/3 în timpul înfloritului.


Utilaje


În funcţie de mărimea culturii, se folosesc utilajele specifice pentru pregătirea terenului.


Plantare


Plantarea se face toamna sau primăvara, în repaus vegetativ. Distanţele de plantare trebuie să
fie de 1,5 m între rânduri şi 1 m între plante pe rând (pentru plantaţii familiale). Rădăcinile
plantei vor fi răsfirate pe muşuroiul de pământ de la baza gropii. La plantare se mocirlesc
rădăcinile, cu amestec de gunoi de grajd, pământ de ţelină şi apă, se fertilizează cu mraniţă şi
se udă cu maxim 10 l de apă.


Vecinătate


Este o plantă care ocupă foarte mult spaţiu, deci nu se recomandă decât cel mult în vecinătate
cu zmeurul, dacă solul permite.


Întreţinere şi îngrijire


Imediat după plantare se scurtează tulpinile la înălţimea de 15-20 cm. În anul următor se
efectuează o tăiere de formare, primăvara, după ce pericolul de îngheţ a trecut, când se aleg 2-
3 tulpini din cele mai viguroase, care se scurtează la 1,2-1,5 m. Pe parcursul verii, toate
creşterile se conduc şi se palisează cu grijă. Irigarea cea mai indicată este cea localizată, prin
picurare.


Dăunători


Dăunători cunoscuţi: păduchele din San Jose, ouă de iarnă, acarieni, afide, defoliatoare,
gărgăriţa fructelor, gândacul fructelor.


Modalităşi de luptă contra dăunătorilor
Se recomandă un număr de 3-4 până la 6-7 tratamente pe an cu produse fungicide şi
insecticide specifice.


Mod şi perioadă de recoltare


În funcţie de soi, murele se culeg de vara (iulie) până toamna (septembrie).


Condiţii de păstrare


Stau numai la rece, în locuri răcoroase, pot fi şi congelate sau păstrate la temperaturi scăzute în
recipiente speciale.


Reacţia la condiţiile de mediu


Murul este pretenţios la temperatură, atât în perioada de vegetaţie, cât şi în timpul iernii. Nu îi
place umbra în mod deosebit, are nevoie de soare şi lumină. Rândurile, în plantaţii, se
recomandă a fi orientate pe direcţia N-S, iar pe terenurile în pantă, rândurile vor fi pe curbele de
nivel. Zonele favorabile sunt unde precipitaţiile anuale depăşesc 750 mm. Se mai recomandă
protejarea de curenţii de aer, prin amplasarea plantaţiilor în locuri adăpostite sau înfiinţarea
unor perdele de protecţie.


Soiuri


Silvan, Waldo, Smoothstem, Thorn Free, Shawnee, Cheyenne, Cherokee etc.


Rotaţia culturilor


Nu este cazul.


Beneficii pentru organism


Fructele sunt depurative, răcoritoare, uşor astringente, laxative – în stare proaspătă şi
antidiareice – în stare uscată. În medicina populară, fructele erau frecvent folosite pentru a trata
răguşeala şi bolile de gât.


Aport caloric
Fructele sunt bogate în acizi organici şi vitamine (A, B, C, D, P), sunt un bun întăritor al
organismului, uşor laxativ.


Sfaturi de consum


În alimentaţie se folosesc fructele proaspete, lăstarii tineri – pentru prepararea unor mâncăruri
(supe, vânat), ceai de frunze sau preparate din fructe (sirop, dulceaţă, jeleu, marmeladă,
murată, vin).


Utilizare în alimentaţie


Murele sunt foarte gustoase şi se savureaza proaspete când sunt coapte (negre şi puţin moi).
Din ele se pregătesc diverse jeleuri, gemuri, siropuri, compoturi şi băuturi alcoolice. Din frunzele
de mur, asociate cu cele de afin negru şi cu cele de frag se poate prepara ceai, la fel şi din
fructele uscate.




Tratamente cosmetice sau recomandări medicale


Cele mai importante virtuţi tămăduitoare le au frunzele de mur, care sunt dezinfectante,
cicatrizante, reglatoare hormonale şi antihemoragice redutabile. Frunzele conţin taninuri,
vitamine, flavone, acizi. Se utilizează în diaree, colite, gastroenterite, gingivite. Extern, în
leucoree, fistule anale, gingivite, hemoroizi, inflamaţii ale gurii şi gâtului. Murele au acţiune
antidiareică şi astringentă, antiinflamatorie, cicatrizantă, dezinfectantă, depurativă, laxativă,
diuretică, antitermică. Sunt indicate în afecţiuni inflamatorii traheo-bronşice, ale tubului digestiv
(indigestie, meteorism, constipaţie, sindrom diareic, enterocolite), hemoroizi, dereglări de ciclu
menstrual, febră, obezitate, afecţiuni dermatologice (eczeme, ulceraţii, furuncule, plăgi
infectate), stomatologice (gingivite, stomatite, afte bucale), cosmetică (tenuri grase).




                                      Cultura trandafirilor
Plantarea

Perioada favorabilă pentru plantare este toamna, în perioada cuprinsă între mijlocul lunii
octombrie-mijlocul lunii noiembrie. Plantarea de primăvară trebuie făcută înainte de pornirea
mugurilor, adică până la mijlocul lunii martie sau cel târziu până la mijlocul lunii aprilie în anii
cu iernile lungi.

Dimensiunile gropilor de plantare sunt de 40 x 40 x 40 cm.

Distanţele de plantare depind de mai mulţi factori: grupa trandafirilor (teahibrizi, floribunde,
etc.), vigoarea soiului şi scopul urmărit. Prezentăm mai jos, informativ, distanţele minime de
plantare pentru trandafirii folosiţi cu scop ornamental în parcuri sau grădini:

                                                  Distanţa minimă
                            Grupa         Între plante (m)    Între rănduri (m)

                        Teahibrizi               0,5               0,9-1
                        Floribunde               0,5              0,9-1,2
                        De parc                   1                1,5-2
                        Englezeşti                1                1,5-2
                        Acoperitori              0,5              0,7-0,8
                        Miniatur                0,25              0,7-0,8
                        Urcători                 1,3               2-2,5
Pregătirea pentru plantare constă în fasonarea plantelor, adică scurtarea rădăcinilor la cca 20 cm
şi a ramurilor la 4-5 muguri (adică la 15-17 cm) şi mocirlirea rădăcinilor.

Primăvara ramurile se taie scurt, la 2 – 3 muguri.

Mocirlirea are loc după fasonare şi constă în introducerea rădăcinilor într-o suspensie de
consistenţa smântânii, compusă din pământ, bălegar proaspăt de vită şi apă.

Plantarea propriu-zisă începe prin formarea pe fundul gropii a unui muşuroi înalt de 10-12 cm
din sol amestecat cu gunoi bine putrezit. Planta se aşează cu rădăcinile răsfirate pe muşuroi, după
care se acoperă cu pământ până la aproximativ 2/3 din adâncimea gropii. Se tasează uşor prin
călcare de la exterior spre interior. Punctul de altoire, materializat prin nodul din care pornesc
ramurile, se poziţionează cu 2-3 cm sub nivelul solului.




Se continuă umplerea gropii cu pământ amestecat cu 4-5 kg de gunoi bine fermentat. După ce
groapa s-a umplut, se tasează din nou, se udă cu 8 – 10 l apă în 2 – 3 reprize, apoi ramurile se
muşuroiesc până la înălţimea de aproximativ 20 cm faţă de nivelul solului.

La plantarea de primăvară, înălţimea muşuroiului este doar de 10 – 12 cm, deoarece nu mai e
pericol de ger, ci doar de secetă.

Foarte important! La plantare nu folosiţi gunoi de grajd proaspăt sau îngrăşăminte chimice,
deoarece compromiteţi prinderea plantei!

Lucrările de îngrijire

Au ca scop asigurarea condiţiilor de viaţă optime plantelor, a căror urmare este creşterea
viguroasă, înflorirea bogată şi durata de viaţă lungă. Deşi nu toate lucrările au aceeaşi
importanţă, neglijarea unora aduce după sine reducerea efectelor celorlalte.
a) Dezgropatul

Prima lucrare a anului se face când a trecut pericolul îngheţurilor sub -7 -8 °C şi mugurii au
început deja să se umfle. În funcţie de zonă, acest monent coincide cu începutul sau mijlocul
lunii martie.

b) Lucrările mecanice ale solului

Pe perioada de vegetaţie au scopul de a menţine solul afânat şi lipsit de buruieni.

Săpatul de primăvară se face după dezmuşuroit şi tăieri. Cu această ocazie se încorporează în sol
îngrăşămintele organice sau chimice.

Praşilele din perioada de vegetaţie se fac la o adâncime mai mică, adică la 8 – 10 cm. În funcţie
de gradul de îmburuienare, anual se fac 6 – 8 praşile.

c) Îngrăşarea

Îngrăşămintele organice (de exemplu: gunoiul de grajd) sau îngrăşămintele chimice complexe se
încorporează în sol toamna sau primăvara la o adâncime de 20 -25 cm la o distanţă minimă de 25
– 30 cm de tulpină.

În lunile mai şi iunie se pot folosi suplimentar îngrăşăminte foliare, aplicate în 2 – 3 ocazii.
Concentraţia soluţiei utilizate nu trebuie să depăşească 1%, iar momentul optim al aplicării este
până la ora 10 – 11 înainte de masă.

d) Udarea

În perioadele secetoase udarea se face la intervale de 10 – 14 zile cu o cantitate de 20 – 30 l / mp.
Regulile ce trebuiesc avute în vedere sunt următoarele:

• se umectează stratul de sol în care se găsesc rădăcinile, adică până la 50 – 60 cm adâncime;

• pe solurile nisipoase se udă mai des şi cu doze moderate, pe gele grele, argiloase, mai rar, dar
cu doze mari;

• se evită udarea frunzişului; udarea prin aspersiune să se facă în cursul nopţii;

• apa folosită la udare să nu conţină substanţe chimice dăunătoare.

e) Tratamente fitosanitare

Este mai puţin costisitoare prevenirea atacurilor bolilor şi dăunătorilor, decât tratarea prin măsuri
curative. Prezentăm mai jos bolile şi dăunătorii cei mai cunoscuţi:
Boala          Condiţii favorabile         Perioada       Fungicide utilizate
        Făinarea          Temperaturi peste 25      15 iun.– 15 aug. Tilt, Karathan, Topas,
                          °C                                         Systhane, etc.
        Pătarea neagră Perioade ploioase,       15 mai – 15            Dithane, Captadin,
                       ceaţă, temperaturi peste sept.                  Euparen, Systhane,
                       15 °C                                           etc.
        Rugina            Perioade ploioase,      15 mai – 15          Dithane, Captadin,
                          temperaturi peste 15 °C sept.                Euparen, Systhane,
                                                                       etc.
        Dăunătorul          Perioada de atac                    Insecticide utilizate
       Păduchii verzi        mai – septembrie               Decis, Fastac, Mospilan, etc.
       Păianjenii roşii        iunie – august             Mitac, Nissorum, Danirun, etc.
                           în perioade secetoase

       Tripşii               mai – septembrie                 Mospilan, Sinoratox, etc.
       Sfredelitorul          aprilie – august                Mospilan, Sinoratox, etc.

Dăm un exemplu de tratamente fitosanitare aplicate în cursul unui an:

         Perioada       15 – 20 apr.    1 – 5 mai     5 – 10 iunie 20 – 25 iunie 15 – 20 iulie
       Substanţele Captadin +          Dithane +     Systhane +     Bavistin +      Topas +
         folosite Mospilan             Sinoratox     Decis          Nissorum        Mospilan

f) Îndepărtarea drajonilor de portaltoi

Lăstarii porniţi de sub punctul de altoire sau din rădăcini provin din portaltoiul sălbatic. Dacă nu
sunt îndepărtaţi din timp, drajonii sălbatici vor „invada” planta.

Tăierea trebuie făcută de la baza drajonilor. La trandafirii altoiţi în trunchi, se îndepărtează şi
lăstarii ce apar din trunchi.

g) Tăierile

La executarea tăierilor trebuie să se ţină seama de următoarele reguli:

• intensitatea tăierilor depinde de grupa din care fac parte trandafirii (teahibrizi, urcători, etc.) şi
destinaţi florilor (decor sau flori tăiate);

• se elimină ramurile atacate de boli şi dăunători, cele rupte sau uscate; dacă tufele au suferit de
ger, scurtarea se face până la zona sănătoasă;

• ramurile ce tind spre interiorul tufelor, îndesindu-le, cele subţiri şi cele bătrâne (peste 3-4 ani)
se elimină;
• rănile provocate la tăierea cu fierăstrăul a ramurilor groase (peste 2 – 3 cm) se ung cu vopsea de
ulei sau substanţe de protecţie.

În funcţie de momentul aplicării, tăierile pot fi: de toamnă (de uşurare), de primăvară şi de vară.

Ansamblul tăierilor se realizează prin două feluri de intervenţii: eliminarea sau îndepărtarea
ramurilor prin care se înţelege tăierea lor din locul de inserţie şi scurtarea ramurilor, adică
îndepărtarea unei porţiuni deasupra unui număr oarecare de muguri.

                                                     Tăieri
         Grupa         de toamnă               de primăvară                      de vară

       teahibrizi 50 – 60 cm        - se lasă 5 – 6 ramuri, fiecare cu se îndepărtează
                  deasupra          7–8 muguri                         floarea ofilită cu 2–3
                  solului                                              frunze
       floribunde 50-60 cm          - se lasă 7-8 ramuri fiecare cu 7- se îndepărtează
                  deasupra          8 muguri                           florile ofilite cu 2-3
                  solului                                              frunze
       de parc şi 70-80 cm          - numai porţiunile degerate;         se îndepărtează
       englezeşti deasupra          - se răresc (dacă e cazul)           florile ofilite cu 2-3
                  solului                                                frunze
       miniatur    12-15 cm         - numai porţiunile degerate;         se îndepărtează
                   deasupra         - se răresc (dacă e cazul)           florile ofilite cu 2-3
                   solului                                               frunze
       acoperitori se scurtează     - se răresc (dacă e cazul)           se îndepărtează
                   moderat                                               florile ofilite cu 2-3
                                                                         frunze
       urcători    -                - se răresc;                         se îndepărtează
                                    - se scurtează moderat ramurile      florile ofilite cu 2-3
                                    laterale tinere                      frunze

       trandafiri ramurile de       - se răresc la 5-6 ramuri;           se îndepărtează
       cu trunchi coroană se        - ramurile se scurtează la 20-25     florile ofilite cu 2-3
                  scurtează la 40   cm;                                  frunze
                  cm                - pe ramurile principale se lasă 2-3
                                    ramuri secundare scurtate la 3-4
                                    muguri


h) Protejarea contra gerului

După tăierile de uşurarea din toamnă, baza trandafirilor se muşuroieşte cu pământ la aproximativ
20-30 cm înălţime. În cazul trandafirilor miniatur, muşuroiul va avea doar 10-15 cm.
Ramurile trandafirilor urcători se imobilizează prin legare la spalier pentru a evita degerarea lor
ca urmare a efectelor nedorite ale vânturilor puternice din zilele de iarnă, când temperatura are
fluctuaţii de până la 20 °C în cursul unei zile (amiaza +5 - 6 °C, noaptea -12 -15 °C).

Trandafirii cu trunchi pot fi protejaţi mai greu. Metoda aplecării trunchiului (implicit şi a
coroanei) şi acoperirea acestora cu pământ este greoaie (mai ales la plantele în vârstă care au
trunchiul îngroşat) şi necesită un volum mare de muncă, existând tot timpul pericolul ruperii şi
deteriorării plantei.




Însăcuirea coroanei cu pânză de sac umplută lejer cu paie şi rigidizarea tulpinii faţă de par prin
legare în 2-3 locuri este o metodă practică.

Nu folosiţi saci din polietilenă, deoarece nu permit aerisirea, iar în zilele însorite din februarie
vor porni mugurii, care apoi pot degera.

                                  Cultura pomilor fructiferi
Plantarea

Perioada de plantare coincide cu perioada repaosului vegetal, adică toamna între 20 octombrie –
20 noiembrie şi primăvara între 1 martie – 20 aprilie.

Distanţele de plantare uzuale pentru speciile de pomi fructiferi sunt următoarele:

                       Specia                               Distanţa

                                           între rânduri (m)           pe rând (m)

              măr/franc, cireş                     6                        5
              păr, prun, cais,
                                                   5                        4
              piersic, nectarin
              măr/vegetativ, vişin                 4                        3
Înaintea plantării propriu-zise se sapă gropile la 50 x 50 x 50 cm şi se fasonează tulpina şi
rădăcinile pomului.

Materialul săditor fasonat se introduce cu rădăcinile într-o mocirlă compusă din balegă proaspătă
de bovine, pământ şi apă, în aşa fel încât fiecare ramificaţie să fie acoperită cu o peliculă fină din
această compoziţie.




Pomul trebuie plantat la adâncimea la care a crescut în pepinieră, adică cu punctul de altoire aflat
la 2-3 cm deasupra nivelului solului. Pe măsură ce se aşează pământ peste rădăcini, se efectuează
tasarea prin călcare.

Odată cu plantarea, se administrează 10-15 kg gunoi de grajd fermentat în amestec cu pământul
şi se udă cu 12-15 l apă. În final, se execută un bilon de protecţie de 20-25 cm. Când plantarea se
face primăvara, bilonul va avea doar 12-15 cm înălţime.

Foarte important! La plantare nu folosiţi gunoi proaspăt sau îngrăşăminte chimice, deoarece
compromiteţi prinderea plantei.

Lucrările de îngrijire

Considerăm cunoscute noţiunile de bază referitoare la lucrările mecanice ale solului, îngrăşare,
udare şi tăieri şi de aceea acordăm atenţie deosebită tratamentelor fitosanitare, capitol neglijat
sau considerat dificil pentru majoritatea pomicultorilor debutanţi.

În continuare facem referire la reţete minimale aplicate pomilor din jurul casei sau aflaţi în livezi
mixte de diferite mărimi. Astfel se urmăreşte orientarea către grupele de insecto-fungicide, aflate
în comerţ, care permit ca aceeaşi soluţie să poată fi folosită pentru cât mai multe specii de pomi
existenţi în alcătuirea livezii. Primele două tratamente se aplică în timpul iernii (ianuarie,
februarie) în zilele cu temperatura peste 3-4 °C. Se vor îmbăia prin stropire toate speciile de
pomi fructiferi. Primul tratament se face cu unul din substanţele: Oleocarbetox, sau Carbetox,
sau Polisulfură de bariu, iar al doilea tratament, la un interval de cel puţin 10 zile, cu Sulfat de
cupru, fără var, în concentraţie de 3%.

În cursul vegetaţiei, recomandăm următoarele tratamente:

              10-15 aprilie:      Captadin+Decis                toate speciile
              25-30 aprilie:      Dithane+Sinoratox             toate speciile
              10-15 mai:          Topsin+Mospilan               toate speciile
              25-30 iunie:        Systhane (sau Bavistin) +     măr
                                  Sinoratox
                                  Dithane + Decis               păr, prun, cais,
                                                                piersic, nectarin
              5-10 iulie:         Topsin+Nissorum               măr, păr, prun
              5-10 septembrie: Zeamă bordeleză 1%               cais, piersic, nectarin,
                                                                cireş, vişin

În tehnica stropitului manual recomandăm aplicarea tratamentului cât mai mult posibil pe dosul
frunzelor prin atingerea tuturor zonelor aeriene ale plantei. Momentul optim al aplicării
tratamentelor este înainte de masă până la ora 10-11, sau după masa între orele 18-20. În timpul
preparării şi administrării soluţiilor pentru combatere, feriţi-vă de contactul cu acestea, nu
consumaţi alimente şi nu fumaţi.

                                       Cultura viţei de vie
Plantarea

Viţa de vie se plantează ori toamna înaintea îngheţurilor, ori primăvara în lunile martie – aprilie.
În ambele cazuri se impune condiţia ca temperatura solului la adâncimea de 40 – 50 cm să
înregistreze 7 – 10 grade Celsius.

Fasonarea şi mocirlirea sunt operaţii premergătoare plantării propriu – zise. Fasonarea constă în
scurtarea cordiţei la 3 – 4 ochi (dacă sunt două cordiţe, una la 2 – 3 ochi, cealaltă la 1 ochi) şi a
rădăcinilor bazale la 8 – 10 cm şi eliminarea rădăcinilor de la nodurile intermediare ale
portaltoiului (dacă sunt).
Imediat după fasonare se face mocirlirea. Se introduc rădăcinile şi circa 15 cm din lungimea
portaltoiului într-o mocirlă făcută din pământ argilos 2/3, balegă de vacă 1/3 şi apă, până la
obţinerea unui terci gros ca smântâna, care să adere bine la rădăcini. Viţele mocirlite se
repartizează la gropile deja săpate.
Distanţele de plantare uzuale sunt în funcţie de modul de conducere:

             1,10 x 1,30 m                        pe araci (pari)

             1 x (1,5 – 2) m                      pe spalier

             (0,7 – 1 m) x (3 – 4 m)              pe boltă sau alte sisteme artistice


Pe direcţia rândului, de aceeaşi parte a pichetului şi la o distanţă de 5 – 6 cm de acesta, se fac cu
cazmaua gropi adânci de 50 cm şi largi de 35 x 35 cm. La baza gropii dinspre pichet se
realizează un muşuroi din pământ mărunţit pentru aşezarea rădăcinilor.




