Teka lanza el horno de vapor HKL 970 SC que recupera los alimentos dotándolos de la humedad suficiente para que los platos queden tan frescos como cuando se cocinan por primera vez.
1. TEKA LANZA UN HORNO DE VAPOR
QUE REHIDRATA LOS ALIMENTOS
La función de regeneración del HKL 970 SC permite calentar
alimentos ya cocinados así como congelados, sin pérdida de
calidad o humedad
La situación del depósito de agua le hace tener las bandejas de
mayor superficie del mercado
Madrid. 27/09/2012. Teka lanza el horno de vapor HKL 970 SC que recupera los
alimentos dotándolos de la humedad suficiente para que los platos queden tan frescos
como cuando se cocinan por primera vez.
Gracias a su función de regeneración el nuevo horno aplica una técnica utilizada en
caterings y restaurantes que sirve para calentar alimentos ya cocinados así como
productos congelados, conservando sus vitaminas y sin pérdida de calidad.
Además, la función combinada de aire caliente y vapor del HKL 970 SC permite
utilizarlo como horno de vapor y a la vez como uno tradicional con resistencia y grill.
Su aporte de vapor garantiza que los asados conserven todo su jugo mientras que el
aire caliente los mantiene, además, crujientes. Chefs como Karlos Arguiñano lo eligen
para equipar sus cocinas, ya que conserva las propiedades de los alimentos con el
acabado final que aporta un horno multifunción.
Teka tiene patentado su depósito, único en el mercado
El horno permite ahorrar energía al tener un tamaño más pequeño y necesitar menos
esfuerzo para calentar, 45 cm de altura y 35 litros brutos/32 netos de capacidad, frente
a los 60 cm del tamaño standard y 56 litros de capacidad.
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2. Además, la situación de su depósito de agua, debajo del panel de mandos, y no en los
laterales como en el resto de este tipo de hornos, facilita que sus bandejas sean las de
mayor superficie del mercado.
Sonda térmica programable
El nuevo modelo de Teka cuenta con sonda térmica programable a la temperatura
deseada, ajustando el grado de cocinado al acabado que se quiera dar al alimento
(poco hecho, medio o en su punto). Cuando el asado alcanza la temperatura
seleccionada, el horno se desconecta automáticamente y emite una señal acústica.
El electrodoméstico está equipado con mandos escamoteables que se pueden ocultar
para evitar los vapores del cocinado y garantizar así una mayor limpieza. También
ofrece bloqueo de seguridad para impedir el uso involuntario por parte de los niños.
El HKL 970 SC incluye además display digital multifunción, panel de mandos
electrónico con selector de tiempo y funciones, función de cocción al vapor, sensores
de temperatura y presión, indicador luminoso de falta de agua, guías cromadas, cuatro
alturas de cocinado, parrilla rectangular, ventilación forzada y cavidad interior en acero
inoxidable.
PVP recomendado: 975€ (sin IVA)
En el enlace http://www.teka.com/products/view/18282 se puede consultar las
características del producto y descargar fotos en alta resolución.
Sobre Teka: Teka es un grupo industrial alemán centrado en la fabricación y
comercialización de productos de cocina, baño, vitrificados y contenedores
industriales. Es líder mundial en la producción de barriles de cerveza y un referente
europeo en campanas y encimeras. Con sede en Santander, el Grupo tiene 19
fábricas repartidas por Europa, América y Asia. Comercializa sus productos en más de
100 países y cuenta con una plantilla de 5.000 empleados en todo el mundo.
Más información:
Comunicación Teka:
comunicacion@teka.com
91 431 09 55
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