Vitamina B9
Folium = hoja
de árbol
ÁCIDO FÓLICO,
FOLACINA, ácido pteroil-L-
glutámico
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investigadora Lucy Wills en 1931 guió la
identificación del folato como un
nutriente re...
 El folato fue identificado como una
sustancia contenida en la levadura de
cerveza durante 1930 y fue extraída de
la espi...
 INGESTA como ac. Fólico o folatos
edad Hombres
µg/día
Mujeres
µg/día
1 a 3 años 150
4 a 8 años 200
9 a 13 años 300
14 a ...
 La absorción se produce
fundamentalmente en el yeyuno, los
poliglutamatos deben convertirse primero
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 Dentro de las células, los folatos son
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entre el 50 y 95 % especialmente cuando
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Vegetal: Legumbres (lentejas, soya, habas)
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Fruta: melón, banana, naranja
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en una porción de alimentos
Alimento porción ácido fólico (µg)
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DÉFICIT
 Diarrea
 Anemia megaloblastica
 Menor apetito
 Retraso crecimiento
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 RN: es...
CAUSAS:
Embarazo
Lactancia
Tabaco y OH
Enf. Crohn y CUCI
hipertiroidismo
TOXICIDAD:
Ingesta máxima tolerable: 1 mg para ad...
 Un número de drogas interfiere con la
biosíntesis de ácido fólico o
tetrahidrofolato. La mayoría son
inhibidores de la d...
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  • Los monoglutamatos son absorbidos rápidamente, el metil FH4 por simple difusión y en el caso de los restantes monoglutamatos mediante un transporte activo.
  • El folato absorbido se convierte en metil-FH4 en el intestino y en el hígado, y una porción es poliglutamada dentro del hepatocito. Sin embargo, gran parte del monoglutamato es excretado con la bilis al intestino, desde donde puede ser reabsorbido.
  • El ácido fólico no posee actividad coenzimática, pero sí su forma reducida, el ácido tetrahidrofólico.
    El folato (F) es reducido a dihidrofolato (FH2), el cual es entonces reducido a tetrahidrofolato (FH4). La dihidrofolato reductasa cataliza ambos pasos.
    Actúa como transportador intermediario de grupos con un átomo de carbono, especialmente grupos formilo, que se precisa en la síntesis de purinas, compuestos que forman parte de los nucleótidos, sustancias presentes en elADN y el ARN, y necesarias para su síntesis durante la fase S del ciclo celular, y por lo tanto para la división celular;
    Ayuda a convertir la vitamina B12 en una de sus formas coenzimáticas
  • la deficiencia de folato dificulta la síntesis y división celular, afectando principalmente la médula ósea, un sitio de recambio celular rápido. Debido a que la síntesis de ARN y proteínas no se obstaculiza completamente, se forman células sanguíneas largas o sin forma regular llamadas megaloblastos, resultando en anemia megaloblástica.
  • Durante periodos de división y crecimiento celular rápido …
  • Vitamina b9 (pp tminimizer)

    1. 1. Vitamina B9 Folium = hoja de árbol ÁCIDO FÓLICO, FOLACINA, ácido pteroil-L- glutámico
    2. 2.  Una observación realizada por la investigadora Lucy Wills en 1931 guió la identificación del folato como un nutriente requerido para prevenir la  anemia durante el embarazo. La Dra. Wills demostró que la anemia podía ser revertida con levadura de cerveza.
    3. 3.  El folato fue identificado como una sustancia contenida en la levadura de cerveza durante 1930 y fue extraída de la espinaca después en 1941. Fue sintetizada por primera vez en 1946 por Yellapragada Subbarao.
    4. 4.  INGESTA como ac. Fólico o folatos edad Hombres µg/día Mujeres µg/día 1 a 3 años 150 4 a 8 años 200 9 a 13 años 300 14 a 18 años 400 19 años y mas 400 Embarazo 600 Lactancia 500
    5. 5.  La absorción se produce fundamentalmente en el yeyuno, los poliglutamatos deben convertirse primero en monoglutamatos, conversión catalizada por la enzima folato hidrolasa, activada por zinc, que se encuentra en los bordes en cepillo de la mucosa intestinal
    6. 6.  Dentro de las células, los folatos son convertidos en poliglutamatos, lo que garantiza su permanencia en el interior de ésta. Este proceso se lleva a cabo por parte de la enzima folil-poliglutamato sintetasa, cuyo mejor sustrato es el FH4 que es posiblemente el sustrato fisiológico
    7. 7.  Los folatos son destruidos por … el calor y la luz, se pierden por la cocción entre el 50 y 95 % especialmente cuando los alimentos se hierven en grandes volúmenes de agua por un tiempo prolongado. Estos efectos negativos pueden prevenirse mediante la adición de ascorbato.
    8. 8.  FUNCION • Cofactor metabolismo aa, purinas y ac. Nucleicos • Producción GR • Aumenta apetito • Producción gpo. HEMO • Formación del tubo neural ÁCIDO TETRAHIDROFÓLICO (FH4)
    9. 9. Principal: Hígado animal Vegetal: Legumbres (lentejas, soya, habas) Cereal integral Fruta: melón, banana, naranja Germen de trigo FUENTES:
    10. 10. vitamina B9 o ácido fólico presente en una porción de alimentos Alimento porción ácido fólico (µg) Cereales (cocidos), copos de maíz 1 taza 222 Hígado de vaca, cocido 85 gr. 185 Espinaca, cocida, hervida, sin sal 1 taza (180 gr.) 263 Habas , blancas, enlatadas 1 taza 170 Espárragos, hervidos 8 (120 gr.) 160 Arroz, blanco, grano largo común, cocido 1taza (190 gr.) 153 Espinaca, cruda 1 taza (30 gr.) 60 Lechuga romana 1 taza 75 Lentejas, hervidas, sin sal 1 taza (200 gr.) 358 Coles o repollitos de Bruselas, cocidos 1 taza (150 gr.) 94 Aguacate, en rodajas 1/2 taza 45 Semilla de soja, verde, hervida 1 taza (180 gr.) 200 Banana 1 (120 gr.) 24 Naranjas 1 (40 gr.) 39 Melón, cantaloupe, rocío de miel 1 taza (160 gr.) 35
    11. 11. DÉFICIT  Diarrea  Anemia megaloblastica  Menor apetito  Retraso crecimiento  Embarazo: accidente hemorrágico  RN: espina bífida y anencefalia
    12. 12. CAUSAS: Embarazo Lactancia Tabaco y OH Enf. Crohn y CUCI hipertiroidismo TOXICIDAD: Ingesta máxima tolerable: 1 mg para adultos (hombres y mujeres) 800 µg para mujeres embarazadas y lactantes menores de 18 meses de edad Exceso de ácido fólico en el último trimestre del embarazo….asma
    13. 13.  Un número de drogas interfiere con la biosíntesis de ácido fólico o tetrahidrofolato. La mayoría son inhibidores de la dihidrofolato reductasa ( trimetoprima y pirimetamina), las sulfonamidas y las drogas utilizadas contra el cáncer como el metrotexate.

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