Viţele pregătite anterior se aşează vertical lângă peretele gropii dinspre pichet, în aşa fel încât
rădăcinile să fie răsfirate uniform pe muşuroiul de pe fundul gropii. Punctul de altoire se
potriveşte la 3 – 4 cm deasupra solului, pentru a preveni formarea ulterioară a rădăcinilor din
altoi. Groapa se umple cu pământ reavăn până la 1/3, se tasează bine, fără a deplasa punctul de
altoire. Apoi se introduce în groapă 1/3 mraniţă şi pământ în amestec şi se udă cu 10 – 15 litri
apă. După infiltrarea apei, se acoperă groapa cu pământ mărunţit, fără să se mai taseze. În jurul
cordiţei se face un muşuroi din pământ reavăn şi mărunţit.

Lucrările de îngrijire
Dezgropatul se face la începutul lunii mai. În viile tinere, până în anul 3 inclusiv, o lucrare foarte
importantă este copcitul. De această lucrare este legată consolidarea plantelor. În primul an, copcitul se
face de două ori: în iunie şi în august. Pentru executarea copcitului se face cu grijă o copcă (gaură) în
jurul viţei. Cu un briceag sau cosor bine ascuţit se taie „în ras” toate rădăcinile date din altoi şi din partea
superioară a portaltoiului, ca şi lăstarii porniţi din portaltoi. După primul copcit, muşuroiul se reface
parţial, iar după cel de-al doilea, nu se mai reface.
Legatul lăstarilor se face când lăstarii au atins lungimea de 30 – 40 cm. Ei se leagă vertical de pichet,
lucrarea repetându-se când lăstarii au ajuns la 80 cm lungime. Dacă este cazul, cu ocazia primului legat,
se face un plivit, lăsând numai 2 – 3 lăstari la fiecare viţă.
Tratamentele de prevenire şi combatere a bolilor (mană, făinare, putregai cenuşiu) şi dăunătorilor
(molia strugurilor, păianjenul roşu comun, băşicarea) se pot face conform indicaţiilor de mai jos:

   Boala / dăunătorul              Substanţele de combatere                           Observaţii

                                                                          4 – 5 tratamente anuale
                            Piatră vânătă, sau Dithane, sau
Mana                                                                      *pentru soiuri rezistente: la
                            Captadin, sau Ridomil Gold
                                                                          nevoie 1 – 2 tratamente
                                                                          3 – 4 tratamente anuale
                            Sulf muiabil, sau Kumulus, sau
Făinarea                                                                  *pentru soiuri rezistente: la
                            Topsin, sau Tilt, sau Bavistin
                                                                          nevoie 1 tratament
                                                                          1 – 2 tratamente cu 6, apoi 4
                            Topsin, sau Euparen Multi, sau                săptămâni înainte de recoltare
Putregaiul cenuşiu
                            Rovral                                        *pentru soiuri rezistente: nu e
                                                                          cazul
Moliile strugurilor         Decis, sau Karate                             la nevoie 1 – 2 tratamente
                            Neoron, sau Omite, sau Talstar, sau
Acarianul roşu                                                            la nevoie 1 – 2 tratamente
                            Mitac
Erinoza (băşicarea)         Kelthane, sau Mitigan, sau Reldan             la nevoie 1 tratament

În cazul repetării tratamentului fitosanitar, se recomandă folosirea în alternanţă a substanţelor de
combatere.
Enumerăm câteva soiuri de struguri de masă rezistente la boli: Palatina, Esther, Nero, Muscat de
Pölöske, Perlă de Zala, Thereza, Moldova, etc.
Tăierea reprezintă o lucrare importantă în cursul perioadei de repaus (tăiere în uscat) prin care se
reglează încărcarea medie de 15 – 17 ochi pe metru pătrat. Prin operaţiile în verde (ciupit, copilit,
cârnit, desfrunzit parţial) se influenţează latura calitativă a producţiei. Numărul de inflorescenţe
lăsate pe butuc în funcţie de mărimea strugurilor corespunzătoare unor soiuri uzuale sunt:
Număr inflorescenţe pe butuc
                                      Mărimea strugurilor                        Observaţii

                                                                     Splendid, Victoria, Thereza,
            14 – 16              Foarte mari: 300 – 500 g
                                                                     Napoca, Moldova, etc.
                                                                     Muscat de Hamburg, Palatina,
            25 – 26              Mari: 200 – 300 g
                                                                     Nero, Muscat de Pölöske, etc.
            30 – 32              Mici : 100 – 200 g                  Perlă de Csaba, Chasselas doré


Protejarea viţelor pe timpul iernii se face indiferent de zona de cultură prin muşuroire până la
nivelul ochilor 5 – 6 de la baza coardelor, sau prin imobilizare faţă de sistemul de susţinere în
cazul soiurilor cu rezistenţă deosebită la ger (ex.: Palatina, Thereza, Nero, Muscat de Pölöske).

                                Cultura arbuştilor fructiferi

Cerinţe faţă de condiţiile de mediu

Coacăz                                     - climat umed şi răcoros
             Zone colinare şi premontane
Joşta                                      - precipitaţii anuale între 700 şi 800 mm
             300 – 800 m altitudine
Agriş                                      - iarna rezistă până la – 32 °C


                                           - nu suportă căldurile mari de vară
Zmeur                                      - iarna rezistă până la -20-25 °C
             Zone colinare şi
             premontane
Zmeur-       200 – 800 m altitudine        - rezistenţă sporită la secetă
mur                                        - iarna rezistă până la -15-20 °C
Mur
                                           - Atenţie: necesită soluri acide cu pH 4-6. Corectarea pH-
                                           lui se face prin folosirea turbei acide, rumeguşului de
             Zone colinare şi
                                           conifere sau sulfatului de amoniu
Afin         premontane
             400 – 800 m altitudine        - cerinţe deosebite faţă de umiditatea din sol (800 – 1000
                                           mm precipitaţii pe an) şi cea atmosferică



Plantarea

                            Distanţe de plantare                       Fasonarea plantelor
                       între plante      între rânduri                tufă           trunchi
  Coacăz, Agriş           1,2 m            2,5 – 3 m
                                                                  15 – 20 cm           10 – 15 cm
     Joşta                1,5 m            3 – 3,5 m
Zmeur                 0,7 m               1,5 – 2 m            25 – 30 cm
   Zmeur-mur               1,2 m               2 – 2,5 m
                                                                    10 – 15 cm                -
      Mur                  1,5 m               3 – 3,5 m
      Afin                 0,8 m               1,5 – 2 m            20 – 25 cm

Lucrările de îngrijire

                          Tufă                        Gard fructifer (spalier)          Cu trunchi
         - se lasă 8 – 10 tulpini                                                    - tutorele (parul)
                                                                                     să fie bătut în
Coacăz - tulpinile mai bătrâne de 4 ani se                                           pământ astfel ca
       suprimă                                                                       să fie cu 4-5 cm
Joşta                                                                                sub punctul de
       - tăierea de rodire constă în scurtarea                                       altoire (de unde
       la 20 – 30 cm a ramurilor laterale      - se utilizează 3 nivele              pornesc ramurile
                                                                                     de coroană)
         - se lasă 5 – 6 tulpini
                                                   - se lasă 5 – 6 tulpini care nu
                                                   se scurtează, decât peste       - se elimină de la
         - se răresc şi se scurtează
                                                   1,70 m                          bază lăstarii
         ramificaţiile laterale
                                                                                   sălbatici din
                                                   - ramurile laterale se          portaltoi (din
Agriş                                              scurtează la 15-20 cm           rădăcini sau de pe
                                                                                   trunchi) lucru
                                                                                   valabil şi în cazul
                                                                                   plantelor altoite în
                                                                                   trunchi scund de
                                                                                   20 cm şi cultivate
                                                                                   în sistem tufă
         - se lasă 6 – 7 tulpini, care se scurtează în primăvara următoare la 80–
         100 cm, concomitent cu îndepărtarea celor uscaţi de 2 ani
Zmeur                                                                                         -
         - plivitul lăstarilor din rizomi, pe măsură ce apar
                                                   - se lasă 3 – 4 tulpini care se
Zmeur-
                                                   scurtează la 1,5 – 2,5 m
mur                          -
                                                                                              -
                                                   - ramurile laterale se taie la
Mur
                                                   25 – 30 cm
         - se lasă 10 – 12 tulpini
                                                                   -
Afin                                                                                          -
         - se elimină tulpinile de 4 – 5 ani


Tratamentele fitosanitare din cursul vegetaţiei se fac doar la nevoie: la coacăz şi agriş împotriva
afidelor (păduchi verzi sau negri) cu Mospilan sau Calypso sau Decis iar împotriva făinării la
agriş (la soiuri rezistente nu e cazul) cu Tilt sau Topsin sau Euparen Multi.
Sfaturi
Sfaturile de mai jos sunt informative. Dezvoltarea plantelor în cea mai mare parte depinde de
modul şi de calitatea de îngrijire, de sol şi de condiţiile meteo.
INFORMAŢII UTILE ÎNAINTE DE PLANTARE

     După sosirea coletului încercaţi să sădiţi plantele în cel mai scurt timp. Dacă nu este
     posibil, păstraţi-le într-un loc răcoros, ferit de îngheţ.

     Păstraţi bulbii de flori într-un loc uscat, întunecos. Deschideţi pachetul să se aerisească.
În cazul plantelor în ghiveci asiguraţi umiditatea necesară rădăcinilor şi un loc ferit fără
     curenţi. În cazul plantării puieţilor cu rădăcina liberă este recomandată ţinerea în apă peste
     noapte a rădăcinilor.

     Dacă pământul este încă îngheţat şi plantarea nu este posibilă, îngropaţi rădăcinile
     plantelor cu rădăcină liberă cu pământ sau nisip, într-un loc ferit de îngheţ.

     La alegerea locului de plantare ţineţi cont de necesităţile fiecărei plante: soare, semiumbră,
     umbră.
Pomii şi arbuştii fructiferi, arbuştii ornamentali, copacii de parc, trandafirii, plantele perene sunt
comercializate în trei categorii:

     cu rădăcină nudă: Se recomandă plantarea imediat după cumpărare. Se pot planta doar
     în perioada octombrie-martie, când nu sunt în vegetaţie.

     cu bol de pământ: Se poate planta toată perioada anului. Nu este necesară plantarea
     imediat după cumpărare poate să rămână în acest stadiu 2-3 luni de zile.

     în container sau ghiveci: Plantele sunt deja înrădăcinate, trebuie doar replantate în
     grădină. Se pot planta toată perioada anului, dar se pot păstra şi în ghiveci 1-2 ani de zile,
     în funcţie de soi.




    1. Pomi fructiferi

    2. Viţă de vie

    3. Zmeur

    4. Coacăz
5. Agriş

    6. Afin

    7. Mur fără ţepi

    8. Căpşun

    9. Kivi, mini kivi

    10. Diospyros kaki (Curmal japonez)

    11. Ziziphus jujuba

    12. Rodie (Punica granatum)

    13. Smochin

    14. Trandafiri

    15. Bulbi şi rizomi de flori

    16. Arbuşti ornamentali

    17. Arbuşti ornamentali şi fructiferi în ghiveci

    18. Rhododendron, Azalee

    19. Plante căţărătoare

    20. Plante perene

    21. Conifere
1. Pomi fructiferi
Pomii fructiferi sunt livraţi cu rădăcină liberă, de aceea trebuie plantaţi în cel mai scurt timp
posibil. Dacă plantarea imediată nu este posibilă îngropaţi, acoperiţi rădăcinile pomilor într-un
loc ferit de îngheţ, vânt şi de soare.
Înainte de plantare este foarte important pregătirea solului şi administrarea de îngrăşământ. Se
poate face şi o analiză de sol, dar în general este suficient dacă în primul strat de pământ (cca.
60 cm adâncime) se pune îngrăşământ de fosfor şi potasiu sau îngrăşământ natural. Pentru
plantare trebuie săpată o groapă de dimensiunea 60x60cm şi 60 cm adâncime. Înainte de a
pune puieţii în groapă, rădăcinile trebuie puţin scurtate, tăiate, iar cele rupte, uscate se
îndepărtează.
Important       este     ca   punctul    de    altoire   să     rămână      deasupra      solului.
Pomii nou-plantaţi trebuie udaţi bine, iar solul din jurul trunchiului uşor bătucit. Este
recomandată acoperirea solului în jurul trunchiului pe o distanţă de 50 cm cu iarbă cosită,
mraniţă                         sau                           cu                     frunze                    uscate.
Sfat: puieţii trebuie legaţi de un tutore, ca trunchiul lor să crească drept.




Tăierea                                                 pomilor                                              fructiferi
Dacă plantăm toamna, pomii se tund în primăvara următoare, dar dacă plantarea are loc în
primăvară ei trebuie tunşi imediat. Se aleg 3-5 ramuri laterale mai viguroase iar celelalte trebuie
tăiate. Dacă avem 2 ramuri principale drepte, lăsăm doar pe una să crească, cealaltă trebuie
îndepărtată. Tăiem puţin şi din ramura principală iar cele laterale rămase se taie la jumătate
astfel încăt să rămână un mugure sănătos la capătul ramurii, poziţionat spre exterior. După 1 an
se poate continua formarea coroanei. Prima dată trebuie eliminate de la inel ramurile
concurente şi cele crescute spre interior, ramurile de schelet trebuie tăiate astfel încât să
rămână            la            capăt              un              ochi      orientat               spre      exterior.
În cazul caisului, vişinului, piersicului şi prunului alegem 3-4 ramuri laterale, puternice, la 6-8 cm
distanţă între ele. Axa principală şi ramurile laterale le tăiem la jumătate şi la capătul lor lăsăm
un mugure cu poziţie exterioară. Ramurile celelalte le eliminăm de la inel. Piersicul necesită
anual        tundere,            în          caz         contrar          fructele        vor          fi    mărunte.
În cazul celorlalte sâmburoase este suficient o tundere de rărire odată la 3-4 ani, după ce
coroana                                     a                               fost                              formată.
Nucul necesită sol bogat, profund, bine drenat, cu umiditate mai ridicată şi loc cald, însorit.
Nucul altoit fructifică deja după 2-3 ani. Este singurul pom care nu necesită tundere, dar dacă
totuşi     este        nevoie         se        tunde     în        august-septembrie          şi     nu    primăvara.
Important! În cazul pomilor fructiferi care sunt autosterili să fim atenţi ca în apropiere să se afle
un                                                   polenizator                                               potrivit.
Distanţa                        de                        plantare                       între                   pomi:
Nuc,                        castan                                  :                     8-12                       m
Măr,                                       păr:                                    3-5                               m
Gutui,                 nuspui,                     piersic,               nectarin:                   3-5            m
Cais,                       vişin,                             prun:                          5-6                    m
Cireş:                                                             7-8                                               m
Pomii fructiferi nu necesită neapărat stropire, fertilizare, dacă doriţi acest lucru adresaţi-vă unei
farmacii fitosanitare unde veti primi sfaturile necesare. Să nu uitaţi că soluţiile sunt otrăvitoare.
2. Viţă de vie
Butaşii de viţă de vie ce au fost achiziţionaţi toamna şi aveţi locul de plantare stabilit, până la
plantare se ţin într-un loc întunecos, ferit de îngheţ, de curenţi, (în pivniţă de exemplu). Este
recomandată păstrarea lor în nisip umed, sau dacă nu este posibil temporar se pot păstra în
pungi de nylon pentru ca rădăcina lor să rămână în mediu umed. Înainte de plantare este
indicată         ţinerea       lor       timp           de      1-2             zile         în          apă.
Altoii se vor planta în pământ în aşa fel ca punctul de altoire să rămână deasupra solului cu 1-2
cm. În cazul sădirii manuale (cu sapa) rădăcinile se vor scurta la aproximativ 10-15 cm, astfel
încât la aşezarea lor în groapă (aproximativ la 40x40x60 cm) ele să fie aşezate sub formă de
evantai, pentru ca vârfurile lor să nu fie îndreptate în sus. La sădirea cu ajutorul burghiului
hidraulic rădăcinile vor fi scurtate la 2 cm. În cazul celor două tehnici de sădire este foarte
important ca altoii să fie plantaţi etanş. În groapa de plantare se va administra îngrăşământ,
astfel încât să nu fie în contact direct cu rădăcina butaşului. După plantare vor fi udaţi cu apă
din abundenţă (mocirlire) apoi punctul de altoi trebuie acoperit cu pământ sfărâmicios
(muşuroire), mai ales pe timpul iernii este indicat pentru a le proteja de îngheţ.
La plantarea altoilor încă în timpul toamnei nu neapărat este necesară scurtarea lăstarilor, acest
lucru se poate face doar primăvara (scurtarea unui lăstar la doi muguri). Când încep să
înmugurească                  aceştia                   se                pot                     descoperi.
La    plantarea      de    primăvară      este    foarte     importantă         mocirlirea        rădăcinilor.
Viţa de vie nu necesită neapărat stropire, fertilizare, sunt soiuri rezistente care nu necesită
deloc. Dacă doriţi să le stropiţi adresaţi-vă unei farmacii fitosanitare unde veţi primi sfaturile
necesare. Să nu uitaţi că soluţiile sunt otrăvitoare.




