SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 
ESIC 
CASO “INES ROSALES” 
RETOS A LA 
INTERNACIONALIZACION 
PROFESOR: AGUSTIN LÓPEZ QUEZADA
1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA 
• La empresa “Inés Rosales” fue creada en el año 1910, en 
un pequeño pueblo próximo a Sevil...
2 DESCRIPCION DEL PRODUCTO 
• Torta de Aceite, elaborada en hornos artesanales, la 
misma que utiliza el aceite de oliva e...
3. OBJETIVO 
• Internacionalizar el producto “Galletas españolas de 
anís y Aceite de Oliva” en el mercado peruano en el 
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4 ANALISIS DE MERCADO 
• Los productos están diseñados para satisfacer la 
necesidades de los consumidores de los 
segment...
5. ESTRATEGIA 
• Del análisis de mercado y por las características 
propias de nuestro producto éste sería basado en la 
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5. ESTRATEGIA 
• A través de los distribuidores realizar la comunicación 
al público objetivo (degustaciones) con impulsad...
6. PRESUPUESTO 
Estructura del precio de venta 
Precio España, sin IVA, incluye utilidad 
0.5682 
referencia historico 200...
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  1. 1. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT ESIC CASO “INES ROSALES” RETOS A LA INTERNACIONALIZACION PROFESOR: AGUSTIN LÓPEZ QUEZADA
  2. 2. 1. DESCRIPCION DE LA EMPRESA • La empresa “Inés Rosales” fue creada en el año 1910, en un pequeño pueblo próximo a Sevilla, en el sur de España. Su origen se debe a una repostera que elaboraba y comercializaba una receta casera: la torta de aceite, alimento elaborado a base de ingredientes naturales propios de la dieta mediterránea (harina de trigo, aceite de oliva y azúcar).
  3. 3. 2 DESCRIPCION DEL PRODUCTO • Torta de Aceite, elaborada en hornos artesanales, la misma que utiliza el aceite de oliva extra virgen como insumo principal, de sabor dulce y suave al tacto, proporciona alto valor energético y posee baja grasas saturadas. • Presentación: envase de plástico transparente de 6 unidades. Cada unidad se encuentra envuelta en papel especial que conserva la calidad del producto y sabor por largo tiempo. • Peso neto del producto (envase): 200 grs.
  4. 4. 3. OBJETIVO • Internacionalizar el producto “Galletas españolas de anís y Aceite de Oliva” en el mercado peruano en el corto plazo, orientada a los segmentos A,B y C. • Alcanzar ventas de 250,000 unidades en el primer año en el área de Lima metropolitana y Callao. • Con proyección a los diferentes mercados internos del país en el mediano plazo.
  5. 5. 4 ANALISIS DE MERCADO • Los productos están diseñados para satisfacer la necesidades de los consumidores de los segmentos A, B y C, conformados por Adultos jóvenes y niños de ambos sexos. • Nuestros productos son consumidos por necesidades primarias (desayuno), antojos o regalos como detalle a otras personas. • La segmentación ha sido realizada en base a los principales centros de venta: super mercados, cadenas de mercados e Hipermercados y principales restaurantes y snacks. • Nuestros competidores serían panificadoras de gran producción como: panificadora BIMBO, El Buen Gusto, CÉST SIBOM SAC, PIERO´S PASTELERIA, etc.
  6. 6. 5. ESTRATEGIA • Del análisis de mercado y por las características propias de nuestro producto éste sería basado en la Diferenciación por Calidad. • Producto artesanal, elaborado con aceite de oliva y anís los cuales son muy apreciados en el mercado mundial por su sabor característico y por sus beneficios a la salud. • Dirigido a los segmentos de nivel socioeconómico A,B y C, especialmente a los consumidores de supermercados, cadenas de mercados y mercados mayoristas.
  7. 7. 5. ESTRATEGIA • A través de los distribuidores realizar la comunicación al público objetivo (degustaciones) con impulsadoras. • Destacar el producto a través de medios de comunicación: internet, mailing, redes sociales. • Resaltar el prestigio del producto por su participación y consumo a nivel internacional en el mercado Europeo. • Unidades promedio de venta anuales proyectadas para una población con poder adquisitivo de 4 millones de habitantes.
  8. 8. 6. PRESUPUESTO Estructura del precio de venta Precio España, sin IVA, incluye utilidad 0.5682 referencia historico 2002 Flete aproximado transporte marítimo 15% 0.0852 Logística y Servicios 15% 0.0852 Promocion 25% 0.1421 Distribuidores 20% 0.1136 Partida arancelaria 1905.90.90.00 0.0000 IPM 2% 0.0114 IVA 18% 0.1023 Utilidad 0.1920 Precio de venta en Peru Euros 1.30 Soles 4.94 utilidad total 0.19 X 250,000 unid. Proyectadas Euros 47,500.00 Soles 180,500.00 observación: mercancia restringida por Ley 26842 sujeto a control del Ministerio de Salud (requiere autorización sector competente)

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