3. Zmeur
Zmeurul suportă bine gerurile din zona noastră, cu condiţia ca lemnul tulpinilor anuale să fie
bine copt la intrarea în iarnă. Dacă lemnul nu e copt suficient, vârful lăstarilor îngheaţă. Se
cultivă pe diferite tipuri de sol, dar nu suportă solurile grele, calcaroase şi reci. Se dezvoltă bine
la                            un                                 pH                             de                                   5,6-6,8.
Drajonii de zmeur se plantează în gropi de 40x40x40 cm sau în şanţuri de 30/30 cm, se udă, se
muşuroiesc          până      la     15-18       cm     şi       se    scurtează        tulpinile        la    nivelul        muşuroiului.
Zmeurul se adaptează uşor la diferite tipuri de sol şi sisteme de cultură, punând în valoare
condiţii      edafice        mai      puţin      propice         altor       specii     pomicole          sau        culturi         agricole.
Pentru înfiinţarea culturii de zmeură nu este necesară o tehnică deosebită, la fel nici pentru
întreţinerea şi exploatarea culturii, la majoritatea lucrărilor putând participa ca forţă de muncă şi
femeile, persoanele mai în vârstă. Zmeurul se înmulţeşte foarte uşor, este expansiv şi extrem
de rezistent la îngheţ şi temperaturi excesive. Nu necesită tratamente contra bolilor, pentru
dăunători                            putând                           fi                      folosiţi                           feromonii.
Zmeurul este peren, cultura durează 15 ani, fiind unul dintre cei mai longevivi arbuşti. După
rodire se recomandă administrarea îngrăşământului organic.
4. Coacăz
Este o specie precoce, care intră pe rod din anul 2 de cultură, poate să dea producţii de 2,5 –
5,0    t/ha    în     anul     3,     iar   în    anul       4    se        consideră     în     plină        perioadă          de     rodire.
Coacăzul suportă geruri de -30°C în timpul iernii, dar nu suportă temperaturi foarte ridicate vara
mai ales, dacă sunt asociate cu seceta. Se dezvoltă bine pe soluri permeabile, fertile, suficient
de            umede,                 cu           reacţie                   uşor             acidă                 (pH               5,0-6,5).
Coacăzul                             se                           poate                          planta                                astfel:
- în sistem clasic, unde plantele sunt conduse în formă de tufe, distanţele de plantare sunt: 2,5-
3,0            m             între             rânduri                şi           0,7-1,5               m               pe             rând;
- în sistem intensiv, cu distanţe de plantare de 0,75-1,0 m/1,5-2,0 m şi pe rând se va forma un
gard                                                                                                                                 fructifer;
- în sistem superintensiv pentru plantaţii unde se va face recoltarea mecanizată a fructelor, cu
distanţe de plantare de 1,8/0,15 m. Aici plantele se conduc sub formă de cordon vertical, sunt
foarte dese şi au o durată de exploatare de 3 ani, faţă de 10-12 ani în celelalte sisteme de
cultură.
În     cazul        plantelor        cu       trunchi        înalt         distanţa     de      plantare            este        1-1,2      m.
Tunderea se face după căderea frunzelor. În cazul tufelor mature se taie numai părţile
îmbătrânite, lemnoase şi lăstarii secundari, slabi. În primul an se lasă numai 3-5 lăstari şi se
tund la 4-6 ochi. În al doilea an şi pe ramurile noi de 1 an se taie la 4-6 ochi. Dacă procedaţi
astfel se va forma o coroană uniformă.
5. Agriş
Plantaţiile de agriş se amplasează pe terenuri cu expoziţie sudică, plantarea se face toamna
sau primăvara, în gropi dispuse la distanţă de 1-1,2 m pe rând şi 2,5-3 m între rânduri (atât la
tufe cât şi la cele cu trunchi înalt). Tufele se dezvoltă în 3-4 ani, iar tăierile de fructificare
constau în eliminarea tulpinilor îmbătrănite, producţiile fiind de 4-6 kg/tufă, respectiv 12-15 t/ha.
Bolile         şi       dăunătorii             sunt           mai            puţini       decât               la         alte          culturi.
Plantarea corectă a butaşilor de agriş contribuie la buna prindere a plantelor şi, ulterior la
creşterea şi fructificarea lor abundentă. Ţinând cont de aceste cerinţe, se recomandă plantarea
butaşilor de agriş în gropi cu dimensiunile de 40x40-50 cm. Butaşii trebuie să fie plantaţi cu 5-6
cm mai adânc decât în pepinieră. Această adâncime de plantare a butaşilor contribuie la buna
prindere                   şi                  creştere                   a                  plantelor.
Înainte de plantare, rădăcinile butaşilor se scurtează până la 20-25 cm. La plantare agrişii,
obligatoriu        se           udă      cu        câte        o         găleată        de         apă.
După plantare butaşii de agriş se taie la 3-4 muguri. În al doilea an, creşterile anuale se
scurtează la 1/4-1/3 din lungimea lor iniţială. Aceste tulpini vor constitui în continuare baza tufei.
După al treilea an, tufa trebuie să fie formată din aproximativ 14 ramuri de diferite vârste. La
anul patru, formarea tufelor se termină. În perioada formării tufei se suprimă ramurile rupte,
bolnave, subţiri şi cele deformate. Aceste ramuri, indiferent de vârstă, se taie de la bază fără a
lăsa cioturi.
6. Afin
Afinul preferă o climă răcoroasă, umedă şi poate fi cultivat până la altitudini de 600-800 m.
Suportă temperaturi scăzute până la – 25°C în perioada de iarnă. Afinul preferă soluri bine
drenate, fără exces de umiditate, cu reacţie acidă (pH 4,3-5,5). Reacţia solului este una dintre
însuşirile care limitează aria de răspândire a acestei culturi. Această specie nu se va cultiva pe
terenuri unde au fost aplicate amendamente calcaroase în anii precedenţi dacă reacţia solului
nu a coborât sub 5,5. Dacă pH-ul este mai mare de 5,5, pentru scăderea acestuia se va folosi
turbă acidă aplicată în groapa de plantare. Preferă soluri bogate în humus, evitându-se solurile
sărace şi cele nisipoase. Distanţele de plantare se aleg în funcţie de tipul plantaţiei: în incinta
grădinilor de lângă casă: 1,5-2,5 m între rânduri şi 0,7-1,4 m pe rând; în cultura pe suprafeţe
mari: 3-4 m între rânduri şi 1,2 m pe rând. Tufele se conduc cu 10-12 tulpini. Tăierile de
fructificare constau în îndepărtarea tulpinilor îmbătrânite (peste 4-5 ani). Necesită tundere doar
plantele mai mature, bătrâne. Ramurile uscate, bolnave trebuie eliminate de la inel.
În lipsa unui sol corespunzător, care să aibă mai ales aciditatea corespunzătoare în intervalul
de înflorire-fructificare, cultura de afin se va dezvolta lent şi cu multe pierderi de plante şi
recoltă. Înfloreşte în mai, fructifică din mijlocul lunii iunie. Este autopolenizator dar recolta este
mai bogată dacă plantăm 2 soiuri diferite. Este o plantă nepretenţioasă, doar toamna se
administrează puţin gunoi de grajd semicopt, care trebuie amestecat cu solul.
7. Mur fără ţepi
Plantarea se face într-un loc însorit, ferit de vânt şi ger. Cu cât locul este mai însorit cu atât va fi
mai gustos fructul. Orice sol fertil, permeabil este potrivit pentru plantare. Înainte de plantare
trebuie construit pentru mure spalier stabil. Distanţa între cele 2 plante să fie 2-3 m. Plantele se
pun în gropi, se umple gropile cu pământ. Se udă bine şi se mocirlesc rădăcinile. Se acoperă
solul cu ramuri de conifere, pai sau gunoi de grajd copt. După plantare butaşii se tund.
Se lasă doar câte 4-6 lăstari tineri/plantă, pe care se leagă de un spalier într-o distribuţie
proporţională, în formă de evantai, în august lăstarii rămaşi se taie deasupra solului. Necesită
udare regulată de la înflorire până la coacerea fructelor. Murul înfloreşte şi rodeşte pe ramurile
din anii precedenţi. După recoltă se taie lăstarii care au rodit dar se lasă încă pe spalier pentru a
proteja de frig lăstarii tineri şi se îndepărtează doar primăvara. Stratul de iarbă cosită, gunoi de
grajd, paie, compost menţine umezeala pentru rădăcini şi asigură hrănirea lor. Lăstarii tineri se
tund în martie, la lungime de 2-3 m.
8. Căpşun
În cazul căpşunului este foarte importantă producţia proprie, pentru că fructul proaspăt cules are
cea mai bună aromă. Durata vieţii unei plantaţii de căpşuni este în general de 2-3 ani. Plantele
mai bătrâne dau recolte tot mai slabe. Stolonii trebuie sădiţi într-un loc unde măcar de 1 an nu
au fost plantaţi căpşuni. Groapa să fie destul de adâncă şi lată, ca rădăcinile stolonului să aibă
loc suficient pentru dezvoltare. A se evita îndoirea rădăcinilor! Dacă îmbogăţiţi solul cu turbă
umedă, prinderea este mai sigură. După plantare trebuie udaţi bine şi în funcţie de condiţiile
meteorologice trebuie udaţi zilnic, timp de o săptămână. Distanţa între plante să fie 25 cm, iar
între rânduri 60-80 cm. Plantaţia de căpşuni trebuie săpată pe tot parcursul anului pentru a
scăpa de buruieni şi să menţinem solul afânat. Înainte de coacere se recomandă împrăştierea
de paie sau rumeguş în jurul plantelor, sub fructe. În cazul acesta fructul va rămâne uscat, şi se
poate evita putrezirea. După recoltă se îndepărtează frunzele până la frunza din mijloc, excepţie
fac soiurile care fructifică de mai multe ori pe an. Dacă procedaţi astfel, vă veţi bucura de o
recoltă şi în toamnă. Soiurile noastre de căpşuni necesită sol fertil, bogat în humus şi bine
drenat. Dacă conţinutul de calcar al solului este ridicat, acesta poate să cauzeze îngălbenirea,
cloroza frunzelor. În cazul acesta solul se poate condiţiona cu turbă.
9. Kiwi, mini kiwi
Această plantă necesită sol umed, acid, cu permeabilitate bună, loc protejat cu expoziţie sudică.
Trebuie plantat lângă un cordon sau pergolă pentru căţărare, la o distanţă de 3-4 m între ele.
Rezistă la ger până la -15, -20 grade C, eventual exemplarele mai tinere necesită protecţie pe
timpul iernii. Înflorirea începe de la mijlocul lunii mai. Prima fructificare va avea loc în al 3-lea an.
În fiecare toamnă se împrăştie mraniţă sau gunoi de grajd copt, în strat gros în jurul trunchiului.
Planta de kiwi aduce fructe din primii 6 muguri, pe lăstarii principali şi secundari şi de accea în
primii ani se recomandă scurtarea lăstarilor deasupra celui de al şaselea mugure. Fructifică mai
mult pe lăstarii de 2 ani, de aceea din anul 5 trebuie tunşi doar lăstarii ce au peste 3 ani. Mini
kiwi este mai rezistent la ger şi nu este aşa de pretenţios la condiţiile mediului ca şi kiwiul
obişnuit.
Atenţie: kiwi este o plantă calcifugă, trebuie evitată plantarea în sol calcaros şi se udă cu apă
moale.
10. Diospyros kaki – Curmal japonez
Curmalul japonez este un pom cu creştere lentă, la maturitate ajungând la 6-8 m înălţime.
Dezvoltă coroană conică neregulată, bogat ramificată. Se dezvoltă bine în soluri fertile,
permeabile, afânate. Se recomandă plantarea lui în sol bogat în humus şi administrarea de
îngrăşământ.
Necesită multă apă dar nu se simte bine în solurile cu exces de umiditate. Are pretenţii mari faţă
de căldură: se plantează în locuri însorite, ferite de vânt. Rezistenţa lui la ger este mare: până la
-15, -20 grade C. Este recomandată protejarea plantelor tinere în primii 3-4 ani (cu paie, frunze
uscate,                                        rogojină,                                       etc.).
Exemplarele altoite fructifică după 3-4 ani. Înfloreşte în mai-iunie. Fructele se maturează în
perioada de octombrie-decembrie, rezistă bine la gerurile mai blânde. Fructele colorate, puţin
moi se culeg în stare (semi)coaptă. Ele se taie de pe pom cu cuţitul sau foarfeca, împreună cu
sepalele de pe fructe. Fructele semicoapte se mai coc şi după culegere. Sunt foarte dulci,
gustoase,           bogate            în           vitaminele           A,           C,           D.
Pomul Kaki fructifică abundent şi sistematic în fiecare an. În ţara noastră nu se cunosc boli sau
dăunători care să-l atace.
11. Ziziphus jujuba
` Este un pom de vigoare mică, rar ajunge la înălţimea de 6 m. Are frunze alungite, lanceolate,
florile mici, verzui se deschid pe lăstarii tineri, subţiri. Rezistă la ger până la -15, -20 grade C,
doar exemplarele mai tinere necesită protecţie pe timpul iernii. Înmugurirea are loc mai târziu,
după trecerea gerurilor de primăvară, doar în luna aprilie. Puieţii altoiţi fructifică deja după 1-2
ani şi rodesc sistematic timp de 25-30 ani. Este o plantă longevivă, trăieşte aproximativ până la
40-45 de ani. Nu are boli sau dăunători în ţara noastră. Fructele alungite/eliptice la început sunt
verzi, apoi devin maro-roşiatice. Mărimea lor variază între 2-5 cm. Sub pieliţa lor roşiatică se
găseşte pulpa albă crocantă cu gust plăcut, dulceag. Fructele se coc în octombrie, noiembrie.
Se pot consuma proaspete sau uscate. Jujuba este o plantă nepretenţioasă, rezistă bine la
temperaturile extreme: de la +40 grade C până la -20 grade C. Necesită mult soare, nu are
pretenţii faţă de sol. Udarea regulată este necesară doar în primii 2 ani. Solurile umede, cu
conţinut ridicat de humus nu sunt favorabile dezvoltării plantei.
12. Rodie (Punica granatum)
Este un arbust fructifer, de obicei în formă de tufă, înaltă de 3-4 m. Trunchiul subţire se ramifică
deja de la bază, are coroană bogat ramificată. Florile se deschid începând din iulie până în
toamnă. Rodia nu are pretenţii mari faţă de umiditate, udatul este necesar doar în verile foarte
secetoase sau în cazul creşterii plantei în ghiveci. Se simte bine în aproape orice tip de sol,
trăieşte şi în zonele mai uscate, calcaroase. Se dezvoltă frumos în sol afânat, bogat în
substanţe nutritive. Plantele ţinute în ghiveci necesită pământ fertil, afânat şi administrare de
îngrăşământ (fertilizare-doar până la mijlocul verii!). Are mari pretenţii faţă de lumină şi căldură.
Numai în expunere totală la soare înfloreşte bogat şi sistematic. Se plantează în locuri protejate,
perfect însorite, fără umbră (lângă clădire, gard). Nu necesită tratamente speciale sau îngrijire,
eventual puţină tundere de rărire sau îndepărtarea ramurilor uscate, rupte. Plantele tinere
trebuie protejate pe timpul iernii cu paie, rogojină, etc. Rodia ţinută în ghiveci iernează bine în
spaţii răcoroase, între 0, +5 grade C. În această perioadă se udă puţin, 2-3 ori pe lună. Fructele
se coc toamna târziu. Ele se culeg cu ajutorul unui cuţit sau foarfecă. Se pot păstra mult timp în
locuri răcoroase, ferite de ger, la temperatură de +2, +3 grade C. Fructele sunt foarte bogate în
vitamine, mai ales vitamina C.
13. Smochin (Ficus carica)
Fructele au un conţinut ridicat de minerale faţă de celelalte fructe comune şi sunt o sursă
excelentă de potasiu şi calciu, ajutând la protejarea densităţii oaselor. Conţine deasemenea
magneziu, fier, cupru şi mangan. Lumina reprezintă cel mai important factor în cultivarea
smochinului. O locaţie puternic însorită va garanta formarea bobocilor şi a fructelor gustoase. În
perioadele călduroase necesită udare regulată. Aplicarea de îngrăşământ nu este absolut
obligatorie pentru smochin, acesta fiind capabil să-şi extragă necesarul de substanţe din
pământ, cu ajutorul rădăcinilor sale adânci. Ideale pentru cultura smochinilor sunt solurile
argilos-nisipoase, în defavoarea celor bogate în humus. Plantele tinere în primii 2-4 ani necesită
protecţie pe timpul iernii. Nu are dăunători în ţara noastră.
14. Trandafir
Trandafirul este o plantă iubitoare de soare, de aceea se plantează la loc luminos, însorit. Cel
mai bine se dezvoltă în sol fertil, cu straturi lutoase. Neapărat trebuie evitate locurile răcoroase,
umede.
Butaşi                             cu                   rădăcină                       liberă/împachetată:
Înainte de plantare butaşii se lasă în apă 6-10 ore. Dacă nu îl plantaţi imediat, punctul de altoire
şi     rădăcinile    se      vor     acoperi   cu   pământ,   pentru     a     evita   uscarea   acestora.
Tunderea înainte de plantare: Lăstarii se scurtează până la 20 cm lungime. La trandafirii de tip
polyantha şi floribunda se pot lăsa lăstari puţini mai lungi. Se scurtează un pic şi rădăcinile.
Plantarea: Groapa de plantare trebuie să fie aşa de mare, încât rădăcinile să încapă comod în
ea. Punctul de altoire rămâne deasupra solului, iarna trebuie protejat. Se acoperă bine
rădăcinile cu pământ şi se udă bine. Se acoperă şi lăstarii cu pământ, până la pornirea
mugurilor.
Distanţa de plantare la trandafirii theahibrizi este 60-80 cm, la cei de tip parc 40-60 cm.
Administrare de îngrăşământ: Prima dată primăvara, după descoperirea lăstarilor se
administrează îngrăşământ complex, 50-100 g la m2. Din martie până în iunie se administrează
încă     de    3-4    ori,     dar      după   august    nu   se   mai       administrează   îngrăşământ.
Ocrotirea de iarnă: Toamna târziu lăstarii trandafirilor theahibrizi se tund la 20-40 cm, după care
se acoperă cu pământ. Se poate acoperi muşuroiul făcut, cu crengi de brad. Tunderea: După
trecerea gerurilor (cca. mijloc de aprilie) se descoperă trandafirii. La trandafirii theahibrizi se
tund lăstarii la 15-20 cm. Cei tip parc, polyantha nu necesită tundere nici primăvara, nici
toamna. Eventual crengile bătrâne, vătămate, îngheţate trebuie îndepărtate. La trandafirii
căţărători primăvara se taie crengile bătrâne, îngheţate, restul se scurteză cu o pătrime din
lungimea                                                                                               lor.
Butaşi înrădăcinaţi în ghiveci: Trandafirii în ghiveci se pot planta în toată perioada anului
(exclusiv când pământul este îngheţat), deoarece rădăcina lor este deja prinsă în pământ. Nu
conturbaţi pământul de la rădăcina plantei! Se lasă pământul să se usuce puţin în ghiveci,
după care se poate scoate uşor planta înrădăcinată. Se sapă o groapă puţin mai mare decât
ghiveciul şi se aşează planta în groapă. La sfârşitul plantării se udă şi se ridică un muşuroi la
baza plantei. Distanţele de plantare sunt 2-3 m pentru trandafirii urcători şi pentru cei cu trunchi
înalt minim 80 cm. Trandafirii cultivaţi pentru petale se plantează la 1,75 m între rânduri şi 1 m
între plante pe rând. În cazul trandafirilor cu trunchi înalt, iarna se protejează coroana sau doar
punctul de altoire cu diferite materiale (paie, folie, etc.) ,în primii ani şi dacă iernile sunt mai reci.
Ocrotirea de iarnă, tunderea şi administrarea de îngrăşământ este la fel ca a celui plantat cu
rădăcină                                                                                           nudă.
Important! Vara se poate obţine înflorire mai abundentă dacă se taie imediat fiecare floare
după                                                                                               ofilire.
La plantare şi la protejare de iarnă nu se foloseşte turbă!
Tunderea corectă a trandafirilor:




15. Bulbi şi rizomi de flori
Rizomii şi bulbii de flori se depozitează până la plantare într-un loc uscat, răcoros, bine aerisit.
Înainte de plantare se lucrează solul din grădină până la 25 cm adâncime. Bulbii se pot planta
solitar, dar aşezaţi în grup înflorirea lor este mult mai spectaculoasă. În general bulbii şi rizomii
se plantează la o adâncime de două ori mai mare decât înălţimea lor. Bulbii de primăvară (dalii,
gladiole etc.) sunt sensibili la ger, de aceea se plantează numai după trecerea gerurilor, iar
toamna se scot din pământ, se curăţă de pământ şi se depozitează în hârtie sau într-o cutie de
carton în locuri întunecoase, răcoroase, feriţi de ger şi umiditate.
16. Arbuşti ornamentali cu rădăcină liberă
Se controlează rădăcinile plantelor, părţile rupte se îndepărtează. Groapa de plantare trebuie să
fie cel puţin de 50x50x50 cm. Între rădăcini se pune pământ fertil, cu textură fină, fără a lăsa
goluri. Primăvara lăstarii se taie aproximativ până la jumătate, astfel planta va creşte mai
viguros. Trebuie plantaţi în cel mai scurt timp posibil după primire.
17. Arbuşti ornamentali şi fructiferi în ghiveci
Arbuştii fructiferi şi ornamentali în ghiveci se pot planta în toată perioada anului, exclusiv când
pământul este îngheţat, deoarece rădăcina lor este deja prinsă. Locul de plantare se alege
ţinând cont de necesităţile fiecărei plante: umbră, semiumbră, soare. Se sapă o groapă puţin
mai mare decât ghiveciul, se apasă bine pereţii ghiveciului până planta se poate scoate din
ghiveci cu tot pământul, dacă scoaterea este puţin mai grea, lăsaţi să se usuce pământul. Nu
conturbaţi pământul de la rădăcina plantei! Puneţi planta cu pământul ei în groapă, după
care acoperiţi groapa şi udaţi bine. Dacă nu doriţi să sădiţi planta imediat după cumpărare, ea
poate rămâne în ghiveci câteva luni fără nici o problemă, dar aveti grijă să nu fie expusă direct
la soare şi să primească apă regulat.
18. Rhododendron, Azalee
Se plantează în locuri ferite, semiumbroase. Groapa de plantare să fie aproximativ cu 10-15 cm
mai mare ca şi ghiveciul. Se pregăteşte un amestec de pământ 1:1 din pământ de grădină cu
humus şi turbă acidă, umedă. Cu acest amestec de sol se umple fundul gropii. Se aşează
planta în groapă, dar nu se plantează mai adânc decât a fost anterior. Se umple groapa cu
amestecul de sol rămas, se presează şi se udă bine. Stratul superior de sol se acoperă cu turbă
sau scoarţă de brad. Se recomandă folosirea îngrăşământului special pentru rododendron.
Prima administrare de îngrăşământ să fie înaintea înfloririi (martie-aprilie), a doua după ce s-au
ofilit florile. Îngrăşământul se presară în mod egal, în strat subţire pe suprafaţa de sol acoperită
de arbust. Se foloseşte numai îngrăşământ fără clor şi calcar. În cazul în care solul este prea
calcaros, plantele se replantează din 3-4 ani, se schimbă total amestecul de pământ de la bază.
La începutul lui decembrie soiurile mai sensibile trebuie acoperite cu crengi de brad sau paie,
respectiv pot fi ferite cu împletitură din trestie. Pe perioada de iarnă, când pământul nu este
îngheţat şi nu este nici zăpadă, plantele trebuie udate. În caz de secetă (mai ales în perioada
iunie-septembrie) se udă bine plantele, preferabil cu apă de ploaie.
19. Plante căţărătoare
Plantele căţărătoare se plantează la aproximativ 25 cm distanţă de la perete, în sol fertil, afânat.
Groapa de plantare trebuie să fie de cca. 30 cm adâncime. Rădăcinile plantelor căţărătoare
necesită sol cu aprovizionare bună de apă. În cazul solurilor grele, cu exces de umiditate se
recomandă umplerea gropii de plantare cu sol drenat, fertil, deasemenea la fundul gropii se
pune un strat subţire de pietriş. Dacă planta va fi condusă pe un suport, acest suport trebuie să
fie la o distanţă de 10 cm faţă de perete. Toamna baza plantei şi pământul în jurul rădăcinilor se
acoperă           cu          compost            sau           cu           frunze          uscate.
Important: În jurul locului de plantare trebuie să lăsaţi un spaţiu potrivit de mare pentru buna
dezvoltare a rădăcinilor. Suportul trebuie să fie adecvat tipului de creştere a plantei. Trebuie
luată în considerare înălţimea maximă, probabilă a plantei! Plantele cu dezvoltare foarte
viguroasă                           se                          pot                          tunde.
Plantarea clematitei. Trebuie ales un loc ferit, însorit sau semiumbros. Groapa de plantare să
aibă cca. 50-60 cm adâncime. Pe fundul gropii se pune pietriş pentru evitarea acumulării apei în
exces. Se plantează într-un amestec de pământ de grădină+compost. Clematita se scoate din
ghiveci şi se pune oblic în groapă, aracul trebuie să se sprijine de suport. Pământul de la baza
plantei se poate ţine umbrit cu ajutorul unor plante scunde.
20. Plante perene
Sădirea plantelor perene care sunt în ghiveci se poate realiza pe tot parcursul anului dacă
temperatura nu scade sub 0 grade Celsius şi solul nu este prea umed. La solurile foarte lutoase
trebuie adăugat nisip, scoarţă, iar la solurile nisipoase mraniţă. La plantare întotdeauna ţineţi
cont de necesităţile fiecărei plante: umbră, semiumbră, soare. Plantele trebuie aşezate în sol
până la nivelul anterior, cum erau în ghiveci! După sădire plantele se udă bine, timp de o
săptămână, în fiecare seară. Plantele perene nu se plantează foarte aproape unele de altele,
pentru că nu se vor dezvolta suficient. Distanţa între ele să fie cca. 60 cm la plantele înalte, 30-
40 cm la cele mijlocii şi 20-30 cm între plantele scunde. Majoritatea plantelor perene sunt
rezistente la ger, dar unele ca Cortaderia sunt mai sensibile şi fără acoperire pot suferi în cursul
iernii. Vă recomandăm acoperirea acestora cu crengi de conifere, paie. Plantele perene veşnic
verzi ca de exemplu Aubrieta, Campanula nu le acoperiţi prea tare pentru că se pot înăbuşi.
Primăvara, după trecerea gerurilor, plantele pot fi descoperite şi udate cu soluţie de
îngrăşământ combinat pentru pornirea mai rapidă a creşterii.
21. Conifere
Groapa de plantare trebuie să fie mult mai mare decât bolul de pământ. Pământul folosit la
plantare trebuie amestecat cu turbă sau cu compost. Administrarea îngrăşămintelor chimice
(care să fie specifică pentru conifere) este recomandată numai după prinderea şi intrarea
plantei în dezvoltare. În cazul coniferelor la ghiveci se îndepărtează ghiveciul înainte de
plantare. Se pune planta în groapă împreună cu bolul de pământ în aşa fel încât partea
superioară a bolului de pământ să fie aproximativ la acelaşi nivel cu solul. Se umple groapa pe
jumătate cu pământ şi se udă bine solul şi se umple groapa în totalitate, astfel încât rădăcinile
plantelor să fie bine acoperite. Se face un muşuroi de câţiva cm înălţime pentru a proteja
rădăcinile. În zonele uscate, secetoase coniferele trebuie udate bine înaintea iernii.

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

Tehnologia culturii patrunjelului de frunze si de radacina
Tehnologia culturii patrunjelului de frunze si de radacinaTehnologia culturii patrunjelului de frunze si de radacina
Tehnologia culturii patrunjelului de frunze si de radacina
Gherghescu Gabriel
 
Cultura rosiilor in sere si solarii
Cultura rosiilor in sere si solariiCultura rosiilor in sere si solarii
Cultura rosiilor in sere si solarii
Gherghescu Gabriel
 
Infiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Infiintarea culturilor de verdeturi in solariiInfiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Infiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Gherghescu Gabriel
 
Tehnologii de plantare pomi fructiferi
Tehnologii de  plantare pomi fructiferiTehnologii de  plantare pomi fructiferi
Tehnologii de plantare pomi fructiferi
Gherghescu Gabriel
 
Substante nutritive pentru pamant
Substante nutritive pentru pamantSubstante nutritive pentru pamant
Substante nutritive pentru pamant
Gherghescu Gabriel
 
Infiintarea si intretinerea culturilor de legume
Infiintarea si intretinerea culturilor de legumeInfiintarea si intretinerea culturilor de legume
Infiintarea si intretinerea culturilor de legume
Bolocan Valentin
 
Infiintarea plantatiilor pomicole
Infiintarea plantatiilor pomicoleInfiintarea plantatiilor pomicole
Infiintarea plantatiilor pomicole
Gherghescu Gabriel
 

La actualidad más candente (20)

Tehnologia culturii patrunjelului de frunze si de radacina
Tehnologia culturii patrunjelului de frunze si de radacinaTehnologia culturii patrunjelului de frunze si de radacina
Tehnologia culturii patrunjelului de frunze si de radacina
 
Cultura rosiilor in sere si solarii
Cultura rosiilor in sere si solariiCultura rosiilor in sere si solarii
Cultura rosiilor in sere si solarii
 
Infiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Infiintarea culturilor de verdeturi in solariiInfiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Infiintarea culturilor de verdeturi in solarii
 
Tehnologii de plantare pomi fructiferi
Tehnologii de  plantare pomi fructiferiTehnologii de  plantare pomi fructiferi
Tehnologii de plantare pomi fructiferi
 
Mihai
MihaiMihai
Mihai
 
Tea
TeaTea
Tea
 
Fasolea
FasoleaFasolea
Fasolea
 
Cirja.georgiana combatere eco la varza
Cirja.georgiana   combatere eco la varzaCirja.georgiana   combatere eco la varza
Cirja.georgiana combatere eco la varza
 
Substante nutritive pentru pamant
Substante nutritive pentru pamantSubstante nutritive pentru pamant
Substante nutritive pentru pamant
 
Infiintarea si intretinerea culturilor de legume
Infiintarea si intretinerea culturilor de legumeInfiintarea si intretinerea culturilor de legume
Infiintarea si intretinerea culturilor de legume
 
Cultura ridichii de luna
Cultura ridichii de lunaCultura ridichii de luna
Cultura ridichii de luna
 
Cultura fasolei de gradina
Cultura fasolei de gradinaCultura fasolei de gradina
Cultura fasolei de gradina
 
1 sugestii pentru amenajarea gradinii
1 sugestii pentru amenajarea gradinii1 sugestii pentru amenajarea gradinii
1 sugestii pentru amenajarea gradinii
 
Ardei gras cultura
Ardei gras culturaArdei gras cultura
Ardei gras cultura
 
Infiintarea plantatiilor pomicole
Infiintarea plantatiilor pomicoleInfiintarea plantatiilor pomicole
Infiintarea plantatiilor pomicole
 
Cultivare capsun
Cultivare capsunCultivare capsun
Cultivare capsun
 
Cultura castravete
Cultura castraveteCultura castravete
Cultura castravete
 
6 protectia plantelor
6 protectia plantelor6 protectia plantelor
6 protectia plantelor
 
Tehnologie cultivare usturoi
Tehnologie cultivare usturoiTehnologie cultivare usturoi
Tehnologie cultivare usturoi
 
10 fasolea
10 fasolea10 fasolea
10 fasolea
 

Destacado

Pomicultor curs-pomicultura-2009
Pomicultor curs-pomicultura-2009Pomicultor curs-pomicultura-2009
Pomicultor curs-pomicultura-2009
Gherghescu Gabriel
 
îNfiinţarea şi exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul ...
îNfiinţarea şi exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul ...îNfiinţarea şi exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul ...
îNfiinţarea şi exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul ...
Gherghescu Gabriel
 
Producerea materialului saditor din seminte la pomii fructiferi
Producerea materialului saditor  din seminte la pomii fructiferiProducerea materialului saditor  din seminte la pomii fructiferi
Producerea materialului saditor din seminte la pomii fructiferi
Gherghescu Gabriel
 
Polenizarea plantatiilor pomicole
Polenizarea plantatiilor pomicolePolenizarea plantatiilor pomicole
Polenizarea plantatiilor pomicole
eurohonig
 
I.4 ro marcotare butasire altoire pomi fructiferi
I.4 ro marcotare butasire altoire pomi fructiferiI.4 ro marcotare butasire altoire pomi fructiferi
I.4 ro marcotare butasire altoire pomi fructiferi
Gherghescu Gabriel
 
Pomicultura generala si speciala
Pomicultura generala si specialaPomicultura generala si speciala
Pomicultura generala si speciala
Gherghescu Gabriel
 
Taierea pomilor nc
Taierea pomilor ncTaierea pomilor nc
Taierea pomilor nc
asr777
 
Carte de-bucate-scanata-final
Carte de-bucate-scanata-finalCarte de-bucate-scanata-final
Carte de-bucate-scanata-final
Timofte Gabriela
 

Destacado (19)

Legea pomiculturii
Legea pomiculturiiLegea pomiculturii
Legea pomiculturii
 
Pomi fructiferi 2011
Pomi fructiferi   2011Pomi fructiferi   2011
Pomi fructiferi 2011
 
Pomicultor curs-pomicultura-2009
Pomicultor curs-pomicultura-2009Pomicultor curs-pomicultura-2009
Pomicultor curs-pomicultura-2009
 
Altoirea pomilor vara toamna
Altoirea pomilor vara toamnaAltoirea pomilor vara toamna
Altoirea pomilor vara toamna
 
îNfiinţarea şi exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul ...
îNfiinţarea şi exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul ...îNfiinţarea şi exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul ...
îNfiinţarea şi exploatarea livezilor superintensive de măr (cu pomi de tipul ...
 
Producerea materialului saditor din seminte la pomii fructiferi
Producerea materialului saditor  din seminte la pomii fructiferiProducerea materialului saditor  din seminte la pomii fructiferi
Producerea materialului saditor din seminte la pomii fructiferi
 
Pomicultura
PomiculturaPomicultura
Pomicultura
 
Polenizarea plantatiilor pomicole
Polenizarea plantatiilor pomicolePolenizarea plantatiilor pomicole
Polenizarea plantatiilor pomicole
 
Cresterea chinchillei
Cresterea chinchilleiCresterea chinchillei
Cresterea chinchillei
 
I.4 ro marcotare butasire altoire pomi fructiferi
I.4 ro marcotare butasire altoire pomi fructiferiI.4 ro marcotare butasire altoire pomi fructiferi
I.4 ro marcotare butasire altoire pomi fructiferi
 
Retete vechi de 150 de ani - Descopera cultura gastronomica din sudul Transil...
Retete vechi de 150 de ani - Descopera cultura gastronomica din sudul Transil...Retete vechi de 150 de ani - Descopera cultura gastronomica din sudul Transil...
Retete vechi de 150 de ani - Descopera cultura gastronomica din sudul Transil...
 
Pomicultura
Pomicultura Pomicultura
Pomicultura
 
Pomicultura generala si speciala
Pomicultura generala si specialaPomicultura generala si speciala
Pomicultura generala si speciala
 
Taierea pomilorfructiferi
Taierea pomilorfructiferiTaierea pomilorfructiferi
Taierea pomilorfructiferi
 
Flori cultivate-in-gradina
Flori cultivate-in-gradinaFlori cultivate-in-gradina
Flori cultivate-in-gradina
 
Pomicultura aplicata Nicolae Cepoiu
Pomicultura aplicata Nicolae CepoiuPomicultura aplicata Nicolae Cepoiu
Pomicultura aplicata Nicolae Cepoiu
 
Taierea pomilor nc
Taierea pomilor ncTaierea pomilor nc
Taierea pomilor nc
 
Carte de-bucate-scanata-final
Carte de-bucate-scanata-finalCarte de-bucate-scanata-final
Carte de-bucate-scanata-final
 
Lucrarile de taiere la pomii si arbusti fructiferi
Lucrarile de taiere la pomii si arbusti fructiferiLucrarile de taiere la pomii si arbusti fructiferi
Lucrarile de taiere la pomii si arbusti fructiferi
 

Similar a Arbusti fructiferi

Tehnologia culturii usturoiului
Tehnologia culturii usturoiuluiTehnologia culturii usturoiului
Tehnologia culturii usturoiului
Gherghescu Gabriel
 
Legumu cum infiintam culturile
Legumu  cum infiintam culturileLegumu  cum infiintam culturile
Legumu cum infiintam culturile
Gherghescu Gabriel
 
Tehnologia culturii ardeiului
Tehnologia culturii ardeiuluiTehnologia culturii ardeiului
Tehnologia culturii ardeiului
Hunter Basil
 
Lucrari de infiintarea culturii de capsun
Lucrari de infiintarea culturii de capsunLucrari de infiintarea culturii de capsun
Lucrari de infiintarea culturii de capsun
Gherghescu Gabriel
 
Infiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Infiintarea culturilor de verdeturi in solariiInfiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Infiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Gherghescu Gabriel
 
Ceapa verde din seminte ierbicide si alte info
Ceapa verde  din seminte ierbicide si alte infoCeapa verde  din seminte ierbicide si alte info
Ceapa verde din seminte ierbicide si alte info
Gherghescu Gabriel
 
Cultivare infiintarea si intretinerea plantatiilor pomicole
Cultivare infiintarea si intretinerea plantatiilor pomicoleCultivare infiintarea si intretinerea plantatiilor pomicole
Cultivare infiintarea si intretinerea plantatiilor pomicole
Gherghescu Gabriel
 

Similar a Arbusti fructiferi (20)

Tehnologia culturii catinei albe icdp 2015
Tehnologia culturii catinei albe icdp 2015Tehnologia culturii catinei albe icdp 2015
Tehnologia culturii catinei albe icdp 2015
 
126069143-CIRESUL.pdf
126069143-CIRESUL.pdf126069143-CIRESUL.pdf
126069143-CIRESUL.pdf
 
Tehnologia culturii usturoiului
Tehnologia culturii usturoiuluiTehnologia culturii usturoiului
Tehnologia culturii usturoiului
 
Legumu cum infiintam culturile
Legumu  cum infiintam culturileLegumu  cum infiintam culturile
Legumu cum infiintam culturile
 
Rosii
RosiiRosii
Rosii
 
Tehnologia culturii ardeiului
Tehnologia culturii ardeiuluiTehnologia culturii ardeiului
Tehnologia culturii ardeiului
 
Lucrari de infiintarea culturii de capsun
Lucrari de infiintarea culturii de capsunLucrari de infiintarea culturii de capsun
Lucrari de infiintarea culturii de capsun
 
Infiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Infiintarea culturilor de verdeturi in solariiInfiintarea culturilor de verdeturi in solarii
Infiintarea culturilor de verdeturi in solarii
 
Cresterea zmeurei
Cresterea zmeureiCresterea zmeurei
Cresterea zmeurei
 
Cresterea zmeurei
Cresterea zmeureiCresterea zmeurei
Cresterea zmeurei
 
Rosii ardei vinete
Rosii ardei vineteRosii ardei vinete
Rosii ardei vinete
 
Rosii ardei vinete
Rosii ardei vineteRosii ardei vinete
Rosii ardei vinete
 
Ceapa verde din seminte ierbicide si alte info
Ceapa verde  din seminte ierbicide si alte infoCeapa verde  din seminte ierbicide si alte info
Ceapa verde din seminte ierbicide si alte info
 
Agricultura
AgriculturaAgricultura
Agricultura
 
Cultivare infiintarea si intretinerea plantatiilor pomicole
Cultivare infiintarea si intretinerea plantatiilor pomicoleCultivare infiintarea si intretinerea plantatiilor pomicole
Cultivare infiintarea si intretinerea plantatiilor pomicole
 
11 morcovul
11 morcovul11 morcovul
11 morcovul
 
Ceapa verde
Ceapa verdeCeapa verde
Ceapa verde
 
Evaluarea formarii-recoltei soia
Evaluarea formarii-recoltei soiaEvaluarea formarii-recoltei soia
Evaluarea formarii-recoltei soia
 
Cultura cepei
Cultura cepeiCultura cepei
Cultura cepei
 
Cultivare capsun
Cultivare capsunCultivare capsun
Cultivare capsun
 

Más de Gherghescu Gabriel

Modele si variante bac matematica m1 2010 (model oficial)
Modele si variante bac matematica m1   2010 (model oficial)Modele si variante bac matematica m1   2010 (model oficial)
Modele si variante bac matematica m1 2010 (model oficial)
Gherghescu Gabriel
 
9 varianta oficiala bac matematica m1 2010 (prima sesiune)
9 varianta oficiala bac matematica m1   2010 (prima sesiune)9 varianta oficiala bac matematica m1   2010 (prima sesiune)
9 varianta oficiala bac matematica m1 2010 (prima sesiune)
Gherghescu Gabriel
 
9 barem varianta oficiala bac matematica m1 2010 (prima sesiune)
9 barem varianta oficiala bac matematica m1   2010 (prima sesiune)9 barem varianta oficiala bac matematica m1   2010 (prima sesiune)
9 barem varianta oficiala bac matematica m1 2010 (prima sesiune)
Gherghescu Gabriel
 
6 varianta oficiala bac matematica m1 2010 (sesiune august)
6 varianta oficiala bac matematica m1   2010 (sesiune august)6 varianta oficiala bac matematica m1   2010 (sesiune august)
6 varianta oficiala bac matematica m1 2010 (sesiune august)
Gherghescu Gabriel
 
6 barem varianta oficiala bac matematica m1 2010 (sesiune august)
6 barem varianta oficiala bac matematica m1   2010 (sesiune august)6 barem varianta oficiala bac matematica m1   2010 (sesiune august)
6 barem varianta oficiala bac matematica m1 2010 (sesiune august)
Gherghescu Gabriel
 
Algebra clasa a 9a si a 10 a teorie cu teste si nrezolvari in detaliu
Algebra clasa a 9a si a 10 a teorie cu teste si nrezolvari in detaliuAlgebra clasa a 9a si a 10 a teorie cu teste si nrezolvari in detaliu
Algebra clasa a 9a si a 10 a teorie cu teste si nrezolvari in detaliu
Gherghescu Gabriel
 
Pionier deh 2000 mp ownersmanual1019 audi
Pionier deh 2000 mp ownersmanual1019 audi Pionier deh 2000 mp ownersmanual1019 audi
Pionier deh 2000 mp ownersmanual1019 audi
Gherghescu Gabriel
 

Más de Gherghescu Gabriel (20)

Modele si variante bac matematica m1 2010 (model oficial)
Modele si variante bac matematica m1   2010 (model oficial)Modele si variante bac matematica m1   2010 (model oficial)
Modele si variante bac matematica m1 2010 (model oficial)
 
9 varianta oficiala bac matematica m1 2010 (prima sesiune)
9 varianta oficiala bac matematica m1   2010 (prima sesiune)9 varianta oficiala bac matematica m1   2010 (prima sesiune)
9 varianta oficiala bac matematica m1 2010 (prima sesiune)
 
9 barem varianta oficiala bac matematica m1 2010 (prima sesiune)
9 barem varianta oficiala bac matematica m1   2010 (prima sesiune)9 barem varianta oficiala bac matematica m1   2010 (prima sesiune)
9 barem varianta oficiala bac matematica m1 2010 (prima sesiune)
 
6 varianta oficiala bac matematica m1 2010 (sesiune august)
6 varianta oficiala bac matematica m1   2010 (sesiune august)6 varianta oficiala bac matematica m1   2010 (sesiune august)
6 varianta oficiala bac matematica m1 2010 (sesiune august)
 
6 barem varianta oficiala bac matematica m1 2010 (sesiune august)
6 barem varianta oficiala bac matematica m1   2010 (sesiune august)6 barem varianta oficiala bac matematica m1   2010 (sesiune august)
6 barem varianta oficiala bac matematica m1 2010 (sesiune august)
 
Algebra clasa a 9a si a 10 a teorie cu teste si nrezolvari in detaliu
Algebra clasa a 9a si a 10 a teorie cu teste si nrezolvari in detaliuAlgebra clasa a 9a si a 10 a teorie cu teste si nrezolvari in detaliu
Algebra clasa a 9a si a 10 a teorie cu teste si nrezolvari in detaliu
 
Algebra clasa a 9a si a 10 a cu teorie si teste cu rezolvari in detaliu
Algebra clasa a 9a si a 10 a cu teorie si  teste cu rezolvari in detaliuAlgebra clasa a 9a si a 10 a cu teorie si  teste cu rezolvari in detaliu
Algebra clasa a 9a si a 10 a cu teorie si teste cu rezolvari in detaliu
 
AUDI Siguranţe fuzibile incepand cu an 1996
AUDI Siguranţe fuzibile incepand cu an 1996AUDI Siguranţe fuzibile incepand cu an 1996
AUDI Siguranţe fuzibile incepand cu an 1996
 
Pionier deh 2000 mp ownersmanual1019 audi
Pionier deh 2000 mp ownersmanual1019 audi Pionier deh 2000 mp ownersmanual1019 audi
Pionier deh 2000 mp ownersmanual1019 audi
 
Montare carlig remorcare audi a4 b5
Montare carlig remorcare audi a4 b5Montare carlig remorcare audi a4 b5
Montare carlig remorcare audi a4 b5
 
Cutie sigurante audi
Cutie sigurante audiCutie sigurante audi
Cutie sigurante audi
 
A3 1997 AUDI maintenance
A3 1997 AUDI maintenanceA3 1997 AUDI maintenance
A3 1997 AUDI maintenance
 
A3 electrical AUDI A3 1997 2000 1.8 20V 4ADR
A3 electrical AUDI A3  1997 2000 1.8 20V 4ADRA3 electrical AUDI A3  1997 2000 1.8 20V 4ADR
A3 electrical AUDI A3 1997 2000 1.8 20V 4ADR
 
Siguranţe fuzibile şi relee AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
Siguranţe fuzibile şi relee AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADRSiguranţe fuzibile şi relee AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
Siguranţe fuzibile şi relee AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
 
Siguranţe fuzibile pana in anul 1996 AUDI
Siguranţe fuzibile pana in anul 1996 AUDISiguranţe fuzibile pana in anul 1996 AUDI
Siguranţe fuzibile pana in anul 1996 AUDI
 
Motor AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
Motor AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADRMotor AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
Motor AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
 
General AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
General AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADRGeneral AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
General AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
 
Compart 3 AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
Compart 3 AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADRCompart 3 AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
Compart 3 AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
 
Audi a6 adr
Audi a6 adrAudi a6 adr
Audi a6 adr
 
Air flow sensors AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
Air flow sensors AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADRAir flow sensors AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
Air flow sensors AUDI A4 B5 1996 2000 1.8 20V 4ADR
 

Arbusti fructiferi

  • 1. Cultivarea arbustilor fructiferi categorii: 24 Noiembrie 2008 - 10:54 Infiintarea plantatiilor de arbusti fructiferi trece prin urmatoarele faze tehnologice: Pregatirea terenului in vederea plantatiei amendarea terenurilor cu 4-6 tone amendamente (exceptie face cultura afinului); fertilizare cu 40-50 tone gunoi grajd + 150 kg/ha s.a. fosfor si 150 kg/ha s.a potasiu (exceptie face din nou afinul care se va fertiliza cu turba); combaterea daunatorilor din sol cu un insecticid granulat, aplicat inainte de desfundat; desfundarea terenului cu 3 luni inainte de plantare la 35 cm adancime; nivelarea terenului desfundat cu doua saptamani inainte de plantare; sapat gropi 30 cm x 30 cm x 30 cm. Plantarea arbustilor fructiferi asigurarea materialului saditor cu 10 zile inainte de plantare;
  • 2. stratificarea materialului saditor in santuri fara stagnari de apa si udat; fertilizarea in groapa de plantare cu 5-10 kg gunoi; fasonarea, mocirlirea si plantarea toamna (intre 1 noiembrie si 1 decembrie) si primavara (intre 1 martie si 15 aprilie); udarea arbustilor cu 10 litri de apa /tufa (de 2-3 ori daca este nevoie) toamna se protejeaza arbustii cu diferite materiale; se executa aratura pe terenul batatorit intre randuri la 15-20 cm cu rasturnarea brazdelor pe randul de arbusti. Distantele de plantare la hectar coacaz: 2,5 m intre randuri si 0,5 m pe rand; zmeur: 2,5 m intre randuri si 1,1-1,5 m pe rand; mur: 2,5 m intre randuri si 1m pe rand; afin: 2,5 m intre randuri si 1-1,2 m pe rand Intretinerea si exploatarea plantatiilor
  • 3. Fertilizarea plantatiilor tinere si pe rod an I -30 grame/tufa s.a. azot; an II - 50 grame/tufa s.a. azot; an III -75 grame/tufa s.a. azot; an IV-100 grame/tufa s.a. azot; gunoiul de grajd se aplica toamna o data la doi ani in functie de continutul in argila si de starea de aprovizionare a solului (minim 20 tone/ha si maxim 80 t/ha); ingrasamintele de azot se aplica 1/3 toamna, 1/3 primavara si 1/3 la inflorit (se va folosi ca ingrasamant nitrocalcar) ingrasamintele cu fosfor 70-100 kg/ha s.a. se aplica pe toata suprafata plantatiei; ingrasamintele cu poasiu 150 kg/ha s.a, se aplica toamna pe toata suprafata; Lucrarile de intretinere si irigare a solului aratura de baza la 12-14 cm toamna inainte de caderea frunzelor; mobilizarea solului pe rand
  • 4. prasitul intre randuri de 4-5 ori pe ani prasitul tufelor pe rand pentru distrugerea buruienilor irigarea cu 300-400 mc/ha apa, in perioada mai - august (2-3 udari) Lucrari de intretinere a arbustilor fructiferi taieri de formare a tufelor (martie-aprilie); taieri de intretinere si eliminarea drajonilor (noiembrie-martie); operatii in verde si eliminarea drajonilor (iunie-iulie) Tratamente la arbusti fructiferi noiembrie- martie tratament contra daunatorilor cu DIBUTOX - 1% aprilie (decada 1): polisulfura de bariu1% aprilie (decada II): zeama bordeleza 0,5% si Sinoratox 0,1% aprilie (decada III): Metoben 0,07%
  • 5. mai (decada II): Metoben 0,05% + Captadin 0,12% + Zolone 0,2% mai (decada III):Metoben +DEF iunie (decada II): Metoben +Orafon 0,2% iunie (decada III): Metoben +Orafon 0,2% august (decada I); Tiuram 0,4% + Metobem + Carbetox 0,5% septembrie (decada I); Tiuram 0,4% + Metobem + Carbetox 0,5% Principalele soiuri de arbusti fructiferi Coacaz negru: Black down; Bogatir; Costwold Cross; Record; Joseni 17; Tsema; Tenah; Coacaz rosu: Abundent; Rosu timpuriu; Margaritar; Zmeur: Cayuga; Rubin bulgaresc, Malling Exploit; Ruvi; Newburgh; Englezesc A-1; The Latham; Afine: Blueray; Ivanhoe; Coville; Herma; Weymouth; Mur fara ghimp: Thornfree; Evergreen; Darrow;
  • 6. Recoltarea fructelor perioada de recoltare: la maturitatea de consum iar pentru sucuri la supracoacere; recoltarea in mai multe reprize: manual, in cosulete si ladite pentru export si consumul pietei si in butoaie pentru sucuri. Cultivarea murului in sistem ecologic Cultivarea plantelor - Pomicultura Fructele sunt depurative, racoritoare, usor astringente, laxative in stare proaspata si antidiareice in stare uscata. In medicina populara, fructele erau frecvent folosite pentru a trata raguseala si bolile de gat. Cele mai importante virtuti tamaduitoare le au frunzele de mur, care sunt dezinfectante, cicatrizante, reglatoare hormonale si antihemoragice redutabile. Murul are aspect de tufa perena. Locul de expunere este in plin soare si pe sol usor drenabil. Exista doua tipuri de mure, respectiv semi - cataratoare si cu ramuri erecte (drepte). Tufe de mure semi-cataratoare, fara spini au ramuri care se intind pe pamant si nu se pot sustine singure vertical, asa ca trebuie antrenate pe spaliere sau araci. Fructul se coace cam la o luma dupa cel de la speciile drepte. Acest tip de mure nu trebuie cultivat in zonele unde temperaturile pe timp de iarna scad sub -17°C. Tufe de mure cu ramuri drepte - tolereaza temperaturi putin sub -17°C fara ca tulpina sa fie afectata serios. Principalele soiuri de mur sunt: Silvan - Origine Romania; planta foarte viguroasa, ramuri lungi, erecte, fara spini; fruct mediu, forma rotunda, epiderma neagra, foarte lucioasa; pulpa violet inchis spre negru, gust placut, usor aromat; inflorire medie; maturare decada a III a iulie - decada I august; productivitate mare; rezistenta foarte
  • 7. buna la ger si la atacul principalelor boli si daunatori. Waldo - Origine Romania; planta foarte viguroasa, ramuri lungi, erecte, fara spini; fructul mediu, forma rotunda, epiderma neagra, foarte lucioasa; pulpa violet inchis spre negru, gust placut, usor aromat; inflorire medie; maturare decada a III a iulie -decada I august; productivitate mare; rezistenta foarte buna la ger si la atacul principalelor boli si daunatori. Smoothstem - Origine SUA; planta semiviguroasa, ramuri lungi fara spini; fruct mediu - mare, forma conica - alungita, epiderma neagra, foarte lucioasa cu tenta violacee; pulpa violet inchis, gust placut; inflorire medie; maturare decada a II a august - decada I septembrie; productivitate buna; rezistenta foarte buna la ger si la atacul principalelor boli si daunatori. Thorn Free - Origine SUA; planta foarte viguroasa, ramuri lungi fara spini; fruct mare, forma conic alungita, epiderma neagra cu tenta violacee, foarte lucioasa; pulpa violet inchis spre negru, gust placut, usor aromat; inflorire medie; maturare decada a II a august - decada I septembrie; productivitate mare; rezistenta foarte buna la ger si la atacul principalelor boli si daunatori. Shawnee este un soi cu crestere erecta omologat in Arkansas in 1985. Este o cultura cu inflorire de vigoare redusa. Fructele au in jur de 7,2 grame, de o excelenta savoare si se consuma in stare proaspata. Cheyenne este un soi de mur cu aceiasi origine ca si soiul Shawnee si care a o fost omologat in 1974 Este un soi cu crestere erecta si cu vigoare mijlocie. Fructele au greutatea cuprinsa intre 6.2 si 6.9 grame aproximativ. Cherokee este originar din Arkansas si omologat in 1974. Este un soi cu crestere erecta. Se recomanda pentru tipul de tehnologie mecanizata. Fructele sunt de marime medie de aproximativ 5 grame slab acidulate. Este cel mai dulce dintre soiurilor cultivate. Inainte de infiintarea plantatiei de mur se seamana un amestec de graminee perene pentru fan. Cultura va fi infiintata in perioda de conversie de 3 ani, pentru a inbogatii terenul in humus. De asemenea se traseaza drumurilor principale si se face parcelarea La parcelare se tine cont de orientarea randurile, care se face pe directia nord -sud. In toamna se va incorpora odata cu aratura adanca si 30 de tone/ha de ingrasamant organic provenit de la o ferma ecologica de cresterea animalelor. Murul se va planta primavara dupa ce pericolul inghetului a trecut, deorece este sensibil la
  • 8. temperaturile scazute. Plantarea se face in gropi de 40/40/40 cm. Distantele de plantare sunt de 2,5 - 3 m intre randuri si de 1,5 - 2 m intre plante pe rand, aceasta fiind diferita in functie de modul de executie al lucrarilor de intretinere a culturii (manual sau mecanizat) si de sistemul de conducere a ramurilor. Este bine sa testati pH-ul solului cam cu sase luni inainte de data la care veti efectua plantarea, pentru a avea suficient timp sa ii imbunatatiti calitatea. Daca pH-ul este prea scazut, adaugati amendamente pentru a creste nivelul pana la cel indicat pe trusa de testare. Radacinile tufei trebuie mentinute in umezeala pana se planteaza, fie le plantati temporar in alt loc potrivit, fie le tineti infasurate intr-un manson umed. Coroana (care incepe din punctul din care pornesc tulpinile si radacinile) trebuie plasata la 3 cm sub nivelul solului. Dupa plantare, batatoriti bine solul pentru a inlatura eventualele gauri de aer din jurul radacinilor. Imediat dupa plantare se uda bine. O lucrare de intretinere importanta este fertilizarea care se va face primavara devreme, cand incepe procesul de dezvoltare si din nou vara, imediat dupa recoltarea fructelor. Pentru ca tufa de mure sa fructifice tarziu, aplicati fertilizatorul ecologic pana cel tarziu in iulie, pentru a evita cresterea fortata a lastarilor tarzii care vor fi afectati de frigul iernii. In primii doi ani, perioada in care radacinile se dezvolta complet, imprastiati fertilizator in jurul bazei tufei, pe o raza de 30 cm. Tufa de mure are nevoie de umezeala abundenta pe perioada de dezvoltate si coacere a fructelor. Daca nu ploua suficient, trebuie sa irigati. Cantitatea minima de apa necesara unei tufe mature de mure este de 7-8 litri de apa pe zi, in perioada de dezvoltare a fructelor. Acoperirea bazei plantei cu paie, talas, resturi de lemne sau coceni de porumb ajuta la controlul buruienilor si la pastrarea umiditatii si a substantelor nutritive. Tufele de mure trebuie sapate atent si des, sau acoperite foarte bine cu paie pentru ca sa nu fie napadite de buruieni. Odata ce au apucat sa creasca, buruienile sunt dificil de controlat. Sapatul incepe primavara, imediat ce pamantul poate fi lucrat si face de cate ori e nevoie pentru a preveni aparitia buruienilor. Evitati saparea foarte adanca, pentru a nu rupe radacinile. Nu mai sapati pamantul din jurul bazei cam cu o luna inainte de sosirea sezonului rece (mai ales a inghetului). Tufele de mure semi-cataratoare trebuie antrenate si legate pe spaliere. Tufele cu ramuri drepte nu au nevoie sa fie legate daca sunt taiate vara astfel incat sa nu depaseasca 91-120 cm inaltime; ramurile lungi pot fi antrenate pe spaliere cu sarma. Spalierul se construieste din doi araci, infipti in pamant cu 6 metri distanta intre ei, intre care se intinde sarma. Pentru tufele drepte e destul un singur fir
  • 9. de sarma, prins la 70 cm de la nivelul solului. Pentru tufele semi-cataratoare se folosesc doua sarme prinse la 91 si respectiv 150 cm de la sol. La unele soiuri de mure cu ramuri drepte, Cherokee si Cheyenne trebuie taiati lastarii noi care dau de la butuc. In timpul perioadei de vegetatie este de dorit ca lastarii sa nu aiba mai mult de 30 cm. Cand lastarii noi cresc mai mult de atat, trebuie sa le taiati varfurile - asta va forta ramificarea inferioara pe ramuri, lucru care va intari lemnul si va face tufa sa suporte mai usor greutatea fructelor. Pe timpul iernii, ramurile laterale se scurteaza pana la 30-35 cm de la pamant, iar iarna tarziu se taie ramurile uscate. Pentru mur ar fi ideal o alegere din vara (iulie) a lastarilor pentru rodul anului viitor. Primavara cat mai timpuriu, se face analiza tufei si in functie de vigoarea lastarilor din anul precedent se mareste sau se micsoreaza incarcatura. Astfel vor fi alesi un numar mai mare sau mai mic de tulpini roditoare, respectiv 6-10 tulpini. Din lungime se reduc pana la 1/3. Practic se elimina varfurile necoapte sau degerate. Iar cand se urmareste esalonarea coacerii se taie la lungimi diferite. Imediat ce a fost cules si ultimul fruct, vara, se taie toate ramurile batrane. Tot atunci este un moment bun de a inlatura si lastarii tineri care par fragili. Tufele de mure semi-cataratoare trebuie antrenate pe spalier si legate cu sfoara moale. In general, in primul sezon recolta va fi mica. Daca tufa nu se dezvolta prea mult in aceasta prima perioada, taiati ramurile pana la 5-10 cm iarna tarziu pentru a forta aparitia unora mai viguroase. Din cel de-al doilea an si in cei care vor urma, lastarii vor creste mai vigurosi. Ei trebuie legati pe spaliere cand au 1,2 - 1,6 metri. Unii cultivatori prefera sa astepte pana dupa ce au cules toate fructele si taiat ramurile batrane pentru a lega lastarii noi. Taiarea ramurilor batrane este o operatie foarte importanta pentru prevenirea bolilor. Dupa recoltare, inlaturati si ramurile fragile sau bolnave, lasand numai 4-8 lastari tineri; acestia se leaga pe spalier in forma de evantai, nu ca un buchet. Primavara se scurteaza orice lastar nou pana la 30 de cm. Solul se intretine ca ogor negru iar la 2 ani se aplica 1 kg gunoi / metru patrat. Se fertilizeaza cu must de gunoi 3-4 l/planta (1 parte must si 4 parti apa). Protectia fitosanitara se realizeaza prin selectarea unor soiuri reziste la boli si daunatori si arderea buruienilor. De asemenea se vor proteja animalele si pasarile folositoare amenajand locuri pentru cuibarit si garduri naturale. Se vor aplica produse pe baze de plante, uleiuri vegetale aromatice si anumite pesticide clasice pe baza de sulf sau cupru. Recoltarea murelor cu ramuri drepte incepe cam la 1-2 saptamani dupa sezonul capsunilor. Fructele tufelor semi-cataratoare nu incep sa se coaca decat de abia pe la mijlocul verii. Murele se culeg cand sunt negre. Recoltarea fructelor se face la 3-4 zile, de aproximativ 7-8 ori. Se recolteaza in cocosulete de plastic de 0,25-0,50 kg, asezate in ladite de tip olandez.
  • 10. Pentru inmultire, in septembrie, alegeti o ramura viguroasa, aplecati-o la pamant (fara sa o rupeti) si ingropati o portiune din ea in pamant, intr-o gaura de aproximativ 15 cm. Acoperiti cu pamant si nivelati. Udati bine daca mediul este foarte secetos. Lastarul va prinde radacini in cateva luni si poate fi scos pentru a fi plantat in locul final in primavara anului urmator. Pentru asta, taiati lastarul-mama la aproximativ 30 cm de noua planta si dezgropati tufa tanara fara sa-i deranjati prea mult radacinile. Murul este o planta perene cu o durata de exploatare de 10 -14 ani. Materialul inmultit pentru planta provin de la plante cultivate dupa metode ecologice si trebuie sa detina certificat de calitate.
  • 11.
  • 12. o Publicitate o Despre Agro FM o Termeni şi condiţii o Contact Ştiri o Ştiri agricultură o Ştiri apicultură o Ştiri Arad o Ştiri avicultură o Ştiri Caraş - Severin o Ştiri diverse o Ştiri ecologie o Ştiri finanţare UE o Ştiri horticultură o Ştiri piscicultură o Ştiri sericicultură o Ştiri silvicultură o Ştiri Timiş o Ştiri viticultură o Ştiri zootehnie Viaţa e frumoasă o Grădina ta o Micul Gospodar o Produse bio o Remedii naturiste o Reţete culinare o Sănătate o Ştiaţi că o Stil de viaţă o Tradiţii o Turism o Viaţa agro Anunţuri Cauta Caută după:
  • 13. septembrie 22, 2011 Agro FMAGRO, GLOSAR, PLANTE, PLANTE Mur (Rubus) Denumire ştiinţifică Rubus Denumiri populare (regionale) Murai, murar, muroi Etimologie Limba latină – morus / murus Tipologie Arbust ghimpos, cu flori albe sau roz şi cu fructe negre, comestibile. Provenienţă
  • 14. Este una dintre cele mai vechi plante medicinale cu originea în Orient. Importanţă Cantitatea importantă de vitamine conţinută o face un aliment excelent pe timp de vară, precum şi o sursă de minerale în orice condiţii, în orice regim alimentar. Istoric Mărturiile asupra folosirii murelor, inclusiv în medicină, datează din vremea lui Hippocrate, secolul al IV-lea î. Hr. În prezent, cuprinde peste 100 de specii şi peste 1000 de varietăţi hibride. Aria de răspândire Se întâlneşte la marginea pădurilor, în poieni, în tufişuri, în lunci şi de-alungul apelor curgătoare, în zone deluroase din Europa, Orientul Mijlociu, Africa de Nord şi America de Nord. România În natură, murele se întâlnesc foarte des – la marginea pădurilor, în poieni, în tufişuri, în lunci şi de-a lungul apelor curgătoare, în zone deluroase, în toate regiunile României. Culturi de mure sunt extrem de puţine, însă. Partea comestibilă Fructele, iar frunzele se folosesc în medicină. Particularităţi Durata de exploatare a unei plantaţii de mur este cuprinsă între 10 şi 12 ani. Murul are aspect de tufă perenă. Mod de cultivare Etapele înfiinţării şi întreţinerii unei plantaţii de mur constau în pregătirea terenului (defrişare, nivelare, desfundare prin arătură adâncă de 30-35 cm, precedată în prealabil, dacă este cazul, de o scarificare. Urmează încorporarea în sol a îngrăşămintelor organice şi chimice şi a unui
  • 15. produs de dezinfecţie a solului, prin efectuarea unei arături la 25-30 cm, urmată la câteva zile de o mărunţire cu discul. Plantarea se face primăvara devreme în teren pregătit din toamnă. Înainte de înființ area plantatiei de mur se seamănă un amestec de graminee perene pentru fân. Terenul Locul de expunere necesar murului este în plin soare şi pe sol uşor drenabil. Preferă solurile semigrele, argilo-nisipoase, bogate în substanţe nutritive, cu pH 6,2-6,5, cu pânza de apă freatică sub 0.6-0.7 m. Seminţe Murele se înmulţesc la fel ca zmeura, prin rădăcini, prin butaşi sau prin îngroparea unei porţiuni scurte de lăstar în pământ. Îngrăşăminte După înfiinţarea plantaţiei, prima fertilizare de bază se face la 2 ani, după care se repetă din 2 în 2 ani. Ea constă în 3-4 kg/m² gunoi de grajd, 30-40g /m² sare potasică, 30g /m² superfosfat.
  • 16. În anii în care nu se aplică fertilizări de bază, se aplică îngrăşămint de azotat de amoniu, în cantitate de 20g /m², distribuit în două reprize: 2/3 din cantitate se aplică primăvara timpuriu şi 1/3 în timpul înfloritului. Utilaje În funcţie de mărimea culturii, se folosesc utilajele specifice pentru pregătirea terenului. Plantare Plantarea se face toamna sau primăvara, în repaus vegetativ. Distanţele de plantare trebuie să fie de 1,5 m între rânduri şi 1 m între plante pe rând (pentru plantaţii familiale). Rădăcinile plantei vor fi răsfirate pe muşuroiul de pământ de la baza gropii. La plantare se mocirlesc rădăcinile, cu amestec de gunoi de grajd, pământ de ţelină şi apă, se fertilizează cu mraniţă şi se udă cu maxim 10 l de apă. Vecinătate Este o plantă care ocupă foarte mult spaţiu, deci nu se recomandă decât cel mult în vecinătate cu zmeurul, dacă solul permite. Întreţinere şi îngrijire Imediat după plantare se scurtează tulpinile la înălţimea de 15-20 cm. În anul următor se efectuează o tăiere de formare, primăvara, după ce pericolul de îngheţ a trecut, când se aleg 2- 3 tulpini din cele mai viguroase, care se scurtează la 1,2-1,5 m. Pe parcursul verii, toate creşterile se conduc şi se palisează cu grijă. Irigarea cea mai indicată este cea localizată, prin picurare. Dăunători Dăunători cunoscuţi: păduchele din San Jose, ouă de iarnă, acarieni, afide, defoliatoare, gărgăriţa fructelor, gândacul fructelor. Modalităşi de luptă contra dăunătorilor
  • 17. Se recomandă un număr de 3-4 până la 6-7 tratamente pe an cu produse fungicide şi insecticide specifice. Mod şi perioadă de recoltare În funcţie de soi, murele se culeg de vara (iulie) până toamna (septembrie). Condiţii de păstrare Stau numai la rece, în locuri răcoroase, pot fi şi congelate sau păstrate la temperaturi scăzute în recipiente speciale. Reacţia la condiţiile de mediu Murul este pretenţios la temperatură, atât în perioada de vegetaţie, cât şi în timpul iernii. Nu îi place umbra în mod deosebit, are nevoie de soare şi lumină. Rândurile, în plantaţii, se recomandă a fi orientate pe direcţia N-S, iar pe terenurile în pantă, rândurile vor fi pe curbele de nivel. Zonele favorabile sunt unde precipitaţiile anuale depăşesc 750 mm. Se mai recomandă protejarea de curenţii de aer, prin amplasarea plantaţiilor în locuri adăpostite sau înfiinţarea unor perdele de protecţie. Soiuri Silvan, Waldo, Smoothstem, Thorn Free, Shawnee, Cheyenne, Cherokee etc. Rotaţia culturilor Nu este cazul. Beneficii pentru organism Fructele sunt depurative, răcoritoare, uşor astringente, laxative – în stare proaspătă şi antidiareice – în stare uscată. În medicina populară, fructele erau frecvent folosite pentru a trata răguşeala şi bolile de gât. Aport caloric
  • 18. Fructele sunt bogate în acizi organici şi vitamine (A, B, C, D, P), sunt un bun întăritor al organismului, uşor laxativ. Sfaturi de consum În alimentaţie se folosesc fructele proaspete, lăstarii tineri – pentru prepararea unor mâncăruri (supe, vânat), ceai de frunze sau preparate din fructe (sirop, dulceaţă, jeleu, marmeladă, murată, vin). Utilizare în alimentaţie Murele sunt foarte gustoase şi se savureaza proaspete când sunt coapte (negre şi puţin moi). Din ele se pregătesc diverse jeleuri, gemuri, siropuri, compoturi şi băuturi alcoolice. Din frunzele de mur, asociate cu cele de afin negru şi cu cele de frag se poate prepara ceai, la fel şi din fructele uscate. Tratamente cosmetice sau recomandări medicale Cele mai importante virtuţi tămăduitoare le au frunzele de mur, care sunt dezinfectante, cicatrizante, reglatoare hormonale şi antihemoragice redutabile. Frunzele conţin taninuri,
  • 19. vitamine, flavone, acizi. Se utilizează în diaree, colite, gastroenterite, gingivite. Extern, în leucoree, fistule anale, gingivite, hemoroizi, inflamaţii ale gurii şi gâtului. Murele au acţiune antidiareică şi astringentă, antiinflamatorie, cicatrizantă, dezinfectantă, depurativă, laxativă, diuretică, antitermică. Sunt indicate în afecţiuni inflamatorii traheo-bronşice, ale tubului digestiv (indigestie, meteorism, constipaţie, sindrom diareic, enterocolite), hemoroizi, dereglări de ciclu menstrual, febră, obezitate, afecţiuni dermatologice (eczeme, ulceraţii, furuncule, plăgi infectate), stomatologice (gingivite, stomatite, afte bucale), cosmetică (tenuri grase). Cultura trandafirilor Plantarea Perioada favorabilă pentru plantare este toamna, în perioada cuprinsă între mijlocul lunii octombrie-mijlocul lunii noiembrie. Plantarea de primăvară trebuie făcută înainte de pornirea mugurilor, adică până la mijlocul lunii martie sau cel târziu până la mijlocul lunii aprilie în anii cu iernile lungi. Dimensiunile gropilor de plantare sunt de 40 x 40 x 40 cm. Distanţele de plantare depind de mai mulţi factori: grupa trandafirilor (teahibrizi, floribunde, etc.), vigoarea soiului şi scopul urmărit. Prezentăm mai jos, informativ, distanţele minime de plantare pentru trandafirii folosiţi cu scop ornamental în parcuri sau grădini: Distanţa minimă Grupa Între plante (m) Între rănduri (m) Teahibrizi 0,5 0,9-1 Floribunde 0,5 0,9-1,2 De parc 1 1,5-2 Englezeşti 1 1,5-2 Acoperitori 0,5 0,7-0,8 Miniatur 0,25 0,7-0,8 Urcători 1,3 2-2,5
  • 20. Pregătirea pentru plantare constă în fasonarea plantelor, adică scurtarea rădăcinilor la cca 20 cm şi a ramurilor la 4-5 muguri (adică la 15-17 cm) şi mocirlirea rădăcinilor. Primăvara ramurile se taie scurt, la 2 – 3 muguri. Mocirlirea are loc după fasonare şi constă în introducerea rădăcinilor într-o suspensie de consistenţa smântânii, compusă din pământ, bălegar proaspăt de vită şi apă. Plantarea propriu-zisă începe prin formarea pe fundul gropii a unui muşuroi înalt de 10-12 cm din sol amestecat cu gunoi bine putrezit. Planta se aşează cu rădăcinile răsfirate pe muşuroi, după care se acoperă cu pământ până la aproximativ 2/3 din adâncimea gropii. Se tasează uşor prin călcare de la exterior spre interior. Punctul de altoire, materializat prin nodul din care pornesc ramurile, se poziţionează cu 2-3 cm sub nivelul solului. Se continuă umplerea gropii cu pământ amestecat cu 4-5 kg de gunoi bine fermentat. După ce groapa s-a umplut, se tasează din nou, se udă cu 8 – 10 l apă în 2 – 3 reprize, apoi ramurile se muşuroiesc până la înălţimea de aproximativ 20 cm faţă de nivelul solului. La plantarea de primăvară, înălţimea muşuroiului este doar de 10 – 12 cm, deoarece nu mai e pericol de ger, ci doar de secetă. Foarte important! La plantare nu folosiţi gunoi de grajd proaspăt sau îngrăşăminte chimice, deoarece compromiteţi prinderea plantei! Lucrările de îngrijire Au ca scop asigurarea condiţiilor de viaţă optime plantelor, a căror urmare este creşterea viguroasă, înflorirea bogată şi durata de viaţă lungă. Deşi nu toate lucrările au aceeaşi importanţă, neglijarea unora aduce după sine reducerea efectelor celorlalte.
  • 21. a) Dezgropatul Prima lucrare a anului se face când a trecut pericolul îngheţurilor sub -7 -8 °C şi mugurii au început deja să se umfle. În funcţie de zonă, acest monent coincide cu începutul sau mijlocul lunii martie. b) Lucrările mecanice ale solului Pe perioada de vegetaţie au scopul de a menţine solul afânat şi lipsit de buruieni. Săpatul de primăvară se face după dezmuşuroit şi tăieri. Cu această ocazie se încorporează în sol îngrăşămintele organice sau chimice. Praşilele din perioada de vegetaţie se fac la o adâncime mai mică, adică la 8 – 10 cm. În funcţie de gradul de îmburuienare, anual se fac 6 – 8 praşile. c) Îngrăşarea Îngrăşămintele organice (de exemplu: gunoiul de grajd) sau îngrăşămintele chimice complexe se încorporează în sol toamna sau primăvara la o adâncime de 20 -25 cm la o distanţă minimă de 25 – 30 cm de tulpină. În lunile mai şi iunie se pot folosi suplimentar îngrăşăminte foliare, aplicate în 2 – 3 ocazii. Concentraţia soluţiei utilizate nu trebuie să depăşească 1%, iar momentul optim al aplicării este până la ora 10 – 11 înainte de masă. d) Udarea În perioadele secetoase udarea se face la intervale de 10 – 14 zile cu o cantitate de 20 – 30 l / mp. Regulile ce trebuiesc avute în vedere sunt următoarele: • se umectează stratul de sol în care se găsesc rădăcinile, adică până la 50 – 60 cm adâncime; • pe solurile nisipoase se udă mai des şi cu doze moderate, pe gele grele, argiloase, mai rar, dar cu doze mari; • se evită udarea frunzişului; udarea prin aspersiune să se facă în cursul nopţii; • apa folosită la udare să nu conţină substanţe chimice dăunătoare. e) Tratamente fitosanitare Este mai puţin costisitoare prevenirea atacurilor bolilor şi dăunătorilor, decât tratarea prin măsuri curative. Prezentăm mai jos bolile şi dăunătorii cei mai cunoscuţi:
  • 22. Boala Condiţii favorabile Perioada Fungicide utilizate Făinarea Temperaturi peste 25 15 iun.– 15 aug. Tilt, Karathan, Topas, °C Systhane, etc. Pătarea neagră Perioade ploioase, 15 mai – 15 Dithane, Captadin, ceaţă, temperaturi peste sept. Euparen, Systhane, 15 °C etc. Rugina Perioade ploioase, 15 mai – 15 Dithane, Captadin, temperaturi peste 15 °C sept. Euparen, Systhane, etc. Dăunătorul Perioada de atac Insecticide utilizate Păduchii verzi mai – septembrie Decis, Fastac, Mospilan, etc. Păianjenii roşii iunie – august Mitac, Nissorum, Danirun, etc. în perioade secetoase Tripşii mai – septembrie Mospilan, Sinoratox, etc. Sfredelitorul aprilie – august Mospilan, Sinoratox, etc. Dăm un exemplu de tratamente fitosanitare aplicate în cursul unui an: Perioada 15 – 20 apr. 1 – 5 mai 5 – 10 iunie 20 – 25 iunie 15 – 20 iulie Substanţele Captadin + Dithane + Systhane + Bavistin + Topas + folosite Mospilan Sinoratox Decis Nissorum Mospilan f) Îndepărtarea drajonilor de portaltoi Lăstarii porniţi de sub punctul de altoire sau din rădăcini provin din portaltoiul sălbatic. Dacă nu sunt îndepărtaţi din timp, drajonii sălbatici vor „invada” planta. Tăierea trebuie făcută de la baza drajonilor. La trandafirii altoiţi în trunchi, se îndepărtează şi lăstarii ce apar din trunchi. g) Tăierile La executarea tăierilor trebuie să se ţină seama de următoarele reguli: • intensitatea tăierilor depinde de grupa din care fac parte trandafirii (teahibrizi, urcători, etc.) şi destinaţi florilor (decor sau flori tăiate); • se elimină ramurile atacate de boli şi dăunători, cele rupte sau uscate; dacă tufele au suferit de ger, scurtarea se face până la zona sănătoasă; • ramurile ce tind spre interiorul tufelor, îndesindu-le, cele subţiri şi cele bătrâne (peste 3-4 ani) se elimină;
  • 23. • rănile provocate la tăierea cu fierăstrăul a ramurilor groase (peste 2 – 3 cm) se ung cu vopsea de ulei sau substanţe de protecţie. În funcţie de momentul aplicării, tăierile pot fi: de toamnă (de uşurare), de primăvară şi de vară. Ansamblul tăierilor se realizează prin două feluri de intervenţii: eliminarea sau îndepărtarea ramurilor prin care se înţelege tăierea lor din locul de inserţie şi scurtarea ramurilor, adică îndepărtarea unei porţiuni deasupra unui număr oarecare de muguri. Tăieri Grupa de toamnă de primăvară de vară teahibrizi 50 – 60 cm - se lasă 5 – 6 ramuri, fiecare cu se îndepărtează deasupra 7–8 muguri floarea ofilită cu 2–3 solului frunze floribunde 50-60 cm - se lasă 7-8 ramuri fiecare cu 7- se îndepărtează deasupra 8 muguri florile ofilite cu 2-3 solului frunze de parc şi 70-80 cm - numai porţiunile degerate; se îndepărtează englezeşti deasupra - se răresc (dacă e cazul) florile ofilite cu 2-3 solului frunze miniatur 12-15 cm - numai porţiunile degerate; se îndepărtează deasupra - se răresc (dacă e cazul) florile ofilite cu 2-3 solului frunze acoperitori se scurtează - se răresc (dacă e cazul) se îndepărtează moderat florile ofilite cu 2-3 frunze urcători - - se răresc; se îndepărtează - se scurtează moderat ramurile florile ofilite cu 2-3 laterale tinere frunze trandafiri ramurile de - se răresc la 5-6 ramuri; se îndepărtează cu trunchi coroană se - ramurile se scurtează la 20-25 florile ofilite cu 2-3 scurtează la 40 cm; frunze cm - pe ramurile principale se lasă 2-3 ramuri secundare scurtate la 3-4 muguri h) Protejarea contra gerului După tăierile de uşurarea din toamnă, baza trandafirilor se muşuroieşte cu pământ la aproximativ 20-30 cm înălţime. În cazul trandafirilor miniatur, muşuroiul va avea doar 10-15 cm.
  • 24. Ramurile trandafirilor urcători se imobilizează prin legare la spalier pentru a evita degerarea lor ca urmare a efectelor nedorite ale vânturilor puternice din zilele de iarnă, când temperatura are fluctuaţii de până la 20 °C în cursul unei zile (amiaza +5 - 6 °C, noaptea -12 -15 °C). Trandafirii cu trunchi pot fi protejaţi mai greu. Metoda aplecării trunchiului (implicit şi a coroanei) şi acoperirea acestora cu pământ este greoaie (mai ales la plantele în vârstă care au trunchiul îngroşat) şi necesită un volum mare de muncă, existând tot timpul pericolul ruperii şi deteriorării plantei. Însăcuirea coroanei cu pânză de sac umplută lejer cu paie şi rigidizarea tulpinii faţă de par prin legare în 2-3 locuri este o metodă practică. Nu folosiţi saci din polietilenă, deoarece nu permit aerisirea, iar în zilele însorite din februarie vor porni mugurii, care apoi pot degera. Cultura pomilor fructiferi Plantarea Perioada de plantare coincide cu perioada repaosului vegetal, adică toamna între 20 octombrie – 20 noiembrie şi primăvara între 1 martie – 20 aprilie. Distanţele de plantare uzuale pentru speciile de pomi fructiferi sunt următoarele: Specia Distanţa între rânduri (m) pe rând (m) măr/franc, cireş 6 5 păr, prun, cais, 5 4 piersic, nectarin măr/vegetativ, vişin 4 3
  • 25. Înaintea plantării propriu-zise se sapă gropile la 50 x 50 x 50 cm şi se fasonează tulpina şi rădăcinile pomului. Materialul săditor fasonat se introduce cu rădăcinile într-o mocirlă compusă din balegă proaspătă de bovine, pământ şi apă, în aşa fel încât fiecare ramificaţie să fie acoperită cu o peliculă fină din această compoziţie. Pomul trebuie plantat la adâncimea la care a crescut în pepinieră, adică cu punctul de altoire aflat la 2-3 cm deasupra nivelului solului. Pe măsură ce se aşează pământ peste rădăcini, se efectuează tasarea prin călcare. Odată cu plantarea, se administrează 10-15 kg gunoi de grajd fermentat în amestec cu pământul şi se udă cu 12-15 l apă. În final, se execută un bilon de protecţie de 20-25 cm. Când plantarea se face primăvara, bilonul va avea doar 12-15 cm înălţime. Foarte important! La plantare nu folosiţi gunoi proaspăt sau îngrăşăminte chimice, deoarece compromiteţi prinderea plantei. Lucrările de îngrijire Considerăm cunoscute noţiunile de bază referitoare la lucrările mecanice ale solului, îngrăşare, udare şi tăieri şi de aceea acordăm atenţie deosebită tratamentelor fitosanitare, capitol neglijat sau considerat dificil pentru majoritatea pomicultorilor debutanţi. În continuare facem referire la reţete minimale aplicate pomilor din jurul casei sau aflaţi în livezi mixte de diferite mărimi. Astfel se urmăreşte orientarea către grupele de insecto-fungicide, aflate în comerţ, care permit ca aceeaşi soluţie să poată fi folosită pentru cât mai multe specii de pomi existenţi în alcătuirea livezii. Primele două tratamente se aplică în timpul iernii (ianuarie, februarie) în zilele cu temperatura peste 3-4 °C. Se vor îmbăia prin stropire toate speciile de
  • 26. pomi fructiferi. Primul tratament se face cu unul din substanţele: Oleocarbetox, sau Carbetox, sau Polisulfură de bariu, iar al doilea tratament, la un interval de cel puţin 10 zile, cu Sulfat de cupru, fără var, în concentraţie de 3%. În cursul vegetaţiei, recomandăm următoarele tratamente: 10-15 aprilie: Captadin+Decis toate speciile 25-30 aprilie: Dithane+Sinoratox toate speciile 10-15 mai: Topsin+Mospilan toate speciile 25-30 iunie: Systhane (sau Bavistin) + măr Sinoratox Dithane + Decis păr, prun, cais, piersic, nectarin 5-10 iulie: Topsin+Nissorum măr, păr, prun 5-10 septembrie: Zeamă bordeleză 1% cais, piersic, nectarin, cireş, vişin În tehnica stropitului manual recomandăm aplicarea tratamentului cât mai mult posibil pe dosul frunzelor prin atingerea tuturor zonelor aeriene ale plantei. Momentul optim al aplicării tratamentelor este înainte de masă până la ora 10-11, sau după masa între orele 18-20. În timpul preparării şi administrării soluţiilor pentru combatere, feriţi-vă de contactul cu acestea, nu consumaţi alimente şi nu fumaţi. Cultura viţei de vie Plantarea Viţa de vie se plantează ori toamna înaintea îngheţurilor, ori primăvara în lunile martie – aprilie. În ambele cazuri se impune condiţia ca temperatura solului la adâncimea de 40 – 50 cm să înregistreze 7 – 10 grade Celsius. Fasonarea şi mocirlirea sunt operaţii premergătoare plantării propriu – zise. Fasonarea constă în scurtarea cordiţei la 3 – 4 ochi (dacă sunt două cordiţe, una la 2 – 3 ochi, cealaltă la 1 ochi) şi a rădăcinilor bazale la 8 – 10 cm şi eliminarea rădăcinilor de la nodurile intermediare ale portaltoiului (dacă sunt).
  • 27. Imediat după fasonare se face mocirlirea. Se introduc rădăcinile şi circa 15 cm din lungimea portaltoiului într-o mocirlă făcută din pământ argilos 2/3, balegă de vacă 1/3 şi apă, până la obţinerea unui terci gros ca smântâna, care să adere bine la rădăcini. Viţele mocirlite se repartizează la gropile deja săpate. Distanţele de plantare uzuale sunt în funcţie de modul de conducere: 1,10 x 1,30 m pe araci (pari) 1 x (1,5 – 2) m pe spalier (0,7 – 1 m) x (3 – 4 m) pe boltă sau alte sisteme artistice Pe direcţia rândului, de aceeaşi parte a pichetului şi la o distanţă de 5 – 6 cm de acesta, se fac cu cazmaua gropi adânci de 50 cm şi largi de 35 x 35 cm. La baza gropii dinspre pichet se realizează un muşuroi din pământ mărunţit pentru aşezarea rădăcinilor. Viţele pregătite anterior se aşează vertical lângă peretele gropii dinspre pichet, în aşa fel încât rădăcinile să fie răsfirate uniform pe muşuroiul de pe fundul gropii. Punctul de altoire se potriveşte la 3 – 4 cm deasupra solului, pentru a preveni formarea ulterioară a rădăcinilor din altoi. Groapa se umple cu pământ reavăn până la 1/3, se tasează bine, fără a deplasa punctul de altoire. Apoi se introduce în groapă 1/3 mraniţă şi pământ în amestec şi se udă cu 10 – 15 litri
  • 28. apă. După infiltrarea apei, se acoperă groapa cu pământ mărunţit, fără să se mai taseze. În jurul cordiţei se face un muşuroi din pământ reavăn şi mărunţit. Lucrările de îngrijire Dezgropatul se face la începutul lunii mai. În viile tinere, până în anul 3 inclusiv, o lucrare foarte importantă este copcitul. De această lucrare este legată consolidarea plantelor. În primul an, copcitul se face de două ori: în iunie şi în august. Pentru executarea copcitului se face cu grijă o copcă (gaură) în jurul viţei. Cu un briceag sau cosor bine ascuţit se taie „în ras” toate rădăcinile date din altoi şi din partea superioară a portaltoiului, ca şi lăstarii porniţi din portaltoi. După primul copcit, muşuroiul se reface parţial, iar după cel de-al doilea, nu se mai reface. Legatul lăstarilor se face când lăstarii au atins lungimea de 30 – 40 cm. Ei se leagă vertical de pichet, lucrarea repetându-se când lăstarii au ajuns la 80 cm lungime. Dacă este cazul, cu ocazia primului legat, se face un plivit, lăsând numai 2 – 3 lăstari la fiecare viţă. Tratamentele de prevenire şi combatere a bolilor (mană, făinare, putregai cenuşiu) şi dăunătorilor (molia strugurilor, păianjenul roşu comun, băşicarea) se pot face conform indicaţiilor de mai jos: Boala / dăunătorul Substanţele de combatere Observaţii 4 – 5 tratamente anuale Piatră vânătă, sau Dithane, sau Mana *pentru soiuri rezistente: la Captadin, sau Ridomil Gold nevoie 1 – 2 tratamente 3 – 4 tratamente anuale Sulf muiabil, sau Kumulus, sau Făinarea *pentru soiuri rezistente: la Topsin, sau Tilt, sau Bavistin nevoie 1 tratament 1 – 2 tratamente cu 6, apoi 4 Topsin, sau Euparen Multi, sau săptămâni înainte de recoltare Putregaiul cenuşiu Rovral *pentru soiuri rezistente: nu e cazul Moliile strugurilor Decis, sau Karate la nevoie 1 – 2 tratamente Neoron, sau Omite, sau Talstar, sau Acarianul roşu la nevoie 1 – 2 tratamente Mitac Erinoza (băşicarea) Kelthane, sau Mitigan, sau Reldan la nevoie 1 tratament În cazul repetării tratamentului fitosanitar, se recomandă folosirea în alternanţă a substanţelor de combatere. Enumerăm câteva soiuri de struguri de masă rezistente la boli: Palatina, Esther, Nero, Muscat de Pölöske, Perlă de Zala, Thereza, Moldova, etc. Tăierea reprezintă o lucrare importantă în cursul perioadei de repaus (tăiere în uscat) prin care se reglează încărcarea medie de 15 – 17 ochi pe metru pătrat. Prin operaţiile în verde (ciupit, copilit, cârnit, desfrunzit parţial) se influenţează latura calitativă a producţiei. Numărul de inflorescenţe lăsate pe butuc în funcţie de mărimea strugurilor corespunzătoare unor soiuri uzuale sunt:
  • 29. Număr inflorescenţe pe butuc Mărimea strugurilor Observaţii Splendid, Victoria, Thereza, 14 – 16 Foarte mari: 300 – 500 g Napoca, Moldova, etc. Muscat de Hamburg, Palatina, 25 – 26 Mari: 200 – 300 g Nero, Muscat de Pölöske, etc. 30 – 32 Mici : 100 – 200 g Perlă de Csaba, Chasselas doré Protejarea viţelor pe timpul iernii se face indiferent de zona de cultură prin muşuroire până la nivelul ochilor 5 – 6 de la baza coardelor, sau prin imobilizare faţă de sistemul de susţinere în cazul soiurilor cu rezistenţă deosebită la ger (ex.: Palatina, Thereza, Nero, Muscat de Pölöske). Cultura arbuştilor fructiferi Cerinţe faţă de condiţiile de mediu Coacăz - climat umed şi răcoros Zone colinare şi premontane Joşta - precipitaţii anuale între 700 şi 800 mm 300 – 800 m altitudine Agriş - iarna rezistă până la – 32 °C - nu suportă căldurile mari de vară Zmeur - iarna rezistă până la -20-25 °C Zone colinare şi premontane Zmeur- 200 – 800 m altitudine - rezistenţă sporită la secetă mur - iarna rezistă până la -15-20 °C Mur - Atenţie: necesită soluri acide cu pH 4-6. Corectarea pH- lui se face prin folosirea turbei acide, rumeguşului de Zone colinare şi conifere sau sulfatului de amoniu Afin premontane 400 – 800 m altitudine - cerinţe deosebite faţă de umiditatea din sol (800 – 1000 mm precipitaţii pe an) şi cea atmosferică Plantarea Distanţe de plantare Fasonarea plantelor între plante între rânduri tufă trunchi Coacăz, Agriş 1,2 m 2,5 – 3 m 15 – 20 cm 10 – 15 cm Joşta 1,5 m 3 – 3,5 m
  • 30. Zmeur 0,7 m 1,5 – 2 m 25 – 30 cm Zmeur-mur 1,2 m 2 – 2,5 m 10 – 15 cm - Mur 1,5 m 3 – 3,5 m Afin 0,8 m 1,5 – 2 m 20 – 25 cm Lucrările de îngrijire Tufă Gard fructifer (spalier) Cu trunchi - se lasă 8 – 10 tulpini - tutorele (parul) să fie bătut în Coacăz - tulpinile mai bătrâne de 4 ani se pământ astfel ca suprimă să fie cu 4-5 cm Joşta sub punctul de - tăierea de rodire constă în scurtarea altoire (de unde la 20 – 30 cm a ramurilor laterale - se utilizează 3 nivele pornesc ramurile de coroană) - se lasă 5 – 6 tulpini - se lasă 5 – 6 tulpini care nu se scurtează, decât peste - se elimină de la - se răresc şi se scurtează 1,70 m bază lăstarii ramificaţiile laterale sălbatici din - ramurile laterale se portaltoi (din Agriş scurtează la 15-20 cm rădăcini sau de pe trunchi) lucru valabil şi în cazul plantelor altoite în trunchi scund de 20 cm şi cultivate în sistem tufă - se lasă 6 – 7 tulpini, care se scurtează în primăvara următoare la 80– 100 cm, concomitent cu îndepărtarea celor uscaţi de 2 ani Zmeur - - plivitul lăstarilor din rizomi, pe măsură ce apar - se lasă 3 – 4 tulpini care se Zmeur- scurtează la 1,5 – 2,5 m mur - - - ramurile laterale se taie la Mur 25 – 30 cm - se lasă 10 – 12 tulpini - Afin - - se elimină tulpinile de 4 – 5 ani Tratamentele fitosanitare din cursul vegetaţiei se fac doar la nevoie: la coacăz şi agriş împotriva
  • 31. afidelor (păduchi verzi sau negri) cu Mospilan sau Calypso sau Decis iar împotriva făinării la agriş (la soiuri rezistente nu e cazul) cu Tilt sau Topsin sau Euparen Multi.
  • 32.
  • 33.
  • 34.
  • 35. Sfaturi Sfaturile de mai jos sunt informative. Dezvoltarea plantelor în cea mai mare parte depinde de modul şi de calitatea de îngrijire, de sol şi de condiţiile meteo. INFORMAŢII UTILE ÎNAINTE DE PLANTARE După sosirea coletului încercaţi să sădiţi plantele în cel mai scurt timp. Dacă nu este posibil, păstraţi-le într-un loc răcoros, ferit de îngheţ. Păstraţi bulbii de flori într-un loc uscat, întunecos. Deschideţi pachetul să se aerisească.
  • 36. În cazul plantelor în ghiveci asiguraţi umiditatea necesară rădăcinilor şi un loc ferit fără curenţi. În cazul plantării puieţilor cu rădăcina liberă este recomandată ţinerea în apă peste noapte a rădăcinilor. Dacă pământul este încă îngheţat şi plantarea nu este posibilă, îngropaţi rădăcinile plantelor cu rădăcină liberă cu pământ sau nisip, într-un loc ferit de îngheţ. La alegerea locului de plantare ţineţi cont de necesităţile fiecărei plante: soare, semiumbră, umbră. Pomii şi arbuştii fructiferi, arbuştii ornamentali, copacii de parc, trandafirii, plantele perene sunt comercializate în trei categorii: cu rădăcină nudă: Se recomandă plantarea imediat după cumpărare. Se pot planta doar în perioada octombrie-martie, când nu sunt în vegetaţie. cu bol de pământ: Se poate planta toată perioada anului. Nu este necesară plantarea imediat după cumpărare poate să rămână în acest stadiu 2-3 luni de zile. în container sau ghiveci: Plantele sunt deja înrădăcinate, trebuie doar replantate în grădină. Se pot planta toată perioada anului, dar se pot păstra şi în ghiveci 1-2 ani de zile, în funcţie de soi. 1. Pomi fructiferi 2. Viţă de vie 3. Zmeur 4. Coacăz
  • 37. 5. Agriş 6. Afin 7. Mur fără ţepi 8. Căpşun 9. Kivi, mini kivi 10. Diospyros kaki (Curmal japonez) 11. Ziziphus jujuba 12. Rodie (Punica granatum) 13. Smochin 14. Trandafiri 15. Bulbi şi rizomi de flori 16. Arbuşti ornamentali 17. Arbuşti ornamentali şi fructiferi în ghiveci 18. Rhododendron, Azalee 19. Plante căţărătoare 20. Plante perene 21. Conifere 1. Pomi fructiferi Pomii fructiferi sunt livraţi cu rădăcină liberă, de aceea trebuie plantaţi în cel mai scurt timp posibil. Dacă plantarea imediată nu este posibilă îngropaţi, acoperiţi rădăcinile pomilor într-un loc ferit de îngheţ, vânt şi de soare. Înainte de plantare este foarte important pregătirea solului şi administrarea de îngrăşământ. Se poate face şi o analiză de sol, dar în general este suficient dacă în primul strat de pământ (cca. 60 cm adâncime) se pune îngrăşământ de fosfor şi potasiu sau îngrăşământ natural. Pentru plantare trebuie săpată o groapă de dimensiunea 60x60cm şi 60 cm adâncime. Înainte de a pune puieţii în groapă, rădăcinile trebuie puţin scurtate, tăiate, iar cele rupte, uscate se îndepărtează. Important este ca punctul de altoire să rămână deasupra solului. Pomii nou-plantaţi trebuie udaţi bine, iar solul din jurul trunchiului uşor bătucit. Este recomandată acoperirea solului în jurul trunchiului pe o distanţă de 50 cm cu iarbă cosită,
  • 38. mraniţă sau cu frunze uscate. Sfat: puieţii trebuie legaţi de un tutore, ca trunchiul lor să crească drept. Tăierea pomilor fructiferi Dacă plantăm toamna, pomii se tund în primăvara următoare, dar dacă plantarea are loc în primăvară ei trebuie tunşi imediat. Se aleg 3-5 ramuri laterale mai viguroase iar celelalte trebuie tăiate. Dacă avem 2 ramuri principale drepte, lăsăm doar pe una să crească, cealaltă trebuie îndepărtată. Tăiem puţin şi din ramura principală iar cele laterale rămase se taie la jumătate astfel încăt să rămână un mugure sănătos la capătul ramurii, poziţionat spre exterior. După 1 an se poate continua formarea coroanei. Prima dată trebuie eliminate de la inel ramurile concurente şi cele crescute spre interior, ramurile de schelet trebuie tăiate astfel încât să rămână la capăt un ochi orientat spre exterior. În cazul caisului, vişinului, piersicului şi prunului alegem 3-4 ramuri laterale, puternice, la 6-8 cm distanţă între ele. Axa principală şi ramurile laterale le tăiem la jumătate şi la capătul lor lăsăm un mugure cu poziţie exterioară. Ramurile celelalte le eliminăm de la inel. Piersicul necesită anual tundere, în caz contrar fructele vor fi mărunte. În cazul celorlalte sâmburoase este suficient o tundere de rărire odată la 3-4 ani, după ce coroana a fost formată. Nucul necesită sol bogat, profund, bine drenat, cu umiditate mai ridicată şi loc cald, însorit. Nucul altoit fructifică deja după 2-3 ani. Este singurul pom care nu necesită tundere, dar dacă totuşi este nevoie se tunde în august-septembrie şi nu primăvara. Important! În cazul pomilor fructiferi care sunt autosterili să fim atenţi ca în apropiere să se afle un polenizator potrivit. Distanţa de plantare între pomi: Nuc, castan : 8-12 m Măr, păr: 3-5 m Gutui, nuspui, piersic, nectarin: 3-5 m Cais, vişin, prun: 5-6 m Cireş: 7-8 m Pomii fructiferi nu necesită neapărat stropire, fertilizare, dacă doriţi acest lucru adresaţi-vă unei farmacii fitosanitare unde veti primi sfaturile necesare. Să nu uitaţi că soluţiile sunt otrăvitoare.
  • 39. 2. Viţă de vie Butaşii de viţă de vie ce au fost achiziţionaţi toamna şi aveţi locul de plantare stabilit, până la plantare se ţin într-un loc întunecos, ferit de îngheţ, de curenţi, (în pivniţă de exemplu). Este recomandată păstrarea lor în nisip umed, sau dacă nu este posibil temporar se pot păstra în pungi de nylon pentru ca rădăcina lor să rămână în mediu umed. Înainte de plantare este indicată ţinerea lor timp de 1-2 zile în apă. Altoii se vor planta în pământ în aşa fel ca punctul de altoire să rămână deasupra solului cu 1-2 cm. În cazul sădirii manuale (cu sapa) rădăcinile se vor scurta la aproximativ 10-15 cm, astfel încât la aşezarea lor în groapă (aproximativ la 40x40x60 cm) ele să fie aşezate sub formă de evantai, pentru ca vârfurile lor să nu fie îndreptate în sus. La sădirea cu ajutorul burghiului hidraulic rădăcinile vor fi scurtate la 2 cm. În cazul celor două tehnici de sădire este foarte important ca altoii să fie plantaţi etanş. În groapa de plantare se va administra îngrăşământ, astfel încât să nu fie în contact direct cu rădăcina butaşului. După plantare vor fi udaţi cu apă din abundenţă (mocirlire) apoi punctul de altoi trebuie acoperit cu pământ sfărâmicios (muşuroire), mai ales pe timpul iernii este indicat pentru a le proteja de îngheţ. La plantarea altoilor încă în timpul toamnei nu neapărat este necesară scurtarea lăstarilor, acest lucru se poate face doar primăvara (scurtarea unui lăstar la doi muguri). Când încep să înmugurească aceştia se pot descoperi. La plantarea de primăvară este foarte importantă mocirlirea rădăcinilor. Viţa de vie nu necesită neapărat stropire, fertilizare, sunt soiuri rezistente care nu necesită deloc. Dacă doriţi să le stropiţi adresaţi-vă unei farmacii fitosanitare unde veţi primi sfaturile necesare. Să nu uitaţi că soluţiile sunt otrăvitoare. 3. Zmeur Zmeurul suportă bine gerurile din zona noastră, cu condiţia ca lemnul tulpinilor anuale să fie bine copt la intrarea în iarnă. Dacă lemnul nu e copt suficient, vârful lăstarilor îngheaţă. Se cultivă pe diferite tipuri de sol, dar nu suportă solurile grele, calcaroase şi reci. Se dezvoltă bine
  • 40. la un pH de 5,6-6,8. Drajonii de zmeur se plantează în gropi de 40x40x40 cm sau în şanţuri de 30/30 cm, se udă, se muşuroiesc până la 15-18 cm şi se scurtează tulpinile la nivelul muşuroiului. Zmeurul se adaptează uşor la diferite tipuri de sol şi sisteme de cultură, punând în valoare condiţii edafice mai puţin propice altor specii pomicole sau culturi agricole. Pentru înfiinţarea culturii de zmeură nu este necesară o tehnică deosebită, la fel nici pentru întreţinerea şi exploatarea culturii, la majoritatea lucrărilor putând participa ca forţă de muncă şi femeile, persoanele mai în vârstă. Zmeurul se înmulţeşte foarte uşor, este expansiv şi extrem de rezistent la îngheţ şi temperaturi excesive. Nu necesită tratamente contra bolilor, pentru dăunători putând fi folosiţi feromonii. Zmeurul este peren, cultura durează 15 ani, fiind unul dintre cei mai longevivi arbuşti. După rodire se recomandă administrarea îngrăşământului organic. 4. Coacăz Este o specie precoce, care intră pe rod din anul 2 de cultură, poate să dea producţii de 2,5 – 5,0 t/ha în anul 3, iar în anul 4 se consideră în plină perioadă de rodire. Coacăzul suportă geruri de -30°C în timpul iernii, dar nu suportă temperaturi foarte ridicate vara mai ales, dacă sunt asociate cu seceta. Se dezvoltă bine pe soluri permeabile, fertile, suficient de umede, cu reacţie uşor acidă (pH 5,0-6,5). Coacăzul se poate planta astfel: - în sistem clasic, unde plantele sunt conduse în formă de tufe, distanţele de plantare sunt: 2,5- 3,0 m între rânduri şi 0,7-1,5 m pe rând; - în sistem intensiv, cu distanţe de plantare de 0,75-1,0 m/1,5-2,0 m şi pe rând se va forma un gard fructifer; - în sistem superintensiv pentru plantaţii unde se va face recoltarea mecanizată a fructelor, cu distanţe de plantare de 1,8/0,15 m. Aici plantele se conduc sub formă de cordon vertical, sunt foarte dese şi au o durată de exploatare de 3 ani, faţă de 10-12 ani în celelalte sisteme de cultură. În cazul plantelor cu trunchi înalt distanţa de plantare este 1-1,2 m. Tunderea se face după căderea frunzelor. În cazul tufelor mature se taie numai părţile îmbătrânite, lemnoase şi lăstarii secundari, slabi. În primul an se lasă numai 3-5 lăstari şi se tund la 4-6 ochi. În al doilea an şi pe ramurile noi de 1 an se taie la 4-6 ochi. Dacă procedaţi astfel se va forma o coroană uniformă. 5. Agriş Plantaţiile de agriş se amplasează pe terenuri cu expoziţie sudică, plantarea se face toamna sau primăvara, în gropi dispuse la distanţă de 1-1,2 m pe rând şi 2,5-3 m între rânduri (atât la tufe cât şi la cele cu trunchi înalt). Tufele se dezvoltă în 3-4 ani, iar tăierile de fructificare constau în eliminarea tulpinilor îmbătrănite, producţiile fiind de 4-6 kg/tufă, respectiv 12-15 t/ha. Bolile şi dăunătorii sunt mai puţini decât la alte culturi.
  • 41. Plantarea corectă a butaşilor de agriş contribuie la buna prindere a plantelor şi, ulterior la creşterea şi fructificarea lor abundentă. Ţinând cont de aceste cerinţe, se recomandă plantarea butaşilor de agriş în gropi cu dimensiunile de 40x40-50 cm. Butaşii trebuie să fie plantaţi cu 5-6 cm mai adânc decât în pepinieră. Această adâncime de plantare a butaşilor contribuie la buna prindere şi creştere a plantelor. Înainte de plantare, rădăcinile butaşilor se scurtează până la 20-25 cm. La plantare agrişii, obligatoriu se udă cu câte o găleată de apă. După plantare butaşii de agriş se taie la 3-4 muguri. În al doilea an, creşterile anuale se scurtează la 1/4-1/3 din lungimea lor iniţială. Aceste tulpini vor constitui în continuare baza tufei. După al treilea an, tufa trebuie să fie formată din aproximativ 14 ramuri de diferite vârste. La anul patru, formarea tufelor se termină. În perioada formării tufei se suprimă ramurile rupte, bolnave, subţiri şi cele deformate. Aceste ramuri, indiferent de vârstă, se taie de la bază fără a lăsa cioturi. 6. Afin Afinul preferă o climă răcoroasă, umedă şi poate fi cultivat până la altitudini de 600-800 m. Suportă temperaturi scăzute până la – 25°C în perioada de iarnă. Afinul preferă soluri bine drenate, fără exces de umiditate, cu reacţie acidă (pH 4,3-5,5). Reacţia solului este una dintre însuşirile care limitează aria de răspândire a acestei culturi. Această specie nu se va cultiva pe terenuri unde au fost aplicate amendamente calcaroase în anii precedenţi dacă reacţia solului nu a coborât sub 5,5. Dacă pH-ul este mai mare de 5,5, pentru scăderea acestuia se va folosi turbă acidă aplicată în groapa de plantare. Preferă soluri bogate în humus, evitându-se solurile sărace şi cele nisipoase. Distanţele de plantare se aleg în funcţie de tipul plantaţiei: în incinta grădinilor de lângă casă: 1,5-2,5 m între rânduri şi 0,7-1,4 m pe rând; în cultura pe suprafeţe mari: 3-4 m între rânduri şi 1,2 m pe rând. Tufele se conduc cu 10-12 tulpini. Tăierile de fructificare constau în îndepărtarea tulpinilor îmbătrânite (peste 4-5 ani). Necesită tundere doar plantele mai mature, bătrâne. Ramurile uscate, bolnave trebuie eliminate de la inel. În lipsa unui sol corespunzător, care să aibă mai ales aciditatea corespunzătoare în intervalul de înflorire-fructificare, cultura de afin se va dezvolta lent şi cu multe pierderi de plante şi recoltă. Înfloreşte în mai, fructifică din mijlocul lunii iunie. Este autopolenizator dar recolta este mai bogată dacă plantăm 2 soiuri diferite. Este o plantă nepretenţioasă, doar toamna se administrează puţin gunoi de grajd semicopt, care trebuie amestecat cu solul. 7. Mur fără ţepi Plantarea se face într-un loc însorit, ferit de vânt şi ger. Cu cât locul este mai însorit cu atât va fi mai gustos fructul. Orice sol fertil, permeabil este potrivit pentru plantare. Înainte de plantare trebuie construit pentru mure spalier stabil. Distanţa între cele 2 plante să fie 2-3 m. Plantele se pun în gropi, se umple gropile cu pământ. Se udă bine şi se mocirlesc rădăcinile. Se acoperă solul cu ramuri de conifere, pai sau gunoi de grajd copt. După plantare butaşii se tund. Se lasă doar câte 4-6 lăstari tineri/plantă, pe care se leagă de un spalier într-o distribuţie
  • 42. proporţională, în formă de evantai, în august lăstarii rămaşi se taie deasupra solului. Necesită udare regulată de la înflorire până la coacerea fructelor. Murul înfloreşte şi rodeşte pe ramurile din anii precedenţi. După recoltă se taie lăstarii care au rodit dar se lasă încă pe spalier pentru a proteja de frig lăstarii tineri şi se îndepărtează doar primăvara. Stratul de iarbă cosită, gunoi de grajd, paie, compost menţine umezeala pentru rădăcini şi asigură hrănirea lor. Lăstarii tineri se tund în martie, la lungime de 2-3 m. 8. Căpşun În cazul căpşunului este foarte importantă producţia proprie, pentru că fructul proaspăt cules are cea mai bună aromă. Durata vieţii unei plantaţii de căpşuni este în general de 2-3 ani. Plantele mai bătrâne dau recolte tot mai slabe. Stolonii trebuie sădiţi într-un loc unde măcar de 1 an nu au fost plantaţi căpşuni. Groapa să fie destul de adâncă şi lată, ca rădăcinile stolonului să aibă loc suficient pentru dezvoltare. A se evita îndoirea rădăcinilor! Dacă îmbogăţiţi solul cu turbă umedă, prinderea este mai sigură. După plantare trebuie udaţi bine şi în funcţie de condiţiile meteorologice trebuie udaţi zilnic, timp de o săptămână. Distanţa între plante să fie 25 cm, iar între rânduri 60-80 cm. Plantaţia de căpşuni trebuie săpată pe tot parcursul anului pentru a scăpa de buruieni şi să menţinem solul afânat. Înainte de coacere se recomandă împrăştierea de paie sau rumeguş în jurul plantelor, sub fructe. În cazul acesta fructul va rămâne uscat, şi se poate evita putrezirea. După recoltă se îndepărtează frunzele până la frunza din mijloc, excepţie fac soiurile care fructifică de mai multe ori pe an. Dacă procedaţi astfel, vă veţi bucura de o recoltă şi în toamnă. Soiurile noastre de căpşuni necesită sol fertil, bogat în humus şi bine drenat. Dacă conţinutul de calcar al solului este ridicat, acesta poate să cauzeze îngălbenirea, cloroza frunzelor. În cazul acesta solul se poate condiţiona cu turbă. 9. Kiwi, mini kiwi Această plantă necesită sol umed, acid, cu permeabilitate bună, loc protejat cu expoziţie sudică. Trebuie plantat lângă un cordon sau pergolă pentru căţărare, la o distanţă de 3-4 m între ele. Rezistă la ger până la -15, -20 grade C, eventual exemplarele mai tinere necesită protecţie pe timpul iernii. Înflorirea începe de la mijlocul lunii mai. Prima fructificare va avea loc în al 3-lea an. În fiecare toamnă se împrăştie mraniţă sau gunoi de grajd copt, în strat gros în jurul trunchiului. Planta de kiwi aduce fructe din primii 6 muguri, pe lăstarii principali şi secundari şi de accea în primii ani se recomandă scurtarea lăstarilor deasupra celui de al şaselea mugure. Fructifică mai mult pe lăstarii de 2 ani, de aceea din anul 5 trebuie tunşi doar lăstarii ce au peste 3 ani. Mini kiwi este mai rezistent la ger şi nu este aşa de pretenţios la condiţiile mediului ca şi kiwiul obişnuit. Atenţie: kiwi este o plantă calcifugă, trebuie evitată plantarea în sol calcaros şi se udă cu apă moale. 10. Diospyros kaki – Curmal japonez Curmalul japonez este un pom cu creştere lentă, la maturitate ajungând la 6-8 m înălţime. Dezvoltă coroană conică neregulată, bogat ramificată. Se dezvoltă bine în soluri fertile,
  • 43. permeabile, afânate. Se recomandă plantarea lui în sol bogat în humus şi administrarea de îngrăşământ. Necesită multă apă dar nu se simte bine în solurile cu exces de umiditate. Are pretenţii mari faţă de căldură: se plantează în locuri însorite, ferite de vânt. Rezistenţa lui la ger este mare: până la -15, -20 grade C. Este recomandată protejarea plantelor tinere în primii 3-4 ani (cu paie, frunze uscate, rogojină, etc.). Exemplarele altoite fructifică după 3-4 ani. Înfloreşte în mai-iunie. Fructele se maturează în perioada de octombrie-decembrie, rezistă bine la gerurile mai blânde. Fructele colorate, puţin moi se culeg în stare (semi)coaptă. Ele se taie de pe pom cu cuţitul sau foarfeca, împreună cu sepalele de pe fructe. Fructele semicoapte se mai coc şi după culegere. Sunt foarte dulci, gustoase, bogate în vitaminele A, C, D. Pomul Kaki fructifică abundent şi sistematic în fiecare an. În ţara noastră nu se cunosc boli sau dăunători care să-l atace. 11. Ziziphus jujuba ` Este un pom de vigoare mică, rar ajunge la înălţimea de 6 m. Are frunze alungite, lanceolate, florile mici, verzui se deschid pe lăstarii tineri, subţiri. Rezistă la ger până la -15, -20 grade C, doar exemplarele mai tinere necesită protecţie pe timpul iernii. Înmugurirea are loc mai târziu, după trecerea gerurilor de primăvară, doar în luna aprilie. Puieţii altoiţi fructifică deja după 1-2 ani şi rodesc sistematic timp de 25-30 ani. Este o plantă longevivă, trăieşte aproximativ până la 40-45 de ani. Nu are boli sau dăunători în ţara noastră. Fructele alungite/eliptice la început sunt verzi, apoi devin maro-roşiatice. Mărimea lor variază între 2-5 cm. Sub pieliţa lor roşiatică se găseşte pulpa albă crocantă cu gust plăcut, dulceag. Fructele se coc în octombrie, noiembrie. Se pot consuma proaspete sau uscate. Jujuba este o plantă nepretenţioasă, rezistă bine la temperaturile extreme: de la +40 grade C până la -20 grade C. Necesită mult soare, nu are pretenţii faţă de sol. Udarea regulată este necesară doar în primii 2 ani. Solurile umede, cu conţinut ridicat de humus nu sunt favorabile dezvoltării plantei. 12. Rodie (Punica granatum) Este un arbust fructifer, de obicei în formă de tufă, înaltă de 3-4 m. Trunchiul subţire se ramifică deja de la bază, are coroană bogat ramificată. Florile se deschid începând din iulie până în toamnă. Rodia nu are pretenţii mari faţă de umiditate, udatul este necesar doar în verile foarte secetoase sau în cazul creşterii plantei în ghiveci. Se simte bine în aproape orice tip de sol, trăieşte şi în zonele mai uscate, calcaroase. Se dezvoltă frumos în sol afânat, bogat în substanţe nutritive. Plantele ţinute în ghiveci necesită pământ fertil, afânat şi administrare de îngrăşământ (fertilizare-doar până la mijlocul verii!). Are mari pretenţii faţă de lumină şi căldură. Numai în expunere totală la soare înfloreşte bogat şi sistematic. Se plantează în locuri protejate, perfect însorite, fără umbră (lângă clădire, gard). Nu necesită tratamente speciale sau îngrijire, eventual puţină tundere de rărire sau îndepărtarea ramurilor uscate, rupte. Plantele tinere trebuie protejate pe timpul iernii cu paie, rogojină, etc. Rodia ţinută în ghiveci iernează bine în
  • 44. spaţii răcoroase, între 0, +5 grade C. În această perioadă se udă puţin, 2-3 ori pe lună. Fructele se coc toamna târziu. Ele se culeg cu ajutorul unui cuţit sau foarfecă. Se pot păstra mult timp în locuri răcoroase, ferite de ger, la temperatură de +2, +3 grade C. Fructele sunt foarte bogate în vitamine, mai ales vitamina C. 13. Smochin (Ficus carica) Fructele au un conţinut ridicat de minerale faţă de celelalte fructe comune şi sunt o sursă excelentă de potasiu şi calciu, ajutând la protejarea densităţii oaselor. Conţine deasemenea magneziu, fier, cupru şi mangan. Lumina reprezintă cel mai important factor în cultivarea smochinului. O locaţie puternic însorită va garanta formarea bobocilor şi a fructelor gustoase. În perioadele călduroase necesită udare regulată. Aplicarea de îngrăşământ nu este absolut obligatorie pentru smochin, acesta fiind capabil să-şi extragă necesarul de substanţe din pământ, cu ajutorul rădăcinilor sale adânci. Ideale pentru cultura smochinilor sunt solurile argilos-nisipoase, în defavoarea celor bogate în humus. Plantele tinere în primii 2-4 ani necesită protecţie pe timpul iernii. Nu are dăunători în ţara noastră. 14. Trandafir Trandafirul este o plantă iubitoare de soare, de aceea se plantează la loc luminos, însorit. Cel mai bine se dezvoltă în sol fertil, cu straturi lutoase. Neapărat trebuie evitate locurile răcoroase, umede. Butaşi cu rădăcină liberă/împachetată: Înainte de plantare butaşii se lasă în apă 6-10 ore. Dacă nu îl plantaţi imediat, punctul de altoire şi rădăcinile se vor acoperi cu pământ, pentru a evita uscarea acestora. Tunderea înainte de plantare: Lăstarii se scurtează până la 20 cm lungime. La trandafirii de tip polyantha şi floribunda se pot lăsa lăstari puţini mai lungi. Se scurtează un pic şi rădăcinile. Plantarea: Groapa de plantare trebuie să fie aşa de mare, încât rădăcinile să încapă comod în ea. Punctul de altoire rămâne deasupra solului, iarna trebuie protejat. Se acoperă bine rădăcinile cu pământ şi se udă bine. Se acoperă şi lăstarii cu pământ, până la pornirea mugurilor. Distanţa de plantare la trandafirii theahibrizi este 60-80 cm, la cei de tip parc 40-60 cm. Administrare de îngrăşământ: Prima dată primăvara, după descoperirea lăstarilor se administrează îngrăşământ complex, 50-100 g la m2. Din martie până în iunie se administrează încă de 3-4 ori, dar după august nu se mai administrează îngrăşământ. Ocrotirea de iarnă: Toamna târziu lăstarii trandafirilor theahibrizi se tund la 20-40 cm, după care se acoperă cu pământ. Se poate acoperi muşuroiul făcut, cu crengi de brad. Tunderea: După trecerea gerurilor (cca. mijloc de aprilie) se descoperă trandafirii. La trandafirii theahibrizi se tund lăstarii la 15-20 cm. Cei tip parc, polyantha nu necesită tundere nici primăvara, nici toamna. Eventual crengile bătrâne, vătămate, îngheţate trebuie îndepărtate. La trandafirii căţărători primăvara se taie crengile bătrâne, îngheţate, restul se scurteză cu o pătrime din lungimea lor.
  • 45. Butaşi înrădăcinaţi în ghiveci: Trandafirii în ghiveci se pot planta în toată perioada anului (exclusiv când pământul este îngheţat), deoarece rădăcina lor este deja prinsă în pământ. Nu conturbaţi pământul de la rădăcina plantei! Se lasă pământul să se usuce puţin în ghiveci, după care se poate scoate uşor planta înrădăcinată. Se sapă o groapă puţin mai mare decât ghiveciul şi se aşează planta în groapă. La sfârşitul plantării se udă şi se ridică un muşuroi la baza plantei. Distanţele de plantare sunt 2-3 m pentru trandafirii urcători şi pentru cei cu trunchi înalt minim 80 cm. Trandafirii cultivaţi pentru petale se plantează la 1,75 m între rânduri şi 1 m între plante pe rând. În cazul trandafirilor cu trunchi înalt, iarna se protejează coroana sau doar punctul de altoire cu diferite materiale (paie, folie, etc.) ,în primii ani şi dacă iernile sunt mai reci. Ocrotirea de iarnă, tunderea şi administrarea de îngrăşământ este la fel ca a celui plantat cu rădăcină nudă. Important! Vara se poate obţine înflorire mai abundentă dacă se taie imediat fiecare floare după ofilire. La plantare şi la protejare de iarnă nu se foloseşte turbă! Tunderea corectă a trandafirilor: 15. Bulbi şi rizomi de flori Rizomii şi bulbii de flori se depozitează până la plantare într-un loc uscat, răcoros, bine aerisit. Înainte de plantare se lucrează solul din grădină până la 25 cm adâncime. Bulbii se pot planta solitar, dar aşezaţi în grup înflorirea lor este mult mai spectaculoasă. În general bulbii şi rizomii se plantează la o adâncime de două ori mai mare decât înălţimea lor. Bulbii de primăvară (dalii, gladiole etc.) sunt sensibili la ger, de aceea se plantează numai după trecerea gerurilor, iar toamna se scot din pământ, se curăţă de pământ şi se depozitează în hârtie sau într-o cutie de carton în locuri întunecoase, răcoroase, feriţi de ger şi umiditate. 16. Arbuşti ornamentali cu rădăcină liberă Se controlează rădăcinile plantelor, părţile rupte se îndepărtează. Groapa de plantare trebuie să fie cel puţin de 50x50x50 cm. Între rădăcini se pune pământ fertil, cu textură fină, fără a lăsa goluri. Primăvara lăstarii se taie aproximativ până la jumătate, astfel planta va creşte mai viguros. Trebuie plantaţi în cel mai scurt timp posibil după primire. 17. Arbuşti ornamentali şi fructiferi în ghiveci Arbuştii fructiferi şi ornamentali în ghiveci se pot planta în toată perioada anului, exclusiv când pământul este îngheţat, deoarece rădăcina lor este deja prinsă. Locul de plantare se alege
  • 46. ţinând cont de necesităţile fiecărei plante: umbră, semiumbră, soare. Se sapă o groapă puţin mai mare decât ghiveciul, se apasă bine pereţii ghiveciului până planta se poate scoate din ghiveci cu tot pământul, dacă scoaterea este puţin mai grea, lăsaţi să se usuce pământul. Nu conturbaţi pământul de la rădăcina plantei! Puneţi planta cu pământul ei în groapă, după care acoperiţi groapa şi udaţi bine. Dacă nu doriţi să sădiţi planta imediat după cumpărare, ea poate rămâne în ghiveci câteva luni fără nici o problemă, dar aveti grijă să nu fie expusă direct la soare şi să primească apă regulat. 18. Rhododendron, Azalee Se plantează în locuri ferite, semiumbroase. Groapa de plantare să fie aproximativ cu 10-15 cm mai mare ca şi ghiveciul. Se pregăteşte un amestec de pământ 1:1 din pământ de grădină cu humus şi turbă acidă, umedă. Cu acest amestec de sol se umple fundul gropii. Se aşează planta în groapă, dar nu se plantează mai adânc decât a fost anterior. Se umple groapa cu amestecul de sol rămas, se presează şi se udă bine. Stratul superior de sol se acoperă cu turbă sau scoarţă de brad. Se recomandă folosirea îngrăşământului special pentru rododendron. Prima administrare de îngrăşământ să fie înaintea înfloririi (martie-aprilie), a doua după ce s-au ofilit florile. Îngrăşământul se presară în mod egal, în strat subţire pe suprafaţa de sol acoperită de arbust. Se foloseşte numai îngrăşământ fără clor şi calcar. În cazul în care solul este prea calcaros, plantele se replantează din 3-4 ani, se schimbă total amestecul de pământ de la bază. La începutul lui decembrie soiurile mai sensibile trebuie acoperite cu crengi de brad sau paie, respectiv pot fi ferite cu împletitură din trestie. Pe perioada de iarnă, când pământul nu este îngheţat şi nu este nici zăpadă, plantele trebuie udate. În caz de secetă (mai ales în perioada iunie-septembrie) se udă bine plantele, preferabil cu apă de ploaie. 19. Plante căţărătoare Plantele căţărătoare se plantează la aproximativ 25 cm distanţă de la perete, în sol fertil, afânat. Groapa de plantare trebuie să fie de cca. 30 cm adâncime. Rădăcinile plantelor căţărătoare necesită sol cu aprovizionare bună de apă. În cazul solurilor grele, cu exces de umiditate se recomandă umplerea gropii de plantare cu sol drenat, fertil, deasemenea la fundul gropii se pune un strat subţire de pietriş. Dacă planta va fi condusă pe un suport, acest suport trebuie să fie la o distanţă de 10 cm faţă de perete. Toamna baza plantei şi pământul în jurul rădăcinilor se acoperă cu compost sau cu frunze uscate. Important: În jurul locului de plantare trebuie să lăsaţi un spaţiu potrivit de mare pentru buna dezvoltare a rădăcinilor. Suportul trebuie să fie adecvat tipului de creştere a plantei. Trebuie luată în considerare înălţimea maximă, probabilă a plantei! Plantele cu dezvoltare foarte viguroasă se pot tunde. Plantarea clematitei. Trebuie ales un loc ferit, însorit sau semiumbros. Groapa de plantare să aibă cca. 50-60 cm adâncime. Pe fundul gropii se pune pietriş pentru evitarea acumulării apei în exces. Se plantează într-un amestec de pământ de grădină+compost. Clematita se scoate din
  • 47. ghiveci şi se pune oblic în groapă, aracul trebuie să se sprijine de suport. Pământul de la baza plantei se poate ţine umbrit cu ajutorul unor plante scunde. 20. Plante perene Sădirea plantelor perene care sunt în ghiveci se poate realiza pe tot parcursul anului dacă temperatura nu scade sub 0 grade Celsius şi solul nu este prea umed. La solurile foarte lutoase trebuie adăugat nisip, scoarţă, iar la solurile nisipoase mraniţă. La plantare întotdeauna ţineţi cont de necesităţile fiecărei plante: umbră, semiumbră, soare. Plantele trebuie aşezate în sol până la nivelul anterior, cum erau în ghiveci! După sădire plantele se udă bine, timp de o săptămână, în fiecare seară. Plantele perene nu se plantează foarte aproape unele de altele, pentru că nu se vor dezvolta suficient. Distanţa între ele să fie cca. 60 cm la plantele înalte, 30- 40 cm la cele mijlocii şi 20-30 cm între plantele scunde. Majoritatea plantelor perene sunt rezistente la ger, dar unele ca Cortaderia sunt mai sensibile şi fără acoperire pot suferi în cursul iernii. Vă recomandăm acoperirea acestora cu crengi de conifere, paie. Plantele perene veşnic verzi ca de exemplu Aubrieta, Campanula nu le acoperiţi prea tare pentru că se pot înăbuşi. Primăvara, după trecerea gerurilor, plantele pot fi descoperite şi udate cu soluţie de îngrăşământ combinat pentru pornirea mai rapidă a creşterii. 21. Conifere Groapa de plantare trebuie să fie mult mai mare decât bolul de pământ. Pământul folosit la plantare trebuie amestecat cu turbă sau cu compost. Administrarea îngrăşămintelor chimice (care să fie specifică pentru conifere) este recomandată numai după prinderea şi intrarea plantei în dezvoltare. În cazul coniferelor la ghiveci se îndepărtează ghiveciul înainte de plantare. Se pune planta în groapă împreună cu bolul de pământ în aşa fel încât partea superioară a bolului de pământ să fie aproximativ la acelaşi nivel cu solul. Se umple groapa pe jumătate cu pământ şi se udă bine solul şi se umple groapa în totalitate, astfel încât rădăcinile plantelor să fie bine acoperite. Se face un muşuroi de câţiva cm înălţime pentru a proteja rădăcinile. În zonele uscate, secetoase coniferele trebuie udate bine înaintea iernii.